XI Congreso Ecuatoriano de la Ciencia del Suelo

EFECTO DE LA CORRECCION DEL pH EN EL RENDIMIENTO DE LA PIA,

EN LA ZONA DE VALLE HERMOSO, SANTO DOMINGO DE LOS
TSACHILAS, ECUADOR
Francisco Mite Vivar1 y Lorena Medina2

INTRODUCCION
El Ecuador tiene condiciones geogrficas favorables para el desarrollo del cultivo de pia (Ananas
comosus), cuenta con algunas regiones donde el clima es propicio para su cultivo (SICA, 2005). En el
ao 2007 se exportaron 99,581 toneladas y generaron 33.58 millones de divisas. Esto representa un
incremento de 829 % en valor y 1101 % en volumen de exportaciones en relacin al ao 2000
(Agrytec, 2008).
Entre las principales zonas de cultivo de pia en el Ecuador se encuentran en las provincias de El Oro
(Huaquillas, Pasaje, Arenillas), Guayas (Milagro, Yaguachi, Naranjito), Los Ros (Quevedo, Buena
F, Patricia Pilar), Santo Domingo de los Tschilas (Santo Domingo, El Carmen, Valle Hermoso) y
Esmeraldas (Quinind, San Lorenzo) (Ecuadorexporta, 2005).
Para el MAG , SICA (2005), hasta el ao 2000 en el pas existan alrededor de 7000 hectreas, con un
rendimiento promedio de 15 a 20 t ha-1, las cuales dieron lugar a una cosecha de 124000 toneladas en
dicho ao.
Se conoce que en los ltimos aos (2000 2007) en la zona Norte del litoral ecuatoriano y de
Quevedo hacia Santo Domingo y La Concordia se han iniciado nuevas reas de cultivo, con fines
netamente de exportacin (Proexant, 2005). Se estima alrededor de 4000 ha. Los productores de pia
estn utilizando tecnologas donde se usan altas cantidades de insumos, logrando altos niveles de
produccin. Esta tecnologa ha sido importada, especialmente desde Costa Rica.
Los suelos de esta zona de Valle Hermoso son de origen volcnico; reciben altas precipitaciones y
deben soportar altos grados de mecanizacin que requiere el cultivo, lo cual ha hecho al suelo ser muy
frgil. Se han detectado altas tasas de lixiviacin de bases y un incremento de la acidez libre en el
complejo de cambio de la solucin del suelo. Esta situacin ha creado condiciones adversas para el
normal desarrollo del sistema radical de las plantas.
Por ello, se considera que las enmiendas podran mejorar la fertilidad de los suelos, incrementando el
nivel de bases y su capacidad para retener nutrientes, al mejorar las condiciones qumicas, fsicas y
biolgicas del suelo, dando lugar a un mejor medio donde las plantas puedan producir mejor, con lo
cual se lograra alcanzar mejores niveles de productividad y poder as ser competitivos en el mercado.
(Lazcano-Ferrat, 2003).
OBJETIVOS
A. GENERAL

1
2

Mejorar las condiciones del suelo para asegurar que la nutricin y desarrollo del cultivo de pia
en la zona de Valle Hermoso.

Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias, INIAP. fmite@pichilingue-iniap.gov.ec

Universidad Tcnica Equinoccial de Santo Domingo de Los Tschilas. loremed50@hotmail.com

Quito, 29 31 de Octubre del 2008

XI Congreso Ecuatoriano de la Ciencia del Suelo

B. ESPECIFICOS

Conocer los beneficios del encalamiento del suelo sobre la absorcin de nutrientes y la produccin
del cultivo de pia.
Determinar el poder de neutralizacin de cada enmienda y los mejores niveles.
Determinar la mejor fuente y niveles de enmienda, para mejorar el pH de los suelos en el cultivo
de pia.
Identificar los cambios qumicos que se producen en el suelo al utilizar diversas enmiendas.

