1.

Cuales son los bioelementos que se encuentran en mayor proporcin

en:
Corteza TERRESTRE

MATERIA VIVA

47

63

Si

28

25,5

Al

7,9

9,5

2. Clasificacin de los bioelementos

Primarios: C H O N P
Secundarios: Na, K, Ca, Mg y Cl.
Oligoelementos: Fe, Cu, Zn, Mn, I, Ni y Co (aparecen en la mayora de
los organismos) y Si, F, Cr, Li, B, Mo y Al (slo estn presentes en
grupos concretos).
3. Clasificacin de las biomoleculas

INORGNICAS
H2O, sales minerales, agua
ORGNICAS
Glcidos, Lpidos, Protenas, cidos Nucleicos

4. Que son soluciones amortiguadoras y para que se usa

Los amortiguadores (tambin llamados disoluciones amortiguadoras,
sistemas
tampn
o buffers)
son
aquellas disoluciones
cuya
concentracin de protones apenas vara al aadir cidos o bases fuertes

Su utilidad se deriva principalmente de su habilidad para resistir cambios en

el pH
5. Funciones primordial de la protena
Se distinguen las siguientes funciones de las protenas:
Enzimas, que catalizan las reacciones metablicas.
Protenas estructurales, por ejemplo tubulina o colgeno.
Protenas reguladoras, por ejemplo los factores de
transcripcin o ciclinas que regulan el ciclo de la clula.
Protenas sealizadoras y sus receptores, tales como algunas
hormonas.
Protenas defensivas, que incluyen desde los anticuerpos del
sistema inmune hasta las toxinas (por ejemplo, la dendrotoxina
de las serpientes) y protenas que contienen aminocidos
inusuales tales como la canavanina.
6. Nombrar aminocidos:
5 esenciales
Valina (Val, V) Leucina (Leu, L) Treonina (Thr, T) Lisina (Lys, K)
Triptfano (Trp, W)
5 no esenciales
Alanina Asparagina Aspartato Cisteina Glicina

7. Transporte y destino de los aminocidos

8. Funciones de los siguientes bioelementos:

Na: En forma inica mantienen

el equilibrio
osmtico e intervienen en la transmisin del
impulso nervioso.

Cl: Anin ms frecuente; necesario para mantener el balance de agua

en la sangre y fludo intersticial
Mg: Es muy importante para la vida ya que forma parte de la
clorofila (pigmento fotosinttico) y acta como cofactor de
muchos enzimas que intervienen en reacciones de
fosforilacin, como los que forman el ATP. Adems, en los
animales se une al carbonato y al fosfato formando sales
insolubles localizadas en los esqueletos (huesos y
caparazones ).
Ca: Interviene, a nivel celular, en funciones relacionadas con
la sensibilidad a nivel de membrana, interviniendo en la
transmisin del impulso nervioso, en la contraccin muscular y
en la respuesta celular a algunas hormonas. A nivel orgnico es
el principal catin formador de esqueletos (huesos y
caparazones) al formar sales insolubles con el carbonato y el
fosfato
Se:

9. Caractersticas principales de las biomoleculas

1.

Permiten

la

formacin

de

enlaces

covalentes

entre

ellos.

2. Permiten a los tomos de carbono la posibilidad de formar esqueletos tridimensionales para

formar

compuestos

con

nmero

variable

de

carbonos.

3. Permiten la formacin de enlaces mltiples (dobles y triples) entre C y C, C y O, C y N, as

como

estructuras

lineales

ramificadas

cclicas,

heterocclicas,...

4. Permiten la posibilidad de que con pocos elementos se den una enorme variedad de grupos
funcionales con propiedades qumicas y fsicas diferentes.

