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AGOSTO - 2004
So Cristvo Sergipe
Brasil
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AGOSTO - 2004
So Cristvo Sergipe
Brasil
iii
FICHA CATALOGRFICA
ELABORADA PELA BIBLIOTECA CENTRAL DA
UNIVERSIDADE FEDERAL DE SERGIPE
iv
Dissertao de Mestrado defendida por Ana Paula Fraga Bolfe e aprovada em 18 de agosto
de 2004 pela banca examinadora constituda pelos doutores:
________________________________________________
Dr. Edmar Ramos de Siqueira Orientador
Universidade Federal de Sergipe
________________________________________________
Dra. Maria Augusta Mundim Vargas
Universidade Federal de Sergipe
________________________________________________
Dr. Marcos Reigota
Universidade de Sorocaba
________________________________________________
Dr. Edmar Ramos de Siqueira Orientador
Universidade Federal de Sergipe
________________________________________________
Dra. Maria Augusta Mundim Vargas
Universidade Federal de Sergipe
vi
________________________________________________
Ana Paula Fraga Bolfe Autora
Universidade Federal de Sergipe
________________________________________________
Dr. Edmar Ramos de Siqueira Orientador
Universidade Federal de Sergipe
________________________________________________
Dra. Maria Augusta Mundim Vargas Co-orientadora
Universidade Federal de Sergipe
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DEDICATRIA
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AGRADECIMENTOS
A Deus pela vida.
A meus pais Luiz (in memorian) e Ana: a ele que onde quer que esteja me ilumina
com sua luz e seu exemplo, a ela pela fora, coragem e amor.
A Victria, minha filha, fora e fonte de inspirao; a Edson, meu esposo,
companheiro e porto seguro. Agradeo pelo respeito, pelo amor, pela dedicao e
pacincia que tiveram comigo, at em minhas ausncias.
Aos meus irmos to fundamentais na minha histria de vida: importantes, amigos,
presentes, sempre, apesar da distncia geogrfica.
Universidade Federal de Sergipe, pela oportunidade de realizao da PsGraduao.
Ao Programa de Ps-Graduao em Desenvolvimento e Meio Ambiente, pela
acolhida e conhecimentos adquiridos.
CAPES, pelo auxlio financeiro concedido durante parte da realizao do curso.
Ao Pesquisador da Embrapa Tabuleiros Costeiros e Professor Dr. Edmar Ramos de
Siqueira, pela sabedoria transmitida, e pelo estmulo ao qual devo a orientao deste
trabalho. Mais que orientador tornou-se amigo, obrigada pelo respeito e pela pacincia,
pois nosso trabalho comeou pela confiana e optamos pela interao de saberes (um
engenheiro florestal e uma pedagoga). Hoje temos muito em comum, mas, principalmente,
a certeza absoluta da possibilidade da to questionada e muitas vezes desprezada
interdisciplinariedade que deu alma e fora construo dessa dissertao.
professora Dra. Maria Augusta Mundim Vargas pela co-orientao deste
trabalho, suas leituras e sugestes, por apresentar-me a possibilidade de mestrado no
NESA, por fazer parte dessa caminhada, meu carinho, admirao, respeito e muito
obrigada.
Aos colaboradores: a Professora Dra. Rosemeri de Melo e Souza, ao Pesquisador da
Embrapa Tabuleiros Costeiros Edson Luis Bolfe, ao Mestre em Desenvolvimento e Meio
Ambiente Ismael Quirino Trindade Neto pela confiana, amizade e sabedoria com que
muitas vezes mergulharam neste tema da pesquisa, ajudando-me a construir este trabalho,
meu obrigada e gratido.
Aos parceiros do projeto de implantao, nas pessoas de Salete Rangel da Embrapa
Tabuleiros Costeiros, Andr Maciel da Prefeitura de Japaratuba, ao Professor Dr. Aro e
ix
RESUMO
A educao na floresta vem como uma forma de constituir uma nova relao do ser humano
com a natureza, esta que vem sofrendo transformaes ao longo dos tempos. Um dos
maiores exemplos disso a agricultura, que surgiu no momento em que o homem passou
daquilo que habitualmente colhia, ou que a natureza lhe oferecia, para plantar seu alimento,
modificando dessa forma radicalmente os ecossistemas em que vive. Assim, os sistemas
agroflorestais sucessionais, que significam conceitualmente, consrcios de espcies
herbceas, arbustivas e arbreas, em que se procura reproduzir uma dinmica sucessional
natural, uma vertente da agroecologia, caracterizados como um modelo regenerativo, que
se apresentam como uma alternativa para construir uma relao do ser humano com a
natureza, pautada no respeito, na complementariedade e na diversidade, sem pensar num
retorno physis, mas na coexistncia e no pertencimento de vidas. Encontra-se na educao
libertadora, que prima pela participao, cultura, conscientizao um instrumento
fundamental para a construo desse modo de fazer agricultura. Os sistemas agroflorestais
sucessionais tm como princpios bsicos a diversidade e a densidade de espcies; nesse
sentido, o conhecimento local essencial e o respeito ao saber do agricultor pertencente a
comunidade. A pesquisa desenvolveu-se com agricultores familiares, na Fazenda Oiteirinhos
no municpio de Japaratuba, em Sergipe, tendo como objetivo geral investigar a percepo
dos agricultores familiares em relao aos sistemas agroflorestais sucessionais e possibilitar
uma apropriao coletiva dos princpios que os regem na regio. Para tanto, verificou-se
como se d a relao dos agricultores com a natureza, o conhecimento dos atores sociais
envolvidos na proposta. Em seguida procedeu-se elaborao de um banco de dados
geogrficos de uso da terra. Acompanhou-se o processo de implantao dos sistemas
agroflorestais sucessionais, assim como a representao destes atravs de mapas mentais dos
agricultores e por fim a construo de categorias a partir das falas obtidas em entrevistas e
observaes dos agricultores. Por fim, neste trabalho afirma-se a importncia de se trabalhar
com os sistemas agroflorestais sucessionais inerentes a um processo educativo tangendo a
sustentabilidade ambiental e cultural, pois se est construindo territrios e territorialidades, e
o agricultor passa a ser um co-criador da realidade, parceiro e no dominador, quando a
incluso, a participao, o pertencimento passam a ser conseqncia da nova atitude de estar
no mundo e com o mundo. Para concluir, a percepo destas pessoas passou por um
processo de modificao, ou de reconstruo. E a apropriao coletiva dos sistemas
agroflorestais sucessionais se deu alm da percepo, como uma mudana de valores
demonstrada em suas atitudes frente natureza, apresentando-se, ento, a proposta
metodolgica da educao para sistemas agroflorestais sucessionais construda ao longo do
processo de implantao destes.
Palavras-chaves: Educao libertadora, relao sociedade e natureza, agricultura sustentvel.
xi
ABSTRACT
The education in the forest comes from to constitute a new relation between the human
been with the nature, this one has been suffering transformation throughout the times. One
of major examples about this, is the agriculture, which emerged in the moment that the
men passed from that what he usually harvested, or from what the nature offered to them,
to plant their aliment, modifying drastically the ecosystems. So the agroforestry systems
successionals, which means conceivable, groups of herbaceous, arbustives and arborous,
that try to reproduce a dynamic sucessional and natural, its a watershed of agroecology,
characterides as a regenerative among men an nature, ruled by the respect,
complementarity, diversity, without thinking about the return of Physis but in the
coexistence and possessions of life. Its found in the free education, wich ask for the
participation, culture, conscience is a fundamental instrument for this way of making
agriculture. The agroforestry systems successionals has principles the diversity and the
species density, in this order, the local knowledge is essential, and the respect pertaining to
the agriculturists and the community. The research develop with agriculturis from
Oiteirinhos Farm in the town Japaratuba, in Sergipe, wich the local agriculturists in
relation to the agroforestry systems sucessionais and to possibilities a collective
appropriating principles that rules in the region. Was verified that the relationship between
the agriculturist and nature, the knowledge of the social actors involved in the proposal.
After that an elaboration of a geographic data bank proceeded about the use of the land.
The implantation of the agroforestry systems successionals, was followed, in the
agriculturist and finally the construction of the categories obtained from the voices in
interviews and observations of the agriculturists. In the end, this work confirms the
importance in dealing with agroforestry systems successionals inherence to a educative
process tangent to a environmental sustainability and cultural, so, if its been constructing
territories and territorietalities, and the agriculturist turns info a co-creator for the reality,
partner and not dominator, when the inclusion, the participation, the possessions turns info
a consequence of a new attitude for been in the world and with the world. To conclude, the
perception of these people passed through a modification process, or reconstruction. The
collective appropriation of the agroforestry systems successionals went beyond the
perception, as a nature, so, showing the methodological proposal of education for
agroforestry systems successionals built throughout this long process of implantation.
Key- words: free education, relation the society been with the nature, sustainability
agriculture.
xii
SUMRIO
Pgina
LISTA DE FIGURAS
xiv
LISTA DE FOTOGRAFIAS
xv
LISTA DE GRFICOS
xvi
LISTA DE TABELAS
xvii
LISTA DE QUADROS
xviii
CAPTULO 1 INTRODUO
15
18
24
27
28
3.2 AGROECOLOGIA
31
34
36
40
42
49
CAPTULO 5 METODOLOGIA
59
60
61
xiii
5.3 MTODOS
61
5.4 INSTRUMENTOS
62
62
65
66
68
69
81
87
88
91
97
102
127
7.1 CONCLUSES
128
7.2 SUGESTES
130
REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
131
ANEXO A QUESTIONRIO
143
149
151
153
155
xiv
LISTA DE FIGURAS
Figura 3.1 - Hierarquia dos diferentes planos de existncia................................................ 39
Figura 3.2 - Insero do ser humano no universo. .............................................................. 39
Figura 5.1 - Representao da rea de estudo. .................................................................... 63
Figura 6.1- Imagem TM (1988) e Imagem TM (1998), Japaratuba-SE. ............................. 82
Figura 6.2 - Classificao do uso da terra (1988) e Classificao do uso da terra (1998),
Japaratuba-SE. ............................................................................................................. 84
Figura 6.3 - Sistema de cultivo com predomnio de plantio em linha................................. 89
Figura 6.4 - Sistema de cultivo com plantio disperso (milho, feijo e mandioca). ............. 90
Figura 6.5 - Sistema de cultivo com espcies herbceas e arbreas com espacializao
parcial. ......................................................................................................................... 92
Figura 6.6 - Sistema de cultivo com espcies herbceas e arbreas com espacializao
total..........................................................................................................................93
Figura 6.7 - Sistema de cultivo diversificado com espacializao parcial. ......................... 95
Figura 6.8 - Sistema de cultivo diversificado com espacializao total.............................. 96
Figura 6.9 - Sistemas Agroflorestais. .................................................................................. 99
Figura 6.10 - Sistemas agroflorestais comparadas ao cultivo convencional. .................... 100
xv
LISTA DE FOTOGRAFIAS
Foto 6.1 - Reunio Centro Comunitrio D. Joanoca. .......................................................... 70
Foto 6.2 - Aplicao do questionrio na BR 101. ............................................................... 71
Foto 6.3 - Matria Orgnica. ............................................................................................... 74
Foto 6.4 - Construo dos mapas mentais pelos agricultores em Japaratuba, SE. .............. 88
Foto 6.5 - Mapas mentais construdos pelos agricultores em Pira do Norte, BA. ............. 94
Foto 6.6 - Diferena de terra com cobertura (escura) e sem cobertura (clara). ................... 97
Foto 6.7 - Coquetel de Sementes. ...................................................................................... 101
Foto 6.8 - Reunio Semanal................................... ........................................................... 103
xvi
LISTA DE GRFICOS
Grfico 6.1 - Participantes por gnero................................................................................ 69
Grfico 6.2 - Faixa Etria dos agricultores.......................................................................... 71
Grfico 6.3 - Escolha dos cultivos adotados. ...................................................................... 73
Grfico 6.4 - Tcnica utilizada na plantao agrcola pelos agricultores............................ 73
Grfico 6.5 - Como a tcnica utilizada afeta o solo. ........................................................... 74
Grfico 6.6 - Aspiraes de cultivo dos agricultores........................................................... 75
Grfico 6.7 - Recursos naturais apontados pelos agricultores............................................. 76
Grfico 6.8 - Percepo dos recursos naturais..................................................................... 76
Grfico 6.9 - Percepo dos agricultores da mata. .............................................................. 78
Grfico 6.10 - Relao da famlia com a natureza. ............................................................. 78
Grfico 6.11 - Tempo de escolaridade................................................................................. 79
Grfico 6.12 - Participao em organizaes, instituies, etc. .......................................... 80
Grfico 6.13 - Atividades coletivas j desenvolvidas pelos agricultores. ........................... 80
xvii
LISTA DE TABELAS
Tabela 6.1 - Quantificao do uso da terra do municpio de Japaratuba, Sergipe (Km).... 85
Tabela 6.2 - Quantificao do uso da terra do municpio de Japaratuba, Sergipe (%)........ 85
xviii
LISTA DE QUADROS
Quadro 5.1 - Modelo da matriz de categorias. .................................................................... 67
Quadro 6.1 - Cultivos adotados pelos agricultores.............................................................. 72
Quadro 6.2 - Percepo da mata.......................................................................................... 77
Quadro 6.3 - Categoria Relao Ser Humano e Natureza. ................................................ 103
Quadro 6.4 - Categoria conceito de sistemas agroflorestais sucessionais......................... 108
Quadro 6.5 - Categoria participao.................................................................................. 113
Quadro 6.6 - Categoria aprendizagem............................................................................... 115
Quadro 6.7 - Categoria territrio e territorialidade............................................................ 120
CAPTULO 1
INTRODUO
Captulo 1 Introduo
1.0 - INTRODUO
No decorrer dos tempos as sociedades tm se comportado como se fossem as ltimas a
habitar a Terra, sem nenhuma preocupao com seus descendentes. visvel uma situao
scio-ambiental insustentvel, visto a degradao ambiental, o risco do colapso ecolgico e
o avano das desigualdades sociais e da pobreza.
