PRCTICA

DETERMINACIN CUANTITATIVA DE LA GLUCOSA SANGUINEA

I.- OBJETIVOS:

1.1.- Determinar el ndice glucmico utilizando el Glucmetro porttil, interpretar los

resultados y calificar.

II.- FUNDAMENTO TERICO:

Del latn diabtes, que deriva de un vocablo griego que significa atravesar, la diabetes
es una enfermedad metablica que ocasiona diversos trastornos, como la eliminacin de
orina en exceso, la sed intensa y el adelgazamiento. Existen dos tipos de diabetes que no
tienen ningn tipo de relacin patolgica pero que comparten las manifestaciones
clnicas mencionadas: la diabetes mellitus (el tipo de diabetes ms usual) y la diabetes
inspida.
Hay dos tipos principales de diabetes.
Al tipo I, dependiente de la insulina, a veces se le llama diabetes juvenil, porque
normalmente comienza durante la infancia (aunque tambin puede ocurrir en adultos).
Como el cuerpo no produce insulina, personas con diabetes del tipo I deben inyectarse
insulina para poder vivir. Menos del 10% de los afectados por la diabetes padecen el
tipo I.
En el tipo II, que surge en adultos, el cuerpo s produce insulina, pero, o bien, no
produce suficiente, o no puede aprovechar la que produce. La insulina no puede escoltar
a la glucosa al interior de las clulas. El tipo II suele ocurrir principalmente en personas
a partir de los cuarenta aos de edad.

III.- MATERIALES EQUIPOS Y MTODO:

3.1.- MATERIALES:
Alcohol.
Algodn.
3.2.- EQUIPOS:
GUCMETRO.
TIRAS REACTIVAS.
3.3.- MTODOS:
Mtodo Directo.- consiste en usar el glucmetro digital (equipo porttil). Este
mtodo de anlisis de Glucosa Sangunea es un mtodo rpido y se tiene los
resultados en 5 segundos.
El Procedimiento es el siguiente:
Colocar la tira Radio Activa en el Glucmetro.
Desinfectar la yema el dedo con una torundala de algodn con alcohol.
Pinchar.

Hacer contacto las gotas de sangre con la tira radiactiva.

Efectuar la lectura digital y anotar.
Extraer la tira radioactiva y desechar.
El valor normal de glucemia en adultos sin diabetes y en ayuno es inferior a 100 mg/dl.
Los adultos que presenten en ayunas el valor de glucemia de entre 100 y 125 mg/dl.
Tienen una alteracin de la glucosa (estado previo a la diabetes). Uno de los criterios
para determinar la diabetes adultos en un valor en ayunas de 126 mg/dl. O superior,
confirmndose con 2 o 3 mediciones ms.

Para una medicin de glucemia el aparato requiere aproximadamente 1 a 2 ul (micro

litros) = 1 milsima de milmetro.
Efectuar la prueba entre una persona sana y un diabtico, ambas en ayunas, 30min.
60min. 90min. Y 120min. Despus, graficar mg/dl. Vs tiempo, comparar los resultados
e interpretarlos.

IV.- RESULTADOS:
Datos obtenidos en la prueba de glucemia de los alumnos:

Ing. Oscar Ruiz ---------------------------- 99 mg/dl.

Yesenia
---------------------------- 99 mg/dl.
Yurizan
---------------------------- 99 mg/dl.
Flor
---------------------------- 99 mg/dl.
Denit
---------------------------- 99 mg/dl.
Nayeli
---------------------------- 99 mg/dl.
Rossy
---------------------------- 99 mg/dl.
Liseth
---------------------------- 99 mg/dl.
Isacc
---------------------------- 99 mg/dl.
Elvis
---------------------------- 99 mg/dl.
Silvio
---------------------------- 99 mg/dl.
Edgar
---------------------------- 99 mg/dl.

INTERPRETACIN:

Tolerancia a la Glucosa Prueba de la Hiperglucemia.