10.Que entiende por pH

El pH es una medida de acidez o alcalinidad de una disolucin. El pH indica la
concentracin de iones hidronio [H3O+] presentes en determinadas sustancias.
11. Hallar el pH del agua pura a 25C
pH = ?
pH =

T = 25 C

H+

agua pura

1 X 10-7

log

H+

log A + log B

pH =

log

1x

10

-7

log A x B =

log A / B = log A log B

1
pH =

log

1 x 10

pH =

pH =

log 1 + log 107

log

1 x 10

-7

Log

An = n log A

-7

pH = 0 + 7 log 10
pH = 7 (1)
pH = 7,0

12.
13.Que es el sistema buffer y su importancia
Son sistemas acuosos de amortiguamiento del pH.
Puede estar formado por muchos pares acido base conjugado o por
protenas especficos como la hemoglobina.
Son importantes porque evitan los cambios de pH. Los cambios
bruscos de PH ocasionan grandes cambios en la ionizacin normal de
las molculas.
14.Que es el metabolismo
Es el conjunto de REACCIONES bioqumicas perfectamente organizados y
sincronizados para proporcionar las molculas que las clulas necesitan y la
energa necesaria para cumplir con las funciones vitales.

15.Esquema general del metabolismo energtico

PROTEINAS

CARBOHIDRATOS
POLISACARIDOS
ALMIDON

LIPIDOS
TRIGLICERIDOS

DIGESTION
AZUCARES SIMPLES
GLUCOSA

AMINOACID
OS

AC. GRASOS

ABSORCION

CETOACIDOS

PIRUVATO

+
PIRUVATO

ACETIL-S
COA

CICLO
+ NH3+

CO2 + AGUA + ATP

DE KREBS
Fosforilacin
Oxidativa

CATABOLISMO ANABOLISMO

16.Esquema general del metabolismo de aminocidos.

17.Esquema general de la transaminacion

AA 1
donante

transaminasa

AA 1
donante

AA 1
donante

+
Piridoxal
fosfato
AA 1
donante

BASE DE
NH3
+
Transaminasa
+
Piridoxal fosfato

SCHIFF

Piridoxal fosfato

Derivado de la Vit. B6

(coenzima)
Troenina y lisina no utilizan la transaminacin.

18.Que es desanimacin oxidativa

19.Via metabolica para eliminar amoniaco

NH4

cetoglutarato

NH3+

NH3

GLUTAMATO

GLUTAMINA

RIN
GLUTAMINA

NH3+

CICLO de la
UREA

GLUTAMATO
ORINA
20.Funciones de serotinina. GABA
Serotinina: Produce sensacin de relajacin.

GABA: neuro transmisor inhibitorio.

21.Que son las protenas, sus funciones, cuantos niveles estructurales
tiene, ejemplos

Son macromolculas de ALTO PESO MOLECULAR CONFORMADAS POR AASS

UNIDOS MEDIANTE ENLACES PEPTIDICOS. Cada tipo de protena cumple una
funcin especfica.
Funciones:
Estructural: Membranas, citoesqueleto, pelo, uas, etc.
Transportadora: Hemoglobina, protenas de membrana.
Enzimtica: regulan las reacciones qumicas en el organismo.
Hormonal: Insulina, hormona del crecimiento.
inmunitaria: Anticuerpos
Contrctil: Contraccin de los msculos (actina y miosina).
Niveles:
tienen 4 niveles estructurales.
N. PRIMARIO.
Secuencia de AASS y los enlaces peptidicos.
Ejemplo: ANEMIA FALSIFORME
NIVEL SECUNDARIO
Patrn de plegamento de las cadenas polipeptdicas.
Ejemplo: - Hlice
NIVEL TERCIARIO
FORMA TRIDIMENSIONAL
Ejemplo: Glutamato
NIVEL CUATERNARIO
Todas las cadenas polipeptdicas.
Ejemplo: El grupo prosttico
22. Que son los sales minerales y funciones
Las sales minerales son molculas inorgnicas de fcil ionizacin en presencia
de agua y que en los seres vivos aparecen tanto precipitadas, como disueltas,
como cristales o unidas a otras biomolculas.

Funciones:

Mantenimiento de la presin osmtica

Mantenimiento del pH

Transmisin impulso nervioso

23.Cuales son las fuentes alimentarias de minerales

Calcio: Leche y derivados, frutos secos , legumbres y otros.

Fsforo : Carnes, pescados , leche , legumbres y otros.

