Ingeniera Agrcola

UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUIZ

GALLO
FACULTAD DE INGENIERA AGRCOLA

NECESIDADES HDRICAS DE LOS

CULTIVOS DE LA COSTA PERUANA
ING: SOLRZANO GONZALES, JOS
ALUMNO : PICN GARCA MIGUEL

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INDICE

Dedicatoria
Agradecimiento
I Introduccin
II Objetivos
- Generales y Especficos
III
Justificacin
IV
Marco Terico
V Desarrollo del Tema
VI
VII

Conclusiones
Bibliografa

DEDICATORIA

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Ingeniera Agrcola

Dedico mi trabajo a Dios,

Quien me ha dado fortaleza para trabajar.
As como a mis padres y docente
Por la sabidura que han transmitido
En el desarrollo de mi formacin
Para ser un lder y una persona de bien.

AGRADECIMIENTO

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MUCHAS GRACIAS a todas las personas que de una u otra manera han
colaborado en el desarrollo de este trabajo, especialmente a:
A Dios que nos protege y nos da la fortaleza necesaria para seguir
la senda del bien.
Al docente, por inculcarnos la educacin para a seguir luchando
por ser lderes y personas de bien.
A mi familia por su apoyo constante en mi formacin profesional.

INTRODUCCIN.

Desde hace mucho tiempo, el llegar a conocer los consumos de agua

por parte de los cultivos, y muy especialmente los requerimientos

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hdricos netos y brutos de riego, es una preocupacin de los ingenieros,
proyectistas, gestores y agricultores.
Los consumos de agua de un cultivo se corresponden con su
evapotranspiracin en un determinado ambiente y bajo un manejo
concreto del mismo. La ET de los cultivos puede estimarse mediante el
balance hdrico del terreno cultivado. Este mtodo, como tal balance,
recoge unas entradas y unas salidas de agua en al parcela cultivada,
que inciden directamente con la ET del cultivo.
Entre las primeras figuran la precipitacin, las reservas de agua en el
perfil del suelo y el agua aportada por ascensin capilar desde las capas
ms profundas a la zona delo perfil donde el sistema radicular es
efectivo en cuanto a la absorcin del agua, entre las salidas el balance,
se han de cuantificar la correspondiente ET, la percolacin de agua ms
all de la profundidad efectiva de desarrollo del sistema radicular y
eventual mente escorrenta superficial.

OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL
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Satisfacer, en el momento adecuado y en la cantidad necesaria, los
requerimientos de agua de los cultivos de la costa Peruana, para su apto
desarrollo y produccin; razn por la cual el diseo de un sistema de
riego es indispensable.

OBJETIVOS ESPECFICOS
La estimacin del consumo de agua diario de cada cultivo.
La cuantificacin de las necesidades hdricas de los cultivos
establecidos o a establecer en un futuro.
La distribucin de los mismos en la superficie y durante el ao.

JUSTIFICACIN

De las necesidades de agua de los cultivos dependen

directamente las dimensiones de las obras de riego, por lo tanto una

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sub-estimacin o sobre-estimacin de las mismas, incide directamente
en el dimensionamiento y consecuentemente en su costo.

Conocer los consumos de agua por parte de los cultivos y los

requerimientos hdricos netos de riego es una preocupacin de los
agricultores ya que desean tener una buena produccin, manteniendo el
balance de recurso hdrico.

