CAUSAS DE LOS

TRIGLICRIDOS ALTOS

Los triglicridos altos se dan por una excesiva acumulacin de grasa. Esto sucede porque
parte de las reservas de caloras no son quemadas y quedan almacenadas como grasa en
las arterias.
Los triglicridos altos se suelen dar por una combinacin de factores, que incluyen
una dieta poco equilibrada (y susceptible de causar obesidad) en la que abundan la
bollera, las carnes rojas, las frituras o la comida rpida. La vida sedentaria y no
practicar actividad fsica tambin contribuye a la acumulacin de triglicridos.
Por otro lado, tambin se pueden tener triglicridos por causas hereditarias, o venir
aparejados con algn otro tipo de afeccin, como por ejemplo en los enfermos de
diabetes.
Por otro lado, el tabaco y el alcohol son otros dos factores que contribuyen a elevar el
nivel de triglicridos en la sangre.
Cabe destacar que los niveles de triglicridos estn relacionados con los niveles de
colesterol. Un alto nivel de colesterol malo suele significar un nivel alto de triglicridos,
mientras que un nivel bajo de colesterol malo suele indicar un ptimo nivel de
triglicridos.

CMO BAJAR LOS

TRIGLICRIDOS ALTOS?

La Asociacin americana del corazn en un comunicado afirma que cambios en la dieta y el

estilo de vida producen bajadas de los triglicridos de entre un 20 a un 50 %. Michael Miller,
presidente del comit y profesor de medicina y director del Centro de Cardiologa preventiva
en la Universidad de Marykland School of Medicine en Baltimore comenta
La buena noticia es que los niveles altos de triglicridos pueden en gran parte reducirse a
travs de cambios en la dieta y el estilo de vida. En contraste con el colesterol donde las
medidas del estilo de vida son importantes pero no son la solucin. En los niveles altos de
triglicridos si son ms sensibles a los cambios en la dieta, practicar ejercicio de forma
regular, prdida de peso si se tiene sobrepeso.
Michale Miller y otros colaboradores del estudio analizaron ms de 500 estudios
internacionales a lo largo de 30 aos. Entre los cambios en la dieta de las personas que
tienen un rango alto detriglicridos estn:
Limitacin del azcar en la dieta a menos del 5%-10% de las caloras consumidas, (100
caloras mujeres y 150 caloras hombres)
Limitacin Fructosa de alimentos procesados o de origen natural como la fruta, no ms de
100-50 gramos al da.
Grasas saturadas (mantequilla, tocino, carnes rojas,aceite de coco, de palma, el sebo) menos
del 7% de las caloras ingeridas.
Grasas trans (son cidos grasos insaturados que encontramos en alimentos industrializados
sometidos al proceso de hidrogenacin), como la margarina, los pastelera, los fritos.
Limitarlos al mximo para reducir los triglicridos menos del 1% de las caloras ingeridas.
Reducir el alcohol, especialmente si los niveles de triglicridos son superiores a 500 mg/dl.

Cmo bajar los triglicridos altos

CMO REDUCIR LOS TRIGLICRIDOS ALTOS
Saber cmo bajar los triglicridos altos y saber cmo reducirlos ayuda mucho no
slo a prevenir el colesterol alto, sino a mantenerlo a raya en nuestras arterias.
Ya en muchas ocasiones nos hemos ocupado directa o indirectamente sobre temas muy
relacionados con el colesterol alto, una enfermedad ciertamente silenciosa que puede ir
obstruyendo poco a poco las arterias y provocar su inflamacin crnica, algo que recibe el
nombre de ateroesclerosis.
No en vano, se conoce que el colesterol alto es el
responsable de muchas enfermedades cardiovasculares,
siendo la primera causa de muerte en el mundo
desarrollado.
Dentro de este punto, tener unos niveles de triglicridos
altos puede ser an mucho ms peligroso. Por este
motivo es preferible actuar y conocer de qu forma
podemos bajar los triglicridos altos.

CMO BAJAR LOS TRIGLICRIDOS ALTOS?

