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PRESENTADO POR:
Katherine Chacn
Ruiz
PARA OPTAR EL TITULO DE
INGENIERO AGRNOMO
LAMBAYEQUE PER
2010
CONTENIDO
I.
INTRODUCCIN
II.
REVISIN DE LITERATURA
2.1. Cultivo
2.1.1. Valor Nutritivo del Frijol Caupi
2.1.2. Ventajas Comparativas
2.1.3. Perspectivas
2.1.4. Rendimiento de Frijol Caup
2.1.5. Origen y distribucion del frijol Caup
2.1.6. Taxonoma del Frijol Caup
2.1.7 Sinonimia del Frijol Caup
2.1.8 Epoca de Siembra del Frijol Caup
2.1.9. Superficie cosechada y produccin agrcola de Lambayeque
2.1.10. Produccin Internacional
2.1.11. Plagas y Enfermedades del Frijol Caup
2.1.12. Exigencias Climaticas Y Edaficas Del Frijol Caup
2.2. Mercado
2.3. Importancia Econmica
2.4. Manejo Del Cultivo
2.5. Resultados Experimentales
III. MATERIALES Y MTODOS
3.1 Localizacin experimental
3.1.1 Ubicacin y geografa de la parcela experimental
3.2. Muestreo y anlisis de suelo
3.3 Material experimental
3.3.1. Tratamientos en estudio
3.3.2. Material e instrumental
3.4. Diseo experimental
3.5 Caracteristicas del campo experimental
3.6 Establecimiento y conduccion del experimento
3.6.1. Preparacion del terreno
3.6.2. Semilla y siembra
3.6.3. Deshierbos
3.6.4 Fertilizacion
3.6.5. Riegos
3.6.6 Control fitosanitario
3.6.7. Cosecha
3.6.8 Clima
3.7. Caractersticas evaluadas
3.7.1. Porcentaje de emergencia
3.7.2. Das al 50% de floracin
1
2
2
3
4
5
5
6
6
8
8
9
11
11
12
14
16
17
21
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30
30
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33
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40
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44
47
50
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68
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71
73
76
79
81
82
82
83
V. CONCLUSIONES
85
VI. RECOMENDACIONES
86
VII. RESUMEN
87
VIII.BIBLIOGRAFA
88
IX. APENDICE
92
I.
INTRODUCCIN
Respecto al valor nutritivo, INIA (1993), Indica que el "frijol castilla" (Vigna
unguiculata L. Walp), es un alimento de gran importancia por su alto valor nutritivo
tanto en protenas como en carbohidratos. Su mplia distribucin abarca regiones
tropicales y subtropicales y por su considerable rusticidad en condiciones
adversas es ms tolerante a altas temperaturas y periodos de sequa en
comparacin con el frijol comn. Su alto potencial de rendimiento y el corto
3
periodo vegetativo (3 meses), es una leguminosa muy interesante para programas
de rotacin de cultivos.
El rendimiento promedio nacional del frijol castilla o frijol caup (Vigna
unguiculata) actualmente es muy bajo, sin embargo, son posibles rendimientos
comerciales sobre los 3000 kg/ha.
2.1.1. Valor Nutritivo del Frijol Caup.
Las semillas del Caup son ricas en protenas con elevado contenido de
aminocidos, lisina y triptfano, comparandolo con el valor nutricional de los
cereales; su perfil nutricional es similar al frijol (Phaseolus vulgaris L.) y se
diferencia por los altos contenidos de cido flico y tener bajos niveles de
productos anti-nutricionales y anti-flatulentos, permitiendo enriquecer la dieta de
las personas, tiene una coccin rpida y es importante porque permite ahorrar
combustible y energa (Bressani, 1985; Cruz de Carvalho et. al., 1998).
------------------------
23.4 %
Grasa
-------------------------
1.3 %
Hidratos de Carbono
-------------------------
56.8 %
Fibra
-------------------------
3.9 %
Cenizas
-------------------------
3.6 %
4
Elementos Minerales:
Calcio
Fsforo
Hierro
Vitamina A
Tiamina
Riboflavina
Acido Ascrbico
Acido Flico
Isoleusina
Leusina
Lisina
Metionina
Cistina
Fenilalanina
Tirosina
Treonina
Valina
Arginina
Histidina
Alanina
Acido asprtico
Acido glutmico
Glicina
Prolina
Serina
Almidn
Azcar total
Azcar reductor
--------------------------------Vitaminas:
------------------------------------------------Aminoacidos
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Ventajas Comparativas
-El caup permite tener un forraje en verde o seco de alta calidad para el ganado,
siendo en algunos casos comparable con la alfalfa (Davis et. al., 1991).
-El caup puede ser utilizado como abono verde, con buenos resultados para ser
utilizado en rotacin con el sorgo (Sorghum bicolor L. Moench), yuca (Manihot
esculenta Crantz), maz (Zea mays L.), o algodn (Gossypium barbadense L.).
5
2.1.3. Perspectivas
Con respecto a la prioridad del cultivo, Cubero (2004), indica que el caup es uno
de los cultivos prioritarios para el Instituto Internacional de Agricultura Tropical
(IITA), del Grupo Consultivo sobre Investigacin Agrcola Internacional (CGIAI), en
razn de su importancia en los trpicos. El IITA realiza una extensa labor sobre el
caup, tanto en lo agronmico como en lo gentico. Su futuro est a salvo a nivel
mundial.
Semilla de Caup
Los clculos estadsticos de produccin del frijol caup constituyen
alrededor del 2%, de la produccin mundial de legumbres de grano.
INIA (1994), reporta que el rendimiento promedio supera los 2,500 Kg/ha, usando
una cantidad de semilla entre 40-60 Kg/ha con distancimaientos de 0.8 a 1.0 m
entre surcos y 0.3 - 0.5 m entre golpes.
PROMPEX (1999). Reporta que los rendimientos:
Promedio Comercial
6
Con distanciamientos:
En Surco Simple
En Surco Doble
Vegetal
Clase:
Angiospermae
Subclase: Dicotyledoneae
Orden:
Leguminosae
Familia:
Papilionaceae (Fabaceae)
Gnero:
Vigna
Nombre Botnico : (Vigna unguiculata (L). Walp)
Nombre Comn : Frijol Caup, frijol castilla
Especie: unguiculata (L). Walp (Ospina, 1995)
Descripcin: Planta herbcea anual; erecta, semi-erecta y rastrera. Hojas
verdes trifoliadas y vigorosas. Flores racimosas, vainas largas de 10 a 23
cm, curvadas y 10 a 15 semillas por vaina. Semillas de diferentes colores,
blancos, rojos, marrn y crema.
uniforme,
en
las
variedades
rastreras
enredaderas
es
8
reportan rendimientos de 808 a 969 kg/ha pudiendo alcanzar hasta 2908 kg ha-1
(Binder, 1997).
Toxicidad. Los granos tienen una ligera toxicidad ya que contienen sustancias
que bloquean la tripsina y la quimo tripsina, por lo que requieren coccin (Binder,
1997).
: Caup
Mxico
: Chicharo de vaca
India
: Chavli
Brasil
: Feijao brabham
Cuba
EE.UU
: Indian Pea
Colombia
: Poncho
Argentina
Per
REA COSECHA HA
PRODUCCIN TM
RENDIMIENTO Kg./Has.
Arroz cascara
29.572
450.610
8.240
Caa de azcar
21.548
2.298645
108.689
Maz amarillo
25.025
119.539
4.777
Frijol caupi
3.771
4.943
1.311
Algodn rama
92
Limn
4.201
63.459
15.106
Mango
1.082
20.667
19.100
Hortalizas
760
9.474
12.336
Aji paprica
108
265
2.454
Pepinillo
58
1.132
19.517
Vid
33
119
3505.06
10
11
12
- Mosca Minadora (Liriomyza huidobrensis)
- Barrenador de Brotes y Vainas (Laspeyresia leguminis)
- Gusano Perforador de Brotes (Epinotia aporema)
- Cigarrita verde (Empoasca kraemeri)
- Afidos (Myzus persicae)
- Araita roja (Tetranychus sp).
- Gorgojo de los granos (Zabrotes sp) (Acanthoscelides obtectus).
INIA (1994), reporta que las enfermedades ms frecuentes son:
- Chupadera (Rhizoctonia sp y Fusarium sp)
- Odium (Erysiphe poligony) atacando tallo, vaina y hojas.
- Antracnosis: (Colletotrichum lindemuthianum) debilita los cotiledones y afecta
los tallos.
PROMPEX (1999), indica que el cultivo es muy susceptible a Odium y a
enfermedades virsicas, enfermedades que afectan severamente el rendimiento
si no se siembra en la poca adecuada y con semillas de buena calidad.
2.1.12. Exigencias Climticas y Edficas
Clima.- se adapta bien entre los 20 C y 35 C. aunque puede tolerar 15C, para
una buena germinacin se requiere una temperatura mnima en el suelo de 20C,
reducindose significativamente el crecimiento de la raz con temperaturas de
32C. No tolera las heladas y temperaturas bajas de 5C a 10C. Segn Cubero
1983), la produccin est sujeta a una disminucin debido al desprendimiento de
la flor y las vainas.