MATERIALES Y METODOS
La investigacin se desarroll en dos fases: la primera se realiz en el laboratorio del Departamento de
Manejo y Conservacin de Suelos de la Estacin Experimental Tropical Pichilingue del INIAP,
localizada en Quevedo, km. 5 carretera Quevedo El Empalme.
La segunda fase se la realiz en un experimento de pia que se sembr en Febrero 2007 y cosech en
Mayo 2008 en la hacienda San Francisco de propiedad del Sr. Mximo Hidalgo, en Valle Hermoso,
Km. 29 de la va Santo Domingo Quinind.
A. TRABAJO DE LABORATORIO
1. Determinacin del pH, acidez libre y CIC
El pH se determin por medio del potencimetro. La acidez libre por medio de hidrxido de
sodio y la CIC usando las metodologas de cloruro de bario y la de acetato de amonio.
2. Anlisis de suelos de rutina
Para el anlisis de los elementos: NH4, P, K, Ca, Mg, Fe, Cu, Mn, Zn se us la solucin extractora
de Olsen modificado. El S y B fueron determinados por medio del colormetro. La materia
orgnica fue determinada con al ayuda de cido sulfrico y cido ortofosfrico y la textura con
metafosfato de sodio y carbonato de sodio.
3. Prueba de incubacin
Se realiz una prueba de incubacin, para determinar el punto en el cual se logr neutralizar la
acidez del suelo utilizando las cuatro fuentes de enmiendas para corregir la acidez: Cal
dolomtica, Sulfato de calcio, Carbonato de calcio y Carbonato de magnesio. Para cada fuente se
aplicaron ocho niveles: 0, 1.5, 3.0, 4.5, 6.0, 7.5, 9.0 y 10.5 Ton/ha, lo cual dio 32 tratamientos.
Para el efecto, se colocaron 900 g. de suelo seco en cada una de las fundas plsticas a las que se
les aplic los niveles de cada una de las fuentes de enmienda, segn el tratamiento. Las fundas
con la tierra y los niveles de cada enmiendas fueron humedecidas hasta saturarlas, se las amarr y
enumer. Cada funda fue colocada sobre un mesn y fueron volteadas dos veces al da.
Luego de 30 das de incubacin se procedi a extender las muestras de tal manera que se pudieran
secar. Con una parte de las muestras (300 g), se procedi a realizar los diferentes anlisis de
suelo, citados anteriormente.
4. Datos a tomarse
En la prueba de incubacin, luego de 30 das se procedi a determinar el pH de los suelos, la
acidez libre, el Al, la CIC, el porcentaje de saturacin de bases y el porcentaje de saturacin de
aluminio, para de esta forma registrar los cambios producidos en el suelo.

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B. TRABAJO DE CAMPO
1. Condiciones climticas y de suelos
Los rangos de las condiciones climticas de la zona de estudio son: temperatura media 24.4 C,
precipitacin anual 3530.8 mm, humedad relativa 88.1%, evaporacin anual 975.9 mm, heliofana
779.0 horas luz/ao.
En la Tabla 1 se describen las caractersticas qumicas y fsicas del suelo donde se realiz la
investigacin.
Tabla 1. Caractersticas qumicas y fsicas del suelo del sitio experimental.

pH

M.O.

4.4
Ac

%
5.76
A

Cu

NH4

...ppm...
19
16
24
B
A
A

Fe

Zn

Mn

..ppm..
8.9
1.4
192
2.1
3.1
A
A
A
B
B
Ac=Acido

2.

A=Alto

Ca

Mg

Bases

.meq100g1
0.3
29
0.3
2.6
M
B
B
B

Arena

Textura
Limo Arcilla

...%.......................
63
34
3
FrancoArenoso

M=Medio B=Bajo

Material de siembra
El material de pia (Ananas comosus) que se utiliz para sembrar el experimento fue la
variedad MD2.