Tanto si tienes sobrepeso como obesidad, lo recomendada es reducir poco a poco y de forma
moderada- ese peso de ms, principalmente porque puede ayudar a disminuir los niveles de
triglicridos altos.
Opta por aquellos alimentos buenos para el colesterol alto, principalmente porque no slo te
ayudan a rebajar el colesterol LDL, sino tambin los triglicridos, a la par que aumentan el
HDL (el colesterol bueno que limpia las arterias).
A la hora de bajar de peso y de cambiar la dieta, lo ideal es rebajar tambin el consumo de
caloras, principalmente de las denominadas como caloras vacas, a la vez que debes evitar
en la medida de lo posible los alimentos muy grasos, azucarados y refinados.
Tambin debers eliminar las grasas trans y sustituirlas por grasas mucho ms saludables y
sanas. Este tipo de grasas las encontramos en el aceite de oliva, frutas como el aguacate y
los pescados azules (salmn o atn), por citar slo unos ejemplos.
Recuerda adoptar los trucos y consejos que te damos en un anterior artculo en el que
conocimos cmo debe ser la nutricin para el colesterol, teniendo tambin en cuenta cmo
seguir una dieta para bajar el colesterol.

Cmo bajar los triglicridos de forma

natural
Para bajar nuestros niveles de triglicridos es muy importante que reduzcamos el consumo de
alimentos procesados e incrementemos el de fibras y cidos grasos omega3, que nos ayudan
a prevenir riesgos cardiovasculares

Los triglicridos son un tipo

de

grasa

presente

en

la

sangre que, al igual que el

colesterol, es necesario para
un ptimo funcionamiento del
organismo.
Para

no

confundir

ambos

lpidos, cabe destacar que el

colesterol es aquel que el
cuerpo

utiliza

para

la

formacin de clulas fuertes

y los triglicridos son los que utiliza para generar energa.
Cuando los niveles de esta grasa se elevan de forma considerable, se dice que la persona
padece de hipertrigliceridemia. Esto ocurre cuando los exmenes de sangre evidencian que la
persona ha pasado de tener un nivel de 40 hasta 240 mg/dl, a elevados 250 mg/dl
500 mg/dl.
Padecer esta afeccin y no darle un control adecuado incrementa los riesgos de
desarrollar enfermedades cardiovasculares, pancreatitis, problemas con el hgado
y del bazo.
Por si fuera poco, sumado a esto, la persona tambin puede experimentar algunos sntomas
que disminuyen su calidad de vida:

Aumento de la grasa abdominal.

Fatiga constante.

Exceso de vellosidad facial.

Cada del cabello.

Problemas de sueo o insomnio.

Dolores de cabeza.

Retencin de lquidos.

La buena noticia para todas las personas que recibieron el diagnstico de hipertrigliceridemia
es que esto se puede controlar de forma natural mediante la adopcin de ciertos hbitos
saludables y el consumo de algunos remedios.

QUIERES HACERLE FRENTE A ESTE PROBLEMA?

Incrementar el consumo de fibra

El consumo de fibra es esencial para gozar de una buena

digestin y disminuir la absorcin de grasas y azcares.
Gracias a esto, este alimento tiene la capacidad de controlar los
triglicridos y el colesterol.
Entre los alimentos ricos en fibra se incluyen:

Espinaca.

Manzana.

Cereales integrales.

Brcoli.

Pera.

Legumbres.

Remolacha.

Quinoa.

Avena.

Naranja.

Mandarina.

Comer ms cidos grasos omega 3

Muchas de las comidas habituales de la dieta son ricas en grasas saturadas que
pueden incrementar los niveles de colesterol y triglicridos.
Entre los alimentos cuyo consumo debemos reducir o evitar se incluyen:

La mantequilla.

Los lcteos enteros.

La nata.

El aceite de palma.

Las carnes grasas.

No obstante, como el cuerpo requiere de cierta cantidad de grasa para desempear

algunas de sus funciones, lo que se recomienda es el consumo de alimentos ricos
en cidos grasos monoinsaturados como el Omega 3, recomendado para
prevenir problemas cardiovasculares.

Entre estos alimentos cabe destacar:

El aceite de oliva virgen extra.

Pescados azules (sardina, caballa, atn, salmn, arenque o jurel, entre otros).

Aceite de canola o colza.

Nueces.

Semillas de lino.

Evitar el consumo de procesados y embutidos

Los
alimentos
procesados
y carnes
embutidas son una fuente de grasas saturadas,
azcares y colesterol por todos los aadidos que los
componen.

El exceso de grasa, sodio y compuestos qumicos,

como los conservantes, estn asociados con el
incremento de los lpidos en la sangre.

Por ello se recomienda eliminar de la dieta alimentos como:

Bollera.

Pan blanco.

Snacks salados.

Frituras.

Dulces industriales.
Azcar
refinada.
Chorizos.

harina

Salchichas.