Precipitacin.- Se pueden sembrar bajo condiciones lluviosas, de corta duracin
y en regiones semiridas con un periodo de lluvias inferior a los 600 mm/ao. La
excesiva humedad puede reducir los rendimientos, debido a la alta incidencia de
enfermedades producidas por hongos. El frijol que crece bajo riego, se
recomienda 3 4 riegos de 822-1,028 m 3 de agua. El cultivo generalmente se
considera resistente a las condiciones de sequa debido a su raiz pivotante que es
profunda.
13
Suelo.- Puede crecer sobre una gran variedad de tipos de suelos, siempre que no
sean deficientes en cal y esten bien drenados. Prefiere los francos (arenoso,
arcilloso o limoso), profundos y fertiles, sin problemas de salinidad. La
conductividad elctrica no debe ser mayor de 2 mmhos/cm, medida que se
expresaba hasta hace unos aos, hoy dia las medidas se expresan en dS/m
(dS=deciSiemens), siendo ambas medidas equivalentes (1 mmhos/cm = 1 dS/m).
Por tanto la CEs refleja la concentracin de sales solubles en la disolucin (World
Wide Web:http://edafologia.ugr.es/conta/tema12/medida.htm. Buenos resultados
en suelos margosos profundos, casi neutros, la acidez excesiva inhibe la
nodulacin y las plantas pueden volverse clorticas o tener marchitamiento
cuando crece en suelos que no posean un pH comprendido entre 5-7, o cuando
existan deficiencia de fsforo o magnesio. Muchos cultivos son tolerantes a los
suelos salinos desde 6-12 mmhos/cm.
Longitud del da.- Existen frijoles de das cortos, de das largos y de das
neutros. El fotoperodo ptimo para la induccin floral del frijol caup va de 8 a 14
horas.
Altitud.- El frijol caup crece normalmente en alturas superiores a los 1,500
m.s.n.m.
FUENTES YAGUE, reportado por Ramos y Len ( 2009) al referirse a las fases y
etapas del cultivo de Frijol Caup, divide en cuatro etapas:
Cuadro 02. Fases y Etapas del Cultivo de Frijol Caup
FASE
Inicial
Desarrollo
Fructificacin
Maduracin
ETAPAS DE DESARROLLO
1
Siembra 1a hoja trifoliada
2
1 hoja trifol. - Floracin
Formacin de vainas
3
Formacin Llenado de
vainas
4
Maduracin Cosecha
N DIAS
x ETAPA
Coef. De
Cultivo Kc
(*)
Edad del
Cultivo (dias)
20
0.35
0 20
30
0.70
20 50
30
1.10
50 80
10
0.30
80 90
14
2.2.
Mercado
15
diversificacin de mercados y en procesamiento. Los frijoles peruanos son
exportados a unos 40 mercados entre los que destacan 11 pases de los 15
miembros de la Unin Europea. En Amrica Latina hay registros de exportacin
en unos diez pases destacando Brasil y Venezuela, el Caribe tiene un gran
potencial.
Las zonas de mayor produccin de menestras son: Piura, Chiclayo y Trujillo
en el norte; Barranca y Huacho en el centro; Chincha e Ica en el sur. La
exportacin registra un volumen de 25 mil toneladas.
El Cuadro N 5, muestra los principales pases a los que vendemos Frijol Castilla,
encabezando la lista tenemos a Estados Unidos como nuestro principal
comprador de frijol castilla (S/. 7.8 millones), seguido de pases como Portugal y
Colombia.
16
Cuadro 05. Principales Destinos de las Exportaciones Peruanas de Frijol Castilla Ao
2008 (Millones De Soles)
Las ventas de este producto en el exterior son crecientes, el 2008 se vendi entre
15 a 16 mil Toneladas, a un precio promedio de S/. 2, 400.00 la TM. En el 2009 se
vendieron 3,500 TM, a un precio de S/ 2, 490 por TM. El precio promedio de venta
al exterior creci 0.19 % promedio anual durante el ao 2008 (Grfico N2)
Grfico 2. Exportaciones Totales en S/. y Precio S/. Por kg de Frijol Castilla Aos 20082009
17
18
Eleccin del terreno: las caractersticas del terreno deben ser las siguientes
.
Tratamiento de semilla
La semilla a utilizar se debe proteger contra hongos e insectos y plagas del suelo.
Debe realizarse momentos antes de la siembra utilizando cualquiera de los
fungicidas ms un insecticida de los que se indican a continuacin.
FUNGICIDA
Vitavax
Rhizolex T
Benzoamil
INSECTICIDA
Orthene 75 P.s
Vencetho
guardian
SURCOS DOBLES
0.80 m x 0.40 m
0.90 m x 0.50 m
19
Fertilizacin
La finalidad de la fertilizacin es poner a disposicin de la planta los nutrientes
que necesita para un buen crecimiento. Para una adecuada fertilizacin se debe
hacer un anlisis previo del suelo para:
ORGNICOS
QUMICOS
FORMULAS RECOMENDADAS
N = 60-90 P = 60 K = 30
En el Cuadro siguiente se muestran dos combinacin de fertilizantes para lograr
una frmula aproximadamente de 60-60-30 Kg de N P K por ha.
Fertilizantes
Urea
Superfosfato triple
Fosfato diamnico
Sulfato de potasio
1
3
3
1
2
2
3
1
POCA DE APLICACIN
En los cultivos de periodo corto como es el frjol caup deben aplicar en :
20
CULTIVO Y DESHIERBO
El cultivo y deshierbo tiene por finalidad:
Oxigenacin de la raz.
21
c. Limpieza de Grano Consiste en eliminar los materiales indeseables que
estn contaminado el grano. Se realiza mediante venteo (natural o usando
el ventilador de una pulverizadora a motor), y zarandas.
Frijol Castilla
Promedio Comercial
1.8 a 2.5 ton/ha
Potencial
3.0 ton/ha.
ALMACENAMIENTO
Si se desea almacenar el grano por ms tiempo se debe tener en cuenta las
siguientes recomendaciones.
2.5.
Resultados Experimentales
22
Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo con siembra en diciembre de 1989,
aplicando riego de remojo y un riego adicional obtuvo un rendimiento promedio de
1647.84 Kg/ ha. La lnea Chongoyape LG_19 obtuvo un rendimiento de 2321
Kg/ha seguido del testigo Vaina Blanca Tipo I con 1883 Kg/ ha.
INIA (1991), La variedad del caup Vaina Blanca, proviene de una seleccin
individual realizada en la variedad local Boca Negra en la Estacin Experimental
Vista Florida (1990), alcanzando actualmente amplia difusin debido a su
rendimiento y a sus buenas caractersticas de grano para el mercado externo. Se
siembra desde Tumbes hasta La Libertad en las pocas de primavera y verano
(septiembre-marzo). Por su tipo de grano (Black eye) se recomienda para su
exportacin, hacia los mercados de EE. UU. Portugal y Comunidad Econmica
Europea.
PROMENESTRAS (1997), refiere que el genotipo de caup Cau-9, proviene
de una seleccin individual de la lnea CB-88 iniciada en 1996, alcanzando
rendimientos de 2000 Kg/ ha, con un perodo vegetativo de 110 das; Cau-10, es
una lnea de caup proveniente de una seleccin individual de la variedad La
Molina, con un potencial de rendimiento de 2000 Kg/ ha y con un perodo
vegetativo relativamente menor a la anterior.
INIA (2005), Concluye mediante el proyecto de leguminosas de grano, que
las investigaciones realizadas cuyo objetivo es el de desarrollar tecnologas
efiscientes de produccin para incrementar la productividad, rentabilidad y calidad
de grano. Que en la E.E. Pucallpa, destaco la variedad cau 9 en suelos de
restinga, mientras que en la E.E. el Porvenir, las lneas CAR 3015 destaco en
rendimiento sobre la variedad vaina blanca con 1227 y 987 kg/ha respectivamente
y E.E. San Roque la lnea Car 3015 destaca sobre la variedad testigo garbanzo
por su precosidad, rendimiento y calidad de grano en suelos de restinga bajo.
IRIGOIN, PANTALEON, BOLIVIA Y AGIO (1993), Mencionan que en 1985
se obtuvo por seleccn en una variedad local la lnea Seleccin Vaina Blanca.
Durante los aos 1986 1989 sembrndose pequeas reas con la variedad local
Boca Negra y a partir de 1990 se sembro con este cultivo 1043 ha.
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Aumentandose progresivamente las reas en el departamento de Lambayeque
debido a la gran aceptacin para el mercado de exportacin de los tipos de grano
(Black Eye) 1991 y 1992 fuern sembradas 2640 has y 3993 has.
Respectivamente de las cuales el 70% correspondieron a la variedad Seleccin
Vaina Blanca.
INIA (2005), Refiere en su informe anual sobre el proyecto de investigacin en
leguminosas de grano sede Tarapoto, que en la provincia de San Martn distrito
Juan Guerra para el caso de rendimiento por ha., se recomienda a la lneas
promisora CAR 3015 con rendimientos 2867kg/ha y bajo condiciones de sequia
presentadas la que mejor se comporto fu la lnea CAU 9 con 504 kg/ha.
VALLADOLID (2006), Refiere que la mejora de la productividad y la
rentabilidad del Caup se debe a que el rea de siembra de Caup en
Lambayeque, se ha incrementado debido a la creciente demandas de empresas
procesadoras y exportadoras y a la expancin de sus acciones a otros
departamentos del pas, la otra parte la poltica de compras locales, tambin ha
influenciado en el incremento de la produccin ya que uno de los productos de su
cartera de compras es el Caup.
