Informe de Lab Kimik n03

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERA
Facultad de Ingeniera Elctrica, Electrnica y

Telecomunicaciones
EXPERIMENTO N1
Diferencia entre slidos amorfo y solido cristalino
1.1 FUSIN DE UN SLIDO AMORFO:
OBJETIVOS:
Determinar mediante un proceso experimental la temperatura de fusin de un
slido amorfo, y comprobar de esta manera la variabilidad de la misma; para
posteriormente corroborar que tanto las propiedades fsicas y qumicas (en este
caso se trata de un caso particular de propiedad fsica) que presentan frente a los
slidos cristalinos son diferentes.
Adems se podr observar que dicha temperatura en los slidos amorfos a
diferencia de los slidos cristalinos no es constante, y se buscar una explicacin
a este fenmeno para lo cual prestaremos nuestra atencin a la estructura misma
del compuesto y la implicancia que esta tiene en las propiedades antes descritas.
FUNDAMENTO TERICO:
El slido amorfo es un estado slido de la materia, en el que las partculas que
conforman el slido carecen de una estructura ordenada. Estos slidos carecen de
formas y caras bien definidas. Esta clasificacin contrasta con la de slidos
cristalinos, cuyos tomos estn dispuestos de manera regular y ordenada
formando redes cristalinas.
Muchos slidos amorfos son mezclas de molculas que no se pueden apilar bien.
Casi todos los dems se componen de molculas grandes y complejas. Entre los
slidos amorfos ms conocidos destaca el vidrio.
Un mismo compuesto, segn el proceso de solidificacin, puede formar una red
cristalina o un slido amorfo. Por ejemplo, segn la disposicin espacial de las
molculas de slice (SiO2), se puede obtener una estructura cristalina (el cuarzo) o
un slido amorfo (el vidrio).
Tercer Informe de Laboratorio

QUIMICA GENERAL

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Materiales:
1 trozo de brea
1 trozo de plstico
1 lamina de lata
1 trpode
1 termmetro
Mechero bunsen
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:
- colocar un trozo de brea sobre una lmina de lata que debe estar sobre un
trpode.
- calentar suavemente empleando el mechero de bunsen. Observa y anota.
- Repita el paso 1 y el paso 2 con un trozo de plstico (termoplstico)
Experimento en donde se fusiona un slido amorfo, en este caso es el pedazo de brea

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OBSERVACIONES Y CONCLUSIONES:
- Se pudo observar que el trozo de brea en un primer instante se fundi al cabo de
de 2 minutos aproximadamente (pero dicho periodo de tiempo varia al exponer a
otros experimentos) y la temperatura a la cual se funde es variable.
-La temperatura de fusin a la cual varia est comprendida aproximadamente
entre 60 y 120 C, aunque esto an puede variar,
- en el caso del termoplstico sucedi algo similar, este al cabo de de cierto tiempo
comenz a fundirse la temperatura a la cual se fundi tambin es variable
aproximadamente entre 70 y 90 c.
-Las conclusiones que podemos obtener de las experiencias dadas nos indican
que los slidos amorfos son muy inestables con respecto a su temperatura de
fusin, es decir no tienen un valor definido.
-Adems se pudo observar que el pedazo de brea luego de haberse fundido y
retornando al estado slido este presenta la misma apariencia inicial ; mientras
que en el caso del pedazo del termoplstico se observo un cambio de coloracin a
negruzco, pero este, al enfriarse no retomaba su apariencia inicial al contrario del
pedazo de brea.
-podemos concluir entonces que existen varios tipos de slidos amorfos que
varan en algunas propiedades, pero que en esencia son lo que se dijo slidos
amorfos.
1.2 FUSIN DE UN SOLIDO CRISTALINO:
OBJETIVOS:
Determinar de manera experimental la temperatura a la cual un slido cristalino en
particular se funde y corroborar que dicha propiedad en invariable para ciertas
condiciones.
Compara nuestros resultados con los datos obtenidos en el primer experimento de
los slidos amorfos y buscar tanto similitudes como diferencias.
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Trataremos de buscar una explicacin cientfica para el resultado obtenido y
corroborar las teoras planteadas en los textos cientficos.
FUNDAMENTO TERICO:
En fsica del estado slido y qumica, un cristal es un slido homogneo que
presenta una estructura interna ordenada de sus partculas reticulares, sean
tomos, iones o molculas. La palabra proviene del griego crystallos, nombre que
dieron los griegos a una variedad del cuarzo, que hoy se llama cristal de roca. La
mayora de los cristales naturales se forman a partir de la cristalizacin de gases a
presin en la pared interior de cavidades rocosas llamadas geodas. La calidad,
tamao, color y forma de los cristales dependen de la presin y composicin de
gases en dichas geodas (burbujas) y de la temperatura y otras condiciones del
magma donde se formen.
Aunque el vidrio se le suele confundir con un tipo de cristal, en realidad el vidrio no
posee las propiedades moleculares necesarias para ser considerado como tal. El
vidrio, a diferencia de un cristal, es amorfo. Los cristales se distinguen de los
slidos amorfos, no solo por su geometra regular, sino tambin por la anisotropa
de sus propiedades (que no son las mismas en todas las direcciones) y por la
existencia de elementos de simetra. Los cristales estn formados por la unin de
partculas dispuestas de forma regular siguiendo un esquema determinado que se
reproduce, en forma y orientacin, en todo el cristal y que crea una red
tridimensional (estructura reticular) que generalmente es muy refractiva.
En un cristal, los tomos e iones se encuentran organizados de forma simtrica en
redes elementales, que se repiten indefinidamente formando una estructura
cristalina. Estas partculas pueden ser tomos unidos por enlaces covalentes
(diamante y metales) o iones unidos por electrovalencia (cloruro de sodio). En
otras palabras, los cristales podran considerarse molculas colosales, pues que
poseen tales propiedades, a pesar de su tamao macroscpico. Por tanto, un
cristal suele tener la misma forma de la estructura cristalina que la conforma, a
menos que haya sido erosionado o mutilado de alguna manera.
Del estudio de la estructura, composicin, formacin y propiedades de los cristales
se ocupa la cristalografa
En la fig. Se observa la presencia de un slido

