Entropa

Petrleo
Energa,
civilizaci
n y
poder

La era del petrleo

Teniendo en cuenta que nuestros sistemas econmicos y nuestra cultura dependen de los
consumos energticos y que el petrleo proporciona alrededor del 35% de la energa total
consumida y el 90% de la utilizada en transportes, puede entenderse que todo lo que gira
en torno del petrleo est condicionando la dinmica poltica de nuestro planeta. Estamos
viviendo en la era del petrleo. Pero hoy, por primera vez en cien aos, la demanda
comienza a superar a la oferta, lo que plantea enormes interrogantes sobre el futuro del
mundo.

Vctor Bronstein
Ingeniero Electrnico, UBA.
Director del Centro de Estudios de Energa, Poltica y Sociedad (Ceepys). Profesor en la
Facultad de Ciencias Sociales, UBA. Investigador UBA.

Lo que hoy llamamos nuestra civilizacin se construy sobre tres pilares que dieron lugar a
las sociedades modernas: el sistema de produccin fabril, el triunfo de las ideas de la
ilustracin y las mquinas trmicas. Estos tres pilares asociados a la modernidad se
constituyeron en elementos emancipatorios: forjaron sociedades abiertas, permitieron el
florecimiento de la creatividad humana y liberaron para la produccin todas las
potencialidades energticas de la naturaleza almacenadas en los combustibles fsiles. As, la
civilizacin industrial est sustentada en nuevas ideas y formas organizativas, pero su base
fundamental es la instauracin de un nuevo rgimen energtico.
Desde Marx, se acepta generalmente el planteo de que la historia de la sociedad es la
historia del hombre que procura el dominio de s mismo y del mundo exterior por medio del
trabajo, y que los sistemas socioculturales estn basados en la manera en que se relacionan
los hombres y mujeres en su lucha continua para obtener los recursos necesarios de la
naturaleza. De esta manera, Marx pone en primer plano el trabajo como el elemento
fundante de la especie humana y que lo distingue del resto de los animales.
Sin embargo, el dominio de la energa es previo al trabajo. Si bien los primeros estudios
acerca de la especie humana sostuvieron durante mucho tiempo la tesis de que el hombre
siempre haba sido cazador, investigaciones posteriores mostraron que nuestros ancestros,
dbiles en comparacin con otros animales como, por ejemplo, los grandes felinos, se
habran limitado al ms humilde rol de vegetarianos y carroeros. Slo cuando el hombre
invent, hace 20 mil aos, instrumentos como el hacha o el arco y la flecha, es decir cuando
aprendi a utilizar su propia energa animal de una forma artificialmente concentrada, pudo
empezar a competir y superar a animales ms fuertes y rpidos. Luego, la domesticacin de
algunas especies grandes le permiti poner a su servicio la energa animal y con la
domesticacin de plantas y animales, la divisin del trabajo comenz en las sociedades
humanas. Es decir, cada civilizacin responde a un rgimen energtico que la identifica.
Energa y civilizacin
Desde un punto de vista antropolgico, podemos tomar como ejemplo algunas

investigaciones que nos muestran esta profunda relacin entre energa y civilizacin.
Tomaremos dos: La corriente estructuralista desarrollada por Lvi Strauss y la escuela
conocida como materialismo cultural, cuyo impulsor fue el antroplogo norteamericano
Leslie White [1].
Lvi Strauss define en su clsico Antropologa estructural [2] dos tipos civilizatorios
claramente diferenciados, a las cuales llama, significativa y energticamente, sociedades
fras y sociedades calientes, es decir, utilizando una categora termodinmica para definir
estas dos tipologas. Lvi Strauss nos dice que lo propio de las sociedades fras es la
valoracin de la armona y la calma, donde encontramos una nocin del tiempo circular,
csmico, dentro de la cual cuesta diferenciar entre un antes y un despus. Son sociedades
sin crecimiento demogrfico y con muy bajo consumo energtico. Las encontramos hoy
como hace diez mil aos, es decir, no entraron en la historia.
Como contrapartida a las sociedades fras, las sociedades calientes son sociedades que
valoran el cambio y la expansin donde el tiempo marca un antes y un despus y donde la
evolucin es lo que define la dinmica social. Lvi-Strauss plantea que estas sociedades son
las que entraron en la historia a partir del invento de la esclavitud, que les permiti
obtener la energa necesaria para su desarrollo.
Es decir, Lvi-Strauss est planteando que la energa obtenida a partir de la mano de obra
esclava es el elemento que funda las sociedades con historia. Trasciende el objetivo de este
artculo profundizar el sentido que le da Lvi-Strauss al concepto de energa, aunque nos
parece importante remarcar algunas cuestiones.
Por un lado, Lvi-Strauss asocia la cuestin energtica a una relacin de dominacin, donde
en realidad est utilizando el concepto de energa til, es decir la energa que puede
transformarse en trabajo. En este sentido, el concepto de energa est asociado al segundo
principio de la termodinmica, o principio de entropa, que nos dice que para obtener trabajo
hace falta una fuente fra y una fuente caliente o, interpretando de manera ms sociolgica
este principio, que hace falta una desigualdad para poner en movimiento una sociedad e
ingresarla en la historia.
A su vez, el principio de entropa nos plantea la existencia de procesos irreversibles,
oponindose a la cosmologa de un tiempo circular, sin pasado ni futuro. La entropa
introduce la flecha del tiempo y esto coincide tambin con el concepto del tiempo de las
sociedades calientes. Las sociedades fras, en cambio, son mecanismos de relojera donde el
tiempo (como expresara alguna vez Einstein) es tan slo una ilusin. En estas sociedades el
ritual es el principal operador social que permite vivir en una sincrona eterna, repitiendo
una y otra vez la encarnacin de un antepasado en un vivo, con muy poco margen para el
registro del devenir temporal.
Las sociedades calientes son sociedades que evolucionan de manera irreversible y van
complejizndose cada vez ms. Para entender este proceso de complejidad creciente, es
importante incorporar las investigaciones de Ilya Prigogine [3], quien demuestra el
surgimiento de orden en sistemas lejos del equilibrio. Este orden y complejizacin slo es
posible a partir de consumir energa del entorno. Llegamos as a una doble acepcin del
concepto de energa en los sistemas sociales. Por un lado, la energa obtenida de las
relaciones de dominacin que permiten la evolucin social. Por otra parte, la necesidad de
consumir cada vez ms energa del entorno (medio ambiente) para mantener sociedades
cada vez ms complejas.
Desde otra perspectiva, el antroplogo americano Leslie White desarroll una teora de la
evolucin cultural basada en la estrategia de un materialismo cultural formulado en trminos
de energa. White la emplea como punto de partida para el anlisis de las principales
tendencias de las modificaciones evolutivas, tanto locales como mundiales. Su conexin con
el materialismo cultural y con Marx resulta clara en el transcurso de la aplicacin de la ley
de la evolucin a la explicacin de las lneas fundamentales de la historia del mundo. White
propone considerar los sistemas socioculturales como consistentes de tres partes:
tecnoeconmica, social e ideolgica, y formula en trminos inequvocos las relaciones

causales entre esas divisiones y argumenta que el aspecto tecnolgico es la base de la

evolucin cultural.
El aspecto tecnolgico para White est compuesto por instrumentos materiales, mecnicos,
fsicos y qumicos, as como la manera en que la gente utiliza estas tcnicas. White
argumenta sobre la importancia de la tecnologa basndose en los siguientes puntos, donde
el aspecto energtico se destaca:
+ La tecnologa constituye un esfuerzo para resolver los problemas de supervivencia
+ Este esfuerzo significa, fundamentalmente, producir la energa necesaria para satisfacer
las necesidades humanas.
+ Las sociedades que son capaces de producir ms energa y usarla ms eficientemente
tienen ventajas sobre otras sociedades.
+ En este sentido, estas sociedades son ms avanzadas desde el punto de vista evolutivo.
A partir de esta lgica, White sostiene que el grado de desarrollo cultural de una sociedad
puede calcularse por la frmula: E x T= C, donde E es la cantidad de energa utilizada per
cpita por ao, T representa la eficiencia de las herramientas usadas para aprovechar la
energa, y C representa el grado de desarrollo cultural.
Tomando en cuenta esta cuantificacin, White afirma que el desarrollo de un manejo
efectivo de la energa es la principal causa de la evolucin cultural, y enuncia en 1949 una
ley conocida como Ley de la Evolucin de White, que dice:
Mientras los otros factores se mantengan constantes, la cultura evoluciona a medida que
crece la cantidad de energa disponible por cabeza y por ao, o a medida que crece la
eficiencia de los medios de hacer trabajar esa energa.
Desde hace apenas 150 aos, la humanidad ha tenido acceso a una fuente de energa de
una capacidad extraordinaria como es el petrleo. Esto ha cambiado el mundo y
transformado las ideas sobre economa, desarrollo social, innovacin tecnolgica y abri las
posibilidades a crear nuevas condiciones de vida. La energa barata dio lugar al desarrollo de
la sociedad de consumo, la sociedad de la informacin y una inimaginable capacidad militar
capaz de destruir nuestro planeta.
La era del petrleo
El petrleo ha modelado nuestra civilizacin transformando las ideas sobre economa,
desarrollo social e innovacin tecnolgica, y abri las posibilidades a crear mejores
condiciones de vida. Hoy, la energa que alimenta nuestros dispositivos tecnolgicos es
derivada de los hidrocarburos petrleo y gas. La energa que hace nuestro trabajo es
derivada de los hidrocarburos. La energa que ilumina nuestras casas, que mueve el
transporte y que genera la electricidad es principalmente proveniente de los hidrocarburos.
Todos los plsticos que nos rodean en miles de objetos cotidianos derivan de los
hidrocarburos. La produccin mundial de alimentos que permite alimentar a ms de 6.400
millones de personas se basa en fertilizantes hechos sobre la base de hidrocarburos y
fumigados con pesticidas fabricados tambin sobre la base de hidrocarburos. En la medida
en que nuestros sistemas econmicos y nuestra cultura dependen de los consumos
energticos y en la medida en que el petrleo proporciona alrededor del 35% de la energa
total consumida y el 90% de la utilizada en transportes, puede entenderse que todo lo que
gira en torno del petrleo est condicionando la dinmica poltica de nuestro planeta.
Estamos viviendo en la era del petrleo.
Todas las sociedades preindustriales obtenan su energa de fuentes que eran
transformaciones casi inmediatas de la radiacin solar, ya sea a partir del viento, las

