FAZER UMA HORTA VERTICAL Pesquisado por : Ana Cludia Rodrigues de Sena e Silva
MAIO/2016
COMO FAZER UMA HORTA
VERTICAL Materiais
garrafas PET de dois litros (vazias e limpas);
tesoura; corda de varal, cordoalha, barbante ou arame; arruelas (somente para quem optar por cordoalhas ou arames); terra e muda de planta.
Montagem Primeiro corte as garrafas,todas elas devem ser cortadas da mesma forma, com uma espcie de janela, que ser a abertura por onde a planta ir crescer. A distncia entre a parte debaixo da garrafa e a abertura pode ser de trs dedos; na parte de cima pode ser contado um palmo at o corte, conforme mostrado na galeria acima. Dois furos devem ser feitos na garrafa na regio prxima s aberturas, superior e inferior. Ser por este espao que o cordo que segura s garrafas ir passar. O ideal que todas tenham marcaes em distncias equivalentes, para manter a simetria quando forem penduradas na parede. O fundo de todas as garrafas deve ter um furo, que permita a sada do excesso de gua na terra.
Dois fios, que passam pelas extremidades das garrafas, as mantm
presas. Por isso, as arruelas so utilizadas. Quem optar pelo uso dos arames deve colocar as arruelas logo abaixo das garrafas, para servirem como calo, para que elas no escorreguem. O barbante e a corda de varal no precisam disso. Nesses casos, basta dar um n na altura em que a garrafa dever ficar.
Com as garrafas devidamente presas e alinhadas, basta colocar a
terra, a semente e cuidar para que as plantas cresam saudveis.
Em primeiro lugar, necessrio ter, no mnimo, 2 horas de sol todos
os dias. As melhores ervas / temperos para uma hortinha caseira, 3
certamente so as mais teis para cozinha e mais resistentes, como:
alecrim, manjerio, hortel, organo, tomilho, slvia, pimenta e salso. Os temperos precisam ser regados todos os dias, sempre no incio da manh ou no final da tarde, nunca do meio do dia quando o sol mais forte. Sempre em horrios mais amenos. A quantidade de gua tem que ser medida conforme o tamanho dos vasos. A adubao realizada para corrigir a deficincia natural do solo, porm importante ter cuidado, j que os temperos so utilizados para consumo, ento o indicado o adubo orgnico. Pode ser feita a cada 30 dias. Regar todos os dias na quantidade adequada para cada tamanho de vaso, ficar atento quanto incidncia do sol e utilizar o adubo orgnico. Vale escolher a que mais combina com o seu dia-a-dia: Manjerico: prefere temperaturas mais altas ou, pelo menos, amenas. bom se informar sobre as peculiaridades dos diferentes tipos. O manjerico roxo, por exemplo, no gosta de muito sol. timo para acompanhar pratos da cozinha italiana, como pizzas e molhos para massas. Alecrim: como uma planta muito resistente, ideal para quem no tem muito tempo para cuidar da horta. Adaptado a climas mais quentes e secos, pode passar at trs dias sem ser regado. ideal para temperar carnes, especialmente peixe e frango. Salso: resiste bem ao inverno e precisa ser regada diariamente para se desenvolver. Usada em sopas, saladas, omeletes e sanduches. Hortel: como as razes so mais profundas que as das demais ervas, devese sempre plant-la sozinha em um vaso, para no prejudicar o desenvolvimento das outras plantas. Bastante apreciada pela culinria rabe, vai bem em assados e grelhados e pode ser usada na decorao de pratos e no preparo de chs. Organo: se adapta bem em vrios ambientes e exige pouca gua para se desenvolver. Conhecido por seu uso em pizzas, o organo tambm pode ser utilizado em molhos e assados. Pimenta: resistente, uma planta que gosta de espao para se desenvolver. 4
Vale a pena plant-la sozinha na floreira, para que consiga crescer
rapidamente. Com seu sabor picante, vai bem em molhos, conservas e temperos. Slvia: resiste bem s baixas temperaturas, ento se d bem no inverno. ideal para quem no tem muito tempo para cuidar, porque podem ser regados a cada dois dias. usada principalmente para a decorao de pratos e para temperar carnes mais gordurosas, como carne de caa. Tomilho: do tipo que no gosta de muita gua e pode ser regado a cada dois dias. Uma dica importante: quanto menor a umidade no vaso, mais cheiroso o tomilho fica. Usado principalmente em ensopados e molhos base de vinho. DICAS DE COMPOSTAGEM: A compostagem uma maneira de transformar o lixo orgnico (restos de alimentos, borra de caf, folhas secas, cinzas, etc) em adubo. A compostagem contribui para reduzir a quantidade de lixo que se produz e se acumula, e tambm resulta em um composto orgnico cheio de nutrientes e que pode ser usado para adubar hortas. A transformao de materiais orgnicos em adubo ocorre independente de nossas aes por ser uma ao natural, porm, podemos acelerar essa produo ao inserir minhocas no sistema. Onde Fazer: Uma das maneiras de se fazer a compostagem separar um grande recipiente onde se coloca todo o lixo orgnico desperdiado. Pode ser uma caixa grande com abertura em baixo ou mesmo pneus usados um em cima do outro. Em ambos os casos, necessrio deixar um espao aberto ou de fcil acesso ao sistema, na parte de baixo por onde o adubo ser retirado. Uma boa opo colocar tijolos embaixo dos pneus ou caixa. importante que o sistema fique em um local aberto e arejado, como o quintal ou fora da casa, possibilitando uma fcil e rpida limpeza.