cristalino, puede apreciarse

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Formas geomtricas definidas.
Materiales:
1 tubo capilar (dimetro 3 mm)
1 frasco con naftalina
1 termmetro
1 liga
Mechero bunsen
1 tubo de ensayo
1 pinza
Soporte universal
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:
- Introduzca en un tubo capilar limpio y seco en el frasco que contiene la muestra
de naftalina, hasta una altura de 2 cm aproximadamente
- Sujete el tubo capilar a un termmetro mediante una liga, de tal forma que el
bulbo de mercurio (del termmetro) este a la altura de la muestra en el capilar.
- Coloque el conjunto dentro de un tubo de ensayo que contenga agua y con una
pinza fjelo al soporte universal.
- Calentar lentamente por espacio de 5 a 7 minutos controlando que la
temperatura del agua este entre 80 a 88 c, observe el cambio que experimenta el
slido dentro del capilar y anote la temperatura a la cual ocurre dicho cambio.
EXPERIMENTO N 2:
PROPIEDADES DE LOS SLIDOS CRISTALINOS

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FUNDAMENTO TEORICO
En el estado slido, las molculas, tomos o iones que componen la sustancia considerada
estn unidos entre s por fuerzas relativamente intensas, formando un todo compacto. La
mayor proximidad entre sus partculas constituyentes es una caracterstica de los slidos y
permite que entren en juego las fuerzas de enlace que ordenan el conjunto, dando lugar a
una red cristalina. En ella las partculas ocupan posiciones definidas y sus movimientos se
limitan a vibraciones en torno a los vrtices de la red en donde se hallan situadas. Por esta
razn las sustancias slidas poseen forma y volumen propios.
Las propiedades fsicas de los slidos, tales como temperatura de fusin, capacidad para
conducir la corriente, resistencia a la deformacin, dureza, etc., dependen de las
caractersticas de las fuerzas de enlace que unen las entidades elementales. As, los
slidos inicos, como las sales, son duros y a la vez frgiles, con puntos de fusin altos.
Aunque son malos conductores de la electricidad sus disoluciones, sin embargo, presentan
una conductividad elevada. Los slidos formados por molculas apolares, como el Cl2, el
H2 o el CO2, son blandos como corresponde a la debilidad de las fuerzas de interaccin
entre ellas (fuerzas de Van der Waals). Presentan un punto de fusin bajo lo que indica que
slo a bajas temperaturas, las dbiles fuerzas ordenadores del enlace pueden predominar
sobre el efecto disgregador del calor. Su conductividad elctrica es extremadamente baja
como corresponde a la ausencia de cargas libres.
Los slidos formados por molculas polares, como el agua, presentan caractersticas
intermedias entre ambos tipos de slidos, los inicos y los apolares. Las caractersticas del
enlace metlico con un gas de electrones externos compartidos hace que los slidos
metlicos sean buenos conductores de la electricidad y del calor, y dctiles y maleables,
aunque con elevados puntos de fusin. Un tipo de slido de propiedades extremas lo
constituyen los slidos covalentes; estn formados por una red tridimensional de enlaces
atmicos fuertes que dan lugar a propiedades tales como elevados puntos de fusin,
escasa conductividad y extraordinaria dureza. El diamante, que es carbono puro
cristalizado, constituye un ejemplo de este tipo de slidos
1.-Slidos Cristalinos
La mayor parte de los slidos presentes en la

naturaleza son cristalinos aun cuando en ocasiones
esa estructura ordenada no se refleje en una forma
geomtrico regular apreciable a simple vista. Ello es
debido a que con frecuencia estn formados por un
conjunto de pequeos cristales orientados de
diferentes maneras, en una estructura poli cristalina.
Los componentes elementales de una red cristalina
pueden ser tomos, molculas o iones, de ah que

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no se pueda hablar en general de la molcula de un cristal, sino ms bien de un retculo
elemental o celdilla unidad, que se repite una y otra vez en una estructura peridica o red
cristalina.
2.-Slido Amorfo
El slido amorfo es un estado slido de la materia,

en el que las partculas que conforman el slido
carecen de una estructura ordenada. Estos slidos
carecen de formas y caras bien definidas.
Una consecuencia directa de la disposicin irregular

de las partculas en un slido amorfo, es la
diferencia de intensidad que toman las fuerzas
intermoleculares entre las mismas, de ah que
la fusin se alcance a distintas temperaturas, segn la proporcin de las distintas partculas
que forman la muestra. De ello se deduce que un slido amorfo no tiene un punto de
fusin definido, sino que dicha transformacin acontece en un intervalo de temperatura.
Cuando se calienta un slido amorfo, la sustancia no manifiestan un punto de fusin,
aunque se ablandan progresivamente aumentando su tendencia a deformarse. En
contraste, la temperatura de fusin de un slido cristalino es precisa y est bien definida.
Clasificacin de slidos segn el tipo de enlace:
Slidos Inicos.- En este tipo de compuestos la red cristalina se forma por iones que
se mantienen unidos por marcadas fuerzas electrostticas. Estos iones tienen que ser
positivos o negativos. La agrupacin no se limita a dos iones de signo opuesto, sino que
en torno al in negativo se crea un campo elctrico que permite que los iones positivos
se siten rodeando al anin; lo mismo ocurre alrededor del catin, pero en sentido
inverso. El enlace inico determina muchas de las propiedades de los slidos inicos.
Presentan puntos de fusin y de ebullicin altos, son duros y frgiles, en su estado de
fusin son buenos conductores de la electricidad, si contienen cationes y aniones muy
cargados son insolubles en agua
La forma de empaque de los iones depende de los tamaos relativos de las partculas
positivas y negativas. Si ambos iones son de aproximadamente el mismo tamao, el