corrientes de agua o el proceso de fotosntesis que produca alimentos y lea y que

resultaban renovables en un relativamente corto perodo de tiempo. La particularidad de
estas fuentes de energa era que estaban distribuidas entre las distintas comunidades y no
requeran de una organizacin especial para su obtencin. La energa no era un problema.
Cuando comienzan a utilizarse los combustibles fsiles se produce un cambio sistmico en la
produccin de energa y la organizacin social, ya que el reemplazo de la madera por carbn
requiri resolver muchos problemas tcnicos y organizativos relativos a la extraccin,
transporte y usos industriales propios de las economas de escala. Sin embargo, desde el
punto de vista poltico el carbn se encontraba en los pases que lo utilizaban, por lo tanto el
pasaje de la lea al carbn como fuente energtica no gener tensiones geopolticas ni los
problemas de intervenciones y luchas por el dominio de las reservas que luego surgiran con
el petrleo.
Si bien la historia moderna del petrleo nace hace casi 150 aos, el 27 de agosto de 1859,
con el descubrimiento del primer pozo productor en Titusville, Estados Unidos, su utilizacin
masiva y su importancia recin comienzan a verse a principios del siglo XX a partir del
desarrollo del motor de combustin interna y el automvil. En 1900 el carbn constitua el
95% de la energa primaria total y la utilizacin del petrleo como fuente de energa era casi
nula. En realidad, el impulso para el desarrollo industrial del petrleo estuvo dado por la
bsqueda de un sustituto para el aceite de ballena como combustible para alimentar las
lmparas de iluminacin. As, en pocos aos, este producto revolucion los mtodos de
iluminacin en el mundo y gener millones de dlares a la economa de Estados Unidos, lo
que sent las bases para que este pas se convirtiera en la gran potencia del siglo XX.
Petrleo y negocio
El petrleo tiene propiedades nicas y de ah su gran valor. Una vez descubierto, se pueden
extraer grandes volmenes, es fcil de almacenar y transportar y tiene una gran capacidad
energtica por unidad de peso y volumen.
A diferencia del carbn, el petrleo no se encontraba en los pases europeos centrales y
Estados Unidos tena casi el monopolio de la produccin a fines del siglo XIX. Slo una
pequea produccin rusa evit que el monopolio fuera total. Esto hizo que Gran Bretaa,
Holanda, Francia y Alemania desarrollaran estrategias geopolticas para acceder a las
regiones donde se encontraban las reservas, apoyando a sus empresas e interviniendo en
asuntos de estados. Esto gener el sistema de concesiones territoriales y que la industria
petrolera tendiera a concentrarse en grandes empresas. Por esto, la caracterstica del
negocio petrolero es tal que desde sus comienzos trascendi la lgica de los mercados y
debe analizarse a partir del juego entre sus tres actores principales: empresas, pases
productores y pases consumidores.
Esta relacin no fue constante y podemos distinguir distintas etapas en la evolucin del
negocio petrolero, cada una de ellas caracterizadas por relaciones particulares entre estos
actores y el valor estratgico que los gobiernos le adjudicaron al petrleo.
La primera etapa se extiende desde el origen de la industria hasta unos aos despus de la
finalizacin de la Primera Guerra Mundial. Esta etapa se caracteriza por el nacimiento y la
formacin de los grandes trusts petroleros: la Standard Oil, la Royal Dutch-Shell, y la AngloPersian. Como Estados Unidos tena gran cantidad de reservas petroleras, la preocupacin
del gobierno en esta etapa se concentr en controlar las prcticas monoplicas de la
Standard Oil, la cual no estaba demasiado preocupada por obtener reservas fuera de su
pas. Gran Bretaa, en cambio, ante la falta de reservas en su territorio, apoy
decididamente a la Royal-Dutch Shell en su estrategia expansiva por conseguir reservas all
donde se encontraran. Incluso, contrariando la postura ultra liberal que pregonaba
Inglaterra en aquella poca, en 1911, por iniciativa de Winston Churchill, el gobierno
britnico se compromete directamente en el negocio petrolero y se asocia a la Anglo-Persian
para crear British Petroleum, la primera empresa petrolera estatal del mundo.
La Primera Guerra Mundial marc un primer punto de inflexin en el desarrollo del negocio

petrolero, ya que los pases involucrados comprendieron el alto valor estratgico, no solo
econmico, de la industria petrolera. Esto qued demostrado por la superioridad de la flota
britnica lograda a partir de transformar sus buques para que fueran alimentados a fueloil
en vez de carbn. Esta etapa culmina alrededor de 1920, cuando Estados Unidos comienza a
preocuparse por el agotamiento de sus reservas. Esto genera una gran conmocin en el
gobierno americano y un cambio de estrategia, que lleva al gobierno a apoyar a la Standard
Oil y a otras empresas americanas en su bsqueda de reservas por el mundo. El apoyo del
gobierno norteamericano a sus empresas nacionales da lugar a una nueva etapa que se
extiende hasta 1930. Esta etapa se caracteriz por las luchas entre las grandes empresas
por el dominio de las zonas de produccin. En este perodo es claro el apoyo de los
gobiernos a sus empresas, dando lugar definitivamente a lo que podemos llamar la
diplomacia petrolera.
En este perodo de bsqueda de reservas por parte de los grandes trusts apoyados por sus
respectivos gobiernos, se produce la creacin de YPF en nuestro pas, por lo que los anlisis
que se hacen con respecto a su creacin y al surgimiento del nacionalismo petrolero no
pueden soslayar la situacin mundial de la industria petrolera en aquella poca y reducirse a
un anlisis meramente econmico o de poltica local.
Esta etapa culmina en 1930 con el Acuerdo de Achnacarry, que da comienzo a la creacin de
un mercado cartelizado y donde las grandes compaas acuerdan los precios del petrleo a
travs del sistema Gulf Plus, suprimiendo la competencia realizando acuerdos y convenios
para evitar guerras de precios y adjudicarse mercados. Esto se debe a que por las
particularidades de la produccin petrolera, durante casi toda su historia, la oferta de crudo
super siempre a la demanda.
A partir del nuevo orden mundial que surge en la posguerra, se abandona el sistema de
precios a la vez que se desarrollan las empresas estatales europeas, fundamentalmente en
Francia e Italia, dando lugar a una nueva etapa en la historia del desarrollo petrolero. En
esta etapa empieza a tener cada vez ms fuerza el nacionalismo dentro de las naciones
productoras que obligan a cambiar las reglas de juego con los grandes trusts, donde los
pases con reservas empiezan a luchar por obtener mayor participacin en el negocio. As se
crea, en 1960, la OPEP, cuya importancia recin se va a hacer sentir a partir de marzo de
1971. En ese mes, la Texas Railroad Comission, que desde 1935 regulaba la produccin
petrolera en EE.UU. con el objetivo de garantizar los precios del crudo, dispuso un cambio
de reglas, de tal forma que los productores norteamericanos ya no estaban limitados a
producir una cantidad determinada de petrleo. Este hecho, aparentemente administrativo,
tuvo una consecuencia enorme, ya que el poder para controlar los precios del crudo se corri
de los Estados Unidos a la OPEP. De esta forma entramos en una nueva etapa, caracterizada
por el poder de la OPEP para la fijacin de los precios del petrleo. Este poder se vio
claramente ratificado en el embargo que dispusieron los pases productores en 1973, lo que
provoc la primera crisis del petrleo y un alza espectacular de los precios del crudo a partir
de establecer cuotas de produccin, la nacionalizacin de las reservas petroleras y la
creacin de empresas estatales en los pases de Medio Oriente y en Venezuela. Desde
entonces, se estableci una tensin permanente entre los pases productores y los pases
consumidores para definir los niveles de precios del crudo. Esta tensin se resolvi en
distintos momentos no slo por criterios econmicos sino tambin polticos. Por ejemplo, en
1986 el gobierno de Reagan acuerda con el Rey Fahd de Arabia Saudita aumentar su
produccin de crudo para hacer bajar el precio y desestabilizar as a la Unin Sovitica, que
se haba beneficiado con los altos precios del petrleo. Y esa baja fue el golpe de gracia que
llev a la Unin Sovitica al colapso.
Hoy la situacin es muy distinta y no hay acuerdo poltico que logre bajar el precio del
crudo. El aumento fenomenal del precio del petrleo, a diferencia de la dcada de los
setenta, tiene que ver con cuestiones geolgicas, no polticas. *
Oferta y demanda
Si bien estamos lejos del agotamiento del petrleo, estamos en un punto donde, por primera
vez en la historia, la oferta tiene dificultades para satisfacer la demanda ya que lo que se

