Sistemas de Refrigeracin Indirectos

Fuente/Autor: VMC REFRIGERACIN S.A. - Publicado en Febrero 94

Refrigerantes: Actualidades sobre su uso

Ante la prohibicin mundial sobre la utilizacin de fluidos refrigerantes
carbofluorados (lase freones), se han comenzado a analizar los posibles reemplazos
de los mismos.
Hasta el momento los costos e inseguridades de los substitutos hallados ha derivado
en la generalizada utilizacin del amonaco; fluido completamente ecolgico y de
mayor eficiencia termodinmica, entre otras ventajas. Como contrapartida, se
reconoce al amonaco como un fluido con cierto grado de toxicidad y puede resultar
explosivo bajo condiciones especiales.
Pases desarrollados y tambin empresas de avanzada en Argentina, han comenzado
a utilizarlo para distintas aplicaciones como aire acondicionado, refrigeracin de
supermercados o recintos de almacenamiento de productos, con temperaturas
positivas o negativas.
Para brindar mayor seguridad a su uso, se lo emplea al amonaco para enfriar un
fluido caloportador intermediario el cual es circulado por los recintos a refrigerar,
evitndose as todo contacto con personas o el producto.
Dicho fluido intermediario puede ser agua para temperaturas positivas, mientras que
para temperaturas bajo cero se le adiciona algn producto que disminuya el punto de
congelamiento de la solucin obtenindose as los valores deseados. Un elemento
comnmente usado es el propilenglicol.

Refrigeracin indirecta
Como se ha mencionado, el equipo frigorfico se utiliza para enfriar el agua o la
solucin de bajo punto de congelamiento y sta es enviada mediante bomba a los
recintos o equipos a refrigerar, logrndose as el efecto deseado.
Con la utilizacin de un fluido intermediario se observa cierta merma en la eficiencia
del sistema, aunque aumenta la seguridad en los recintos a refrigerar.
A fin de minimizar esta merma se han desarrollado especialmente intercambiadores a
placas que, gracias al elevado coeficiente de intercambio por la alta turbulencia que
se logra en la circulacin de los fluidos y la gran superficie que se puede lograr con
muy poco espacio, es posible trabajar con un diferencial de temperatura entre salida
de solucin refrigerada y temperatura de evaporacin muy pequeo, lo que en
definitiva resulta en la mnima prdida de eficiencia del sistema.

VMC REFRIGERACIN S.A.

Avda. Roque S. Pea 729 Rafaela (Santa Fe)
Tel. +54 (3492) 432277 / 431951

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Por otra parte en los recintos donde es necesario una muy fina regulacin de la
temperatura o control estricto de la humedad presenta ventajas respecto a un sistema
de refrigeracin directo.

Intercambiadores a placas
El mismo desarrollo de aparatos a placas llev a que stos tambin se puedan utilizar
como condensadores de los gases de descarga de los compresores.
Por su alta eficiencia es posible bajar la presin de condensacin con respecto a los
utilizados anteriormente y esto redunda an ms en el equilibrio de las prdidas
originadas por el empleo del fluido intermediario.
Otro punto destacable del uso de intercambiadores a placas, es la pequea masa de
refrigerante necesaria en equipos de gran capacidad frigorfica utilizando unidades de
refrigeracin con evaporador y condensador a placas.
Como ejemplo podemos citar el Hospital de Marsella (Francia) donde se colocaron
mquinas enfriadoras de agua para el acondicionamiento de aire que utilizan
amonaco como fluido refrigerante, instalndose dos mquinas de 660.000 Kcal/h de
capacidad unitaria y una carga de 57 Kg. de amonaco.
VMC por su parte ya ha instalado sistemas de refrigeracin indirecto utilizando
intercambiadores a placas y amonaco como refrigerante. Se puede citar el Centro de
Distribucin de Sancor Acceso Norte en Don Torcuato, donde se refrigeran recintos
de almacenamiento de productos frescos y subproductos.

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