3. Factores en estudio y tratamientos

Los factores a estudiarse fueron: Factor A, cuatro fuentes de enmiendas para corregir la acidez del
suelo: Cal dolomtica, Sulfato de calcio, Carbonato de calcio y Carbonato de magnesio. Factor B,
los niveles de aplicacin de cada fuente de encalamiento: 0, 1.5, 3.0, 4.5, 6.0, 7.5, 9.0 y 10.5 t/ha.
Los tratamientos fueron 32, los mismos que se aplicaron al suelo al voleo, para luego incorporarlos.
Esta aplicacin se hizo un mes antes de la siembra, para dar lugar a que las enmiendas reaccionen.
a.

Caractersticas del experimento

rea total del experimento:
4864 m2 (76m x 64m)
2
rea total til del experimento: 4256 m (76m x 56m)
rea total por bloque o repeticin:
1024 m2 (16m x 64m)
rea til por bloque:
896 m2 (16m x 56m)
rea de la parcela principal:
224 m2 (16m x 14m)
rea til de la parcela principal:
192 m2 (16m x 12m)
2
rea de la subparcela:
21.6 m (3.6 m x 6 m) (3 camas)
rea til de la subparcela:
6 m lineales (2 hileras)
Distancia entre bloques y parcelas:
3 m y 2m

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b.

Diseo experimental

Los tratamientos estuvieron arreglados en un diseo DBCA en parcelas divididas con cuatro
repeticiones. En la parcela principal se colocaron las fuentes de enmiendas y en las subparcelas los
niveles de cada una de ellas; el factor A fueron las fuentes de encalamiento y el factor B los niveles
de cada fuente. Se utiliz la prueba de Tukey al 5% de probabilidad para establecer las
comparaciones entre los promedios de los tratamientos.
Manejo del Experimento
El manejo fitosanitario del experimento se lo hizo de igual manera como lo hacen en la plantacin
comercial de pia de la hacienda. Para el caso de la fertilizacin base que se utiliz en todas las
parcelas se emplearon las siguientes cantidades de fertilizantes: 643 Kg de N, 237 Kg de P2O5, 757
Kg de K2O, 109 Kg de MgO, 175 Kg de S, 7.9 Kg de Zn, 9.9 Kg de Mn, 3.2 Kg de Fe y 2.1 Kg de
B. El 33, 100, 35, 53, 41, 86, 73 y 48 % del N, P2O5, K2O, MgO, S Zn, Mn y B, respectivamente
se aplicaron al suelo hasta la semana ocho . El resto fue aplicado cada 15 das en soluciones
foliares hasta la induccin floral que se efectu en la semana 33.
4. Datos registrados
Se tom mensualmente una muestra de dos plantas de pia por cada fuente de enmienda, en el
tratamiento que segn la prueba de neutralizacin produjo el mejor cambio en la condicin de la
acidez del suelo. En esta muestra se determin el peso seco de hojas, races y frutos para
determinar la acumulacin de materia seca. Estos tejidos fueron enviados al laboratorio de Suelos
de la Estacin Experimental Tropical Pichilingue, para su anlisis. Con esta informacin se
calcul la absorcin de nutrientes del cultivo de pia. Tambin, se registraron los datos de
rendimiento de fruta en cada uno de los rendimientos.
1

Fuente: INAHMI (Estacin Santo Domingo, 2004)

RESULTADOS Y DISCUSION
Pruebas de incubacin
Los resultados de la prueba de incubacin aparecen en la Figura 1, en ella se puede apreciar que
despus de 30 das, la reactividad de las enmiendas tuvo diferentes comportamientos. Todas las
enmiendas reaccionaron bajo el mismo patrn, con excepcin del sulfato de calcio que no origin
cambios en el pH. El carbonato de magnesio fue la enmienda que permiti alcanzar los valores ms
altos de pH. Para lograr un valor de pH 5.5 se necesit 2.9, 4.4 y 5.9 t de carbonato de magnesio,
carbonato de calcio y dolomita, respectivamente.

