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RESUMEN EJECUCTIVO

La mantequilla o margarina es un producto que viene en presentacin de barra


en empaque de papel o recipiente plstico, el problema con este producto es
que la consistencia es dura y al untar si esta refrigerada, es muy difcil de
esparcir ya sea en nuestra galletas o tostadas.
La innovacin de este nuevo diseo y producto, es el empaque el cual sera
en botella o spray, en cuanto al producto con algn proceso propio que evite su
endurecimiento en la nevera, es una manera prctica de no tener que volver a
utilizar el cuchillo y que es ms fcil de untar a nuestras comidas, sin que se
vaya a endurecer, regar o derretirse.
El empaque en botella es pensando tambin en el pblico infantil, donde va
hacer ms practico abrir la tapa y presionar un poco para untar en las galletas
o tostadas.
El objetivo es ofrecer productos innovadores, donde los clientes se sientan
satisfechos y puedan comparar una mejor calidad tanto en el producto, como
en el empaque, utilizando productos y empaques ms prcticos, pensando
tambin en nuestro pblico infantil.
Siempre y cuando se cumplan las directrices de conservacin (Cadena de fro) y las
buenas prcticas de higiene y manipulacin.
Bajo estas condiciones de almacenamiento el producto cumplir el tiempo de vida til
establecido.
No requiere refrigeracin, mantngase en un lugar fresco.
La mantequilla con sal tiene un tiempo de vida til de 240 das (8 meses aprox.)
La mantequilla sin sal tiene un tiempo de vida til de 90 das (3 meses aprox.)
Bajo estas condiciones de almacenamiento el producto cumplir el tiempo de vida til
establecido.
Producto de consumo directo para untar sobre pan y/o galletas, tambin utilizado en
diversas formulaciones gastronmicas y fina repostera; no requiere tratamiento
adicional para su consumo..

El empaque construido en poliestireno biodegradable de 2 milmetros, con tapa


rosca, en varios tamaos que faciliten la adquisicin de toda la poblacin, este
empaque facilita la manipulacin para manos de nios y adultos, evitando el
derrame del producto, en un empaque de mayor resistencia a impactos de
manipulacin o transporte, impermeable, hermtico, puede ser cerrado una
vez utilizado, cero transferencia de sustancias extraas y adems amigable con
el medio ambiente.

El rediseo del empaque de este producto busca presentar al mercado


un nuevo empaque que permita que la aplicacin de la mantequilla sea
ms funcional, evitando derrames a aplicaciones exageradas y adems
generando la opcin de poder ser utilizado por los nios sin que genere

derrames y suciedades y as lograr la aceptacin del producto y que


tenga una buena acogida en el mercado
Llegar a nuestros clientes con un producto que no se encuentra en el
mercado, de calidad e innovador.
Utilidad valorada de acuerdo en reduccin de los costos de pobre
calidad, (aplastamiento, derrame y contaminacin de la mantequilla en
barra), eliminacin con el nuevo producto.
Con el nuevo material que se va a utilizar, se va a beneficiar el pblico,
porque va a tener ms tiempo de duracin el producto.
Se aumenta el costo del envase, pero este producto va a durar ms, ya
que el cliente siempre va a querer mejor calidad y duracin del
producto, el cual este no se derrama y no se va a derretir, porque esta
envasado y tiene una mejor aplicacin.
Sera un producto con una buena acogida, con una sostenibilidad muy
alta en el mercado, ya que va hacer que el contenido sea ms rendidor y
de mejor uso y va a tener un bajo costo de fabricacin porque el envase
va hacer de material reciclable, adems va a sern distribuido a nivel
nacional
Este producto puede tener ms tiempo de conservacin,
almacenamiento y transporte, ya que la utilidad valorada de acuerdo en
reduccin de los costos de pobre calidad, (aplastamiento, derrame y
contaminacin de la mantequilla en barra), eliminacin con el nuevo
producto.
Sera un producto con una buena acogida, con una sostenibilidad muy
alta en el mercado, ya que va hacer que el contenido sea ms rendidor y
de mejor uso y va a tener un bajo costo de fabricacin porque el envase
va hacer de material reciclable.

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