PROMENESTRAS (2006), Refiere que CAU 9 es una variedad de Caup
(Vigna Unguiculata (L.)Walp) que ha sido desarrollado por el programa de
Promenestras Tex. Entre 1996 y 2005. Proviene de unas seleccn individual de
Vaina Verde y buen potencial de rendimiento realizado en el departamento de La
Libertad. CAU 9, es una variedad para zonas clidas, normalmente se desarrolllan
entre los 20C y 35C alcanzando un rendimiento de hasta 3500 kg/ha con un
promedio vegetativo de 90 110 das.
INIA (2006), La variedad de caup Vaina Blanca INIA. Procede de una
seleccin masal realizada en 1984. La seleccin fue realizada en la variedad
Criolla local conocida como Boca Negra. Durante los aos 1984 y 1985, se
realizarn 4 ciclos de seleccin masal, con los cuales se logr uniformizar el tipo
de planta, granos y otras caractersticas morfo agronmicas mas importantes de
la variedad.
24
INIA (2006), refiere que la produccin de caup en la costa norte (La Libertad,
Lambayeque, Piura y Tumbes) ha desplazado la produccin de frijol comn,
impulsado por la demanda externa y por la existencia de variedades mejoradas,
en la costa norte se siembran unas 10 mil ha. De las cuales 5 mil ha. Se ubican
en Lambayeque, por lo que el caup se ha convertido en el principal cultivo del
grupo de 8 leguminosas que se siembran en este departamento. El consumo en la
costa nortre es proporcionalmente menor que el de frijol comn, consumiendose
tanto en grano seco, como tambin en grano verde adems el caup se ha
convertido en el principal producto de exportacin, siendo Lambayeque uno de los
principales aportadores de este grano.
25
RODAS (2008), al evaluar 10 genotipos de caup Tipo black eye para exportacin
en la parte media del valle chancay, encontr que los genotipos CAR 3015 y
CAR 3013, con 1977.315 y 1959.606 Kg/ha, se comportaron como los ms
rendidores y de buena precocidad, teniendo rendimientos comparables con
los testigos Vaina Blanca y Cau-9, los genotipos CAR-3006, CAR-3003 y
CAR-3010, con, 1907.292, 1861.458, 1829.514, 1736.574 y 1733.102 kg/ha,
respectivamente. En cambio CAR-3002, con 1602.315 kg/ha, qued ltimo.
Para peso de 100 semillas destaca el genotipo CAU 9 (testigo 2), con 23.933
gramos, seguido de CAU-3013, el testigo Vaina Blanca y CAR 3015, con
23.800, 23.700 y 23.433 g, respectivamente, que son los mas rendidores en
grano. En cambio los genotipos CAR 3010, CAR 3004 y CAR 3003,
quedaron rezagados, con 23.200, 23.200 y 22.700 g, respectivamente. Para
nmero de granos por vaina destaca el genotipo CAR 3015 y CAR 3006, con
8.637 y 8.233 granos por vaina, respectivamente, que tuvieron los mejores
rendimientos. En cambio el tratamiento CAR 3002, qued rezagado al final,
con solo 6.80 granos por vaina. Los genotipos Cau 9, CAR 3013, Vaina
Blanca y CAR 3015, tuvieron un mayor tamao de grano y un mejor precio
en el mercado, representados por sus mayores pesos de 100 semillas, de:
23.933, 23.800, 23.700 y 23.433 g, respectivamente, mientras que CAR
3003, solo obtuvo 22.70 gramos. El mayor beneficio, se obtiene con el
tratamiento: Cau 9 (Testigo 2), con un beneficio de $ US 318.13 y un indice
de rentabilidad de 1.61, le sigue el Genotipo CAR 3015, el genotipo mas
rendidor, con una rentabilidad de 1.60.
Coeficiente de Variabilidad
El cociente / se denomina coeficiente de variacin. Cuando se expresa en
porcentaje 100/ se llama a veces porcentaje de error. Un coeficiente de
variacin de 3% implica que es el 3% de la media . (Box y Hunter 2008)
MARTINEZ (1995), con el fin de determinar la precisin o la informacin
suministrada por los diseos bajo estudio mediante el valor del coeficiente de
variacin adopta la siguiente escala convencional que considera aceptable para
cultivos anuales, lo cual es como sigue:
26
Coeficientes de variacin
Precisin
5 -10
10 -15
15 20
20 25
> 25
Muy buena
Buena
Regular
Mala
Muy mala
CV
0 cv < 10
10 cv < 15
15 cv < 20
20 cv < 25
cv 25
Grado de Variabilidad
Datos muy homogneos
Datos regularmente homogneos
Datos regularmente variables
Datos variables
Datos muy variables
Anlisis de Conglomerados
El anlisis de conglomerados (cluster) es una tcnica multivariante que busca
agrupar elementos (o variables) tratando de lograr la mxima homogeneidad en
cada grupo y la mayor diferencias entre los grupos. Para representar la estructura
jerrquica de la formacin de los conglomerados se utiliza el dendograma, un
grfico que tiene forma de rbol invertido.
El dendograma es la representacin grfica que mejor ayuda a interpretar el
resultado de un anlisis cluster. En el dendograma queda reflejada la formacin de
los conglomerados, as como las distancias entre ellos.
.
27
28
29
3.2. Muestreo y Anlisis de Suelo
Para realizar el anlisis del suelo experimental se tomaron sub muestras
dispuestas en zig-zag en diversos puntos de cada bloque a una profundidad de
0.30 m donde se encuentra el mayor porcentaje de races, se mezclaron
obtenindose una muestra compuesta y representativa, siendo enviada al
laboratorio de suelos de la Estacin Experimental Vista Florida para determinar
sus caractersticas Fsico-Qumicas, tal como se muestra en el Cuadro 06.
En lo que respecta al anlisis qumico, los suelos son de reaccin
moderadamente alcalinos, propio de suelos de costa, bajo nivel de sales solubles,
que son considerados normales. La fertilidad natural presenta deficiencias de P, K
(Zea 2006) y Mg, as mismo el tenor de calcio es aceptable y un valor medio de
materia orgnica. La textura es del tipo franco arenoso (FoAo), de pobre a
mediana retencin de humedad.
.
Cuadro
06.
ANLISIS TEXTURAL
pH
C.E.
mS/cm)
M.O.
(%)
P
(ppm)
K
(ppm)
CaCO
(%)
Ao
(%)
Lo Ar
(%) (%)
7.4
3.68
2.05
387
2.3
60
22
18
TipoSuelo
FoAo
Limites Crticos Para Evaluar El Balance Nutricional De Los Suelos Agricolas (Zea
Callacna Jorge (2006), curso de titulacin FAG 2006.)
Materia orgnica
Bajo
< 2%
Medio
2-4 %
Alto
>4 %
Fsforo disponible: Mtodo de Olsen
Bajo
0-6.9 p.p.m.
Medio
7-14 p.p.m.
30
Alto
>14 p.p.m.
31
Arcilla son partculas minerales que miden menos de 0,001 milmetro. Toda
partcula mineral que haya en el suelo y mida menos de 0,001 mm, es arcilla.
Limo son partculas minerales de entre 0,001 milmetro y 0,01 mm.
Arena son partculas minerales de entre 0,01 y 0,1 milmetros.
Entre las texturas francas se distinguen:
GENOTIPO
PROCEDENCIA
T1
T2
T3
CAR 3002
CAR 3005
CAR 3006
INIA-V.FLORIDA
INIA-V.FLORIDA
INIA-V.FLORIDA
T4
CAR 3013
T5
CAR 3015
T6
Vaina Blanca* (T)
T7
Cau 9* (T)
* TESTIGO LOCAL
INIA-V.FLORIDA
INIA-V.FLORIDA
INIA-V.FLORIDA
INIA-V.FLORIDA
32
En el diseo experimental se prescribi una serie de pautas relativas,
como: qu variables hay que manipular, de qu manera, cuntas veces hay que
repetir el experimento y en qu orden para poder establecer con un grado de
confianza predefinido la necesidad de una presunta relacin de causa-efecto,
para que la informacin de la muestra, sea representativo de la poblacin y se use
adecuadamente en el proceso de inferencia estadstica, en el presente trabajo de
investigacin se utiliz el diseo experimental de Bloques Completos al Azar con
siete tratamientos representado por los genotipos y 3 repeticiones.
Nmero de repeticiones
-------------------------
Largo de repeticin
-------------------------
5.0 m
Ancho de repeticin
-------------------------
21.0 m2
Area de repeticin
------------------------
105.0 m 2
Parcelas
Largo de parcela
--------------------
5.0 m
Ancho de parcela
--------------------
3.0 m
rea de parcela
--------------------
15.0 m2
Surcos
------------
Largo de surco
------------
5.0 m.
------------
0.75 m.
Golpes
--------------
25
--------------
0.20 m
33
--------------
--------------
75
Resumen de reas
-------------
15.0 m2
-------------
105.0 m2
-------------
315.0 m2
-------------
500.0 m2
34
3.6.3. Deshierbos
El control de malezas, se efectu en forma manual, peridicamente segn
lo requera el cultivo. Destacaron malezas como: Cadillo (Cenchrus ciliaris), Amor
seco (Bidens pilosa), Higuerilla (Ricinos conmunis).
