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Abstract
This article presents part of a broader research that evaluated the theoretical
dimensions of some models of logistics excellence and the concept utilization by companies.
The aim of the paper was compare the concepts related with supply chain integrations and the
reality of the companies, with a single case study in the sugar cane sector. It was used the
Falwcett and Clinton (1996) basic areas central to implementing a competitive logistics
strategy: strategic orientation, process change, alliance management, integration mechanisms,
information systems, performance measurement and logistics performance.
The research results showed that the company studied uses some concepts and seeks to
develop integration processes. However, the initiatives are limited and can be better explored
to improve the company performance as cost reduction and competitive gains in this
important sector.
Key Words: Integrated Logistics, Supply Chain Management, Sugar Cane Sector, Logistics
Excellence.
1. INTRODUO
A integrao da cadeia de suprimentos e a gesto integrada da cadeia (Supply Chain
Management - SCM) um assunto correntemente discutido no meio acadmico e
empresarial, dadas as vantagens em eficincia, reduo de custos e competitividade que a
gesto integrada da cadeia de suprimento pode proporcionar aos agentes envolvidos neste
processo.
Os modelos de excelncia em logstica que tratam da integrao na cadeia como uma
questo estratgica abordam dimenses que envolvem as estratgias logstica, integrao
interna e externa, utilizao de tecnologia de informao, indicadores de desempenho,
posicionamento e agilidade dos processos, bem como questes financeiras e o sucesso do
cliente final da cadeia em questo.
Assim, dada a importncia da integrao na cadeia a vasta discusso sobre conceitos e
modelos de integrao, a questo de pesquisa desenvolvida procura abordar como as empresas
tem utilizado e aplicado os conceitos e processos to debatidos teoricamente. Para tal,
comparou-se as questes conceituais do modelo de excelncia em logstica de Fawcett e
Clinton (1997) com a realidade de uma usina de acar e lcool que foi alvo do estudo.
A importncia do setor sucroalcooleiro indiscutvel. Dentre as cadeias
agroindustriais brasileiras, a cana-de-acar se apresenta como o principal vetor de
crescimento do agronegcio brasileiro nos prximos anos tanto pela vertente alimentcia
quanto energtica. E dentro desse cenrio promissor, as empresas precisam se posicionar
estrategicamente para extrair o maior valor econmico possvel, com maior integrao entre
os agentes.
Um breve resumo do setor sucroalcooleiro no ano 2006 d o tom do que est por vir.
Sendo o nmero 1 na produo de acar e lcool no mundo, o setor sucroalcooleiro brasileiro
movimentou em 2006, direta e indiretamente, R$ 41 bilhes, o que corresponde a
aproximadamente 3,65% do PIB nacional. No mesmo ano, o pas obteve mais de US$ 8,5
bilhes com as exportaes de 19 milhes de toneladas de acar (US$ 7 bilhes) e 3 bilhes
de litros de lcool (US$ 1,5 bilho). Na safra 2006/2007, a moagem foi de 420 milhes de
2
casos pode ser realizado para diversos objetivos: fornecer descries, testar teorias ou gerar
teorias e modelos (BONOMA, 1985; EISENHARDT, 1989).
Para realizao do estudo de caso apresentado neste trabalho, foram realizados
contatos prvios com a empresa do setor sucro-alcooleiro (Usina de acar e lcool escolhida
por convenincia) e uma visita realizada durante o ms de dezembro de 2006.
3. REVISO BIBLIOGRFICA
3.1. Modelos de Excelncia em Logstica
Os modelos de excelncia logstica indicam os requisitos gerenciais, tcnicos e infraestruturais que aliado ao envolvimento estratgico dos processos logsticos, podem levar s
organizaes a obterem diferencial competitivo frente concorrncia, correspondendo a uma
poderosa ferramenta (MUSETTI, 2000). Correspondem a uma espcie de diagrama que
representam ou simulam um sistema, procurando relacionar altos desempenhos logsticos com
caractersticas, fatores, dimenses e variveis que o constituem.