est agotando es la capacidad de sustituir los flujos de petrleo que perdemos cada ao
debido al agotamiento de los yacimientos. Esta situacin genera un punto mximo de
produccin conocido como Peak Oil o pico de Hubbert, en honor al gelogo americano que
estudio este fenmeno en 1956.
Desde hace 25 aos el mundo consume ms petrleo del que descubre y el tamao de los
nuevos descubrimientos empez a disminuir en los aos sesenta. Los recientes
descubrimientos en aguas profundas del Golfo de Mxico y Brasil son grandes, pero no
cambian demasiado esta tendencia. Hoy el mundo consume alrededor de 86 millones de
barriles diarios y se calcula que para 2030 esta cifra alcanzar los 130 millones, pero nadie
sabe de dnde saldr ese petrleo, y la discusin pasar no por el precio sino por quin
tiene o domina el recurso. Esto explica muchos de los movimientos geopolticos actuales.
Discovery - Consumption Gap
Fuente: The pick and decline of world oil and gas production, K Aleklett and c.J.Campbell.
Uppsala University, Sweden, 2003
Los combustibles fsiles han sido la base de nuestra civilizacin, por eso esta nueva
situacin nos plantea algunas preguntas inquietantes: Puede mantenerse la civilizacin
industrial y sus niveles de consumo eternamente? Puede nuestro planeta soportar un
crecimiento demogrfico como el que estamos viviendo? Puede el capitalismo sobrevivir sin
crecimiento?
Queda la esperanza de encontrar nuevas fuentes energticas, pero ms all de las
investigaciones en energas alternativas, no existen certezas cientficas que garanticen que
vayamos a disponer a tiempo de estas fuentes equiparables en precio y accesibilidad. Por
esto, planteamos la necesidad de propiciar debates transparentes y hacer participar a la
sociedad en esta problemtica que trasciende en mucho a un gobierno, a un pas o a una
regin. La cuestin del petrleo y la energa no pueden limitarse a los aspectos tcnicos,
econmicos o ambientales, sino que tambin debe incluir a las ciencias sociales y a la
filosofa poltica, en cuanto a que la visin de una sociedad deseable incluye necesariamente
la de sus relaciones con la naturaleza.
Ipb.upgm@hotmail.com
Ipbupgm10914

Entropa
Para otros usos de este trmino, vase Entropa (desambiguacin).
En termodinmica, la entropa (simbolizada como S) es una magnitud fsica que para
un sistema termodinmico en equilibrio mide el nmero de microestadoscompatibles
con el macroestado de equilibrio, tambin se puede decir que mide el grado de
organizacin del sistema, o que es la razn incremental entre un incremento de
energa interna frente a un incremento de temperatura del sistema.
La entropa es una funcin de estado de carcter extensivo y su valor, en un sistema
aislado, crece en el transcurso de un proceso que se d de forma natural. La entropa
describe lo irreversible de los sistemas termodinmicos. La palabra entropa procede
del griego () y significa evolucin o transformacin. FueRudolf
Clausius quien le dio nombre y la desarroll durante la dcada de 1850;1 2 y Ludwig
Boltzmann, quien encontr en 1877 la manera de expresar matemticamente este
concepto, desde el punto de vista de la probabilidad.3
ndice
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1Introduccin
2Entropa y termodinmica
o 2.1Significado
o 2.2Cero absoluto
o 2.3Entropa y reversibilidad
3Historia de la entropa
4Interpretacin estadstica de la entropa
o 4.1Entropa y desorden
o 4.2Entropa como creadora de orden
o 4.3Relacin de la entropa con la teora de la informacin
o 4.4La entropa como flecha del tiempo
5Vase tambin
6Referencias
7Enlaces externos

Introduccin[editar]
Cuando se plantea la pregunta: Por qu ocurren los sucesos en la Naturaleza de
una manera determinada y no de otra manera?, se busca una respuesta que
indique cul es el sentido de los sucesos. Por ejemplo, si se ponen en contacto dos
trozos de metal con distinta temperatura, se anticipa que finalmente el trozo caliente
se enfriar, y el trozo fro se calentar, finalizando en equilibrio trmico. El proceso
inverso, el calentamiento del trozo caliente y el enfriamiento del trozo fro es muy
improbable que se presente, a pesar de conservar la energa. El universo tiende a
distribuir la energa uniformemente; es decir, a maximizar la entropa. Intuitivamente,
la entropa es una magnitud fsica que, mediante clculo, permite determinar la parte
de la energa por unidad de temperatura que no puede utilizarse para
producir trabajo.
La funcin termodinmica entropa es central para la segunda Ley de la
Termodinmica. La entropa puede interpretarse como una medida de la
distribucinaleatoria de un sistema. Se dice que un sistema altamente distribuido al
azar tiene alta entropa. Un sistema en una condicin improbable tendr una
tendencia natural a reorganizarse a una condicin ms probable (similar a una
distribucin al azar), reorganizacin que dar como resultado un aumento de la
entropa. La entropa alcanzar un mximo cuando el sistema se acerque al
equilibrio, y entonces se alcanzar la configuracin de mayor probabilidad.
Una magnitud es una funcin de estado si, y slo si, su cambio de valor entre dos
estados es independiente del proceso seguido para llegar de un estado a otro. Esa
caracterizacin de funcin de estado es fundamental a la hora de definir la variacin
de entropa.
La variacin de entropa nos muestra la variacin del orden molecular ocurrido en
una reaccin qumica. Si el incremento de entropa es positivo,
los productospresentan un mayor desorden molecular (mayor entropa) que
los reactivos. En cambio, cuando el incremento es negativo, los productos son ms
ordenados. Hay una relacin entre la entropa y la espontaneidad de una reaccin
qumica, que viene dada por la energa de Gibbs.

Entropa y termodinmica[editar]
Esta idea de desorden termodinmico fue plasmada mediante una funcin ideada

por Rudolf Clausius a partir de un proceso cclico reversible. En todo

procesoreversible la integral curvilnea de

slo depende de los estados inicial y final, con independencia del camino seguido
(Q es la cantidad de calor absorbida en el proceso en cuestin y T es latemperatura
absoluta). Por tanto, ha de existir una funcin del estado del sistema, S=f(P,V,T),
denominada entropa, cuya variacin en un proceso reversible entre los estados 1 y 2
es:

.
Tngase en cuenta que, como el calor no es una funcin de estado, se usa Q,
en lugar de dQ. La entropa fsica, en su forma clsica, est definida por la
ecuacin siguiente:

o, ms simplemente, cuando no se produce variacin de temperatura (proceso

isotrmico):

donde S es la entropa,
la cantidad de calor intercambiado entre el
sistema y el entorno y T la temperatura absoluta en kelvin.
Unidades: S=[cal/K]
Los nmeros 1 y 2 se refieren a los estados iniciales y finales de un sistema
termodinmico.

Significado[editar]
El significado de esta ecuacin es el siguiente:
Cuando un sistema termodinmico pasa, en un proceso reversible e isotrmico,
del estado 1 al estado 2, el cambio en su entropa es igual a la cantidad
decalor intercambiado entre el sistema y el medio dividido por
su temperatura absoluta.

De acuerdo con la ecuacin, si el calor se transfiere al sistema, tambin lo har

la entropa, en la misma direccin. Cuando la temperatura es ms alta, el flujo de
calor que entra produce un aumento de entropa menor. Y viceversa.
Las unidades de la entropa, en el Sistema Internacional, son el J/K (o Clausius),
definido como la variacin de entropa que experimenta un sistema cuando
absorbe el calor de 1 Julio (unidad) a la temperatura de 1 Kelvin.
Cuando el sistema evoluciona irreversiblemente, la ecuacin de Clausius se
convierte en una inecuacin:

Siendo el sumatorio de las i fuentes de calor de las que recibe o transfiere

calor el sistema y la temperatura de las fuentes. No obstante, sumando un
trmino positivo al segundo miembro, podemos transformar de nuevo la
expresin en una ecuacin:

Al trmino
, siempre positivo, se le denomina produccin de entropa,
y es nulo cuando el proceso es reversible salvo irreversibilidades fruto de
transferencias de calor con fuentes externas al sistema. En el caso de
darse un proceso reversible y adiabtico, segn la ecuacin, dS=0, es
decir, el valor de la entropa es constante y adems constituye
un proceso isoentrpico.

Cero absoluto[editar]
Solo se pueden calcular variaciones de entropa. Para calcular la
entropa de un sistema, es necesario fijar la entropa del mismo en un
estado determinado. Latercera ley de la termodinmica fija un estado
estndar: para sistemas qumicamente puros, sin defectos estructurales
en la red cristalina, de densidad finita, la entropa es nula en el cero
absoluto (0 K) o (-273.16C)
Esta magnitud permite definir la segunda ley de la termodinmica, de la
cual se deduce que un proceso tiende a darse de forma espontnea en
un cierto sentido solamente. Por ejemplo: un vaso de agua no empieza a
hervir por un extremo y a congelarse por el otro de forma espontnea,
an cuando siga cumplindose la condicin de conservacin de la
energa del sistema (la primera ley de la termodinmica).

