Fundamentos de Marketing

(MKFM01 39)

Semestre otoo 2016

Sede Rancagua

SEGUNDO INFORME DE
DECISIONES:
Etapa 2 Desarrollo de
Producto

Docente:
Brbara Acua Fernndez.
Alumnos:
Kevin Olivos.
Cristbal Faune.
Rodrigo Silva
Fecha de entrega:
29/04/2016

ndice
ndice.................................................................................................................................... 2
Introduccin....................................................................................................................... 3
Aprendizaje esperados...................................................................................................... 3
Desarrollo del informe....................................................................................................... 4
Ficha de decisin 1: ROLES............................................................................................. 4
Ficha de decisin 2: FASES DE DESARROLLO DEL NUEVO PRODUCTO............................5
Ficha de decisin 3: DESARROLLO DEL PRODUCTO .......................................................8
Ficha de decisin 4 ELEMENTOS ASOCIADOS AL PRODUCTO Y CICLO DE VIDA:.............9
Ficha de decisin 5: MARCA Y EMPAQUE.......................................................................11
Conclusiones y recomendaciones.................................................................................... 13
Anexos............................................................................................................................. 14

Introduccin
En el siguiente informe, se darn a conocer 3 ideas para la elaboracin de una nueva pasta, para la
compaa Montt LTDA. Donde se escoger una de estas, para el posterior desarrollo del nuevo
producto, se dar a conocer el producto conceptualmente, y se entregara la tcnica con la que se
pondr a prueba el producto. Se aplicara una estrategia de marketing, donde se detallara el segmento
al cual va dirigido el producto, se estimara el precio de este producto y los puntos de venta donde se
comercializara, para finalizar con una estimacin global de las cantidades de unidades que se
vendern del producto y su utilidad monetaria.
Se dar a conocer el tipo de producto que ser esta nueva pasta, de acuerdo a los niveles del
producto, y por ltimo se conocern los elementos asociados a este, como por ejemplo el etiquetado,
envasado y la marca del producto y se determinaran las estrategias a utilizar durante los diferentes
ciclos de vida del producto.

Aprendizaje del informe

En esta unidad de aprendizaje corresponde realizar el primer informe de decisiones,
correspondiente a la etapa 2 de la Simulacin, que incluye los resultados de desarrollar un
producto.

Desarrollo del informe

Ficha de decisin 1: Roles
Nombre del participante
1- Cristobal Faune

ROL
Ejecutivo Director.

2- Kevin Olivos

Es responsable del proyecto completo de asesora.

Debe analizar la situacin general del negocio.
Solicitar a los ejecutivos y analista avances
peridicos del anlisis del mercado y la confeccin
de las tablas o esquemas de informacin.
Aprobar o rechazar la informacin proporcionada por
los ejecutivos y analista.
Sancionar a ejecutivos y analista si no cumplen con
sus responsabilidades en tiempo y condiciones
solicitadas (Carta de Amonestacin).
Ejecutivo Snior

3- Rodrigo Silva

Analizar la informacin del macro y micro entorno.

Preparar tablas o esquemas sintticos de
informacin.
Analizar las oportunidades y amenazas del mercado.
Concluye oportunidades de mercado, para la
generacin de nuevos negocios.
Reportar informacin al Ejecutivo Director.
Ejecutivo Junior

4- Rodrigo Silva

Analizar informacin sobre hbitos de

consumo y segmentacin del mercado.
Analizar informacin sobre posicionamiento de
las compaas existentes en el mercado.
Preparar tablas o esquemas sintticos de
informacin.
Propone segmentos de mercado atractivos y
estrategias de posicionamiento.
Propone mercado meta, que permita
aprovechar las oportunidades de mercado.
Reportar informacin al Ejecutivo Director
Analista
Apoyo logstico a ejecutivo Senior y Junior
Verifica que informacin preparada en tablas o
esquemas sea confiable
Aprobar o rechazara informacin en tablas o
esquemas antes de entregarlas al Director
Ejecutivo
Aprobar, objetar, rechazar o criticar las
propuestas de los ejecutivos Senior y Junior
Emitir informes peridicos sobre el desempeo
de los Ejecutivos Junior y Senior, los que
deber reportar al Ejecutivo Director.