Tais modelos so resultantes de pesquisas efetuadas em determinados pases e regies,
nas quais se buscaram os fatores determinantes das melhores prticas organizacionais em
gesto logstica objetivando avaliar o nvel de excelncia das empresas. Para efeito do
presente artigo, sero apresentados trs modelos de excelncia em logstica, sendo que um
deles foi adotado como referncia para a criao do instrumento de coleta da respectiva
pesquisa.
J a segunda, se relaciona com a integrao, e esta lida com quais iniciativas uma
organizao deve empreender seguindo regras formalizadas e procedimentos projetados para
facilitar o atendimento aos objetivos almejados. A agilidade se relaciona com a
competitividade da empresa, pois captura as capacidades combinadas de relevncia, adaptao
e flexibilidade, levando a agilidade que resulta em fidelidade dos consumidores. Por sua vez,
a medio ou a efetiva medio calibra as realizaes da empresa em termos de avaliao
funcional, avaliao de processos e benchmarking, sendo essencial que os administradores
tenham um claro e contnuo entendimento destas realizaes.
Integrao
Interna
Alinhament
o da C. S
Medidas de
desempenho
Impacto
financeiro
Pode-se concluir que esse modelo possui pontos em comuns com o modelo que ser
apresentado logo em seguida, sendo os principais: a medio de desempenho, a integrao
interna de processos e o alinhamento da cadeia de suprimentos.
Medio de
desempenho
Desempenho
Logstico
Gesto
de Parceria
Sistemas de
informao
Mecanismos
de Integrao
Mudana de Processo
Orientao Estratgica
Sucesso do consumidor
Orientao estratgica
Integrao
Integrao Interna
Gesto de alianas
Sistema de informaes logsticas
Excelncia funcional
Sucesso do consumidor
Processo de mudanas
Sistema de informaes logsticas
Agilidade
Medio
garantindo posio no mercado e conseguem obter reduo de custos. Para Stank e Traichal
(1998), a estratgia logstica considera as particularidades de cada empresa, considerando seu
posicionamento diante do mercado, sua habilidade em manter e em conquistar novos clientes
atravs das caractersticas do servio logstico fornecido, destacando-se confiabilidade,
pontualidade e flexibilidade operacional para atender demandas flutuantes.
Assim, a estratgia logstica caracteriza-se pela capacidade de desenvolver funes
(tanto na fase pr como de ps-entrega), executadas de forma integrada para atender as
necessidades dos clientes com rapidez, baixo custo e de acordo com as metas estabelecidas
pelo mercado.
3.3. Integrao Interna e Processos de Mudana
Com a implementao da gesto da cadeia de suprimentos (SCM - Supply Chain
Management), as organizaes podem obter substanciais melhorias em seus resultados, o que
propicia inmeras vantagens competitivas logsticas. Na viso de Fawcett e Clinton (1996),
atualmente as organizaes apresentam custos e qualidade equivalentes, fato que tambm se
explica em razo das mudanas ocorridas nos cenrios geopolticos e econmicos mundiais, o
que acelera a abertura e aumenta a integrao de mercados em todos os continentes, acirrando
cada vez mais o nvel da competio entre as organizaes (PRASAD;
SOUNDERPANDIAN, 2003).
Slack (1999) afirma que a gesto da cadeia de suprimentos compreende todas as
camadas de uma determinada rede de fornecimento, desde a fonte mais bsica de matriaprima, at o consumidor final. Assim, caracteriza-se como um processo amplo que se
desenvolve no sentido de estender a gesto da logstica interna da organizao aos parceiros
dispostos nas diversas camadas da cadeia (agentes externos, clientes e fornecedores).
A existncia de uma estratgia logstica voltada ao atendimento das necessidades dos
clientes pr-requisito para orientar os processos logsticos internos e externos, bem como
identificar as mudanas organizacionais necessrias ao sucesso da estratgia adotada. A
integrao interna (integrao entre as reas funcionais da empresa como marketing, logstica,
controle da produo e etc.) por si s no suficiente. Para reforar esse conceito necessrio
que as empresas implementem aes, objetivando tanto a integrao interna quanto a
integrao externa, isto , a integrao entre os diversos departamentos das empresas
participantes da cadeia.
Segundo Stock e Kasarda (1999), os processos logsticos de integrao interna e
externa no devem ser tratados separadamente. Tais autores afirmam que, a integrao
interna reflete o paradigma tradicional existente na manufatura que trata a empresa como
nica unidade de anlise. Ainda, segundo esses autores, um fato que cada vez mais
comum a analise das empresas de manufatura atravs de cadeias inteiras, que define-se
como muitas empresas unidas em arranjos de rede. Isso exige que haja um numero maior de
interaes entre as empresas, do tipo cliente-fornecedor.
Neste sentido, Cooper, Lambert e Pagh (1997), quando se referem integrao dos
processos de negcios, afirmam que a gesto da cadeia de suprimentos abrange todas as
empresas, onde considerada desde a integrao interna de cada empresa da cadeia at a
integrao entre os processos das empresas da cadeia.
O processo de crescimento de uma organizao esta diretamente relacionado com o
processo de mudana. Programas de mudana organizacional devem partir das decises
estratgicas, iniciados em relao aos agentes transformadores - os homens. Fatores como
9
Para isso, algumas tcnicas podem ser adotadas para auxiliar no desenvolvimento dessas
organizaes. Nestes termos, destacamos a importncia da medio de desempenho para as
organizaes. Para Neely et al. (1995), uma definio para medio de desempenho pode ser
compreendida como a tcnica usada para quantificar a eficincia e a eficcia das atividades de
negcio. A eficincia preocupada com a relao entre utilizao econmica dos recursos,
considerando um determinado nvel de satisfao. Em complemento, a eficcia avalia o
resultado de um processo onde as expectativas dos diversos clientes so ou no atendidas.
Atualmente as organizaes destacam o conceito de medio de desempenho como
muito importante. por meio dela que se podem mensurar processos e tarefas desempenhadas
em uma organizao. Para isso, a necessidade de um sistema de medio confivel, baseado
em fatos e no em opinies, palpites ou intuies, indispensvel. Dessa forma, tais
mensuraes podem oferecer informaes como o cumprimento de metas, o desempenho de
cada etapa de um processo, a analise dos resultados comparados a um dado histrico ou a
meta estabelecida e informaes para todas as partes interessadas da organizao, desde
diretoria e gerencia at unidades operacionais.
De acordo com Neely et al. (1995), a medio de desempenho define-se como o
processo de quantificao da eficcia e da eficincia de uma ao, sendo que as medidas de
desempenho so as mtricas utilizadas para tal quantificao. O conjunto dessas mtricas
compe os sistemas de medio de desempenho. A medida de desempenho um parmetro de
comparao com outra varivel, j que a verificao da melhoria de tal medida depende da
considerao de outros elementos, como medidas tomadas em perodos anteriores.
Segundo Gunasekaran, Patel e McGauahey (2004), o sucesso de uma organizao esta
diretamente relacionado com a medio de desempenho, pois a medio de desempenho
exerce influncia no planejamento e controle nos nveis estratgico, ttico e operacional. A
medio de desempenho pode ter importante funo em uma organizao, no estabelecimento
de objetivos, na avaliao de performance e na determinao de futuros cursos de ao.
A medio de desempenho se destaca como uma importante funo na gesto das
organizaes, auxiliando gestores na tomada de deciso. Assim, o objetivo geral de um
sistema de medio de desempenho conduzir a empresa melhoria de suas atividades, pelo
fornecimento de medidas alinhadas com o ambiente atual da empresa e os objetivos
estratgicos, de forma a permitir o monitoramento do progresso no sentido de atingir esses
objetivos.
Esse processo deve se concentrar nos aspectos do uso dos recursos produtivos que so
mais importantes para a gerao de valor ao cliente. Holmberg (2000) destaca que um dos
grandes problemas dos sistemas de medio de desempenho das empresas refere-se sua
composio por um nmero muito grande de medidas, sendo muitas delas imprecisas, erradas
ou incompatveis com a atividade da empresa. Assim, Holmberg (2000) destaca a importncia
dos sistemas de mensurao de desempenho ao proverem informaes necessrias para a
tomada de deciso. Ou seja, para um sistema de gesto, so importantes as atividades de
medio e avaliao do desempenho e de tomada de deciso com base nestas informaes
mensuradas.
Com isso, a medio do desempenho da uma determinada atividade deve ocorrer
quando ela for relevante para o desempenho total e de forma coerente com o desempenho
externo, ou seja, deve avaliar o atendimento dos requerimentos dos clientes internos sendo
que estes devem se voltar satisfao dos clientes externos.
4. ESTUDO DE CASO: INTEGRAO NA CADEIA?
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Esse estudo de caso foi desenvolvido em uma usina de acar e lcool localizada na
cidade de Sertozinho/SP. Como produtora de lcool (produto secundrio) e acar para
abastecer os segmentos de refrigerantes, conservas e misturas secas. O foco de sua produo
(96%) destinado para o mercado externo e o restante (4%), para mercado interno.
Na empresa pesquisada, a logstica est ligada ao departamento comercial e responde
diretamente superintendncia da Companhia, sendo que as decises internas so discutidas
entre as reas comercial, agrcola e operacional. A logstica um fator diferencial que gera
vantagem competitiva em relao aos custos e um fator fundamental para garantir a
agilidade no processo.
A matria-prima que abastece a usina proveniente de fornecedores terceiros, de
reas prprias e de arrendamentos. O raio da rea de fornecimento de 40km da usina. Os
pedidos so geralmente recebidos por email e o processo de montagem, aprovao pedido,
faturamento e expedio totalmente integrado e realizado no sistema informatizado
desenvolvido pela empresa.
4.1. Resultados e Discusso
Nesse estudo, as prticas de gerenciamento logstico utilizadas pela usina foram
comparadas com o modelo proposto por Fawcett e Clinton (1996), onde procurou-se avaliar
as consideraes conceituais relacionada utilizao dos conceitos do modelo estudado e a
utilizao real na empresa estudada.
4.1.1. Orientao Estratgica da Empresa e Logstica
Na usina, o processo de tomada de decises estratgicas feito com a participao da
diretoria executiva e com representantes das principais reas: comercial, agrcola e
operacional. A elaborao de planos e estratgias para a adoo de melhorias e maior
integrao entre os processos so discutidos e realizados em reunies semanais.
A empresa aborda a logstica como estratgia para a reduo de custos
(principalmente para transporte e embarque de acar para exportao) e para planejamento
de estratgias de desenvolvimento de produtos que agreguem valor ao acar e essa
abordagem proporciona diferencial sobre os concorrentes. A empresa procurou selecionar
nichos de mercado para atuar, dado que uma usina de porte pequeno, quando comparada
com as demais concorrentes, entretanto, como o acar uma commodity, o foco estratgico
da produo e logstica baseado em custos.
Tanto para os mercados interno quanto externo, a logstica um fator diferencial que
gera vantagem competitiva em relao aos custos atrelada agilidade no processo de
abastecimento dos navios para expedio do produto exportado.
Fawcett e Clinton (1996) destacam que para gerar vantagem competitiva, o
planejamento estratgico a base para a busca da excelncia logstica. Os objetivos logsticos
devem permear pelos departamentos e elos da cadeia, e a estratgia logstica deve ter nfase
na minimizao de custos. No quadro 2 apresentada uma comparao da orientao
estratgica, entre o modelo proposto e o utilizado pela Usina em estudo.
Quadro 2: Comparativo da orientao estratgica entre o modelo de excelncia e o caso.
Dimenso
do modelo
Usina
12
Orientao
estratgica
Orientao
interna
Usina
dos clientes, com a participao dos responsveis de cada rea juntamente com a diretoria
executiva da empresa.
4.1.3. Alianas Estratgicas em Logstica
No modelo de excelncia logstica, a aliana estratgica, consiste na integrao e
agregao de valor entre as atividades na empresa e nos elos da cadeia com destaque para a
integrao entre os elos e as alianas formadas pela empresa logstica. O quadro 4apresenta as
caractersticas para o desenvolvimento de alianas estratgicas logsticas apresentadas pelo
modelo e as utilizadas pela usina.
Quadro 4 Comparao entre a aliana estratgica proposta pelo modelo e o caso.
Dimenso
do modelo
Alianas
estratgicas em
logstica
Usina
Os
indicadores
e
metas
so
compartilhados pelas reas: operacional,
comercial e agrcola.
A usina utiliza a parceria para
desenvolver produtos diferenciados
como por exemplo, o acar light.
Existem parcerias formais e informais
(com base na confiana). A parceria
uma oportunidade de compartilhamento
de riscos e reduo de custos.
Utilizao na Usina
SIM
NO
PARCIALMENTE
15
Medio de
Desempenho
a.
b.
c.
d.
e.
f.
g.
h.
As medidas so atualizadas
constantemente, conforme as
estratgias da empresa
i.
j.
X
X
X
X
X
X
n.
o.
p.
q.
gil, cordialidade, presteza), tempo de demora para fornecer informao sobre status dos
pedidos, porcentagem das solicitaes de informaes sobre produtos/servios atendidos ,
integridade da mercadoria, correo da embalagem, colaborao, cordialidade e presteza do
motorista na entrega e fidelidade da transportadora.
Para a rea agrcola/industrial, so monitorados os indicadores: percentual de impureza
mineral, horas de queima, ATR total, produtividade agrcola (ton cana/ha e ton de acar/h),
rendimento de mquina, equipamentos e mo de obra, comparativos de qualidade com outras
usinas e ndice Coopersucar.
Considerando-se as competncias logsticas do modelo de classe mundial utilizado
para estruturao da pesquisa, pode-se considerar que o sistema de medio de desempenho
na Usina avaliada apresenta as seguintes caractersticas quanto a essas competncias:
Posicionamento: elevada importncia para monitoramento do mercado e comparao
do desempenho da Usina com outras empresas do setor, uma vez que a atuao no
mercado de commodities (acar e lcool) utiliza estratgias de custo e elevada
eficincia operacional e logstica;
Integrao: nesta competncia, a Usina apresenta poucos avanos, dado que o sistema
basicamente interno e os dados externos so basicamente de mercado. Pouca
integrao com agentes externos, como clientes e fornecedores, est incorporado ao
sistema de medio de desempenho;
Agilidade: No que se refere ao fornecimento de cana e logstica (principalmente para
exportao) a empresa utiliza diversos indicadores e procura agir pro-ativamente e
com elevada rapidez, para evitar custos adicionais e atender as solicitaes dos
clientes;
Mensurao: possui diversas medidas de desempenho, conforme destacado
anterioemente.
4.1.5. Sistema de Informao logstico
A ltima dimenso abordada pelos autores, tem como objetivo reestruturar e integrar
as informaes logsticas. A performance logstica o ponto crucial do modelo estratgico e
caracteriza-se pela adoo de novas tecnologias de informao integradas em todo o sistema.