Entropa y reversibilidad[editar]
La entropa global del sistema es la entropa del sistema considerado
ms la entropa de los alrededores. Tambin se puede decir que la
variacin de entropa del universo, para un proceso dado, es igual a su
variacin en el sistema ms la de los alrededores:

Si se trata de un proceso reversible, S (universo) es cero, pues el

calor que el sistema absorbe o desprende es igual
al trabajo realizado. Pero esto es una situacin ideal, ya que para
que esto ocurra los procesos han de ser extraordinariamente lentos,
y esta circunstancia no se da en la naturaleza. Por ejemplo, en la
expansin isotrmica (proceso isotrmico) de un gas, considerando
el proceso como reversible, todo el calor absorbido del medio se
transforma en trabajo y Q= -W. Pero en la prctica real el trabajo es
menor, ya que hay prdidas por rozamientos, por lo tanto, los
procesos son irreversibles.
Para llevar al sistema nuevamente a su estado original, hay que
aplicarle un trabajo mayor que el producido por el gas, lo que da

como resultado una transferencia de calor hacia el entorno, con un

aumento de la entropa global.
Como los procesos reales son siempre irreversibles, siempre
aumentar la entropa. As como la energa no puede crearse ni
destruirse, la entropa puede crearse pero no destruirse. Es posible
afirmar entonces que, como el Universo es un sistema aislado, su
entropa crece constantemente con el tiempo. Esto marca un sentido
a la evolucin del mundo fsico, que se conoce como principio de
evolucin.
Cuando la entropa sea mxima en el Universo, esto es, cuando
exista un equilibrio entre todas las temperaturas y presiones, llegar
la muerte trmica del Universo (enunciada por Clausius).
En el caso de sistemas cuyas dimensiones sean comparables a las
dimensiones de las molculas, la diferencia entre calor y trabajo
desaparece y, por tanto, parmetros termodinmicos como la
entropa, la temperatura y otros no tienen significado. Esto conduce
a la afirmacin de que el segundo principio de la termodinmica no
es aplicable a estos microsistemas, porque realmente no son
sistemas termodinmicos. Se cree que existe tambin un lmite
superior de aplicacin del segundo principio, de tal modo que no se
puede afirmar su cumplimiento en sistemas infinitos como el
Universo, lo que pone en controversia la afirmacin de Clausius
sobre la muerte trmica del Universo.

Historia de la entropa[editar]
El concepto de entropa desarrollado en respuesta a la observacin
de que una cierta cantidad de energa liberada de
funcionales reacciones de combustinsiempre se pierde debido a la
disipacin o la friccin y por lo tanto no se transforma en trabajo til.
Los primeros motores de calor como Thomas Savery (1698),
elNewcomen motor (1712) y el Cugnot de vapor de tres ruedas
(1769) eran ineficientes, la conversin de menos de dos por ciento
de la energa de entrada en produccin de trabajo til; una gran
cantidad de energa til se disipa o se pierde en lo que pareca un
estado de aleatoriedad inconmensurable. Durante los prximos dos
siglos los fsicos investigaron este enigma de la energa perdida, el
resultado fue el concepto de entropa.
En la dcada de 1850, Rudolf Clausius estableci el concepto
de sistema termodinmico y postula la tesis de que en cualquier
proceso irreversible una pequea cantidad de energa trmica Q se
disipa gradualmente a travs de la frontera del sistema. Clausius
sigui desarrollando sus ideas de la energa perdida, y acu el
trmino "entropa". Durante el prximo medio siglo se llev a cabo un
mayor desarrollo, y ms recientemente el concepto de entropa ha
encontrado aplicacin en el campo anlogo de prdida de datos en
los sistemas de transmisin de informacin.

Interpretacin estadstica de la entropa[editar]

Tumba de Boltzmann en elCementerio central de Viena con la frmula de

entropa.

En los aos 1890 - 1900 el fsico austraco Ludwig Boltzmann y otros

desarrollaron las ideas de lo que hoy se conoce comomecnica
estadstica, teora profundamente influenciada por el concepto de
entropa. Una de las teoras termodinmicas estadsticas (la teora
de Maxwell-Boltzmann) establece la siguiente relacin entre la
entropa y la probabilidad termodinmica:
,
donde S es la entropa, k la constante de Boltzmann y el
nmero de microestados posibles para el sistema (ln es la
funcinlogaritmo neperiano). La ecuacin asume que todos los
microestados tienen la misma probabilidad de aparecer.
La ecuacin se encuentra grabada sobre la lpida de la tumba
de Ludwig Boltzmann en el Zentralfriedhof (el cementerio
central) de Viena. Boltzmann se suicid en 1906, profundamente
deprimido, quiz por la poca aceptacin de sus teoras en el
mundo acadmico de la poca.4
El significado de la ecuacin es el siguiente:
La cantidad de entropa de un sistema es proporcional al
logaritmo natural del nmero de microestados posibles.

Uno de los aspectos ms importantes que describe esta

ecuacin es la posibilidad de dar una definicin absoluta al
concepto de la entropa. En la descripcin clsica de la
termodinmica, carece de sentido hablar del valor de la entropa
de un sistema, pues slo los cambios en la misma son
relevantes. En cambio, la teora estadstica permite definir la
entropa absoluta de un sistema.

La entropa es una magnitud fsica bsica que dio lugar a

diversas interpretaciones, al parecer a veces en conflicto. Han
sido, sucesivamente, asimilados a diferentes conceptos, como el
desorden y la informacin. La entropa mide tanto la falta de
informacin como la informacin. Estas dos concepciones son
complementarias. La entropa tambin mide la libertad, y esto
permite una interpretacin coherente de las frmulas de entropa
y de los hechos experimentales. No obstante, asociar la entropa
y el desorden implica definir el orden como la ausencia de
libertad.5 El desorden o la agitacin guardan relacin con
latemperatura.

Entropa y desorden[editar]
Cuando la energa es degradada, dijo Boltzmann, se debe a que los
tomos asumen un estado ms desordenado. Y la entropa es un
parmetro del desorden: sa es la concepcin profunda que se
desprende de la nueva interpretacin de Boltzmann. Por extrao que
parezca, se puede crear una medida para el desorden; es la
probabilidad de un estado particular, definido aqu como el nmero de
formas en que se puede armar a partir de sus tomos
Jacob Bronowski. El ascenso del hombre (The Ascent of Man). Bogot,
Fondo Educativo Interamericano, 1979, p. 347, captulo 10 "Un mundo
dentro del mundo".

Coloquialmente, suele considerarse que la entropa es el

desorden de un sistema, es decir, su grado de homogeneidad.
Un ejemplo domstico sera el de lanzar un vaso de cristal al
suelo: tender a romperse y a esparcirse, mientras que jams
ser posible que, lanzando trozos de cristal, se construya un
vaso por s solo. Otro ejemplo domstico: imagnense dos
envases de un litro de capacidad que contienen,
respectivamente, pintura blanca y pintura negra; con una
cucharita, se toma pintura blanca, se vierte en el recipiente de
pintura negra y se mezcla; luego se toma pintura negra con la
misma cucharita, se vierte en el recipiente de pintura blanca y se
mezclan; el proceso se repita hasta que se obtienen dos litros de
pintura gris, que no podrn reconvertirse en un litro de pintura
blanca y otro de pintura negra; la entropa del conjunto ha ido en
aumento hasta llegar a un mximo cuando los colores de ambos
recipientes son sensiblemente iguales (sistema homogneo).
No obstante, considerar que la entropa es el desorden de un
sistema sin tener en cuenta la naturaleza del mismo es
una falacia. Y es que hay sistemas en los que la entropa no es
directamente proporcional al desorden, sino al orden.

Entropa como creadora de orden[editar]

A pesar de la identificacin entre la entropa y el desorden, hay
muchas transiciones de fase en la que emerge una fase
ordenada y al mismo tiempo, la entropa aumenta. En este
artculo se muestra que esta paradoja se resuelve haciendo una
interpretacin literal de la famosa ecuacin de Boltzmann S = k
log W. Podemos verlo en la segregacin de
una mezcla tipo coloide, por ejemplo cuando el agua y aceite

tienden a separarse. Tambin en la cristalizacin de esferas

duras: cuando agitamos naranjas en un cesto, stas se ordenan
de forma espontnea. De estos casos se deduce el concepto de
fuerza entrpica o interaccin, muy til en la ciencia de
polmeros o ciencia coloidal.6
El astrofsico Alan Lightman reconoci que a los cientficos les
parece misterioso el hecho de que el universo fuera creado con
este elevado grado de orden. Agreg que cualquier teora
cosmolgica viable debera explicar en ltima instancia esta
contradiccin de la entropa, es decir, que el universo no se
halle en estado catico.7

Relacin de la entropa con la teora de la

informacin[editar]
Vase tambin: Entropa (informacin)

Recientes estudios han podido establecer una relacin entre la

entropa fsica y la entropa de la teora de la informacin gracias
a la revisin de la fsica de losagujeros negros. Segn la nueva
teora de Jacob D. Bekenstein el bit de informacin sera
equivalente a una superficie de valor 1/4 del rea de Planck. De
hecho, en presencia de agujeros negros la segunda ley de la
termodinmica slo puede cumplirse si se introduce la entropa
generalizada o suma de la entropa convencional (Sconv) ms un
factor dependiente del rea total (A) de agujeros negros
existente en el universo, del siguiente modo:

Donde, k es la constante de Boltzmann, c es la velocidad de

la luz, G es la constante de la gravitacin y es la constante
de Planck racionalizada.
Los agujeros negros almacenaran la entropa de los objetos
que engulle en la superficie del horizonte de
sucesos. Stephen Hawking ha tenido que ceder ante las
evidencias de la nueva teora y ha propuesto un mecanismo
nuevo para la conservacin de la entropa en los agujeros
negros.
Simplemente, al realizar un trabajo, se ocupa muy poca
energa; la entropa se encarga de medir la energa que no
es usada y queda reservada en un cuerpo.

