TCNICAS CROMATOGRAFICAS EN EXTRACTRATO ETANOLICO DE ZINGIBER

OFFICINALE
Autores: Guevara C.S, Novoa, D.A, Martinez J.M
Corporacin tecnolgica de Bogot
Bogot D.C- Colombia
Fecha 17/05/2016
Cguevara99@ctb.edu.co

RESUMEN

Se conoce como cromatografa al conjunto de

tcnicas que tienen como finalidad la separacin de
mezclas y componentes en una sustancia desconocida.
Se pretende ensayar y observar mediante la prctica
experimental el proceso de dos tipos de
cromatografa, capa delgada y en columna.
Para la elaboracin de los dos tipos cromatgraficos,
se utiliz como fase estacionaria el extracto etanolito
de la planta Zingiber officinale y en el caso de la fase
mvil, se realiz una previa determinacin del
correcto solvente con combinaciones de diferentes
solventes con determinadas polaridades, para mejorar
as mejorar su identificacin y arrastre de la muestra.
PALABRAS CLAVES
Cromatografa, Capa delgada, columna, Zingiber
officinale
ABSTRACT

It is known as chromatography to the set of

technologies that take as a purpose the separation of
mixtures and components in an unknown substance.
One tries to test and to observe by means of the
experimental practice the process of two types of
chromatography, thin cap and in column. For the
production of both types cromatgraficos, Zingiber
officinale was in use as stationary phase the extract
etanolito of the plant and in case of the mobile phase,
there was realized a previous determination of the
correct solvent by combinations of different solvents

by certain polarities, to improve this way to improve

his identification and dragging of the sample
KEY WORDS
Chromatography,
officinale

thin

Cap,

column,Zingiber

INTRODUCCIN
Para la correcta identificacin y separacin de una
mezcla, existen diferentes mtodos analticos donde
se cuantifica y observa caractersticas especficas de
cada especie, mtodos como cromatografa de capa
delgada o columna donde se involucran una fase
mvil y a su vez una fase estacionaria.
La cromatografa en capa fina y cromatografa en
columna tienen como fin identificar los diferentes
componentes mediante un anlisis de una mezcla de
diferentes componentes, esta tcnica es muy utilizada
en fitoquimica ya que identifica y cuantifica de
manera sencilla algunos metabolitos secundarios
presentes en especies vegetales.
METODOS:
Cromatografa en capa delgada
En una placa de CCD se realiz una siembra con un
capilar, la muestra que contiene extracto etanlico, se
utilizaron diferentes fases mviles en distintas
proporciones.
Luego se dejaron secar a temperatura ambiente y se
revel cada placa con vainillina.

Cromatografa en columna
Como fase mvil se us (ter de petrleo: cloroformo)
en donde se le realiz una modificacin en las
proporciones buscando una mayor efectividad de
separacin de componentes, donde finalmente la fase
mvil queda establecida como (ter de petrleo:
cloroformo) con una proporcin de (2.5:2.5).
Se llen una pipeta pasteur con silica solubilizada en
la fase mvil aprox. 2cm, tapando previamente el
orificio con algodn, se adicion solvente a travs de
la columna montada en un soporte universal y se
realiz la siembra de la muestra. Se recogi 1 muestra
en tubo eppendorf a la cual se le realiz un chequeo
en CCD.
DISCUSIN DE RESULTADOS.
Cromatografa de capa delgada
Fase mvil
Solventes
Proporcin
utilizados
tanol;Acetato
(3.0:2.0)
1
de propilo
ter de
(3.5:1.5)
2
petrleo ;
Cloroformo
3 modificada
Eter de
(2.5:2.5).
petrleo;
Cloroformo
Los desplazamientos obtenidos con las diferentes
fases mviles se muestran en el anexo 1. Siendo la
fase mvil (N3) ms eficiente, ter de petrleo:
cloroformo (2.5:2.5) ya que produce una mayor
separacin del extracto etanlico de zingiber
officinale, sin embargo esta prueba y la eleccin del
solvente no es suficiente, ya que se separ en una
pequea proporcin , mas sin embargo comparando
resultados obtenidos en la prctica junto a la teora
investigada se deduce que este contiene
sesquiterpeniodes (sequiterpenlactonas) los cuales
poseen grupos de hidrocarburos por lo que tienden a
tener propiedades de solubilidad alta, caracterstica de

la gran mayora de terpenoides, son por lo tanto

solubles en solventes relativamente apolares (Genaro,
2003).
Adems se usa una mezcla adecuada en donde las
molculas medianamente polares y apolares del
solvente, producen una interaccin competitiva sobre
el adsorbente.
Cromatografa en columna
De acuerdo al mtodo anterior se usa la fase mvil
N3 para esta cromatografa, teniendo en cuenta su
modificacin despus de pasar la muestra por la slica
y recoger la fraccin se realiz una CCD pero no se
obtuvo desplazamiento

La fase mvil es ms retenida que la muestra, pues

esta por accin de la gravedad se va eluyendo, donde
la diferencia de afinidad del adsorbente (silica) por
cada componente los va separando; la columna
saturndose con una sustancia, por lo que solo se
pueden tomar una fraccin. El revelador vainillina
usado origina varios colores visibles, que no son
apropiados para la identificacin individual, este
resultado fue debido a que el eluyente es una mezcla
que genera una competitividad sobre la muestra.
Segn la literatura es recomendable utilizar eluyentes
tanto para cromatografa en columna o en
cromatografa de capa delgada como:
cloroformo: metanol
CHCl3: MeOH (9:1)
CHCl3: MeOH (19:1)
cloroformo: ter etlico
CHCl3:Et2O (4:1),
CHCl3:Et2O (5:1),
Ya que es apropiado para compuestos como las
sesquiterpenlactonas que pueden separarse y
analizarse mejor

Martnez, A. (2001). Sesquiterpenlactonas. Medelln.

Recuperado
de
http://farmacia.udea.edu.co/~ff/slactonas2001.pdf
CONCLUSIONES:

Flrez, E. N. (2006). Metabolitos secundarios

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