FICHA DE DECISIN 2: FASES DE DESARROLLO DEL NUEVO PRODUCTO

FASE 1 GENERACIN DE IDEAS

Idea 1
Ravioles rellenos con Atn y con adicin de Omega 3, El Mercado meta para este
producto, son estudiantes Universitarios con poco tiempo y que deseen llevar una vida
saludable, ademas el envase de este producto sera biodegradable para que sea mas
amigable con el medioambiente. La adicin de omega 3 es por los multiples beneficios
que este posee, entre ellos destacan: la disminucion del colesterol, activador cereblar,
entre otros.
Idea 2
Pastas para deportistas de alto rendimiento, las cuales contarn con un alto cotenido en
proteinas, vitaminas y minerales que necesita un deportista de elite, para el gasto
energetico que realiza a diario.
Idea 3
Lasagna para veganos, la cual sera instantanea, esta contar con carne de soya y queso
vegano, ademas de llevar espinaca y championes, este producto va dirigido al
segmento de los veganos, ya que existen muy pocos productos en las pastas, hoy en
dia, que sean netamente dirigido a ellos.

FASE 2 DEPURACIN O FILTRADO DE IDEAS

La idea seleccionada fue la idea nmero 1. Ravioles rellenos con atn, los criterios que
llevaron a elegir esta idea, fue el segmento al cual va dirigido, que es el segmento de los
estudiantes de educacin superior, ya que este cuenta con un mercado muy amplio en
cuanto al nmero de personas y el posicionamiento debiese ser ms rpido con respecto
al segmento de las otras dos ideas.

FASE 3 DESARROLLO Y PRUEBA DEL CONCEPTO DE PRODUCTO

3.1- Desarrolle conceptualmente su producto.
Nuestro producto, consiste en ravioles rellenos con filetes de atn, este est dirigido
principalmente a estudiantes de educacin superior que deseen llevar una alimentacin
sana y balanceada, estos ravioles son bajos en sodio y adems cuentan con una adicin
de Omega 3, activador cerebral que servir para las horas de estudio de los
estudiantes, adems de ser un alimento sano y balanceado es amigable con el medio
5

ambiente, ya que, su envase es biodegradable, ayudando as a evitar la contaminacin

que producira un envase comn como los de cualquier otro tipo de pastas que se
encuentran en el mercado, su preparacin es sencilla y no demora ms de 15 minutos,
lo que beneficia al poco tiempo que cuenta la mayora de los estudiantes de educacin
superior, ya que muchos de ellos trabajan y estudian.
3.2- Indique cmo colocara a prueba el concepto ( a travs de que tcnica de
investigacin, cmo, cundo y dnde realizara la prueba)
El concepto se colocara a prueba mediante una encuesta, donde se describirn los
atributos del producto, as como tambin se harn preguntas sobre el envase de este,
esta encuesta se realizara a una muestra de 100 alumnos de Inacap Rancagua y esto se
llevara a cabo en un plazo de 3 das.

FASE 4 ESTRATEGIA DE MARKETING

En esta etapa se debe declarar la estrategia general de marketing, un plan preliminar,
para introducir el producto al mercado.
En primer lugar se declara el segmento al cual se dirige el producto, constituido por
una descripcin general del mercado meta, tamao y comportamiento. Posteriormente
se define el posicionamiento deseado para el producto.
( informe 1)
En segundo lugar se debe declarar un nivel de precio general para el producto y una
estimacin de los puntos de venta en que se dispondr el nuevo producto.
En tercer lugar, se debe proponer una estimacin global de las unidades de producto
que se espera vender y las utilidades que se espera alcanzar, as como la participacin
de mercado.

4.1- Desarrolle la fase 4, tomando en consideracin los tres puntos antes

mencionados
El segmento al cual van dirigido los ravioles con filete de Atn, es el segmento de los
estudiantes de educacin superior, el nmero de estudiantes de educacin superior en
chile al ao 2015 es de 1.152.125 alumnos. (Fuente: Diario la tercera, 25/06/2015
Radiografa del sistema de educacin superior chileno a meses del inicio de la
gratuidad). El mercado meta es lograr la mayor cantidad de clientes en este
segmento, mediante un posicionamiento gradual en el pas comenzando por la capital
del pas, Santiago de Chile, luego por la V regin para as extenderse en todo el territorio
nacional de forma paulatina.
El precio general del producto ser de $1.650.- el envase es de 400 grs. La estimacin
de los puntos de ventas ser de principio en los supermercados Lder y Jumbo de La
capital nacional, Santiago de chile. Estos puntos se desglosan de la siguiente manera:
Hper Lder 11, Express Lder 16, Supermercados Jumbo 9 (Fuente:
corporativo.mapcity.cl, 05/02/2014, Cinco comunas concentran casi el 40% de los
supermercados en Gran Santiago) En total tendremos 36 puntos de venta de principio,
6

