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SEPARACIN DE MEZCLAS

Mezcla, agregacin de sustancias sin interaccin qumica entre ellas. Las


propiedades de las mezclas varan segn su composicin y pueden
depender del mtodo o la manera de preparacin de las mismas.

Los componentes individuales en una `mezcla heterognea' estn


fsicamente separados y pueden observarse como tales. Estos componentes
se pueden recuperar por procedimientos fsicos, como la filtracin, la
decantacin o la separacin magntica.

En una `mezcla homognea' o disolucin el aspecto y la composicin son


uniformes en todas las partes de la misma. El componente que est en
mayor proporcin y que generalmente es lquido se denomina disolvente, y
el que est en menor proporcin soluto. Las disoluciones pueden ser slidas
y gaseosas, pero la mayora de ellas son lquidas. Para separar los
componentes de una disolucin se utilizan tcnicas como la cromatografa,
la destilacin o la cristalizacin fraccionada.

Separacin

Las mezclas pueden separarse, ya que la unin entre sus componentes es


slo de tipo fsica. Por lo tanto, se pueden recuperar sus componentes sin
que se altere la composicin de ellos.

Los Mtodos de Separacin se basan en diferencias entre las propiedades


fsicas de los componentes de una mezcla, tales como: Punto de Ebullicin
Densidad, Presin de Vapor, Punto de Fusin, Solubilidad, etc. Los Mtodos
ms conocidos son:
Filtracin:

Consiste en hacer pasar la mezcla a travs de un filtro, quedando retenido


el slido en el filtro y la parte lquida pasa a travs de l. Tambin se define
como: Filtracin, proceso de separar un slido suspendido (como un
precipitado) del lquido en el que est suspendido al hacerlos pasar a travs
de un medio poroso por el cual el lquido puede penetrar fcilmente. La
filtracin es un proceso bsico en la industria qumica que tambin se
emplea para fines tan diversos como la preparacin de caf, la clarificacin
del azcar o el tratamiento de aguas residuales. El lquido a filtrar se
denomina suspensin, el lquido que se filtra, el filtrado, y el material slido
que se deposita en el filtro se conoce como residuo.

En los procesos de filtracin se emplean cuatro tipos de material filtrante:


filtros granulares como arena o carbn triturado, lminas filtrantes de papel
o filtros trenzados de tejidos y redes de alambre, filtros rgidos como los
formados al quemar ladrillos o arcilla (barro) a baja temperatura, y filtros
compuestos de membranas semipermeables o penetrables como las
animales. Este ltimo tipo de filtros se usan para la separacin de slidos
dispersos mediante dilisis.

Decantacin:

En este caso se prepara la mezcla de los dos slidos y luego se coloca en un


lquido, los dos slidos se separan ya que uno se hunde (decanta) y el otro
flota. La decantacin se puede definir tambin como:

Decantacin, procedimiento de separacin de un lquido y un slido


insoluble en l, o de dos lquidos no miscibles, aprovechando la accin de la
gravedad.

En la separacin de dos lquidos no miscibles, como el agua y el aceite, se


utiliza un embudo de decantacin que consiste en un recipiente
transparente provisto de una llave en su parte inferior. Al abrir la llave, pasa
primero el lquido de mayor densidad y cuando ste se ha agotado se

impide el paso del otro lquido cerrando la llave. La superficie de separacin


entre ambos lquidos se observa en el tubo estrecho de goteo.

Dos lquidos: se separan mediante la destilacin. Este mtodo se basa en el


antecedente de que cada lquido tiene una temperatura especfica de
ebullicin. Por ejemplo: si se tienen dos lquidos uno hierve a 70 C y el otro
a 98 C. Al aplicar calor se evaporar primero el lquido que tiene una menor
temperatura de ebullicin, por lo tanto, ste se recuperar antes.

Centrifugacin.

Es un procedimiento que se utiliza cuando se quiere acelerar la


sedimentacin. Se coloca la mezcla dentro de una centrifuga, la cual tiene
un movimiento de rotacin constante y rpido, logrndose que las partculas
de mayor densidad, se vayan al fondo y las ms livianas queden en la parte
superior.

CENTRIFUGADORA

Un ejemplo lo observamos en las lavadoras automticas o semiautomticas.


Hay una seccin del ciclo que se refiere a secado en el cual el tambor de la
lavadora gira a cierta velocidad, de manera que las partculas de agua
adheridas a la ropa durante su lavado, salen expedidas por los orificios del
tambor.