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7.5
7

CO3Ca

SO4Ca

CO3Mg

Dolomita

6.5
6

pH

5.5
5
4.5
4
3.5
3
0.00

1.50

3.00

4.50

6.00

7.50

9.00

10.50

Figura 1.Curvas de neutralizacin de la acidez despus del periodo de incubacin.

Cambios qumicos en el suelo
Los principales cambios qumicos que se produjeron como consecuencia de las aplicaciones de las
enmiendas se aprecian en la Figuras 2, 3,4 5, 6 y 7.

0
-0.1

Delta pH

-0.2
-0.3
-0.4
-0.5
-0.6
-0.7
-0.8

0.00

1.50

3.00

4.50

6.00

7.50

9.00

10.50

SO4Ca

-0.26

-0.36

-0.35

-0.33

-0.315

-0.305

-0.295

-0.27

CO3Ca

-0.26

-0.645

-0.67

-0.675

-0.62

-0.615

-0.59

-0.58

-0.63

-0.635

-0.575

-0.53

-0.525

-0.48

-0.465

-0.7

-0.745

-0.695

-0.615

-0.6

-0.575

-0.575

Dolomita -0.295
CO3Mg

-0.245

Figura 2. Variacin del delta pH en funcin de los

niveles de enmiendas utilizados

Cuando se cuantific el delta pH se pudo observar que conforme se incrementaron las dosis de todas
las enmiendas aumentaron las cargas negativas en el suelo. Este cambio fue ms evidente en los
carbonatos que en el sulfato de calcio. Tambin, los cambios ms pronunciados se dieron con la dosis
ms bajas de 1.5 t ha-1. Este hecho demuestra el beneficio que se obtiene al enmendar suelos, pues las
cargas negativas creadas permiten que los cationes que se apliquen queden retenidos en el suelo y
disminuyan las perdidas por lixiviacin (Figura 2).

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Al hacerse las determinaciones de CIC usando como extractante el cloruro de bario y el acetato de
amonio se pudo observar que con el cloruro de bario se encontr un grado de asociacin mayor con el
porcentaje de saturacin de bases. El acetato de amonio en condiciones de acidez alta sobreestima las
cantidades de bases. Por lo tanto, el cloruro de bario sera el extractante ms apropiado para
determinar las bases del suelo en estos suelos (Figuras 3, 4).

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CIC,meq/100gsuelo
(Clorurodebario)

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16
14
12
10
8
6
4
2
0

y=4.165x 13.04
R=0.938

4.5

5.5

6.5

pHdelsuelo

CIC,meq/100gsuelo
(acetatodeamonio)

Figura5.EfectodelpHdelsuelosobre elCICdeterminado
conclorurodebario.

26.5
26.0
25.5
25.0
24.5
24.0
23.5
23.0
22.5
22.0
21.5

y=1.362x2 +16.03x 22.42

R=0.656

4.5

5.5

6.5

Al+H,meq/100gsuelo

Figura6.EfectodelpHdelsuelosobre elCICdeterminado
conacetatodeamonio.