3.6.4. Fertilizacin
A los 10 das despus de la siembra, se realiz la fertilizacin qumica. La
formulacin recomendada fue de 60-60-30 de NPK, utilizando los siguientes
insumos: Sulfato de amonio, Fosfato diamnico y Sulfato de potasio. La aplicacin
se realiz con un instrumento agrcola (palana) a 10 cm. de distancia de cada
golpe.
A los 23 das despus de la siembra, se aplic un abono foliar, con Orga
PK 44 a una dosis de 1 lt/cil. Posteriormente las aplicaciones fueron a los 49 y 72
dias con un estimulante foliar Orgabiol a una dosis de 200 ml./cil.
3.6.5. Riegos
El riego se ejecut mediante el sistema de riego de gravedad. Se aplic un
riego de machaco, mas dos riegos, uno en fase vegetativa y el otro en fase
reproductiva.
3.6.6. Control Fitosanitario
Se realizaron 5 aplicaciones de producto qumico para controlar lo
siguiente:
Primera aplicacin a los 23 das despus de siembra, con Lancer 100 cc/cil
(acefato)
35
Cuarta aplicacin a los 72 das despus de siembra, con Lancer (100 cc/cil) ms
adherente (100cc/cil)) para controlar pulgon (Aphis sp.)
Quinta aplicacin a los 78 dias despus de la siembra con Cipermetrina Galgotrin
(150cc/cil) para controlar pulgon (Aphis sp)
3.6.7. Cosecha
La cosecha se ejecut entre en la primera semana de diciembre, en forma
manual, en estado de madurez de cosecha, cuando las vainas del frijol estuvieron
secas, se realiz en los cuatro surcos, identificndose cada tratamiento, luego se
extrajeron en forma manual los granos, despus de la toma de datos biomtricos
3.6.8. Climatologa
Los valores de Temperatura, Humedad Relativa y Horas de sol, de los
meses en que se efectu el experimento, fueron registrados por la Estacin
Meteorolgica de Proyecto Jequetepeque.
Temperatura
El promedio de la temperatura mnima, media y mxima, durante los ltimos
34 aos fueron 17.6, 24.0 y 30.1 C, respectivamente. La temperatura promedio
anual fue de 23.9 C, 72.0% de humedad y una velocidad promedio de viento de
3.0 m/seg (Cuadro 8). La temperatura es el elemento del clima que tiene gran
importancia para el crecimiento, desarrollo, rendimiento y calidad del cultivo, ya
que afectan el crecimiento celular y el accionar de las plagas.
Las temperaturas mximas, mnima y medias del presente trabajo
experimental, fluctuaron entre los promedios de 28.5 C, 16.8 C y 22.69 C
respectivamente.
Normalmente la temperatura fue variable registrndose los mximos valores
en los meses de Noviembre y Diciembre con 29.1 y 30.1 C respectivamente y los
mnimos valores en los meses de Julio y Agosto con 15 C y 15 C,
respectivamente. (Cuadro 8, Grfico 01).
36
Humedad Relativa
Este elemento meteorolgico se refiere al vapor atmosfrico, se mide en
trminos de humedad relativa, que es la relacin de la cantidad de vapor de agua
en el aire a una temperatura dada respecto a la mxima que puede contener a
esa temperatura. Presenta variaciones continuas dependiendo de la estacin del
ao, durante la conduccin experimental los valores fueron variables de 79 % en
Julio y 74 % en el mes de Diciembre, teniendo un promedio mensual de 76.86 %
de humedad relativa, adecuado para el cultivo del Caup, la precipitacin tuvo un
promedio de 4.79 mm/mes, siendo mximo en Octubre con 13.3 mm, (Cuadro 08,
Figuras 1 y 2)
Horas de Sol
Es un elemento del clima de gran importacia en la productividad de los
cultivos y esta relacionado directamente con la radiacin, una elevada radiacin
solar es la causa de los altos rendimientos. Las horas de sol durante la
conduccin del experimento fueron variables, correspondiendo el mas bajo valor
al mes de Julio con 6.1 horas de sol y el mas alto con 7.3 horas de sol que fue
registrado en los meses de Octubre y Diciembre y un promedio mensual de 6.8
horas de sol, apropiado para el cultivo del Caup (Cuadro 08. Grfico 02).
Cuadro 08. Datos Climatolgicos observados en la evaluacin de rendimiento de
grano de cinco lneas promisorias de frijol caup (Vigna unguiculata (L.)
Walp), en el sector de Popn Alto-Valle de Zaa. Cayalti, 2007.
Ao 2007
Temperaturas (C)
Humedad
Precipitacin
Horas
Mxima
Media
Mnima
relativa(%)
(mm/mes)
de Sol
Junio
28.9
22.2
15.5
78.0
3.4
6.6
Julio
27.5
21.5
15.0
79.0
1.5
6.1
Agosto
27.5
21.5
15.0
79.0
2.1
6.2
Septiembre
27.9
21.9
16.0
77.0
2.2
7.1
Octubre
28.5
22.8
17.4
76.0
13.3
7.3
Noviembre
29.1
23.9
18.7
75.0
5.0
7.0
Diciembre
30.1
25.0
20.0
74.0
6.0
7.3
Promedio
28.50
22.69
16.8
76.86
4.79
6.80
Meses
37
38
39
3.7.2. Das al 50% de Floracin
Esta caracterstica se determin en forma visual en la poblacin de plantas
para los tratamientos en estudio, donde se registr el nmero de das
transcurridos desde la siembra hasta el 50 % de la floracin (presencia de
estigmas visibles en el 50% de las plantas) de la poblacin total de cada parcela.
3.7.3. ESTRUCTURA Y COLORACIN DE LA PLANTA
Se evalu el vigor de la planta cuando stas alcanzaron el mximo
desarrollo, considerando caractersticas como: la estructura y coloracin de la
planta. Se tom como base al testigo, emplendose la siguiente escala: (CIAT).
01 Muy bueno = Excelente
02 Bueno
= Buena
03 Regular
= Intermedia
04 Malo
= Pobre
05 Muy malo
= Muy pobre
40
torcidas en forma de tirabuzn. Se tomaron las mismas plantas que sirvieron para
determinar la caracterstica anterior.
3.7.8. Nmero Total de Vainas
Se determin considerando el nmero de vainas llenas ms el nmero de
vainas vanas.
3.7.9. Nmero de Granos por Vaina
Se tom 10 vainas al azar por planta, de las 10 plantas analizadas
anteriormente, obteniendo as un promedio de granos por vaina.
3.7.10. Madurez de Cosecha
Se registr los das transcurridos desde la siembra hasta que el 95% de la
poblacin de cada unidad experimental mostraron sus vainas en estado seco.
3.7.11. Rendimiento en Grano
Se cosecharon las cuatro hileras de cada parcela, el peso de grano
obtenido a nivel parcelatorio fue expresado en Kg. /ha; el cual fue ajustado al 14%
de humedad.
3.7.12. Peso de 100 Semillas
De la semilla obtenida en el rendimiento parcelatorio, se tom una muestra
de 250 gramos. Luego se procedi a contabilizar el nmero de semillas que hay
en cada muestra y por regla de tres simple se obtuvo el peso de 100 semillas.
41
3.7.13. NDICE DE COSECHA
Valor que mide la capacidad productiva de un genotipo.
Esta caracterstica se determin mediante la aplicacin de la siguiente relacin:
Peso del grano por m2
IC =
Peso de la muestra seca total por m2
3.7.14. Nmero de Plantas Cosechadas
Se contabilizaron las plantas cosechadas por parcela experimental.
3.7.15. Eficiencia Productiva
Se determin a la cosecha y se calcul mediante la siguiente relacin:
Eficiencia productiva= Rdto de grano seco x ha /das a la Madurez fisiolgica, se
expresa en kg/ha/da.
3.8. Anlisis estadstico
El estudio se evalu bajo el Diseo de Bloques Completos al Azar (DBCA),
con siete tratamientos (Genotipos) y 3 repeticiones, siguiendo el modelo, segn el
modelo lineal aditivo siguiente: (Martinez 1988).
Yij = + ai + i + ij
Donde:
Yij =
ai =
j =
ij =
42
FORMA GENERAL DEL ANLISIS DE VARIANZA
Fuente de Varianza
Bloques
Grados de
Libertad
Suma de Cuadrados
(r-1)= 2
xj
(t-1) = 6
xj
xj
(t-1)(r-1)=12
Error
Total
(txr-1)=20
sc. Bloques
rt
Tratamientos
x2
sc. Tratamient os
rt
Por Diferencia
x
ij ij
xi
rt
sc. Total
G1= G2 = ... G7
H1:
43
Para la asociacin entre variables
Se emple la correlacin de Pearson, que calcula el momento del
coeficiente de correlacin entre cada par de variables de la lista.
La prueba de hiptesis planteada fue:
H0: = 0 no existe correlacin entre variables
H1: 0
Genotipos
Cau 9 (Testigo 2)
CAR 3013
Vaina Blanca (Testigo 1)
CAR 3015
CAR 3002
CAR 3006
CAR 3005
S/.
Precio/kg
2.00
1.86
1.86
1.86
1.70
1.70
1.70
44
RENDIMIENTO
Este indicador es determinante en la obtencin o no de rentabilidad, puesto
que por diversos motivos el rendimiento vara de acuerdo al nivel tecnolgico
empleado. Puede ser bajo, esto originar indudablemente prdidas, no
sucediendo posiblemente esta situacin si el rendimiento es el medio o alto.