Tem-se na agricultura a atividade produtiva em que a relao ser humano e natureza
aparece com toda a clareza e obstculos; nela, a crise ambiental fruto da chamada
revoluo verde, pois, ao contrrio das frmulas genricas dos pacotes tecnolgicos,
fundamental saber que solues sustentveis costumam ser exigentes quanto ao
conhecimento de ecologia e especificidades locais.
Assim, os sistemas agroflorestais se apresentam como uma alternativa de produo
agrcola transcendendo qualquer modelo pronto e sugerido sustentabilidade, pois partem
de conceitos bsicos fundamentais, aproveitando e resgatando os conhecimentos culturais
locais, adquiridos atravs da vivncia das geraes em seu ecossistema, dados de extremo
valor e importncia na elaborao de sistemas de produo sustentveis.
Para tanto, a educao adquire um sentido fundamental, pois funo dos educadores
favorecer processos que permitam que os indivduos e os grupos sociais ampliem a sua
percepo e internalizem, conscientemente, a necessidade de mudana. Um carter
libertador e emancipador da educao, ressignificada por princpios de sustentabilidade
ecolgica e diversidade cultural, procura dar ao ser humano a oportunidade de redescobrir-se atravs da retomada reflexiva do prprio processo, em que ele vai se
descobrindo, manifestando e construindo.
O objetivo geral desse trabalho foi investigar a percepo dos agricultores familiares em
relao aos sistemas agroflorestais sucessionais e possibilitar uma apropriao coletiva dos
princpios que os regem na regio.
Os objetivos especficos: a) diagnosticar a realidade histrico-social das famlias rurais da
regio envolvidas no processo; b) elaborar um banco de dados geogrfico com informaes
Captulo 1 Introduo
CAPTULO 2
A RELAO SOCIEDADE-NATUREZA
Segundo Trindade Neto (2003), a busca por uma epistemologia integrativa se obtm ao
optar por celebrar a realidade, pois o homem passa a ser um co-criador da mesma, um
parceiro e no mais um dominador; a escuta, o dilogo, o questionamento mais profundo
sobre o destino dessa realidade devem ser os meios com os quais a humanidade deve se
pautar para a construo desse momento em que a incluso passa a ser conseqncia da
nova atitude de estar no mundo e com o mundo.
Por isso, necessrio revisitarmos as relaes de natureza e sociedade institudas ao longo
da histria humana no ocidente, desde a Antigidade Clssica at nossos dias, a partir de
aspectos como o lugar do homem na ou com a natureza, a prxis humana em relao a ela.
Inicia-se por definir natureza como aquilo que se ope cultura como afirma Gonalves
(1998), pois a cultura tomada como algo superior e que conseguiu controlar e dominar a
natureza, como evidenciado pela revoluo neoltica. Com a agricultura, o homem passou
da coleta daquilo que naturalmente a natureza oferecia para a coleta do que se planta, se
cultiva; comea-se a domesticar a natureza e formam-se os beros de civilizaes.
A oposio homem-natureza acontece na complexa histria do ocidente em luta com outras
formas de pensar e o agir de nossa sociedade, pois j houve poca, a pr-socrtica, em que
o modo de pensar a natureza foi radicalmente diferente dessa viso dicotomizada,
fragmentada, oposta, entre homem e natureza. Nessa poca, segundo Bornheim (1989) os
deuses existem, como existem as plantas, as pedras, o amor, os homens, o riso, o choro, a
justia. Nos dias atuais, a natureza confunde-se com o objeto das cincias naturais,
podendo ser dominada e estando a servio do homem, canalizada em termos da tcnica, e
assim, transforma-se em expresso da vontade de poder; no entanto, o conceito prsocrtico da natureza vem da physis em que se pensa numa compreenso da totalidade do
real.
Conceituando a natureza na fase pr-socrtica, continua Bornheim (1989), so trs os
aspectos fundamentais da physis: primeiro, que esta indica aquilo que por si brota, se abre,
emerge, o desabrochar de si prprio, um conceito que se caracteriza por sua dinamicidade;
segundo, tudo est cheio de misteriosas foras vivas e a distino entre a natureza animada
e a inanimada no tem fundamento algum, tudo tem uma alma. E por fim, a physis
compreende a totalidade de tudo o que , podendo ser apreendida em tudo o que acontece:
na aurora, no crescimento das plantas, no nascimento de animais e homens.
Conforme Kesselring (1992), para os gregos o conceito de natureza (physis) que significa
cosmos, universo e tudo o que existe, contrape-se ao conceito de arte e artesanato
(techne), palavra que designa a capacidade humana de construir coisas, casas, instrumentos
ou objetos artsticos.
No entanto, com Plato e Aristteles que se observa segundo Gonalves (1998) uma
mudana no conceito de physis, da natureza que se no aparece num primeiro momento,
pouco a pouco, atinge a concepo da natureza desumanizada, da natureza no-humana.
Segundo Kesselring (1992) para Aristteles a physis o princpio do movimento e repouso
inerente a todas as coisas. Nos seres vivos o princpio do movimento a psyche, a alma;
visto que ela imaterial, os aristotlicos chamaram-na de forma corporis. Enquanto
princpio da vida, a alma , ao mesmo tempo, o princpio das capacidades e qualidades
especficas de cada ser vivo. As plantas possuem alma vegetativa, cujo movimento de
nascer e murchar. Os animais e homens podem movimentar-se, deslocar-se, ter impulsos e
inclinaes e necessidades por que tm a alma apetitiva e, alm disso, continua o mesmo
autor o homem tem a alma racional, ou seja, capaz de pensar e planejar suas aes. Entre
outras capacidades, tem tambm a competncia de compreender cientificamente a
natureza; a possibilidade da cincia e do conhecimento pertencem, ento, natureza
humana.
Sendo a natureza tudo o que no produzido pelo homem, pois ela tem leis prprias, ciclos
dos quais os homens no fazem parte, surgem conceitos que paulatinamente assinalam o
distanciamento da natureza que precisa ser explicada para ser entendida, um certo desprezo
pelas pedras e plantas, e um privilgio do homem e da idia. Todavia, conforme Soffiati
(2002), nem mesmo Aristteles, o filsofo grego que mais estudou a natureza no humana,
props uma postura de dominao para ela. Nesse sentido, se afirma que:
Nessa transio inicial do mito ao logos ou da imagem
ao conceito, est o incio de um longo processo que
10
11
nela encontre e dela extraia os recursos, o que inclui, alm da satisfao do esprito o bem
estar do corpo. Mas o antropocentrismo e o sentido pragmtico-utilitarista no podem ser
vistos desvinculados do mercantilismo que se afirmava e j se tornava como colonialismo,
o senhor e possuidor de todo o mundo, pois o antropocentrismo consagrar a capacidade
humana de dominar a natureza.
No entanto, a concepo romntica de natureza esboada por Schelling faz uma retomada
da viso dos filsofos pr-socrticos, ao afirmar que o ser da natureza antecede s
contingncias, ou seja, est atrs de ns. Ao retomar essa concepo de natureza, os
romnticos abrem espao, do ponto de vista filosfico, a uma filosofia da natureza e, do
ponto de vista ideolgico, a uma formulao que confere sustentao aos defensores da
postura do ambientalismo denominada holstica no campo das ideologias ambientalistas,
conjugada ampliao das dicotomias entre abordagens racionalistas e idealistas, no
campo cientfico, verificadas ao longo do sculo XIX, segundo Mello e Souza (2003).
No campo racionalista, destaca-se o Positivismo, com o acirramento das proposies de
controle e de experimentao dos fenmenos naturais e sociais e representando o auge da
viso de progresso da humanidade, ainda que obtido custa da degradao da natureza.
Enquanto reao ao Positivismo no campo das filosofias racionalistas, afirma-se o
Marxismo, cuja influncia estende-se ao longo do sculo XX, coloca Mello e Souza
(2003).
No Marxismo, conforme Bernardes e Ferreira (2003) a relao do homem com a natureza
sempre dialtica: o homem enforma a natureza, ao mesmo tempo, que est o enforma, com
o conceito de intercmbio orgnico. Segundo Engels (1979) tem-se considerado a natureza
de um lado e o pensamento do outro, mas precisamente a modificao da natureza pelos
homens e no unicamente a natureza como tal o que constitui a base mais essencial e
imediata do pensamento humano; e na medida em que o homem aprendeu a transformar
a natureza que a sua inteligncia foi crescendo, pois o homem tambm reage sobre a
natureza, transformando-a e criando para si novas condies de existncia.
Marx introduz uma concepo nova da relao do homem com a natureza, o homem
socialmente ativo, que
12
13
14
ideolgica ecocntrica, ou seja, o centro no ocupado nem por homens nem por outros
seres naturais (vivos e no-vivos), mas o que buscado justamente um convvio
harmnico, em equilbrio dinmico, no sentido etimolgico de harmonia como copertinncia de diferenas, conforme Mello e Souza (2003).
Segundo Gonalves (1998) no existem palavras naturais para falar de natureza, visto que
as palavras so criadas e institudas em contextos sociais especficos, de modo que o
conceito de natureza no natural; portanto, necessrio compreender o conceito de
natureza que nossa sociedade instituiu.
Na relao sociedade e natureza os homens so condicionados por um determinado nvel
de desenvolvimento das suas foras produtivas e do modo de
relaes
que lhes
correspondem; assim, sugere-se uma unidade geral da natureza com a sociedade, na qual as
relaes limitadas dos homens com a natureza expressam as relaes limitadas entre os
homens, e estas s dos homens frente a natureza; entretanto, as contradies permeiam as
relaes entre os homens, assim, segundo Smith (1998:85) apud Bernardes e Ferreira
(2003:20), a relao com a natureza acompanha o desenvolvimento das relaes sociais e,
na medida em que estas so contraditrias, tambm o a relao com a natureza.
Analogamente, Herculano (1992) coloca que os inventos, a nova ordem social e a
urbanizao da era industrial deram formas a uma civilizao que se caracterizou por
ultrapassar os limites da dimenso humana, por criar o tempo abstrato e aglutinar uma
massa de miserveis urbanos em substituio pobreza rural. A modernidade, que eclodiu
a partir do sculo XVI, com as expanses ultramarinas e as revolues cientfica e
industrial, transformou a cultura em um processo civilizatrio e assim passou a estabelecer
uma relao de oposio entre cultura/civilizao, de um lado, e natureza de outro,
lembrando que civilizar passa a ser a expresso usada para designar as conquistas
mercantis-colonialistas da Europa sobre os povos primitivos dos demais continentes.
No Sculo das Luzes inmeras expedies percorreram o globo terrestre, os homens e a
cincia descobriram lugares, povos, plantas e animais em enormes distncias na busca do
conhecimento e controle sobre os processos naturais. E a colonizao portuguesa no Brasil
realizou-se sob a perspectiva da natureza como fonte inesgotvel de lucros, conforme
15
Raminelli (2001), pois a descoberta desse pas realizou-se sob o signo da expanso
comercial portuguesa.
2.2 A RELAO SOCIEDADE-NATUREZA NO BRASIL COLONIZADO
A conquista da natureza aconteceu apenas em nome da busca de lucros e acmulo de
dividendos, sem avaliar-se que a destruio da natureza implica em subtrair as possibilidades
de sobrevivncia na terra, pois visvel que os recursos naturais esto se extingindo e isso no
Brasil vem ocorrendo desde a colonizao. Nessa poca alm da doutrina crist que animou
os homens a destruir a natureza, tambm proliferava o sistema capitalista, desse modo:
A conquista desse territrio somente se faria caso o
empreendimento resultasse em rendimentos. Ouro, canela
e cravo no havia nessas paragens, mas as florestas eram
densas e serviam, provisoriamente, como estmulo para
ocupao do territrio. (Raminelli, 2001, p. 48-49).
Nesse territrio, o portugus nada mais fez que reproduzir os ciclos econmicos
sucessivos, o modelo hierrquico e autoritrio em vigor no seu pas, pois vir para o Brasil
era uma forma de tentar melhorar e garantir a identidade social de seu pas de origem.
Segundo Da Matta (1993) assim que o Brasil nasce, com o selo de uma viso relacional,
ao mesmo tempo ingnua e retorcida da sociedade humana e da natureza, uma viso
hierrquica e holstica em que os superiores dispensariam a f crist civilizadora em troca
do direito inato de explorar a sua vontade as gentes e os recursos naturais.
Os colonizadores eram impulsionados pela cobia, pela possibilidade de enriquecimento e
glria, se no Novo Mundo encontrassem ouro, prata e especiarias se tornariam homens
ricos, comprariam terras e castelos e viveriam, talvez, como nobres no seu rinco de
origem, Raminelli (2001).
Na poca do descobrimento, a Mata Atlntica deixava impassveis ou atnitos os
colonizadores, que diversas vezes penetraram-na e trouxeram apenas relatos. No entanto,
rapidamente, produziram tamanha devastao, o que constitui o comeo, a fundao do
16
abrange todas as
formaes florestais que ocorrem ao longo da costa brasileira, ou seja, do Rio Grande do
Norte ao Rio Grande do Sul. Nesta regio h uma grande variao de relevo, tipos de solo
e clima, com uma cobertura vegetal caracterstica que reflete as diferenas do ambiente.