Sublimacin

La Sublimacin aprovecha la propiedad de algunos compuestos de cambiar


del estado slido al estado vapor sin pasar por el estado lquido. Por

ejemplo, el I2 y el CO2 (hielo seco) poseen esta propiedad a presin


atmosfrica

Tamizado.
Consiste en separar partculas slidas de acuerdo a su tamao.
Prcticamente es utilizar coladores de diferentes tamaos en los orificios,
colocados en forma consecutiva, en orden decreciente, de acuerdo al
tamao de los orificios. Es decir, los de orificios ms grandes se encuentran
en la parte superior y los ms pequeos en la inferior. Los coladores reciben
el nombre de tamiz y estn elaborados en telas metlicas.

Los granos ms pequeos atraviesan el tamiz y los ms grandes son


retenidos, de esta forma podrs separa dos o ms slidos, dependiendo
tanto de dichos slidos como el tamizador que utilizamos

Tcnicas Comunes de separacin de los componentes de un Sistema


Homogneo

Cristalizacin

Una Solucin consta de dos componentes: El Disolvente y el Soluto. Las


Soluciones pueden ser No-Saturadas, Saturadas y Sobre-Saturadas (Para ver
un grfico representando soluciones No-Saturadas, Saturadas y SobreSaturadas.

Las Soluciones No-Saturadas tienen una concentracin de soluto menor que


las soluciones saturadas, y stas a su vez tienen una concentracin de
soluto menor que una solucin sobresaturada. Por ejemplo: Supngase que
se agregan unos cuantos cristales de Sal Comn a un Vaso de Agua. Esta
ser una Solucin No-Saturada. Si se sigue aadiendo Sal con agitacin se
llegar hasta un punto en el cual los cristales ya no se disuelven. Esta ser
una Solucin Sobre-Saturada. Si esta solucin se deja reposar y se
remueven los cristales que no se disolvieron, se obtendr una Solucin
Saturada que contendr la cantidad mxima de soluto que se puede
disolver a la temperatura actual que llamaremos inicial (Ver Solubilidad). Si
enfriamos la solucin Saturada, con el tiempo se formarn cristales de Sal,
esto se debe a que la solubilidad de la Sal en el Agua depende de la
Temperatura y lo que fue una solucin saturada a la temperatura inicial es
ahora una solucin sobre-saturada a la temperatura final. Es importante
recalcar que una solucin sobresaturada es un sistema metaestable y que
tender a estabilizarse, mientras que una solucin saturada es un sistema
estable.

Para efectuar la Cristalizacin de un Slido hay que partir de una Solucin


Sobre-Saturada. Existen varias formas de Sobre-Saturar una Solucin, una
de ellas es el enfriamiento de la solucin, otra consiste en eliminar parte del
Disolvente (Por ejemplo: por evaporacin) a fin de aumentar la
concentracin del soluto, otra forma consiste en aadir un tercer
componente que tenga una mayor solubilidad que el componente que se
desea cristalizar.

La rapidez del Enfriamiento definir el tamao de los cristales resultantes.


Un enfriamiento rpido producir cristales pequeos, mientras que un
enfriamiento lento producir cristales grandes. Para acelerar la
Cristalizacin puede hacerse una "siembra" raspando las paredes del
recipiente.

Destilacin

Este mtodo consiste en separar los componentes de las mezclas


basndose en las diferencias en los puntos de ebullicin de dichos
componentes. Cabe mencionar que un compuesto de punto de ebullicin
bajo se considera "voltil" en relacin con los otros componentes de puntos

de ebullicin mayor. Los compuestos con una presin de vapor baja tendrn
puntos de ebullicin altos y los que tengan una presin de vapor alta
tendrn puntos de ebullicin bajos.

En muchos casos al tratar de separar un componente de la mezcla por


destilacin en la fase gas se forma una especie de asociacin entre las
molculas llamada azetropo el cual puede presentar un cambio en el punto
de ebullicin al realizar la destilacin.

Por ejemplo, para determinar humedad (% de agua) en residuos slidos se


puede hacer uso de una destilacin del azetropo agua-tolueno. Se agrega
una cantidad de tolueno al slido pulverizado y se destila, se colecta el
destilado en una trampa (Dean-Stark) y al enfriarse se puede medir la
cantidad de agua que queda en el fondo de la trampa (El tolueno es menos
denso que el agua y es insoluble en sta).