INGRESO NETO
El anlisis de este indicador permite determinar si la rentabilidad obtenida
es causa de los precios del producto o de los costos de produccin. El ingreso
neto lo obtenemos restando del Ingreso Bruto el costo total/ha: IN = IB - CT.
INDICE DE RENTABILIDAD
El ndice de rentabilidad indica cuanto estamos ganando o perdiendo por
cada unidad monetaria invertida en el cultivo, de ah la importancia de su
obtencin relacionando los ingresos y los costos por hectrea. Es un indicador
fundamental para el sistema financiero: IR = (IB/CT).
45
46
mayor periodo vegetativo, que les da un mayor tiempo para el llenado grano,
mejor tolerancia al odium, roya, pulgon, mosca blanca y lorito, buen peso de 100
semillas, buen nmero de vainas totales y la mejor eficiencia productiva y sin
presentar vainas vanas. Resultados opuestos fueron encontrados por Rodas
(2008) quien encontr que CAR-3002, con 1602.315 kg/ha, qued ltimo en
condiciones de Vista Florida, sembrado en febrero, mostrando que este genotipo
se comport mejor en condiciones de invierno. CAR-3013 y CAR-3015, tuvieron
un buen comportamiento en ambas localidades, mostrando una mejor estabilidad.
507928.0
84654.664
12 423136.0
20 1268512.0
9.17%
35261.332
2.401 NS
2.66
4.01
47
CAR 3002
2195.333 a
CAR 3013
2195.333 ab
Cau 9 (T)
2001.667 ab
CAR 3006
1965.333 ab
CAR 3015
1875.000 ab
7
_
X
CAR 3005
1844.000
= 2048.238
DMS(D)0.05= 411.976
350.180
48
Similitud
53.54
69.03
84.51
100.00
CAR 3002
Vaina blanca
CAR 3013
CAU 9
CAR 3006
CAR 3015
CAR 3005
Observaciones
estadstica
para
genotipos,
mostrando
un
comportamiento
49
r=0.510**. En cambio el testigo Vaina Blanca, y CAR 3006, quedaron rezagados
al final del Cuadro, con solo 25.000 y 23.333 g, respectivamente (Cuadro 13,
Grfico 4).
En el Grfico de dispersin siguiente, se relaciona el rendimiento y peso de
100 semillas, se observa en el cuadrante I, que los mejores genotipos en
rendimiento: CAR 3002 y CAR 3013, tienen valores altos en el peso de 100
semillas, resultados similares fueron encontrados por INES(2008), mientras que
los genotipos CAU 9, CAR 3015 y CAR 3005 que se encuentran en el cuadrante
IV, tienen bajos rendimientos aunque tienen los mejores peso de 100 semillas,
Vaina Blanca, teniendo uno de los menores pesos de 100 semillas tiene un buen
rendimiento de grano.
2300
2200
CAR 3002
VAIN BLANCA
CAR 3013
2100
2000
2050
CAU 9
CAR 3006
1900
CAR 3015
CAR 3005
1800
25.0
27.5
30.0
32.5
Peso de 100 Semillas (g)
35.0
37.5
50
Cuadro 13. Peso de 100 Semillas en la Evaluacin de rendimiento de grano y
otras caractersticas agronmicas de cinco lneas promisorias
de frijol caup (Vigna unguiculata (L.) Walp), en el sector de
Popn Alto-distrito de Zaa-Lambayeque
OM TRATAMIENTOS
1
CAR 3015
2
Cau 9 (T)
3
CAR 3005
4
CAR 3002
5
CAR 3013
6
Vaina Blanca (Testigo)
7
CAR 3006
_
X
=
31.810
DMS(D)0.05=
8.160
6.936
51
4.3. Nmero de Granos por Vaina
El anlisis de varianza para esta caracterstica no present significacin
estadstica para las fuentes de variacin genotipos y repeticiones, resultados que
indican homogeneidad en el material experimental y que el nmero de granos por
vaina en promedio de los genotipos evaluados en las repeticiones fueron
semejantes (Cuadro 14).
El promedio general es de 10.714 granos por vaina.
El coeficiente de variabilidad de 16.27 %, valor aceptable, que denota
confiabilidad en la conduccin experimental y la toma de datos.
La prueba de promedios de Duncan, no detect diferencias estadsticas
significativas entre promedios, siendo encabezados el genotipo CAR 3006, con
12.333 granos por vaina, quien encabeza la lista de tratamientos evaluados,
seguido por los genotipos CAR 3015, Vaina Blanca (Testigo), CAR 3013, Cau 9
(testigo) y CAR 3002, con los cuales no existen diferencias estadsticas
significativas y que influyeron en la obtencin de mayores rendimientos, como lo
muestra su coeficiente de correlacin altamente significativa. En cambio el
genotipo CAR 3005, qued ubicado al final del Cuadro, con solo 8.667 granos por
vaina, el cual se present como el menos rendidor en esta evaluacin. (Cuadro
15).
G.L.
S.C.
Repeticiones
Tratamientos
Error
Total
CV
C.M.
Fc
0.857
0.429
0.141 NS
3.16
5.09
26.952
4.492
1.478 NS
2.66
4.01
12
36.476
3.040
20
16.27%
64.286
Sig
Ft0.05 Ft0.01
52
a
a
a
a
a
a
a
53
En el Grfico de dispersin siguiente, se relaciona el rendimiento y nmero de
granos por vaina, se observa en el cuadrante II, que: CAR 3002, tiene el mayor
rendimiento, aunque con un nmero intermedio de granos por vaina, en el
Cuadrante I, CAR 3013 y Vaina Blanca (Testigo), tienen buenos rendimientos,
aunque con un nmero intermedio de granos por vaina. Mientras que CAR 3005
que se encuentran en el cuadrante III, tiene el ms bajo rendimiento por presentar
el menor nmero de granos por vaina, en forma similar los genotipos CAR 3006 y
CAR 3015, teniendo los mayores nmeros de granos por vaina, tienen
rendimientos bajos
Grfico de dispersin de Rendimiento vs Nmero de Granos por Vaina
10.5
2300
CAR 3002
CAR 3013
VAIN BLANCA
2200
2100
2050
CAU 9
2000
CAR 3006
1900
CAR 3015
CAR 3005
1800
8.5
9.0
9.5
10.0
10.5
11.0
No de Granos/ vaina
11.5
12.0
12.5
estadstica
para
genotipos,
mostrando
un
comportamiento
54
El coeficiente de variabilidad de 11.15%, valor bajo, que denota
confiabilidad en la conduccin experimental y la toma de datos.
La prueba discriminatoria de Duncan, detect diferencias estadsticas
significativas entre promedios, encontrndose tres subconjuntos diferentes, el
subconjunto superior esta conformado por tres genotipos, siendo el genotipo CAR
3013, quien encabeza la lista de tratamientos evaluados, le siguen CAR 3005 y
Cau 9 (t), con 15.00 y 14.33 vainas por planta, con los cuales no existen
diferencias estadsticas significativas, seguido por CAR 3002, CAR 3015 y VAINA
BLANCA, que conforman el segundo subconjunto y presentar valores que van
desde 14.00 hasta 12.33. Mientras que el genotipo CAR 3006, con 12.00 vainas
por planta, qued rezagado al final de la tabla al registrar los menores valores
(Cuadro 17).
Cuadro 16. Anlisis de Varianza para Nmero Vainas por planta
F.V.
G.L.
S.C.
C.M.
Fc
Sig Ft0.05 Ft0.01
Repeticiones
2
3.429
1.714
0.704 NS
3.16
5.09
Tratamientos
6
69.333 11.556
4.743 **
2.66
4.01
Error
12
29.238
2.436
Total
20
102.000
CV
=
11.15%
Cuadro 17. Nmero de Vainas por planta en la Evaluacin de rendimiento de
grano y otras caractersticas agronmicas de cinco lneas
promisorias de frijol caup (Vigna unguiculata (L.) Walp), en el
sector de Popn Alto-distrito de Zaa-Lambayeque
OM TRATAMIENTOS
1
CAR 3013
2
CAR 3005
3
Cau 9 (T)
4
CAR 3002
5
CAR 3015
6
Vaina Blanca (Testigo)
7
CAR 3006
_
X
=
14.000
DMS(D)0.05=
3.425
2.911
55
planta. En el cuadrante I se encuentra tambin uno de los genotipos ms
rendidores: CAR 3013, que present el mayor Nmero de vainas por planta
Grfico de dispersin de Rendimiento vs Nmero de Vainas por Planta
14.8
2300
2200
CAR 3002
VAIN BLANCA
CAR 3013
2100
2000
2050
CAU 9
CAR 3006
1900
CAR 3015
CAR 3005
1800
12
13
14
15
16
No de Vainas/ planta
17
18
56
0.12847
0.06423
2.38 NS
3.16
5.09
Tratamientos
0.51101
0.08517
3.15 *
2.66
4.01
Error
12
0.32441
0.02703
Total
CV
20
1.61%
0.96389
57
4.035
58
2300
3
CAR 3002
VAIN BLANCA
2200
CAR 3013
2100
2050
CAU 9
2000
CAR 3006
1900
CAR 3015
CAR 3005
1800
0
2
3
4
No de Vainas Vanas
59
La prueba de promedios de Duncan, detect diferencias estadsticas
significativas entre promedios, encontrndose tres subcojuntos diferentes, el
primero superior conformado por cinco genotipos, y que estn encabezados por el
genotipo CAR 3002, con 14.000 vainas llenas, seguido por los genotipos: CAR
3005, CAR 3013, Vaina Blanca (testigo) y Cau 9 (testigo), con los cuales no
existen diferencias estadsticas significativas y que influyeron en la obtencin de
mayores rendimientos. En cambio el genotipo CAR 3015, con 8.00 vainas
llenas/planta, quedo rezagado al final de la tabla, presentando por lo tanto los
menores rendimientos en grano (Cuadro 21, Grfico 10).
