CULTURA

El trmino cultura, que proviene del latn cultus, hace referencia al cultivo del
espritu humano y de las facultades intelectuales del hombre. Su definicin ha
ido mutando a lo largo de la historia: desde la poca del Iluminismo, la cultura
ha sido asociada a la civilizacin y al progreso
El trmino cultura, que proviene del latn cultus, hace referencia al cultivo del
espritu humano y de las facultades intelectuales del hombre. Su definicin ha
ido mutando a lo largo de la historia: desde la poca del Iluminismo, la cultura
ha sido asociada a la civilizacin y al progreso.
En general, la cultura es una especie de tejido social que abarca las distintas
formas y expresiones de una sociedad determinada. Por lo tanto, las
costumbres, las prcticas, las maneras de ser, los rituales, los tipos de
vestimenta y las normas de comportamiento son aspectos incluidos en la
cultura.
Otra definicin establece que la cultura es el conjunto de informaciones y
habilidades que posee un individuo. Para la UNESCO, la cultura permite al ser
humano la capacidad de reflexin sobre s mismo: a travs de ella, el hombre
discierne valores y busca nuevas significaciones.
La cultura tambin puede diferenciarse segn su grado de desarrollo: primitiva
(aquellas culturas con escaso desarrollo tcnico y que no tienden a la
innovacin), civilizada (se actualiza mediante la produccin de nuevos
elementos), pre-alfabeta (no ha incorporado la escritura) y alfabeta (utiliza
tanto el lengua escrito como el oral).
Por ltimo, cabe destacar que en las sociedades capitalistas modernas existe
una industria cultural, con un mercado donde se ofrecen bienes culturales
sujetos a las leyes de la oferta y la demanda de la economa.

CLASES DE CULTURA
Guatemala cuenta con 108.889 kilmetros cuadrados y ms de 15 millones de
habitantes. Despus de la firma de los Acuerdos de Paz, en 1996, el pas
reconoce 25 idiomas, 25 etnias y cuatro culturas que cohabitan en la nacin.
Las culturas reconocidas son las races mayas, ladinas, xincas y la garfunas.
Los Mayas
La cultura maya es la ms antigua. La historia ubica a esta poblacin en el
norte y occidente del pas. Sus descendientes abarcan ms de dos terceras
partes del territorio nacional.
Vestuario:
Incluye prendas tejidas a mano o bordadas. Cada una tiene diferentes
cualidades como el tejido, diseo, motivos y estilos de vestir. El vestuario ha
sido elaborado desde pocas antiguas en el llamado telar de cintura, es de
origen precolombino del kumatzin Wuj conocido como cdice Tro-cortesiano.
Hasta hoy es utilizado por mujeres que utilizan gipiles, fajas y tambin el
llamado corte. La habilidad y disposicin de las mujeres de conservar el tejido
ha permitido a los mayas vestir un tipo de ropa que complace el sentido
esttico, moral espiritual y propio, que adems los distingue culturalmente.
Los vestuarios han tenido cambios constantes, pero an muestran su identidad
y transmiten una leccin de resistencia cultural activa. Del vestuario maya se
puede decir que expresa pensamientos y sentimientos con smbolos propios.

Adems expresan creatividad, arte, el pasado, el presente y el futuro del

pueblo.
El baile maya ha sido indispensable en los rituales pblicos mayas. Imgenes
de la poca clsica han sobrevivido en cermicas, pinturas, murales y
esculturas muestran el significado del baile para ellos. Sobresalen al menos
cuatro categoras de bailes rituales pblicos en pocas prehispnicas: a) los
bailes de nobles y dirigentes mayas en sus vestiduras ms ricas de textiles
finos, plumas y jade, denominados Bailes Tocontin en la poca colonial; b) los
bailes de animales con seres humanos primordiales, todava representados en
forma modificada en municipios mayas, como las danzas del Venado o de Los
Monos; c) los bailes que relataban como fueron creados y ordenados el mundo
y la sociedad humana; y d) los bailes que relataban un conflicto poltico en el
cual un prisionero se someta a la prueba y el sacrificio, llamados Bailes del
Tun.
De la gastronoma maya:
El maz, frijoles y chiles. Sabrosos tamales y tortillas se rellenan y cubren con
toda clase de ingredientes, desde semillas de calabaza hasta carne de puerco.
Los Xincas
Esta cultura habita la costa del pacfico, Santa Rosa y Jutiapa. Su poblacin se
identifica con su propio idioma reconocido bajo el mismo nombre.
Vestuario:
El vestuario xinca fue fino en mujeres y hombres, los trajes aparentemente a la
llegada de los espaoles fueron de los mejores que ellos haban visto dentro de
las invasiones. En hombres consiste en una camisa de color blanco con mangas
largas, y es usada con o sin botones, y el pantaln de color blanco y
traslapado, se sostiene por cintas a los costados.
Regularmente usan un sombrero de estilo contemporneo elaborado con
diversos materiales. Tambin un pauelo de color rojo anudado sobre la cabeza
y en la cintura una faja del mismo color.
La blusa es de color blanco, significa pureza y transparencia de las acciones.
Las mujeres visten falda.
Los ancianos se reunan en lugares muy aislados de la poblacin donde nadie
poda interrumpirlos en su peticin, cinco eran los encargados de llevar a cabo
la peticin a travs del baile. Los ancianos se quitaban sus cotones y los
alzaban hacia el cielo haciendo movimientos en forma de una cruz. El propsito
era espantar o limpiarse de los malos espritus, los dos encargados el barrio
Santiago alzaban su voz.
De la gastronoma xinca:
El caldo de chipiln, sta es una planta silvestre que sus hojas son hervidas en
agua, se le puede adjuntar unas puntas tiernas de ayote y flor de loroco. Puede
hacerse acompaar del chile chiltepe. No existe una fecha en especial para su
preparacin, es consumida cotidianamente por el hierro y dems vitaminas
que contiene para mejorar la salud.
El arroz con marrano. Son pedazos de carne de marrano; regularmente es
hueso, con arroz y sus especies naturales. Esta comida regularmente era
preparada cuando una persona falleca y es brindada a las personas que hace
sepultura.
Los Ladinos