MARCO TERICO
El consumo del agua no explica por completo la problemtica del
regado. Cuando se riega un cultivo, se aplica una cantidad de agua
superior a la que ste consume. Esto es as porque los sistemas de riego
nunca son completamente eficientes. Adems, es necesario que una
cierta cantidad de agua circule a travs del suelo y arrastre sales y otros
compuestos. As se evita la acumulacin excesiva de contaminantes,
naturales o antrpicos, en el suelo. Por lo tanto, el regado siempre usa
ms agua que la que consume, y el agua aplicada y no consumida
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vuelve al ro o al acufero (lo que se llama aguas de retorno del riego),
y lo hace con una prdida de calidad. La contaminacin de las masas de
agua por sales, fertilizantes y pesticidas provenientes del regado es un
problema creciente en muchas reas del mundo, y el seguimiento y
remediacin de esta contaminacin agraria es un objetivo cientfico de
primera magnitud.
Desde la investigacin se trabaja para conocer con precisin las
necesidades de agua de los cultivos, para obtener el mejor resultado de
las tecnologas de riego disponibles, y para desarrollar nuevas
tecnologas capaces de mejorar la aplicacin del agua. As, tcnicas
micro meteorolgicas, de teledeteccin, de dinmica de fluidos
computacional y de simulacin de riegos y cultivos se aplican
sistemticamente para optimizar el uso y consumo de agua en el
regado. Tambin se trabaja para conocer con precisin la contaminacin
producida por el regado sobre los suelos y aguas, y para identificar las
prcticas de riego y tcnicas de cultivo que puedan minimizar esta
contaminacin. Se utilizan sensores satelitales y electromagnticos para
estimar la salinidad del suelo, tcnicas de aplicacin eficiente de
fertilizantes orgnicos (purines) e inorgnicos y modelos de simulacin
agua-suelo-cultivo para optimizar la productividad y sostenibilidad del
regado.
El regado se desarrolla en territorios con una gama muy variada de
interacciones. Una de las ms importantes es la interaccin con el
medio natural (suelo, vegetacin, fauna y paisaje). La investigacin
analiza el efecto del desarrollo del regado sobre el medio natural en la
interfaz entre ambos sistemas. La conservacin de estos recursos
naturales es una necesidad social que necesita de disciplinas como la
edafologa, la botnica y la hidrologa.

DESARROLLO DEL TEMA

CONCEPTOS BASICOS:

Evapotranspiracin

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La evapotranspiracin es la combinacin de dos procesos, le
evaporacin y la transpiracin.
Evapotranspiracin de referencia
La evapotranspiracin de referencia es un concepto establecido
para indicar la cantidad de agua que se transfiere a la atmsfera
de un suelo permanentemente hmedo, cubierto por un cultivo de
referencia.
Evapotranspiracin potencial
La estimacin de la evapotranspiracin de referencia de un cultivo
como la alfalfa, simplifica la estimacin de la evapotranspiracin
de otros cultivos, en condiciones ambientales similares, tomando
en consideracin las diversas etapas de su desarrollo.
Evapotranspiracin real
La evapotranspiracin real de los cultivos o consumo de agua por
los cultivos es una magnitud variable en el tiempo.
Precipitacin efectiva
En las zonas donde las precipitaciones son considerables, stas
contribuyen a satisfacer las necesidades hdricas de los cultivos. Sin
embargo, no toda la lluvia precipitada es aprovechada por los
cultivos, ya que las condiciones fsicas del suelo, condicionan la
fraccin aprovechable de sta.

CONCENTRACION EN EL TEMA
NECESIDADES DEL AGUA DE LOS CULTIVOS
La determinacin de las necesidades de agua de los cultivos es el paso
previo para establecer los volmenes de agua que ser necesario
aportar con el riego.
La cantidad de agua que las plantas transpiran es mucho mayor que la
retienen (la que usan para crecimiento y fotosntesis). La transpiracin
puede considerarse, por tanto, como el consumo de agua de la planta.

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Adems debemos de considerar que hay prdidas de agua por
evaporacin del agua desde la superficie del suelo.
La cantidad de agua que suponen ambos procesos, transpiracin y
evaporacin, suele considerarse de forma conjunta simplemente porque
es muy difcil calcularla por separado. Por lo tanto se considera que las
necesidades de agua de los cultivos estn representadas por la suma de
la evaporacin directa desde el suelo ms la transpiracin de las plantas
que es lo que comnmente se conoce como evapotranspiracin (ETP).
La evapotranspiracin suele expresarse en mm de altura de agua
evapotranspirada en cada da (mm/da) y es una cantidad que variar
segn el clima y el cultivo. Aunque en realidad existe una interaccin
entre ambos, puede admitirse la simplificacin de considerarlos por
separado y por lo tanto la evapotranspiracin se calcula como:

EVAPOTRANSPIRACIN DE REFERENCIA
Para poder calcular la evapotranspiracin (ETP) se parte de un sistema
ideado para este fin, consistente en medir el consumo de agua de una
parcela de unas medidas concretas sembrada de hierba, con una altura
de unos 10-15 cm, sin falta de agua y en pleno crecimiento, donde se ha
colocado un instrumento de medida. Al dato obtenido se le llama
evapotranspiracin de referencia (ETPr). Como el cultivo es siempre el
mismo, ser mayor o menor segn sean las condiciones del clima
(radiacin solar, temperatura, humedad, viento, etc.) y del entorno (no
es lo mismo calcular la ETPr dentro de un invernadero o en el exterior).
El clculo emprico de la evapotranspiracin de referencia es difcil y
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para obtenerla normalmente recurrimos a las entidades pblicas,
centros de investigacin, etc.