Pode ter maior ou menor proximidade do oceano ou situar-se em reas de transio da
floresta costeira mida e caatinga seca do interior como na rea de estudo.
O enriquecimento rpido como valor alimentado pela idia de den orientou a economia
brasileira para uma atividade extrativista, imediatista e predadora, como coloca Da Matta
(1993), uma histria marcada por ciclos, cada um deles correspondendo descoberta de
uma fonte natural, sua explorao, ao seu declnio e, por fim, ao seu esgotamento. Foi
assim que sucessivamente, se verificaram os ciclos da madeira (pau-brasil), do acar, do
ouro, do caf e da borracha.
Apesar de poucos estudos terem se debruado sobre a prtica do comrcio de pau-brasil
evidente que sua extrao, assim como de todas as demais com que os portugueses
lidaram, teve origem no conhecimento que os nativos tinham da floresta. Estes
consideravam as florestas como pertencentes aos espritos e animais que as habitavam, ou
pelo menos, como pertencentes tantos queles seres, como a eles mesmos, para uso dos
recursos naturais. Por isso, enfatizado que somente a partir de 1600 que o
relacionamento humano com a Mata Atlntica foi transformado em valor de troca,
principalmente porque a maioria de seus habitantes humanos originais havia desaparecido
e porque o nmero de colonizadores e /ou invasores era suficiente para substitu-los, como
nos apresenta Dean (1996).
Atualmente, afirmam Souza e Siqueira (2001) a Mata Atlntica um dos ecossistemas
brasileiros com maior perturbao antrpica e com maiores taxas de ocupao de sua rea.
Da rea coberta quando da chegada dos portugueses ao Brasil, resta muito pouco; em
algumas partes, ela foi completamente eliminada e em outras restam pequenos trechos de
mata muito alterados pela ao humana.
17
Desse processo resulta uma lgica relacional ambgua que oscila entre a concepo de
natureza habitada pelo maravilhoso, intocada e com poderes mgicos, e outra concepo
de mundo natural merc do homem. Ainda Da Matta (1993) coloca da imbricao da
natureza na cultura e da cultura na natureza, sendo que estes sistemas escapam frmula
moderna de uma natureza que exclui a cultura.
Todavia, historicamente, a sociedade humana elabora seus conceitos, inclusive o de
natureza, ao mesmo tempo em que institui suas relaes sociais, visto que a cultura no
exclui a natureza, mas se desenvolve no interior dela, realizando novas snteses de matria
e energia socialmente institudas e, portanto, passveis de novos caminhos, novas agriculturas, novas formas de medio entre o homem e o seu outro orgnico-inorgnico,
sendo preciso romper com o cartesianismo do res cogitans, o sujeito que pensa, e a res
extensa, o mundo que se apresenta diante de ns, conforme Gonalves (1998).
Para Bourg (1993) as representaes do mundo natural e da sociedade refletem um mesmo
conjunto de valores, em que se organizam por meio de relaes complementares que vo
desde o outro mundo at os animais e s plantas, passando pelos homens organizados
hierarquicamente, sendo possvel compreender o sistema de monocultura patriarcal
caracterstica do estado em formao no Brasil a referir-se a uma sociedade que se
assentava numa pesada hierarquia. [...] entre os homens e a natureza estabeleceu-se uma
lgica idntica quela que governava os homens entre si: a lgica da desigualdade
(p.135).
Conforme Dean (1996), as relaes dos seres humanos com a floresta transformaram-se
radicalmente com a adoo da agricultura, visto que ela era muito mais vivel nos solos da
floresta, exigindo seu sacrifcio. Isso ocorreu desde o comeo, com uma tcnica
extremamente simples que assim acontecia: perto do fim da estao seca, a macega de uma
faixa da floresta era cortada e deixada secar. Por meio de machados e pedras, retirava-se o
anel da casca dos troncos das rvores maiores; ento um pouco antes da chegada das
chuvas, a rea era queimada fazendo com que a enorme quantidade de nutrientes na
biomassa da floresta casse sobre a terra em forma de cinzas. As chuvas drenavam os
nutrientes para o interior do solo neutralizando-o e ao mesmo tempo fertilizando-o, e assim
plantava-se sem qualquer utenslio, alm de um basto para cavoucar.
18
No entanto, continua Dean (1996), foi a rpida expanso da rea ocupada por neoeuropeus que sugere uma dilapidao impiedosa dos recursos florestais. O regime de
derrubada e queimada, tal como praticado pelas populaes nativas com densidade
inferior a 0,5 pessoas por quilmetro quadrado, fora vivel indefinidamente, mas a
colonizao portuguesa, todavia, implicava numa explorao mais intensiva dos solos da
floresta, porque a preocupao tanto do governo quanto da igreja era fixar
permanentemente a populao rural, havendo ainda residentes urbanos para alimentar, e
ainda fornecer um excedente para a metrpole. Houve ainda, a introduo de implementos
de ferro (machados, enxadas) que possibilitou outro tipo de intensificao do regime de
derrubada e queimada.
Em suma, a histria da colonizao desse territrio brasileiro mostra que os primeiros
colonizadores costumavam ver a mata como um empecilho a ser eliminado para que o
progresso e a civilizao chegassem, segundo Souza e Siqueira (2001).
2. 3 RELAO SOCIEDADE NATUREZA NA AGRICULTURA
A adoo da agricultura modificou as relaes dos seres humanos com a floresta desde que
se estabeleceu h cerca de 10.000 anos, pois foi uma mudana para um sistema
radicalmente novo, baseado na alterao de ecossistemas naturais com o objetivo da
produo de gros e pastos para os animais, marcando a transio mais importante da
histria humana, conforme Poting (1995) apud Trindade Neto (2003).
Ao longo da histria da humanidade, a agricultura tem sido uma ao de interferncia
consciente sobre o meio ambiente. A concepo de agricultura o resultado de
pensamentos diversos submetidos a valores de tica, de ideologias e da religiosidade,
adequados aos interesses das sociedades ou grupos. possvel consider-la, a mais intensa
e ntima ligao entre a sociedade e a natureza.
Mesmo com o surgimento da agricultura, as florestas continuam tendo, ecolgica e
intrinsecamente, diversas funes. No Brasil, assim como no resto do mundo, tem ocorrido
a ocupao de reas florestadas para uso dos recursos florestais ou para sua transformao
em reas de produo de alimentos, ou seja, para agricultura ou pastagens. Estes seriam
19
20
alguns povos comearam a produzir em maior escala, pondo fim a um longo perodo de
escassez de alimentos. Essas transformaes ocorreram a partir da crescente aproximao
das atividades agrcolas e pecurias, perodo conhecido como Primeira Revoluo
Agrcola. J em meados do sculo XIX, uma srie de descobertas cientficas e de avanos
tecnolgicos, como os fertilizantes qumicos e o melhoramento gentico, entre outros
fatores, marcou o incio de uma nova e ainda mais produtiva fase da histria da agricultura:
a segunda Revoluo Agrcola, que consolidou uma prtica ainda utilizada nas ltimas seis
dcadas de padro produtivo.
A agricultura moderna como hoje conhecida, teve sua origem nos sculos XVIII e XIX,
em diversas regies da Europa, na chamada Primeira Revoluo Agrcola Contempornea.
Neste perodo, ocorreram intensas mudanas, tanto econmica, quanto social e tecnolgica.
Estas mudanas desempenharam um papel central no processo de decomposio do
feudalismo e no surgimento do capitalismo, segundo Veiga (1991).
Conforme Marcatto (2004), a Primeira Revoluo Agrcola, do ponto de vista tecnolgico,
caracterizou-se pelo abandono paulatino do pousio e pela introduo de sistemas
rotacionais com leguminosas e/ou tubrculos. Estas plantas podiam ser utilizadas tanto na
adubao do solo, quanto na alimentao humana e animal.
Na Primeira Revoluo Agrcola, em meados do sculo XIX, os arados utilizados passaram a
ser fabricados de ferro fundido e no mais de madeira pelos arteses locais, com a introduo
tambm de arados com chapas de ao que mais resistente. Tambm a colheita de pequenos
gros que se baseava no trabalho manual com uso de foice e gadanha passou a ser realizada
por colhedeiras mecnicas puxadas por cavalos. Apesar dessas mudanas, a base energtica
da produo agrcola permaneceu inalterada durante a segunda metade do sculo XIX.
Ehlers (1999) afirma que enquanto o setor manufatureiro utilizava mquinas a vapor como
matriz energtica, a agricultura continuava a empregar a fora de cavalos e mulas.
A Segunda Revoluo Agrcola trouxe significativas mudanas, tais como a reduo da
importncia relativa da rotao de culturas, o progressivo abandono do uso da adubao
verde e do esterco na fertilizao, a separao da produo animal da vegetal e,
21
22
central da Revoluo Verde foi a de lutar contra a deficincia de alimentos, via aplicao
massiva de inovaes tecnolgicas no campo, seu objetivo era o de maximizar a
produtividade agrcola. E, por razes polticas, as tecnologias da Revoluo Verde foram
vistas como uma ferramenta para produzir os alimentos necessrios, e assim lutar contra o
crescimento das doutrinas de esquerda no campo, como coloca Marcatto (2004).
No que se refere ao aumento da produo total da agricultura conforme Ehlers (1999) a
Revoluo Verde foi, sem duvida, um sucesso. Entre 1950 e 1985, a produo mundial de
cereais passou de 700 milhes para 1,8 bilhes de toneladas, a produo alimentar dobrou,
a disponibilidade de alimento por habitante aumentou em 40%. Rapidamente houve
investimento neste modelo tecnolgico assim como a expanso da pesquisa pblica, ambos
financiados pelos governos dos pases desenvolvidos e por agncias internacionais
controladas por estes governos, como o Banco Mundial, Banco Interamericano de
Desenvolvimento (BID), a United States Agency for International Development (USAID),
a Organizao das Naes Unidas para a Agricultura e a Alimentao (FAO), dentre
outras.
As contribuies ao processo de expanso do modelo da Revoluo Verde tambm vieram
dos pases em desenvolvimento. No Brasil, por exemplo, foram criados os sistemas de
assistncia tcnica e extenso rural e o sistema de pesquisa agrcola, com seus mais de
trinta Centros Nacionais de Pesquisa; nas universidades de agronomia os currculos foram
completamente reformulados, e os professores universitrios foram enviados para
treinamento em universidades dos EUA (principalmente). Tambm, o governo brasileiro
criou linhas especiais de crdito rural para permitir a compra de mquinas, equipamentos e
insumos modernos; estabeleceu subsdios especiais para a instalao do emergente setor
agro-industrial, assim como, uma parte de recursos financeiros, materiais e equipamentos
necessrios foram fornecidos por agncias doadoras do primeiro mundo e por organismos
internacionais, conforme Ehlers (1999).
A Revoluo Verde foi introduzida no Brasil no perodo da ditadura militar, como parte da
estratgia de modernizao do pas. O processo de modernizao incluiu ainda a rpida
industrializao, principalmente do Sudeste do pas, a construo da infra-estrutura
necessria (estradas, centrais eltricas, portos, sistemas de comunicao, etc.), e a liberao
23
de parte da mo-de-obra rural para mover as indstrias da rea urbana. O regime militar foi
capaz de modernizar o campo brasileiro, sem alterar o elevado grau de concentrao de
terras que caracterizava (e caracteriza) a estrutura agrria nacional. Para difuso e
consolidao do novo modelo foram implantadas ainda, uma srie de leis, regulamentos e
programas especiais; um arsenal de leis e instituies desempenharam um papel
fundamental no processo regulador das relaes sociais, administrando os conflitos
resultantes das mudanas da organizao tcnica e social que o modelo causou (Silva,
1992).
A agricultura moderna est baseada no industrialismo da sociedade capitalista em que os
meios de produo podem ser simplificados: a terra (que nada mais que suporte),
insumos e mecanizao; ou seja, com sementes melhoradas por um lado do sistema, retirase pelo outro lado o produto agrcola desejado a partir de receitas totalmente ajustadas.
Conforme Ehlers (1999) o problema que este sistema apresenta situaes inesperadas
como doenas, pragas resistentes aos agrotxicos, compactao e eroso do solo,
salinizao, contaminao da gua por agrotxicos, perda de biodiversidade, destruio de
habitats naturais, eroso gentica e aumento da instabilidade econmica e social nas
comunidades de agricultores familiares, conflitos sociais, etc., alm de um balano
energtico desfavorvel que se define no custo de produo.
claro que atualmente o modelo de produo agrcola denominada agricultura
convencional, que segundo Knorr & Watkins (1984) apud Ehlers (1999) significa
agricultura de fertilizantes artificiais, herbicidas, pesticidas, alm de intensiva produo
animal, vive um perodo de crise por mostrar-se uma atividade altamente insustentvel.
Insustentvel porque degradante do meio e depende de altos inputs energticos, de
insumos externos, com custos elevados e srios reflexos sociais ocasionados pelo xodo
rural, conforme Peneireiro (1999).
