CMO REALIZAR EL

CULTIVO DE SANDA
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9 ENERO, 2015

Hoy en Agromtica vamos a conocer una idea general del cultivo de sanda para todo aquel
que quiera dejar un hueco en su huerto para esta cucurbitcea. Aqu trataremos los
principales puntos del desarrollo de la planta, con consejos y tcnicas para conseguir un buen
rendimiento de la sanda. No dejis de lado esta impresionante fruta que a todos nos encanta
cuando las temperaturas suben.

Una breve introduccin

Como hemos mencionado antes, es una cucurbitcea y tiene su origen en frica. Su nombre
cientfico es Citrullus lanatus y tiene distintas formas de nombrarse a lo largo del planeta:
meln de agua, aguameln, patilla, paitilla, etc.
La sanda, en cuanto a su morfologa se parece mucho al meln. Presenta una raz principal
que puede profundizar bastante, y sus tallos, que pueden extenderse entre 2 y 3 metros de
largo son de porte rastrero y presentan pelos.
Ah! No s si te has llegado a preguntar por qu metemos la sanda como fruta, cuando
mucha gente la introduce dentro de los vegetales. Resulta que se puede tender a nombrar la
sanda como verdura por pertenecer a las Cucurbitceas, como pepino, calabaza, calabacn,
meln, etc. pero en realidad si nos basamos a la definicin de fruta se refiere a todo fruto
comestible, de propiedades dulces o cidas que se consume mayoritariamentecomo
postre. Y como en Espaa es as, nosotros la calificamos como fruta.

Necesidades climticas en el cultivo de sanda

La sanda es una planta que requiere condiciones altas de temperatura. Para que germine, y
lo haga bien, la temperatura del ambiente en el cultivo de sanda debe estar comprendida

entre 21 y 35 C (a partir de 15C puede iniciarse, o por lo menos, es el mnimo terico.). Una
vez ya ha germinado y est en etapa de crecimiento, la temperatura de desarrollo ptima est
entre 21 y 30 C. Cuidado con temperaturas superiores a los 35 C, en las cules tendremos
que aportar riegos extras. A partir de estos valores fcilmente alcanzables en verano, la planta
de la sanda empieza a traspirar y pierde mucha agua por evaporacin, entrando rpidamente
en un estrs hdrico que tendremos que solucionar aportando agua de riego fcilmente
asimilable por sus races.
Cuando las condiciones climticas no permiten que la sanda acumule horas de calor, el
cultivo se suele acolchar o bien formar en invernaderos. El acolchado plstico es muy comn.

Calendario de recoleccin en el cultivo de sanda

La sanda se suele recolectar 80-100 das despus de su plantacin. La recoleccin se
efecta cuando aparecen unas caractersticas comunes como el sonido ahuecado del fruto,
aparicin de color amarillo en la parte inferior del fruto, desprendimiento de la piel fcil con la
ua, etc.

Eleccin de la parcela
La parcela donde se cultive debe tener las siguientes caractersticas:

Buen drenaje.

Sin pendiente.

Sin malas hierbas.

Sin residuos de herbicidas.

Sin nematodos e insectos perjudiciales.

Fuente: campo-life.com

Labores de cultivo
Se debe realizar una labor profunda, ya que como hemos comentado antes, la sanda tiene
una raz principal muy profunda.
La sanda es muy susceptible al crecimiento de malas hierbas y no recibe muy bien los
tratamientos herbicidas. Generalmente se suelen disponer de acolchados de polietileno negro,
con sus inconveninentes ambientales. En el caso de que se cultive en pequeas cantidades
en el huerto, la limpieza de malas hierbas se puede realizar manualmente.
No se suelen realizar podas. Simplemente se retiran frutos deformados o podridos. En casos
excepcionales, si la rama se extiende fuera de la lnea de cultivo se eliminan las puntas.
A la hora de abonar, si has dispuesto las sandas en tu huerto, lo ms recomendable es que
sigas los fundamentos de la agricultura ecolgica. Abonos orgnicos y naturales como el
compost o el estircol van muy bien al cultivo si se aportan de fondo un mes antes de
trasplantar. Por eso, el bancal profundo funciona tan bien.
La semilla
Tienes dos opciones a la hora de plantar, o bien siembras las semillas en interior con
temperaturas controladas y ms tarde trasplantas cuando la plntula tenga como mnimo
varias hojas verdaderas, o bien siembras directamente en tu huerto. Todo depender del clima
claro est, pero tienes que tener en cuenta lo siguiente:
La semilla de la sanda no tiene un poder de germinacin muy alto, aunque depender
sobre todo del tipo de semilla que sea (las ms modernas no tienen problema). Lo ms
recomendable es que introduzcas varias semillas, alrededor de 3, por cada agujero de
plantacin. No te preocupes si luego sale 1, 2 o 3, porque ya te encargars tu de hacer un
repicado(mira el enlace si no sabes de qu trata).
Lo aconsejable es introducirlas en un agujero de no ms de 3 centmetros de profundidad, en
el huerto definitivo (si lo proteges del fro), o en almcigos o recipientes preparatorios con una
mezcla de tierra, arena y compost.