COEFICIENTE DE CULTIVO
El coeficiente de cultivo (Kc) describe las variaciones de la
cantidad de agua que las plantas extraen del suelo a medida que
se van desarrollando, desde la siembra hasta la recoleccin.

En los cultivos anuales normalmente se diferencian 4 etapas o

fases de cultivo:

INICIAL: Desde la siembra hasta un 10% de la cobertura del suelo

aproximadamente.
DESARROLLO: Desde el 10% de cobertura y durante el
crecimiento activo de la planta.
MEDIA: Entre floracin y fructificacin, correspondiente en la
mayora de los casos al 70-80% de cobertura mxima de cada
cultivo.
MADURACIN: Desde madurez hasta recoleccin.

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Para los cultivos leosos, permanentes, los coeficientes de cultivo

suelen venir expresados por meses y usualmente en funcin del grado
de cobertura del suelo (que indica el porcentaje de superficie de suelo
que ocupa la masa arbrea).

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En caso de que exista algn cultivo implantado entre las filas de los
rboles, los coeficientes de cultivo aumentaran debido al consumo que
tal cultivo implica. Ocurrira lo mismo si existieran malas hierbas.

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Para lograr un uso eficiente del agua de riego, el dato bsico que debe
conocerse es el consumo de agua del cultivo en cuestin para un
periodo de tiempo determinado. Intentando cuantificar este consumo se
define el trmino evapotranspiracin (ET), como la cantidad de agua
que el suelo pierde bien como consecuencia directa de la evaporacin o
bien debido a la transpiracin de las plantas). Se emplea tambin el
trmino
evapotranspiracin
potencial
(ETP),
que
sera
la
evapotranspiracin del cultivo siempre que el agua disponible en el
suelo no actuase como factor limitante, y vendra a representar el valor
mximo de evapotranspiracin bajo unas condiciones ambientales
concretas

Al igual que la precipitacin, la evapotranspiracin se mide en litros por

metro cuadrado o milmetros. Las necesidades o consumo de agua de
los cultivos se refieren a una base temporal, tal como milmetros por da
o semana.

CICLO DE DESARROLLO DE LOS CULTIVOS.

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Desde la nacencia hasta la cosecha, cualquier cultivo anual pasa por
una serie de etapas (inicial, desarrollo, media y final) que quedan
caracterizadas por la velocidad de crecimiento o la acumulacin de
materia seca A cada una de estas etapas le corresponde una demanda
creciente de agua, directamente correlacionada con el aumento de su
superficie foliar y por tanto con su capacidad fotosinttica.
En el caso de los cultivos leosos, el fruto suele seguir una curva de
desarrollo ms variable donde entre etapas de crecimiento rpido suele
intercalarse alguna parada, indicativa de profundas transformaciones
internas, tales como endurecimiento de hueso en algunos frutales o el
caso paradigmtico del envero de la uva .En estos casos los dficit de
humedad pueden afectar tanto a la produccin final, como de forma
muy significativa a la calidad del fruto, hecho que permite manejar el
riego no solo con el objetivo de maximizar producciones, sino buscando
obtener el mayor porcentaje de cosecha de acuerdo a unos
determinados cnones de calibre y calidad

ESTRS HDRICO

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Se puede definir como estrs hdrico a aquella situacin de suministro
de agua a partir de la cual el cultivo comienza a experimentar mermas
en su rendimiento final. Para la mayora de las especies cultivadas esto
acontece mucho antes de que sean observables a simple vista sntomas
de carencia de agua (perdida de turgencia de las hojas, marchitamiento,
secado de partes viejas, etc.). Tomando como referencia la figura 10, de
forma general se podran establecer las siguientes categoras conforme
al nivel de suministro hdrico para las plantas:
Saturacin:
Superada la capacidad de campo, si no hay restricciones fsicas el agua
drenar en pocas horas. La prolongacin en el tiempo del suelo saturado
es igualmente indeseable al impedir el correcto funcionamiento del
sistema radicular
ptimo:
El contenido de humedad del suelo se sita entre el 75% del agua til y
la capacidad de campo. Las plantas extraen agua con un mnimo gasto
energtico
Ligero estrs:
El contenido de humedad del suelo se sita entre el 50 y el 75% del
agua til. El ritmo de extraccin de agua del suelo disminuye debido a
que las plantas necesitan efectuar un mayor gasto energtico
Estrs:
El contenido de humedad del suelo se sita por debajo del 50% del agua
til. Las plantas ponen en marcha los mecanismos que les permiten
reducir el consumo de agua.