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empaque es de tipo cbico centrado en el cuerpo, por ejemplo, CsCl. Si la relacin de
radios de los iones positivos a los iones negativos es inferior a la del CsCl, el ampaque
es cbico centrado en las caras, como en el caso del NaCl.
Slidos Covalentes.- Estos a su vez se dividen en atmicos y molecualres.

Atmicos.- Se unen entre s a travs de enlaces normalmente covalentes. El enlace
covalente es muy fuerte, poseen estructuras muy compactas, sus puntos de fusin y de
ebullicin son muy altos, son malos conductores, frgiles duros e insolubles en todos
los disolventes (Diamante, Grafito, Cuarzo, etc.).
Existe una red definida de tomos unidos entre s mediante enlaces covalentes y es
prcticamente imposible sealar una molcula individual de la estructura.
En la estructura del Diamante, cada tomo de carbono est covalentemente enlazado a
otros cuatro tomos distribuidos tetradricamente. En cada uno de los enlaces C-C, los
electrones se encuentran apareados y rgidamente localizados entre los dos tomos. La
dureza del Diamante se debe a que cada enlace C-C es una parte integral de una red
gigantesca y para lograr una hendidura, esto es, la ruptura de unos cuantos enlaces, es
casi necesario romper la totalidad de la pieza.
Moleculares.- Las fuerzas ms pequeas entre las partculas se encuentran en este

tipo de slidos. Estn compuestas de molculas que son relativamente inertes entre s.
El acomodo de las molculas en este tipo de cristales esta determinado por sus formas,
carcter dipolar y polarizabilidad. Como estas fuerzas son pequeas, estas sustancias
exhiben puntos de fusin y de ebullicin bajos, son suaves, frgiles, su conductividad es
muy pequea, debido a que las molculas mismas estn enlazadas por covalencia y la
movilidad de electrones entre molculas es extremadamente pequea (alcanfor,
naftaleno, yodo, etc.).
La mas importante de stas fuerzas es la atraccin dipolo-dipolo , que es la que existe
en los compuestos covalentes constituidos por molculas polares. Las molculas de
una gota de agua se atraen entre s de tal manera que los extremos del oxgeno, mas
densos en electrones, se orientan hacia los extremos de hidrgeno de otras molculas,
esto es el tomo de hidrgeno de una molcula es atrado hacia el tomo de oxgeno de
otra (puente de hidrgeno). El empaque de las molculas de un slido es menos
compacto que en el estado lquido; por lo tanto, en el estado slido existen mas
espacios vacos entre las molculas. Por esta razn, el volumen del hielo es mayor que
el volumen del mismo peso de agua lquida.
La naturaleza de las propiedades de una sustancia depende de la naturaleza de las
partculas unitarias de que est compuesta. A su vez, la naturaleza de las partculas, en
sus aspectos tales como la geometra de las molculas, etc. Depende las estructuras
electrnicas de los tomos componentes.
Slidos metlicos.- Sus tomos tienen electrones de valencia fcilmente desligables
(potencial de ionizacin bajo) y esto hace que todos los tomos metlicos formen iones
positivos. En un trozo de metal, los meollos atmicos se mantienen unidos en un mar de

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electrones mviles. Por lo tanto , las partculas de un slido metlico son iones positivos
atrados por los electrones situados entre ellos. Un tomo metlico puede considerarse
como un ncleo cuya carga positiva est bien apantallada por los electrones internos, y
cuyos escasos electrones de los niveles de valencia, forman una nube mvil que rodea
al conjunto.
Compuestos:
Sulfato de Cobre:
Tambin llamado sulfato cprico (CuSO4), vitriolo azul, piedra
azul es un compuesto qumico derivado del cobre que
forma cristales azules, solubles en agua y metanol y
ligeramente solubles en alcohol y glicerina. Su forma
anhdrica (CuSO4) es un polvo verde o gris-blanco plido,
mientras que la forma hidratada (CuSO45H2O) es azul
brillante.
En el tratamiento de aguas es usado como alguicida, y tiene numerosas aplicaciones:
fabricacin
de
concentrados
alimenticios
para
animales, abonos, pesticidas,
mordientes textiles, industria
del cuero, pigmentos, bateras elctricas,
recubrimiento galvanizados(recubrimientos de cobre cido por electroposicin), sales de
cobre, medicina, preservantes de la madera, procesos de grabado y litografa, reactivo
para la flotacin de menas que contienen Zinc, industria del petrleo, caucho sinttico,
industria del acero, tratamiento del asfaltonatural, colorante cermico.
Hidroxido de Sodio:
El hidrxido de sodio (NaOH) o hidrxido sdico, tambin
conocido como sosa custica o soda custica, es
un hidrxido custicousado
en
la
industria
(principalmente como una base qumica) en la fabricacin
de papel, tejidos, y detergentes. Adems es usado en la
Industria Petrolera en la elaboracin de Lodos de
Perforacin base Agua.
A temperatura ambiente, el hidrxido de sodio es un
slido blanco cristalino sin olor que absorbe
humedad del aire (higroscpico). Es una sustancia
manufacturada. Cuando se disuelve en agua o se
neutraliza con un cido libera una gran cantidad de
calor que puede ser suficiente como para encender
materiales combustibles. El hidrxido de sodio es
muy corrosivo. Generalmente se usa en forma
slida o como una solucin de 50%.
El hidrxido de sodio se usa para fabricar jabones, crayn, papel, explosivos, pinturas y
productos de petrleo. Tambin se usa en el procesamiento de textiles de algodn,