Para tanto, Ferreira (2006) destaca que para apoio a estas mudanas, as empresas
utilizam a logstica associada tecnologia da informao e comunicao (TIC) para
coordenao do espao de produo, circulao de materiais e produtos. J que a busca por
eficincia, segundo Silva e Fleury (2000), tem como pr-requisito a alta qualidade dos
servios prestados ao cliente final; entretanto, para atingir plenamente estes objetivos,
essencial que exista alto nvel de integrao e coordenao entre os processos logsticos de
empresas de uma mesma cadeia de suprimento.
Considerado como um fator crtico de sucesso, os sistemas de informaes logsticas
exercem importante papel na gesto da cadeia de suprimentos e na estratgia logstica. A
funcionalidade envolve toda a monitorao de fluxo de dados e informaes ao longo de toda
a cadeia de atividades logsticas, armazenamento, processamento, compartilhamento e
promoo da interao entre seus usurios. Alguns autores destacam ainda a importncia da
funcionalidade da informao junto estratgia das organizaes, para um efetivo apoio
deciso, controle gerencial e sistema transacional.
Atualmente, o mercado disponibiliza vrias solues em tecnologias para gesto de
diferentes atividades, onde as mais conhecidas so os sistemas integrados, sistemas ERPs,
MRPs, EDIs e outros. A adoo de um sistema integrado pode contribuir no s na obteno
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Sistema de
informao logstico
Caracterstica do sistema de
informao
Utilizao na Usina
SIM
a.
b.
c.
d.
e.
f.
g.
h.
As medidas so atualizadas
constantemente, conforme as estratgias
da empresa
i.
j.
k.
l.
NO
PARCIALMENTE
X
X
n.
o.
deciso tornou-se mais rpida e precisa, assim como outros benefcios que otimizaram os
processos administrativos e os controles de sries histricas que servem como base para o
planejamento estratgico da organizao.
5. CONSIDERAES FINAIS
A comparao dos aspectos conceituais das dimenses dos modelos de excelncia em
logstica com a prtica empresarial, utilizando-se como referncia o modelo de Falwcett e
Clinton (1996) mostrou-se bastante til nesta pesquisa. A questo da integrao da cadeia de
suprimentos e suas vantagens indiscutvel, tanto no mbito acadmico quanto empresarial,
seja no setor abordado, como nas mais variadas atividades.
Assim, pode-se constatar que, apesar de serem reconhecidos e utilizados, os conceitos
e dimenses estudadas ainda podem ser explorados pelas empresas para melhorar sua
competitividade e da cadeia de suprimentos como um todo. Tomando-se de base o estudo de
caso acima descrito, tem-se:
- Quanto orientao estratgica, a logstica est inserida no planejamento e tem-se pleno
conhecimento da sua importncia na competitividade empresarial e do setor, mas suas
atividades ainda se encontram estruturalmente em nvel operacional;
- A integrao dos processos internos existe, mas com orientao para produto ou processo
e ainda pouco enfoque para o cliente ou outros agentes da cadeia. No caso estudado, a
maior integrao ocorreu para implementao de normas ISO e menos por estmulo interno;
- A empresa tem procurado desenvolver alianas, tanto com clientes e fornecedores, quanto
com outras empresas no setor, mas com atividades ainda tmidas, reconhecendo a necessidade
e importncia no desenvolvimento de novas parcerias e alianas entre empresas;
- Verificou-se tambm a utilizao ampla de indicadores de desempenho, com foco em
indicadores-chave. Entretanto, esses so basicamente indicadores internos ou setoriais, como
pouca integrao neste sentido;
- Quanto ao sistema de informao logstico, percebe-se boa caracterizao do sistema, mas
com maior foco para questes internas e pouca integrao com outros agentes, principalmente
clientes.
Desse modo, destaca-se a oportunidade e desafios para melhorar o conhecimento doas
agentes e a utilizao desses conceitos para maior integrao na cadeia de suprimentos.
Entretanto, importante ressaltar que este artigo apresenta resultados de um nico estudo de
caso, no permitindo generalizaes dos resultados apresentados.
6. BIBLIOGRAFIA
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