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ISSN: 0122-1701
scientia@utp.edu.co
Universidad Tecnolgica de Pereira
Colombia
Scientia et Technica Ao XVIII, Vol. 18, No 1, Abril de 2013. Universidad Tecnolgica de Pereira. ISSN 0122-1701
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I.
INTRODUCCIN
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Scientia et Technica Ao XVIII, Vol. 18, No 1, Abril de 2013. Universidad Tecnolgica de Pereira.
II.
2.1
MATERIALES Y MTODOS
2.2
Microscopa Raman.
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Scientia et Technica Ao XVIII, Vol. 18, No 1, Abril de 2013. Universidad Tecnolgica de Pereira.
Espectroscopia Infrarroja
RESULTADOS Y DISCUSIN
1000
1200
(1690)
1272
1166
1190
(1630)
cido clorognico
(1608)
III.
1119
Intensidad (a.u)
1400
1600
1800
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Scientia et Technica Ao XVIII, Vol. 18, No 1, Abril de 2013. Universidad Tecnolgica de Pereira.
Intensidad (a.u)
MODOS NORMALES DE
VIBRACIN cm-1
En este
Reportado en
trabajo
referencia
[4]
Entre 730 y
715
1031
1000
(2935)
CH2
1119 y 1166
2700
2800
2900
3000
-1
C orrim ie nto R a m a n ( cm )
3100
1120 y 1165
Entre 1100 y
1800
Entre 1100 y
1800
1190 y 1272
1193 y 1270
Entre 14851415
Entre 14701450
1608 y 1630
1605 y 1630
1690
1690
17501731 16201575
Superiores a
2700
Absorbancia
3000
Alquilo general de
cadena larga
Doble anillo
ciclohexano
el ciclohexano
enlaces CH y
COH
Coinciden con
cido Clorognico
puro (CGA)
CH y COH en el
anillo fenilo y a
una distorsin en
la vibracin
Alquilo general de
cadena larga
Estiramientos de
los anillos fenilos
y a extensiones de
los etilenos C=C
estiramiento del
C=O
Compuesto
carbonilo clase
15
Entre 2905
2934
simtricas y
asimtricas de
CH2 de los lpidos
2940-2920
2870-2840
3030-3885
Alquilo general de
cadena larga
CONCLUSIONES
Grano de cafe
3500
ASIGNADO
FTIR
Alquilo general
IV.
4000
ASIGNADO
RAMAN
2500
2000
1500
cm
1000
500
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