Para desenvolver uma agricultura que seja sustentvel ambientalmente preciso assumir
que o industrialismo que direciona o fazer agricultura nos moldes modernos, pressupondo
monocultura em grandes reas, mecanizao, uso de espcies melhoradas geneticamente,
de insumos externos em larga escala, deve ser superado, pois incompatvel com as leis
que regem os sistemas vivos, com seus ritmos e comportamentos prprios. Solues
24
(1997) entendida como aquela em que a famlia, ao mesmo tempo em que proprietria
dos meios de produo, assume o trabalho no estabelecimento produtivo, sendo importante
25
insistir que o familiar no detalhe superficial ou descritivo, pois a associao famliaproduo-trabalho tem consequncias fundamentais para a forma como age econmica e
socialmente.
Lamarche (1993) afirma que a agricultura familiar no um elemento da diversidade mas
contm nela mesma toda a diversidade. E pode tambm ser definida com base em trs
caractersticas centrais:
a) a gesto da unidade produtiva e os investimentos
nela realizados feita por indivduos que mantm entre
si laos de sangue ou de casamento; b) a maior parte
do trabalho igualmente fornecida pelos membros da
famlia; c) a propriedade dos meios de produo
(embora nem sempre a terra) pertence famlia e em
seu interior que se realiza a sua transmisso em caso
de falecimento ou de aposentadoria dos responsveis
pela unidade produtiva. (Guanziroli, 1996, p. 4)
Embora muitos outros autores se dedicam a caracterizar ou estabelecer caractersticas para
a agricultura praticada em regime familiar, Guedes e Tavares (2001) afirmam que em todas
elas verifica-se haver elevado grau de consenso quanto a algumas condies que, de modo
bsico, marcam este segmento social e econmico, dentre as quais as trs citadas acima
esto, em regra, presentes.
Tradicionalmente, a produo familiar se encontra inserida numa realidade local
comunitria; segundo PRONAF (2002), essas comunidades transmitem de gerao para
gerao conhecimentos tcnicos e produtivos, utilizando um conhecimento acumulado
sobre os ecossistemas locais e a proximidade das relaes entre as pessoas (parentes e
vizinhos) permite a existncia de formas diversas de solidariedade, pela troca de bens e
servios.
Segundo Lages (2001) a agricultura familiar nasceu e sobrevive no Brasil sob o signo da
precariedade jurdica, social e econmica do controle dos meios de produo. Sobreviveu
26
no perodo colonial, quase que exclusivamente nos interstcios das grandes plantaes.
Esta situao bem mais acentuada no Nordeste Brasileiro, bero do latifndio, onde a
agricultura familiar pode-se desenvolver para produzir alimentos para autoconsumo e
subsistncia dos trabalhadores e escravos, articulando-se ao mercado apenas para assegurar
a compra de outros bens que desoneravam os proprietrios das grandes plantaes.
Pode-se situar a agricultura familiar em trs linhas distintas: a) a nvel tecnolgico, em que
se atribui a ela menor eficincia, pois est apoiada no tradicionalismo e no uso restrito de
tecnologias ditas modernas; b) o tamanho das propriedades, que geralmente so
consideradas pequenas e inadequadas para uma economia de escala, ou incapazes de
enfrentar a concorrncia em mercados tecnologicamente e organizacionalmente
competitivos; c) a contraposio de uma racionalidade econmica atribuda agricultura
capitalista ou patronal, a uma racionalidade social consagrada na unidade familiar de
produo, citadas por Lages (2001).
Partindo da explicao dessas trs linhas da agricultura familiar, Neves (1993) apud Lages
(2001) afirma como Lamarche que existe uma grande diversidade no universo familiar da
produo agrcola, e talvez por esta razo, e por incluir irrestritamente os agricultores
familiares no conjunto da chamada agricultura tradicional, historicamente, foi considerado
um entrave para o desenvolvimento agrcola, j que a modernizao implantada no Brasil
tambm teve por objetivo a sua superao, no a incorporando suposta modernidade que
a Revoluo Verde trouxe.
Embora a estratgia modernizadora adotada no Brasil e em outros pases em
desenvolvimento considerasse as propriedades patronais mais adequadas para implantao
do padro convencional, relegando a agricultura familiar a um segundo plano, Ehlers
(1999) explica que atualmente na transio para uma agricultura sustentvel a produo
familiar que apresenta uma srie de vantagens, seja pela sua escala menor, pela maior
capacidade gerencial, pela mo de obra mais qualificada, por sua flexibilidade e, sobretudo
por sua maior aptido diversificao de culturas e preservao dos recursos naturais.
CAPTULO 3
AGRICULTURA SUSTENTVEL: O QUE SO OS
SISTEMAS AGROFLORESTAIS SUCESSIONAIS?
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dos nveis
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Segundo Altieri (1999) o corao da agroecologia est na idia que um campo de cultivo
um ecossistema dentro do qual ocorrem outras formaes vegetais, ciclagem de nutrientes,
interaes e sucesses; e por meio do conhecimento deste processo de relaes nos
sistemas, os mesmos podem ser melhor administrados, com menos impactos negativos ao
meio ambiente e a sociedade, mais sustentveis e com menor uso de insumos externos.
Caporal e Costabeber (2002) definem agroecologia como um promissor campo de
conhecimento, uma cincia com capacidade de orientar processos de transio a estilos de
agricultura. Ela em si no pode ser assumida como um modelo agrcola, ou uma tecnologia
ou uma poltica pblica, e sim como uma cincia que estabelece as bases para a construo
de estilos de agricultura sustentvel.
A partir dessa percepo, tcnicas, mtodos e experincias h alguns anos vm sendo
resgatados, criados e desenvolvidos, originando algumas correntes que tm basicamente
em comum premissas que vetam a utilizao de tcnicas degradantes aos meios fsico,
atmosfrico e biolgico, alm de outras nesse mesmo sentido, destacamos entre elas: a
permacultura, a agricultura natural, a agricultura biodinmica, a agricultura orgnica, e a
agrossilvicultura.
A permacultura, tambm chamada de "agricultura permanente", comeou por volta de
1975- 1976, com as idias de Bill Mollison na Austrlia sobre um modo diferente de se
pensar disposio das espcies vegetais, mais prximo dos ecossistemas naturais.
Conforme Mollison (1998), a permacultura um sistema de design para a criao de
ambientes humanos sustentveis, e o cerne deste modelo o design que representa a
conexo entre os elementos, pois no a gua, a galinha ou a rvore, como a gua, a
galinha e a rvore esto ligadas.
A agricultura natural tem como seu criador Mokiti Okada (1882-1955), fundador da
religio da qual originou-se a Igreja Messinica e que em 1935 props um sistema da
produo agrcola cujo modelo residia na natureza, ensinando que a harmonia e
prosperidade entre os seres vivos fruto da conservao do ambiente natural, a partir da
obedincia s leis da natureza. A partir do princpio da reciclagem dos recursos naturais
presentes na propriedade agrcola, o solo se torna mais frtil pela ao benfica dos
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cientficos,
ecolgico
local;
assumindo,
ainda
perspectivas
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aplica uma teoria singular para o desenvolvimento de sistemas agroflorestais, visto que
reconheceu a base ecolgica do conflito entre os objetivos da agricultura convencional e a
lgica que rege o desenvolvimento dos diferentes ecossistemas.
Para tanto, sob uma lgica da agroecologia conduzem-se os sistemas agroflorestais
sucessionais que transcendem qualquer modelo pronto e sugerido sustentabilidade, j que
partem de princpios bsicos fundamentais, aproveitando os conhecimentos locais e
desenvolvendo sistemas adaptados para o potencial do local.
Gtsch (1996) explica os sistemas agroflorestais sucessionais como uma tentativa de
harmonizar nossas atividades agrcolas com os processos naturais dos seres vivos para
produzir um nvel ideal de diversidade e quantidade de frutos, sementes e outros materiais
orgnicos de alta qualidade, sem o uso de insumos como fertilizantes, pesticidas ou
maquinrios pesados. O objetivo que cada espcie se desenvolva para aproximar nossos
sistemas agrcolas do ecossistema natural do local, portanto, trata-se do oposto da
agricultura moderna, na qual o homem tenta adaptar plantas e ecossistemas s necessidades
da tecnologia.
A histria dos sistemas agroflorestais sustentveis vem de longa data, visto que foram e
continuam sendo desenvolvidos por alguns povos de populao autctone em todo o
mundo, cujos princpios esto arraigados s culturas milenares que foram adaptando-se ao
meio e este se moldando ao humana.
Segundo Vivan (2000), numa perspectiva agroecolgica, os sistemas agroflorestais
sucessionais so entendidos como arranjos seqenciais de espcies ou de consrcios de
espcies herbceas, arbustivas e arbreas, atravs dos quais se busca, ao longo do tempo,
reproduzir uma dinmica sucessional natural, visando atender demandas humanas de modo
sustentvel.
Sistemas agroflorestais sucessionais recebem essa denominao em funo da sucesso
natural de espcies; conforme Vaz da Silva (2003) a essncia analgica do sistema a
semelhana e imitao da natureza, visto que plantas e animais vivem em consrcios com
outras espcies porque elas precisam dessas espcies para otimizar sua existncia e
36
so
aquelas
que
no
processo
apresentam-se
qualitativamente
37
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_________________
1
Informao fornecida por Ernest Gtsch em visita tcnica ao projeto em Japaratuba, SE, junho de 2003.
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vegetao local para atingir o mais alto nvel de equilbrio possvel em quantidade e
qualidade.
Como afirma Vivan (1998) os sistemas agroflorestais no so apenas a substituio do
insumo externo por um menos danoso ao ecossistema e sade humana, ou um eficiente
organismo rural padro. Trata-se de assumir como fundamental para a gerao de
tecnologias agrcolas alguns pontos; ou seja, compreenso dos componentes de sucesso
natural de espcies em ecossistemas e sua otimizao de recursos no tempo e no espao;
mecanismos de evoluo interativa entre comunidades vivas e o meio fsico; ciclos e
padres que refletem essas interaes e com eles integrar aes e interesses humanos. Por
ltimo fazer deste processo a matriz de um desenvolvimento tecnolgico adaptado escala
humana, o que implica reconhecer a importncia de particularidades, culturas, etnias e sua
bagagem de interao com o ecossistema.
3.3.2 Ecossistema e/ou Agroecossistema
pertinente afirmar que para uma agricultura ser sustentvel deve ter sua fundamentao
em bases ecolgicas, ou seja, um agroecossistema ser to mais sustentvel quanto mais
for semelhante em estrutura e funo do ecossistema original local.
Conforme Dover (1992) um agroecossistema um ecossistema cuja estrutura e
funcionamento so modificados pelo homem para produzir alimentos, fibras e outros
produtos. De acordo com Toews (1987) e Lowrance et al. (1984) apud Ferraz (2003)
agroecossistemas podem ser definidos como entidades regionais manejadas com o objetivo
de produzir alimentos e outros produtos agropecurios, compreendendo as plantas e
animais domesticados, elementos biticos e abiticos do solo, reas que suportam
vegetao natural e vida silvestre.
Peneireiro (2004a) classifica os sistemas agroflorestais como um agroecossistema e afirma
que o primeiro passo para implement-lo buscar no ecossistema do lugar seus
fundamentos de construo. Ecossistema que, segundo Shumacher & Hoppe (1997),
refere-se a toda e qualquer unidade (rea) que envolva todos os organismos vivos
(biticos), que se encontram interagindo com o ambiente fsico (abitico) em que estes
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vivem, de tal forma que um fluxo de energia produza estruturas biticas bem definidas e
uma ciclagem de matrias entre as partes vivas e as no-vivas.
Para Odum (1983), chama-se sistema ecolgico ou ecossistema qualquer unidade que
abranja todos os organismos que funcionam em conjunto (a comunidade bitica) numa
dada rea, interagindo com o ambiente fsico de tal forma que um fluxo de energia produza
estruturas biticas claramente definidas e uma ciclagem de materiais entre as partes vivas e
no-vivas.
Para Capra (1997), em consonncia com a teoria de Gaia de James Lovelock, os
ecossistemas diferem dos organismos individuais pelo fato de que so, em grande medida
(mas no completamente), sistemas fechados com relao ao fluxo de matria, embora
sejam abertos com relao aos fluxos de energia, sendo os laos de realimentao dos
ecossistemas as vias ao longo das quais os nutrientes so continuamente reciclados. O
autor define ainda que, sendo os ecossistemas sistemas abertos, todos os organismos
produzem resduos, mas o que resduo para uma espcie alimento para outra, de modo
que o ecossistema como um todo permanece livre de resduos. Assim, as comunidades de
organismos tm evoludo dessa maneira ao longo de bilhes de anos, usando e reciclando
continuamente as mesmas molculas de minerais, de gua e de ar. Sendo desse modo que
os ecossistemas se organizam para maximizar a sustentabilidade.
Conforme Gtsch (1995) os ecossistemas naturais esto sempre mudando numa dinmica
de sucesso das espcies, caminhando sempre para o aumento da qualidade e quantidade
de vida consolidada, mudanas que se do em mo dupla: os seres vivos alterando o
ambiente e o ambiente atuando sobre os seres vivos. Cada indivduo determinado pelo
antecessor e determina o seu sucessor.
Ao se estar ciente de que lidar com paisagem rural, com agricultura lidar com vida, e ao
se compreender os mecanismos ecolgicos que ocorrem nos ecossistemas, observa-se que
a dinmica da sucesso natural de espcies sempre usada, mesmo em estgios mais
avanados, como uma fora que direciona o sistema e assegura a sade e o vigor das
plantas, explica Peneireiro (1999).