para as ir aumentando estos puntos de forma paulatina en las dems ciudades del pas.
La estimacin global de unidades de producto que se espera vender, para empezar solo
en el Gran Santiago, es de 25.000 unidades al mes esto a un precio de $1.650.- Nos
generara $41.250.000.- Suponiendo que la utilidad ser del 45% generaramos una
ganancia de $18.562.500.- Al mes. La participacin en el mercado que se espera una
vez que este producto este ya posicionado en todo el pas es del 4% (solo con este
producto de la marca Montt). Una vez posicionados en todo el territorio nacional, la
estimacin de ventas de unidades de este producto es de 300.000 unidades al mes, a
un precio de $1.650.- nos generara $495.000.000.- Suponiendo nuevamente que la
utilidad es de 45% la ganancia con este producto ser de $222.750.000.- mensuales.

Fase 8 Comercializacin
8.1- En esta etapa se procede con las decisiones del momento de la introduccin al
mercado, cmo, cundo y dnde, se lanzara, ya sea en una o alguna regiones del pas.
La finalidad es planificar una introduccin gradual del producto, Aplquelo a su producto
nuevo.
La introduccin de este nuevo producto al mercado, se llevara a cabo en los
supermercados Lder y Jumbo de la capital nacional del pas, Santiago de Chile, esto
ser a contar del segundo semestre del ao 2016 y mientras el producto se vaya
posicionando en el mercado gradualmente se ira implementando en la V regin,
especficamente en los supermercados Lder y Jumbo de Via del mar y Valparaso, ya
que es una plaza que cuenta con mucha cantidad de estudiantes, para posteriormente
posicionarse en las dems regiones del pas.

FICHA DE DECISIN 3: DESARROLLO DEL PRODUCTO

3.1- Como equipo asesor, debe desarrollar los cinco niveles de su nueva Pasta
Niveles del Producto

Descripcin

Beneficio Bsico

Saciar el Hambre de manera saludable, aprovechar de

manera ms eficiente el tiempo y usar el aporte del
omega 3 como un activador cerebral.

Producto Genrico

Pastas.

Producto Esperado

Ravioles rellenos con filete de atn.

Producto Aumentado

Adicin de omega 3 y envase biodegradable.

Producto Potencial

Ravioles rellenos con carne de soya, ravioles de 3

sabores (Espinaca, tomate y albahaca) con adicin de

omega 3.

3.2- Indicar a que clasificacin o tipo de producto corresponde su nueva pasta,

argumentando su respuesta.
Nuestro producto es de comparacin por el hecho de que hay varios productos similares en el
mercado, pero las caractersticas exclusivas son las que nos distinguen y harn que el
consumidor nos prefiera, ademas el precio es alto en comparacin con las pastas tradicionales,
ya que el valor agregado que le damos, hace que sea un producto de mayor calidad.

FICHA 4: ELEMENTOS ASOCIADOS AL PRODUCTO Y CICLO DE VIDA

4.1- Desarrolle los elementos asociados a su nuevo producto

Indicar atributos asociados al Los atributos asociados a nuestro producto, son la
producto.
inclusin de omega 3 en las pastas, el bajo
contenido en sodio de nuestro producto y el envase
que est hecho de material biodegradable.
Indicar marca para la nueva Pasta, La marca de nuestra pasta es Ravioli3 ya que se
justificando la eleccin.
basa en Ravioles rellenos con filetes de Atn, lo que
le agrega una adicin de omega 3, es por ello la
utilizacin de este nmero en el nombre del
producto.
Describir el empaque del producto El empaque de nuestro producto es de plstico
y formatos en los que estar biodegradable, el cual est fabricado con materias
8

disponible.

Indicar informacin presente en

etiqueta para la nueva pasta.