Los tipos de Destilacin ms comunes son: La Destilacin Simple,


Destilacin Fraccionada y la Destilacin por Arrastre con Vapor. En la
Destilacin Simple, El proceso se lleva a cabo por medio se una sola etapa,
es decir, que se evapora el lquido de punto de ebullicin ms bajo (mayor
presin de vapor) y se condensa por medio de un refrigerante

En la Destilacin fraccionada el proceso se realiza en multi-etapas por


medio de una columna de destilacin en la cual, se llevan a cabo
continuamente numerosas evaporaciones y condensaciones. Al ir
avanzando a lo largo de la columna, la composicin del vapor es ms
concentrada en el componente ms voltil y la concentracin del lquido
que condensa es ms rica en el componente menos voltil. Cabe mencionar
que este tipo de destilacin es mucho ms eficiente que una destilacin
simple y que mientras ms etapas involucre, mejor separacin se obtiene
de los componentes

En la Destilacin por Arrastre con Vapor se hace pasar una corriente de


vapor a travs de la mezcla de reaccin y los componentes que son solubles
en el vapor son separados. Entre las sustancias que se pueden separar por
esta tcnica se pueden citar los Aceites Esenciales

Cromatografa de Gases.

La cromatografa es una tcnica cuya base se encuentra en diferentes


grados de absorcin, que a nivel superficial, se pueden dar entre diferentes
especies qumicas. En la cromatografa de gases, la mezcla, disuelta o no,
es transportada por la primera especie quimica sobre la segunda, que se
encuentran inmvil formando un lecho o camino.Ambos materiales
utilizarn las fuerzas de atraccin disponibles, el fluido (transportados), para
trasladarlos hasta el final del camino y el compuesto inmvil para que se
queden adheridos a su superficie.

Cromatografa en Papel.

Se utiliza mucho en bioquimica , es un proceso donde el absorbente lo


constituye un papel de Filtro. Una vez corrido el disolvente se retira el papel
y se deja secar, se trata con un reactivo qumico con el fin de poder revelar
las manchas .

En la cromatografa de gases, la mezcla, disuelta o no, es transportada por


la primera especie qumica sobre la segunda, que se encuentran inmvil
formando un lecho o camino.

Ambos materiales utilizarn las fuerzas de atraccin disponibles, el fluido


(transportados), para trasladarlos hasta el final del camino y el compuesto
inmvil para que se queden adheridos a su superficie.

Extraccin por solvente

Cuando los solutos se distribuyen libremente entre dos solventes inmiscibles


se establece una diferencia entre las relaciones de concentracin en el
equilibrio. La Distribucin de un soluto entre dos solventes inmiscibles est
gobernada por la "Leyde Distribucin". Supngase que la especie del soluto
A se deja distribuir entre una fase acuosa y otra orgnica.
La relacin de concentraciones de A entre las fases acuosa y orgnica ser
constante e indepenciente de la cantidad total de A.

K = [Ao]/[Aw]
donde K es el coeficiente de Reparto
Para un sistema en donde no se consideran equilibrios alternos la cantidad
que queda remanente despus de la extraccin (xn) se representa por la
ecuacin:
xn = gramos remanentes del soluto x
Vw = mL de fase acuosa
Vo = mL de Fase Orgnica
K = Constante de Reparto
a = gramos iniciales del soluto x
n = nmero consecutivo de extracciones (Nota: esta ecuacin es vlida
solamente si las porciones son iguales)

CONCLUSION

El informe el cual trata sobre la "separacin de mezclas", lo cual tiene una


gran importancia porque se conoce sobre propiedades, sobre los

instrumentos y mtodos adecuados para elaborar dichas mezclas o bien


separarlos.

La correcta separacin de mezclas nos ayuda a poner en prctica todos los


mtodos que se presentaron, para separar mezclas

Al observar e investigar sobre dicha informacin "Separacin de Mezclas", e


llegado a entender que para realizar cualquier separacin de mezclas
primero debemos saber sobre su estado fsico, caractersticas y
propiedades.

Es interesante realizar una mezcla, pero es ms importante tener claro


cuales componentes se mezclan para que la hora de separar usemos la
tcnica ms adecuada.

BIBLIOGRAFIA

http://quimicalibre.com/metodos-de-separacion-de-mezclas/

http://www.slideshare.net/fransanm/metodos-fisicos-separacin-mezclas

http://docencia.udea.edu.co/cen/tecnicaslabquimico/02practicas/practica08.
htm

http://www.buenastareas.com/ensayos/Metodo-De-Separacion-DeComponentes-En/22437.html