Universidad de Guanajuato

Campus Celaya Salvatierra

Divisin de Ciencias de la Salud e Ingenieras
Licenciatura en Enfermera y Obstetricia

Higiene en la Vivienda

Integrantes:

Said Alejandro Cazares Patio

Diana Karen Prez Cruz
Mariana Mancera Rodrguez
Ricardo Alberto Ortiz

Materia: Promocin de la Salud

Docente: Dra. Ma. Lourdes Jordn Jinez

Celaya, Gto.,

ndice

Introduccin
La carta de Ottawa para la promocin de la salud, consider algunos determinantes
como prerrequisitos para la salud, ellos son: la paz, la educacin, la vivienda, la
alimentacin, la renta, un ecosistema estable, la justicia social y la equidad.
La vivienda se refiere a un espacio fsico que propicia condiciones satisfactorias
para la persona y la familia, reduciendo al mximo los factores de riesgo existentes
en su contexto geogrfico, econmico y social:
Garantiza seguridad y proteccin,
Facilita el descanso,
Presenta condiciones adecuadas para el almacenamiento, preparacin y consumo
de los alimentos.
Suministra los recursos para la higiene personal, domstica; y el saneamiento, etc.
Las condiciones de la vivienda han sido reconocidas como uno de las principales
determinantes sociales de la salud humana. Es decir, las mismas pueden promover o
limitar la salud fsica, mental y social de sus residentes.
Es bien reconocido que la mayor parte de los problemas de salud de las personas
tienen que ver con las condiciones en la vivienda.
En las familias ms pobres, los determinantes guardan relacin con el bajo ndice de
escolaridad de las personas; los niveles nutricionales inadecuados; la baja
disponibilidad y acceso a los servicios bsicos; la precariedad en la calidad de la
vivienda; los altos niveles de violencia y exclusin social.
Todos estos factores, cada uno y en interaccin, determinan la salud de la familia.

Justificacin
Por qu es importante promocionar informacin acerca de la higiene en la vivienda?

Objetivos
Al%finalizar%las%clases%los%estudiantes%sern%capaces%de:% !
Explicar"la"importancia"de"la"vivienda"en"la"salud." !
Iden6ficar"las"principales"problemas"relacionados"con"la"
vivienda"y"la"urbanizacin." !
Explicar"los"requisitos"de"una"vivienda"saludable." !
Describir"las"principales"estrategias"de"prevencin." !
Iden6ficar"el"papel"de"la"Enfermera"en"la"promocin"de"la"
salud"en"la"vivienda."

Metas

Marco conceptual

Describir el programa higiene de la vivienda, en que consiste a que meta

nacional del PND responde, con cul lnea de PROSESA se alinea
Ahora la temtica a presentar, a quien est dirigido y la clase

Para tener una vivienda amable y clida se deben tener los siguientes hbitos de
higiene:
Utilicemos anjeos en puertas y ventanas y mantengmoslos limpios y en
perfecto estado.
Si habitamos en zonas donde proliferan mosquitos y zancudos recordemos que
estos pueden transmitir enfermedades como el paludismo y el dengue.
Abramos las puertas y ventanas todos los das para que se ventile la vivienda y
pueda entrar la luz del sol.
Lavemos el bao con agua, jabn y cloro.
Colocar basureros con tapa dentro de la vivienda, y sacarla afuera en bolsa si
hay servicio de recoleccin, o enterrarla si no hay servicio de recoleccin. No
dejarla a cielo abierto
Si utilizamos aguas lluvias, debemos mantener limpios techos y canales y tapado
el lugar donde se deposita el agua.
Asoleemos, limpiemos y sacudamos los colchones.
Mantengamos limpia la cocina, especialmente el rea donde preparamos los
alimentos. Recuerde, lavar y trapear antes de barrer si hay presencia de ratas.
No debemos baarnos ni baar animales en los manantiales o pozos donde se
recoge agua para consumo.
Hbitos Higinicos Personales
El cuidado del cuerpo es una de las tareas ms importantes para una persona.
Tiene que ver con la higiene, la alimentacin, el vestido y el amor a s mismo, aspectos
esenciales para el desarrollo de la autoestima y el bienestar personal.
El fomento de estos aspectos permite el desarrollo integral del ser humano y previene
enfermedades.