Desarrollar servicios asociados al

producto

primas orgnicas que proceden de fuentes

renovables, que al final de su vida til, este se
descompone en un corto tiempo, en presencia de
microorganismos. Estar presente en un nico
formato, el cual sera un paquete de 400 gramos de
ravioles.
La etiqueta de la nueva pasta trae presente el
aporte nutricional de nuestro producto, adems
cuenta con un cdigo de barra, los ingredientes con
los cuales fueron realizados, un nmero 800 para
atencin al consumidor, el tiempo de preparacion,
adems de la fecha de elaboracin y vencimiento y
el lugar donde fue elaborado.
Los servicios asociados al producto son un numero
800, para realizar llamadas de una forma gratuita,
con el fin de hacer preguntas, sugerencias o
reclamos sobre el producto, adems el producto
contara con una pgina de Facebook donde se
podr obtener ms informacin, datos y otros
detalles acerca del producto, con el fin de hacer
ms cercano la interaccin entre producto y
consumidor.

4.2- Describir que sucede con las ventas y la utilidad en las etapas del
ciclo de vida para su producto, incorporando estrategias a seguir en cada
una en cuanto a precios y promocin.
Introduccin
Entraramos con precios altos, esto por lo
innovador del producto y tambin para
recuperar
rpidamente
lo
invertido
en
desarrollar este mismo.
Crecimiento
Aqu
se
mantendrn
los
precios
pero
aumentaremos la publicidad, ya que el producto
est en su boom una mayor publicidad nos
har ms notorios por lo tanto nos mantendr
ms tiempo dentro de la moda, as garantizamos
que las utilidades se proyecten a mayor tiempo.
Madurez
En la madurez del producto bajaramos un poco
los gastos en marketing ya que la gente nos
9

Declinacin

conoce, pero no totalmente para que no nos

olviden. Teniendo en cuenta que la competencia
ahora es ms fuerte, implementaremos una
promocin o sorteo de algn premio para
abarcar mayores ventas y seguir siendo
competitivos.
En esta etapa tenemos varias opciones, la inicial
seria bajar el precio del producto, la segunda
seria aplicar estudios cientficos en base a los
beneficios de omega3 y exponerlos en
comerciales radiales y televisivos, dndole al
consumidor un nuevo aire con nuestras nuevas
pastas.

Ficha de decisin 5: Marca y empaque.

5.1- Para su nueva PASTA , se le pide :
5.1.1- Decisin respecto del Patrocinador de la marca, justifique.
La marca de la nueva pasta ser Ravioli3 y Montt ser nuestro patrocinador, los
productos actuales de Montt, en su empaque son bastante simples ya que solo llevan el
nombre de Montt, como esta producto es nuevo, y de una mayor calidad se decidi, por
asignarle su propia marca y ahora el nombre de Montt solo ira como patrocinador de
esta pasta.
5.1.2- Identifique la Estrategia actual de Montt para colocar nombre a su producto y
decida si mantendr la estrategia o decidir otra que considere ms adecuada?
justifique.
La estrategia actual de Montt para colocar nombre a sus productos es una estrategia de
marca genrica, ya que es un envase sencillo con el nombre MONTT a todos sus
10

productos. Para nuestro nuevo producto cambiaremos esta estrategia, ya que pensamos
que es algo muy simple, como nuestro producto se debe diferenciar de los otros de la
marca, llevara su propio nombre, para ello utilizaremos la estrategia de marca
individual, adems de un envasado y etiquetado ms innovador.
5.1.3-Indique la Estrategia de marca actual de Montt y decida si, mantendr la misma
estrategia o decidir otra que considere ms adecuada?, justifique.
La estrategia actual de Montt para la marca es Extensin de lnea, nosotros en este
nuevo producto utilizaremos la estrategia de multimarca, ya que, si bien las dems
pastas de la empresa son todas bajo la marca Montt, este nuevo producto ser bajo la
marca Ravioli3 patrocinada por Montt.
5.1.4- Desarrolle la propuesta grafica de la marca , para su nueva pasta (Isotipo,
logotipo)

