SCUELA PROFESIONAL

ESCUELA ESTOMATOLOGA

NOMBRE DEL CURSO

MICROBIOLOGA Y PARASITOLOGA

PRE-REQUISITO

BIOLOGA CELULAR Y MOLECULAR

SEMESTRE ACADMICO

201601

HORAS

3(Te.3 Pra.2)

CRDITOS

DURACIN

17 Semanas

DOCENTE

SIADEN ORTEGA MAX ROGER

DETALLE DE SLABOS
FUNDAMENTACIN
La asignatura de Microbiologa y Parasitologa pertenece al rea de formacin profesional, considerada
en el III ciclo de la Escuela de Estomatologa siendo de naturaleza terico prctico, con carcter
obligatorio. La importancia de la asignatura radica en que permitir al estudiante conocer la
composicin, morfologa, funcin y diversidad de aquellos microorganismos presentes en el organismo
humano y en especial en la cavidad oral. Asimismo tendr la capacidad de identificar las caractersticas
generales de los microorganismos y propondr los agentes fsicos, qumicos y antibiticos para el control
de los mismos que se usan en la sepsia, desinfeccin y esterilizacin de materiales limpios y
contaminados, lo que permitir al alumno incrementar nuevos conocimientos y fundamentalmente para
mejorar la vigilancia epidemiolgica y la prevencin de algunas enfermedades prevalentes posibilitando
la investigacin y las actividades de extensin universitaria. La asignatura abarca cinco unidades en
catorce contenidos de aprendizajes agrupados en semanas. Se inicia explicando los fundamentos
bsicos de la Microbiologa y su relacin con la Estomatologa, la estructura y clasificacin de los
microorganismos, metabolismo bacteriano, estructura y gentica bacteriana, la organizacin y
mecanismos de defensa del Sistema Inmune, determinar la composicin de la microbiota oral y describir
el estudio de agentes bacterianos patgenos y sus factores de virulencia, la patogenia y las medidas de
prevencin de bacterias Gram (+) - Comprender y analizar los factores de virulencia, la patogenia de las
bacterias Gram (-).y otras bacterias, conocer las caractersticas, fisiologa y clasificacin de los hongos,
protozoarios y helminto y finalmente Reconocer los gneros bacterianos ms frecuentes que se
encuentran en la cavidad oral, as como los mecanismos patognicos de las bacterias.
COMPETENCIAS
Describe y analiza los aspectos microbiolgicos ms importantes del micro biota oral. Clasifica las
principales bacterias que ocupan la cavidad oral y cmo participan en el mantenimiento saludable de
sta. Define y clasifica las diferentes bacterias Gran negativas. Define, clasifica e identifica las diferentes
virosis que afectan al ser humano haciendo hincapi en aquellas presentes en inmunosuprimidos. Define
y maneja los elementos de juicio del micro biota normal de la cavidad oral y cmo esta se torna
patgena. Conoce los mecanismos principales de formacin de placa y su patogenicidad
PROGRAMACIN ACADMICA
UNIDAD 01
TITULO
INTRODUCCIN A LA MICROBIOLOGA.
CAPACIDADES
Identifica las caractersticas generales de los Microorganismos.
Analiza y comprende el metabolismo bacteriano.
Analiza y comprende la gentica bacteriana y los diferentes mecanismos de reproduccin bacteriana.
ACTITUDES
Comprende los fundamentos bsicos de la Microbiologa y su relacin con la Estomatologa. Adems
comprende la estructura y clasificacin de los microorganismos.
Identifica las diferentes rutas metablicas bacterianas, emite conceptos claros sobre el tema.
CONTENIDOS DE CLASES

Sesiones 01
Presentacin del silabo
Microbiologa. Conceptos, Objeto de estudio. Importancia. Resea histrica. Postulados de
Koch. Aportes de Pasteur.- Microorganismos: Caractersticas generales
Prctica:
Bioseguridad e Instrumental Bsico del Laboratorio Microbiolgico