La entropa como flecha del tiempo[editar]

Artculo principal: Flecha del tiempo

Como se demuestra en el Segundo Principio de la

Termodinmica, de los dos nicos sentidos en que puede
evolucionar un sistema el espontneo es el que corresponde
al estado del universo con una igual o mayor entropa. Se
entiende por lo tanto que la entropa del universo tiene un
nico sentido: es creciente. Es equiparable al paso del

tiempo, cuyo sentido a ojos de la vida humana es siempre el

mismo. El tiempo pasa y la entropa crece hasta alcanzar el
punto de mxima entropa del universo, el equilibrio
termodinmico. A modo tanto de cuestin filosfica como de
cuestin cientfica este concepto recae inevitablemente en la
paradoja del origen del universo. Si el tiempo llevara
pasando infinitamente la entropa del universo no tendra
sentido, siendo esta un concepto finito creciente en el tiempo
y el tiempo un concepto infinito y eterno.

https://es.wikipedia.org/wiki/Entrop%C3%ADa

calor latente
22 marzo 2009

CARACTERSTICAS FSICAS Y QUMICAS DEL

PETRLEO (III)
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NDICE DE REFRACCIN
Se define como la relacin de la velocidad de la luz al pasar de uno a otro cuerpo.
Los hidrocarburos presentan un ndice de refraccin de 1,39 a 1,49.

PUNTO DE QUEMA
Vara entre 2 C hasta 155 C.

PUNTO DE DEFLAGRACIN
Es la relacin vigorosa que produce calor acompaado de llamas y/o chispas. Varias
desde 12 C hasta 110 C.

COEFICIENTE DE EXPANSIN
Vara ente 0,00036 y 0,00096. (Temperatura, C por volumen).
PODER CALORFICO
Es la cantidad de energa que la unidad de masa de materia puede desprender al
producirse una reaccin qumica de oxidacin. Puede ser entre 8.500 a 11.350
Caloras/gramo.

CALOR ESPECFICO
Relacin de la cantidad de calor requerida para elevar su temperatura un grado
respecto a la requerida para elevar un grado la temperatura de igual volumen o masa
de agua. Vara entre 0,40 y 0,52. El promedio de la mayora de los crudos es de 0,45.
CALOR LATENTE DE VAPORIZACIN
Cantidad de energa a la que hay que someter un gramo de lquido para
transformarlo a su fase gaseosa. La mayora de los hidrocarburos parafnicos y
metilenos estn entre 70 a 90 kilocaloras/kilogramo.
PUNTO DE EBULLICIN
En los hidrocarburos no es constante debido a la diversidad de elementos
constituyentes del crudo. En general vara algo menos que la temperatura
atmosfrica hasta la temperatura igual o por encima de 300 C.
PUNTO DE CONGELACIN
Depende de las propiedades y caractersticas de cada crudo o derivado. Este factor
es importante al considerar el transporte de los hidrocarburos y las estaciones.

http://ingenieria-de-petroleo.lacomunidadpetrolera.com/2009/03/caracteristicasfisicas-y-quimicas-del_6358.html

Calor latente
El calor latente es la energa requerida por una cantidad de sustancia para cambiar
de fase, de slido a lquido (calor de fusin) o de lquido a gaseoso (calor de
vaporizacin). Se debe tener en cuenta que esta energa en forma de calor se
invierte para el cambio de fase y no para un aumento de la temperatura.
Desde antiguo se usaba la expresin calor latente para referirse al calor de fusin o
de vaporizacin. Latente, en latn, quiere decir escondido, y se llamaba as porque, al
no notarse un cambio de temperatura mientras se produce el cambio de fase (a
pesar de aadir calor), ste se quedaba escondido. La idea proviene de la poca en
la que se crea que el calor era una sustancia fluida denominada calrico. Por el
contrario, el calor que se aplica cuando la sustancia no cambia de fase y aumenta la
temperatura, se llama calor sensible.
Cuando se aplica calor a un trozo de hielo, va subiendo su temperatura hasta que
llega a 0 C (temperatura de cambio de estado); a partir de ese momento, aunque se
le siga aplicando calor, la temperatura no cambiar hasta que se haya fundido del
todo. Esto se debe a que el calor se emplea en la fusin del hielo. Una vez fundido el
hielo la temperatura volver a subir hasta llegar a 100 C; desde ese momento, la
temperatura se mantendr estable hasta que se evapore toda el agua.
El concepto fue introducido alrededor de 1762 por el qumico escocs Joseph Black.

Esta cualidad se utiliza en la cocina, en refrigeracin, en bombas de calor y es el

principio por el que el sudor enfra el cuerpo.
ndice
[ocultar]

1Calor latente de algunas sustancias

2Cambios de estado
o 2.1Medida del calor latente de fusin
3Vase tambin
4Enlaces externos

Calor latente de algunas sustancias[editar]

Es importante saber que cada materia tiene un calor latente distinto; cada sustancia
tiene sus propios calores latentes de fusin y vaporizacin.

Agua:
de fusin: 334 kJ/kg (79,7 kcal/kg) a 0 C;
de vaporizacin: 2257 kJ/kg (539,4 kcal/kg) a 100 C.
Amonaco:
de fusin: 753 kJ/kg (180 kcal/kg) a 77,73 C;
de vaporizacin: 1369 kJ/kg (327 kcal/kg) a 33,34 C.

Cuando se expresa el calor latente de una sustancia, es necesario dar tambin la

temperatura a la que se produce, porque tambin hay vaporizacin o fusin, en
menor cantidad, a otras temperaturas (por ejemplo, la evaporacin del sudor en la
piel se produce a temperaturas inferiores a 100 C) y, en esos casos, el calor latente
tiene valores distintos.
El agua tiene un calor de vaporizacin alto ya que, para romper los puentes de
hidrgeno que enlazan las molculas, es necesario suministrar mucha energa;
tambin tiene un calor de fusin alto.
Una de las ventajas del elevado calor de vaporizacin del agua es que permite a
determinados organismos disminuir su temperatura corporal. Esta refrigeracin se
debe a que, para evaporarse, el agua de la piel (el sudor) absorbe energa en forma
de calor del cuerpo, lo que hace disminuir la temperatura superficial. Otro buen
ejemplo del calor latente de vaporizacin del agua es cuando se riega el suelo: el
agua se evapora y absorbe energa, por lo que el ambiente se refresca.

Cambios de estado[editar]
Como se ha dicho, cuando una sustancia cambia de estado absorbe o cede calor sin
que se produzca un cambio de su temperatura. El calor Q que es necesario aportar
para que una masa m de cierta sustancia cambie de estado es igual a Q=mL donde L
se denomina calor latente de la sustancia y depende del tipo de cambio de estado.
Por ejemplo, para que el agua pase de slido (hielo) a lquido, a 0 C se necesitan
334 000 J/kg o 334 KJ/kg. Para que cambie de lquido a vapor a 100 C se precisan
2 260 000 J/kg.
Los cambios de estado se pueden explicar de forma cualitativa del siguiente modo:
En un slido los tomos y molculas ocupan las posiciones fijas de los nudos de una

red cristalina. Un slido tiene, en ausencia de fuerzas externas, un volumen fijo y una
forma determinada.
Los tomos y molculas vibran, alrededor de sus posiciones de equilibrio estable,
cada vez con mayor amplitud a medida que se incrementa la temperatura. Llega un
momento en el que vencen a las fuerzas de atraccin que mantienen a los tomos en
sus posiciones fijas y el slido se convierte en lquido. Los tomos y molculas
siguen unidos por las fuerzas de atraccin, pero pueden moverse unos respecto de
los otros, lo que hace que los lquidos se adapten al recipiente que los contiene pero
mantienen un volumen constante.
Cuando se incrementa an ms la temperatura, se vencen las fuerzas de atraccin
que mantienen unidos a los tomos y molculas en el lquido. Las molculas estn
alejadas unas de las otras, se pueden mover por todo el recipiente que las contiene y
solamente interaccionan cuando estn muy prximas entre s, en el momento en el
que chocan. Un gas adopta la forma del recipiente que lo contiene y tiende a ocupar
todo el volumen disponible.
Un ejemplo clsico en el que se utilizan los conceptos de calor especfico y calor
latente es el siguiente:
Determinar el calor que hay que suministrar para convertir 1 g de hielo a 20 C en
vapor a 100 C. Los datos son los siguientes:

calor especfico del hielo ch = 2090 J/(kgK)

calor de fusin del hielo Lf = 334 000 J/kg
calor especfico del agua c = 4180 J/(kgK)
calor de vaporizacin del agua Lv = 2 260 000 J/kg