Recomendaciones para la higiene personal:

Lavmonos las manos con agua y jabn al salir del bao y antes de preparar y
consumir alimentos.
Despus de realizar el cambio de paal.
Es importante mantener las uas cortas y limpias.
Usemos calzado para evitar que entren parsitos por los pies. Bamonos el
cuerpo todos los das.
Al baarnos, refreguemos con agua y jabn todo el cuerpo y en especial algunas
partes como la cabeza, las orejas y los genitales, donde se requiere mayor
cuidado porque all se acomodan ms fcilmente parsitos y microbios.
Higiene en la Preparacin de Alimentos
Una inadecuada manipulacin de alimentos nos puede generar problemas de salud, es
importante seguir las siguientes recomendaciones:

Tener una mesa adecuada para la preparacin de los alimentos, si existe

presencia de ratas, se recomienda primero limpiar con trapo hmedo y no seco.

Si existe presencia de ratas es importante lavar y trapear antes de sacudir y

barrer.
Los alimentos crudos (en particular el pollo, la carne y la leche no pasteurizada)
suelen venir contaminados por agentes patgenos que es necesario eliminar, por
ello es importante lavarlos primero y luego cocinarlos bien, a una temperatura

no inferior a 70 grados centgrados.

Los alimentos que vienen congelados, por su parte, deben descongelarse
completamente antes de proceder a cocinarlos.

Procurar comer los alimentos inmediatamente despus de cocinados.

Lavar muy bien el cuchillo antes de cortar un nuevo alimento, mas aun, si
previamente se utilizo para cortar alimentos crudos.

Lavarse bien las manos y las uas antes de empezar a cocinar y despus de usar
el sanitario y despus de cambiar el paal del bebe.

Mantengamos perfectamente limpias todas las superficies de la cocina; no

olvidemos que cualquier desperdicio, migaja o mancha puede atraer ratas e
insectos

Los paos que estn en contacto con platos o utensilios se deben cambiar con
frecuencia y mantener limpios. Si desconfiamos de la calidad del agua, conviene
filtrarla, hervirla o tratarla con cloro antes de incorporarla a los alimentos

Al hacer hielo utilizar agua filtrada o hervida

Utilizar agua filtrada o hervida al preparar los alimentos de los lactantes

Signos para reconocer un alimento que nos puede causar dao:

Falta o prdida de consistencia y alteracin de la textura (reblandecimiento,

endurecimiento, encogimiento).
Cambios en su color original (oscurecimiento o decoloracin).
Presencia de mohos Olores extraos, tales como olor a podrido, a fermentado, a

rancio y otros olores desagradables.

Sabores extraos: agrio, rancio, amargo, fermentado o podrido.

Almacenamiento y Conservacin:

Debemos mantener los alimentos tapados y protegidos de los insectos y

roedores.
Los estantes donde almacenamos los alimentos deben estar limpios, ventilados,

secos, y cerrados para que no faciliten la entrada de ratas e insectos.

La nevera debe mantenerse siempre limpia.
Al refrigerar los alimentos no mezclaremos los crudos con los cocidos.
Si la familia no cuenta con nevera para refrigerar los alimentos, comprar los
alimentos perecederos diariamente, para consumirlos ese mismo da.

En viviendas con deficiencias en el servicio de electricidad los alimentos

refrigerados se mantienen sanos siempre que la energa no falte por ms de 4

horas.
Si vivimos en un lugar propenso a inundaciones, coloquemos los estantes de la
despensa en un lugar lo suficientemente alto, de modo que las aguas

contaminadas de la inundacin no lleguen hasta los alimentos.

No consumamos alimentos que fueron cubiertos por una inundacin, incluidos
los productos enlatados.

