Aceite de semillas de uva

Este aceite se extrae de la presin de las semillas de la uva roja que es la misma que se utiliza
para hacer el vino.
El aceite de semillas de uva roja ofrece mltiples beneficios a nuestra salud y no debera faltar
en ninguna cocina, pues su uso es muy recomendable.
El aceite de semillas de uva es muy recomendable para frer los alimentos ya que al calentarse
no produce carcingenos y es ideal para aderezar nuestras ensaladas.

Composicin del aceite de semillas de uva

8% de grasas saturadas: cidos palmtico y esterico.

15% de grasas monoinsaturadas: cido oleico.

70% de grasas poliinsaturadas: cido linoleico, conocido como Omega 6.

Propiedades del aceite de semillas de uva

En nuestra cocina podemos utilizar el aceite de semillas de uva para cocinar, frer u hornear todo
tipo de alimentos; tambin en crudo para aliar nuestras ensaladas.
Algunos de los beneficios que podemos obtener del uso de este aceite son:

Ayuda a reducir el colesterol malo, LDL.

Ayuda a controlar los triglicridos.

Aumenta el colesterol bueno (HDL)

Previene la hipertensin y la obesidad.

Previene los infartos.

Fortalece el sistema inmunolgico.

Tiene propiedades anticoagulantes.

Efectivo contra el estreimiento.

Tiene propiedades antiinflamatorias.

Ayuda a combatir problemas oculares como la tensin ocular.

Usos del aceite de semillas de uva en belleza

El aceite de semillas de uva es muy rico en antioxidante y es un ingrediente muy utilizado en la
composicin de muchos de los productos de belleza que nos ofrece el mercado.
Es un aceite que nuestra piel absorbe muy fcilmente, por lo que incluso lo podemos utilizar
como sustituto de la crema hidratante ya que no deja una sensacin grasosa en el cuerpo.

Si ya lo tenemos en nuestra cocina tambin podemos usarlo para:

Combatir la celulitis.

Fortalecer la piel, mantenindola ms tersa y sin arrugas.

Es ideal para combatir el acn.

Podemos usarlo para humectar nuestra piel.

Ideal para usarlo como aceite para masajes.

El punto de humeo de un aceite de cocina es la temperatura a la que empieza a

humear. Los aceites nunca se deberan calentar ms all de su punto de humeo, ya que
su sabor se deteriora, el aceite no se puede volver a usar (cuando se hacen fritos) y es
peligroso. El punto de humeo se vuelve un factor a tener en cuenta cuando quieres usar
el aceite para hacer fritos o salteados a altas temperaturas. El aceite de oliva tiene un
punto de humeo relativamente bajo, cerca de los 160 C, aunque hay ciertas marcas
disponibles que pueden soportar temperaturas mayores. Este punto de humeo no es lo
suficientemente elevado para llevar a cabo fritos. El aceite de semilla de uva tiene un
punto de humeo mucho ms elevado, cerca de los 215 C, as que se puede usar con
seguridad para hacer buenos fritos y salteados.
El aceite de semilla de uva se puede usar prcticamente para cualquier necesidad
culinaria, desde aliar ensaladas hasta hacer fritos. Su sabor neutro aumenta su
versatilidad. El sabor del aceite de oliva, mucho ms distinguible, limita su
compatibilidad con otros alimentos y puede sobrepasar otros sabores ms suaves. El
aceite de semilla de uva podra por lo tanto considerarse un mejor "aceite para todo".
El aceite de oliva tiene aplicaciones ms limitadas pero mucha gente disfruta de su
sabor y cocinan con l siempre que pueden. Ambos son dos de los aceites ms
saludables que hay.

Conoces las virtudes del aceite de semillas de uva? Este aceite tambin
conocido como de pepitas de uva, ofrece una serie de beneficios en cosmtica,
medicina o cocina. Veamos de qu se trata.

Usos del aceite de semilla de uva

La uva es una fruta rica en azcar, en vitaminas y en oligoelementos, como el
calcio, el magnesio, y el potasio. El aceite de pepitas de uva es muy completo,

puesto que se utiliza en diferentes campos: gastronoma, diettica y cosmtica. En

cocina, sirve de aceite anticolesterol, contrariamente al aceite de oliva.
El ideal para ensaladas, marinados o vinagretas. Tambin puede ir asociado a otros
aceites ms fuertes en aromas, puesto que el aceite de semillas de uva es
inodoro. En el plano de la diettica, este aceite es muy apreciado por sus efectos
nutritivos y energticos. Cura tambin diferentes enfermedades como los
reumatismos, la artritis y las piernas hinchadas.

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Los usos cosmticos del aceite de pepitas de uva son varios puesto que
contiene una cantidad importante de taninos, vitaminas, y cidos de las frutas que
le confieren a la vez una accin exfoliante, iluminadora y protectora. En efecto,
sirve para combatir el envejecimiento de la piel. Su propiedad iluminadora hace de
este aceite un producto ideal para dar ms vida a la piel del rostro.
Este aceite se utiliza generalmente para masajes o baos, permitiendo as luchar
contra los efectos nefastos de los rayos UV. Por su contenido en vitamina E, tiene

propiedades emolientes y su tasa en cidos grasos insaturados le proporciona un

poder calmante. En definitiva se trata de un producto ideal, por ejemplo, para el
cuidado de las manos.

Beneficios del aceite de pepitas de uva

para el cuerpo
Para la cura anticelulitis, el aceite de pepitas de uva es su principal activo. Este
aceite para el cuerpo es muy apreciado por su alto contenido en cidos grasos
poliinsaturados. Se trata de un aceite muy bien tolerado por la piel y acta
eficazmente para combatir la sequedad y la deshidratacin.

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Una cura de cuidados para combatir la celulitis asociada al uso de este aceite
mejora la circulacin sangunea y la elasticidad de la piel. En masajes con aceite
de semillas de uva, los efectos pueden llegar a ser sorprendentes, y visibles en 14
das.

En resumen, el aceite de pepitas de uva es un excelente producto natural para

la salud del organismo y el cuidado de la piel. Adems de usar este aceite
beneficioso para nuestro cuerpo, debemos beber mucha agua, alimentarnos de
forma equilibrada, y mantener la forma a travs de la prctica de algn tipo
de ejercicio fsico, como correr, andar o montar en bicicleta.