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surgiro, mas alm disso o importante que viabilizam o bom desenvolvimento dos
indivduos. Peneireiro (2004a) diz que no caso de dvidas para combinar as plantas
melhor plantar, e depois, se for o caso, fazer a poda do que tentar preencher depois os
espaos vazios. Ao fazer a poda se tem mais biomassa para cobertura do solo, o que
contribui para a disponibilizar nutrientes e intensificar a vida do solo.
a proteo da terra com plantas vivas e com a cobertura morta (matria orgnica)
fundamental para manter a fertilidade da terra de forma sustentvel, sendo fonte de energia
47
para a vida do solo, pois os inmeros organismos que vivem nele ao se alimentarem da
matria orgnica, liberam nutrientes para as plantas. Por exemplo, as minhocas, que ao
trabalharem a terra, aumentam sua porosidade, o que importante para que as razes
possam respirar e crescer. Peneireiro (1999) afirma que tem que se aproveitar do que a
natureza planta pra gente, ou seja, o que aparece com a chamada regenerao natural
que interage e no compete com as espcies de interesse econmico, o que
imprescindvel manuteno do sistema e garantia do bom desenvolvimento das espcies
economicamente importantes.
No desenvolvimento dos Sistemas Agroflorestais Sucessionais, segundo Vaz da Silva
(2002), no existe competio entre as espcies e entre os consrcios. O que h uma
relao de criador e criados entre os consrcios de vida mais curtos com aqueles mais
longos; entre as espcies de mesmo consrcio, a relao de complementariedade,
enquanto o estrato a ser ocupado funo a ser cumprida. Na histria da agricultura, o
fenmeno da competio entre as espcies motivo de grande preocupao e responsvel
pelas complicaes e prejuzos desta atividade. No entanto, as dificuldades so do prprio
ser humano em diferenciar os meios empregados pela vida e suas causas, sendo que as
pragas, doenas, ervas daninhas so o meio que a vida, pacientemente, emprega para
realizar em determinadas situaes sua tarefa complexificadora.
Peneireiro (2004a), ainda, enfatiza que nas agroflorestas, as chamadas pragas e doenas,
tambm so vistas como sinais de manejo errado ou mostrando a necessidade de se
dinamizar o sistema, assim como os animais que so agentes de manejo, dinamizadores
dos sistemas nos sistemas naturais. Num Sistema Agroflorestal Sucessional completo,
bem elaborado, com manejo adequado, no h danos econmicos por pragas e doenas e a
demanda por mo-de-obra bem reduzida. No existem receitas, fundamental
compreender os conceitos ecolgicos presentes na relao entre as plantas e fazer com que
a interveno humana se d no sentido de gerar mais vida no local.
O objetivo otimizar o sistema e no maximiz-lo, e os insumos a serem utilizados
fundamentalmente neste modelo de agricultura sustentvel, sero sementes e o
conhecimento da ecologia. Para tanto, faz-se necessrio o resgate cultural e do
conhecimento, adquirido pelas pessoas do lugar, atravs da vivncia das geraes, fruto de
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regem os sistemas, ou
CAPTULO 4
EDUCAO OU EXTENSO RURAL
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percebendo como esto sendo, e atravs de situaes codificadas refazem sua percepo
anterior da realidade, o que os leva a reconhecer erros ou equvocos no antigo
conhecimento para, ento, modific-lo buscando novas alternativas que, no caso da
produo agrcola, so sistemas agroflorestais sucessionais.
Parte-se do pressuposto que a ao cultural no pode sobrepor-se viso de mundo dos
camponeses invadido-os culturalmente, com muitas e muitas tecnologias e procedimentos
que no levam em conta seu trabalho, sua vida. Porm, por outro lado, tampouco os
especialistas devem, nem podem adaptar-se a isto; por isso que a educao torna-se a
base de sustentao desse trabalho com sistemas agroflorestais, sendo sua funo fazer o
elo de ligao entre as tecnologias necessrias e cuja eficcia foi cientificamente
comprovada com a viso j materializada dos camponeses. Como afirma Freire (2001b), a
tarefa que se coloca ao educador a de, partindo daquela viso tomada como um
problema, exercer com os camponeses uma volta crtica sobre ela, de que resulte sua
insero, cada vez mais lcida, na realidade em transformao, j que os educadores
devem aproveitar toda oportunidade para estimular os camponeses a que exponham suas
observaes, suas dvidas, suas crticas.
A educao na Agenda 21 Brasileira (2002), vista como instrumento fundamental capaz
de efetivar as mudanas necessrias para implementar o novo paradigma da
sustentabilidade. A adoo de uma proposta mais avanada no sentido da sustentabilidade
requer a construo de uma nova perspectiva, como coloca Peneireiro (2002b). Quando
especialistas utilizam a metodologia participativa percebem que o modelo de transferncia,
ao qual estavam acostumados, era uma verdadeira invaso cultural, pois levam tecnologia,
muitas vezes desconectada da famlia rural, e a repassavam; mas geralmente, o agricultor
no a adota, por no ser sua prioridade, por no compreender os fundamentos e como
fazer, enfim por no ter participado do processo.
Segundo Leff (2001), os desafios do desenvolvimento sustentvel implicam a necessidade
de formar capacidades para orientar um desenvolvimento fundado em bases ecolgicas de
eqidade social, diversidade cultural e democracia participativa. Isto estabelece o direito
educao, capacitao e formao ambiental com os fundamentos de sustentabilidade, que
permitem a cada pessoa e cada sociedade produzir e apropriar-se de saberes tcnicos e
58
conhecimentos para participar na gesto de seus processos de produo, decidir sobre suas
condies de existncia e definir sua qualidade de vida. Isto permitir romper a
dependncia e iniqidades fundadas na distribuio desiguais do conhecimento, e
promover um processo no qual os cidados, os povos e as comunidades possam intervir a
partir de seus saberes e capacidades prprias nos processos de deciso e gesto do
desenvolvimento sustentvel.
CAPTULO 5
METODOLOGIA
Captulo 5 Metodologia
60
5.0 METODOLOGIA
Este captulo apresenta os caminhos percorridos para obteno de dados, e como foi feita a
anlise dos mesmos, delimita as questes de pesquisa, caracteriza o estudo, o mtodo,
tcnicas e procedimentos, mostra os instrumentos utilizados. Tambm apresentar-se- o
cenrio da pesquisa. a metodologia, conforme Thiollent (2003) o modo de conduzir a
pesquisa.
Este trabalho baseia-se na interdisciplinaridade e nos princpios de informao construdos
na perspectiva da diversidade scio-econmica, cultural e ambiental para transformar a ao
no meio rural, considerando a multiculturalidade e diversidade da vida como "molas
mestras" de aes transformadoras para a construo de sistemas agroflorestais sucessionais
em Sergipe. Para isso baseamo-nos em Freire (2001a), que aborda o que foi chamado
equvoco gnosiolgico da extenso rural; no caso, o equvoco era a premissa de que existe
um no saber (do agricultor que recebe a tecnologia) e um saber (do tcnico que
transfere a tecnologia).
5.1 QUESTES DE PESQUISA
Esta pesquisa investiga um processo que traz junto necessidade de elaborar novos
instrumentos e mtodos, novas tecnologias agroecolgicas apropriveis pelos produtores
rurais, que incorporam valores e novos sentidos ao trabalho para arraigar sustentabilidade a
nvel local, fazendo articulaes com a democracia, processos de reapropriao da
natureza, vida e produo. Parte-se do problema da interao do conhecimento
agroecolgico de pesquisadores especialistas em SAFs com o saber tradicional local da
comunidade investigada, sendo o objeto desta pesquisa a percepo dos agricultores
familiares em relao aos SAFs sucessionais.
A pesquisa est orientada pelas seguintes questes: Como acontece a receptividade do
agricultor familiar em relao aos Sistemas Agroflorestais Sucessionais? Qual a realidade
objetiva da investigao temtica? Como superar a falta de dilogo, de comunicao entre
agricultor e especialista? Qual a possibilidade de que os indivduos, bem como seu grupo
social ampliem sua percepo, internalizando a mudana de paradigma na agricultura?
Captulo 5 Metodologia
61
Captulo 5 Metodologia
62
Captulo 5 Metodologia
63
Captulo 5 Metodologia
64
seca do interior, no entanto muito pouco dessa formao vegetal restava quando do incio
dos trabalhos da Petrobrs no local, pois h muitos anos essa rea foi ocupada pela cultura
da cana-de-acar, conforme IPEF (1989).
Neste local, a pesquisa foi implementada dentro de um projeto maior para recomposio
florestal, visto que a empresa busca solues para resolver seu passivo ambiental,
recuperando reas degradadas com a incluso social.
A pesquisa foi realizada com doze agricultores do municpio de Japaratuba, futuros
comodatrios da terra, que esto vindo para fazenda para aprenderem e produzir em SAFs,
num processo participativo com uma educao problematizadora segundo Freire (2003).
Historicamente, verifica-se que a maior parte da populao de Japaratuba era formada por
milhares de negros annimos, escravizados, trazidos da regio da frica, que engrossaram
a massa braal nos engenhos de cana-de-acar de Japaratuba, e sustentavam as plantaes
de mandioca e algodo, que giravam o moinho econmico de Japaratuba, e demais regies
de Sergipe, antes e depois da alforria.
No sculo XIX, Japaratuba se destacou como um dos principais produtores de acar da
Provncia de Sergipe DEl Rey. Foram os engenhos Flor da Murta, Bury, Palma, So Jos,
Oiteirinhos, Riacho Preto, Boa Sorte, Timb, Cruz, Taboca, Saquinho, Tobo, Cabral, So
Joo, Uruc, Soledade e tantos outros que hospedaram os trabalhadores braais na regio
antes e depois da escravido. (Japaratuba, 2003).
Japaratuba est localizada na Microrregio 126, no litoral norte do Estado de Sergipe, com
latitude de 10 25 29 S, e longitude de 36 56 33 W, ocupa uma rea territorial de 374,0
Km, fazendo limites territoriais ao norte com os municpios de So Francisco e Muribeca;
ao nordeste com Japoat; ao leste e sudeste com Pirambu; ao sul e sudoeste com
Carmpolis e ao oeste e noroeste com Capela.
A sede do municpio est a uma distncia da capital do Estado de 34 km por linha reta e
ligada pela rodovia federal BR 101 com uma distncia de 58 km asfaltados. A cidade de
Japaratuba fica situada em uma elevao com altitude de 13 metros acima do nvel do mar,
Captulo 5 Metodologia
65
esquerda do rio do mesmo nome. Atualmente detm uma populao residente de 14.556
pessoas; destas, 7.212 so residentes na zona urbana e 7.344 na zona rural, o que
proporciona uma taxa de urbanizao de 49,5% (IBGE, 2000).
Em 1985, de um total de 35.167 ha de terras utilizadas no municpio de Japaratuba, 7.485
ha eram destinados lavoura, 7.485 ha compreendiam pastagens, 2.597 ha constituam
matas e florestas e 7.311 ha eram terras em descanso, o que inclua terras produtivas no
utilizadas. As principais culturas agrcolas praticadas na regio, por ordem decrescente de
rea ocupada, em 1994, eram: cana-de-acar, coco-da-baa, mandioca, milho, feijo,
laranja, banana e amendoim em Sergipe (1997) apud Trindade Neto (2003).
Este foi o universo da pesquisa em que objetivou-se investigar a percepo do grupo em
situaes diferenciadas, verificando a resistncia, observando comportamentos, a
interveno com um processo educacional de resgate do saber dos agricultores envolvidos
na pesquisa e finalmente apontando realmente quais e como so os princpios de educao
que nortearo a implantao de sistemas agroflorestais de sucesso acelerada.
5.6 TRABALHO DE CAMPO
1 etapa: Conhecimento dos agricultores e reas de trabalho dos mesmos.
Contato com os agricultores na rea de sua produo agrcola.
Aplicao do questionrio aos agricultores individualmente. Primeira percepo.
Observao da reunio sobre SAFs com os agricultores envolvidos, primeiro contato
com o novo sistema produtivo.
2o etapa: Caracterizao e localizao da rea
Caracterizao temporal e espacial da rea com levantamentos de informaes e
imagens de satlite. Os materiais utilizados constam de: a) materiais cartogrficos
como as imagens TM - Thematic Mapper / Satlite Landsat 5 (1988 e 1998), cartas
Captulo 5 Metodologia
66
Captulo 5 Metodologia
67
mentais e por fim, atravs das entrevistas e anotaes das observaes, ser construda a
matriz de categorias.
A matriz de categorias conforme Szymanski (2002) se divide em trs partes: a primeira
denominada descrio ingnua, ou seja, a Descrio I, o prprio relato do entrevistado
observado. Uma vez obtida a Descrio I, tem inicio o trabalho de reflexo, a partir de
leituras e releituras do texto de referncia, para elaborar o segundo texto denominado
Descrio II, ou unidades de significado, e aps o agrupamento das referncias que
apareceram em todas as entrevistas tm-se as categorias de anlise. O quadro foi
estruturado da seguinte forma:
Unidades de Significado
Descrio I
Descrio II
CAPTULO 6
RESULTADOS E DISCUSSES
69
14
12
10
8
6
4
2
0
Total
Homens
Mulheres
70
que a dvida foi uma descrena muito grande daqueles senhores e senhoras que estavam
ali, de falarem: t besta de v dizer que a gente vai plantar debaixo de pau.
Mas a reunio (foto 6.1) continuou tranqila embora, depois dela trs membros do grupo
desistiram o que incomodou um pouco a coordenao de pesquisa. Entretanto, realmente
eles no demonstraram querer mudar o que j fazem a tanto tempo e deram oportunidade a
outros trs agricultores.
71
7
6
5
4
3
2
1
0
De 30 a 40
anos
De 41 a 50
anos
De 51 a 60
anos
Acima de 60
anos
72
Cultivos adotados
Milho e feijo.