Sesiones 02
Metabolismo bacteriano: nutricin, respiracin aerbica/anaerbica. Fermentacin: rutas
Prctica:
Fundamentos de microscopa
Sesiones 03
Estructura y Gentica bacteriana. Mutacin, intercambio de genes.
Prctica:
Coloraciones y morfologa bacteriana
ACTIVIDADES
- Lectura del slabo de la asignatura
- Lectura de material de estudio
- Discusin grupal
UNIDAD 02
TITULO
INMUNOLOGA GENERAL
INMUNOLOGA GENERAL
CAPACIDADES
Comprende e identifica la estructura del sistema inmunolgico
ACTITUDES
Identifica los diferentes rganos que forman parte del sistema inmunolgico, Analiza y
comprende la funcin del sistema inmunolgico inespecfico.
Analiza y comprende la funcin de la inmunidad adquirida o adaptativa
Reconoce los tipos de respuesta inmunitaria as como la reaccin antgenos y anticuerpos
CONTENIDOS DE CLASES
Sesiones 04
Inmunologa General.- estructura del sistema inmunolgico: rganos y clulas.- Inmunidad y
respuesta inmunitaria. Tipos de inmunidad. Mecanismo de defensa inespecfica y especfica.
Prctica:
Medios de cultivo bacterianos
Sesiones 05
Respuesta inmunitaria humoral y celular. Antgeno, anticuerpos. Clulas presentadoras de
antgenos, inflamacin.
Prctica:
Siembra y aislamiento bacteriano
ACTIVIDADES
- Lectura del slabo de la asignatura
- Lectura de material de estudio
- Discusin grupal.
- Promover el dialogo sobre la estructura del sistema inmunolgico y ecologa de la cavidad
bucal.
UNIDAD 03
TITULO
MICROBIOLOGA BUCAL AGENTES BACTERIANOS: PRINCIPALES PATGENOS BUCALES
MICROBIOLOGA BUCAL AGENTES BACTERIANOS: PRINCIPALES PATGENOS BUCALES
CAPACIDADES
Analiza y comprende el desarrollo de microorganismos: Cocos gram positivos y negativos.
Analiza y comprende el desarrollo de microorganismos: bacilos gram positivos y gram
negativos.
ACTITUDES
Describe los factores de virulencia, la patogenia y las medidas de prevencin de cocos Gram
(+/-).
Describe los factores de virulencia, la patogenia y las medidas de prevencin de bacilos
Gram (+/-).
CONTENIDOS DE CLASES
Sesiones 06

Microbiologa Bucal; ecologa de la cavidad bucal. Factores que afectan el desarrollo de

microorganismos en la cavidad bucal.
- Cocos Gram (+). Caractersticas, estructura, factores de virulencia, patogenia, datos
clnicos, prevencin y control de Gnero Staphylococcus, Streptococcus y Enterococcus.
Prctica:
Accin de los agentes fsicos y qumicos sobre el crecimiento bacteriano
Sesiones 07
Bacilos Gram (+):
Bacillus, Clostridium, Corynebacterium. Factores de virulencia, patogenia, datos clnicos,
prevencin y control de las infecciones por estos gneros.
Bacilos Gram (-): Factores de virulencia, patogenia, datos clnicos, prevencin y control de
las infecciones por: especies de las familias: Enterobacteriaceae, Vibrionaceae y
Pseudomonadaceae.
Prctica:
Microbiologa aplicada I: Caracterizacin macroscpica, microscpica y bioqumica del gnero
Staphylococcus
Sesiones 08
EVALUACIN PARCIAL I
ACTIVIDADES
- Lectura del slabo de la asignatura
- Lectura de material de estudio
- Discusin grupal.
UNIDAD 04
TITULO
BACTERIAS ESPECIALES Y VIROLOGA
BACTERIAS ESPECIALES Y VIROLOGA
CAPACIDADES
Analiza y comprende el desarrollo de microorganismo de este grupo de bacterias especiales.
Analiza y comprende las partes de los virus, y sus factores de virulencia, forma de
replicacin viral.
Analiza y comprende los factores de virulencia de los virus agentes causales de
enfermedades en el ser humano.
ACTITUDES
Identifica las estructuras celulares y emite conceptos claros sobre el tema.
Reconoce y las partes estructurales de los virus, valora la importancia de la virologa bsica
en el desarrollo de enfermedades virales.
Reconoce la sintomatologa para el diagnstico, tratamiento, epidemiologa y prevencin de
las enfermedades virales
CONTENIDOS DE CLASES
Sesiones 09
Orden Actinomycetales. Gneros Actinomyces y Nocardia.
Bacterias especiales. Orden Mycoplasmatales. M. pneumoniae. M. hominis. Ureaplasma
urealyticum.
Orden Chlamydiales. C.trachomatis. C.psitacci.
Prctica:
Microbiologa aplicada II: Caracterizacin macroscpica, microscpica y bioqumica de
enterobacterias
Sesiones 10
Virus: caractersticas, morfologa, taxonoma. Bacterifagos. Patognesis. Factores de
virulencia. - Estructura y composicin, clasificacin, Replicacin,
Patogenia, datos clnicos,
Prevencin y control de: Herpesvirus, Papiloma y Hepatitis B
Prctica:
Microbiologa clnica I: Cultivo de muestras clnicas.

