Cadenas de valor

Definicin/Concepto
En la contabilidad general tanto como en la contabilidad de costos podemos
contar con varias herramientas de apoyo, entre ellas se encuentra las
cadenas de valor. As nos lo dice (Krajewski, 2008) El punto de partida
para el anlisis de costos es el definir la cadena de valor de una empresa y
asignar costos operativos y activos a las actividades de valor.
Encontramos que uno de los objetivos fundamentales de la contabilidad es
proveer de informacin sobre utilidad a usuarios internos y externos, entre
ellos encontramos a los gerentes y a los encargados de la toma de
decisiones en los diferentes niveles de organizacin, a quienes las cadenas
de valor les es de mucha utilidad.
Gracias a esta gran ayuda nosotros podemos conocer de cada organizacin,
su historia, sus metas, su estrategia, sus lderes y su entorno; y si le damos
el mejor uso posible a las cadenas de valor incluso podramos encontrar
mejoras y maneras de hacer que la empresa sea ms eficiente.
Podemos determinar que la organizacin no debe realizar actividades que
no generen valor ya que esto sera desperdiciar los recursos y ser todo lo
contrario a eficiente; por dicha razn es de vital importancia que se
conozcan y dirijan todas las actividades de la empresa.
En base a todo lo anterior mencionado, apreciamos que hoy por hoy la
contabilidad de gestin estratgica es un nuevo enfoque de la contabilidad,
es por eso que podemos ver algunos de los propsitos de este enfoque:
Profundizar el control del desempeo de la empresa en el mercado
usando una gama de variables estratgicas.
Ayudar a la concentracin del valor para el consumidor con respecto
a sus competidores, adems de sus campos ya establecidos.
Crculos de valor donde se pueda hallar el producto diferenciado.
La cadena de valor de una empresa est comprometida en un campo ms
amplio de actividades, lo cual tambin se define como sistema de valor.
Los proveedores tienen cadenas de valor (valor hacia arriba) que crean y
entregan los insumos comprados usados en la cadena de una empresa. Los
que deben pasar por los canales de las cadenas de valor (valor de canal) son
los productos, mientras se dirigen al comprador.

Si se requiere mantener una ventaja en el mbito competitivo es muy

necesario comprender la cadena de valor de una empresa, sin embargo, es
importante reconocer cmo encaja la empresa en el sistema de valor
general; una vez logrado todo esto es muy posible que logremos la ventaja
adecuada ya que para eso necesitamos, adems, desarrollar e integrar todas
las actividades que se incluyan en la cadena de valor de la forma menos
costosa y ms eficiente.
A continuacin podemos apreciar un ejemplo del esquema de la cadena de
valor industrial y de la empresa:

Dentro de la cadena de valor industrial se encuentra el conjunto de

actividades creadoras de valor, las cuales van desde materias primas bsicas
hasta el apartamiento del producto terminado por los consumidores finales.
Para comprender mejor este concepto ilustraremos en una imagen un
esquema de lo anteriormente mencionado:

El sistema de valor es el medio por el cual la cadena de valor puede

cumplir con su objetivo de identificar las actividades que se realizan dentro
de una empresa; la cual est estructurada por:

Cadena de valor de los proveedores.

Cadena de valor de otras unidades del negocio.
Cadena de valor de los canales de distribucin.
Cadena de valor de los clientes.

A este sistema se lo puede representar grficamente de la siguiente manera:

Actividades de las cadenas de valor

Una cadena de valor est compuesta por actividades de valor y el margen.
Dichas actividades de valor son las actividades distintas tanto fsica como
tecnolgicamente que puede tener una organizacin. Se lo entiende al
margen como la diferencia entre el valor total y los costos totales realizados
por la empresa con el fin de realizar las actividades generadoras de valor.
Cabe mencionar que, en todas y cada una de las actividades de valor se
utiliza insumos comprados, talento humano y tecnologa de algn tipo para
cumplir con el objetivo.
Las cadenas de valor si dividen en dos partes:
1) Actividades primarias
Este tipo de actividades hace referencia a la creacin fsica del producto,
su venta y el servicio postventa, pero puede tambin diferenciarse en
sub-actividades. Dentro de este modelo encontramos cinco actividades
primarias:
Logstica interna.- Est establecido por las operaciones de
recepcin, almacenamiento y distribucin de las materias primas.
Operaciones.- Se refiere a la produccin, es decir, el proceso por
el cual pasan las materias primas hasta el producto terminado.
Logstica externa.- Aqu se almacenan los productos finales y a su
vez se los distribuye a los consumidores.
Marketing y Ventas.- Procesos por los cuales el consumidor
conoce el producto.

 Servicio.- (Mantenimiento o post-ventas) gracias a las garantas

se logra mantener y tambin aumentar el valor del producto.
2) Actividades secundarias
Son las actividades que apoyan o auxilian a las primarias. Estn
distribuidas de la siguiente manera:
Infraestructura de la organizacin.- Actividades tales como
planificacin, finanzas y contabilidad; son las que brindan soporte
a toda la organizacin.
Direccin de recursos humanos.- Se encarga de examinar,
contratar y alentar al personal de la empresa.
Desarrollo de tecnologa, investigacin y desarrollo.- Determinan
los costes y el valor.
Compras.- Se refiere a los insumos usados en la cadena de valor
de la organizacin, incluyen materias primas, insumos y otros
artculos de consumo.
A continuacin se ilustrar con una imagen cmo estn estructuradas las
actividades primarias y secundarias (soporte):

Tipos de actividad
Existen tres tipos: de valores directos, indirectos y de aseguramiento de
calidad; stos se encuentran en las actividades primarias, pero tambin en
las actividades secundarias, y cada uno tiene un papel distinto en la ventaja
comparativa:
Directos.- Todas las actividades que se encuentren vinculadas
directamente con la creacin del valor para el comprador, como el

proceso de ensamble, maquinado de partes, operacin de la fuerza de

ventas, publicidad, diseo del producto, entre otros.
Indirectos.- Son las actividades que ayudan al desenvolvimiento de
las actividades directas continuamente. Tenemos de ejemplo:
Programacin, instalaciones, mantenimiento, administraciones, etc.
Aseguramiento de calidad.- Son las que aseguran exclusivamente la
calidad de otras actividades. Como por ejemplo: Ajuste, monitoreo,
inspeccin, pruebas, revisin, etc.
Observamos cmo se elabora la subdivisin de la cadena de valor genrica: