Importancia de Un Buen Manejo de La Reproduccion en AviculturaXD

REDVET.
Revista Electrnica de Veterinaria

E-ISSN: 1695-7504
redvet@veterinaria.org
Veterinaria Organizacin
Espaa
Ricaurte Galindo, Sandra Lisette

Importancia de un buen manejo de la reproduccin en avicultura
REDVET. Revista Electrnica de Veterinaria, vol. VII, nm. 4, abril, 2006, pp. 1-16
Veterinaria Organizacin
Mlaga, Espaa
Disponible en: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=63617138013
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Revista Electrnica de Veterinaria REDVET
ISSN 1695-7504
http://www.veterinaria.org/revistas/redvet
Vol. VII, N 04, Abril/2006
http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n040406.html
Importancia de un buen manejo de la reproduccin en avicultura

(Importance of a good handling of the reproduction in poultry keeping)
Sandra Lisette Ricaurte Galindo. M.V.Z. T.P. 08397 Acovez R

- 1042 Produccin Avcola, Bogota Colombia. E-mail:
sandralrgmvz@comunidad.veterinaria.org
SUMMARY
In
the
developed
countries,
the
exploitation to obtain meat and eggs is
intensive and the birds are raised in cages,
well for separate or in big groups. The
methods of intensive production include
the confinement of the corral birds in
cages,
what
allows
reducing
the
production
costs.
the
breeding
in
individual corrals also allows a bigger
control of the illnesses and a bigger
protection in front of the depredators, but
you/he/she is necessary to give an
importance
to
the
reproducers
reproduction (hens or roosters of different
line genetic) to obtain a good quality in
the chicken of puts on weight or for egglaying. Such practices have been crossed
out of cruel towards the animals and
legislation has been demanded that
regulates them. on the other hand, the
cattlemen and poultry keepers allege that
the animals are not subjected to too much
pressure, since when that happens it
diminishes their productive capacity.
KEY WORD: reproduction, artificial
insemination, poultry keeping.
RESUMEN
En los pases desarrollados, la explotacin
para obtener carne y huevos es intensiva
y las aves se cran en jaulas, bien por
separado o en grandes grupos. Los
mtodos de produccin intensiva incluyen
el confinamiento de las aves de corral en
jaulas, lo que permite abaratar los costes
de produccin. La cra en corrales
individuales tambin permite un mayor
control de las enfermedades y una mayor
proteccin frente a lo depredadores, pero
hay que darle una importancia a la
reproduccin de reproductores (gallinas o
gallos de diferentes lneas genticas) para
obtener una buena calidad en el pollito de
engorde o bien para ponedoras. Tales
prcticas han sido tachadas de crueles
para con los aves encasetadas (gallos y
gallinas) y se ha exigido una legislacin
que las regule. Por otro lado, los
ganaderos y avicultores alegan que las
aves encasetadas (gallos y gallinas) no se
encuentran
sometidos
a
demasiada
presin, ya que cuando eso ocurre
disminuye su capacidad productiva.
PALABRA
CLAVE:
reproduccin,
inseminacin artificial, avicultura.
Ricaurte Galindo, Sandra Lissette. Importancia de un buen manejo de la reproduccin en la avicultura.

Revista Electrnica de Veterinaria REDVET , ISSN 1695-7504, Vol. VII, n 04, Abril/2006, Veterinaria.org Comunidad Virtual Veterinaria.org - Veterinaria Organizacin S.L. Espaa. Mensual. Disponible en
http://www.veterinaria.org/revistas/redvet y ms especficamente en
ISSN 1695-7504
Introduccin
La mejora en los sistemas se ha visto acompaada por un
incremento en el rendimiento de las aves, ya que los genetistas
han tomado los mejores rasgos de las diversas razas puras para
producir el hbrido que lleva dominando el mercado los ltimos 30
aos. El hbrido moderno produce hoy en da unos 300 huevos al ao, cada uno de ellos de
un peso medio de 63 a 64 gramos. La tasa de conversin en las aves ponedoras es hoy de
2,5 3 unidades (kg) de pienso por 1 de huevos. La explotacin en jaulas resulta tambin
ms sencilla, permitiendo que muy pocas personas puedan atender a miles de aves. Como
sistema, no obstante, las jaulas nunca han sido populares entre el pblico y han llegado a
ser el paradigma de los males percibidos en las granjas Avcolas. Se considera un sistema
cruel, que confina a las aves a un espacio con un suelo inclinado de reducido tamao. Las
aves no pueden darse baos de polvo, extender las alas ni llevar a cabo otras acciones
propias de su comportamiento natural.
Pero as como la gente ve lo malo debe verse el lado positivo: el hecho de que
muchas Empresas Avcolas ya no cran en jaulones tan pequeos y que a cambio de
esto se implementado los nidales a lo largo del galpn tanto para reproductores
como para ponedoras, hace que se baje los niveles de costo manteniendo una
buena calidad del producto en este caso el pollo de engorde y/o huevos
comerciales.
Muchas parvadas (gallos y gallinas) deben pasar por varias pruebas antes de aparearse de
manera satisfactoria. Para tener xito en el apareamiento, un individuo debe, en primer
lugar, identificar y atraer a una pareja potencial de la misma especie. Uno de los dos, o en
ocasiones ambos, debe despertar el inters sexual del otro. El comportamiento sexual debe
estar regulado de manera que ambos estn preparados para la unin fsica al mismo tiempo.
Las seales y los comportamientos de los cortejos rituales tienen como funcin ayudar a las
aves (gallos y gallinas) a superar los obstculos del apareamiento. Los gallos y gallinas
utilizan una variedad de seales visuales, auditivas y qumicas durante el cortejo y el
apareamiento. Las seales qumicas, llamadas feromonas, renen a individuos que estn a
kilmetros de distancia. La mayora de las aves transmiten su esperma uniendo sus cloacas,
una abertura en el abdomen inferior empleada en la reproduccin y en la eliminacin de los
excrementos.
Pasemos pues a describir las generalidades y fisiologa de la reproduccin en sementales
(gallos y gallinas): El aparato reproductor de los machos presenta la estructura bsica de los
mamferos, aunque tienen ciertas particularidades que los diferencian de aquellos. Las
investigaciones de la anatoma aviar datan de mucho tiempo atrs, pero los mecanismos de
acciones hormonales, que regulan la madurez y el funcionamiento de los rganos
reproductivos y de la postura en el caso de las hembras, an son motivo de investigaciones.
Investigaciones recientes han demostrado que los gallos, poseen tejidos y rganos
con funciones semejantes a las glndulas accesorias de los mamferos.
Estos
tejidos y/u rganos reproductivos accesorios incluyen el cuerpo vascular
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paracloacal, pliegues linfticos, regin del surco eyaculatorio, glndula proctodeal

dorsal y un tejido especial en la proximidad de la papila del conducto deferente.
Estos rganos producen un fluido que acompaa los espermatozoides, durante la
eyaculacin.
ANATOMA DEL APARATO GENITAL DEL MACHO
En las aves, el aparato reproductor macho est constituido por tres
morfofuncionales: los testculos, las vas deferentes y el rgano copulador.
unidades
TESTCULOS: rganos pares, de forma arrionada, internos, situados entre la base de los
pulmones y el segmento intermediario de los riones. Aunque est prximo a los sacos
areos, su temperatura es la misma que la temperatura corporal del animal (41 - 43 C).
En consecuencia, la espermatognesis tiene lugar a esa temperatura y no a una inferior,
como ocurre en algunos mamferos.
Este tubo seminfero desemboca, a travs de la vescula espermtica, en el urodeo. Cada
una de las dos vesculas espermticas concluye en una papila eyaculadora con estructura de
pene. Podemos definir espermatognesis como el
conjunto de transformaciones sufridas por las
clulas germinales desde las espermatogonias
hasta los espermatozoides, procesos que ocurren
en el epitelio seminfero. Estas transformaciones
se efectan en estrecha relacin con las clulas
somticas del epitelio seminfero, las clulas de
Srtoli y estn bajo control de las hormonas
gonadotropas
hipfisarias.
Brevemente,
la
espermatognesis tiene lugar en 3 fases
consecutivas:
divisiones
espermatogoniales,
meiosis y espermiognesis.
RGANO COPULADOR: Abarca el conjunto de
los repliegues linfticos de la cloaca, el falo y los
cuerpos vasculares paracloacales. Estos ltimos
son cuerpos ovoides, incrustados en la pared de la
cloaca, que se llenan de linfa en el momento de la
ereccin. Dicha linfa trasuda en la cloaca, a travs
de los repliegues linfticos, en forma de un fluido
transparente, que puede mezclarse con el semen.
En el momento de la ereccin, los repliegues
redondeados de la cloaca se hinchan, formando
una ligera protuberancia hacia el exterior de la
cloaca y constituyen un pequeo canal por donde
se evacua el esperma. El falo, vestigial en el gallo, est bien desarrollado y provisto de un
canal de forma espiral en las palmpedas. En el momento de la cpula, solamente hay un
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contacto entre las cloacas del macho y la hembra en el primer caso, mientras que en el
segundo, hay una verdadera penetracin.
ESPERMATOGNESIS: Nos permite evaluar y utilizar los
machos reproductores y poner a punto mtodos de cra y recra,
mediante la evaluacin y el control de la produccin testicular.
Sin embargo, existen diferencias de produccin en funcin de:
la edad.
el individuo.
el origen gentico
las condiciones del medio.
ORGANIZACIN DE LOS TBULOS SEMINFEROS: Esta
pared, responsable de los intercambios entre los dos
compartimientos, est formada por dos capas: externa, que
colabora en el transporte de los espermatozoides hacia la salida
del testculo, e interna, membrana basal, que regula los
intercambios extra e intratubulares de esta gnada. El epitelio
seminfero propiamente dicho, est formado por las clulas de Srtoli y las clulas
germinales, con sus tres categoras principales: espermatogonias, espermatocitos I y
espermtides.
La organizacin de las diferentes clulas germinales en capas concntricas, que se extienden
desde la membrana basal hasta la luz central, llamada ciclo del epitelio seminfero, que ha
sido perfectamente delimitado en las distintas especies de mamferos, no ha podido ser
demostrado en aves, a pesar de las numerosas investigaciones.
TRANSPORTE, MADURACIN Y SUPERVIVENCIA DE LOS ESPERMATOZOIDES EN
LAS VAS DEFERENTES: Los espermatozoides testiculares, no son mviles ni tienen poder
fecundante, estn en estado de maduracin, la adquieren en las vas deferentes.
Adems, en las aves, estas vas elaboran el plasma seminal, transformando el fluido
testicular y aadindole sus propias secreciones, ya que las aves carecen de glndulas
anexas. El control de las vas deferentes lo ejercen los esteroides testiculares.
PRINCIPALES CARACTERSTICAS DEL SEMEN: El volumen de los eyaculados, su
contenido en espermatozoides y en consecuencia el nmero total de espermatozoides por
eyaculado varan considerablemente en funcin de:
La especie y la estirpe (lnea gentica o raza).
El individuo y su estado fisiolgico (la mayora de machos debe tener una buena
constitucin fsica: el color de la cresta, la barbilla, la cloaca, el pico, el color de las
extremidades y tarsos (que no hayan deformaciones), el peso.
Las condiciones y el mtodo de recoleccin, este ltimo puede ser por masaje
abdominal, con ordeo de la cloaca, o por interrupcin de la cpula natural.

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Volumen Eyaculado
(ml)
0.2 0.8
0.3 1.5
SPZ en Semen (x
104 / ml
14
3 10
Estirpe ligera
Estirpe pesada
HORMONAS:
El desarrollo testicular y la espermatognesis se realiza en dos etapas del ave:
prepber y pber. Las edades en que tiene lugar una y otra etapa, sin embargo,
depende de varios factores: condiciones del medio (especialmente la iluminacin), origen
gentico de los gallos, presentndose adems variaciones entre uno y otro individuo.
Durante el perodo prepber, el acontecimiento ms importante es la proliferacin activa
de las clulas de Srtoli, y en la lnea germinal, divisiones celulares llegando a advertirse
slo espermatocitos I. Se produce un importante aumento en el peso medio de los
testculos. Esta etapa dura unas 8-10 semanas.
En el perodo pber, aparecen el resto de las clulas de la lnea germinal, pudiendo
advertirse espermatozoides. Tambin se produce un gran aumento en el peso testicular.
Esta etapa dura en promedio unas 10 semanas.
Durante la madurez sexual, el peso testicular y el nmero de espermatozoides estn en
su apogeo, producindose paralelamente una evolucin en la calidad de las gametos (la
capacidad de fecundacin, motilidad y duracin de la supervivencia in Vitro son
mayores). Esta etapa corresponde aproximadamente a las 20 semanas de vida del gallo.
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Todos estos procesos estn regulados por hormonas, estando controlados por el eje
hipotlamo-hipfiso-gonadal.
Diferentes estudios realizados en aves, han demostrado la presencia de dos factores
liberadores: LHRH I y II, que presentan diferentes caractersticas uno de otro.
La LHRH I tiene una estructura molecular semejante al GnRH de mamferos, y
permanece mucho tiempo en la circulacin, ejerce una accin prolongada sobre las
gonadotrofinas (LH y FSH), mientras que la LHRH II es 2,5 veces ms potente que
la I, ejerciendo una accin rpida sobre la LH y rpidamente es metabolizada, (King y
Millar, 1982; Miyamoto et al, 1984; Guemen y Williams, 1992; Peralta, 1999).
Incluso se han observado distintos efectos en machos respecto de las hembras
(Sharp et al, 1987).
Dentro de las gonadotrofinas, la LH controla la produccin de esteroides en las clulas de
Leydig, mientras que la FSH modula la funcin de las clulas de Srtoli (Peralta, 1999).
Entre las hormonas testiculares, la testosterona es la ms importante, y junto con
otros andrgenos, tienen su accin en el epitelio seminfero, funcin que culmina con
la produccin de espermatozoides. A la vez, los andrgenos regulan la secrecin de
gonadotrofinas hipofisiarias, mediante mecanismos de retroalimentacin negativos,
as como la actividad de los rganos reproductivos accesorios y los caracteres
sexuales secundarios del macho. (Desjardines, 1981; Ishii y Furuya, 1975; Jenkins et
al, 1978; Maung y Follet, 1978; Peralta, 1999).
ANATOMA DEL APARATO REPRODUCTOR DE LA HEMBRA
Aunque los mecanismos que regulan el ciclo ovulatorio en las diferentes especies de ave son
bsicamente iguales, se pueden establecer diferencias, relacionadas a la cra intensiva en
galpones
abiertos
o
cerrados
propuesta por el hombre para la
comercializacin de reproductores,
de
pollo de engorde y/o huevos de
ponedoras
comerciales,
y
las
modificaciones
que
ste
ha
introducido en las condiciones de su
hbitat.
Por
esas
razones,
encontramos postura permanente
en
el caso de las gallinas comerciales.
Adems, se puede desarrollar la
postura en un ciclo largo, como en
la
gallina, o dos ciclos cortos anuales,
separados por una muda.

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Est compuesto por dos partes esenciales: ovario y oviducto izquierdo, encontrndose
atrofiado el rgano del lado derecho. En la formacin del huevo intervienen dos estructuras
anatmicas diferentes: el ovario, para la yema, y el oviducto, para la clara y la cscara. La
ovulacin es la que permite el paso del ovario al oviducto. El proceso se completa (cuando
se trata de huevos para incubar) con la necesaria fecundacin del vulo, la cual se produce
en el interior de la hembra.
OVARIO: El ovario est situado en la parte superior
de la cavidad abdominal, debajo de la arteria aorta y
de la vena cava posterior. Se apoya sobre el rin, el
pulmn, y por la parte interior, sobre el saco areo
abdominal izquierdo. La gnada adulta muestra el
aspecto de un racimo de uvas, debido a la presencia
de 7 a 10 folculos portadores de yemas que se
encuentran en fase de crecimiento acelerado. Junto a
ellos se encuentran folculos ms pequeos y folculos
vacos, que degeneran rpidamente. Las estructuras
que relacionan las clulas de la granulosa y el vtelo contenido en el folculo, varan con el
tiempo. Cada folculo est unido al ovario por un pedicelo, por donde penetran arterias, el
sistema venoso y fibras nerviosas.
OVIDUCTO: Se presenta como un
tubo de color rosa plido, que se
extiende desde la regin del ovario a la
cloaca. Este rgano puede ser dividido
en
5 partes, netamente diferentes una de
otra, desde proximal a distal.
Infundbulo: con forma de
embudo, presenta repliegues
en su mucosa interna y es el
encargado de captar la yema
del
huevo;
comienza
a
secretarse una porcin del
albumen.
Mgnum: es la parte ms
larga. Su pared es muy
elstica, y presenta grandes
pliegues.
Presenta
gran
cantidad
de
glndulas
secretoras,
que
van
a
secretar la mayor cantidad de
la clara albumen.
Istmo: presenta un dimetro ms reducido que el mgnum, con repliegues de la
mucosa menos acentuados, aqu comienza la secrecin de las membranas
testceas (interna y externa) e iniciacin de la cscara.
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tero: tiene forma de bolsa, con paredes musculares gruesas; aqu se produce la
formacin de la cscara.
Vagina: parte estrecha y muscular, separada del anterior por la conjuncin terovaginal, sirve para que all el huevo rote para salir por el polo agudo en la cloaca,
y aqu se produce tambin la deposicin de la ltima membrana que envolver a la
cscara: constituida bsicamente por lizosima, que sirve de importante barrera
frente a la penetracin bacteriana. Adems, en esta zona, se produce la progresin
y conservacin de los espermatozoides cuando ha habido fecundacin. La pared de
la vagina tiene repliegues longitudinales, pero carece de glndulas secretoras,
desembocando en la mitad izquierda de la cloaca.
OOGNESIS: Las oogonias sufren repetidas divisiones mitticas, dando lugar a los oocitos
primarios, que son clulas diploides, estando en profase
meitica en el momento de la eclosin, es decir, desde el
nacimiento y 24 hs antes de la ovulacin, ocurre la divisin
reduccional, dando lugar al oocito secundario y a la expulsin
del corpsculo polar.
FORMACIN
DE
LA
YEMA
DEL
HUEVO
(VITELOGNESIS): La deposicin de la yema del huevo en
el interior del folculo ovrico, se inicia en la pollita cuando es
muy joven y concluye justo antes de la ovulacin. Para ello,
la hembra recurre a elementos aportados por va sangunea.
Este proceso, puede dividirse en 3 fases principales:
Fase inicial de crecimiento lento: cuando tiene lugar
la eclosin de un pollito hembra, cada uno de los
vulos que estn contenidos en su ovario comienza su
crecimiento, depositndose en dichos vulos unas
gotitas de lpidos y frenndose el crecimiento en ese
momento. Al igual que en el macho, la luz ejerce una
accin importante en la madurez de la hembra. El
desarrollo del ovario y oognesis tiene lugar en la
pollita, gracias a la accin de las hormonas esteroides, las cuales dependen, a su vez,
de las hormonas hipofisiarias LH y FSH, que estn integrando el eje hipotlamohipfiso-gonadal. Brevemente, diremos que los factores liberadores LHRH I y II,
mencionados anteriormente,
que ejercen su accin sobre las gonadotrofinas
hipofisiarias, tienen una accin ms lenta y de menor amplitud en hembras que en
machos. Adems, se ha detectado que la potencia de LHRH II para liberar la LH era
36 veces mayor que la I, posiblemente esta diferencia se deba al efecto de
retroalimentacin negativa que ejercen los esteroides ovricos (Sharp et al, 1987).
Fase intermedia: se produce un incremento importante (400 %) en el tamao de un
folculo, que ha sido elegido entre todos los folculos indiferenciados. Ese aumento
se debe principalmente, a la deposicin de protenas y un poco de lpidos,
constituyendo el vtelo blanco. En el ovario se secretan 3 tipos principales de
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esteroides sexuales: estrgenos, andrgenos y progesterona. Est secrecin es

cclica, de acuerdo con el desarrollo de la ovulacin, aunque siempre se mantienen
niveles basales. Por otro lado, como se mencion anteriormente, estos esteroides
juegan un rol importante ejerciendo un efecto retroactivo negativo sobre la liberacin
de la LH. Los estrgenos son sintetizados por las clulas intersticiales de las tecas
foliculares, desapareciendo la capacidad de sntesis de estas hormonas la vspera de
la ovulacin de ese folculo.
Fase de gran crecimiento: durante 8-10 das que preceden a la ovulacin, el
crecimiento del vulo es muy rpido, producindose la migracin del oocito hacia la
superficie folicular, Los andrgenos, por su parte, actan estimulando la cresta y
todos los otros caracteres sexuales secundarios. Finalmente, la progesterona, que es
secretada por las clulas de la granulosa del folculo preovulatorio y en menor medida
del postovulatorio, que cumple funciones de agonista con los esteroides mencionados
anteriormente, estando relacionada con el crecimiento del oviducto, e interviene en la
sntesis de ciertas protenas del albumen. Adems, controla los ritmos de ovulacin y
ovoposicin, actuando sobre la liberacin de LHRH por parte del hipotlamo, sobre las
contracciones del tero previas a la ovoposicin y sobre la conducta de puesta y las
funciones de los estrgenos son muy importantes, puesto que participan
prcticamente en el control de la formacin del huevo. Dichas funciones son:
Crecimiento del oviducto
Sntesis de las protenas y de los lpidos
de la yema en el hgado.
Transporte
sanguneo
de
las
lipoprotenas y del calcio.
Sntesis de las protenas de la clara en
el mgnum.
Formacin del hueso medular y
aumento de la retencin fsfoclcica al
inicio de la puesta.
Comportamiento de ovoposicin.
Aparicin de los caracteres sexuales
secundarios y separacin de los huesos
pelvianos.
FORMACIN DEL HUEVO EN EL OVIDUCTO: La ovulacin propiamente dicha est

asegurada por la apertura del folculo a nivel del estigma, que ser captada por parte del
infundbulo. Posteriormente se suceden una serie de etapas, que son:

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Consumacin de la membrana vitelina en el infundbulo.

Secrecin de las protenas del albumen en el mgnum.
Secrecin de las membranas de la cscara en el istmo.
Hidratacin del albumen y secrecin de la cscara en el tero.
Ovoposicin. En trmino medio, unas 24-26 hs despus de la captacin por el
infundbulo, el huevo, totalmente formado, es expulsado por la cloaca (ovoposicin).
INSEMINACIN ARTIFICIAL.
Las aves domsticas son especies estacionales desde el punto de vista reproductivo,
siendo dependientes del fotoperodo.
Por tanto, la optimizacin de los procesos reproductivos en avicultura pasa por el manejo
adecuado de la fotoestimulacin y el mantenimiento de un programa de luz continuado
para mantener la productividad durante todo el ao.
La extensin del perodo productivo provoca una alta demanda de algunos nutrientes
durante un largo perodo de tiempo.
Si estas necesidades no se cubren de forma adecuada, se pueden producir alteraciones
graves tanto de la calidad del huevo producido como en el bienestar animal por
producirse carencias nutricionales.
Adems de las consideraciones relativas a la extensin del ciclo productivo tenemos que
tener en cuenta que, por medio de la seleccin gentica, se han creado dos tipologas de
aves.
Por un lado se han producido lneas seleccionadas para maximizar la produccin de
huevos destinados al consumo humano con la mejor conversin posible del alimento en
huevo.
Por otro lado, se han seleccionado lneas pesadas con el objetivo de que la descendencia
de estas lneas de reproductoras sea eficaz en la conversin del alimento en carne.
Este proceso de seleccin ha llevado a la obtencin de animales de un mayor peso y ms
tendencia al engrasamiento, con peores rendimientos reproductivos que las lneas ligeras
productoras de huevos.
Durante mucho tiempo, el estudio de la inseminacin artificial se ha limitado a:
La tcnica de la
Aplicacin a las
Formulacin de
recogida
del
reproductoras.
los diluyentes.
semen.
Actualmente sta situacin ha cambiado y la inseminacin artificial debe considerarse
como un sistema industrial de reproduccin que incluye adems de los aspectos
anteriores, mtodos especializados de cra-recra as como de utilizacin de los
reproductores, todo esto acompaado de una gestin tcnica y econmica
particularmente rigurosa.
Lugar de inseminacin. Es posible efectuar inseminaciones artificiales
experimentales a diferentes niveles del tracto genital de la gallina (vagina, tero,
mgnum e incluso ovario). Como norma general las inseminaciones realizadas ms
all de la vagina dan lugar a elevadas tasas de fecundacin, sin embargo, se trata
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de tcnicas difciles por lo que en la prctica se emplean poco, pero

cuando la inseminacin tiene lugar en la vagina, los resultados
obtenidos difieren bastante segn la profundidad a la que se
deposite el semen.
En las gallinas se recomienda que las inseminaciones se realicen en
la zona media de la vagina para evitar el dao de la unin terovaginal y tambin se minimizan los riesgos de expulsin de los
espermatozoides. En las especies en las que es fcil provocar la
eversin de la vagina por presin de la mano sobre el abdomen del
ave (gallina, pava) debe reducirse dicha presin desde el momento que se
introduce la cnula y especialmente antes de la introduccin de los
espermatozoides para evitar en lo posible el reflujo.
Intervalos entre inseminaciones. Los espermatozoides almacenados en las
glndulas del oviducto pueden sobrevivir en ellas conservando su poder fecundante
y ser liberados durante un perodo mximo de 21 das en el caso de la gallina, ste
perodo se denomina perodo frtil aunque en realidad se tratara de perodo
fecundo para los espermatozoides, la duracin de los perodos frtiles puede
definirse de 2 formas a partir del segundo da despus de la inseminacin:
1. La duracin hasta la puerta del
primer huevo claro, es la duracin
eficaz de un perodo frtil.
2. La duracin hasta la puesta del

ltimo huevo fecundado. Se trata de
la duracin mxima del perodo
frtil.
Estas duraciones usualmente estn correlacionadas y varan en funcin de las

hembras y de su estado fisiolgico y tambin en funcin del nmero y la calidad de
los espermatozoides inseminados, especialmente si stos han sido almacenados in
Vitro, observando as que la tasa de fecundacin de los huevos alcanza su nivel
mximo al segundo da tras la inseminacin y se mantiene en meseta durante una
semana y a continuacin se reduce con rapidez segn una curva de tipo sigmoidal
para anularse aproximadamente a los 20 das de la inseminacin.
Hora de las inseminaciones. La actividad cclica del oviducto influye sobre las
condiciones de trnsito y de almacenamiento de los espermatozoides inseminados,
el xito de las inseminaciones vara con el estadio del ciclo de puesta en el
momento de la aplicacin de los espermatozoides, se ha comprobado que la tasa
de fecundacin es mnima cuando las inseminaciones se realizan en las
proximidades de la oviposicin y se normaliza cuando los intervalos oviposicininseminacin igualan o superan las 5 horas. En la prctica se hace aconsejable
inseminar las gallinas al menos 8 horas despus del encendido de las luces del
galpn, ya que la mayora de las gallinas ponen unas 4 horas despus de iniciado el
periodo luminoso.
Relacin del nmero de espermatozoides y la tasa de fecundacin. Las dosis
de semen empleadas se definen con frecuencia en funcin del volumen de semen
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diluido o no cuando lo realmente importante es el nmero de espermatozoides

inseminados y su capacidad fecundante, se ha comprobado que dosis con un
nmero idntico de espermatozoides procedentes de los mismos espermas pero
preparados en diferentes volmenes dan fecundaciones similares siempre que:
1. Las dosis sean
frescas.
2. No refrigeradas ni
congeladas.
3. No exista reflujo
al efectuar la
introduccin del
semen.
4. La tasa de
dilucin del semen
no sea
suficientemente
elevada (1/5).
En relacin con este ltimo aspecto se ha comprobado que si se realiza una dilucin
excesiva se produce una disminucin de los espermatozoides y de su poder
fecundante, tambin se ha comprobado que la tasa media de fecundacin de los
huevos pasa del 8 al 96 % cuando el nmero de espermatozoides pasa de 1 a 100200 millones por dosis pero di este nmero se aumenta no se consiguen mejoras
en el porcentaje de fecundaciones, por otro lado, una calidad deficiente de los
espermatozoides puede obligar tambin a un aumento de su nmero en la dosis.
Dilucin del semen fresco. La dilucin o no del semen fresco va a depender del
tiempo transcurrido hasta que se utilice, si su utilizacin se va a llevar a cabo entre
30 y 45 minutos despus de su obtencin no es necesario diluirlo, si el plazo es
mayor interesa diluirlo y refrigerarlo.
De un diluyente se espera que sea capaz de preservar la capacidad fecundante de
los espermatozoides adems de su motilidad, el diluyente tambin debe taponar la
acidificacin del medio consecuencia del metabolismo de los espermatozoides y
eventualmente aportar nutrientes esenciales de tipo energtico.
La capacidad de sntesis lipdica y proteica de los espermatozoides es de hecho muy
reducida dado que estn desprovistos de aparato de Golgi y slo contienen
cantidades muy pequeas de ARN, por ltimo, un diluyente debe ser capar de
preparar a los espermatozoides para la congelacin.
Si el semen diluido se utiliza sin haber sido congelado, los diluyentes pueden ser
simples soluciones tampn que se elegirn en funcin de su poder de proteccin de
la capacidad fecundante, no se deben utilizar tampones que contengan fosfato
sdico, sin embargo el TES es adecuado a una concentracin que garantice una
presin osmtica de 380-400 mosm/l.
Los diluyentes ms conocidos como el de Lake o Sexton se identifican por cumplir
las condiciones de osmolaridad, stos diluyentes se caracterizan por incluir uno o
ms sistemas tampones (citrato, acetato) y por poseer concentraciones muy
precisas de algunos electrolitos como (Na, K, Mg) y quelantes (aminocidos como
glutmico y glicina). En general, llevan un solo azcar, glucosa o fructosa, sin
embargo, no se ha demostrado que estos diluyentes sean ms satisfactorios que el
simple TES para conservar el poder fecundante aunque si lo son para conservar la
motilidad.

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ISSN 1695-7504
Recientemente se ha empleado con mucho xito un diluyente a base de

leche y clara de huevo. Los resultados muestran tasas de fecundacin del
92-99% con un semen almacenado 24 horas y una dosis de 100 millones
de espermatozoides/gallina.
Una dilucin excesiva provoca una disminucin de la motilidad y de la capacidad
fecundante de los espermatozoides, por tanto, la tasa de dilucin debe ser la
adecuada para asegurar la eficacia del diluyente pero no excesiva. Como norma
general, se considera el nivel ptimo de dilucin ente y 1/3.
El plazo de utilizacin del semen diluido puede llegar hasta las 24-48 horas en el
gallo siempre que la oxigenacin del semen sea buena durante su almacenamiento.
En la industria los resultados de fecundacin despus de haber almacenado el
semen son muy variables debido a una serie de factores como:
1. Calidad del semen fresco.
2. Aireacin durante el
almacenamiento.
3. Temperatura del
almacenamiento,
entre 12-15 C.
4. Velocidad de enfriamiento de los
espermatozoides. La ms adecuada
es de 1/minuto.
Los efectos negativos de la conservacin del semen sobre la tasa de

fecundacin son ms notables cuanto mayor es la edad de las gallinas.
Los principales inconvenientes para llevar a cabo la congelacin del semen son 2:
1. Degradacin de las membranas
de los espermatozoides causada por
la aparicin de microcristales y
deshidratacin que tiene lugar
durante la preparacin de los
espermatozoides para la congelacin

o en el curso de sta.
2. Fenmenos de toxicidad debidos
al aumento de la concentracin
intracelular de las soluciones, que
lleva asociada la congelacin.
La congelacin de los espermatozoides tiene lugar a una temperatura de 4C., el

semen se va diluyendo volumen por volumen y se le aaden varios crioprotectores
como glicerol, DMSO o dimetilacetamida (estos permiten normalmente la
solidificacin del agua en estado amorfo sobre todo si se asocian entre ellos o con
azcares).
Realizacin de la inseminacin artificial. Cuando se utiliza semen puro y
por tanto se aplica rpidamente, puede mantenerse en los mismos tubos de
recogida si los eyaculados no estn demasiado contaminados con uratos, orina,
heces o sangre.
En todos los casos en que deba diluirse el semen la solucin ms simple es
proceder a su recogida directamente en las ampollas que contienen el diluyente
previo y correctamente dosificado.

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ISSN 1695-7504
La inseminacin puede realizarse despus con ayuda de una jeringa graduada

provista de una cmara adecuada, sin embargo es preferible utilizar
distribuidores automticos provistos de materiales desechables, stos
distribuidores permiten repartir el semen en unas pajuelas calibradas con una
capacidad de 1.2 ml, las cuales se utilizan por medio de una pistola de
inseminacin lo que permite que las dosis de semen aplicadas sean precisas y
ajustables dentro de una amplia gama.
Si a todo este proceso de reproduccin en sementales en este caso de gallos y gallinas,
le sumamos:
La Bioseguridad de la granja.
Las lneas genticas o razas.
Vacunaciones Y Vermifugaciones.
La dieta y calidad del alimento. Las gallinas de las razas de reproductoras
pesadas son incapaces de mantener una tasa de reproduccin adecuada
cuando se les permite alimentarse libremente sin ningn tipo de control. La
relacin negativa existente entre el peso corporal y la eficiencia de
reproduccin han sido motivo de considerables investigaciones interesadas
en definir la "meta ideal de la curva de crecimiento.
La calidad del agua.
Luminosidad del galpn. Los niveles de luz en el galpn de reproductores
pueden influir en la conversin de los alimentos
y en su reproduccin.
La iluminacin
relativamente ntida estimula la actividad de
pollito y los ayuda a ubicar la alimentacin y
agua en los primeros das. Despus de 10 a 14
das de edad, los niveles pueden gradualmente
reducirse y de esta manera reduciremos la
actividad de las aves y como resultado obtendremos mejor ndice de
conversin. Si seguimos un programa controlado de iluminacin de una de
hora de luz seguido por dos horas de oscuridad a lo largo de todo el da se
puede mejorar el ndice de conversin. En los tneles convencionales con
laterales abiertos o ventanas y usando las cortinas, la misma programacin
de luz aplicada durante la noche ayuda a estimular la alimentacin. El alto
grado de agudeza y sensibilidad visual que poseen las aves cobra especial
importancia en aquellas que son explotadas en sistemas intensivos, ya que
se trata de ambientes controlados donde la luz, entre otros factores, puede
ser manejada por el hombre. Los factores de variacin a la hora de estudiar
la influencia de la luz en la avicultura son: intensidad, foto perodo o
duracin, longitud de onda y fuente de iluminacin. Cada uno de estos
factores puede influir sobre la salud, el bienestar animal, el rendimiento
productivo, el manejo o sobre el comportamiento reproductivo. Una de las
razones, por las cuales se emplean bajas intensidades, es porque con ello
reducimos el porcentaje de picajes entre las aves. La duracin del
fotoperodo en avicultura puede variar enormemente (desde 2-3 horas hasta
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24 horas de luz al da). No obstante, se recomienda, desde el punto de vista

del bienestar animal, que las aves reciban, al menos 8 horas de luz al da
cuando no tengan acceso a la luz natural.
La calidad del semen del macho para poder tener xito en la fecundacin.
Los problemas reproductivos que pueden ser mortales para las hembras
(desgarros de cloaca provocando infecciones sistmicas, involucin del
oviducto, etc.). Los sntomas reproductivos asociados a la obesidad de las
hembras reproductoras estn relacionados con el exceso de desarrollo
folicular. Los problemas provienen de la alimentacin inadecuada de las
gallinas con dietas cuyo balance de energa es excesivo. Las gallinas que
sufren de sobrepeso frecuentemente muestran una Ovulacin Errtica y
padecen el Sndrome de Puesta de Huevos Defectuosos (EODES). Este
trmino implica que ellas no siguen los modelos normales del ciclo
ovulatorio. Ms bien, las gallinas que padecen este sndrome (EODES)
ovulan casi al azar y ponen sus huevos de noche as como tambin durante
el da. Los huevos son defectuosos debido a que ellas producen huevos de
varias yemas, estn mal formados o tiene una cscara de mala calidad.
El ndice de conversin.
La ventilacin del galpn sea abierto o cerrado de ambiente controlado.
COMO CONCLUSIN DE ESTE ARTICULO: ES SI QUEREMOS TENER LOS
MEJORES RESULTADOS, COMO LO SON UN POLLITO Y UN HUEVO DE BUENA
CALIDAD DEBEMOS TENER EN CUENTA, TODOS LOS ASPECTOS DE BIENESTAR,
BIOSEGURIDAD, MANEJO EN GRANJA Y REPRODUCCIN DE LAS AVES
ENCASETADAS COMO REPRODUCTORES.
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www.poultryscience.org
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Trabajo recibido el 22/11/2005, n de referencia
www.irabia.org.htm
040601_REDVET. Enviado por su autor. Publicado
www.ceba.com.co
en Revista Electrnica de Veterinaria REDVET,
www.veterfarm.com
ISSN 1695-7504 el 01/04/06.
www.avicultura.com
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www.eumedio.es/articulo
Veterinaria.org - Veterinaria Organizacin S.L.
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Se autoriza la difusin y reenvo de esta publicacin
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electrnica en su totalidad o parcialmente, siempre
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FORMACIN DEL HUEVO EN EL OVIDUCTO: La ovulacin propiamente dicha est

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de tcnicas difciles por lo que en la prctica se emplean poco, pero

2. La duracin hasta la puesta del

Estas duraciones usualmente estn correlacionadas y varan en funcin de las

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