REGIN DEL MAULE

Gastronoma
La gastronoma maulina tiene gran influencia criolla, entre los
platos ms caractersticos estn las humitas, el pastel de
choclo, el tomaticn y el charquicn. Estos platos son tpicos del
verano, que se caracteriza por la gran produccin de maz,
tomates y verduras en general. En invierno al ser el clima ms
fro y hmedo se prefieren alimentos calientes y calricos como,
por ejemplo, el asado de cordero, las empanadas chilenas,
cazuela, carbonada y los porotos.

PROBLEMAS AMBIENTALES
Los principales problemas ambientales de la regin del Maule
son los siguientes:

Contaminacin de las aguas por descarga de aguas

servidas y desechos industriales.
Erosin y sobreexplotacin de los suelos.
Sobrepastoreo

Deforestacin.
Avance de los campos dunarios.

ACTIVIDAD ECONOMICA
La regin se caracteriza por ser principal y preferentemente
agrcola, entre sus principales cultivos destacan el trigo, arroz,
remolacha, porotos, uvas, entre otras. Esta regin aporta el
17% de la produccin cerealera del pas, en donde destacan las
plantaciones de porotos y arroz, con un 50% y 80% de la
produccin total del pas respectivamente, tambin en esta se
encuentra el 40% del total de las plantaciones de uvas a nivel
nacional. La produccin frutal tambin se es fundamental en la
economa regional, destacndose la cosecha de manzanas
rojas, berries, peras, cerezas y uvas de mesa. La regin del
Maule tambin se destaca en la silvicultura, aportando un 7,5%
de las plantaciones de pino del pas, y hay tambien gran
cantidad de plantaciones de lamo para la fabricacin de
fsforos. Con respecto a la produccin pecuaria, en la regin del
Maule esta el 7.5% del total de cabezas de ganado de Chile,
destacndose dentro de esta rea los criaderos de caballo. En
total la produccin silvoagropecuaria report ingresos de
381.877 millones de pesos, cercano al 10% del total del
producto interno regional en el ao 2010

suelos silvestres protegidos, 370.000 hectreas de

bosque nativo, 420.000 hectreas de plantaciones
exticas y 700.000 hectreas de matorrales. En
trminos de valor, la celulosa ha sido tradicionalmente
el principal producto de exportacin de la VII Regin. Sin
embargo, actualmente el grupo de los productos ms
importantes est compuesto por vino con denominacin
de origen, celulosa, manzanas frescas, y los dems
vinos. Estos cuatro productos representaron el 55,9% de
las exportaciones silvoagropecuarias de los aos 20052014.
TRADICIONES Y CULTURAS DE LA REGIN
En general, los campesinos del Maule participan en festejos
y tradiciones como las carreras a la chilena, rodeos a campo
abierto, fondas y ramadas donde la alegra se celebra con
cantos, bailes y comidas tpicas.
Danzas tradicionales en la regin:
Cueca Chilena.
La Mazamorra.
El Pequn.
La Sajuriana.

VENTAJAS COMPARATIVAS
Las plantaciones forestales han crecido sostenidamente
en las ltimas dcadas, bsicamente de Pino Radiata
(93%) y otras especies como Eucalipto, Pino Oregn y
lamo. La VII Regin cuenta con 18.880 hectreas de

El Sombrerito.
Portea
Fiestas tradicionales:
1 Cabalgata de Empedrado:

2 Campeonato Nacional de Cueca y Fiesta Folclrica

3 Fiesta de la Chilenidad
4 Carnaval del Agua

5 Cuecas para Cauquenes