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Bachs. Integrantes:
Albornoz Hugo C.I.: 23.715.768
Guilln Juan C.I.: 23.721.686
Fernndez Joalvin C.I.:24.960.767
Enero, 2014
INTRODUCCION
Desde los inicios cuando la ciencia era considerada hasta un acto criminal, se
han usado instrumentos para experimentar y hacer demostraciones ante las
autoridades que aprobaban o rechazaban lo presentado. Con el transcurrir del
tiempo se han creado y formalizado conceptos que transcienden hasta el
presente, es de all donde surgen definiciones como la combustin que no es
mas que una reaccin de oxidacin, en la cual generalmente se desprende
una gran cantidad de puntos en forma de calor y luz, manifestndose
visualmente como fuego.
En toda combustin existen elementos como el combustible (que arde) y otro
que produce la combustin (comburente) generalmente oxgeno en forma de
O2, pero para que se de la combustin debe existir la ignicin, que es el valor
de temperatura que debe presentar el sistema fisicoqumico para que se pueda
dar dicho proceso de manera natural. Los explosivos tienen oxgeno ligado
qumicamente, por lo que no necesitan el oxgeno del aire para realizar la
combustin.
Los tipos ms frecuentes de combustible son las materias orgnicas que
contienen carbono e hidrgeno. En una reaccin completa todos los elementos
que forman el combustible se oxidan completamente. Los productos que se
forman son el dixido de carbono (CO2) y el agua, el dixido de azufre (SO2) (si
el combustible contiene azufre) y pueden aparecer xidos de nitrgeno (NOx),
dependiendo de la temperatura, la cantidad de oxgeno en la reaccin y, sobre
todo de la presin.
En la combustin incompleta los productos que se queman pueden no
reaccionar con el mayor estado de oxidacin, debido a que el comburente y el
combustible no estn en la proporcin adecuada, dando como resultado
compuestos como el monxido de carbono (CO). Adems, puede generarse
carbn.
El proceso termina cuando se consigue el equilibrio entre la energa de los
compuestos que reaccionan y la de los productos de la reaccin. Con el punto
1.
2.
3.
4.
Mechero de Bunsen
El mechero bunsen est constituido por un tubo vertical que va enroscado a un
pie metlico con ingreso para el flujo del combustible, el cual se regula a travs
de una llave sobre la mesada de trabajo. En la parte inferior del tubo vertical
existen orificios y un anillo metlico mvil o collarn tambin horadado.
Ajustando la posicin relativa de estos orificios (cuerpo del tubo y collarn
ventanillas reguladoras de aire son mayores que las de bunsen. Poseen una
rejilla en el extremo del tubo por donde sale el gas cuyo objeto es aumentar la
temperatura de la llama. Con ellos se consiguen temperaturas ms elevadas
que las obtenidas con el mechero bunsen.
Asi mismo, la masa que es una medida de la cantidad de materia en un objeto.
Es una propiedad extensiva de la materia, y aunque a menudo se usa como
sinnimo de peso, son cantidades diferentes, ya que la masa es una magnitud
escalar y el peso es una magnitud vectorial, definindose como la fuerza que
ejerce la gravedad sobre un objeto.
La masa de un cuerpo es constante y no depende de la situacin gravitatoria
en la que se encuentre, en cambio el peso va a variar dependiendo de la
gravedad a la que se someta el cuerpo en cuestin. La masa puede ser
fcilmente determinada empleando cualquier tipo de balanza, y su unidad en el
sistema Internacional de Unidades es el Kilogramo (Kg), siendo el gramo la
unidad ms frecuente en qumica.
Balanza Analtica
La balanza analtica es un instrumento que sirve para medir la masa. Su
caracterstica ms importante es que poseen muy poca incertidumbre, lo que
las hace ideales para utilizarse en mediciones muy precisas. Es uno de los
instrumentos de medida ms usados en laboratorio y de la cual dependen
bsicamente todos los resultados analticos.
en ella.
Confirmar la nivelacin de la balanza.
Confirmar que la balanza este en cero.
Usar pinzas para tomar los recipientes.
Cuando termine de pesar, cercirese de que los botones de control este
de nuevo en cero, los platillos limpios y las puertas de vidrios cerradas.
Por otra parte, encontramos materiales que as como la balanza nos permite
medir masa, otros nos permiten medir volmenes a estos materiales se les
clasifica como material volumtrico.
La mayora estn constituidos por vidrio para permitir la visualizacin del lquido
o lquidos que se desea medir. Aunque en algunos casos se utilizan
de plstico transparente, ya sea por su bajo precio, o para evitar una reaccin
entre el lquido y el vidrio (por ejemplo cuando se mide cido fluorhdrico). Pero
debe tenerse en cuenta que, en general, tienen una precisin menor.
A fin de medir el volumen poseen unas marcas de referencia grabadas las
cuales permiten subclasificar el material.
Material volumtrico graduado: En este caso el elemento posee una
graduacin, una serie de lneas que indican diferentes volmenes.
