Fidalgos, galgos e pardais so trs espcies de animais.

CAVALO
A boa mo, do Rocim faz cavalo; e a ruim, do Cavalo faz Rocim.
A cavalo dado no se olha o dente.
Antes quero Asno que me leve, que Cavalo que me derrube.
Besta grande, Cavalo de pau.
Cavalo amarrado tambm pasta.
Cavalo fouveiro, deixa o dono no terreiro.
Cavalo que voa no quer espora.
Filho de burro no pode ser cavalo.
Mais vale um cavalo com uma cela, do que trs celas sem cavalo.
O olho do dono, engorda o cavalo.
O que anda a cavalo vive pouco; e o que anda a p, contam-no por morto.
BURRO
Albarda-se o burro vontade do dono.
s vezes no se respeita o burro, mas a argola a que ele est amarrado.
Burro com fome, cardos come.
Burro que geme, carga no teme.
Burro velho no toma andadura; e se a toma, pouco dura.
Burro velho, mais vale mat-lo que ensin-lo.
Burro velho, no aprende lnguas.
Criado que faz o seu dever, orelhas de burro deve ter.
Depois do burro morto, cevada ao rabo.
Filho de burro no pode ser cavalo.
Mais vale burro vivo do que sbio morto.
No por grandes orelhas que o burro vai feira.
Quando o burro jeitoso, qualquer albarda lhe fica bem.
Quando um burro zurra, os outros abaixam as orelhas.
Queira ou no queira, o burro h-de ir feira.
Quem come carne na vspera de Natal, ou burro ou animal.
Todo o burro come palha, preciso saber dar-lha.
Um burro carregado de livros um doutor.
Um olho no burro, outro no cigano.
Zurros de burro no chegam aos cus.
CO
A ambio cerra o corao.
A pressa inimiga da perfeio.
Bolsa leve, corao pesado.
Cama no cho, cama de co.

Co de raa no usa coleira.

Co que ladra no morde.
Cu de Co e nariz de gente, nunca est quente.
Guarda-te do homem que no fala e do co que no ladra.
Livra-te do homem que no fala e do co que no ladra.
Longe da vista, longe do corao.
Mais vale co vivo, que leo morto.
Mos frias, corao quente, amor para sempre.
No h regra sem excepo.
O co com raiva, do seu dono trava.
Olhos que no vm, corao que no sente.
Orelha de homem, nariz de mulher e focinho de co, nunca viram o Vero.
Palavras de mel, corao de fel.
Preso por ter co e preso por no ter.
Presuno e gua benta cada qual toma a que quer.
Quando velho o co, se ladra porque tem razo.
Quanto mais barato estiver o po, melhor canta o corao.
Quem ama a Beltro, ama o seu co.
Quem caa de corao o dono do furo.
Quem conhece o seu Corao, desconfia dos seus olhos.
Quem d o po, d a educao.
Quem no tem co caa com gato.
Quem quiser fazer uma viagem em paz, no leve mulher, nem co, nem rapaz.
GATO
De noite todos os gatos so pardos.
Gato escaldado, de gua fria tem medo.
No acordes o gato que dorme.
Quando est fora o gato folga o rato.
Quem no tem co caa com gato.
Um olho no prato, outro no gato.
PSSARO
Mais vale um pssaro na mo, que dois a voar.
Pssaro do campo cedo madruga.
Quem pssaros receia, milho no semeia.
Todos os pssaros comem trigo e quem paga o pardal.
PERDIZ
Fevereiro recouveiro, afaz a perdiz ao poleiro.
Quando em Maro arrulha a perdiz, ano feliz.
PATO

Galo que acompanha pato morre afogado.