Milho e feijo.
Milho e feijo.
Ficou evidente que onde quer que a plantao ocorra a escolha dos cultivos adotados
se d em funo da questo cultural como mostra o grfico 6.3. Os agricultores
afirmam que aprenderam com os pais, que aprenderam com os pais e assim por
diante, e isso vem de longa data, porque observvel que a floresta foi derrubada
para que em seu lugar crescessem a mandioca e o milho. Com os ndios j era assim,
e em seguida com a colonizao do Brasil e as grandes monoculturas como a cana de
acar agravou-se a situao.
O que se fez, como afirma Dean (1996), foi congelar a sucesso natural em seu estgio
mais primitivo, introduzindo milho e mandioca que so espcies pioneiras tidas como
precursoras. No entanto, foi o que eles aprenderam a fazer muitas vezes para sobreviver.
73
Nmero de citaes
Econmico
(sobrevivncia)
Social
Sustentabilidade
Ambiental
Nmero de Agricultores
14
12
10
8
6
4
2
0
Roa de toco
Semente tratada
74
Nmero de Agricultores
Deixa a terra
cansada
O mato serve de
estrume
75
Novamente os cultivos adotados como aspirao dos agricultores so: o milho, o feijo e a
mandioca, como mostra o grfico 6.6, embora apaream outros elementos, mas no to
repetidamente. No entanto, eles tm interesse numa maior diversidade na sua produo
apesar de ainda arraigados agricultura tradicional, sem um adensamento maior no plantio,
por receio da competio, pois complicado entender o que afirma Vaz da Silva (2002):
no existe competio entre as espcies e sim uma relao de criados e criador. uma
relao de complementariedade, que no de fcil aceitao a no ser que seja na prtica
um conceito construdo com os agricultores.
10
12
Milho
Feijo
Mandioca
Hortalias
Coco
Abbora
Inhame
Cebola
Abacaxi
Laranja
Maracuj
Manga
Batata
Melancia
Caju
Banana
Jenipapo
Canacanh
76
regio, visto que esta j foi Mata Atlntica, e que um ecossistema brasileiro do qual resta
muito pouco. Conforme Souza e Siqueira (2001) em algumas partes foi eliminada e em
outras como o caso, h pequenos trechos de mata alterados pela ao humana. As
denominaes dadas pelos agricultores encontram-se descritas no grfico 6.7.
Nmero de Citaes
Rios
Plantas
O que for de
comer plantado
Nmero de citaes
12
10
8
6
4
2
0
Degradados
Conservados
Em recuperao
77
Mata de
Mata
Mata de
Encosta
Ciliar
Baixada
11
A
B
C
F
G
H
I
J
K
L
M
N
TOTAL
78
Nmero de Agricultores
Virou pasto
Est bem
Nmero de citaes
12
10
8
6
4
2
0
Medicina
alternativa
Extrao
Pesca
Agrcola
79
(2003), pois o ser humano conhece a natureza para que nela encontre e dela extraia os
recursos, o que inclui, alm da satisfao do esprito, o bemestar do corpo.
No entanto, o homem atua sobre a natureza exterior a ele e a transforma, modifica ao
mesmo tempo sua prpria natureza, conforme Bernardes e Ferreira (2003), sustentando que
a relao do ser humano com a natureza mediada pelo trabalho, e este o aspecto
fundamental da atividade humana. Porm, o capitalismo industrial organizou de tal forma o
processo do trabalho que converteu o trabalhador, seja ele o agricultor ou agricultora que
se encontra no campo, muitas vezes excludos por esse processo capitalista, em meras
coisas, alienadas de seus produtos, do mtodo de produz-los e da prpria natureza.
Esse trabalho procura apontar um caminho para que se saia desse estado de alienao, ou
seja atravs de uma educao problematizadora e dialgica, pois como verifica-se no
grfico 6.11, os agricultores, em sua grande maioria, pouco tempo passaram na escola e de
l pouqussimas lembranas trazem. O que chama a ateno o discurso de um agricultor
que disse: eu tentei voltar a estudar mas quando cheguei l cansado de um dia inteiro na
roa ela me pediu que desenhasse um caminho que a gente ia viajar nele, eu no entendi
nada, apenas no voltei mais.
Nmero de agricultores
Tempo de escolaridade
4
3
2
1
0
5 anos
4 anos
2 anos
0 ano
3 anos
1 ano
80
Participao
Nmero de Agricultores
12
10
8
6
4
2
0
Igreja
Sindicato
Nenhum
Colnia
Associaes
Membro de
organizao
Atividades coletivas
Nmero de Agricultores
7
6
5
4
3
2
1
0
Reunio para
discutir
problemas
Organizao
para
comemoraes
Mutiro para
roa
Mutiro para
construo de
casas
Nenhum
81
82
83
84
Figura 6.2 - Classificao do uso da terra (1988) e Classificao do uso da terra (1998), Japaratuba-SE.
Fonte: EMBRAPA, 2003c.
85
A quantificao do uso da terra foi realizando nas diferentes imagens fornecendo os dados
conforme discriminados nas tabelas 6.1 e 6.2.
Tabela 6.1 - Quantificao do uso da terra do municpio de Japaratuba, Sergipe (Km).
Uso da Terra
1988 - TM (Km)
1998 - TM (Km)
Remanescentes florestais
46,91
38,35
Mata ciliar
45,05
26,95
Agricultura implantada
96,73
130,94
52,35
42,35
Pastagens
96,84
124,29
Brejos
19,72
0,71
Banhados e inundaes
13,72
8,67
Urbanizao
0,31
0,59
Ncleo Industrial
2,37
2,47
374,00
374,00
Total
1988 - TM (%)
1998 - TM (%)
Remanescentes florestais
12,54
10,25
Mata ciliar
12,05
7,21
Agricultura implantada
25,86
32,88
14,00
11,32
Pastagens
25,89
35,01
Brejos
5,27
0,19
Banhados e inundaes
3,67
2,32
Urbanizao
0,08
0,16
Ncleo Industrial
0,63
0,66
100,00
100,00
Total
Quanto aos resultados das pesquisas das imagens de satlite, tivemos apenas duas cenas
sem cobertura de nuvens, sendo os anos de abril/1988 e dez/1998. No processamento das
86
87
88
O conhecimento que gera o saber d-se numa construo do sujeito em interao mediada
com o mundo que o cerca, mediada porque acontece com parceiros mais experientes, ou de
saberes diferentes que, em interao dialtica, reformulam e reconstroem seus saberes.
A apresentao de todos os mapas mentais, primeiramente antes de receberem
informaes sobre o sistema agroflorestal, ainda na etapa de diagnstico. Na terceira etapa
metodolgica da pesquisa, em trs momentos durante a implantao, e aps a visita a um
sistema agroflorestal j implantado. E por fim, aps a primeira colheita.
6.3.1 Antes da implantao dos sistemas agroflorestais sucessionais
Estes mapas mentais foram feitos pelos agricultores no dia 29 de maio de 2003,
(Foto 6.4) na reunio que ocorreu no Centro Comunitrio Dona Joanoca em
Japaratuba, SE, depois da aplicao do questionrio, ainda no diagnstico do
conhecimento dos agricultores.
Foto 6.4 - Construo dos mapas mentais pelos agricultores em Japaratuba, SE.
Fonte: Petrobrs, 2003.
O objetivo desta primeira parte foi de conhecer a prtica agrcola por eles realizada, bem
como sondar seus desejos quanto a tudo que pensam em plantar, conforme observado nas
figuras 6.3 e 6.4, por isso em alguns poucos aparecem algumas espcies alm de milho,
feijo e mandioca ou macaxeira.
89
Figura 6.4 - Sistema de cultivo com plantio disperso (milho, feijo e mandioca).
90
91
Embora na figura 6.4 os agricultores no representem as linhas nos mapas, mantmse as espcies de milho, feijo e mandioca, enfatizando os espaos entre os cultivos.
A idia chave dos sistemas no perder ou substituir essas espcies, j que provm
de sua cultura, e isso deve ser afirmado, mas tambm, reconstrudo, ou seja,
conhecer outras formas de produzir que valorize seu conhecimento, mas oferea
formas diferentes que levem em conta a sustentabilidade ambiental e cultural da
comunidade envolvida.
A idia agregar outras espcies com diferentes funes, que j existiram no local,
ou que com a experincia dos agricultores e dos tcnicos envolvidos sabe-se que se
desenvolvem na regio, garantindo condies favorveis e sustentveis para todos.
Conforme Freire (2003), a cultura aqui entendida como o acrscimo que o homem
faz ao mundo que no fez. A cultura como resultado de seu trabalho, do esforo
criador e recriador, como incorporao e por isso crtica e criadora, e no como
justaposio de informes ou prescries doadas.
6.3.2 Comeo da implantao dos sistemas agroflorestais sucessionais
Os mapas que sero apresentados nas figuras 6.5 e 6.6 foram feitos no incio de
julho, j na terceira etapa da pesquisa, quando os agricultores estavam implantando
o sistema agroflorestal sucessional e eles desenharam o que era esse sistema, ainda
com muitas dvidas a respeito do assunto, mas notvel a incluso de rvores em
todos os trabalhos, o que demonstra o incio da construo do conceito dos sistemas
agroflorestais sucessionais.
92
Figura 6.5 - Sistema de cultivo com espcies herbceas e arbreas com espacializao parcial.
93
Embora note-se na figura 6.5 a incluso de espcies arbreas, preciso atentar para o fato
que no utilizado todo o espao da folha de papel, o que sinaliza uma menor absoro
dos princpios, ou uma percepo mais imprecisa, na qual as dvidas, os questionamentos,
os conflitos emergem, assim como nas relaes interpessoais.
Figura 6.6 - Sistema de cultivo com espcies herbceas e arbreas com espacializao total.
Os mapas da figura 6.6 demonstram uma reconstruo no conhecimento dos agricultores,
ocupam todo o espao da folha apreendendo os princpios da densidade e diversidade,
comeando a explicitar o conceito de Sistemas Agroflorestais Sucessionais.
94
Um aspecto importante no que tange educao o fato de que nessas duas figuras
apresentadas, os agricultores optaram por no escrever seus nomes e nem do que estavam
fazendo. Embora a grande maioria saiba, tem vergonha porque estudou pouco tempo e
pode errar, o que demonstra a falta de auto-estima e at mesmo confiana em suas
potencialidades. Um dos fundamentos da pedagogia libertadora respeitar esses saberes e
partir deles, mesmo na questo da fala e da escrita. Como diz Freire (2000) seu mundo, em
ltima anlise a primeira e inevitvel face do mundo mesmo.
6.3.3 Depois de conhecerem um sistema agroflorestal sucessional j implantado
Esse momento ocorreu quando fez-se a viagem a Pira do Norte, no Sul da Bahia, onde
existe uma rea implantada h mais de 15 anos, j consolidada. Estes mapas das figuras 6.7
e 6.8 fazem parte da terceira etapa metodolgica da pesquisa, foram construdos aps a
visita ao sistema (Foto 6.5), quando fizemos uma reunio ainda l em Pira para discutir
sobre suas impresses sobre o que observaram.
A reunio se deu de forma participativa, em que todos expuseram seus pontos de vista,
apresentaram seu mapas, suas crticas e dvidas, algumas que ainda persistiram, a respeito
da qualidade dos produtos que iriam colher, e a diferena de quantidade de chuva de um
local para o outro.
Foto 6.5 - Mapas mentais construdos pelos agricultores em Pira do Norte, BA.
Fonte: Petrobrs, 2003.
95
96
97
Portanto, nessa etapa as espcies arbreas j aparecem com mais segurana e nitidez em
seus trabalhos e discursos, pois eles observaram uma realidade concreta e uma
possibilidade de futuro para o que esto fazendo, pois como disse um agricultor em 06 de
junho: Desengano da vista ver.
Essa visita gerou um conflito entre eles, porque alguns ainda afirmavam: No vai dar na
nossa regio, l no chove. Mas outros afirmavam: Quando as rvores crescerem a
chuva vai cair como aqui. E a grande maioria enfatizou o papel do material orgnico do
solo, ao pegarem os solos de rea com cobertura e sem cobertura (Foto 6.6), afirmavam
este princpio como fundamental para o crescimento e desenvolvimento das plantas, o que
ilustra-se com a seguinte fala l em Pira do Norte: Isso aqui no d trabalho, depois de
plantar e cuidar s ir colhendo, imagina o estrumo aqui debaixo (da terra do SAFs).
Foto 6.6 - Diferena de terra com cobertura (escura) e sem cobertura (clara).
Fonte: Petrobrs, 2003.
6.3.4 Aps a primeira colheita do sistema agroflorestal sucessional implantado
pelos prprios agricultores
A construo desses mapas mentais das figuras 6.9 e 6.10 foi realizada em 22 de setembro
de 2003, aps a primeira colheita das espcies de ciclo curto como o feijo, milho e
hortalias em geral, e observando desde o sabor at a cor do que estavam colhendo, que
98
embora j houvesse sido plantado numa poca considerada tardia, junho, superou a prtica
convencional que faziam h anos.
Um outro aspecto a ser refletido foi o da importncia da matria orgnica que
embora j tivesse sido citada, apareceu em seus mapas, juntamente com uma
diversidade de espcies, todas plantadas prximas sem espaamentos fixos, como
convencionalmente faziam. Alguns quiseram fazer a comparao de um jeito e outro
em seus mapas, outros fizeram o plantio atual e outros o antigo, mostrando as
diferenas no campo.
