Sectores Productivos del Per

Los sectores productivos o econmicos son las distintas ramas o divisiones de la

actividad econmica, atendiendo al tipo de proceso que se desarrolla. Se distinguen
tres grandes sectores denominados primario, secundario y terciario de los cuales
hablaremos a continuacin:

Sector Primario:
Una de sus caractersticas es la extraccion de recursos (en la mayoria de los casos)
asi como la preparacion del trabajador que es practicamente empirica pues no
necesita especializacin, por lo tanto el salario que percibe es bajo. Comprende las
actividades de extraccin directa y sin transformaciones de bienes de la naturaleza.
Normalmente, se entiende que forma parte del sector primario la agricultura, la
ganadera, la mineria y la pesca. El sector primario suele ser una parte
importante de los pases en desarrollo, como el nuestro, este sector es el que hace el
movimiento de los dems sectores ya que sin materia prima no se desarrolla ningn
producto para la industria, por ello este es el principal sector, este promueve a el
sector secundario.

La agricultura
La Agricultura es la actividad ms importante de nuestros pobladores
rurales. Segn estadsticas del ministerio de Agricultura, ocupa al 21% de la
Poblacin Econmicamente Activa (2.7 millones de habitantes), aporta el 9% al PBI
nacional (US$ 5.6 mil millones, a precios del ao 1994), produce el 11% del valor
total de las exportaciones nacionales (US$ 1,570 millones, 2005), significa en
infraestructura de riego, el 16% de la inversin a nivel nacional (137 millones de

dlares), representa el 80% de la provisin de alimentos para la poblacin peruana.

Dependencia alimentaria en importaciones: arroz (3%), vacuno (2%), ave (1%),
leche fresca (12%), azcar caa (14%), trigo (88%), aceites (56%), entre otros.

Aunque no siempre la agricultura fue tan buena, en comparacin con la actual pues
en el ao 2004 concentraba los mayores niveles de pobreza rural. Al empezar el
nuevo milenio, el sector agrario se encontraba sumamente descapitalizado y
empobrecido. Los niveles de pobreza en el mbito rural siguen siendo elevados
(73.6% pobres y 42.5% extremadamente pobres, segn INEI-2004). Los
indicadores sociales reflejan la pobreza en zonas rurales: desnutricin (41%),
analfabetismo (26%), con necesidades bsicas insatisfechas (67%). Falta de acceso a
servicios pblicos bsicos: educacin, salud, saneamiento, infraestructura,
seguridad alimentaria.
Hasta que se realizo una importante reforma agraria en el ao
2010, obtenindose un crecimiento notable en el comercio exterior En los
2 ltimos aos la balanza comercial ha sido superavitaria de US$ 240 Millones, por
el crecimiento notable de las agroexportaciones.
Una de las nuevas mejoras fue el control de las condiciones sanitarias que han
permitido la apertura de nuevos mercados: China (uva y mango), Japn (aves),
Estados Unidos, Guatemala y El Salvador (ctricos), Mxico (mango), Brasil
(pimiento, tomate), otros. uno de los motivos fue la ausencia de varias
enfermedades como: influencia aviar , fiebre aftosa, y de mosca de la fruta , en la
costa sur.
Recuperacin de los precios en chacra de los principales productos agrcolas: 22%
en promedio en los ltimos 5 aos. Mejora significativa de la productividad : ms
produccin por hectrea en cultivos importantes (caf, maz amarillo duro, papa,
algodn, arroz).
Recuperacin de la infraestructura de riego (canales de regados, bocatomas,
sistemas de riego, reservorios, presas). Avance importante en la Titulacin de
tierras en costa (95%) y sierra (50%). Queda pendiente selva (95%). Entre otros.
Algunos avances importantes

Mapa agricola del Per

La Poltica Agraria del presente Gobierno ha estado dirigida a sentar las bases para
el desarrollo sostenido de la agricultura en el Per:
- Una agricultura con visin agroexportadora , que con instrumentos y
herramientas modernas de gestin agraria, aproveche las oportunidades de los
mercados externos.
- Una agenda interna para que nuestra agricultura (tradicional y no tradicional)
pueda enfrentar con xito, un proceso de modernizacin acelerado, que le permita
competir tanto en los mercados externos como internos.

- Un compromiso con el productor agrario nacional , menos favorecido,

acercndolo a una plataforma de servicios, que le permita incorporarse a la
produccin agraria moderna (titulacin, licencias de uso de agua, sanidad,
investigacin, extensin).

La ganadera

La domesticacin de animales en el Per viene desde tiempos prehispnicos. La

produccin ganadera esencialmente ha estado orientada al consumo directo pero
en los ltimos aos ha experimentado un mayor nivel de tecnificacin.
La ganadera es una actividad econmica muy importante puesto que les brinda
trabajo a muchas familias campesinas, contribuyendo de esta manera con la bolsa
familiar.
En el Per existen dos tipos de ganadera:

Ganadera Extensiva: La ganadera extensiva es aquel sistema de crianza

de ganado, el cual se lleva a cabo en grandes extensiones de terreno, donde la carga
va hasta dos animales por hectrea (10.000 m2), la supervisin de los animales se
hace de manera espordica, los animales pastorean "libremente" y ellos mismos se
encargan de buscar y seleccionar su alimentacin en potreros de gran tamao.
Ganadera Intensiva: Es la aplicacin de mltiples tecnologas y las
formas de pensamiento surgidas del capitalismo, que nacen con la revolucin
industrial, a la ganadera. El ejemplo de ganadera intensiva es la avicultura, en la
que existe una seleccin artificial de gallinas, bien sea para la produccin de huevos
o carne. Estas aves se cran en enormes naves, con los animales hacinados en
bateras, en un ambiente regulado en temperatura, luz y humedad, mecanizado al
mximo, donde por una parte entra el agua y el pienso y por otra salen huevos y
deyecciones. La ganadera intensiva se rige pues por las leyes de la produccin
industrial. Las hay tambin que emplean alimentos ecolgicos.

