REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIN

INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGA ANTONIO
JOS DE SUCRE
SAN FELIPE YARACUY

Bachiller:
Ral Chaviel
C.I. 17,992,486
Esc. 79

Con este trabajo pretendo conceptualizar, y definir lo que se entiende por gestin de calidad y
gestin de calidad total. Adems, lo importante que es determinar un informe que determinaran: La
Gestin de la Calidad Total se puede definir como la gestin integral de la empresa centrada en la
calidad y la herramientas que se utilizan para mejorar y facilitar cada procedimiento.
Un aspecto importante de este informe lo encontramos en los objetivos componentes esenciales

de la gestin, principios de la gestin de la calidad, y herramientas como Histogramas , Diagrama de

Pareto, Diagramas de Flujo como se elaboran. Ya qu al conocer bien sobre este importante tema se
reside en la posibilidad de aplicar los conocimientos adquiridos, directamente en nuestra rea de
estudios. Este nos aporta el manejo directo sobre problemas prcticos susceptibles de ser enfrentados

en nuestra vida. En la cual debemos adquirir conocimientos sobre el tema a exponer

na organizacin o cualquier parte de ella,

proporciona una serie de servicios (o productos) que
consume un cliente (interno o externo). Para la entrega de
dicho servicio (o producto) las organizaciones
ejecutan un proceso. En este artculo, se pretende
proporcionar la comprensin de los
principios de la mejora continua de los procesos esta
promueve la adopcin de un enfoque basado en procesos
cuando se desarrolla, implementa y mejora la eficacia de
un sistema de gestin de la calidad,
para aumentar la satisfaccin del cliente mediante el
cumplimiento de sus requisitos.

La cultura de la calidad total fundamenta en gran parte en la utilizacin de herramientas estadsticas para
lograr la mejora continua. El control estadstico es una tcnica mediante la cual se recopilan y analizan los
datos aleatorios relacionados con el proceso con el fin de tomar decisiones para mejorar la calidad y reducir
los defectos en los productos.Los mtodos estadsticos, de acuerdo con su nivel de dificultad ,se dividen en
tres categoras:

Mtodo estadstico elemental

Mtodo estadstico intermedio

Mtodo estadstico avanzado.

DIAGRAMA DE PARETO
Nos permite seleccionar al problema ms importante, y al mismo tiempo, en un principio, centrarse slo
en atacar su causa ms relevante. Se lo conoce como "Ley 80-20" o "Pocos vitales y muchos triviales

Aplicaciones:
Se puede aplicar a todo tipo de problemas:

Calidad

Eficiencia

Conservacin de materiales

Ahorro de energa

Seguridad, etc

La clasificacin por categoras del eje horizontal puede abarcar diferentes tipos de variables. Por ejemplo:
tipo de defectos, grupo de trabajo, producto, proveedor, mtodos de trabajo u operacin. Cada caso
corresponde a una aplicacin distinta del DP.

El eje vertical izquierdo debe representar unidades de medida que den una clara idea de la importancia
de cada categora. Por ejemplo, pesos, nmero de artculos rechazados, horas-hombre, hora- mquina,
nmero de fallas, retrasos, quejas, etc.

El eje vertical derecho representa una escala en porcentajes de 0 a 100.

La lnea acumulativa representa los porcentajes acumulados de las categoras.

Se puede agrupar las categoras que tienen relativamente poca importancia en una sola y catalogarla
como la categora Otras

Permite que de un vistazo se pueda tener una idea objetiva sobre la calidad de un producto, el
desempeo de un proceso o el impacto de una accin de mejora.
Interpretacin.
Cules son las mediciones ms comunes?
Hay un comportamiento simtrico?. Cuando en un histograma, hay un sesgo significativo puede ser
que haya algn problema, como calentamiento de equipos o instrumentos de medicin
descalibrados.
Cmo es la dispersin?

Interpretacin

Est centrado el proceso? . Observar la posicin del cuerpo del histograma respecto a la
calidad ptima y a las especificaciones.

Hay datos aislados o raros?

Una grfica que contribuye a describir la secuencia de un proceso desde el inicio hasta el final es
el diagrama de flujo o diagrama de ruta.
La generalidad de los diagramas de flujo se construye con pocos smbolos bsicos.
Su utilidad.Cuando se requiere identificar la trayectoria actual o ideal que sigue un producto o servicio, con el
fin de identificar desviaciones.
Para conocer y compenetrarse con los procesos, ya que su elaboracin implica un anlisis
cuidadoso de flujos y los subprocesos y fases de procesos en global.
SIMBOLO.- SEAL O FUNCION

Visualizar globalmente el proceso

Planear y coordinar responsabilidades por rea.
Identificar etapas clave y potencialmente problemticas en

el proceso.