En la grfica podemos observar la prueba de la hiperglucemia esto se refiere a una
persona que tiene problemas con la diabetes es decir que tiene un valor de 126 mg/dl. O
superior. Esto quiere decir que la persona tiene altos niveles de azcar en la sangre.

En la persona que tiene diabetes se hace la prueba y el valor de su glucosa no baja al

pasar el tiempo esto puede ser de 15 a 30 min. La curva se mantiene constante esto nos
indica que la persona tiene diabetes.
En una persona sana la prueba es distinta el valor que se mide de su glucosa despus de
beber liquido azucarado, despus de un tiempo determinado va bajando y se sigue
haciendo el control cada 15min. Y la curva va bajando hasta llegar a su valor adecuado
esto nos indica que el azcar se est utilizando de una buena manera por el organismo.

Significado de los resultados anormales:

Si le hicieron un examen de glucemia en ayunas:

Un nivel de 100 a 125 mg/dL significa que usted tiene una alteracin de la
glucosa en ayunas, un tipo de prediabetes. Esto incrementa el riesgo de desarrollar
diabetes tipo 2 con el tiempo.
Un nivel de 126 mg/dL o mayor casi siempre significa que usted tiene diabetes.
Si a usted le realizaron un examen de glucemia aleatorio:

Un nivel igual o superior a 200 mg/dL a menudo significa que tiene diabetes.
El mdico ordenar un examen de glucemia en ayunas, un examen de HbA1c o
un prueba de tolerancia a la glucosa segn el resultado del examen de glucemia
aleatorio.
En alguien que tiene diabetes, un resultado anormal en el examen de glucemia
aleatorio puede significar que la diabetes no est bien controlada.
Otros problemas de salud tambin pueden provocar un nivel de glucosa en la sangre
superior a lo normal, como:

Hipertiroidismo
Cncer pancretico
Hinchazn e inflamacin del pncreas (pancreatitis).

Resultados normales:
Si le hicieron un examen de glucemia en ayunas, un nivel entre 70 y 100 miligramos por
decilitro (mg/dL) se considera normal.
Si le hicieron un examen de glucemia aleatorio, un resultado normal depende de cundo
fue la ltima vez que comi. La mayora de las veces, el nivel de glucemia estar por
debajo de 125 mg/dL.

V.- CUESTIONARIO:
5.1.- Defina Diabetes, clases:

DIABETES.- La diabetes es una enfermedad en la que el cuerpo no produce o no

utiliza apropiadamente la insulina. La insulina es una hormona que se necesita para
convertir el azcar, los almidones y otros alimentos en energa que es necesaria para la
vida diaria.
Del latn diabtes, que deriva de un vocablo griego que significa atravesar, la diabetes
es una enfermedad metablica que ocasiona diversos trastornos, como la eliminacin de
orina en exceso, la sed intensa y el adelgazamiento.

CLASES DE DIABETES:
Se conocen tres formas de diabetes:
1- Diabetes mellitus
2- Diabetes Gestacional
3- Diabetes Inspida
La Diabetes Mellitus:
Se le llama as por la caracterstica dulce que da el nivel elevado de glucosa a la orina y
se reconocen dos principales formas de diabetes mellitus:
1- La tipo I o dependientes de la insulina (insulina dependientes) tambin conocida
como diabetes juvenil.
2- La tipo II o no dependientes de la insulina tambin conocida como diabetes adulta y
que se presenta principalmente en la edad adulta.
Diabetes Tipo I:
En esta forma de diabetes, el pncreas es incapaz de producir insulina ya sea porque las
clulas encargadas de ello estn daadas o son incapaces de producirla. El 75% de los
diabticos Tipo I han desarrollado anticuerpos contra sus propias clulas del pncreas y
se cree que esto sucede por las infecciones virales como la hepatitis, la tosferina, la
rubola, el herpes y otros. Tambin se ha observado que algunos diabticos desarrollan
anticuerpos a la albmina de la leche de vaca que reaccionan contra las clulas del
pncreas que producen insulina.
Diabetes Tipo II
Generalmente se presenta en la edad madura, las molestias suelen ser las mismas que las
del Tipo I con excepcin de la prdida de peso. En estas personas es muy frecuente el
exceso de peso incluso hasta los lmites de la obesidad.
En este tipo de diabetes el pncreas sigue produciendo insulina aunque en ocasiones no
muy eficientemente, pero el principal problema es que las clulas se hacen resistentes a
la accin de la insulina y por lo tanto no pueden absorber la glucosa que produce la

ingesta de alimentos ni asimilarla cuando esta se encuentra en la sangre.