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lavandera y blanqueado, revestimiento de xidos, galvanoplastia y extraccin electroltica.
Se encuentra comnmente en limpiadores de desages y hornos.
Iodo:
La qumica del yodo, como la de los otros halogenos, se ve
dominada por la facilidad con la que el tomo adquiere un
electrn para formar el ion yoduro, I -, o un solo enlace
covalente I, y por la formacin, con elementos ms
electronegativos, de compuestos en que el estado de
oxidacin formal del yodo es +1, +3, +5 o +7. El yodo es ms
electropositivo que los otros halgenos y sus propiedades se
modulan por: la debilidad relativa de los enlaces covalentes
entre el yodo y elementos ms electropositivos; los tamaos
grandes del tomo de yodo y del ion yoduro, lo cual reduce las entalpas de la red cristalina
y de disolucin de los yoduros , en tanto que incrementa la importancia de las fuerzas de
van der Waals en los compuestos del yodo, y la relativa facilidad con que se oxida ste.
PROCEDIMIENTO:
2.1 Absorcin del agua
Higroscopia
a) Sobre una luna de reloj colocar un poco de sulfato de cobre puro, luego
exponerlo al ambiente.
b) Observar y anotar el cambio de color. Transcurrida una hora, indicar el estado
de agregacin final.
Delicuescencia
a) Deja sobre un aluna de reloj un poco de hidrxido de sodio al ambiente.
b) Observar y anotar el cambio despus de una hora.
2.2 Sublimacin
a) Colocar un gramo de Yodo dentro de un tubo de ensayo limpio y seco.
b) Anotar el color y la fase en el que se encuentra el Yodo.
c) Tapar el tubo

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d) Calentar a 80 C, 150 mililitros de agua en un vaso de 250 mililitros.
e) Introducir el tubo dentro del vaso con agua.
OBSERVACIONES
Del experimento 2.1
Una vez de dejar el hidrxido de sodio expuesto al ambiente y dejarlo un tiempo, se
observa que se va derritiendo poco a poco.
Del experimento 2.2
Se puede llegar a observar que el Yodo tiene un color oscuro, luego de calentarlo por 2
minutos este elemento toma un color morado y se encuentra en estado gaseoso, despues
el Yodo se va enfriando y vuelve a su esta inicial, estado slido.
EXPERIMENTO N 3
OBTENCION DE SLIDOS CRISTALINOS
FUNDAMENTO TERICO
Cristalizacin
Es el proceso por el cual se forma un slido cristalino, ya sea a partir de un

gas, un lquido o una disolucin. La cristalizacin es un proceso en donde
los iones, tomos o molculas que constituyen la red cristalina crean
enlaces hasta formar cristales, que se emplea en qumica con bastante
frecuencia para purificar una sustancia slida. La operacin de cristalizacin
es aquella por medio de la cual se separa un componente de una solucin
liquida transfirindolo a la fase slida en forma de cristales que precipitan.
Es una operacin necesaria para todo producto qumico que se presenta
comercialmente en forma de polvos o cristales, ya sea el azcar o
sacarosa, la sal comn o cloruro de sodio.

QUIMICA GENERAL
11

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Obtencin De La Cristalizacin Del Cuso4
Puesto que est disponible comercialmente, el sulfato de cobre se compra, no se
prepara generalmente en el laboratorio para agregar aldehidos y cetonas como
carburantes. Esto se logra de forma industrial por la accin del cido sulfrico en
una variedad de compuestos de cobre (II), tales como xido de cobre (II) y de
carbonato del cobre. Tales reacciones se consideran reacciones redox u oxidacinreduccin.
La ms comn de sus producciones, es la precipitacin de sulfato pentahidratado
por sobre saturacin con cido sulfrico, a partir de soluciones concentradas de
cobre provenientes de lixiviacin de minerales oxidados de cobre, tambin en
medio sulfato, obedeciendo las siguientes reacciones qumicas.
Precipitacin:
Cu2+ (aq) + SO42- (aq) CuSO4 (s)
Hidratacin:
CuSO4 (s) + 5 H2O (l) CuSO45H2O (s)
PROCEDIMIENTO
3.1 A partir de una solucin acuosa sobresaturada
a) Sostenga con la mano el tubo de ensayo que contiene sulfato de cobre ( solido) en agua
y somtalo a calentamiento suave a fuego directo hasta la disolucin completa.
b) Vierta la solucin acuosa de CuSO4 caliente en la caja Petri y cbrala con su tapa. Deje
enfriar a temperatura ambiente y de vez en cuando observe sin mover la base de la caja
Petri hasta la formulacin de los cristales Cu SO4. 5H2O.
c) Con un escarba dientes o palito de fosforo separa varios mono cristales en un papel de
filtro.
d) Observar.
OBSERVACIONES
Primero al disolver el CuSO4 con el agua, luego calentarlo y filtrar para no dejar
impurezas en la solucin, dicha solucin se coloca en una caja Petri.

