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INDISPENSABLES
VUIBERT
Marketing
2e DITION
Claire Roederer
Ins Gicquel
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+ de 2
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Sommaire
Mode demploi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Partie I. Le champ du marketing
Fiche 1.
Fiche 2.
Fiche 3.
Fiche 4.
39
51
61
77
La dimension stratgique. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87
La segmentation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 97
Le ciblage etlepositionnement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105
Laudit et le contrle marketing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 113
La politique de produit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Innover et dvelopper de nouveaux produits . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Le processus defixationdesprix . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Le prix dans lesprit du consommateur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
121
131
141
153
FICHE 9
Lire un bilan
A. La stratgie dentreprise
Les dcisions stratgiques concernent les orientations long terme dune organisation
et son primtre dactivit. Au cours de son existence une entreprise est conduite
largir ou restreindre son portefeuille dactivits en fonction de la mission quelle
sest assigne.
La stratgie sexerce dirents niveaux:
au niveau corporate, la stratgie dentreprise consiste dfinir les domaines dactivit stratgique (DAS ou Strategic Business Unit SBU) dune entreprise et les modalits de mise en uvre de ces activits. Un DAS correspond une chane de valeur
(mme clientle, mme circuit de distribution, mme technologie, mme concurrent);
lchelle dun DAS, la stratgie dactivit consiste rpartir comptences et
ressources pour construire un avantage concurrentiel;
les stratgies fonctionnelles fixent les orientations de chacune des grandes fonctions
de lentreprise (finance, R&D, ressources humaines, marketing, etc.).
Danone
Stratgie corporate: Danone vend LU au groupe Kraft, et pour se recentrer
sur la mission apporter la sant par lalimentation au plus grand nombre ,
Danone dveloppe son DAS produits laitiers frais sur les marchs fort
potentiel de croissance (Russie, Brsil, etc.).
Stratgie marketing fonctionnelle: Danone permet aux entits oprationnelles dadapter leurs stratgies publicitaires, promotionnelles et commerciales localement tout en leur fournissant un rfrentiel.
Exemple :
9. LA DIMENSION STRATGIQUE
87
FICHE 9
La matrice BCG1 a t conue pour reprsenter des DAS mais elle est souvent
utilise pour figurer des produits.
Figure 9.1. La matrice BCG1
Stars
Dilemnes
Portefeuille
dactivits
Vaches lait
Poids morts
Les stars sont des domaines dactivit forte croissance et part de march relative ncessitant des investissements importants jusqu ce quils deviennent des vaches lait.
Les vaches lait dsignent des activits dont la croissance est faible et la part de
march relative leve. Les vaches lait permettent de financer les autres domaines
dactivit de lentreprise.
Les dilemmes dsignent des activits dont la part de march relative est faible,
mais qui se trouvent sur des marchs en forte croissance. Elles peuvent devenir dans le
meilleur des cas des stars, et dans le pire des cas, des poids morts.
Les poids morts sont des activits qui ont une faible part de march relative, sur
des marchs qui ne progressent pas.
retenir
88
Dautres outils danalyse ont t dvelopps pour rpondre aux critiques. Par exemple,
la matrice Mc Kinsey utilise un ensemble de critres pour former un indicateur
composite de lattrait dun march, dune part, et de la force ou de la comptence du
DAS, dautre part.
La taille, le taux de croissance, la profitabilit, linnovation, les niveaux de prix pratiqus entrent notamment dans les critres dattractivit dun march ou dun DAS.
Figure 9.2. La matrice Mc Kinsey
FICHE 9
attrait du march
fort
moyen
faible
forte
moyenne
faible
produit
existant
nouveau
existant
pntration
de march
dveloppement
de produit
nouveau
dveloppement
de march
diversification
march
9. LA DIMENSION STRATGIQUE
89
La stratgie marketing
FICHE 9
Exemple :
La stratgie marketing est un processus qui permet didentifier les opportunits sur le
march, de dfinir une ore concurrentielle en sadressant une demande identifie,
de dterminer un plan daction et des mcanismes de contrle dans le but datteindre
les objectifs poursuivis.
retenir
Au sein dun mme DAS, plusieurs stratgies marketing peuvent tre mises en
uvre en fonction des segments de consommateurs viss. chacune de ces
marques correspond un marketing mix spcifique.
B. La qute de lavantage concurrentiel commercial
Lobjectif du marketing stratgique est de confrer lore (ou au produit commercialis) un avantage concurrentiel commercial pour faire en sorte que lore soit
perue, par les consommateurs viss, comme dlivrant une valeur suprieure aux
ores concurrentes prsentes sur le march.
Au sein dun DAS, le marketing stratgique est concern par:
la stratgie de gamme;
la stratgie de marque;
le souci de dgager un avantage concurrentiel commercial. La mise en uvre du
marketing stratgique implique le dpassement de la notion de portefeuille de
produits pour sintresser la notion des relations commerciales produit-march/
concurrent. Il est possible de dvelopper un avantage concurrentiel en adoptant
le prix bas (ex.: Lidl/Aldi) ou en proposant des lments justifiant un prix plus
lev pour une ore originale (ex.: Nature & Dcouvertes).