Manejo de Animales Domsticos

La vivienda y sus construcciones anexas (corrales y galpones), bien manejadas y
limpias, son el lugar apropiado para algunas especies de animales. Los animales
domsticos deben proporcionar felicidad, compaa y bienestar, y no constituir un
riesgo para la salud de las personas y sus familias. Las mascotas como el perro y el gato
requieren ser vacunadas, pues pueden transmitir el virus de la rabia al hombre a travs
de la saliva y la mordedura. En el perro se pueden reproducir vectores como la pulga y
la garrapata.
Cuidados con los Animales Domsticos

Vacunar peridicamente a las mascotas en los centros de salud ms cercanos y

consultar cundo debe ser la prxima vacuna.

Si a usted o a un familiar lo muerde algn animal acuda inmediatamente a un

establecimiento de salud.
Los animales domsticos deben tener un lugar fuera de la vivienda para dormir y

consumir sus alimentos.

Debemos dar buen trato a nuestras mascotas.
Es necesario que recojamos y dispongamos adecuadamente las excretas de los

animales.
Lavemos y desinfectemos el lugar (corrales, galpones) donde permanecen los

animales.
Baemos al perro, por lo menos una vez al mes.
Cepillemos frecuentemente a perros y gatos.
Lavmonos las manos despus de tocar a las mascotas.
Consultemos con la autoridad local de salud, o con un veterinario, los cuidados
que debemos tener con las mascotas para proteger su salud y bienestar (fechas

de vacunas, purgantes, otros).

Las principales enfermedades que pueden transmitir los animales son: rabia,
leptospirosis, diarreas, enfermedades de la piel, peste, y toxoplasmosis.

Conclusin
Adems de su finalidad bsica de proteger al ser humano contra los elementos y darle
un mbito para la vida familiar, la vivienda debe protegerle contra los riesgos del
entorno fsico y social para la salud.
Lo ideal sera que la vivienda fomentara la salud fsica y mental y proporcionara a sus
ocupantes seguridad psquica, vnculos fsicos con su comunidad y su cultura y un
medio para expresar su individualidad.
Lamentablemente, la mayor parte de la poblacin mundial vive en viviendas que no
permiten gozar plenamente de esas ventajas. Un gran nmero de ellas, cada vez ms
considerable, no slo no protege la salud de sus moradores, sino que los expone ms a
riesgos ambientales que a menudo podran evitarse. Estn particularmente expuestas las
personas que se ven atrapadas en un rpido proceso de urbanizacin con recursos
limitados y polticas pblicas inadecuadas.
Las fuerzas

que condenan a la gente a condiciones de viviendas deficientes o

inaceptables son la pobreza, el insuficiente desarrollo econmico, el crecimiento de la

poblacin, la migracin y la falta de acceso equitativo a tierra y alojamiento. Esas
fuerzas pueden ser insuperables, sobre todo en los pases en desarrollo, donde las
condiciones de vivienda se estn deteriorando en muchos lugares.
Es por ello que se debe mantener informada a las comunidades, sobre todo las ms
vulnerables, acerca del cuidado que debe llevar en casa para evitar todo tipo de
situaciones que alteren la salud y favorezcan la enfermedad.
La vivienda est ntimamente relacionada con la salud. Su estructura y ubicacin, sus
servicios, entorno y usos tienen enormes repercusiones sobre el bienestar fsico, mental
y social. Las viviendas deficientes y mal utilizadas no brindan defensa adecuada contra
la muerte, las enfermedades y los accidentes e incluso aumentan la vulnerabilidad ante
ellos. En cambio, las buenas condiciones de alojamiento no slo protegen contra los
riesgos sanitarios, sino que promueven la salud fsica, la productividad econmica, el
bienestar psquico y la energa social.

Bibliografa.
http://www.bvsde.paho.org/eswww/fulltext/vivienda/principi/principi.html
http://www.bvsde.paho.org/bvsasv/fulltext/hogar/tema6.pdf
Rafael lvarez Alva, Salud Pblica y Medicina Preventiva, Tercera Edicin,
Mxico: Editorial El Manual Moderno, 2002.