QUIMICA GENERAL
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Al observar en las cajas Petri, como va formndose los cristales del CuSO4 poco a
poco con el pasar de los das, la solucin acuosa del sulfato de cobre se va
solidificando y se forma pequeos cristales conforme se va cristalizando tomando
los cristales un color turquesa.
REACCIONES
Cu2+ (aq) + SO42- (aq) CuSO4 (s)

CuSO4 (s) + 5 H2O (l) CuSO45H2O (s
EXPERIMENTO N4
Verificacin y observacin de los modelos de celdas unitarias de
empaquetamientos ms comunes
4.1 Empaquetamiento cbico simple (CS):

La celda unitaria es un cubo de arista a o con un punto de red definido en cada uno
de sus vrtices

QUIMICA GENERAL
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Arista(a) en funcin de r
Un mero de coordinacin
a = 2r
tomos por celda

1
Presenta un espacio vaco (hueco) con forma cbica.
4.1 Empaquetamiento cbico de cuerpo centrado (CCI):

La celda unitaria es un cubo de arista a o. Tiene un punto de red definido en cada
uno de sus vrtices y un punto de red definido en el centro geomtrico del cubo

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14

Telecomunicaciones
a = (4r)/3
Numero de coordinacin
8
tomos por celda

2
4.1 Empaquetamiento cbico de cara centrada (CCC):
La celda unitaria es un cubo de arista a o. Tiene un punto de red definido en cada

uno de sus vrtices y un punto de red definido en el centro geomtrico de cada
una de sus caras
a = 2r2
Numero de coordinacin
12
tomos por celda

4 Numero de coordinacin

QUIMICA GENERAL
15

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4.1 Empaquetamiento hexagonal compacto (HC):
Nmero de coordinacin
a = 2r2
12
tomos por celda

4
II. LIQUIDOS
EXPERIMENTO N5:
Determinacin de la temperatura de ebullicin del alcohol etlico
* MATERIALES:

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- 1 tubo de prueba de 13x100
- 250 ml de alcohol etlico
- 1 capilar
- 1 termmetro
- 1 liga de jebe
- Vaso de 250 cm3 de capacidad
- Agua
- 1 mechero de gas
- 1 agitador en forma de anillo
- 1 rejilla con asbesto
* PROCEDIMIENTO:
a) Echar un tubo de prueba de 13x100, limpio y seco, 2.5ml de alcohol etlico.
b) Introducir un capilar en el tubo que contiene alcohol. El tubo capilar debe tener un
extremo cerrado el cual deber ser apuntado acalla arriba.
c) Sujetar el tubo de prueba a un termmetro mediante una liga de jebe.
d) Sujetar el termmetro externamente y en forma adyacente al tubo de prueba que
contiene el alcohol. El extremo del termmetro que contiene el mercurio debe dirigirse
hacia abajo.
e) Sumergir todo el conjunto en un vaso de 250 cm3 de capacidad.
f) Llenar, las partes del tamao del vaso, con agua, de tal forma que la altura del agua est algunos
milmetros por encima de la altura del alcohol contenido en el tubo de prueba.
g) Tanto el termmetro como el tubo que contiene el alcohol deben quedar 1 cm por encima del fondo del
vaso.
h) Calentar el vaso y su contenido con un mechero de gas, suavemente a travs de una
rejilla con asbesto y agitando el agua con movimientos verticales (utilizar un agitador en
forma de anillo, cuidando que este no choque con el vaso o tubo de prueba).

QUIMICA GENERAL
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i) Observar que el capilar inicialmente se llena totalmente con el alcohol (frio), y luego con el calentamiento el
alcohol en fase vapor expulsa el lquido del tubo capilar. Anote la temperatura en la cual sale la primera
burbuja del tubo capilar.
j) Dejar que caliente hasta 93OC. Luego retirar el mechero.
k) Observar el enfriamiento y anotar la temperatura a la cual es expulsada la ultima burbuja del tubo capilar.
* OBSERVACIONES:
Se observa que al momento de poner a calentar el vaso en el mechero y dejando aproximadamente 1 minuto
18 segundos, notamos que sale la primera burbuja, la cual aparece cuando marcamos 78.5 C en el
termmetro.
Luego despus de dejarlo calentar hasta 93 C y retirar el mechero lo dejamos enfriar y observamos que la
ultima burbuja que expulsa se da cuando marcamos en el termmetro 80.4 C.
* FUNDAMENTO TERICO:
El punto de ebullicin es aquella temperatura en la cual la materia cambia de estado lquido a gaseoso, es
decir se ebulle. Expresado de otra manera, en un lquido, el punto de ebullicin es la temperatura a la cual la
presin de vapor del lquido es igual a la presin del medio que rodea al lquido. En esas condiciones se
puede formar vapor en cualquier punto del lquido.
La temperatura de una sustancia o cuerpo depende de la energa cintica media de las molculas. A
temperaturas inferiores al punto de ebullicin, slo una pequea fraccin de las molculas en la superficie
tiene energa suficiente para romper la tensin superficial y escapar. Este incremento de energa constituye un
intercambio de calor que da lugar al aumento de la entropa del sistema (tendencia al desorden de las
partculas que lo componen).
El punto de ebullicin depende de la masa molecular de la sustancia y del tipo de las fuerzas intermoleculares
de esta sustancia. Para ello se debe determinar si la sustancia es covalente polar, covalente no polar, y
determinar el tipo de enlaces (dipolo permanente - dipolo inducido o puentes de hidrgeno)
El compuesto qumico etanol, conocido como alcohol etlico, es un alcohol que se presenta como un lquido
incoloro e inflamable con un punto de ebullicin de 78 C.
Su frmula qumica es CH3-CH2-OH, principal producto de las bebidas alcohlicas como el vino (alrededor de
un 13%), la cerveza (5%) o licores (hasta un 50%).
*CONCLUSIONES
Concluimos que la primera burbuja que sale se da a los 78.5 C debido a que segn los
datos tericos es a los 78 C donde inicia su ebullicin, es en este momento donde las
fuerzas intermoleculares se rompen debido a la alta energa cintica producido por el