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NIVELES DE SUMINISTRO HDRICO PARA LAS PLANTAS
Experimentalmente se han elaborado cuadros (donde se recoge para
cada cultivo la fraccin de agotamiento del agua til que define su nivel
de agua fcilmente utilizable. Por ejemplo mientras que para una alfalfa
se puede permitir agotar el suelo hasta el nivel del 60% de su agua til,
para una cebolla lo ideal sera no bajar del 30% del agua til. EL estrs
hdrico comienza cuando en el perfil explorado por las races, se agota el
agua fcilmente disponible.

El objetivo de los sistemas de riego es poner a disposicin de los cultivos

el agua necesaria para que cubran sus necesidades, complementando la
recibida en forma de precipitaciones naturales. Cuando se distribuye
agua por una parcela de cultivo, existen dificultades que ocasionan
prdidas e impiden que el agua se reparta de forma homognea. Es
importante solventar estas dificultades, pero lo es an mayor cuando el
agua es un recurso de escasez creciente. Para juzgar la calidad de un
sistema o instalacin de riego se emplean algunos conceptos que es
necesario conocer.
UNIFORMIDAD DE APLICACIN
La uniformidad de aplicacin se refiere al hecho de que el agua
distribuida llegue por igual a todos los puntos de la parcela regada. Una
buena uniformidad garantiza que todas las plantas estn bien regadas,
sin que unas reciban agua en exceso y a otras les falte, asegurndose
as el desarrollo homogneo del cultivo y su mxima capacidad
productiva.
La uniformidad de aplicacin es una caracterstica propia de cada
instalacin y parcela. Se puede estimar mediante mediciones en campo
y se expresa mediante un porcentaje. Un coeficiente de uniformidad del
80% indicara que el 80% de la parcela ha recibido la cantidad de agua
deseada, mientras que el 20% restante ha sido
Regado en ms o menos cantidad.

CLCULO DE LAS NECESIDADES DE AGUA DE LOS CULTIVOS

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A la hora de regar el agricultor se enfrenta a una triple incgnita:
cundo, cmo y cunto regar. Estos interrogantes se han resuelto
tradicionalmente en base a la experiencia adquirida. Teniendo en cuenta
que el agua es un recurso cada vez ms valioso y con el que hay que
procurar la mxima eficiencia de empleo, no es vlido que decisiones
tan importantes se tomen intuitivamente.
Mxime cuando existen metodologas contrastadas para la toma de
decisin de riego.
MTODOS INDIRECTOS: EVAPOTRANSPIRACIN
Obtener por medicin directa el dato de evapotranspiracin para cada
da del ao, de cada cultivo y en cada zona se antoja misin imposible,
por lo que, por simplicidad, estos valores se han relacionado de forma
emprica con mediciones ms sencillas. Mediante diversas frmulas
matemticas se calcula la Evapotranspiracin de referencia (ETo),
entendida como la prdida de agua de un suelo cubierto por una
pradera extensa de gramneas en crecimiento activo, sombreando
totalmente el suelo, segada a una altura de 8 a 15 cm y con un
suministro de agua constante. Para relacionar la ETo con la
evapotranspiracin real (ETc) de nuestro cultivo (dato que realmente nos
interesa) se emplean los llamados coeficientes de cultivo
(Kc), de tal forma que se cumple: prensa, e incluso se puede solicitar el
envo personalizado por fax a cooperativas y comunidades de regantes.

MTODOS DIRECTOS: SENSORES DE HUMEDAD

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En la ltima dcada se ha desarrollado una amplia variedad de sensores
que permiten medir el contenido de humedad en el suelo de forma
continua y directa. La instalacin de alguno de estos sensores en una
parcela concreta sirve de referencia objetiva para planificar el riego. A
continuacin se exponen algunos de los sensores que se pueden usar en
campo. Los valores de Kc se obtienen experimentalmente y cambian
con cada cultivo y a lo largo del ciclo de desarrollo del mismo.