1.8
1.6
1.4
1.2
1
0.8
0.6
0.4
0.2
0

y=0.355x2 4.312x+13.62
R=0.738

4.5

5.5

6.5

Figura7.EfectodelpHdelsuelosobre laacidezlibre

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Absorcin total, Kg ha-1

10.00
9.00
8.00
7.00
6.00
5.00
4.00
3.00
2.00
1.00
0.00

Carbo Ca

Sulfato Ca

Carbo Mg

Dolomita

Zn

Cu

Fe

Mn

Carbo Ca

1.23

0.85

0.52

6.50

5.05

Sulfato Ca

1.37

0.84

0.63

8.94

7.31

Carbo Mg

1.23

0.86

0.61

6.75

6.78

Dolomita

1.51

1.05

0.68

8.45

7.81

Figura 9. Cantidades de micro nutrientes absorbidas por

..................la pia utilizando varias enmiendas

El efecto del pH del suelo como producto de los diferentes niveles de enmiendas utilizados en el
presente estudio sobre la CIC, como era de esperarse, fue mucho ms claro cuando se us el cloruro
de bario. Esto se evidencia al observarse el grado de asociacin de las curvas de las Figuras 5, 6 y la
expresin de sus respectivas tendencias. En consecuencia el mejoramiento del pH increment
sustancialmente las cantidades de bases en el suelo. Al mismo tiempo conforme aument el pH las
cantidades de acidez libre fueron disminuyendo (Figura 7).
Absorcin de nutrientes
En las Figuras 8, 9, 10 y 11 se presentan las cantidades totales de macro y micro nutrientes absorbidas
por las plantas, as como por los frutos en cada uno de los tratamientos donde se haba corregido los
problemas de acidez del suelo. Las enmiendas acumularon diferentes cantidades de macro y
micronutrientes. De stas la dolomita fue la que acumul la mayor cantidad de macro y
micronutrientes en la planta y la transloc hacia el fruto. Hubo una excepcin con el hierro que fue
absorbido en mayor cantidad por el sulfato de calcio. La fuente que tuvo menos acumulacin de
nutrientes fue el carbonato de calcio. Esos resultados se correspondieron con las observaciones del
crecimiento radical de las plantas.

Absorcin total, Kg ha-1

1400
1200

Carbo Ca

Sulfato Ca

Carbo Mg

Dolomita

1000
800
600
400
200
0
Carbo Ca

Ca

Mg

483

33

825

238

42

52

Sulfato Ca

494

29

992

262

75

42

Carbo Mg

547

37

988

236

124

50

Dolomita

628

41

1264

392

97

59

Figura 8. Cantidades de macro nutrientes absorbidas

.........por la pia utilizando varias enmiendas
8

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Absorcin frutos, Kg ha-1

100.0
90.0
80.0
70.0
60.0
50.0
40.0
30.0
20.0
10.0
0.0
Carbo Ca

Carbo Ca

Sulfato Ca

Carbo Mg

Dolomita

Ca

Mg

40.3

3.7

69.2

27.5

2.5

4.8

Sulfato Ca

44.9

3.7

80.9

39.9

5.5

4.1

Carbo Mg

52.1

4.4

75.9

30.2

6.1

5.1

Dolomita

52.4

4.5

94.0

45.1

5.5

5.0

Figura 10. Cantidades de macro nutrientes absorbidas por la

.................pia utilizando varias enmiendas

Absorcin frutos, g ha-1

1800.0
1600.0
1400.0
1200.0
1000.0
800.0
600.0
400.0
200.0
0.0

Carbo Ca

Sulfato Ca

Carbo Mg

Dolomita

Zn

Cu

Fe

Mn

Carbo Ca

119.0

67.1

71.1

775.8

487.4

Sulfato Ca

146.0

61.0

65.4

1586.1

623.9

Carbo Mg

136.1

71.8

77.5

705.0

619.1

Dolomita

136.0

73.6

78.1

1300.3

607.0

Figura 11. Cantidades de micro nutrientes absorbidas

............por la pia utilizando varias enmiendas

Crecimiento radical
En las Figuras 12 y 13 se presentan los resultados obtenidos en el experimento, donde se puede
apreciar claramente el efecto benfico que tuvieron las enmiendas sobre el crecimiento radical de la
pia. En cuanto a los efectos individuales el carbonato de calcio dio los mayores valores. Hasta las 3 t
ha-1 se incrementa el desarrollo de las races y luego comienza a disminuir. La Dolomita al nivel de 3 t
ha-1 es la fuente con la que se obtuvo el mximo desempeo radical.