Cuadro 20. Anlisis de Varianza para Nmero de Vainas Llenas.
F.V.
G.L.
S.C.
C.M.
Fc
Sig Ft0.05 Ft0.01
Repeticiones 2
7.238
3.619
1.048 NS 3.16 5.09
Tratamientos 6
70.286 11.714
3.393 *
2.66 4.01
Error
12
41.429
3.452
Total
20
118.952
CV
=
16.96%
Cuadro 21. Nmero de Vainas Llenas en la Evaluacin de rendimiento de
grano y otras caractersticas agronmicas de cinco lneas
promisorias de frijol caup (Vigna unguiculata (L.) Walp), en el
sector de Popn Alto-distrito de Zaa-Lambayeque
OM TRATAMIENTOS
1
CAR 3002
CAR 3005
12.000 ab
CAR 3013
11.667 ab
11.000 abc
Cau 9 (T)
11.000 abc
CAR 3006
7
CAR 3015
_
X
=
10.952
DMS(D)0.05=
4.076
3.465
3.572
9.000
bc
8.000
60
61
2300
CAR 3002
2200
VAIN BLANCA
CAR 3013
2100
2050
2000
1900
CAU 9
CAR 3006
CAR 3015
CAR 3005
1800
8
10
11
12
No de Vainas Llenas
13
14
62
20
=
6232.813
17.94%
CAR 3002
88.890 ab
CAR 3005
81.933 ab
Cau 9 (T)
77.273 ab
CAR 3006
76.923 ab
CAR 3013
66.123
63.033
7
CAR 3015
_
X
=
79.168
DMS(D)0.05=
31.153
26.480
63
64
2300
CAR 3002
CAR 3013
2200
VAIN BLANCA
2100
2050
CAU 9
2000
CAR 3006
CAR 3015
1900
CAR 3005
1800
60
70
80
% de Vainas llenas
90
100
65
seis genotipos: CAR 3015 y CAR 3013, con 36.967 y 33.877 % de vainas vanas,
fueron los menos adaptados a la zona de estudio (Cuadro 25).
En el grfico de dispersin, se relaciona el rendimiento y porcentaje de vainas
vanas por planta, se observa en el cuadrante II, que uno de los mejores genotipos
en rendimiento: CAR 3002, no presenta vainas vanas, mostrando que es de mejor
adapatacin, le sigue el testigo Vaina Blanca, presentando un porcentaje bajo de
vainas vanas. En el cuadrante I se encuentra tambin uno de los genotipos ms
rendidores: CAR 3013, aunque present el mayor porcentaje de vainas vanas por
planta.
2300
19
CAR 3002
VAIN BLANCA
2200
CAR 3013
2100
2050
CAU 9
2000
CAR 3006
1900
CAR 3015
CAR 3005
1800
0
10
20
% de vainas vanas
30
40
0.8918
0.4459
2.38 NS
3.16
5.09
Tratamientos
3.6583
0.6097
3.25
2.66
4.01
Error
12
2.2497
0.1875
Total
CV
20
19.93%
6.7998
66
Zaa-
67
para
las
fuentes
de
variacin
evaluadas,
mostrando
un
68
2300
91
CAR 3002
CAR 3013
VAIN BLANCA
2200
2100
CAU 9
2000
2050
CAR 3006
1900
CAR 3015
CAR 3005
1800
80
85
90
95
Altura de planta (cm)
100
105
Fc
Sig Ft0.05 Ft0.01
2.738 NS 3.16 5.09
2.323 NS 2.66 4.01
69
70
La prueba de Duncan, no detect diferencias estadsticas significativas
entre promedios, mostrando que no hubo una prdida significativa en el nmero
de palntas hasta la cosecha (Cuadro 29).
CUADRO 28. ANLISIS DE VARIANZA PARA PLANTAS COSECHADAS
F.V.
G.L.
Repeticiones
2
Tratamientos
6
Error
12
Total
20
CV
=
7.49%
S.C.
1106.563
78.953
760.766
1946.281
C.M.
553.281
13.159
63.397
CAR 3015
Vaina Blanca (Testigo)
CAR 3005
CAR 3006
CAR 3013
CAR 3002
Cau 9 (T)
=
106.286
DMS(D)0.05= 17.469
71
El coeficiente de variabilidad fue de 7.95 %, valor bajo, por lo que el diseo
proporciona buena informacin y que son indicadores confiables que validan la
conduccin experimental y toma de datos, indicando que los datos son muy
homogneos (Toma y Rubio 2008) y que el diseo experimental proporciona muy
buena precisin (Martinez 1995) por lo que el promedio experimental es un valor
representativo de las medidas de tendencia central.
La prueba de promedios de Duncan, no detect diferencias estadsticas
significativas entre promedios, siendo el genotipo CAR 3002, con 7.00 dias, quien
encabeza la lista de tratamientos evaluados. El total de genotipos evaluados,
presentaron el inicio de emergencia a los 7.00 das (Cuadro 31).
F.V.
G.L.
Repeticiones
2
Tratamientos
6
Error
12
Total
20
CV
=
7.95%
S.C.
0.286
0.000
3.714
4.000
C.M.
0.143
0.000
0.310
Fc Sig
0.462 NS
0.000 NS
Ft0.05 Ft0.01
3.16 5.09
2.66 4.01
CAR 3002
CAR 3005
CAR 3006
Vaina Blanca (Testigo)
CAR 3013
CAR 3015
Cau 9 (T)
=
7.000
DMS(D)0.05=1.221
a
a
a
a
a
a
a
72
73
2300
CAR 3002
2200
VAIN BLANCA
CAR 3013
2100
2000
2050
CAU 9
CAR 3006
1900
CAR 3015
CAR 3005
1800
39.0
39.5
40.0
40.5
Dias al Inicio de floracin
41.0
S.C.
0.289
11.145
3.711
15.145
C.M.
0.145
1.857
0.309
Fc
Sig Ft0.05 Ft0.01
0.467 NS 3.16 5.09
6.006 ** 2.66 4.01
1.41%
74
75
primero conformado por tres genotipos los cuales se comportaron como los ms
tardios para alcanzar la madurez fisiolgica, siendo el genotipo CAR 3002, con
117.00 dias, se comport como el ms tardio, le siguen los genotipos, CAR 3005 y
CAR 3015, ambos con 116.0 dias, sin existir diferencias estadsticas entre ellos.
En cambio los genotipos: CAR 3006, Vaina Blanca (testigo), CAR 3013 y Cau
9(Testigo), fueron los mas precoces, necesitando de 115.00 das para alcanzar la
madurez fisiolgica, se observa que los genotipos mas rendidores: CAR 3015 y
3002, necesitaron de un mayor tiempo para el llenado de grano, de all su mayor
rendimiento (Cuadro 35, Figura 13).
0.48%
CAR 3005
116.000 ab
CAR 3015
116.000 ab
CAR 3006
115.000
115.000
CAR 3013
115.000
115.000
7
Cau 9 (T)
_
X
= 115.571
DMS(D)0.05=
1.216
1.034
76
2300
2200
CAR 3002
CAR 3013
VAIN BLANCA
2100
2050
2000
CAU 9
CAR 3006
1900
CAR 3015
CAR 3005
1800
115.0
115.5
116.0
116.5
Dias a Madurez fisiolgica
117.0
77
78
tardios, donde el genotipo CAR 3002, con 127.00 dias, encabeza la lista de este
grupo tardio, lo que influy en un mayor rendimiento, le siguen los genotipos, CAR
CAR 3005 y CAR 3015, ambos con 126.0 dias, sin existir diferencias estadsticas
entre ellos. En cambio los genotipos: CAR 3006, Vaina Blanca (testigo), CAR
3013 y Cau 9(Testigo), fueron los mas precoces, necesitando todos de 125.00
das para alcanzar la madurez total (Cuadro 37, Figura 14).
Cuadro 36. Anlisis de Varianza para Das a la Madurez Total.
F.V.
G.L.
S.C.
C.M.
Fc Sig Ft0.05 Ft0.01
Repeticiones
2
0.313
0.156
0.508 NS
3.16 5.09
Tratamientos
11.156
1.859
Error
12
3.688
0.307
Total
CV
20
0.44%
15.156
6.051 **
2.66
4.01
CAR 3005
126.0 ab
CAR 3015
126.0 ab
CAR 3006
125.0
125.0
CAR 3013
125.0
125.0
7
Cau 9 (T)
_
X
= 125.571
DMS(D)0.05=
1.216
1.034
79
80
2300
2200
CAR 3002
CAR 3013
VAIN BLANCA
2100
2050
2000
CAU 9
CAR 3006
1900
CAR 3015
CAR 3005
1800
125.0
125.5
126.0
Dias a Madurez total
126.5
127.0
81
Cuadro 38. Anlisis de Varianza para Eficiencia Productiva
F.V.