Al comienzo del ciclo la superficie foliar es pequea y el suelo est

directamente expuesto, por lo que predomina la evaporacin. A medida
que el desarrollo foliar va cubriendo el suelo la evaporacin va
perdiendo peso y lo gana la transpiracin, aumentando progresivamente
Kc. La evapotranspiracin del cultivo (ETc) representa el agua que
demanda el cultivo, pero esto no siempre es sinnimo de necesidades
de riego. Para determinar el agua que ha de aplicarse mediante el riego
es necesario realizar un pequeo balance, descontando lo que puedan
aportar las precipitaciones, y en algunos casos cuantificando la
variacin en la reserva del suelo.

Las
tareas
necesarias
para
el
adecuado
clculo
de
la
evapotranspiracin, el seguimiento de los estados fenolgicos de los
cultivos, el mantenimiento de las estaciones climticas, la asignacin de
coeficientes de cultivo, el manejo de los aparatos de medida de la
humedad del suelo, etc., escapan a las posibilidades econmicas y de
tiempo de la mayora de los agricultores. Por eso, las Administraciones
pblicas han creado organismos especializados, denominados
genricamente Servicios de Asesoramiento al Regante (SAR),
para poner al alcance de los regantes el dato final que precisan conocer
para planificar sus riegos.

EFICIENCIA EN EL USO DEL AGUA

Debido a que el agua resulta ser el factor ms limitante para el
desarrollo de las actividades agrcolas, una estrategia razonable resulta
ser la priorizacin de cultivos respecto a sus rendimientos monetarios y
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empleo generado por unidad de agua utilizada; es decir, maximizar el
valor agregado por unidad de recurso escaso. Ello permitira obtener la
mayor produccin en trminos de valor e ingreso para los factores
productivos que la hicieron posible.
APROVECHANDO MEJOR EL AGUA EN LA AGRICULTURA
Esto es, para el agricultor, como propietario de la tierra; para los
trabajadores, incluida la mano de obra familiar; para quienes financien
la cosecha; y para los proveedores de servicios que brindan apoyo
tcnico a lo largo del periodo de cultivo. Una poltica orientada a este
propsito posibilitara un suministro adecuado de alimentos, as como
una mayor generacin de ingresos y mejor acceso a ellos por parte de la
poblacin; especialmente en el rea rural, donde la actividad agrcola
contina siendo la actividad principal.
Al igual que en el resto del mundo, en nuestro pas el sector agrcola es
el que consume la mayor parte del agua disponible, equivalente al 80%
del consumo total a nivel nacional.12 La agricultura de la costa consume
el 87% del agua, dado que es totalmente dependiente del riego porque
las lluvias son escasas. El agua de riego en la costa peruana siempre ha
sido escasa, pues de los 53 ros que discurren desde Tumbes a Tacna, el
80% de ellos son de rgimen irregular y solamente el 20% pueden ser
aprovechables durante todo el ao.
En nuestra costa -sobre todo en la parte norte- la ampliacin de la
frontera agrcola se ha logrado sobre la base de inversiones en obras de
irrigacin, las cuales han permitido mejorar grandes extensiones de
riego, consiguiendo obtener en ellas ms de una cosecha al ao. Sin
embargo, los resultados no han sido los esperados por varias razones.
La principal de ellas es la constante prdida del rea cultivable. La
deficiente infraestructura de drenaje, las inadecuadas tcnicas de riego
y la difusin de cultivos que consumen grandes cantidades de agua han
ayudado al deterioro por ensalitramiento de las tierras de cultivo.
Anualmente, el rea agrcola mundial se reduce de 1 a 2% debido a la
salinizacin de los suelos. En la costa peruana, aproximadamente el
40% de la superficie agrcola bajo riego se encuentra afectada por la
salinidad de suelos.

NECESIDADES
NETAS
DIFERENTES CULTIVOS.

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DE

AGUA

DE

RIEGO

DE

LOS

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El clculo de las necesidades netas de agua de riego para un cultivo
determinado se ha realizado, mes a mes, para todo el periodo de
estudio, teniendo en cuenta para efectuar el oportuno balance el valor
de la evapotranspiracin potencial para cada cultivo (Etc), las dosis de
pre-riego previstas, nulas en este caso, el porcentaje de precipitacin
que aprovechan los cultivos (lluvia eficaz) y la capacidad de
almacenamiento del suelo. Cada uno de estos factores se examina
brevemente a continuacin, exponindose las razones que han
aconsejado elegir los valores correspondientes de cada uno de ellos.