Montando o Sistema: Dentro deste recipiente coloque, inicialmente, uma
mistura de esterco, folhas secas e lixo orgnico junto com minhocas (As minhocas californianas so as mais eficientes para decompor os alimentos e transforma-los em adubo. Pode-se comear com uma pequena quantidade de minhocas e elas se reproduziro rapidamente contanto que haja constante abastecimento do sistema com resto de materiais orgnicos). Que Tipo de Lixo Orgnico Colocar: Pode-se depositar restos de alimentos, como restos de frutas, verdura, cascas de ovos, borra de caf (lixo mais mido), cinzas, serragem, guardanapos, folhas secas (lixo mais seco). importante manter um ambiente equilibrado, ou seja, nem muito mido nem muito seco para que as minhocas possam se reproduzir e fazer seu trabalho. No se preocupe, pois se elas estiverem sendo bem alimentadas, elas no sairo do recipiente! Ateno: No coloque alimentos fritos e cozidos ou mesmo materiais como alumnio e vidro.
O QUE PODE E O QUE NO PODE SER COMPOSTADO:
Materiais que podem ser compostados Materiais que NO podem ser
compostados Elementos verdes:Restos e cascas de
Fezes e urina humana e de animais
domsticos 6
frutas, legumes e verduras Saquinho de
Produtos qumicos em geral
ch,Bagao de cana,Restos ou migalhas
Papel colorido
de pes ou biscoitos,Esterco de galinha,
Saquinho e contedo do aspirador
gado ou cavalo (animais herbvoros),P
Remdios
de caf inclusive o coador de
Pilhas e baterias
papel,Restos de gros ou farinhas crus.
Madeira tratada com pesticida ou verniz
Vidro, metal, papel, plstico e couro
Elementos castanhos:Aparas de ervas,
Tinta
razes ou capim seco, restos de podas e
Sementes
jardinagem,cascas de rvores,arbustos e
Poda de ervas invasoras e vegetais
doentes
rvores,grama seca,folhas secas e
Gorduras, leos ou graxa
serragem
Leite e seus derivados
Alimentos cozidos e salgados Ossos Restos de carne vermelha ou branca Cebolas doentes
Cuidados:
Os materiais que no devem ser compostados podem atrair ratos,
baratas e moscas alm de possivelmente hospedarem patgenos humanos que sobrevivem ao processo de compostagem; leos e gorduras podem impermeabilizar o composto atrapalhando a sua degradao; Espere seu composto ficar pronto, quando inacabado ele retira nutrientes do solo para terminar seu processo de decomposio. Alm disso, contm substncias nocivas s plantas mais sensveis.
Funcionamento: Depois de organizado o sistema, coloque o lixo orgnico
na sua composteira conforme a rotina da sua casa (diariamente ou 7
semanalmente). Com o tempo, o adubo vai sair pela parte de baixo.
Recolha este material orgnico e use para adubar seu jardim ou hortas! QUANDO O COMPOSTO EST PRONTO NA CAIXINHA OU PNEUS: O composto estar pronto para ser usado quando apresentar as seguintes caractersticas:
Colorao preta ou marrom caf;
Consistncia granulada, homognea e sem distino de restos;
Cheiro agradvel de terra;
Temperatura ambiente mesmo se for revolvido;
Volume reduzido metade ou a um tero do original.
DIFICULDADES MAIS COMUNS COM A COMPOSTEIRA
Exemplos
Motivos
Solues
Falta de oxignio devido
compactao
Revolver
Cheiro ruim
Falta de oxignio devido ao excesso
de gua Adicione palha, folhas ou serragem (ricos em carbono) Se o cheiro for de amnia
Cor branco-acinzentada
Falta de gua e presena de fungos
Revolver e umedecer
Falta de nitrognio ou de microorganismos
Adicione podas frescas de grama, esterco fresco ou restos de verduras
Pouca umidade
Adicione gua ao
O composto no aquece
revolver
O composto est muito
quente (acima de 70)
Excesso de umidade
O monte precisa ser revolvido
Levar o material das
bordas para o centro
Pode estar pronto
Verifique a maturidade do composto
Monte muito grande
Reduza o tamanho
Excesso de gua
Evitar a incidncia de gua ou materiais muito midos
IMPORTNCIA DA COMPOSTAGEM:
Reduz a quantidade de lixo nos depsitos;
Enriquece a terra em nutrientes para as plantas;
Evita as queimadas que poluem o ar e incomodam a vizinhana;
Auxilia na agregao do solo melhorando a sua estrutura;
Ajuda na aerao e na habilidade de reter gua e nutrientes, e soltlos lentamente para uso das plantas ao seu redor;
Melhora a drenagem nos solos argilosos e a reteno da gua nos
solos arenosos;
Reduz a necessidade de usar herbicidas e pesticidas.
Tabela de Acompanhamento da Horta Escolar
Nome da Escola Data
PROFESSOR
PLANTIO
RESPONSAVEL
ESPCIE
GERMINAO
COLHEITA
Obs:
10
PRODUTIVIDADE
RECEITA PREPARADA
ACEITAO DA RECEITA
REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
CEMPRE. Compostagem a outra metade da reciclagem. Cadernos de
reciclagem n. 6, 1997. CORRA, Anderson Rodrigues Plantas medicinais: do cultivo, teraputica, Petrpolis, RJ: Editora Vozes, 1998. FIGUEIREDO, P.J.M. A sociedade do lixo: os resduos, a questo energtica e a crise ambiental. 2 ed. Piracicaba: Editora Unicamp, 1995 Horta Escolar, Secretaria de Educao, Cultura e Esportes Prefeitura Municipal de Jundia, 2003. MANUAL DE HORTAS VERTICAIS USP Site Marcelo Rosenbaum.