5.2- Empaque o presentacin para su nueva PASTA

5.2.1- Desarrolle los Niveles de empaque que requiere su producto, explicando la
utilidad de cada nivel.
Nuestro producto ser de un solo nivel de empaque, que ser el envase biodegradable,
hecho con plstico biodegradable, esto es para darle un valor agregado al producto y
contribuir con el medioambiente, tratando que el impacto por los desechos de nuestro
producto en el mbito medioambiental sea el menor posible. Su etiquetado vendr
impreso en el envase y ser de una forma que sea fcil de abrir.
5.2.2- Presentacin Grafica del Empaque

11

Conclusiones y recomendaciones
A modo de conclusin se puede decir que como grupo el siguiente informe nos ayud a desarrollar el
ingenio con ideas para la creacin de un nuevo tipo de pastas. A cumplir con diferentes roles y
responsabilidades anteriormente asignados y trabajar de manera colaborativa y en equipo, para el
logro de las metas propuestas en el siguiente trabajo.

12

Anexos

13

Cantidad de alumnos matriculados en educacin superior al ao 2015.

Cantidad de supermercados Lder y Jumbo en

Santiago.

14

15

Escala de
Valoracin
Dimensiones a
evaluar

Ficha de
Decisin 1:
Roles

Simulacin

Ficha de
Decisin 2:
Pasos
Desarrollo
de nuevos
productos
Ficha de
Decisin 3:
Desarrollo
del
producto

Ficha de
Decisin 4:
Elementos
y Ciclo de
vida del
producto

Plenaria

Ficha de
decisin 5:
Marca y
empaque

Participaci
n oral
individual
en plenaria
y
argumenta
cin de sus

Informe Tcnico

Competencia
Genrica:
Cumplimiento
de estndares,
normas y
plazos.

Rbrica para evaluar Unidad 2 Individual. Asignatura Fundamentos de Marketing MKFM01

Desarrollo Destacado.
En Desarrollo.
Nivel Inicial.
Desarrollado. (Aplica)
(Evala Reflexiona)
(Relaciona)
(Reconoce)
4 puntos

3 puntos

2 puntos

1 punto

El grupo registra en la ficha 1

los roles de cada integrante. A
travs de un proceso reflexivo
y consciente del grupo, se
distribuyen los roles a cada
alumno. Cada integrante del
grupo Cumple
responsablemente con todas
las funciones asociadas a su
rol, facilitando el proceso de
toma de decisiones.
El Grupo registra en la ficha 2.
Aplicacin detallada y
acertada del desarrollo de los
8 pasos para la creacin de
nuevos productos.

El grupo registra en la ficha1

los roles de cada integrante.
Los integrantes del grupo
acuerdan la distribucin de
los roles. Cada integrante del
grupo cumple en general las
funciones asociadas a cada
rol.

El grupo registra en la
ficha1 los roles de cada
integrante. Los
integrantes del grupo se
distribuyen
aleatoriamente los roles.
Los integrantes del
grupo cumplen solo
parcialmente las
funciones asociadas a
cada rol.
El Grupo registra en la
ficha 2. Descripcin
general del desarrollo de
solo alguno de los 8
pasos para la creacin
de nuevos productos.

El grupo registra en la
ficha1 los roles de
cada integrante. Los
integrantes del grupo
No cumplen las
funciones asociadas a
cada rol.

El grupo registra en la Ficha 3.

Aplica correctamente todos
los niveles del producto y su
tipologa.
Aporta descripcin detallada
de cada decisin.
El grupo registra en la Ficha 4.
Aplica correctamente todos
los elementos asociados al
producto y aporta descripcin
detallada de cada uno.
Desarrolla en detalle y
acertadamente, todas las
etapas del ciclo de vida del
producto y propone
estrategias adecuadas en
cada caso.
El grupo registra en la Ficha 5:
Decisiones acertadas de todos
los elementos asociados a la
marca y el empaque del
producto y justifica en detalle
su decisin, mostrando
dominio total de la materia.

El grupo registra en la ficha 3.

Aplica correctamente todos
los niveles del producto y su
tipologa. Aporta descripcin
general de cada decisin.

El Grupo registra en la
ficha 3. Aplica
correctamente todos los
niveles del producto y su
tipologa.

El grupo registra en la Ficha

4. Aplica correctamente
todos los elementos
asociados al producto y
aporta descripcin general de
cada uno. Desarrolla en
general y acertada todas las
etapas del ciclo de vida del
producto.