Qu es?.
Su utilidad. Cuando se necesita explorar y mostrar todas
las causas posibles de un problema o una
condicin especfica.

Para ilustrar claramente las diferentes

causas que afectan un proceso, identificndolas y
relacionndolas unas con otras.
ANALISIS CAUSA-EFECTO
Tambin conocido como ESPINA DE PESCADO.
Creado por el Dr. Kauro Ishikawa.
Tambin tiene sus orgenes en la filosofa budista
que dice:
TODO EFECTO TUVO SU CAUSA, ASI COMO
TODA CAUSA TENDR SU EFECTO

1. Construir un diagrama de causa y efecto es de por s educativo,

2. Un diagrama de causa y efecto sirve para guiar la discusin.
3. Buscar diligentemente las causas y consignar los resultados en el diagrama.
4. Un diagrama de causa y efecto sirve para reunir datos.
5. Un diagrama de causa y efecto pone de manifiesto el nivel de tecnologa

6. Un diagrama de causa y efecto puede utilizarse para resolver cualquier problema.

Son formatos tambin llamados hojas de registro que sirven para recopilar informacin en forma
ordenada y de manera simultanea al proceso, a partir del cual se pueden elaborar graficas lineales y
diagramas de Pareto, con el fin de profundizar sobre las causas de defectos en el producto.
Bsicamente una hoja de verificacin esta constituida por tres partes: identificacin, causas de
rechazo o fallos y frecuencias
Las ventajas de utilizar la hoja de verificacin son:

supone un mtodo que proporciona datos fciles de comprender y que son datos obtenidos
mediante un proceso simple y eficiente que puede ser aplicado a cualquier rea de la
organizacin.
Las hojas de verificacin reflejan rpidamente las tendencias y patrones subyacentes en los datos

Los principios de gestin de la calidad son aquellos que toda organizacin ha de seguir si quiere obtener los
beneficios esperados. De nada sirve que una organizacin implante un sistema de gestin de la calidad que

cumpla con los requerimientos detallados en la norma ISO 9001 si no sigue los principios de gestin de la
calidad. An as, de toda actividad empresarial siempre se derivan una serie de impactos ambientales, como
por ejemplo la generacin de residuos o el consumo de recursos naturales.

Principio 1: Enfoque al Cliente

Las organizaciones dependen de sus clientes, y por lo tanto deben comprender las necesidades actuales y futuras de los clientes,
satisfacer los requisitos de los clientes y esforzarse en exceder las expectativas de los clientes.

La empresa debe tener claro que las necesidades de sus clientes no son estticas, sino dinmicas y cambiantes a lo largo del tiempo,
adems de ser los clientes cada vez ms exigentes y cada vez est ms informado. Por ello, la empresa no slo ha de esforzarse por
conocer las necesidades y expectativas de sus clientes, sino que ha de ofrecerles soluciones a travs de sus productos y servicios, y
gestionarlas e intentar superar esas expectativas da a da.

Principio 2: Liderazgo
Los lderes establecen la unidad de propsito y la orientacin de la organizacin. Ellos deberan crear y mantener un ambiente interno en el cual el
personal pueda llegar a involucrarse totalmente en el logro de los objetivos de la organizacin.
El liderazgo es una cadena que afecta a todos los directivos de una organizacin, que tienen personal a su cargo. Si se rompe un eslabn de esa
cadena, se rompe el liderazgo de la organizacin.
Principio 3: Participacin del personal
El personal, a todos los niveles, es la esencia de una organizacin y su total compromiso posibilita que sus habilidades sean usadas para el
beneficio de la organizacin.
La motivacin del personal es clave, as como que una organizacin disponga de un plan de incentivos y de reconocimientos. Sin estas dos
acciones, difcilmente una organizacin podr conseguir el compromiso del personal.
Principio 4: Enfoque basado en procesos
Un resultado deseado se alcanza ms eficientemente cuando las actividades y los recursos relacionados se gestionan como un proceso.
El cambio reside en la concepcin de organizacin. Ha dejado de ser una organizacin por departamentos o reas funcionales para ser una
organizacin por procesos para poder crear valor a los clientes.
Principio 5: Enfoque de sistema para la gestin
Identificar, entender y gestionar los procesos interrelacionados como un sistema, contribuye a la eficacia y eficiencia de una organizacin en el logro de
sus objetivos.
El fin ltimo que se persigue es el logro de los objetivos marcados. Para ello ser necesario que la organizacin detecte y gestione de manera correcta
todos los procesos interrelacionados.