G.L.
S.C.
Repeticiones
2
25.403
Tratamientos
6
37.713
Error
12
31.869
Total
20
94.985
CV
=
9.19%
C.M .
12.701
6.286
2.656
82
En el Grfico de dispersin siguiente, se relaciona el rendimiento y
Eficiencia Productiva, se observa en el cuadrante I, que los mejores genotipos en
rendimiento: CAR 3002, CAR 3013 y VAINA BLANCA, tienen los valores mas
altos en Eficiencia Productiva, resultados que son concordantes con los
encontrados por Rodas (2008), mientras que los genotipos CAU 9, CAR 3006,
CAR 3015 y CAR 3005, que se ubican en el cuadrante III, tienen bajos
rendimientos y baja Eficiencia Productiva.
2300
CAR 3002
CAR 3013
2200
VAIN BLANCA
2100
2000
1900
1800
2050
CAU 9
CAR 3006
CAR 3015
CAR 3005
16.0
16.5
17.0
17.5
18.0
18.5
Eficiencia Productiva (kg/ ha)
19.0
19.5
83
4.17. Anlisis Multivariado
4.17.1. Regresin Mltiple
Al aplicar la metodologa Stepwise (paso a paso), para determinar cuales
son las variables que mas se relacionan con rendimiento, se encontr que las
variables que mas influyen en el rendimiento fueron: Nmero de vainas llenas,
nmero de granos por vaina y nmero de plantas cosechadas, con un coeficiente
de determinacin de r2=78.4%, indicando que del 100% de las variaciones en el
rendimiento de grano, el 78.4 % es atribuible al nmero de vainas llenas, nmero
de granos por vaina y nmero de plantas cosechadas.
Ecuacin de Regresin Mltiple es:
Rdto Kg/Ha = - 3340 + 134 NoVainasLlenas + 152 NoGranosXVaina+ 21.6 NoPlantasCosechadas
Resultados que indican que por cada vaina que se incremente por planta, el
rendimiento en grano se incrementar en 134 kilos/ha, manteniendo constante el
resto de variables y . por cada grano que se incremente por vaina, el rendimiento
en grano se incrementar en 152 kilos/ha, manteniendo constante el resto de
variables.
Resultados del Anlisis de Regresin Mltiple usando MINITAB versin 15.
METODOLOGIA de la Regresin STEP WISE (PASO A PASO)
50
2.44
0.025
NoPlantasCosechadas
Valor T
Valor P
NoGranosXVaina
Valor T
Valor P
S
R-cuad.
R-cuad.(ajustado)
225
23.88
19.87
54
2.80
0.012
134
7.32
0.000
9.5
1.98
0.063
21.6
6.01
0.000
210
37.52
30.58
152
5.68
0.000
127
78.44
74.64
84
Coef.
Predictor
Coef de EE
T
P
Constante
-3340.0 750.9 -4.45 0.000
NoVainasLlenas
134.24 18.33
7.32 0.000
NoGranosXVaina
151.84 26.73
5.68 0.000
NoPlantasCosechadas
21.557 3.587
6.01 0.000
S = 126.837
R-cuad. = 78.4%
R-cuad.(ajustado) = 74.6%
Anlisis de varianza
Fuente
GL
SC
Regresin
3
995034
Error residual 17
273488
Total
20 1268522
MC
331678
16088
F
20.62
P
0.000
Donde:
X2Bartlett = valor estadstico de esta prueba.
ln = logaritmo natural.
2 = varianza.
n = tamao de la muestra del grupo.
K = nmero de grupos participantes.
N = tamao total (sumatoria de las muestras)
85
La prueba de hiptesis planteada fue: Ho: las varianzas son homogneas,
comparado con la alternativa Ha: las varianzas no son homogneas, como
los valores del nivel de significacin son mayores de =0.05 (p=0.098 y
p=0.612, para Bartlett y Levene, respectivamente), entonces aceptamos la
hiptesis nula, encontrando que las varianzas son homogneas, por lo que
los resultados de la estadstica parametrica tiene validez.
Prueba de Igualdad de varianzas para Rdto-Grano Kg/ha versus Genotipos
Utilizando Minitab versin 15.
Lneas promisorias
Prueba de Bartlett
CAR 3005
Estadstica de prueba
Valor P
10.71
0.098
Prueba de Levene
CAR 3006
Estadstica de prueba
Valor P
CAR 3013
CAR 3015
CAU 9
VAIN BLANCA
VAIN. BLANCA
0
00 00 00 00 00 00 00
10 20 30 40 50 60 70
Intervalos de confianza de Bonferroni de 95% para Desv.Est.
0.76
0.612
86
V. CONCLUSIONES
Bajo las condiciones en que se efectu el presente trabajo de investigacin
los materiales empleados, los resultados obtenidos y los objetivos propuestos,
con una confianza del 95% y un nivel de significacin = 0.05, se concluye lo
siguiente:
1.
2.
3.
Para nmero de granos por vaina destacan los genotipos CAR 3006 y CAR
3015, con 12.333 y 12.0, granos por vaina, respectivamente, que tuvieron los
mejores rendimientos. En cambio el tratamiento CAR 3005, qued rezagado,
con solo 8.667 granos por vaina.
4.
5.
87
VI. RECOMENDACIONES
88
VII. RESUMEN
El Presente Trabajo de Investigacin, se efectu en el sector de Popn
Alto-Valle De Zaa, a una altitud de 57 m.s.n.m. con 64130 de Latitud Sur y
7046`de Longitud Oeste. En el distrito de Zaa, departamento de Lambayeque,
durante la campaa agrcola 2007, con el objeto de evaluar el rendimiento y las
caractersticas agronmicas de siete lneas de Caup y seleccionar las lneas con
mejores rendimientos y caractersticas agronmicas sobresalientes. Se evaluaron
siete genotipos de Caup, de la clase comercial: Black Eye. Se consideraron dos
Testigos: Vaina Blanca y Cau 9. Para la toma de datos se emple la metodologa
del muestreo aleatorio simple, marcndose 10 plantas para las evaluaciones
biomtricas. Para la contrastacin de las hiptesis se utiliz la prueba de F del
diseo de Bloques Completos al Azar con siete tratamientos y 3 repeticiones, a la
siembra se realiz el tratamiento de la semilla con Rhizolex (fungicida) y Orthene
(insecticida) a la dosis de 4 g/Kg de semillas respectivamente. La siembra se
ejecut el 02 de agosto del 2007, depositando 3 semillas por golpe a un
distanciamiento de 0.20 m, entre golpes, en el sistema de surcos simples, las
labores de cultivo fueron las propias para el cultivo experimental de frijol Caup,
Se encontr que para rendimiento de grano, destacan los genotipos CAR 3002 y
el testigo Vaina Blanca, los testigos se encuentran en el grupo superior. En
cambio CAR-3005, con 1844.0 kg/ha, qued ltimo. Para peso de 100 semillas
destacan: CAR 3015, CAU 9 (testigo 2), CAU-3005, CAU-3002 y CAU-3013, con
36.333, 36.333, 34.667, 34.0 y 33.0 g, respectivamente, que son los mas
rendidores en grano. En cambio los genotipos: Testigo Vaina Blanca y CAR 3006,
quedaron rezagados al final del Cuadro, con 25.0 y 23.333 g, respectivamente.
Para nmero de granos por vaina destacan los genotipos CAR 3006 y CAR 3015,
con 12.333 y 12.0, granos por vaina, respectivamente, que tuvieron los mejores
rendimientos. Las variables que mejor influenciaron en el rendimiento de grano
fueron: nmero de vainas llenas, nmero de granos por vaina y nmero de
plantas cosechadas, con un coeficiente de determinacin de r 2=78.4%. El mayor
beneficio econmico, se obtiene con el tratamiento: Cau 9 (Testigo 2), con un
valor de S/. 2,203.3 y un indice de rentabilidad de 2.22, le siguen los Genotipos
CAR 3013 y Vaina Blanca (T), con una rentabilidad de 2.20 en ambos casos
89
VIII. BIBLIOGRAFA
1.
2.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
90
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Environmental and Experimental Botany (40): 197-207.
10.
DAVIS, D.W.; OELKE, E.A.; OPLINGER, E.S.; DOLL J.D.; HANSON, C.V., and
PUTNAM, D.H. (1991). Alternative Field Crops Manual. University of
Wisconsin. p. 429.
11.
12.
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http://www.peihap.gob.pe/agroboletin001-frijol.pdf
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Subprograma
de
Investigacin
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18.
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Produccin
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Leguminosas
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29.
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NACIONAL
DE
METEOROLOGIA
HIDROLOGIA
1977.
92
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Octubre
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http://www.bvcooperacion.pe/biblioteca/bitstream/123456789/3735/1/BVCI0002839.pdf
34.
35.
36.
World
Wide
Web
(2010):
Tema
12.
Contaminacin
de
suelos.