QUIMICA GENERAL
18

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calentamiento de molculas. Al momento de romperse estos enlaces intermoleculares, las molculas de
etanol comienzan a desprenderse en forma de gas.
EXPERIMENTO 6
Determinacin De La Temperatura De Fusin De Un Slido
TEMPRRATURA DE FUSON DEL NAFTALENO
FUNDAMENTO TEORICO
El punto de fusin es la temperatura a la que licua una sustancia slida. Es un

valor constante, caracterstico de cada sustancia qumica, a una determinada
presin. Por ello, se ha venido utilizando para identificar sustancias y tambin
como ensayo de pureza (porque el punto de fusin es algo ms bajo en la
sustancia con impurezas).
Si se calienta un slido lentamente, se observa que ste aumenta su
temperatura; cuando se alcanza la temperatura de fusin, y mientras dura sta, la
temperatura permanece constante. En este momento, el lquido est en equilibrio

QUIMICA GENERAL
19

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con el slido. Cuando toda la sustancia se ha fundido, si se sigue calentando, la
temperatura vuelve a aumentar
PROCEDIMIENTO
1. en un tubo capilar llenar la tercera parte de naftaleno slido.
2. sujetar el tubo de prueba a un termmetro mediante una liga de jebe.
3. sujetar el termmetro externamente en forma adyacente al termmetro. El extremo
del termmetro que contiene el mercurio debe dirigirse hacia abajo.
4. sumergir todo el conjunto en un vaso de 250mL de capacidad.
5. llenar las partes del tamao del vaso, con agua,.
6. tanto el termmetro como el tubo capilar deben quedar 1cm por encima del fondo
del vaso
7. calentar el vaso y su contenido con un mechero de gas, suavemente a travs de
una rejilla con asbesto.
8. observar y anotar
naftaleno
slido.
El naftaleno( polvo blanco)

slido al calentarse cambia
de fase a gelatinoso
transparente
aproximadamente a los
78,5C

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ESTE CAMBIO OCURRE

DEBIDO QUE EL
20
NAFTALENO ES UN SLIDO
CRISTALINO

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PORCENTAJE DE ERROR
VT: Valor Terico
VE: Valor Experimental
PORCENTAJE DE ERROR DE LA TEMPERATURA DE FUSION
VALOR TEORICO
79,85 C
VALOR EXPERIMENTAL 78,50 C

QUIMICA GENERAL
21

Telecomunicaciones
CONCLUSIONES:
*Al realizar la este experimento se llego alas siguientes conclusiones
- Que el naftaleno es un slido cristalino.
- La temperatura de fusin del naftaleno experimentalmente es casi igual al la temperatura
de fusin terico, esto indica que al realizar el experimento se tuvo cuidado de seguir
todos los todos los pasos pasos.
Cuestionario
1. Definir los trminos
CUESTIONARIO:
1.- Definicin de trminos
o
Higroscopia:
Es la capacidad de algunas sustancias de absorber o ceder humedad al
medioambiente. Tambin es sinnimo de higrometra, siendo esta el estudio de
la humedad, sus causas y variaciones (en particular de la humedad atmosfrica).
Son higroscpicos todos los compuestos que atraen agua en forma de vapor o de
lquido de su ambiente, por eso a menudo son utilizados como desecantes.
Algunos de los compuestos higroscpicos reaccionan qumicamente con
el agua como los hidruros o los metales alcalinos. Otros la atrapan como agua de
hidratacin en su estructura cristalina como es el caso del sulfato de sodio. El agua
tambin puede adsorberse fsicamente. En estos dos ltimos casos, la retencin

QUIMICA GENERAL
22

Telecomunicaciones
es reversible y el agua puede ser desorbida. En el primer caso, al haber
reaccionado, no se puede recuperar de forma simple
o
Delicuescencia:
Propiedad de algunos slidos de volverse lquidos lentamente al absorber la
humedad del aire.
Inconsistencia, decadencia, principalmente referido a costumbres o a estilos
literarios y artsticos:
Sublimacion: La sublimacin o volatilizacin es el proceso que consiste en