Sesiones 11
Patogenia, datos clnicos, Prevencin y control de: Citomegalovirus, Hepatitis C, D y E.
Retrovirus. Ortomyxovirus
Prctica:
Microbiologa clnica II: Antibiograma
ACTIVIDADES
- Lectura del slabo de la asignatura
- Lectura de material de estudio
- Discusin grupal.
- Promover el dilogo mediante la proyeccin de imgenes de las diferentes formas de virus,
de replicacin dentro de las clulas
UNIDAD 05
TITULO
MICOLOGA Y PARASITOLOGA
MICOLOGA Y PARASITOLOGA
CAPACIDADES
Analiza y comprende la estructura y fisiologa de los hongos. Reconoce su importancia como agentes
causales de enfermedades
Analiza y comprende la estructura y fisiologa de los protozoos, helmintos. Reconoce su importancia
como agentes causales de enfermedades
ACTITUDES
Comprende y diferencia las caractersticas de los hongos, sus factores de virulencia y patogenia de estos
grupos fngicos.
Reconoce y valora la importancia de la parasitologa bsica en el diagnstico, tratamiento, epidemiologa
y prevencin de enfermedades parasitarias causadas por protozoos y helmintos.
CONTENIDOS DE CLASES
Sesiones 12
Micologa: concepto, caractersticas, fisiologa, clasificacin. Hongos de importancia mdica.
Prctica:
Inmunocromatografa: pruebas serolgicas rpidas
Sesiones 13
Protozoarios: Flagelados: Giardia lamblia, Trichomonas, Leishmania.
Amebas: Entamoeba histolytica. Ciliados: Balantidium coli. Esporozoarios hemticos: Plasmodium.
Prctica:
Observacin de estructuras fngicas
Sesiones 14
Helmintos: Platelmintos y Nematelmintos.
Prctica:
Observacin de parsitos de importancia clnica
ACTIVIDADES
- Lectura del slabo de la asignatura
- Lectura de material de estudio
- Discusin grupal
UNIDAD 06
TITULO
MICROBIOLOGA ORAL
CAPACIDADES
Analiza y comprende la Mecanismos Patognicos relacionados con la actuacin de las bacterias.
Productos metablicos que pueden intervenir en la patogenia de la enfermedad periodontal
ACTITUDES
Comprende y diferencia las caractersticas de la placa bacteriana y caries. Los productos metablicos
que pueden intervenir en la patogenia de la enfermedad periodontal
CONTENIDOS DE CLASES
Sesiones 15
Microbiologa de la placa bacteriana y caries. Mecanismos Patognicos relacionados con la actuacin de
las bacterias.
Productos metablicos que pueden intervenir en la patogenia de la enfermedad periodontal.
Prctica:

Tratamiento del instrumental recuperable y materiales de un solo uso utilizados en la prctica

odontolgica.
Sesiones 16
EVALUACIN PARCIAL II
Sesiones 17
EXAMEN DE REZAGADOS
ACTIVIDADES