Especiais do chef

Pratos gourmet preparados pelo nosso chef.

Chegam mesa com apresentao impecvel.

Usuzukuri

37

Ebi Joe

28

Tataki

35

Finas fatias de peixe branco com molho secrteto do chef.

6 peas
Camaro empanado + cream cheese, envolto por lmina de salmo,
coberto com crisp de couve.
Servido com molho de ostra.
10 peas atum / salmo
Fatias de peixe seladas no maarico, com molho tar, azeite,
pimenta tailandesa e cebolinha.

Ebi Furai Fila

Ceviche 26
Salmo e peixe branco em cubos + cebola roxa, marinados no limo siciliano.

Spicy Joe

Entradas

Joe Catch-A-Fire

Sunomono

6 , 5

Gyoza

Pepino com molho su.

2 unid.
Pastel japons.

Sunomono c/ salmao

Pepino com molho su e lascas de kani ou salmo.

11 , 5

Shimeji / Shiitake

200g
Cogumelos salteados no shoyu com manteiga e um toque de sake.

28

Tempura de legumes c/ molho especial

Rolinho Primavera 2 unid.

26
8

Rolinho de massa fina crocante.

Legumes / bovino / queijo / chocolate

Missoshiru

Skin crisps

14

Sopa de soja com hondashi, tofu e cebolinha.

6 unid.
Fatias de salmo skin empanado, servidas com molho tar,
gergelim, alho por e cebolinha.

Ebi Tempura

10 unid.
Tempura de camaro servido com molho especial.

Ebi Furai Fila

35

8 peas atum / salmo / peixe branco

Peixe picado envolto por fina fatia de peixe, cebolinha e pimenta tailandesa.

10 unid.
Camaro empanado + cream cheese + molho agridoce.

32
35

40

8 peas
Bolinho de arroz com salmo batido envolto por fina fatia de salmo.
Servido em prato flamejante.

Exotic Joe

29

Joe Atum

34

Mexican Joe

34

Spicy Koniko

28

Italian Joe

33

Guacamaki

35

Sicilimaki

28

26

35

8 peas
Bolinho de arroz envolto por fina fatia de salmo, coberto com
uma lmina de morango, gelia de damasco e nacho.
8 peas
Bolinho de arroz com atum batido envolto por fina fatia de atum,
coberto com alho por.
Servido com molho de ostra.

8 peas
Bolinho de arroz envolto por fina fatia de salmo coberto com salmo batido,
abacate e pimenta.
8 peas
Uramaki de salmo ou camaro empanado + cream cheese
+ molho tar + alho por + pimenta tailandesa
8 peas
Bolinho de arroz envolto por fina fatia de salmo maaricado,
coberto com mussarela de bfala, molho pesto e pimenta tailandesa.

8 peas
Uramaki de salmo empanado + lmina de abacate + ovas de salmo
+ molho tar + pimenta tailandesa.
8 peas
Uramaki de salmo skin + cream cheese + lmina de salmo maaricado
+ raspas de limo siciliano + molho tar + pimenta tailandesa.

Nigiri Koniko

6 peas
Bolinho de arroz + salmo maaricado + alho por
+ pimenta tailandesa + molho tar.

Acompanhamentos
Gohan 6
Arroz japons.

Ebimaki

8 peas
Uramaki de camaro empanado + lmina de salmo + suco de limo siciliano
+ molho tar + ovas de massag + flor de sal

Gari 6
Finas fatias de gengibre em conserva no molho su.

Molho de ostra
Cenoura ralada, pepino e molho especial.

Joe Atum

SushiS
Nigiri

2 peas
Bolinho de arroz coberto com pescado.

Salmo
Atum
Peixe Branco
Ebi camaro
Kani
Skin

Temaki Califrnia

Polvo
Ovas de salmo
Ovas de massago

Temakis
Simples

arroz e peixe

Sweet Crunch

atum / salmo

Filadelfia

cream cheese

19

20

atum / salmo

Completo 1

atum / salmo / peixe branco

cream cheese + cebolinha

Nigiri de salmo + gelia damasco + flocos de arroz.

6 , 5
6 , 5
6
7
4
5
8
16
9 , 5
8 , 5

Hossomaki

8 peas
Enrolado de alga por fora.

Salmo / Atum
Ebi camaro

21

Completo 2 kani / skin / Califrnia 16 , 5

cream cheese + cebolinha

Kani
Skin

15
14 , 5
12
12

Crunch

21

Uramaki

Spicy

20

Filadlfia 1

20

Polvo 19

Filadlfia 2

16 , 5

Rcula e tomate seco

Salmo c/ abacate e raspas de limo

16 , 5
15 , 5
18 , 5
22

Koniko

24

atum / salmo
cream cheese + floco de arroz

atum / salmo
pimenta tailandesa + gergelim + cebolinha

8 peas
Enrolado de arroz por fora com gergelim.

atum / salmo / camaro

kani / skin / patet

gergelim + molho tar

Polvo especial
polvo + salmo

19 ,

Ebi Filadelfia

20

Ebi tempura

21

camaro + cream cheese

camaro empanado + cream cheese + molho tar

Califrnia
Shimeji
Com pimenta tailandesa e cream cheese.

Hot
20

Salmo + cream cheese + coberto c/ lmina de salmo.

salmo empanado + cream cheese + molho tar + gergelim

Big hot
temaki completo inteiramente empanado

Koniko Joe

20

Shimeji 19 ,

shimeji + cream cheese + cebolinha

Shimeji especial

shimeji + salmo + cream cheese + cebolinha

19

Salmao
poro

22

Skin Especial

17 , 5

cream cheese + alho por

salmo skin empanado + molho tar + cebolinha + gergelim

Obs.: Qualquer temaki pedido sem arroz, ser acrescido o valor de R$ 9,00

8 peas

Atum / salmo

Bolinho de arroz envolto por fina fatia de peixe

coberto com peixe picado e cebolinha c/ cream cheese.