La cultura nace del mestizaje de espaoles e indgenas. Este grupo se ubica en

el centro y oriente del pas, ocupan alrededor de la tercera parte del territorio
nacional. La poblacin ladina utiliza el espaol como lengua materna. El idioma
posee caracteres de origen hispano mezclado con elementos culturales
indgenas.
Los ladinos en su mayora son no indgena. En Guatemala, los ladinos
constituyen un sector muy importante del total de la poblacin. Otros fueron
los mismos indgenas que adoptaron la costumbre espaola, distintos de
peninsulares y criollos.
El idioma oficial es el espaol, es una poblacin muy diversa y muestra rasgos
de cultura hispana y de la indgena a la vez. Est en todo el pas, con mayor
presencia en la capital, en los departamentos de oriente, el norte y la costa sur.
El vestuario es nombrado casual.
Las actividades de produccin son distintas dependiendo del lugar donde
viven, entre estas actividades estn la agricultura, la ganadera, el comercio y
el transporte.
En las fiestas patronales sobreviven bailes, danzas y ceremonias. Es donde
podemos observar directamente la sobrevivencia de las danzas antiguas, como
las danzas de los moros y cristianos que son conexiones directas con la cultura
occidental.
Entre los bailes tambin sobresale el del palo de cintas, danza de flores y el de
los mejicanos y los bailes de gigantes que son compartidos por la regin maya.
Super garfunasLos Garfunas
Nacen de la fusin de esclavos africanos, en el ao de 1635. Cuando dos
barcos de esclavos naufragaron y lograron huir a la isla San Vicente. En 1,832
los garfunas llegaron a Belice, y ms a Guatemala, Honduras y Nicaragua. Los
garfunas se comunican por medio del idioma ingls, espaol y el igneri.
Vestuario:
El traje para mujeres es llamado cheguidi o blusa, es de cuello cuadrado, con
las mangas fruncidas, borde de vuelo, botones enfrente y detalles en la parte
delantera del gusto de la persona y vuelvo al entorno. El gounu o camisn es
parecido al cheguidi, con la diferencia de que el gounu llega hasta la mitad de
la pierna o no lleva vuelo en su entorno porque es fruncido.
El gudu es la falda. Esta puede ser fruncida o de paletones encontrados y
repulga al entorno. Antiguamente estas faldas se ajustaban a la cintura con un
nudo. El musie o pauelo, es un cuadro de tela de casi un metro cuadrado. No
existe tela ni color especfico para su uso, cubre totalmente la cabeza y las
orejas. Su importancia en las ceremonias religiosas, es de respeto hacia los
antepasados.
Del traje del hombre solo se conserva la camisa ceremonial llamada simisi o
agoro, es una prenda elaborada del mismo material que el vestuario de las
mujeres, pero sin cuello y con mangas y tiene tres botones al frente.
El traje tpico est casi en desuso, nicamente un nmero reducido de mujeres
lo utiliza, en especial las ancianas. La tela para su elaboracin ya no se
encuentra a la venta.
En cuanto a sus celebraciones, est la ceremonia religiosa ms importante del
pueblo garfuna que es el Chug, que es un banquete solemne acompaado de
msica para los antepasados de un linaje. Esta es una manifestacin concreta
y festiva del pueblo garfuna.

De la gastronoma garfuna:
Ceviche de caracol. El caracol de mar es cortado en pedacitos pqueos y
luego cocido en zumo de limn, se le agregan cebolla, tomate, hiervas frescas
y condimentos, el cilantro es parte idispensable.
Baleadas. Consisten en delgadas tortillas de trigo, que son rellenadas con
frijoles colados condimentados, queso rallado y una raja de chile jalapeo.
Tapado. Es bsicamente un caldo de mariscos que se diferencia de otros por la
leche de coco que da su sabor. El tapado para su preparacin necesita tomate,
apio, cebolla, mariscos, consom y pltano.