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HUERTA
Curso: 1 Ciclo Bsico Agropecuario
Divisin: 1, 2 , 3
Grupos 1, 2, 3,4 ,5 y 6
Ao: 2015
Docentes: Grupo 1 Germn Olaeta
Grupo 2 Corina Manzotti
Grupo 3 Marcos Marconi
Grupo 4 Marcos Marconi
Grupo 5 Gabriel Saporito
Grupo 6 Anah Villegas
Objetivos de aprendizaje
Tcnicos: - practica en procesos productivos vegetales de
produccin de hortalizas para producir alimentos sanos
y seguros
.
- extender prcticas y conocimientos de huerta para
implementar emprendimientos familiares
Actitudinales: - Relaciones interpersonales: Respeto por sus pares y
docentes
- Trabajo en grupo: Trabajo y aceptacin de opinin de
otros.
- Gestin de informacin: Bsqueda de informacin y
registracin de informacin en carpeta.
Contenidos:
Eje temtico N 1
Introduccin a la Huerta
Tipos de huerta: Familiar, comercial, orgnica y comunitaria. Producciones a
cielo abierto y bajo cubierta. Producciones orgnicas. Suelo, Clima, Agua.
Herramientas Usos y cuidados.
Eje temtico n 2 Especies y procesos productivos
Morfologa vegetal: especies hortcolas - Semilla: Reproduccin sexual
Asexual.
Manejo Agroecolgico:Siembra. Labores culturales sanidad . Riego Abonos
Fertilizantes.
Calendario de siembra manejo de especies
Eje Temtico N 3 aprovechamiento de la produccin
Cosecha
y
poscosecha.
Acondicionamiento.
Comercializacin.
Aprovechamiento de la produccin de la huerta . Normas de bioseguridad.
Estrategia metodolgica
La estrategia utilizada es la de taller en donde se vivenciarn procesos
especficos de especies hortcolas, para la utilizacin en el comedor y venta as
como tambin posibilitar el desarrollo de pequeos emprendimientos hortcolas
familiares.
El grupo 1 trabaja en el mdulo de huerta de la Unidad productiva El indio
mientras que el resto de los grupos trabajan en el mdulo de huerta del predio
de la escuela.
Se determinarn especies, superficies, pocas de produccin, labores y dems
actividades.
La ejecucin se llevar acabo implementando los pasos de un proceso
productivo vegetal anual
Preparacin
del suelo
Sistema
Siembra
Semillas
Crecimiento y
desarrollo
Comercializacin
Cosecha
Sistema
Recursos:
Entornos formativos de huerta en predio escuela y unidad productiva el Indio
Herramientas y equipo de paol
Aulas
Biblioteca
Sala de informtica y proyecciones
Tiempo de implementacin:
El cronograma de actividades est establecido en le punto anterior. Se llevar
acabo durante todo el ciclo lectivo pero tendremos dos momentos bsicos; el
primero ser en Otoo -Invierno y luego Primavera para cosechar Primavera
Verano.
Evaluacin
A) Objetivo:
El objetivo ser evaluar capacidades y procesos cognitivos que el alumno
trae, desarrolla y se apropia durante la implementacin del mdulo
Evaluaremos que el alumno se haya apropiado de los objetivos establecidos en
el stos se dividen en actitudinales y los especficos (Tcnicos).
B) Momentos de la Evaluacin.
Se realizar una evaluacin continua partiendo de la siguiente secuencia de
evaluacin:
a) Evaluacin diagnostica o inicial:
Se realizar al inicio para determinar el conocimiento de los alumnos
tratando de diferenciar entre conocimiento previo e ideas previas. En el primer
caso el alumno puede resolver cuestiones que se presenten mientras que en el
segundo caso tiene ideas muy dispersas sobre el tema.
El instrumento utilizado ser cuestionario para establecer el conocimiento
de ideas previas desde el punto de vista de los contenidos.
b) Evaluacin en Proceso:
Esta se realizar durante todo el proceso, y especialmente durante cada
uno de los trimestres del ciclo lectivo. Es una tarea continua en donde se
recoge informacin, se registra y permite seguir la evolucin del aprendizaje de
los alumnos. Se tratar que la evaluacin continua permita mejorar el proceso
de enseanza aprendizaje.
c) Evaluacin Final:
Se realizar al final de cada trimestre, y al final del ciclo lectivo cuando
finalice la implementacin del presente proyecto. Los alumnos se evaluarn
utilizando distintos instrumentos donde surgirn las tres (3) calificaciones que
se volcarn a la planilla de calificaciones.
Nota 1: objetivos actitudinales
Nota 2: Marco Conceptual objetivos especficos
Nota 3: Actividades de objetivos especficos
C) Responsables de Evaluacin.
- Docentes responsables de cada mdulo.
- Autoevaluacin: se propiciar que los alumnos reflexionen sobre sus
producciones, actividades y cumplimiento de objetivos.
- Coevaluacin: Al igual que la autoevaluacin se propiciar la evaluacin
entre pares (alumnos) en cuanto a producciones, actividades y
cumplimiento de objetivos con un sentido de crecimiento
personal.
- Marco conceptual.
-Realizacin de actividades
-Resultado de Actividad
E) Instrumento de evaluacin.
- Cuestionarios oral y escrito
- Informes individuales o grupales.
- Resolucin de problemas
- desempeo en terreno
- exposicin oral (Trabajos informes)
- Carpeta de trabajos (registro de informacin)
- Lista control
Bibliografa
Para el docente y el alumno:
Manual de Huerta Direccin de Educacin Agraria 2010
Nota 2
Nota 3