Salchichn.

Entre otros.

Tomar t de canela

Los compuestos antioxidantes de la canela podran contribuir a controlar este

problema, tal y como lo hace con los altos niveles de azcar en la sangre.
INGREDIENTES

2 ramitas de canela

1 taza de agua (250 ml)

CMO PREPARARLA?

Poner a hervir una taza de agua y agregarle las dos ramitas de canela.
Dejar a fuego lento 5 minutos ms, colar y tomar a sorbos en ayunas (ojo: su consumo
debe ser moderado).
Infusin de perejil

Por su alto contenido de niacina, la infusin de perejil tambin

consigue reducir los altos niveles de este lpido en la sangre.
Adems, tiene el beneficio de ser un alimento diurtico que, de paso,
ayuda a eliminar los lquidos retenidos en el organismo.
INGREDIENTES

1 manojo de perejil

1 litro de agua

CMO PREPARARLA?

Cuando llegue a ebullicin, retirarla

del fuego y agregarle el manojo de perejil
fresco.

Dejarlo reposar 10 minutos, colar y

Poner a hervir un litro de agua,

beber.

Licuado de berenjena y pepino

La berenjena y el pepino contienen importantes nutrientes y antioxidantesque

mejoran la salud en muchos aspectos, incluyendo todo lo relacionado con el sistema
cardiovascular.
Este sencillo licuado es una forma muy especial de aprovechar todas sus propiedades, ya que
las concentra en una sola bebida.
INGREDIENTES

1 berenjena pequea

1 pepino cohombro

1 vaso de agua (200 ml)

CMO PREPARARLO?

Lavar y trocear la berenjena y el pepino, y luego, incorporarlos en la licuadora con

el vaso de agua.

Batir todo durante unos segundos.

Tomar este jugo una hora antes del desayuno durante 15 das.

RECOMENDACIONES PARA
REDUCIR TRIGLICERIDOS

La cantidad total de azcares aadidos a los alimentos no aparece siempre en las

etiquetas de los alimentos envasados, de esta forma es ms difcil saber la cantidad
de azcar aadido a los alimentos. Busca siempre alimentos bien etiquetados o
aquellos que sean del todo naturales, sin azcares aadidos.

Muchas veces se ingiere azcar de forma poco perceptible, a travs de bebidas

refrescantes

azucaradas.

Se

recomienda reducir

el

consumo

de

bebidas

azucaradas no ms de un litro a la semana en base a una dieta de 2000 caloras

diarias. Tambin se pueden sustituir por bebidas con edulcorantes artificiales.

Todas las personas pero especialmente las que tienen triglicridos altos se benefician
del aumento del consumo de verduras y frutas bajas en fructosa como el meln,
las fresas, la pia, el pomelo. El consumo de cidos grasos omega-3 que se
encuentra en pescados como el salmn, el bonito, la trucha, las sardinas, el atn
blanco, la soja, nueces, lechugas, espinacas, semillas ssamo, semillas de lino,
almendras.

Todos los pacientes con niveles de triglicridos en la frontera alta entre 150 y 199
mg/ dl, se les anima a incorporar cambios en su alimentacin y practicar una actividad
fsica de intensidad moderada, como caminar a paso ligero al menos 150 minutos por
semana. La actividad fsica puede contribuir en la reduccin de los triglicridos. Lo ideal
sera que hicieras ejercicio como mnimo tres veces por semana, sobre todo ejercicio de
tipo aerbico y cardiovascular.

La combinacin de dieta, y ejercicio fsico menor consumo de alcohol bebidas

azucaradas es lo que puede tener un impacto muy positivo en la bajada de
triglicridos incluso hasta en un 50%.

Como ya habrs observado, realizar cambios en tus hbitos alimenticios es

fundamental para rebajar los triglicridos. Entre ellos, deberas reducir drsticamente
las frituras y los rebozados. Todas aquellas comidas que se fren en aceite elevan
notablemente el nivel de triglicridos, por lo que deberas sacar de tu dieta alimentos
como las patatas fritas, las croquetas, los calamares y las carnes o pescados rebozados
en huevo y harina.

La comida rpida que ha llegado de Estados Unidos es otra de las principales causantes
de los aumentos en el nivel de triglicridos. Esta comida basura est llena de grasa
saturadas y grasas trans (por no hablar de los enormes niveles de azcares que posee.
Las grasas trans son unas de las principales causantes del aumento del colesterol malo
y los triglicridos.