CULTIVOS ANALIZADOS Y CALENDARIO DE CULTIVOS.

De acuerdo con lo expuesto anteriormente, se han considerado los
cultivos de mayor inters para la zona, establecindose su fecha de
siembra y recoleccin segn los datos aportados diversos autores,
contrastando este punto con informacin local.
Una vez fijadas las fecha de siembra y de recoleccin, la duracin de
las fases de desarrollo de los cultivos se establecieron en base a la
informacin local y con el anlisis de los datos que proporciona la
mencionada Publicacin n 24 de F.A.O. Lgicamente al fijar diversas
fechas de siembra para un determinado cultivo puede comprobarse
la sensibilidad de los consumos de agua al anticipo o retraso
de aquella.

PRECIPITACIN EFICAZ.
Otro de los factores importantes en el clculo de las necesidades
netas de agua es sin duda la precipitacin eficaz, es decir, el
porcentaje de la precipitacin mensual que se puede suponer que es
aprovechado por los cultivos.

PRE-RIEGO.

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El pre-riego es una dotacin de agua que se aporta al terreno
previamente a la siembra para proporcionar a la tierra un grado de
humedad que facilite las labores anteriores a la siembra y la siembra
misma. En general, los pre-riegos son necesarios en los climas
ridos.
Se puede aadir cualquier valor predeterminado a los cultivos que se
desee en el mes o meses que el especialista en agronoma decida.
En realidad el agua de riego que llegue a las plantas, es decir, la
dotacin neta, debe coincidir con las necesidades netas; otra cosa es
la dotacin real, en cuya determinacin intervienen los coeficientes
de eficacia.

RESERVA DE AGUA EN EL SUELO.

La funcin de este factor es clara y es preciso tenerlo en cuenta en
el balance mensual. En efecto, el suelo puede almacenar cierta
cantidad mxima de agua, ya sea procedente de riego o de la
precipitacin efectiva, que se puede utilizar para proporcionar el
agua que precisan los cultivos por evapotranspiracin.
Como lo que se est calculando son necesidades netas con el
objetivo de definir las dotaciones netas de riego, en este caso el
balance se efecta entre evapotranspiracin potencial, lluvia eficaz,
eventualmente pre-riegos y la reserva del suelo.
El mes en el que el valor de la lluvia eficaz excede al de la
evapotranspiracin potencial, las necesidades netas son nulas y el
agua sobrante se almacena hasta un mximo en el suelo, y el resto
se pierde. Cuando, por el contrario, la lluvia eficaz es menor que la
evapotranspiracin potencial se puede utilizar la reserva del agua
del suelo, si la hay, y las necesidades netas sern precisamente la
cantidad de agua que ni aun agotando esa reserva puede servir.

NECESIDADES NETAS DE AGUA DE LOS CULTIVOS.

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Ingeniera Agrcola
En el cuadro adjunto se indican los resultados de las necesidades
netas de agua para cada cultivo deducidas de acuerdo con lo
establecido en las pginas anteriores, donde se han reproducido los
valores medios. En definitiva, la utilidad de estos datos se centra
fundamentalmente en el conocimiento de las necesidades relativas
entre s de los diferentes cultivos como una informacin ms
importante, pero desde luego no decisiva, para poder plantear las
diferentes alternativas de cultivos que se consideran viables antes de
seleccionar una de ellas.
El conocimiento de las necesidades netas de agua tiene gran inters,
particularmente en pases ridos y con recursos hidrulicos limitados,
pero en caso de la zona regable en estudio son los factores
edafolgicos y agro socio econmicos los que realmente condicionan
la alternativa de cultivos.

El clculo se realiza, teniendo en cuenta los valores mensuales de la

ETo al que se le aplica el coeficiente Kc de cultivo de forma que la
evapotranspiracin potencial de cada cultivo vendr dada por:

ETc = Kc *
ETo

Los valores de Kc dependen no solo de cada cultivo sino de la fecha de

iniciacin y la duracin de los distintos estado fenolgicos. Por ello, se
han adoptado los recomendados por la F.A.O., teniendo en cuenta la
frecuencia esperada de lluvias, el valor de ETo y el estado vegetativo
de la planta. La necesidad neta de agua viene dada por:

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Ingeniera Agrcola
N.N = ETc - Precipitacin
eficaz.