Afortunadamente en la mayora de los casos este tipo de diabetes puede controlarse con
alimentacin adecuada, ejercicio y control del peso
Diabetes Gestacional.
Se presenta en las mujeres embarazadas y es un padecimiento temporal. Se caracteriza
por hambre y sed excesivos que resultan inusuales durante el embarazo es comn
encontrar mujeres embarazadas que padecen diabetes gestacional y no se dan cuenta de
ello. Est asociada con la obesidad previa al embarazo y los malos hbitos alimenticios.
Diabetes Inspida.
Este tipo de diabetes es poco frecuente y tiene que ver ms bien con un desequilibrio en
la glndula pituitaria. Sus molestias son muy similares a las presentadas en la diabetes
mellitus. Sin embargo su tratamiento mdico es diferente aunque el control de los
niveles de azcar se hace indispensable por lo que una vez ms la nutricin juega un
papel muy importante.
5.2.- Defina: hipoglucemia, hiperglicemia y normoglicemia.
HIPOGLUCEMIA:
La hipoglucemia es una condicin que se caracteriza por niveles bajos de glucosa en la
sangre (anormales), usualmente menos de 70 mg/dl. Sin embargo, es importante hablar
con el profesional de la salud que lo atiende sobre sus niveles de azcar en la sangre, y
determinar cules son sus niveles normales o bajos.
HIPERGLICEMIA:
La hiperglucemia es el trmino tcnico que utilizamos para referirnos a los altos niveles
de azcar en la sangre. El alto nivel de glucemia aparece cuando el organismo no cuenta
con la suficiente cantidad de insulina o cuando la cantidad de insulina es muy escasa.
NORMOGLICEMIA:
Cantidad normal de glucosa en la sangre, en ayunas: de 70 a 110 miligramos por
decilitro (mg/dl). Al contenido de glucemia posterior a la abstinencia alimentaria
nocturna se le denomina glucosa basal. Glucemia es la glucosa que circula por la sangre.
Cifras inferiores a 70 mg/dl -en ayunas- constituyen hipoglucemia. Valores superiores a
110 mg/dl, hiperglucemia.

5.3.- Qu es el Pncreas, insulina.

EL PNCREAS:

El pncreas es una glndula que mide alrededor de seis pulgadas de largo y se ubica en
el abdomen. Est rodeada por el estmago, el intestino delgado, el hgado, el bazo, y la
vescula biliar. Tiene la forma de una pera plana.
Es un rgano peritoneal mixto, exocrino (segrega enzimas digestivas que pasan al
intestino delgado) y endocrino (produce hormonas, como la insulina, glucagn,
polipptido pancretico y somatostatina, entre otros, que pasan a la sangre).

INSULINA:
La insulina es una hormona producida por el pncreas que ayuda a que la glucosa (o
azcar), que proviene de los alimentos, pueda entrar a las clulas y obtener energa para
nuestro cuerpo.

5.4.- Escriba la figura de fuentes y usos de la Glucosa.

USOS DE LA GLUCOSA:
Como decamos, la principal funcin de la glucosa en nuestro organismo es producir
energa, que utilizan las clulas para llevar a cabo todos los procesos que ocurren en
nuestro cuerpo, como la digestin, la reparacin de los tejidos, la multiplicacin de
nuestras clulas, etc. Cuando consumimos un exceso de glucosa ella se guarda en
nuestro hgado como glucgeno, el que constituye una reserva de glucosa para nuestros
procesos biolgicos.