Principio 6: Mejora continua

La mejora continua del desempeo global de una organizacin debera ser un objetivo permanente de sta.
Esa mejora continua de los procesos se consigue siguiendo el ciclo PCDA del Dr. E. Deming: Planificar Desarrollar Controlar Actuar, para
mejorar.
Principio 7: Enfoque basado en hechos para la toma de decisin
Las decisiones se basan en el anlisis de los datos y la informacin.
Lo que no se puede medir no se puede controlar, y lo que no se puede controlar es un caos. Esto no se puede olvidar.
Principio 8: Relaciones mutuamente beneficiosas con el proveedor
Una organizacin y sus proveedores son interdependientes, y una relacin mutuamente beneficiosa aumenta la capacidad de ambos para crear
valor.
Es necesario desarrollar alianzas estratgicas con los proveedores para ser ms competitivos y mejorar la productividad y la rentabilidad. En las
alianzas, gana tanto la organizacin como los proveedores.

Un sistema de gestin de la calidad es una

estructura
operacional
de
trabajo,
bien
documentada e integrada a los procedimientos
tcnicos y gerenciales, para guiar las acciones
de la fuerza de trabajo, la maquinaria o equipos,
la informacin de la organizacin de manera
prctica y coordinada que asegure la
satisfaccin del cliente y bajos costos para la
calidad.1
En otras palabras, un sistema de gestin de la
calidad es una serie de actividades coordinadas
que se llevan a cabo sobre un conjunto de
elementos
(recursos,
procedimientos,
documentos,
estructura
organizacional
y
estrategias) para lograr la calidad de los
productos o servicios que se ofrecen al cliente, es
decir, planear, controlar y mejorar aquellos
elementos de una organizacin que influyen en
satisfaccin del cliente y en el logro de los
resultados deseados por la organizacin

partir del ao 1950, y en repetidas oportunidades durante las dos dcadas siguientes, se emple el Ciclo PHVA como

introduccin a todas y cada una de las capacitaciones que rindi a la alta direccin de las empresas japonesas. De all
hasta la fecha, este ciclo (que fue desarrollado por Shewhart), ha recorrido el mundo como smbolo indiscutido de la Mejora
Continua. Las Normas NTP-ISO 9000:2001 basan en el Ciclo PHVA su esquema de la Mejora Continua del Sistema de
Gestin de la Calidad
Se admite, estadsticamente, que en las organizaciones sin " Gestin de mejora Continua" el volumen de la ineficiencia

puede estar entre un 15 y 25 % de sus ventas. Las que si la hacen, oscila entre 4 y 6%. Un rpido clculo nos har
descubrir la magnitud
de la respectiva "Mina de Oro" y el efecto que tiene sobre los resultados y la competitividad. La mayora de los fallos o
ineficiencias que configuran el despilfarro son desconocidos, considerados como normales, ignorados y con frecuencia

ocultados. Actitudes que impiden buscar soluciones y evitar su repeticin.

La gestin de mejora continua en una organizacin requiere:
- El liderazgo de la direccin
- Un comit de mejora continua

Para poder obtener un buen control de Calidad se requiere cubrir todo un procedimiento para
poder lograr nuestro objetivo, que es mejorar la calidad para una mejor y mayor satisfaccin del
cliente y de uno mismo como empresa o Industria. Por medio de las etapas tenemos la oportunidad

de detectar cualquier anomala que se pudiera presentar durante cualquiera de nuestros procesos
antes de alcanzar nuestro fin, por ello es importante llevar a cabo un seguimiento adecuado y
correcto. Por otra parte la Recoleccin de Datos, juega un papel muy importante dentro de la
organizacin pues consiste en la recopilacin de informacin exacta y precisa por medio de

entrevistas, cuestionarios y observacin; donde el analista obtiene y desarrolla los sistemas de

informacin logrando asi sus metas y objetivos.

http://mpsl -minproteccionsocial .gov-co/evtmedia/linea 4/2 Gdispersion -html

http://ri.hih_udo edu ve/hitstream/123456789/608/1 /TESlS_PMZyMR

http://catarjna_ucilap mx/!l dl a/tales/documentos/lcg/zamacona s r/caQjt11102_Qdf
htfn.//www infn/diagrama-rie-naretn html