Etapas:
Se eleva la temperatura de 1g de hielo de -20 C (253 K) a 0 C (273 K)
Q1 = 0.001 2090 (273 - 253)= 41.8 J
Se funde el hielo Q2 = 0.001334000 = 334 J
Se eleva la temperatura del agua de 0 C (273 K) a 100 C (373 K) Q3 =
0.0014180(373-273) = 418 J
Se convierte 1 g de agua a 100 C en vapor a la misma temperatura Q4 =
0.0012260000 = 2260 J
El calor total es Q = Q1+Q2+Q3+Q4 = 3053,8 J.
Si se dispone de una fuente de calor que suministra una energa a
razn constante de q J/s, se puede calcular la duracin de cada una
de las etapas
En la figura, que no se ha hecho a escala, se muestra cmo se va
incrementando la temperatura a medida que se aporta calor al
sistema. La vaporizacin del agua requiere de gran cantidad de calor
como podemos observar en la grfica y en los clculos realizados en
el ejemplo.
La figura de abajo est hecha a escala con el programa Excel de
Microsoft, tomando los datos de la tabla:

Calor, Q

temperatura T (C)

-20

41,8

375,8

793,8

100

3053,8

100

Medida del calor latente de fusin[editar]

Se llena un termo con hielo y se cierra. A travs del tapn se pasa
un largo tubo de vidrio de pequea seccin S y dos cables que
conectan con una resistencia por la que circula una corriente
elctrica que calienta el hielo para convertirlo en agua a 0 C.
Se aade agua a travs del tubo para rellenar la botella y propio el
tubo.
En la parte izquierda de la figura, se muestra la situacin inicial. En
la parte derecha, la situacin al cabo de un cierto tiempo t despus
de conectar la resistencia a una batera.
La resistencia elctrica calienta el hielo, se funde y el volumen del
sistema disminuye, como consecuencia, pasa agua del tubo de
vidrio al termo. Medimos la variacin de altura del agua en el tubo
vertical graduado.
El experimento consiste en medir la energa necesaria para reducir
el volumen del sistema en una determinada cantidad a temperatura
constante y a presin constante.
En el estado inicial tenemos una masa M de hielo de densidad
h=0.917 g/cm en un volumen V0.
M = hV0
Al cabo de un cierto tiempo t, una masa m de hielo se ha
convertido en agua de densidad a=1.0 g/cm. El volumen V del
sistema disminuye y la variacin de volumen, en valor absoluto,
es
Para fundir una masa m de hielo y convertirla en agua se
necesita una cantidad de calor

Q=Lfm
donde Lf es el calor latente de fusin
Al disminuir el volumen del sistema, el agua del tubo vertical
entra en el termo, disminuyendo la altura en V=Sh
Podemos medir el calor Q que suministra la resistencia
elctrica en el tiempo t.
Q=i2Rt
Medimos la variacin de la altura h de agua en el tubo
de vidrio vertical y despejamos el calor latente de fusin
Lf
Ejemplo:

La seccin del tubo vertical vale S=0.1782 cm

La densidad del hielo h=0.917 g/cm
La densidad del agua a=1.0 g/cm

Se precisan Q=13140 J para que el nivel de agua en el

tubo vertical disminuya h=20 cm.
todos estos procesos se utilizan en la materia que es Es
decir es todo aquello que ocupa un sitio en el espacio,
se puede tocar, se puede sentir, se puede medir, etc.

https://es.wikipedia.org/wiki/Calor_latente

calor especifico

Calor especfico
La capacidad calorfica especfica, calor especfico o capacidad trmica
especfica es una magnitud fsica que se define como la cantidad de calor que hay
que suministrar a la unidad de masa de una sustancia o sistema termodinmico para
elevar su temperatura en una unidad. En general, el valor del calor especfico
depende del valor de la temperatura inicial.1 2 Se le representa con la
letra

(minscula).

De forma anloga, se define la capacidad calorfica como la cantidad de calor que se

debe suministrar a toda la masa de una sustancia para elevar su temperatura en una
unidad (kelvin o grado Celsius). Se la representa con la letra

(mayscula).

Por lo tanto, la capacidad calorfica especfica es el cociente entre la capacidad

calorfica y la masa, esto es

donde
ndice
[ocultar]

1Introduccin

es la masa de la sustancia.1

o 1.1Ecuaciones bsicas
o 1.2Cantidad de sustancia
o 1.3Conceptos relacionados
o 1.4Capacidad calorfica de slidos, lquidos y gases
2Unidades
o 2.1Unidades de calor
o 2.2Unidades de calor especfico
3Factores que afectan el calor especfico
o 3.1Grados de libertad
o 3.2Masa molar
o 3.3Enlaces puente de hidrgeno
o 3.4Impurezas
4Tabla de calores especficos y sustancias
5Materiales de construccin
6Vase tambin
7Referencias
8Bibliografa
9Enlaces externos

Introduccin[editar]
El calor especfico es una propiedad intensiva de la materia, por lo que es
representativo de cada materia; por el contrario, la capacidad calorfica es
una propiedad extensiva representativa de cada cuerpo o sistema particular.3 (Ver
tabla en: Calor especfico y capacidad calorfica de algunos materiales.)
Cuanto mayor es el calor especfico de las sustancias, ms energa calorfica se
necesita para incrementar la temperatura. Por ejemplo, se requiere ocho veces ms
energa para incrementar la temperatura de un lingote de magnesio que para un
lingote de plomo de la misma masa.nota 1
El trmino "calor especfico" tiene su origen en el trabajo del fsico Joseph Black,
quien realiz variadas medidas calorimtricas y us la frase capacidad para el
calor.4 En esa poca la mecnica y la termodinmica se consideraban ciencias
independientes, por lo que actualmente el trmino podra parecer inapropiado; tal vez
un mejor nombre podra ser transferencia de energa calorfica especfica, pero el
trmino est demasiado arraigado para ser reemplazado.5

Ecuaciones bsicas[editar]
La capacidad calorfica especfica media ( ) correspondiente a un cierto intervalo
de temperaturas

donde

se define en la forma:

es la transferencia de energa en forma calorfica entre el sistema y su

entorno u otro sistema,

es la masa del sistema (se usa una n cuando se trata del

calor especfico molar) y

es el incremento de temperatura que experimenta el

sistema. El calor especfico ( ) correspondiente a una temperatura dada

se

define como:

La capacidad calorfica especfica ( ) es una funcin de la temperatura del

sistema; esto es,

. Esta funcin es creciente para la mayora de las sustancias

(excepto para los gases monoatmicos y diatmicos). Esto se debe a efectos

cunticos que hacen que los modos de vibracin estn cuantizados y solo estn
accesibles a medida que aumenta la temperatura. Conocida la funcin

, la

cantidad de calor asociada con un cambio de temperatura del sistema desde la

temperatura inicial

a la final

se calcula mediante la integral siguiente:

En un intervalo donde la capacidad calorfica sea aproximadamente constante la

frmula anterior puede escribirse simplemente como:

Cantidad de sustancia[editar]
Cuando se mide el calor especfico en ciencia e ingeniera, la cantidad de sustancia
es a menudo de masa, ya sea en gramos o en kilogramos, ambos del SI.
Especialmente en qumica, sin embargo, conviene que la unidad de la cantidad de
sustancia sea el mol al medir el calor especfico, el cual es un cierto nmero de
molculas o tomos de la sustancia.6 Cuando la unidad de la cantidad de sustancia
es el mol, el trmino calor especfico molar se puede usar para referirse de manera
explcita a la medida; o bien usar el trmino calor especfico msico, para indicar
que se usa una unidad de masa.

Conceptos relacionados[editar]
Hay dos condiciones notablemente distintas bajo las que se mide el calor especfico y
stas se denotan con sufijos en la letra . El calor especfico de los gases
normalmente se mide bajo condiciones de presin constante (Smbolo:

). Las

mediciones a presin constante producen valores mayores que aquellas que se

realizan a volumen constante (

), debido a que en el primer caso se realiza un

trabajo de expansin.
El cociente entre los calores especficos a presin constante y a volumen constante

para una misma sustancia o sistema termodinmico se denomina coeficiente

adiabtico y se designa mediante la letra griega

(gamma).7 Este parmetro

aparece en frmulas fsicas, como por ejemplo la de la velocidad del sonido en un

gas ideal.
El calor especfico de las sustancias distintas de los gases monoatmicos no est
dado por constantes fijas y puede variar un poco dependiendo de la temperatura.nota
2

Por lo tanto, debe especificarse con precisin la temperatura a la cual se hace la

medicin. As, por ejemplo, el calor especfico del agua exhibe un valor mnimo de
0,99795 cal/(gK) para la temperatura de 34,5 C, en tanto que vale 1,00738 cal/(gK)
a 0 C. Por consiguiente, el calor especfico del agua vara menos del 1 % respecto
de su valor de 1 cal/(gK) a 15 C, por lo que a menudo se le considera como
constante.
La presin a la que se mide el calor especfico es especialmente importante para
gases y lquidos.