93
IX. ANEXO
ESTADSTICA DESCRIPTIVA
Variable
V(adapt)
DiasInicioEmergencia
DiasInicioFloracin
Das50%Floracin
AlturaDePlanta
DiasMadurezFisiolgica
DiasMadurezTotal
Oidium
Roya
HMPulgn
Mblanca
Lorito
NoPlantasCosechadas
NoVainasPlanta
NoGranosXVaina
Peso100Semillas
NoVainasLlenas
NoVainasVanas
TotalDeVainas
Rdto en grano (kg/ha)
Peso x parcela
%vainasLlenas
%vainasVanas
Media
4.286
7.0000
39.571
43.571
92.58
115.57
125.57
2.857
0.333
0.429
4.0476
4.0952
106.29
14.000
10.714
31.81
10.952
3.048
14.000
2048.2
1.2284
79.17
20.83
Variable
V(adapt)
DiasInicioEmergencia
DiasInicioFloracin
Das50%Floracin
AlturaDePlanta
DiasMadurezFisiolgica
DiasMadurezTotal
Oidium
Roya
HMPulgn
Mblanca
Lorito
NoPlantasCosechadas
NoVainasPlanta
NoGranosXVaina
Peso100Semillas
NoVainasLlenas
NoVainasVanas
TotalDeVainas
Rdto en grano (kg/ha)
Peso x parcela
%vainasLlenas
%vainasVanas
Mediana
4.000
7.0000
39.000
43.000
95.00
115.00
125.00
3.000
0.000
0.000
4.0000
4.0000
104.00
13.000
11.000
35.00
11.000
4.000
13.000
2106.0
1.2600
70.59
29.41
Variable
V(adapt)
DiasInicioEmergencia
DiasInicioFloracin
Das50%Floracin
AlturaDePlanta
DiasMadurezFisiolgica
DiasMadurezTotal
Oidium
Roya
HMPulgn
Sesgo
1.02
*
0.93
0.93
-1.16
0.93
0.93
-3.53
1.85
1.08
Desv.Est.
0.463
0.000000
0.746
0.746
11.78
0.746
0.746
0.478
0.658
0.598
0.2182
0.3008
9.86
2.258
1.793
5.90
2.439
2.711
2.258
251.8
0.1509
17.65
17.65
Q3
5.000
7.0000
40.000
44.000
100.50
116.00
126.00
3.000
0.500
1.000
4.0000
4.0000
117.00
16.000
12.000
37.00
13.000
5.000
16.000
2240.0
1.3420
100.00
37.98
Kurtosis
-1.06
*
-0.47
-0.47
1.59
-0.47
-0.47
12.58
2.33
0.35
Varianza
0.214
0.000000
0.557
0.557
138.85
0.557
0.557
0.229
0.433
0.357
0.0476
0.0905
97.31
5.100
3.214
34.86
5.948
7.348
5.100
63426.1
0.0228
311.64
311.64
Mximo
5.000
7.0000
41.000
45.000
108.00
117.00
127.00
3.000
2.000
2.000
5.0000
5.0000
120.00
18.000
13.000
37.00
15.000
8.000
18.000
2453.0
1.4720
100.00
47.06
CoefVar
10.80
0.00
1.89
1.71
12.73
0.65
0.59
16.73
197.48
139.44
5.39
7.34
9.28
16.13
16.73
18.56
22.27
88.94
16.13
12.30
12.28
22.30
84.74
Rango
1.000
0.000000
2.000
2.000
46.80
2.00
2.00
2.000
2.000
2.000
1.0000
1.0000
30.00
8.000
6.000
17.00
8.000
8.000
8.000
821.0
0.4930
47.06
47.06
Mnimo
4.000
7.0000
39.000
43.000
61.20
115.00
125.00
1.000
0.000
0.000
4.0000
4.0000
90.00
10.000
7.000
20.00
7.000
0.000
10.000
1632.0
0.9790
52.94
0.00
Modo
4
7
39
43
95
115
125
3
0
0
4
4
102
13
11
37
9
0
13
2133, 2240
1.28
100
0
Q1
4.000
7.0000
39.000
43.000
86.65
115.00
125.00
3.000
0.000
0.000
4.0000
4.0000
98.00
12.500
9.500
25.00
9.000
0.000
12.500
1813.0
1.0880
62.02
0.00
N para
moda
15
21
12
12
3
12
12
19
16
13
20
19
3
6
6
9
4
7
6
2
2
7
7
94
Mblanca
Lorito
NoPlantasCosechadas
NoVainasPlanta
NoGranosXVaina
Peso100Semillas
NoVainasLlenas
NoVainasVanas
TotalDeVainas
Rdto en grano (kg/ha)
Peso x parcela
%vainasLlenas
%vainasVanas
4.58
2.97
0.00
0.37
-0.68
-0.59
0.04
0.16
0.37
-0.41
-0.41
0.11
-0.11
21.00
7.56
-1.36
-0.66
-0.52
-1.33
-1.38
-1.40
-0.66
-0.90
-0.90
-1.79
-1.79
95
Datos originales de campo
Bloque
N ENT
1
1
1
2
1
3
1
4
1
5
1
6
1
7
CAR
CAR
CAR
VAIN
CAR
CAR
CAU
Identificacion
3002
3005
3006
BLANCA
3013
3015
9
V(adapt)
4
5
4
4
4
4
4
DiasInicioEmergencia
7
7
7
7
7
7
7
DiasInicioFloracin
41
40
39
39
39
40
39
Das50%Floracin
45
44
43
43
43
44
43
AlturaDePlanta
61.2
83.2
85.3
83.4
98
95
95
DiasMadurezFisiolgica
117
116
115
115
115
116
115
DiasMadurezTotal
127
126
125
125
125
126
125
ColorDeVaina
BC
BC
BC
BC
V
V
V
Oidium
1
3
2
3
3
3
3
Roya
0
1
0
2
0
0
0
HMPulgn
0
1
2
1
0
0
0
Mblanca
4
5
4
4
4
4
4
Lorito
4
5
4
5
4
4
4
NoPlantasCosechadas
117
120
115
117
103
108
120
NoVainasPlanta
14
14
13
12
18
13
16
NoGranosXVaina
8
7
13
12
13
12
9
Peso100Semillas
35
30
25
25
37
37
35
NoVainasLlenas
14
13
8
8
11
8
14
NoVainasVanas
0
1
5
4
7
5
2
TotalDeVainas
14
14
13
12
18
13
16
Rdt0_KgHa
2240
2066
2166
2133
2400
2106 2453
Peso x parcela
1.344
1.24
1.3
1.28
1.44
1.26 1.472
Bloque
N ENT
2
1
2
2
2
3
2
4
2
5
2
6
2
7
CAR
CAR
CAR
VAIN.
CAR
CAR
CAU
Identificacion
3002
3005
3006
BLANCA
3013
3015
9
V(adapt)
4
5
4
5
4
4
4
DiasInicioEmergencia
7
7
7
7
7
7
7
DiasInicioFloracin
41
40
39
39
39
40
39
Das50%Floracin
45
44
43
43
43
44
43
AlturaDePlanta
101
89
93
88
96
103
108
DiasMadurezFisiolgica
117
116
115
115
115
116
115
DiasMadurezTotal
127
126
125
125
125
126
125
ColorDeVaina
BC
BC
BC
BC
V
V
V
Oidium
3
3
3
3
3
3
3
Roya
0
1
0
0
0
0
2
HMPulgn
0
0
1
0
1
0
0
Mblanca
4
4
4
4
4
4
4
Lorito
4
4
4
4
4
4
4
NoPlantasCosechadas
92
100
90
102
96
102
95
NoVainasPlanta
15
14
10
13
18
13
11
NoGranosXVaina
11
8
12
10
11
13
12
Peso100Semillas
37
37
20
25
25
35
37
NoVainasLlenas
15
14
10
13
12
9
9
NoVainasVanas
0
0
0
0
6
4
2
TotalDeVainas
15
14
10
13
18
13
11
Rdt0_KgHa
2250
1760
1640
2213
2133
1866 1632
Peso x parcela
1.35
1.056
0.984
1.328
1.28
1.12 0.979
96
Bloque
N ENT
3
1
3
2
3
3
3
4
3
5
3
6
3
7
CAR
CAR
CAR
VAIN.
CAR
CAR
CAU
Identificacion
3002
3005
3006
BLANCA
3013
3015
9
V(adapt)
5
4
5
5
4
4
4
DiasInicioEmergencia
7
7
7
7
7
7
7
DiasInicioFloracin
41
40
39
39
39
40
39
Das50%Floracin
45
44
43
43
43
44
43
AlturaDePlanta
69
105
95
99
100
89
108
DiasMadurezFisiolgica
117
116
115
115
115
116
115
DiasMadurezTotal
127
126
125
125
125
126
125
ColorDeVaina
BC
BC
BC
BC
V
V
V
Oidium
3
3
3
3
3
3
3
Roya
0
1
0
0
0
0
0
HMPulgn
1
1
1
0
0
0
0
Mblanca
4
4
4
4
4
4
4
Lorito
4
4
4
4
4
4
4
NoPlantasCosechadas
104
102
113
105
118
118
95
NoVainasPlanta
13
17
13
12
17
12
16
NoGranosXVaina
11
11
12
10
8
11
11
Peso100Semillas
30
37
25
25
37
37
37
NoVainasLlenas
13
9
9
12
12
7
10
NoVainasVanas
0
8
4
0
5
5
6
TotalDeVainas
13
17
13
12
17
12
16
Rdt0_KgHa
2293
1706
2090
2240
2053
1653 1920
Peso x parcela
1.376
1.024
1.25
1.34
1.23
0.992 1.152