El grupo registra en la
Ficha 4. Describe solo
algunos de los
elementos asociados al
producto en un nivel
bsico. Describe en un
nivel bsico solo algunas
de las etapas del ciclo de
vida del producto.

El grupo registra en la Ficha

5:
Decisiones de todos los
elementos asociados a la
marca y el empaque del
producto a nivel general y
argumenta mostrando
dominio global de la materia.

El alumno interviene en la
plenaria de manera activa.
Escucha los puntos de vista y
opiniones de los dems. Es
capaz de exponer su anlisis y
aportar en las 4 categoras o
preguntas de la plenaria. La
Elabora el informe tcnico que
incluye los resultados del
anlisis y/o mediciones
efectuadas, con rigurosidad en
el formato, estructura y
gramtica.
Cumple con todas las tareas
asignadas durante el proyecto
de acuerdo a todos los
estndares, normas y plazos,
evidenciando planificacin de
sus actividades, acatando de
manera rigurosa las normas y
dentro de los plazos
asignados.

El alumno interviene en la
plenaria de manera activa.
Escucha los puntos de vista y
opiniones de los dems. Es
capaz de exponer su anlisis
y aportar en 3 categoras o
preguntas de la plenaria. La
Elabora el informe tcnico
que incluye los resultados del
anlisis y/o mediciones
efectuadas de acuerdo a
formato y estructura.

El grupo registra en la
Ficha 5:
Decisiones de solo
algunos de los
elementos asociados a la
marca y el empaque del
producto y argumenta
mostrando dominio
insuficiente.
El alumno interviene en
la plenaria de manera
activa. Escucha los
puntos de vista y
opiniones de los dems.
Es capaz de exponer su
anlisis y aportar en 2
Elabora el informe
tcnico que incluye los
resultados del anlisis
y/o mediciones
efectuadas de acuerdo a
estructura, sin formato.
Cumple de manera
parcial las tareas
asignadas durante el
proyecto sin considerar
estndares, normas y
plazos.

El Grupo registra en la ficha

2. Aplicacin general
acertada del desarrollo de los
8 pasos para la creacin de
nuevos productos.

Cumple todas las tareas

asignadas durante el
proyecto de acuerdo a
estndares y normas y dentro
de los plazos asignados.

El Grupo registra en la
ficha 2. Descripcin
bsica del desarrollo
de solo alguno de los
8 pasos para la
creacin de nuevos
productos.
El Grupo registra en la
ficha 3. Aplica
correctamente solo
algunos de los niveles
del producto y su
tipologa.
El grupo registra en la
Ficha 4. Describe de
modo insuficiente,
solo algunos de los
elementos asociados
al producto. Describe
de modo insuficiente
solo algunas de las
etapas del ciclo de
vida del producto.
El grupo registra en la
Ficha 5:
Decisiones de solo
algunos de los
elementos asociados a
la marca y el empaque
del producto.
El alumno interviene
en al menos 1
categora o pregunta
de la plenaria. El
alumno demuestra
escaso dominio del
tema.
Elabora de manera
insuficiente el informe
tcnico, no est
acuerdo a formato,
estructura y presenta
errores gramaticales.
No cumple con las
tareas asignadas.
Recibe carta de
Amonestacin, con
alguna de las
siguientes causales:
incumplimiento de
todas las tareas
asignadas durante el
proyecto, no acatar de
manera rigurosa las
normas y/o no
responde dentro de
los plazos asignados.

16

INSTRUMENTO DE COEVALUACIN
Evala cada afirmacin utilizando la siguiente escala de valoracin:

1.Kevin Olivos
2 .Cristobal Faune
3. Rodrigo Silva

Aporta con ideas tiles para el logro de los

objetivos del grupo
Participa de manera activa durante todo el
proceso
Propone
mejoras
al
trabajo
realizado
resguardando la calidad del producto final
Cumple a tiempo con las tareas que son
establecidas en el equipo
Asiste puntualmente a todas las reuniones
programadas
Respeta los acuerdos y las normas establecidas
por el grupo
total
Nota

3
Casi siempre
Rodrigo Silva

2
Frecuentement
e

Cristobal Faune

1
Solo en
ocasiones

Kevin Olivos

0
Nunca
Integrantes

23

22

21

6,7

6,4

6,1

4
Siempre

17