Caractersticas del suelo en el cultivo de sanda

La sanda se desarrolla muy bien en suelos de textura media o limosos. Adems, el suelo
debe tener buena capacidad de drenaje, porque la planta es susceptible al encharcamiento y
a Fusarium.
El pH de desarrollo del cultivo es ligeramente cido y est comprendido entre 5 y 6,8.

Su resistencia a la salinidad se cataloga como sensiblemente moderada. Un exceso de sal en

el suelo induce problemas en el desarrollo y disminucin del calibre de sus frutos.

Riego en el cultivo de sanda

La sanda puede desarrollarse en secano, pero su condicin ideal es en regado. Las mayores
necesidades de agua las requiere desde la floracin hasta que finaliza el crecimiento de sus
frutos. Una vez finaliza este periodo, en el cultivo de sanda es muy importante el control del
riego, que ha de ser constante para evitar el rajado o cracking. Algunas fuentes sealan que
una reduccin progresiva del caudal de riego cuando finaliza el crecimiento de los frutos
aumenta el contenido de azcares en la sanda.

Se observa el estado de humedad de la tierra alrededor de la sanda

Fuente: Biso

Cada vez se tiende menos al riego a manta, como se haca antiguamente. A pesar de que es
un buen mtodo de riego que consigue una gran uniformidad, tiene un coste altsimo y se
desaprovecha tanta agua que a da de hoy no se puede permitir. Uno de los sustitutos ms
importantes es el riego automtico por goteo. Sigue los siguientes consejos para no perderte
con los riegos:
1. Antes de la siembra o plantacin: justo antes de sembrar nuestras plntulas de
sanda es conveniente mojar la tierra en profundidad. Esto reducir el estrs del
trasplante y mantendr adecuados los niveles de humedad. Lo dicho. Se requiere un
riego abundante.

2. Tras el trasplante: una vez ya se ha hecho el trasplante, podemos dar un riego

ligerocon el fin de asentar la planta. Recordad que no debe ser excesivo puesto que el
suelo ya conserva humedad suficiente del anterior riego.
3. Los riegos posteriores: en este punto seguiremos los consejos anteriores. Mantener
un nivel adecuado de humedad en el suelo, sin encharcar pero procurando que
siempre haya disponibilidad de agua por las races. Esto es no permitir que la tierra se
quede seca o apelmazada.
En definitiva, para poder cosechar sandas grandes y jugosas es fundamental que haya
humedad constante durante todo el proceso de crecimiento de la planta, y una vez que ya
tiene el tamao que queremos y est en medio del proceso de maduracin, regular los
riegos y reducirlos para aumentar la concentracin de azcares.

La importancia de la vida animal alrededor del huerto de sandas

Cualquier experimentando en el cultivo de sandas conocer la importancia de la
polinizacin de sus flores para obtener magnficas producciones. Aunque tampoco te
pediremos que tengas tu propia colmena, pero s que cuidas el ambiente que rodea a tu
jardn. Tenemos un artculo especialmente indicado para esto, en el que hablamos sobre
los animales del jardn.

La polinizacin de la sanda se puede realizar mediante distintos insectos. Lo ms comn es

que se haga mediante abejas pero tambin los abejorros realizan su funcin. En definitiva, un
entorno con vegetacin, un huerto bien cuidado, con acceso a agua (como podra ser con

la construccin de un estanque) asegurar una gran densidad de insectos beneficiosos y

una exitosa polinizacin de tus sandas.
En el cultivo de sanda se buscan variedades de plantas vigorosas, de fruto grande, corteza
gruesa y carne rosada. Que renan estas caractersticas tenemos las siguientes variedades:

Crimson Sweet: es la ms cultivada. Tiene menor tendencia al ahuecado que otras

variedades. Los frutos suelen ser grandes (7-9 kg y de forma oblonga.

Meridian F1: esta variedad es bastante productiva pero menor tamao que la variedad
anterior.

Imperial F1: es muy productiva, frutos medianos y corteza menos gruesa que las
anteriores. De forma ms alargada.

Pasin F1: variedad vigorosa y fruto de tamao mediano.

Agua dulce F1: menos vigorosa que Pasin F1 de piel oscura, fruto mediano y
corteza fina.

Reina de corazones F1: tiene un comportamiento uniforme, el fruto es de forma

redondeada y es de tamao medio.

FUENTE: agromatica.es