Aplicando estos dos conceptos los aplicaremos a la costa, sierra y selva:

GANADERA DE LA COSTA
Se desarrolla en los valles, en las zonas colindantes con las ciudades, se caracteriza
por ser intensiva. Prioriza la crianza de ganados vacunos de raza Brown Swiss, y
Holstein.
GANADERA DE LOS ANDES
Se caracteriza por ser extensiva, ha excepcin de Arequipa y Cajamarca, donde es
de tipo intensiva. Se practica en las siguientes mesetas alto andinas, donde se cran
los ganados ovinos y camlidos:

Collao (Puno)

Anta (Cuzco)

Chumbivilcas (Cuzco)

Parinacochas (Ayacucho)

Lucanas (Ayacucho)

Castrovirreyna (Huancavelica)

Bombn (Junn)
GANADERA DE LA SELVA
Se caracteriza por ser esencialmente de tipo intensiva, donde se prioriza la cra de
ganados vacunos y sus derivados. Las principales zonas ganaderas son:

Huallaga Central (San Martn)

Jan (Cajamarca)

San Ignacio (Cajamarca)

Bagua (Amazonas)

Satipo (Junn)

Oxapampa (Pasco)

Posuzo (Pasco).

Mapa ganadero del Per

La minera:

La minera es uno de los sectores ms importantes de la economa peruana y

representa normalmente ms del 50% de las exportaciones peruanas con cifras
alrededor de los 4 mil millones de dlares al ao. Por su propia naturaleza la gran
minera constituye un sector que genera grandes movimientos de capital ms no de
mano de obra
La minera se ha vuelto tan importante que desde el ao 1993 el Per ha duplicado
su produccin de minerales. Los principales minerales que exporta nuestro pas
son: cobre, oro, hierro, plata, zinc y plomo entre otros. Actualmente todos ellos son
fuertemente demandados como insumos para procesos industriales de alto nivel
tecnolgico.
El Per posee el 16% de las reservas de minerales conocidas, incluyndole 15% de
las de cobre y el 7% de las de zinc. Se estima que hasta el da de hoy el Per
nicamente ha extrado el 12% de sus recursos minerales y que con tecnologa
adecuada puede triplicar su actual produccin, especialmente en metales bsicos.
Los principales demandantes de oro son Estados Unidos, Suiza y Reino Unido. As,
desde 1990 las extracciones en el Per se han incrementado en un 500%.

Mapa minero del Per

La pesca:

La pesca es la actividad econmica mediante la cual se extraen los recursos

pesqueros de los mares, ros y lagos. En el Per, cuyo rico mar da lugar a una gran
variedad de peces, esta actividad se realiza desde hace miles de aos.
En la costa se realizan dos variedades de pesca claramente diferenciadas. Una es la
pesca artesanal, que se orienta al consumo humano directo: los peces, mariscos y
algas son extrados utilizando botes, chalanas y embarcaciones tradicionales para
luego ser llevados a los puertos y caletas, desde donde son distribuidos hacia los
mercados para su comercializacin. El otro tipo de pesca es la industrial, que utiliza
embarcaciones mayores, como bolicheras y barcos de arrastre o arrastreras, estas
ltimas capaces de lanzar gigantescas
redes que luego son arrastradas para capturar la mayor cantidad posible de
peces. El producto de su captura es destinado a la industria de conservas para
consumo humano o a las de aceite, harina y alimentos balanceados, utilizados en la
crianza de animales.
En las reas andina y amaznica se realiza la pesca artesanal en lagos y ros. En los
ltimos aos se ha producido un notable desarrollo de las piscigranjas, donde a
travs de procesos ms complejos se cran distintas variedades de peces. En estas
reas todava algunos pescadores utilizan otros mtodos de pesca como la dinamita
y el barbasco (un producto txico de origen vegetal) que ocasionan la muerte de
muchas variedades de especies.
La extraccin pesquera en nuestro pas es muy rica debido a la inmensa variedad de
especies existentes. En las zonas costeras destacan los choros, las conchas de
abanico, los langostinos, la pota y el calamar. Entre las especies de aguas
superficiales se encuentran la sardina, el jurel, la caballa y el bonito, mientras que
entre las de aguas profundas son importantes la merluza, la cabrilla y el tollo.
En la zona andina destacan el suche, el pejerrey, el carachi y la trucha. En la regin
amaznica es comn la extraccin de la doncella, el dorado, el zngaro y el paiche,
una variedad de gran tamao, que es protegido de la extincin mediante vedas

bastante largas. En los ltimos aos se ha introducido la tilapia en algunos ros y

lagos amaznicos.