CTRICOS

OLIVA
R

OTROS
FRUTALES

OCT

0,20

15,94

--

0,12

9,56

--

NOV

0,15

6,90

--

0,09

4,14

--

--

--

DIC

0,15

4,92

--

0,09

2,95

--

--

ENE

0,15

5,36

--

0,09

3,22

--

FEB

0,25

11,75

8,00 0,15

7,05

MAR 0,35

26,42

25,00 0,21

15,85

15,85 0,35

26,42

ABR

0,50

53,05

53,05

0,3

31,83

31,83 0,45

MAY

0,60

86,94

86,94 0,36

52,16

52,16 0,60

0,42

68,75

0,42

81,02

0,42

75,68

0,39

49,33

68,75 0,70 114,5

9
81,02 0,70 135,0
3
75,68 0,70 126,1
4
49,33 0,60 75,90

JUN

0,70 114,5
9
JUL
0,70 135,0
3
AGO 0,70 126,1
4
SEP 0,65 82,22
AO

114,5
9
135,0
3
126,1
4
82,22

-- 710,8 630,9
4
7

5,00

-- 401,5 379,6
4
2

0,60

--

--

--

--

--

--

--

--

--

--

--

--

--

--

--

--

--

--

--

--

--

--

--

--

26,42

--

--

--

47,50

47,50

--

--

--

86,94

86,94 0,74 107,5

22,35

89,9

114,5 1,06 137,7 164,5

9
135,0 1,10 211,9 211,7
3
126,1 0,86 155,1 153,7
4
75,90
----

-- 660,3 634,8
4
7

CONCLUSIONES
Pgina 24

47,82

HUERTA Y
OTROS

-- 648, 619,
2
8

Ingeniera Agrcola
La necesidad de agua del cultivo
es la cantidad de agua
necesaria
para
cubrir
el
consumo
originado
en
la
evapotranspiracin y el agua retenida por las plantas, esta ltima
representa aproximadamente el 1% del total de agua
evapotranspirada por un cultivo a lo largo de su ciclo.
El consumo de agua del cultivo es el valor de la
evapotranspiracin acumulada a lo largo su ciclo de crecimiento y
desarrollo. Para la regin sojera ncleo, las necesidades de agua
de los cultivos de soja de 1 y 2 varan de 500 a 600 mm y de
350-550 mm, respectivamente. Las variaciones en dichas
cantidades dependen de la demanda atmosfrica, la duracin del
ciclo del cultivo y del rea foliar desarrollada por el mismo.
La evapotranspiracin del cultivo (ETC), es la suma de la
evaporacin desde el suelo y la transpiracin de las plantas,
cuando no hay deficiencia de agua. Mientras que la
evapotranspiracin real del cultivo (ETR) es la cantidad de agua
consumida por el cultivo bajo las condiciones ambientales
existentes durante el crecimiento y desarrollo. En condiciones de
deficiencia de agua la ETR se reduce con respecto a la ETC. La
ETC se calcula sobre la base de la ETP y el coeficiente del cultivo
(Kc.). Este Kc. vara segn las condiciones ambientales
especficas, el tipo de cultivo y su cobertura, el estado de
desarrollo y la poca de siembra.
La deficiencia de agua es generalmente la limitante ms
importante en la produccin de semilla de soja. Poder neutralizar
esta deficiencia por medio del riego, nos permitir obtener altos
rendimientos. Por eso es importante tener en cuenta adems que
la produccin de un cultivo es funcin de su ciclo fenolgico, de
los nutrientes disponibles y de la radiacin solar interceptada.
El momento de ocurrencia de una deficiencia hdrica en soja es de
gran importancia, porque para una misma intensidad de
deficiencia, el efecto de esta sobre el rendimiento en semilla ser
distinto segn el estadio del cultivo. En el caso del cultivo de soja
podemos determinar tres sus perodos con diferentes respuestas
a la reduccin del rendimiento ante deficiencias moderadas o
severas.

BIBLIOGRAFIA

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Ingeniera Agrcola

Evapotranspiracin Potencial.
Comisin Nacional de Riego y Centro de Informacin de Recursos
Naturales (CORFO). 54p.
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Interamericano

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