90
retenir
La domination par les cots, la diffrenciation et/ou lune de ces deux options
applique un segment du march (stratgie de focalisation) constituent selon
M. Porter des stratgies gnriques permettant de dvelopper des avantages
concurrentiels durables.
La dmarche SWOT-SCP
FICHE 9
Une stratgie marketing doit sappuyer sur une analyse approfondie des principaux
points forts et faibles de lentreprise et de son environnement.
Pour conduire cette analyse, il est possible de mener un diagnostic interne servant
identifier les forces et faiblesses de lentreprise ainsi quun diagnostic externe permettant de reprer les opportunits et les menaces de lenvironnement.
Ce diagnostic est connu sous lacronyme SWOT (strengths, weaknesses, opportunities
and threats) ou analyse FFOM (forces, faiblesses, opportunits et menaces).
A. Le diagnostic interne
Les forces correspondent des facteurs de russite sur un march. Les faiblesses sont
des domaines dans lesquels lentreprise peut potentiellement rencontrer des dicults. Le diagnostic interne lentreprise se fonde sur un ensemble dindicateurs
(volution du chire daaires, rsultat net, volume de vente, parts de march, profils
de clients, ressources de lentreprise, notorit de lentreprise et image de marque,
qualit du marketing mix en place).
Il sagit pour lentreprise de capitaliser sur ses forces existantes et de corriger ses
faiblesses.
B. Le diagnostic externe
Le diagnostic externe consiste reprer les opportunits et les menaces de lenvironnement. Il sagit didentifier les tendances favorables pouvant dboucher sur des perspectives de dveloppement de lentreprise. Les menaces sont des tendances dfavorables
qui, en labsence dune action approprie, peuvent dtriorer la position de lentreprise sur son march.
Pour poser un diagnostic externe, on sappuie sur les lments danalyse du macroenvironnement et du micro-environnement de lentreprise.
9. LA DIMENSION STRATGIQUE
91
opportunits
menaces
FICHE 9
Facteurs externes
faiblesses
actions possibles
pour lentreprise
C. La dmarche SCP
Cest au travers de la dmarche de segmentation, ciblage et positionnement (SCP) de
lore, qui dcoule de l'analyse SWOT, que la stratgie marketing permet de dvelopper lavantage concurrentiel commercial.
Un segment est un ensemble de consommateurs qui consomment dune faon homogne. Les consommateurs appartenant un mme segment ont des profils voisins et
des attentes similaires. Segmenter un march consiste, sur la base de critres de
segmentation, identifier des segments attractifs.
Attention
Il ne faut pas confondre la segmentation stratgique et la segmentation marketing. La premire consiste identifier des DAS ; la seconde, identifier des
segments homognes de consommateurs.
Lorsquun segment de consommateurs est vis, il devient une cible. Le ciblage consiste
donc slectionner un ou plusieurs segments servir sur un march donn.
Enfin, le positionnement dsigne la place que le produit occupe dans lesprit des
consommateurs du segment vis, par rapport aux ores concurrentes prsentes sur le
march.
Trois stratgies sont possibles:
une stratgie de marketing indiffrenci ou marketing de masse consiste dvelopper un seul marketing mix pour lensemble du march;
92
Exemple :
Exemple :
Exemple :
APPLICATIONS
QCM
Choisissez, parmi les propositions suivantes, la ou les bonne(s) rponse(s).
9.1. Un DAS correspond :
93
a. deux indicateurs composites valuant, dune part, lattrait dun march et, dautre
part, la position de force sur le march.
b. protabilit et position en termes de technologie.
c. part de march relative et taux de croissance du march.
94
CA Principal
concurrent
Croissance
(hors inflation)
200
50
3%
30
60
10%
50
100
0%
60
180
8%
100
50
12%
Restauration collective
40
50
10%
DAS
CORRIGS
QCM
9.1.
b et
c. Le savoir-faire et la technologie sont communs aux activits appartenant un mme DAS.
9.2.
a,
b et
c. Si la rponse b est juste, son nonc ne permet pas, lui seul, de
construire un avantage concurrentiel, qui est nanmoins au cur de la dmarche
stratgique.
9.3.
c. Le diagnostic externe recense les opportunits et menaces prsentes dans
lenvironnement externe de lentreprise.
9.4.
a. La matrice des stratgies dAnso rsume les grandes options de croissance
la disposition de lentreprise sans se proccuper de la concurrence.
9.5.
b. Un segment est un ensemble de consommateurs prsentant des caractristiques, des comportements et des attentes similaires.
9.6.
c. Une stratgie de marketing concentr (de niche) consiste dvelopper un
marketing spcifique une seule cible sur un march donn.
9. LA DIMENSION STRATGIQUE
95
9.7.
a et
c.
stars
10 %
dilemmes
glace
aux
fruits
rouges
restauration desserts
collective prpars
yaourts
5%
0%
fruits
rouges
surgels
5%
poids morts
vaches lait
armes
0,5
LES
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Une collection indispensable pour
ISBN : 978-2-311-40044-1