INVESTIGACIN ASIGNATURA: FISIOLOGIA VEGETAL II TEMA: CARACTERSTICAS DEL COCO ALUMNA: EVELYN IZQUIERDO DOCENTE: ARTURO ALVAREZ
AO 2016
LECTIVO -
2017
Las verdaderas propiedades del
coco
El coco es un fruto comestible que se obtiene del cocotero, la palmera ms
cultivada a nivel mundial. Tiene una cscara dura y spera que recubre una pulpa blanca llena de fibra y elementos nutritivos. Dentro del coco, podemos encontrar un lquido que se conoce como agua de coco, es un lquido refrescante, y de sabor agradable el cual contiene muchas propiedades nutritivas y medicinales que es interesante que tengas en cuenta, pues has de saber que tiene muchos de los compuestos que tiene la leche materna. En Hawaii, las madres que no pueden alimentar a sus bebs los amamantan con agua de coco en lugar de leche de animales, esto lo han hecho durante cientos de aos.
El coco, esa fruta que se populariza con cada nueva edicin de
Supervivientes, es un alimento con propiedades beneficiosas no solo a nivel nutricional sino dermatolgico, pero en su justa medida. El coco puede ser una estupenda opcin para aquellos que necesiten un aporte extra de energa en esta poca del ao, asegura a ABC Aranzazu Perales, especialista en Nutricin de HM Universitario Torrelodones. Sin embargo, hay que consumirlo con moderacin dentro de una dieta equilibrada, ya que es muy energtico por su alto contenido en grasas saturadas. Para que te hagas una idea, cien gramos de coco suponen unas 300 caloras. Entre sus beneficios nutricionales destaca su alto contenido en fibra y en sales minerales, especialmente potasio y magnesio. Podemos introducir este alimento de forma habitual en raciones de un tamao moderado en ensaladas o macedonias de frutas, aconseja la experta en Nutricin, aunque advierte de que en algunas situaciones, comodietas para la prdida de
peso y enfermedades cardiovasculares, no es un alimento aconsejado por
su alto valor calrico. Del coco, adems de la carne, se puede aprovechar su agua o zumo. Al igual que la propia fruta, el agua de coco es muy rica es sales minerales, por lo que se puede convertir en una forma perfecta de hidratarse, especialmente en verano, para deportistas y nios, apunta Perales. Con respecto a sus aplicaciones en la piel, el aceite de coco se utiliza desde hace mucho tiempo en bronceadores, champs y otros productos cosmticos. Es rico en cido lurico, un acido graso saturado con propiedades antibacterianas, antivricas y antimicticas. Adems es hidratante y un potente antiradicales libres, asegura a ABC la doctora Paz Cerd, dermatloga del Grupo de Teraputica y Cosmtica de laAcademia Espaola de Dermatologa (AEDV). Hay que fijarse en la etiqueta de los productos porque algunos cuentan con el aroma a coco, pero no contienen el aceite en la cantidad o calidad necesaria. Tiene que ser de alta calidad biolgica, preferiblemente de primera prensada, apunta la dermatloga, que asegura que lo podemos utilizar en toda la superficie corporal.
Propiedades del agua del coco y aplicaciones en la salud y belleza:
El agua de coco contiene una gran cantidad de sales minerales como cobre, zinc, hierro, cido flico y fsforo. El mineral que proporciona ms de la mitad de la concentracin del agua de coco est el potasio. Es rica en vitamina E y vitaminas del grupo B. Rico en fibra, as que estimula el buen desempeo intestinal, removiendo atascamientos y sustancias fermentadas de los intestinos los cuales causan severos problemas de salud. Indicada para personas que sufren colitis, lceras gstricas, debilidad del estmago yestreimiento. Combate anemia, agotamiento nervioso y adelgazamiento. Ya que es rica en potasio es uno de los tantos minerales que aporta, esto es muy bueno para nuestro cuerpo ya que el potasio es el mejor regulador electroltico para nuestro cuerpo, provocando una mejor eliminacin de toxinas por vas naturales. Su agua contiene un gran valor calrico que existe.
Contienen gran contenido de vitamina A, la cual es necesaria para la piel, las
funciones de la vista ye indispensable en etapa de crecimiento. Buena para fortalecer y nutrir los huesos, uas y dientes. Es recomendable para los nios en etapa de crecimiento, para madres que amamantan y embarazadas. Ayuda en casos de artritis y osteoporosis, y es un complemento nutricional til en la menopausia y andropausia. Remineraliza el cuerpo, por lo que se recomienda altamente a deportistas y para tomar en lugares donde hace mucho calor. Ayuda a eliminar el exceso de alcohol del organismo Aumenta las plaquetas y refuerza el sistema inmune. Ayuda a combatir la obesidad, baja en grasa, 99% libre de grasa. Rico en magnesio, el cual es indispensable para el buen funcionamiento de los intestinos, sistema nervioso y el funcionamiento ptimo de los msculos. Nutre y vuelve resistente el sistema inmune. Ayuda a combatir desnutricin y es un excelente hidratante en tiempos de calor, un suero natural por excelencia. Es un excelente laxante, limpia y purifica el intestino y la sangre. Debido a su rico contenido en azcares naturales, promueve la produccin de semen, da energa y mejora el desempeo intelectual y fsico. Depura los tractos urinarios, y acta como lubricante de todos los sistemas corporales. Ayuda a regular los niveles de los fluidos corporales lo cual apoya en el mantenimiento de la correcta presin sangunea, fomentando una adecuada circulacin sangunea y linftica. Estimula las funciones renales y hepticas. Aplicacin local y externa del agua de coco: Aplicando directamente eliminar eczemas.
sobre
la
piel
es
de
buena
ayuda
para
Usando el agua como enjuague en el cabello, previene y puede ayudar a
combatir la caspa. Aplicando el agua en el cutis, previene arrugas, combate piel seca y da a la piel tersura y suavidad. Si tienes manchas en tu cara, aplica agua de coco en las noches despus de lavar tu cara y no enjuagues. El agua de coco ayudara a desvanecer las machas. Su aceite vegetal tiene el ndice ms alto de cidos grasos saturados y su carne seca y molida sirve para fabricar productos de cosmtica como jabones y cosmticos.