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15.0

Peso seco de races, g

13.0
11.0
9.0
7.0
5.0

Carbonato de Ca
Carbonato de Mg

3.0
1.00

2.00

3.00

Sulfato de Ca
Dolomita

4.00

5.00

6.00

7.00

8.00

Figura12.Efectodelosnivelesdecadaunadelasenmiendassobreel
pesosecodelasracesdeunaplantadepiaalafloracin

Pesoseco
deraces
Sulfato
Carbosio
de calcio

12.0

2.0
0.0

Dolomita

4.0

CarbonatodeMg

6.0

Sulfato de calcio

8.0

Carbonatodecalcio

10.0

1.5

4.5

7.5

10.5

Figura13.Efectosindividualesdelasfuentesydosisdeenmiendassobre
elpesosecodelasracesdeunaplantadepia.
Rendimiento
En cuanto a los rendimientos obtenidos se encontraron respuestas altamente significativas a las
fuentes y dosis de las enmiendas utilizadas. Para esta variable fue suficiente la dosis de 1.5 t ha-1 para
conseguir los rendimientos ms altos. Con las dosis de 3 t ha-1 y las mayores a ella los rendimientos
comenzaron a declinar (Figuras 14 y 15). Esta disminucin de rendimientos estuvo relacionada
directamente con la presencia de una enfermedad que se present en el ensayo. Se detectaron
porcentaje de Phytopthora sp cada vez mayores, conforme se incrementaban las cantidades de las
enmiendas. Esto se aprecia muy notoriamente en la Figura 16, donde el carbonato de calcio mostr

10

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los mayores valores. Estas observaciones habra que tenerlas presentes para la variedad de pia MD2,
pues un sobre encalado podra estar comprometiendo seriamente la salud de las plantas y
consecuentemente los rendimientos.

130
Carbonato de Ca
Sulfato de Mg

Sulfato de Ca
Dolomita

120
115
110
105
100
95
90
0.00

1.50

3.00

4.50

6.00

7.50

9.00

10.50

Figura14.Efectodelosnivelesdecadaunadelasenmiendas
sobreelrendimientodelapia.
a

125
120

95
90

bc

dc

dc
d

Dolomita

100

Carbonato de magnesio

105

c
Carbonato de calcio

110

ab a
Sulfato de calcio

115
Rendimiento (t ha-1)

Rendimiento, tha-1

125

e
f

85
80
Fuentes

1.5

3.0

4.5 6.0 7.5

Dosis (t ha-1)

9.0

10.5

Figura 15. Efectos individuales de las fuentes y dosis de enmiendas,

.sobre el rendimiento de la pia en el sector de Valle
.Hermoso, 2007.

11

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5.0
4.0
3.0
2.0
1.0

Dolomita

6.0

Sulfato de calcio

7.0

CarbonatodeMg

8.0

Carbonatodecalcio

Sulfato de calcio
Carbosio
%plantasconphytopthora

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0.0
0

1.5

4.5

7.5

10.5

Figura16.Efectosindividualesdelasfuentesydosisdeenmiendassobre
porcentajedeplantasafectadas conphytopthora.
CONCLUSIONES
El uso de enmiendas clcicas en suelos dedicados al cultivo de la pia en la zona de Valle Hermoso,
Santo Domingo de Los Tschilas dio lugar a un mejoramiento de los rendimientos de este cultivo.
Esto se pudo atribuir a que se crearon condiciones para un mejor crecimiento del sistema radical.
Adems, al crearse ms cargas negativas las plantas estuvieron en capacidad de absorber mayores
cantidades de los nutrientes que fueron aplicados al cultivo. De igual manera las aplicaciones de
enmiendas ms all de sus necesidades crearon un medio apropiado para multiplicacin de la
Phytopthora que afect el crecimiento de las plantas, provocando disminucin de los rendimientos.
Las pruebas de incubacin de enmiendas a nivel de laboratorio se correspondieron significativamente
con los valores de acidez libre obtenidos a nivel de campo.
BIBLIOGRAFIA
AGRYTEC, 2008. El cultivo de pia con perspectivas para el mercado internacional.
Boletn Tcnico Nmero 1, Septiembre-Noviembre, Ecuador. 2008
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Quito, 29 31 de Octubre del 2008