el cambio de estado de la materia slida al estado gaseoso sin pasar por el
estado lquido. Se puede llamar de la misma forma al proceso inverso; es decir, el
paso directo del estado gaseoso al estado slido, pero es ms apropiado referirse
a esa transicin como sublimacin inversa o cristalizacin; ocurre en las geoditas.
Un ejemplo clsico de sustancia capaz de sublimarse es el hielo seco.
Solido Amorfo
Es un slido en cul all es no orden de largo alcance de las posiciones del
tomos. La mayora de las clases de materiales slidos se pueden encontrar o
preparar en una forma amorfa. Por ejemplo, ventana comn cristal es un amorfo
de cermica, muchos polmeros (por ejemplo poliestireno) son los alimentos
amorfos, y uniformes por ejemplo caramelo de algodn son los slidos amorfos.
Propiedades de los slidos amorfos
Las molculas de los slidos amorfos estn distribuidas al azar y las propiedades
fsicas del slido son idnticas en todas las direcciones (isotropa).
Las formas amorfas tienen una temperatura caracterstica a la cual sus
propiedades experimentan cambios importantes. Esta temperatura se conoce
como temperatura de transicin vtrea (Tg). La temperatura de transicin a vidrio de
un material amorfo puede reducirse aadiendo molculas pequeas, denominadas
"plastificadores", que se adaptan entre las molculas vtreas y les proporciona
mayor movilidad.
Una consecuencia directa de la disposicin irregular de las partculas en un slido
amorfo, es la diferencia de intensidad que toman las fuerzas intermoleculares entre
las mismas, de ah que la fusin se alcance a distintas temperaturas, segn la
proporcin de las distintas partculas que forman la muestra. De ello se deduce que
un slido amorfo no tiene un punto de fusin definido, sino que dicha
transformacin acontece en un intervalo de temperatura. Cuando se calienta un

QUIMICA GENERAL
23

Telecomunicaciones
slido amorfo, la sustancia no manifiestan un punto de fusin, aunque se ablandan
progresivamente aumentando su tendencia a deformarse. En contraste, la
temperatura de fusin de un slido cristalino es precisa y est bien definida.
En cuanto a sus propiedades elsticas, se puede afirmar que los slidos amorfos
manifiestan las propiedades de los cristales. Por ejemplo, al aplicar una carga a un
material amorfo en un intervalo racionado de tiempo, la sustancia desarrollar una
deformacin pseudo-permanente, es decir, fluir como si fuera un lquido de
viscosidad muy alta.
Respecto al magnetismo, los metales amorfos presentan las propiedades
magnticas ms notables, comportndose como materiales ferromagnticos
(aquellos en los que se produce un ordenamiento magntico de todos los
momentos magnticos en la misma direccin y sentido).
o
Solido Cristalino
Un slido cristalino se construye a partir de
la repeticin en el espacio de una
estructura
elemental
paralelepipdica
denominada celda unitaria. En funcin de
los parmetros de red, es decir, de las
longitudes de los lados o ejes del
paraleleppedo elemental y de los ngulos
que forman, se distinguen siete sistemas
cristalinos:
Sistema Cristalino
Ejes
Angulos entre ejes
Cbico
a=b=c
= = = 90
Tetragonal
a=bc
= = = 90
Ortorrmbico
a b c a = = = 90
Hexagonal
a=bc
Trigonal (o Rombodrica) a = b = c
= = 90; = 120
= = 90
Monoclnico
a b c a = = 90; 90
Triclnico
abca
, , 90

QUIMICA GENERAL
24

Telecomunicaciones
o
En funcin de las posibles localizaciones de los tomos en la celda unitaria se
establecen 14 estructuras cristalinas bsicas, las denominadas redes de Bravais.
Las celdas unitarias se pueden definir de forma muy simple a partir de dos (2D) o
tres vectores (3D). La construccin de la celda se realiza trazando las paralelas de
estos vectores desde sus extremos hasta el punto en el que se cruzan. Existe un
tipo de celda unitaria que se construye de un modo distinto y que presenta ciertas
ventajas en la visualizacin de la red ya que posee la misma simetra que la red, es
la celda de Wigner-Seitz. Una celda unitaria se caracteriza principalmente por
contener un nico nodo de la red de ah el adjetivo de "unitaria". Si bien en muchos
casos existen distintas formas para las celdas unitarias de una determinada red el
volumen de toda celda unitaria es siempre el mismo.
En ocasiones resulta ms sencillo construir otro tipo de celdas que sin ser unitarias
describen mejor la estructura de la red que tratamos. Este tipo de celdas se
denominan celdas convencionales. stas tienen, a su vez, sus propios parmetros
de red y un volumen determinado. Todas estas celdas se consideran celdas
primitivas ya que son capaces de cubrir todo el espacio mediante traslaciones sin
que queden huecos ni solapamientos. Sus diferencias o caractersticas son las
siguientes:
Empaquetamiento compacto: Esto es cuando los tomos de la celda estn en

contacto unos con otros. No siempre ser as y en muchos casos mediar una
distancia mnima entre las nubes electrnicas de los diferentes tomos.
Parmetro de red: Es la longitud de los lados de la celda unitaria. Puede haber tan
solo uno, dos o hasta tres parmetros de red distintos dependiendo del tipo de red
de bravais que tratemos. En las estructuras ms comunes se representa con la
letra a y con la c en caso de haber dos.
Nodos o tomos por celda: Tal y como dice el nombre es el nmero de nodos o
tomos que posee cada celda. Una celda cuadrada, por ejemplo, poseer un nodo
por celda ya que cada esquina la comparte con cuatro celdas ms. De hecho si
una celda posee ms de un nodo de red es que no es unitaria, en cambio si posee
ms de un tomo por celda pudiera ser que estuvisemos en una celda unitaria
pero con una base atmica de ms de un tomo.
Nmero de coordinacin: Es el nmero de puntos de la red ms cercanos, los
primeros vecinos, de un nodo de la red. Si se trata de una estructura con
empaquetamiento compacto el nmero de coordinacin ser el nmero de tomos
en contacto con otro. El mximo es 12.
1. S. cbico: posee 3 ejes de igual longitud que se interceptan en ngulos rectos.

Estos son isotrpicos.