Dupla Koniko Joe

30
8

Guacamaki

CombinadOS

Exotic Joe

30

Sushi 1

60

Sushi 2

13 peas
4 hossomakis, 4 uramakis Fila, 4 nigiris variados, 1 joe.

SASHIMIS
Fatias de pescado cr.

Salmao
Atum
Polvo
P/Branco
Koniko

Xpress

17
6 unid. 15
6 unid. 16
6 unid. 14

34
12 unid. 29
12 unid. 31
12 unid. 27
12 unid. 35

6 unid.

12 unid.

Barriga de salmo ou peixe branco c/ suco de limo siciliano + flor de sal

HotS
Hot Roll 8 peas

Salmo, camaro, kani, cream cheese e cebolinha.

Empanado na massa tempura com molho tar. Sem arroz.

32

Hot Fila 8 peas

21

Hot Koniko 8 peas

25

Salmo e cream cheese empanado na

massa tempura com molho tar.

Salmo, patet de salmo e cream cheese

empanado na massa tempura com molho tar.

26 peas
4 hossomakis salmo, 4 hossomakis atum, 8 uramakis Fila,
8 nigiris variados, 2 joes.

48 peas
4 hossomakis de atum, 4 hossomakis de salmo, 8 uramakis Fila salmo,
8 uramakis Fila atum, 4 uramakis Fila kani, 4 uramakis Fila skin,
12 nigiris variados, 4 joes.

Salmao

115

74

24 peas
4 hossomakis, 4 uramakis Fila, 4 nigiris, 8 sashimis e 4 joes.

Koniko 1

85

Koniko 2

36 peas
4 hossomakis salmo, 4 hossomakis atum, 4 uramakis Fila salmo,
4 uramakis Fila skin, 8 nigiris variados, 2 joes, 10 sashimis variados.

63 peas
8 hossomakis salmo, 8 hossomakis atum, 8 uramakis Fila salmo,
12 nigiris variados, 8 uramakis Fila skin, 4 joes,15 sashimis variados.

Hot

26 peas
10 tatakis, 8 hot Fila e 8 hot rolls.

145
80

Usuzukuri de Robalo

Spicy Koniko de camaro

Bebidas

Nao
alcoolicas

gua

4 , 5

Ban-ch

3
5
7 , 5

com gs / natural

Refrigerante
Suco natural

laranja / limo

Suco Del Valle

Suco MUV

c/ pedaos de frutas
uva verde / abacaxi c. gengibre / morango

Joe Cath-A-Fire

Ch Feel Good

verde laranja com gengibre /

vermelho com amora / branco com lichia

Teppan YakiS

Ice Tea

Grelhado com legumes.

Legumes
Anchova

Salmao
250g
Carne 250g picanha
Frango 250g

19
26
40
33
25

Energtico
Nespresso

6 , 5
10
7 , 5
6
13 , 5
5

YakissobaS

Macarro com molho a base de leo de gergelim.

Frutos do mar
Carne
Frango

Camarao

37
32
26
39

Alcoolicas

Heineken LN
Sol mexicana LN
Stella Artois LN
Desperados LN
Cerveja Kirin Schiban 100% malte
Sake Nacional Soft
Sake Nacional Dry
Sake Importado Soft

Petit Gateau

Sake Importado Dry

Vodka Orloff

SobremesaS
Hot doce

8 peas
Banana c/ doce de leite ou Morango c/ Nutella.

Vodka Absolut

17

Tempura de banana

17

Petit Gateau

18

Brownie

17

Com sorvete de creme + com calda de caramelo.

Com sorverte de creme + calda de chocolate + raspas de chocolate.
Com sorverte de creme + calda de chocolate + raspas de chocolate.

Whisky JW Red 8 anos

Whisky Chivas 12 anos

8
8
8
8
11
16
18
29
31
11
17
17
22

EspumanteS
Chandon

CERVEJAS ARTESANAIS
Barco Thai
Barco Ca
Va

Saint Bier
Saint Bier
Saint Bier
Saint Bier
Coruja

Terezopolis

Terezopolis

Weiss c/ gengibre

Pilsen
in natura
Weiss
Belgian
Ottus
Gold
Elfenbein
Saison

600 ml
600 ml
600 ml
500 ml
600 ml
500 ml
600 ml
600 ml
600 ml

Brut / Rose

28
28
19
22
22
23
23
21
21

Brasil

Aurora

Brasil
Brut / Demi-sec

Aurora

Brut / Rose

105

56

Pinot Noir

Brasil

72

brancos
Salton Flowers Brasil
Cosecha Tarapaca Sauvignon Blanc Chile

Phebus Semillon-Torrontes
Argentina
Medrano Terroir Chardonnay Argentina

52
64
64
64

Rose
Casal Mendes

Portugal

64

TINTOS
Cosecha Tarapaca Cabernet Sauvignon Chile
Montgras Reserva Cabernet Sauvignon & Syrah Chile
Aurora Reserva Merlot Brasil
Trapiche Pinot Noir Argentina
Obs.: Preo da rolha de R$ 28,00.

DRINKS
Caipirinha

Caipiroska Nacional limo / kiwi / morango
Caipiroska Importada limo / kiwi / morango
Sakerinha Nacional limo / kiwi / morango
Sakerinha Importada limo / kiwi / morango
Mojito


Sex on the beach

Pina colada

13 , 5
16
23
17
25
17
17
19

64
76
68
79

tel 48 3365.5149

whatsapp 48 8407.9324

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