Hierro: Carnes, hgado, legumbres, frutos secos, entre otros.
Flor: Pescado de mar, agua potable .
Yodo: Pescado, sal yodada .
Zinc: Carne, pescado, huevos, cereales integrales, legumbres.
Magnesio: Carne, verduras, hortalizas, legumbres, frutas, leche.
Potasio: Carne, Leche, frutas, principalmente el pltano.
24.Concepto de solucin, soluto y solvente
Una solucin es un sistema homogneo de composicin variable,
formado por dos o ms sustancias que no reaccionan entre
si.Cuando se disuelve una sustancia en otra, la sustancia disuelta se
denomina soluto. La sustancia en donde se disuelve el soluto se denomina solvente o
disolvente.

25.Calcular la constante de equilibrio del agua pura a 25 C

agua pura
25 C
V = 1000 ml.

BUSCANDO VALORES:

H2O

1000/ 18

H+

1,8

= 55,5

x 10-9

55,3

probabilidad

H+

9,99 X 10-8

0,999 X 10-7
H+

1 X 10-7

en agua pura.

Como es agua pura a 25C:

14
bsico
7,0

neutro

H+

OH-

cido
0,1

0H-

1 X 10-7

de funcin de pH

REEMPLAZANDO VALORES

K eq. agua =

1 X 10-7
1 X 10 -7
---------------------------------------55,5

K eq. agua =

1 X 10-14
------------------------55,5

K eq. agua =

1,80 X 1016

26.Explique la formacin de dopamina

Sntesis
Primero se hidroxila la tirosina a dopa con una enzima similar a la
fenilalanina hidroxilasa que utiliza tetrahidrobiopterina.
Luego se descarboxila la dopa a dopamina con una descarboxilasa que
utiliza PLP.
En la mdula adrenal, la dopamina se hidroxila a norepinefrina
(noradrenalina) y se metila a expensas de AdoMet (SAM).
Luego de la sntesis,se empaquetan en vesculas.

27.Seale la funcin del NADP en la desaminacion oxidativa

COENZIMA (derivado de la NIACINA) VIT. B3

28.Seale la importancia de los enlaces puntes de H para los seres vivos
Los enlaces puentes de H le dan cohesin al agua
29.Que es un aminocido

son biomoleculas simples d bajo peso molecular..unidas por enlaces peptidicos se cnvierten en
proteinas.

30.Cuales son las fuentes endgenas de aminocidos en seres humanos

son: sintesis d aminoacidos no esenciales y degradacion d proteinas tisulares, enzimas,

hormonas, etc

31.Que cantidad de aminocidos es necesario diariamente como fuente

exgena
segun FAO/OMS= 70 gr/ cal. en aminoacidos escenciales.

32.En que tejido se forma el pool de aminocidos

el pool se forma en el higado.

33.Los aminocidos aportan energa?

Es una de su funcin que produce energa
34.Que entiende por trasminacion

es un mecanismo mediant el cual un aminoacido transfiere su grupo amino a un cetoacido

que se convertira en un nievo aminoacido que posiblement este en deficit en el pool.

35.Explique la formacin de histamina

Es el productode la descarboxilacion del aminocido histamina, una
reaccin catalizada por la enzima L-histidin descarboxilasa.
36.Que es el PLP y cual es la funcin
37.Explique el ciclo de la urea
38.Con un ejemplos explique la desaminacion oxidativa
39.Explique la via metabolica para eliminar amoniaco del organismo
40.En que rgano ocurre el ciclo de la urea
41.Cual es la utilidad de la transaminacion
Mecanismo mediante el cual un aminocido transfiere su grupo AMINO a un
cetoacido que se convierte en un nuevo aminocido. Ocurre cuando los
niveles de AASS son bajas en el POOL.

42.Como interviene la Tatrahidrobiopterina?

43.Cual es la funcin de la serotonina

Produce sensacin de relajacin

44.Como se denominan en general los productos obtenidos por

descarboxilacion de aminocidos
45.Cuales son ls efectos de la accin de la adrenalina en el hgado
sube la glucogenesis, baja la glucogenogenesis.

46.Cuales son los efectos de la accin de la drenalina en el musculo

sube o eleva la glucogenolisis . eleva la glucolisis . baja la glucogenogenesis

47.Cuales son los efectos de la accin de la histamina

A nivel gstrico: estimula la secrecin de HCl
SNC: neurotransmisor.. se libera en grandes cantidades en la
respuesta alrgica
48.Como se elimina exceso de aminocidos del organismo?
49.Cuales son las propiedades fsicas del agua relacionadas con la
termoregulacion?