Nesta etapa possvel visualizar na maioria a escrita com suas letras em seus
trabalhos, assim como a utilizao de cores diferentes num mesmo trabalho,
enriquecendo
construo
do
conhecimento
distino
de
contedos,
99
100
101
O que marca alguns mapas so as diferenas que os agricultores apontaram entre elas: as
covas e a plantao do milho, feijo e macaxeira, uma prtica comum entre eles.
Contrapondo-se em seus mapas com a cobertura morta, o coquetel de sementes presente na
figura 6.10. Coquetel foi um termo criado por Ernest juntamente com os agricultores
para designar a mistura de sementes (diversidade de sementes + terra) antes de plant-las,
como pode ser visto na foto 6.7. evidente o aparecimento dos trs princpios bsicos dos
sistemas agroflorestais sucessionais, ou seja, a diversidade, a densidade e a cobertura do
solo.
102
103
Aqui tem vantagem porque no toca fogo, Colocar fogo no faz parte do ritmo da
antes, ns roava, fazia as coivaras tocava natureza, o agricultor esclarece, invertendo
um fogo, como no pegava tudo de uma vez, seu valor de expoliao do solo para
juntava os molhos e tocava fogo. J neste otimizao,
segundo
ele
terra
com
mato j no toca fogo a gente leva na diversidade de espcies plantadas fica rica.
enxada que no pra pegar fogo mesmo, a
fica tudo no ritmo da terra. Mas desse jeito
que fez ta bom e se tivesse plantado mais
cedo no tempo dele mesmo que batesse a
chuva na terra quente ia ser melhor, a ia ter
vantagem, ave Maria, se batesse a chuva, a
terra cheia de coisa fica rica a terra.
104
pelo
processo
de
diferentes
ou
seja,
otimizando
105
Protege com as rvores e essas coisas que A preocupao em proteger o solo como
a gente est plantando protegendo o parte fundamental da produo, como se
solo.Capina e deixa o mato por cima. fizesse e faz parte de um todo, prtica que
Capina devagarinho sem cortar o coquetel, no acontecia, pois o primeiro passo
era
p de rvore, nenhum pode cortar at os ps cortar tudo, limpar e tocar fogo exaurindo
de goiabeira pequenininho que est ali no o solo.
meio tem que ir com jeito pra no cortar, vai
capinando e ponhando o mato e deixando.
Por que no pode deixar o solo nu, seno
resseca o solo mais rpido.
A parte que ficou sem cobertura nenhuma O agricultor j percebe a importncia da
deu diferente porque aqui (a parte coberta) cobertura no solo e planeja plantar at o que
deu feijo diferente fora o feijo de corda e servir de matria orgnica para no ser
o milho que deu100%. A parte da cobertura preciso retirar de outras partes para alimentar
fica mais melhor. Se cobrisse tudo era o solo.
melhor ainda, agora mato a gente no
consegue encontrar, s se tirar de outras
partes pra levar, mas no pode. Se no essa
rea toda acaba virando pasto, ento o
material
orgnico
vamos
plantando
atravs
do
processo
de
106
a gente fazer um plantio de mato para a Esto construindo relaes com o solo, os
terra ficar coberta, para no ficar seca a vegetais, a chuva, e o prprio homem,
terra, e o mato que bota chuva para comeam
perceber
que
tudo
est
dos
sistemas
agroflorestais
devagar, deixa o mato morrer e fica a sucessionais, enriquecendo o solo, que deste
mesmo faz adubo para a terra, o adubo prover o seu sustento.
nosso esse e o legume saiu com gosto mais
melhor. A gente sente o gosto do milho que
no plantio ta bem melhor a.
Desvantagem: eu acho nenhuma, eu acho Percebe-se a vida tambm no solo e se
mais vantagem que o que a gente fazia antes conscientizaram
de
que
prtica
107
mais
plantar
que
for
necessrio.
O SAFs protege mais o solo, no deixa o Caracteriza a cobertura vegetal das reas
solo descoberto, pra os animais, as como agente protetor do solo, mantendo e
minhocas, tem ps de rvores que traz gua, melhorando suas caractersticas fsicas. D
a raiz puxa gua para cima para deixar a nfase questo da umidade e da matria
terra sempre mais fresquinha. E uma coisa orgnica do solo.
que se bem todo ser humano soubesse no
desmatava a mata, ao invs de desmatar
cuidava ela certinho para ela sempre
produzir mais e mais
Num primeiro momento, tem-se a categoria relao sociedade e natureza, no Quadro 6.3,
j apontada na reviso de literatura e que traz em si a modificao, ou melhor, a construo
de uma relao entre os homens e o meio natural.
A implantao de sistemas agroflorestais sucessionais tm modificado a interveno dos
agricultores no solo quando se pratica a agricultura familiar, j que h sculos seus
familiares vm trabalhando de uma maneira geralmente degradante ao meio ambiente, ou
seja, s plantas, ao solo e aos prprios homens. uma passagem de uma prtica de extrema
explorao, de um utilitarismo exarcebado, para uma relao mais harmoniosa com a terra,
relao de respeito e complementariedade, num processo coletivo no s entre os homens,
mas da natureza e sociedade.
108
109
ento
no
faziam
parte,
sim
110
Planta o coquetel caroo de jaca, caroo Plantar quanto mais sementes melhor. a
de canafstula, semente de pau daco, toda diversidade, princpio bsico dos sistemas
as qualidades de semente nos planta a. agroflorestais.
Pode plantar tudo quanto mais melhor,
porque faz sombrio e fica melhor que a
terra fica mais mida, molhada por vida
porque tem aquela sombra a terra no
resseca.
A gente planta uma linha reta, bota duas Essa passagem explicita o modelo de como
trs sementes de feijo, milho e coquetel, est sendo feita a plantao no sistema,
todas as sementes juntas. Planta milho, enfatizando a questo de todas as sementes
feijo e 3 a 4 caroos de lado a macaxeira, juntas.
e de lado o p de abacaxi e +ou - um palmo
de distncia planta o coquetel semeando.
Nesse sistema ns vamos planta feijo, A quantidade de sementes fundamental no
macaxeira, abacaxi por cima, coquetel, os sistema agroflorestal sucessional.
paus, n, isso principal. Quanto mais
semente melhor.
plantao
tem
milho,
111
cuidando
tratando
ele,
conservando.
sobre a plantao n, plantar rvores Sistema agroflorestal plantar as rvores (a
que ns estamos plantando a, o coquetel a. floresta) e o milho e feijo (a roa).
Plantao de rvores junto com o milho e
feijo.
Planta o milho, feijo, p de rvore, sisal, A modificao do solo em funo do cultivo
abacaxi, tudo junto quanto mais melhor diversificado observada pelos agricultores.
porque aqui agora a terra outra,
Sistema Agroflorestal plantar os paus, estabelecido um ciclo ao sistema, embora
por dentro mandioca, milho, feijo e vem a o alimento continue sendo somente o milho,
cobertura do mato pequeno (velame) faz a feijo e mandioca; depois ficam as espcies
cobertura e planta o alimento da gente que florestais que ajudaro no desenvolvimento
a mandioca, milho, feijo, o abacaxi, a dos primeiros e vice versa, pois podero
palma, tudo misturado depois a gente vir a caracterizar a mata.
capina e o florestal continua crescendo,
subindo daqui mais uns tempos vai coloca
semente e a gente j pega a semente dali e
coloca em outra rea e assim a gente vamos
tocando pra frente.
112
O caminho para se chegar a esse conceito foi construdo a partir de muito trabalho porque
houve poca (junho de 2003) que, ao falarem de sistemas agroflorestais sucessionais, os
agricultores afirmavam: Certo no fica no, fica apertado para o feijo, o milho, abacaxi,
e cana; no vai ter espao para rvores elas vo atrapalhar no espao para a terra no
feijo.
No entanto, atualmente, em suas falas transcritas na coluna Descrio I, vem-se os
princpios de sistemas agroflorestais sucessionais, como a cobertura do solo, a diversidade
e a densidade de espcies.
A construo desse conceito se deu no trabalho prtico e nas discusses a respeito do
mesmo durante reunies e dias de campo, pois apenas depois dessa fase de descoberta em
que os agricultores passam por uma desconstruo de conceitos ou de suas representaes,
que se estrutura, se constri o contedo a ser trabalhado com os mesmos.
Apresenta-se assim durante a pesquisa e em qualquer lugar que se trabalhe a implantao
de sistemas agroflorestais sucessionais, ou a construo de seus princpios, dois
movimentos que se complementam, pois h a construo de um conhecimento cientfico e
a desconstruo das representaes locais para assim reconstruir as representaes
incluindo o conhecimento cientfico construdo e novas idias e argumentos advindos da
discusso e da desconstruo de esteretipos do senso comum, o da cultura que permeia a
comunidade local. Por exemplo, as rvores desde o descobrimento do Brasil so
consideradas um empecilho ao desenvolvimento, ou como os agricultores muitas vezes
colocaram vo ocupar o espao.
No entanto, atualmente, falam das rvores como algo presente em seu cotidiano, e so
fundamentais para compor estratgias de otimizao do meio ambiente, e fazem parte do
sistema de uso da terra h milnios.
possvel afirmar na construo dessa categoria que os agricultores que fazem parte desse
processo de implantao j dominam o conceito de sistemas agroflorestais e comearam a
valorizar coisas que para eles passavam desapercebidas, como a funo da matria
113
orgnica; sempre ter um produto para ser consumido, no se restringindo apenas a trs
espcies como a maioria sempre fez.
mas
os
agricultores,
coletiva do trabalho.
dar
importncia
para
as
114
passagem
demonstra
que
nos somos doze e todos doze tudo certo primeiramente surgiu a discusso, o conflito
ningum v discusso, comearam mas
Para discutir a categoria apresentada no quadro 6.5 necessrio entender que os sistemas
agroflorestais sucessionais so um conhecimento que se constri em conjunto, e portanto a
participao fundamental no processo de implantao e de receptividade desta corrente
agroecolgica.
Na vertente da educao libertadora que se trabalhou ao longo da proposta, no se
aprende de algum, mas sim com algum. Enfatiza Reigota (1999), a qualidade das
relaes construdas por todas as pessoas envolvidas, o critrio bsico para a
realizao de uma educao de qualidade, ou para que um conhecimento seja
construdo.
115
criar
nenhum
momento
se
perdeu
juntava e tocava fogo, s que aqui como aprendizagem de anos de suas vidas e
ns estamos aqui estamos aprendendo experincia.
bastante coisa, limpa cisca o mato, planta
e depois pe a cobertura por cima. A terra
116
que aprendizagem.
117
est
positivo
tudo.
positivo no plantio que a gente nunca tinha nimo em prosseguir e viso do que pode
trabalhado
nesse
plantio
de
sistemas acontecer,
sentindo-se
valorizado
na
118
sucessionais
se
no
germes que tem na terra, que faz adubo momento em que o agricultor interioriza as
debaixo da terra, mas ao invs de fazer isso interaes entre plantas, solos e os homens.
a gente aprendeu com Ernest a sempre
proteger a terra porque ela sempre vai estar
molhadinha, e descoberta ela logo, logo um
dia ou dois resseca, a para as rvores
nascer, nasce com mais dificuldade depende
da chuva, e desse jeito sempre mantm
fresquinha.
No quadro 6.6 apresenta-se a categoria aprendizagem; para comear a discuti-la preciso
ter-se claro que todas as pessoas, assim como os agricultores, desenvolvem sua maneira de
pensar e visualizar o mundo de forma intrinsecamente vinculada cultura.
Cultura que transcende sua raiz estreitamente antropolgica e se define como um lugar
social, entendendo-se como possibilidade de ao dinmica da prxis histrica do homem e
no apenas de transmisso de crenas, valores e atitudes.
Nesse processo a realidade, no caso, os sistemas agroflorestais sucessionais, o que
mediatiza a aprendizagem de seus sujeitos e se entrega para admirao, constituindo-se em
objeto de conhecimento de ambos (agricultores e tcnicos).
119
Para tanto, Morin (2002) afirma que conhecimento sempre traduo e reconstruo do
mundo exterior e permite um ponto de vista crtico sobre o prprio conhecimento.
Mas o que essa aprendizagem seno um processo que pode deflagrar no outro e em si
prprio uma curiosidade crescente a fim de tornar a todos mais e mais criadores e criativos.
No entanto, aprender inexiste sem ensinar, ou vice-versa. Entenda-se que ensinar no
transferir conhecimento, mas criar as possibilidades para a produo, ou construo de
conhecimento.
Parte-se do pressuposto de que quem ensina aprende ao ensinar, e quem aprende ensina ao
aprender, como enfatiza Freire (1998); na relao com os sistemas agroflorestais
sucessionais o processo de aprendizagem transformou as pessoas envolvidas em reais
sujeitos
120
para o erro, a crtica que muitas vezes pareceu escapar de nosso controle, mas na verdade
nos mostrou o detrimento da pretenso da certeza, pois todos os envolvidos passaram por
esse processo para conseguir construir o conceito de princpios, forma de fazer sistemas
agroflorestais sucessionais.
Quadro 6.7 - Categoria territrio e territorialidade.
Categoria: Territrio e territorialidade
Relato Depoimento - Descrio I
121
certo quer dizer a gente ganhando a terra a usado, o que alimenta essas pessoas.
gente vamos sobreviver dela trabalhar
dentro dela e plantar, fazer agroflorestais
tambm dentro, plantar tudo.