Capacidad calorfica de slidos, lquidos y gases[editar]

Desde que se empezaron a medir la capacidad calorfica de diferentes sustancias se
apreciaron algunas generalizaciones importantes.

Muchos slidos tenan una capacidad calorfica cercana a 3R de acuerdo con

la ley de Dulong-Petit. El Modelo de Debye basado en aspectos cunticos del
problema de transmisin de calor dentro de una red cristalina finalmente dio una
explicacin convincente de la ley emprica de Dulong-Petit.

Muchos gases tenan capacidades calorficas cercas a R/2 (donde es un

nmero entero dependiente de la estructura molecular del gas).

Unidades[editar]
Unidades de calor[editar]
La unidad de medida del calor en el Sistema Internacional es el joule (J).
La calora (cal) tambin se usa frecuentemente en las aplicaciones cientficas y
tecnolgicas. La calora se define como la cantidad de calor necesario para aumentar
en 1 C y a la presin de una atmsfera (1 atm), la temperatura de un gramo de agua
destilada, en el intervalo de 14,5 C a 15,5 C.8 Es decir, tiene una definicin basada
en el calor especfico. Hay que hacer notar que la calora no est reconocida en
el Sistema Internacional, de modo que en muchos pases no se reconoce su uso en
documentos oficiales,9 por lo que no es aconsejable su uso.

Unidades de calor especfico[editar]

En el Sistema Internacional de Unidades, el calor especfico se expresa en joules por

kilogramo y por kelvin (Jkg1K1); otra unidad, no perteneciente al SI, es la calora
por gramo y por kelvin (calg1K1). As, el calor especfico del agua es
aproximadamente 1 cal/(gK) en un amplio intervalo de temperaturas, a la presin
atmosfrica; y exactamente 1 calg1K1 en el intervalo de 14,5 C a 15,5 C (por la
definicin de la unidad calora).
En los Estados Unidos, y en otros pocos pases donde se sigue utilizando el Sistema
Anglosajn de Unidades, en aplicaciones no cientficas, el calor especfico se suele
medir en BTU (unidad de calor) por libra (unidad de masa) y grado
Fahrenheit (unidad de temperatura).
La BTU se define como la cantidad de calor que se requiere para elevar un grado
Fahrenheit la temperatura de una libra de agua en condiciones atmosfricas
normales.10

Factores que afectan el calor especfico[editar]

Las molculas tienen una estructura interna porque estn compuestas de tomos que tienen
diferentes formas de moverse en las molculas. La energa cintica almacenada en
estosgrados de libertad internos no contribuye a la temperatura de la sustancia sino a su calor
especfico.

Grados de libertad[editar]
El comportamiento termodinmico de las molculas de los gases monoatmicos,
como el helio y de los gasesdiatmicos, como el hidrgeno es muy diferente. En los
gases monoatmicos, la energa interna corresponde nicamente a movimientos de
traslacin. Los movimientos traslacionales son movimientos de cuerpo completo en

unespacio tridimensional en el que las partculas se mueven e intercambian energa

en colisiones en forma similar a como lo haran pelotas de goma encerradas en un
recipiente que se agitaran con fuerza. (vea la animacin aqu). Estos movimientos
simples en los ejes dimensionales X, Y, y Z implican que los gases monoatmicos
solo tienen tresgrados de libertad traslacionales.
Las molculas con mayor atomicidad, en cambio tienen varios grados de
libertad internos, rotacionales y vibracionales, adicionales ya que son objetos
complejos. Se comportan como una poblacin de tomos que pueden moverse
dentro de una molcula de distintas formas (ver la animacin a la derecha). La
energa interna se almacena en estos movimientos internos. Por ejemplo,
el Nitrgeno, que es una molcula diatmica, tiene cincogrados de libertad
disponibles: los tres traslacionales ms dos rotacionales de libertad interna. Cabe
destacar que la capacidad calorfica molar a volumen constante de los gases
monoatmicos es

, siendo R la Constante Universal de los gases ideales,

mientras que para el Nitrgeno (biatmico) vale

, lo cual muestra claramente la

relacin entre los grados de libertad y el calor especfico.

Masa molar[editar]
Artculo principal: Masa molar

Una de las razones por las que el calor especfico adopta diferentes valores para
diferentes sustancias es la diferencia en masas molares, que es la masa de un mol
de cualquier elemento, la cual es directamente proporcional a la masa molecular del
elemento, suma de los valores de las masas atmicas de la molcula en cuestin. La
energa calorfica se almacena gracias a la existencia de tomos o
molculas vibrando. Si una sustancia tiene una masa molar ms ligera, entonces
cada gramo de ella tiene ms tomos o molculas disponibles para almacenar
energa. Es esta la razn por la que el hidrgeno, la sustancia con la menor masa
molar, tiene un calor especfico tan elevado; porque un gramo de esta sustancia
contiene una cantidad muy grande de molculas.
Una consecuencia de este fenmeno es que, cuando se mide el calor especfico en
trminos molares la diferencia entre sustancias se hace menos acusada, y el calor
especfico del hidrgeno deja de ser atpico. Del mismo modo, las sustancias
moleculares (que tambin absorben calor en sus grados internos de libertad), pueden
almacenar grandes cantidades de energa por mol si se trata de molculas grandes y
complejas, y en consecuencia su calor especfico medido en trminos msicos es
menos notable.
Ya que la densidad media de un elemento qumico est fuertemente relacionada con

su masa molar, en trminos generales existe una fuerte correlacin inversa entre la
densidad del slido y su cp (calor especfico a presin constante medido en trminos
msicos). Grandes lingotes de slidos de baja densidad tienden a absorber ms calor
que un lingote pequeo de un slido de la misma masa pero de mayor densidad ya
que el primero por lo general contiene ms tomos. En consecuencia, en trminos
generales, hay una correlacin cercana entre el volumen de un elemento slido y su
capacidad calorfica total. Sin embargo, hay muchas desviaciones de esta correlacin
general.

Enlaces puente de hidrgeno[editar]

Artculo principal: Enlace por puente de hidrgeno

Las molculas que contienen enlaces polares de hidrgeno tienen la capacidad de

almacenar energa calorfica en stos enlaces, conocidos como puentes de
hidrgeno.

Impurezas[editar]
En el caso de las aleaciones, hay ciertas condiciones en las cuales pequeas
impurezas pueden alterar en gran medida el calor especfico medido. Las aleaciones
pueden mostrar una marcada diferencia en su comportamiento incluso si la impureza
en cuestin es uno de los elementos que forman la aleacin; por ejemplo, las
impurezas en aleaciones semiconductoras ferromagnticas pueden llevar a
mediciones muy diferentes, tal como predijeron por primera vez White y Hogan.11

Tabla de calores especficos y sustancias[editar]

Sustancia

Fase

Gas
monoatmico (Ideal
)

gas

Helio

gas

cp
(msico
)
Jg1K1

5,1932

cp
(molar)
Jmol1K

cv
(molar)
Jmol1K

R = 20,8

R = 12,5

20,8

12,5

Capacidad
calorfica
volumtric
a
J cm3 K1

9,27e-4

Argn

gas

Gas
diatmico (Ideal)

gas

Hidrgeno

gas

Nitrgeno

0,5203

20,8

12,5

9,28e-4

R = 29.1

R = 20.8

14,30

28,82

20.4

1,29e-3

gas

1,040

29,12

20,8

1,30e-3

Oxgeno

gas

0,918

29,4

21,1

1,31e-3

Aire (en condiciones

tpicas de
habitacinnota 3 )

gas

1,012

29,19

Aluminio

slido

0,897

24,2

2,422

Amonaco

lquido

4,700

80,08

3,263

Antimonio

slido

0,207

25,2

1,386

Arsnico

slido

0,328

24,6

1,878

Berilio

slido

1,82

16,4

3,367

Carbono (diamante)

slido

0,519

Carbono (grafito)

slido

0,711

Cobre

slido

0,385

24,47

3,45

Diamante

slido

0,5091

6,115

1,782

Etanol

lquido

2,44

112

1,925

Gasolina

lquido

2,22

228

Oro

slido

0,1291

25,42

Plata

slido

0,237

25,56

Grafito

slido

0,710

8,53

1,534

Hierro

slido

0,450

25,1

3,537

Nquel

slido

0,444

Plomo

slido

0,129

26,4

1,44

Wolframio

slido

0,133

Titanio

slido

0,523

Litio

slido

3,58

24,8

1,912

Magnesio

slido

1,02

24,9

1,773

2,492

Mercurio

lquido

0,1395

27,98

1,888

Nen

gas

1,0301

20,7862

cera de parafina

slido

2,5

900

2,325

Slice (fundido)

slido

0,703

42,2

1,547

Uranio

slido

0,116

27,7

2,216

Agua

gas
(100 C
)

2,080

37,47

28,03

Agua

lquido
(25 C)

4,1813

75,327

74,53

Agua

slido
(0 C)

2,114

38,09

Almina Al2O3

slido

0,160

MgO

slido

0,457

SiC

slido

0,344

Nylon 66

slido

1,20-2,09

Fenlicos

slido

1,40-1,67

12,4717

4,184

1,938

Polietileno (AD)

slido

1,92-2,30

Polipropileno

slido

1,880

Politetrafluoretileno slido

1,050

Todas las medidas son a 25 C a menos que se indique lo contrario,

Los mnimos y mximos notables se muestran en negrita.