GALO
Como canta o galo velho, assim cantar o novo.
Em casa de Gonalo, pode mais a galinha que o galo.
Galo cantador pouco galador.
Galo que acompanha pato morre afogado.
Um galo no canta no ovo.
GALINHA
A galinha da vizinha sempre melhor que a minha.
Chove, chove, galinha foge.
Cuidados e caldos de Galinha, nunca fizeram mal a ningum.
Em casa de Gonalo, pode mais a galinha que o galo.
Galinha cantadeira pouco poedeira.
Galinha do mato, no quer capoeira.
Galinha gorda ao malts, ou podre, ou choca de um ms.
Galinha que canta, faca na garganta.
Galinhas de S. Joo, no Natal ovos do.
Gro a gro, enche a galinha o papo.
No medram as galinhas onde a raposa mora.
No se deve contar com um ovo quando ainda est dentro da galinha.
Quando o pobre come galinha, um dos dois est doente.
No contes os pintos seno depois de nascidos.
OVO
Como canta o galo velho, assim cantar o novo.
Galinhas de S. Joo, no Natal ovos do.
L vai o mal, onde comem o ovo sem sal.
No se deve contar com um ovo quando ainda est dentro da galinha.
No se fazem omeletes sem partir ovos.
Nunca de corvo bom ovo.
O novo por no saber e o velho por no poder deitam tudo a perder.
Para ovos frigir, temos de os partir.
Pau deitado no chama trovoada.
Primeiros troves e relmpagos, fertilidade de frutos e esterilidade de campos.
Quem em novo no trabalha, em velho come palha.
Quem estraga velho, paga novo.
Se o velho pudesse e o novo quisesse, nada havia que no se fizesse.
Um galo no canta no ovo.
Voz do povo, voz de Deus.
RAPOSA

Ainda que mude a pele a Raposa, seu natural desponja.

No medram as galinhas onde a raposa mora.
LOBO
A fome faz sair o lobo do mato.
Em princpio de Maio, corre o Lobo e o Veado.
Quem no quer ser lobo, no lhe vista a pele.
Quem s uma ovelha tem, mil lobos a comem.
PORCO
Em Janeiro, um Porco ao sol e outro ao fumeiro.
Morto por morto, antes a velha que o porco.
Mulher que assobia, ou capa porcos ou atraioa o marido.
No dia de S. Martinho (11/11), mata o teu porco e prova o teu vinho.
Porcos com frio e homens com vinho fazem grande rudo.
Quem com farelos se mistura, porcos o comem.
Quem com porcos sonha, at o mato lhe ronca.
Se queres ver o teu corpo, abre o teu porco.
Tem o porco meo pelo S Joo (24/06).
Um sabor tem cada caa, mas o porco cento alcana.
PEIXE
Filho de peixe sabe nadar.
Nem tudo o que vem rede peixe.
Peixe no puxa carroa.
Pela boca morre o peixe.
SARDINHA
Cada um puxa a brasa para a sua sardinha.
Cevada loira, sardinha como toira.
Em Agosto, Sardinhas e mosto.
Mulher e sardinha querem-se da pequenina.
No S. Joo, a sardinha pinga no po.
Quem em Maro come sardinha, em Agosto lhe pica a espinha.
LEBRE
A chuva e o frio, metem a Lebre a caminho.
Em Janeiro, nem Galgo lebreiro, nem Aor perdigueiro.
CARNEIRO
A Pescada de Janeiro, vale um carneiro.
De manh a manh, perde o Carneiro a l.
Em Janeiro saltinho de carneiro.

CABRA E CABRITO
Mulher que assobia, ou cabra ou vadia.
Quem cabritos vende e cabras no tem, dalgum lado lhe vem.
Cabrito de um ms, queijo de trs.
OVELHA
Em Janeiro, cada Ovelha com seu Cordeiro.
Em Janeiro, seca a Ovelha no fumeiro.
Ovelha que berra, bocado que perde.
Por S. Mateus faz conta das ovelhas que os borregos so teus.
Quem s uma ovelha tem, mil lobos a comem.
BORREGO
Por S. Mateus faz conta das ovelhas que os borregos so teus.
CAA
Pedir a avarento, caar no mar.
Quem caa de corao o dono do furo.
Quem d o po, d a educao.
Quem no tem co caa com gato.
Quem porfia, mata caa.
Um sabor tem cada caa, mas o porco cento alcana.
PESCA
A Pescada de Janeiro, vale um carneiro.
No se pescam trutas a bragas enxutas.
MOSCAS
Apanham-se mais moscas com mel do que com fel.
No com vinagre que se apanham moscas.
ABELHAS
Tanta chuva pelas candeias, tantas abelhas pelas colmeias.