QUIMICA GENERAL
25

Telecomunicaciones
2. S. Tetragonal: Contiene 3 ejes que se interceptan en ngulos rectos; de los
cuales, 2 son de igual longitud pero el tercero es ms largo o ms corto.
3. S. Hexagonal: Posee 3 ejes en el mismo plano que se interceptan a 60 y un
cuarto eje ms largo o ms corto que es perpendicular al plano de los anteriores.
4. S. Rmbico: Posee 3 ejes de longitud desigual que se interceptan en ngulos
rectos.
5. S. Monoclnico: Posee tres ejes de longitud desigual; de los cuales 2 de ellos se
interceptan a ngulos rectos y un tercero es perpendicular a uno y no al otro.
6. S. Triclnico: Posee 3 ejes de longitud desigual, y ninguno de stos se
interceptan en ngulos rectos.

QUIMICA GENERAL
26

Telecomunicaciones
Anisotropia
La anisotropa es la propiedad general de la materia segn la cual determinadas
propiedades fsicas, tales como: elasticidad, temperatura, conductividad, velocidad
de propagacin de la luz, etc. varan segn la direccin en que son examinadas.
Algo anistropo podr presentar diferentes caractersticas segn la direccin.
En un sentido ms general, se habla de anisotropa cuando cualquier cambio de
escala de una figura o un cuerpo, como en un grfico x-y, se produce con factores
distintos (o en dependencia de una funcin) en cada coordenada. Por ejemplo, en
la autoafinidad que presenta el estudio de los movimientos de las Bolsas de
valores, consideradas desde la autosimilaridad, desde sus propiedades fractales.
Isotropia
Es la caracterstica de los cuerpos cuyas propiedades fsicas no dependen de la
direccin. Es decir, se refiere al hecho de que ciertas magnitudes vectoriales
conmensurables, dan resultados idnticos con independencia de la direccin
escogida para dicha medida.
Polimorfismo
En general, polimorfismo describe mltiples y posibles estados de una nica
propiedad.
Alotropa
Este fenmeno de la alotropa, se debe a que los tomos que forman las
molculas, se agrupan de distintas maneras, provocando caractersticas fsicas
diferentes como el color, dureza, textura, etc. En el agua estn manifestadas en los
estados; slidos, lquidos y gaseosos. En el caso del carbn mineral, sometido a
altas temperaturas y alta presin, provoca que se reorganicen las molculas
formando cristales como el diamante o brillante.
La alotropa se debe a algunas de las razones siguientes:

QUIMICA GENERAL
27

Telecomunicaciones
1. Un elemento tiene dos o ms clases de molculas, cada una de las cuales
contiene distintos nmeros de tomos que existen en la misma fase o estado
fsico. Ejemplo el ozono (O3) y el oxgeno (O2).
2. Un elemento forma dos o ms arreglos de tomos o molculas en un cristal.
Ejemplo el diamante (la estructura molecular es tridimensional) y el grafito (su
estructura es laminar plana)
3. Este fenmeno se presenta slo en los no metales.
Un altropo es una sustancia que existen en dos o ms formas moleculares o
cristalinas, como por ejemplo el grafito y el diamante.
En conclusin tenemos que la alotropa es la caracterstica que tienen algunos
elementos de presentarse en dos o ms formas bajo el mismo estado fsico. Las
formas diferentes de estos elementos se llaman altropos.
2. mediante un cuadro, establezca las caractersticas de los slidos, inicos,

covalentes, molecular y metlico.
Alto punto de fusin y ebullicin?

Conduce electricidad?

QUIMICA GENERAL
Enlace covalente
Enlace
Sustancia Slido
inico
molecular covalente
No
S
S
No
No
No
28
Enlace
metlico
S
S

Telecomunicaciones
Conduce la electricidad en estado
No
lquido (fundido)?
Conduce
la
electricidad
al
No
disolverse en agua?
Se disuelve en agua?
Algunas
Maleabilidad y ductilidad?
No
Duro?
No
No
No
--
No
No
S
S
No
S
-S
Si - No
3. Buscar la temperatura de ebullicin normal el alcohol

temperatura de fusin del naftaleno.
etlico, y la
Temperatura de ebullicin del alcohol etlico

Temp terica 78,32C
Temp experimental 79C
Temperatura de fusin del naftaleno
Temp terica 79,85C
Temp experimental 78,5 C
El la incertidumbre cometida al realizar estos dos experimentos es muy
baja, con lo cual se demuestra que los se realizaron con precaucin y con
responsabilidad, tomando las muestras exactamente como indicaba la gua del
laboratorio.
4. incluir el diagrama de fase del naftaleno, alcohol etlico, co2 y agua
DIAGRAMA DE FASE DEL CO2

QUIMICA GENERAL
29

Telecomunicaciones
DIAGRAMA DE FASE DEL H20
5.
conclusiones
en
cuenta
la
que
tan
pruebas
tiendo
realizadas
aproximadas son los

datos
experimentales
obtenidos
comparados con los datos tericos.

Los tatos experimentales tericos no llegaron a ser igual q los tercios, tuvieron un
poco de incertidumbre, eso es debido que al realizar loas experimentos o clculos y
se comete errores q si bien no perjudican el experimento pero si modifican un poco
los resultados, y es as q los resultados experimentales se aproximan a los valores
tericos.
Bibliografa
Quimica ( La ciencia central) - Brown, LeMay, Bursten Pearson Pretince

Hall.
http://www.fortunecity.es/felices/andorra/51/diagramao_defase_del_agua.ht
m

QUIMICA GENERAL
30

Telecomunicaciones
Raymod Chang, Qumica, 7ma edicin, 2003,

QUIMICA GENERAL
31

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