1.

2.

3.

Volver arriba Divida el calor especfico msico del Magnesio entre 8 y comprobar
que es muy cercano a ocho veces el del Plomo. El calor especfico del agua es igual
a 0,99795 cal/(gK.
Volver arriba Puede notar que el calor especfico (molar) de los gases
monoatmicos se comporta de acuerdo a ciertas constantes, mientras que los
valores predichos para otros gases no se ajustan con la misma precisin.
Volver arriba Suponiendo una altitud de 194 metros (el promedio de la poblacin
mundial), una temperatura de 23 C, un 40,85 % de humedad y 760 mmHg de
presin.

Materiales de construccin[editar]
Estos datos son de utilidad al calcular los efectos del calor sobre los materiales que
formen un edificio:

Sustancia

Estado de agregacin

cp
J g1 K1

Asfalto

slido

0,92

Ladrillo

slido

0,84

Hormign

slido

0,88

Vidrio, slice

slido

0,84

Vidrio, crown

slido

0,67

Vidrio, flint

slido

0,503

Vidrio, pyrex

slido

0,876

Granito

slido

0,790

Yeso

slido

1,09

Mrmol, mica slido

0,880

Arena

slido

0,835

Suelo

slido

0,80

Madera

slido

0,49

Vase tambin[editar]

Entalpi

a
Entalpa
Entalpa (del griego [enthlp], agregar calor; formado por [en], en
y [thlp], calentar) es una magnitud termodinmica, simbolizada con la
letra H mayscula, cuya variacin expresa una medida de la cantidad
de energa absorbida o cedida por un sistema termodinmico, es decir, la cantidad de
energa que un sistema intercambia con su entorno.
En la historia de la termodinmica se han utilizado distintos trminos para denotar lo
que hoy conocemos como entalpa. Originalmente se pens que esta palabra fue
creada por mile Clapeyron y Rudolf Clausius a travs de la publicacin de la
relacin de Clausius-Clapeyron en The Mollier Steam Tables and Diagrams de 1827,
pero el primero que defini y utiliz el trmino entalpa fue el holands Heike
Kamerlingh Onnes, a principios del siglo XX.1
En palabras ms concretas, es una funcin de estado de la termodinmica donde la
variacin permite expresar la cantidad de calor puesto en juego durante
unatransformacin isobrica, es decir, a presin constante en un sistema
termodinmico, teniendo en cuenta que todo objeto conocido se puede entender
como un sistema termodinmico. Se trata de una transformacin en el curso de la
cual se puede recibir o aportar energa (por ejemplo la utilizada para un trabajo
mecnico). En este sentido la entalpa es numricamente igual al calor intercambiado
con el ambiente exterior al sistema en cuestin.
Dentro del Sistema Internacional de Unidades, la entalpa se mide habitualmente
en joules que, en principio, se introdujo como unidad de trabajo.
El caso ms tpico de entalpa es la llamada entalpa termodinmica. De sta cabe
distinguir la funcin de Gibbs, que se corresponde con la entalpa libre, mientras que
la entalpa molar es aquella que representa un mol de la sustancia constituyente del
sistema.
ndice
[ocultar]

1Entalpa termodinmica
o 1.1Derivacin
o 1.2Principio de mnima entalpa
o 1.3Corolarios
o 1.4Relaciones
2Entalpa qumica
3Entalpa estndar o normal

4Otros usos
5Vase tambin
6Referencias
7Enlaces externos

Entalpa termodinmica[editar]
La entalpa (simbolizada generalmente como H, tambin llamada contenido de
calor, y calculada en julios en el sistema internacional de unidades o tambin
enkcal o, si no, dentro del sistema anglosajn: BTU), es una funcin de
estado extensiva, que se define como la transformada de Legendre de la energa
interna con respecto del volumen.

Derivacin[editar]
El principio de estado establece que la ecuacin fundamental de un sistema
termodinmico puede expresarse, en su representacin energtica, como:

donde S es la entropa, V el volumen y

la composicin qumica del sistema.

Para aquellos casos en los que se desee, sin perder informacin sobre el
sistema, expresar la ecuacin fundamental en trminos de la entropa, la
composicin y la presin en vez del volumen, se aplica la siguiente transformada
de Legendre a la ecuacin fundamental:

y como

es la presin del sistema, se define la entalpa como:

Principio de mnima entalpa[editar]

El segundo principio de la termodinmica, que afirma que todo
estado de equilibrio es un estado de entropa mxima, se convierte
en el principio de mnima energa en la representacin energtica del
sistema. Ese principio se traslada a la representacin entlpica
invariable: el sistema alcanzar el estado de equilibrio cuando, para
una presin dada, los parmetros termodinmicos varen de tal
forma que la entalpa del sistema sea la mnima posible.2

Corolarios[editar]
Sea un sistema que se deja evolucionar a presin constante sin
variar su composicin. Diferenciando la entalpa:

y como

se tiene que:

Ahora bien, si la transformacin es a presin constante

(dP=0) y la composicin no vara (dN=0), se tiene:

Si se asocia la variacin de entalpa a un proceso

reversible, se puede identificar TdS con el calor
intercambiado. En ese caso, se puede interpretar la
entalpa como el calor intercambiado por el sistema
a presin constante. Es importante recalcar que la
definicin dH=TdS es estrictamente exacta para
P=cte y N=cte; su identificacin como calor
intercambiado depende de que el proceso sea
reversible. Si no lo es, dH=TdS seguir siendo
cierto, pero no lo ser el hecho de que TdS es calor.
Como muchas reacciones qumicas se producen a
presin constante y la materia se conserva (no hay
variacin en la cantidad de especies atmicas), la
entalpa es muy comnmente empleada como
marcador energtico en las reacciones qumicas: el
calor liberado o absorbido por la reaccin se
interpreta como una variacin de entalpa.
La presencia del trmino de presin tambin permite
emplear la entalpa como marcador energtico en
aquellos ramos en los que las diferencias de presin
a volumen constante sean relevantes. As ocurre por
ejemplo en los anlisis de ciclos de gas, donde la
entalpa se usa como variable termodinmica
energtica porque permite agrupar trminos de
presin y de energa interna de forma ms
compacta.

Relaciones[editar]
Donde tenemos las entalpas por unidad de
masa, calor especfico a presin constante y la
variacin de la temperatura que se haya sufrido.
Esta frmula es vlida siempre y cuando Cp sea
constante para el intervalo de temperatura al
que se somete el sistema de estudio.

Entalpa qumica[editar]
Para una reaccin exotrmica a presin
constante, la variacin de entalpa del sistema
es igual a la energa liberada en la reaccin,
incluyendo la energa conservada por el sistema
y la que se pierde a travs de la expansin
contra el entorno (es decir que cuando la
reaccin es exotrmica la variacin de entalpa
del sistema es negativa). Anlogamente, para
una reaccin endotrmica, la variacin de
entalpa del sistema es igual a la energa
absorbida durante la reaccin, incluyendo la
energa perdida por el sistema y la ganada a
travs de la expansin contra el entorno (en las
reacciones endotrmicas el cambio de entalpa
es positivo para el sistema, porque gana calor).
La entalpa total de un sistema no puede ser
medida directamente; la variacin de entalpa de
un sistema s puede ser medida en cambio.
La variacin de entalpa se define mediante la
siguiente ecuacin:

H es la variacin de entalpa.
Hfinal es la entalpa final del sistema. En
una reaccin qumica, Hfinal es la
entalpa de los productos.
Hinicial es la entalpa inicial del sistema.
En una reaccin qumica, Hinicial es la
entalpa de los reactivos.

La mayor utilidad de la entalpa se obtiene

para analizar reacciones que incrementan el
volumen del sistema cuando la presin se
mantiene constante por contacto con el
entorno, provocando que se realice un
trabajo mecnico sobre el entorno y una
prdida de energa. E inversamente en
reacciones que causan una reduccin en el
volumen debido a que el entorno realiza un
trabajo sobre el sistema y se produce un
incremento en la energa interna del
sistema.
La entalpa de reaccin es la energa
asociada a una reaccin, y viene dada por
la suma de las entalpas de formacin de
los productos menos la de los reactivos
segn sus coeficientes estequiomtricos (n),
siendo las entalpas de formacin de los
elementos en su estado natural iguales a

cero.

Entalpa estndar o
normal[editar]
La variacin de la entalpa
estndar (denotada como H0 o HO) es
la variacin de entalpa que ocurre en
un sistema cuando una unidad
equivalente de materia se transforma
mediante una reaccin qumica
bajo condiciones normales. Sus
unidades son los kJ/mol en el sistema
internacional.
Una variacin de la entalpa estndar
de una reaccin comn es la variacin
de la entalpa estndar de formacin,
que ha sido determinada para una gran
cantidad de sustancias. La variacin de
entalpa de cualquier reaccin bajo
cualesquiera condiciones se puede
computar, obtenindose la variacin de
entalpa de formacin de todos los
reactivos y productos. Otras reacciones
con variaciones de entalpa estndar
son la combustin (variacin de la
entalpa estndar de combustin) y la
neutralizacin (variacin de la entalpa
estndar de neutralizacin).

Otros usos[editar]
En magnetohidrodinmica se tratan de
aprovechar las diferencias de entalpa
para generar, con utilidad
prctica, electricidad.