Que no tem nada de descontrole aqui A continuidade do trabalho, a identificao
entre a gente e espero tudo de bom entre a da terra com o presente e com o futuro.
gente. Ganhar meu lote e se eu morrer fica
para meus filhos.
Como a gente plantava pagava trator para No
tinham
onde
plantar,
produzir,
roar, trator para cavar e trabalhador para passavam trs meses e tinham que sair,
ajudar, quando chega trs meses, passa trs agora vista a possibilidade de ter e
meses e perde a terra, l onde a gente permanecer na terra, pois o solo est
plantava ficava trs meses e perde a terra sustentavelmente sendo trabalhado.
ele bota o gado dentro e pronto, quer dizer
que aqui vou ter meu terreno, vou ter meu
lote, se eu morrer meus filhos ficam
tomando conta, eu acho que pode.
Pontos positivos: agora pra ns receber A terra o fundamento do trabalho, e a idia
a terra para trabalhar, o lote da gente.
122
123
124
125
126
CAPTULO 7
CONCLUSES e SUGESTES
128
129
sistemas agroflorestais sucessionais seus princpios, o como fazer. E mais, bem mais que
isso, os valores que norteiam essa prtica que passa por uma mudana no s de modelo
produtivo, mas de ser e estar no mundo e com o mundo.
Assim como os sistemas agroflorestais sucessionais, a metodologia educacional no pode
ter receitas ou modelos pr-estabelecidos, mas deve seguir os princpios de uma educao
libertadora baseada na comunicao, participao e conscientizao.
Deve ter-se como objetivo levar educadores e educandos a atingir um nvel de conscincia
da realidade em que vivam na busca de transformao, com contedos trabalhados sob
forma de temas geradores que assim so chamados porque qualquer que seja a natureza de
sua compreenso como da ao por ele provocada contm em si a possibilidade de
desdobrar-se em tantos outros temas que provocam novos conhecimentos, conforme
Corazza (1992), atravs de grupos de discusso em que prevalea o dilogo, pois as
relaes estabelecidas devem ser horizontais, de iguais para iguais, buscando resoluo de
determinadas situaes do grupo envolvido.
Todo o trabalho educativo, portanto, deve partir do conhecimento que o agricultor j tem,
no se pode levar pacotes prontos sem valorizar e saber seu conhecimento, pois o contedo
deve ser desenvolvido de forma participativa e contextualizada, gerados das necessidades
de conhecimento dos agricultores.
Portanto, necessrio o resgate cultural e do conhecimento local, adquiridos pelas pessoas
do lugar, atravs da vivncia das geraes, fruto de sculos de convvio com o ecossistema
local, sendo de extremo valor e importncia na elaborao de sistemas de produo
sustentvel.
Concluindo este trabalho apresenta-se a proposta metodolgica da educao para
sistemas agroflorestais sucessionais construda ao longo do processo de implantao
destes, no anexo E.
A proposta metodolgica parte da sensibilizao dos agricultores atravs da prpria
implantao do sistema agroflorestal sucessional, mesmo que seja uma pequena tarefa de
130
terra, pois o agricultor precisa vir a ser um pesquisador que faz sua experincia conforme
sua histria em confronto, ou melhor, em relao dialtica com a realidade em que vive e
que na maioria das vezes percebe que precisa ser modificada.
7.2 SUGESTES
Sugere-se que novas pesquisas realizadas na linha de sistemas agroflorestais sejam
encaminhadas em estudos de sistemas agroflorestais sucessionais e na definio de
indicadores de sustentabilidade ambiental, pois so poucos trabalhos nesta rea que de
extrema relevncia para o monitoramento da implantao e evoluo de tais sistemas
sucessionais.
REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
Referncias Bibliogrficas
132
REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
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Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria). Localizao Fazenda
Oiteirinhos.
Aracaju,
SE:
Embrapa
Tabuleiros
Costeiros
Laboratrio
de
Referncias Bibliogrficas
134
Referncias Bibliogrficas
135
Referncias Bibliogrficas
136
Nossa
histria:
Prefeitura
Municipal
de
Japaratuba,
SE.
Referncias Bibliogrficas
137
Referncias Bibliogrficas
138
Referncias Bibliogrficas
139
Referncias Bibliogrficas
140
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Referncias Bibliogrficas
142
ANEXO A
QUESTIONRIO
Anexo A Questionrio
144
ANEXO A - QUESTIONRIO
Nome:________________________________________________________________
Idade:_____________________________________
Onde nasceu: cidade_________________________ povoado_____________________
Reside:
cidade_________________________ povoado_____________________
) - de 18 anos
)18 a 25
) 26 a 59
) +de 60 anos
************************************************************************
DIMENSO ECONMICA:
1) Quantas pessoas pertencem a sua famlia?
(
) esposa
) filhos
) filhas
) outros
_______________________________________________________________________
2) Quantas das pessoas pertencentes a sua famlia trabalham na agricultura?
(
) esposa
) filhos
) filhas
) outros
________________________________________________________________________
3) Posse ou ttulo da terra:
(
) posse da terra
) ttulo de terra (
) outro
______________________________________________________________________
4) Nvel de renda familiar mensal:
(
) - de 60 reais
) de 60 a 120
) de 120 a 240
________________________________________________________________________
5) Qual a produo explorada:
(
) criao de animais
) agricultura
) pesca
) extrativismo
_________________________________________________________________________
Anexo A Questionrio
145
) baixada
) encosta
) vrzea
) outros
_________________________________________________________________________
7) Que ambiente so utilizados pela produo agrcola
(
) prx.a casa
) prx. ao rio
) prx. a mata
) outros
) sobrevivncia
) econmico
) cultural
) social
_________________________________________________________________________
9) Qual a tcnica utilizada na produo agrcola?
(
) uso de insumos
) roa cercada
) roa de toco
) semente trat.
_________________________________________________________________________
10) Como essa tcnica afeta o solo?
_________________________________________________________________________
11) Como aprenderam a fazer esta tcnica?
(
) c/ tcnicos
) c/ vizinhos
) c/ pais
) c/ avs
*************************************************************************
Anexo A Questionrio
146
DIMENSO AMBIENTAL
14) Quais os recursos naturais existentes na comunidade?
_________________________________________________________________________
15) Como esto estes recursos?
(
) em recuperao
) no existem
) degradados
) conservados
_________________________________________________________________________
16) Sempre foram assim ao longo do tempo
(
) eram melhores
) piores
) no observou
) esto na mesma
_________________________________________________________________________
17) Voc sabe se j existiu mata por aqui?
(
)mata ciliar
) mata de encosta
)mata de baixada
) outra
_________________________________________________________________________
18) O que aconteceu com a mata?
_________________________________________________________________________
19) Quais as formas da famlia se relacionar com os recursos naturais?
(
) agrcola
) extrao
) pesca
) medicina alternativa
) outro
_________________________________________________________________________
*************************************************************************
DIMENSO SCIO-CULTURAL
20) Tempo de escolaridade:
(
) zero ano
)1 ano
)2anos
) +de 2 anos
) Sim
) No
)outro
_________________________________________________________________________
Anexo A Questionrio
147
) escolas
) professores
) transporte
) cursos
________________________________________________________________________
24) Tem algum servio de assistncia social e/ou seguridade social?
(
) ao idoso
) as crianas
_________________________________________________________________________
25) Quais servios de sade que tem acesso?
(
) assistncia mdica
) vacinao
) postos/sade
) odontologia
) Programas
) outro
) Partos
_________________________________________________________________________
27) Que tipo de atendimento de sade?
(
) medicina tradicional
) medicina alt.
) outro
_________________________________________________________________________
28) Quais so os problemas de sade mais evidenciados?
(
) doenas respiratrias
) verminose
) doenas cardacas
) outras
) diarria
)desnutrio
_________________________________________________________________________
29) Quais servios de sade a comunidade demanda?
(
) assistncia mdica
)vacinao
) postos/sade
) Partos
) medicina tradicional
)medicina alt.
) odontologia
)Programas
*************************************************************************
Anexo A Questionrio
148
INFRAESTRUTURA
30) Infraestrutura da comunidade?
(
) saneamento
)gua
) energia
)telefone pblico
( )casa de palha
( ) casa de taipa
( )casa de madeira
)prpria
) cedida
) junto
) outro
32) A casa :
(
) alugada
) compartilhada
) dividido
_________________________________________________________________________
34) Bens bsicos:
(
) Fogo a gs
) Fogo a lenha
) Geladeira
) outro
) TV
)Rdio
_________________________________________________________________________
*************************************************************************
DIMENSO POLTICA
35) Participa de algum movimento, organizao. Instituio?
(
) membro de org.
) associaes
) igreja
) outro
) colnia
) sindicato
_________________________________________________________________________
36) Voc realiza alguma atividade em forma de organizao comunitria? Como?
(
) organizao de comemorao
*************************************************************************
37) J ouviu falar em sistemas agroflorestais (SAFs Sucessionais)?
38) O que entende por SAFs ( aspiraes)?
*************************************************************************
*observao; as linhas aps algumas questes significam sua abertura para outras
respostas,
no
previstas,
geralmente
especificando
alternativa
outro
).
ANEXO B
ENTREVISTA INICIAL
150
ANEXO C
ROTEIRO DE OBSERVAES IN LOCO
152
ANEXO D
ENTREVISTA FINAL
154
ANEXO E
PROPOSTA DE EDUCAO PARA SISTEMAS
AGROFLORESAIS IMPLANTADA NO PROJETO PILOTO
NA FAZENDA OITEIRINHOS, JAPARATUBA, SE.
Anexo E Proposta de educao para sistemas agroflorestais implantada no projeto piloto na fazenda 156
Oiteirinhos, Japaratuba, SE.
sistema agroflorestal
Anexo E Proposta de educao para sistemas agroflorestais implantada no projeto piloto na fazenda 157
Oiteirinhos, Japaratuba, SE.
EIXOS TEMTICOS:
Histrico Geogrfico do solo
Solo Degradado
Solo Frtil
Anexo E Proposta de educao para sistemas agroflorestais implantada no projeto piloto na fazenda 158
Oiteirinhos, Japaratuba, SE.
RECUPERAO DE REAS DEGRADAS COM
INCLUSO SOCIAL
SUSTENTABILIDADE
SOCIAL
SUSTENTABILIDADE
CULTURAL
HISTRICO
GEOGRFICO DE SOLO
SUSTENTABILIDADE
ECONMICA
SOLO
DEGRADADO
LOCALIZAO ESPACIAL,
HISTRICO DO SOLO,
O QUE J FOI? O QUE ? E O
QUE PODER SER?
MANEJO DO SOLO
EROSO DO SOLO
USO DE AGROTXICOS
ARTRPODES
SOLOS
SUSTENTABILIDADE
AMBIENTAL
SOLO
FRTIL
MUITAS ESPCIES
JUNTAS,
IMPORTNCIA DAS
SEMENTES,
GUA, BIOMASSA,
FERTILIDADE
ATENDE A PETROBRAS
QUE QUER REFLORESTAR,
RECUPERAR SOLO
DEGRADADO
ATENDE
TCNICOS QUE
PESQUISAM SAFs
DVIDAS TCNICAS
SISTEMAS
AGROFLORESTAIS
SUCESSIONAIS
O QUE SO?
COMO FAZ?
Conceitos gerados das necessidades de conhecimento dos agricultores que (no so vasilhas vazias) j detm
conhecimentos empricos sobre o assunto e geralmente nem param para refletir. Todo o trabalho deve partir de
seu conhecimento sobre o assunto tratado
PARTICIPAO
DIALOGO
REFLEXO
RELAES HUMANAS
VALORIZAO DE SABERES
AUTO ESTIMA
CRIATIVIDADE
TROCA DE EXPERINCIA
CONHECIMENTO DE SAFs
Anexo E Proposta de educao para sistemas agroflorestais implantada no projeto piloto na fazenda 159
Oiteirinhos, Japaratuba, SE.
-Sistematizar
conceito
de
Sistemas
Agroflorestais;
1)SISTEMAS AGROFLORESTAIS:
AGRICULTURA E FLORESTA
da floresta;
-Compreender a importncia da diversidade
vegetal para a segurana do equilbrio do
ambiente
-Compreender a importncia da semente
para
implantao
de
sistemas
agroflorestais;
2)SEMENTES
das
no
diversas
Sistema
espcies
Agroflorestal
Sucessional.
-Resgatar saberes scio-culturais locais, e
estimular a reflexo sobre o processo
ocorrido na rea, de uso e ocupao do solo,
levantar causas e planejar solues quando
necessrios para responder a certos impactos
antrpicos ou causados por fenmenos
3)LOCALIZAO ESPAO-TEMPORAL naturais;
-Mostrar e discutir o processo histrico de
organizao e transformao do espao,
assim como a constituio de territrios to
importantes
nas
estratgias
de
desenvolvimento;
-Discutir causas da eroso
-Reconhecer tipos de eroso;
4)EROSO
Anexo E Proposta de educao para sistemas agroflorestais implantada no projeto piloto na fazenda 160
Oiteirinhos, Japaratuba, SE.
-Entender
importncia
do
manejo
adequado do solo;
5)FORMAS DE MANEJO
manejos
ecologicamente
corretos.
-Identificar as conseqncias para o meio e
sade humana;
6)USO DE INSUMOS E AGROTXICOS -Prospectar alternativas ecolgicas para
substituio de insumos e agrotxicos
quando necessrio.
-Estudar
as
funes
de
cada
agente
FAUNA
NA agroflorestais
potenciais
de
diversos
agricultura convencional;
-Estudar formas de agregao de valores
nos produtos gerados, colhidos nos sistema
agroflorestais.