Hay otra sub-clasificacin que pueden recibir algunos de estos materiales, por
ejemplo las pipetas y buretas (tanto las graduadas como las aforadas), pero no
las probetas.
De doble enrase/doble aforo: En este caso, existe una marca para los 0
ml. Tiene como desventajas que es necesario enrasar dos veces (una al
principio, y otra al final de la medicin); y que si por error seguimos
vertiendo el lquido ms all de la marca podemos arruinar el trabajo hecho.
Y tiene la ventaja de poder utilizarse si se rompe la punta, mientras que no
llegue a la marca de 0 ml.
grabada alrededor del cuello que indica cierto volumen de lquido que es el
contenido a una temperatura concreta (usualmente 20C).
Pipeta: Son utensilios que permiten medir volmenes. Las hay en dos
presentaciones:
a) Pipetas graduadas: Es un elemento de vidrio que sirve para dar
volmenes exactos, con esta pipeta, se pueden medir distintos
volmenes de lquido, ya que lleva una escala graduada.
b) Pipeta volumtrica: Es un elemento de vidrio, que posee un nico valor
de medida, por lo que slo puede medir un volumen.
Las pipetas graduadas permiten medir volmenes intermedios, pues
estn graduadas, mientras que las pipetas volumtricas slo miden el
volumen que viene indicado en ellas.
c) Probeta: Es un utensilio que permite medir volmenes estn hechas
normalmente de vidrio pero tambin las hay de plstico. As mismo las
hay de diferentes tamaos (volmenes).
d) Bureta: Es un utensilio que permite medir volmenes, es muy til cuando
se realizan neutralizaciones.
OBJETIVOS DE LA PRCTICA
PARTE EXPERIMENTAL
EXPERIMENTO A
Uso del Mechero. Estudio de la Llama.
Sustancias y Materiales
Sustancias:
Acido Benzoico.
Nitrato de Sodio
Carbonato de Sodio.
Materiales:
Alfileres
Mechero Bunsen.
Fsforos.
Procedimiento
mechero.
Abrir la llave de suministro de gas.
Girar lateralmente la vlvula reguladora para q salga el gas mientras se
Describir observaciones.
En estas condiciones sostenga sobre la llama una capsula de porcelana
invertida. Utilizar las pinzas de madera. Observar el fondo interno y anotar
las observaciones.
Observar la llama que se forma cuando se cierran completamente las
EXPERIMENTO B
Pesada en la Balanza Analtica.
Sustancias y Materiales
Sustancias
Compuesto qumico slido, soluble en agua que el profesor entregar
Materiales
Balanza Oertling R31
1 vidrio de reloj
Lapicero
Llaves
Papel de filtro
Procedimiento
Las balanzas analticas son capaces de pesar con una apreciacin entre 1 y
0,1mg. En el laboratorio contamos con dos tipos de balanzas analticas: la de
dos platillos y la elctrica Oertling R31. La primera se utilizara en caso de una
falla elctrica. A continuacin se dan las instrucciones para operar con la
balanza elctrica Oertling R31.
La balanza Oertling R31. Es una balanza analtica con una capacidad de 160
gramos, con apreciacin de 1 mg, que permite una tara hasta 10 gramos. Se
entiende por tara, el peso necesario para compensar el de un objeto, de
manera que la balanza registre directamente el peso de cualquier cuerpo que
se coloque sobre l. Ejemplo: si Ud. desea pesar cierta cantidad de arena
sobre un vidrio de reloj pequeo, puede, sin determinar el peso del vidrio reloj,
pesar la arena. Para ello coloque el vidrio reloj sobre el platillo y ajuste la
balanza hasta cero con el botn de la tara, y proceda a pesar la arena.
B-1 Instrucciones para el manejo de la balanza analtica Oertling R31
condiciones de pesar.
Frene los platillos de la balanza girando el botn hacia adelante,
hasta obtener su posicin inicial: la parte saliente del botn debe
160g
Pre-pesada:
posicin vertical.
Note que 100g es la mxima lectura. Si obtiene una lectura fuera
de la escala, frene la balanza moviendo el botn hacia atrs hasta
obtener su posicin vertical. Cargue la balanza llevando el botn
de lectura de pesada, a 100. Esto es, el apuntador del botn debe
de estar en 10. Repita la lectura de pre-pesada. En estos casos a
la lectura de la escala, sin tomar en cuenta la coma decimal, debe
sumrsele 100g. por ejemplo: si aparece 3,8 debe leerse 138g.
coloque el botn en posicin vertical.
Realizacin de la pesada.
Si el peso del objeto est entre 0 y 10g proceder directamente con el punto b).
si el peso es mayor al 10g proceda desde la a).
a) Con el botn en su posicin vertical cargue la balanza con el peso
obtenido en la pre-pesada, utilizando para ello el botn y las
indicaciones que se dan a continuacin. Cargar la balanza implica
Posicin botn
0
1
2
3
4
5
NOTA: (La carga de la balanza debe realizarse de 10 en 10, teniendo como limite 150g)
masas.
Tare un papel de filtro y pese entre 430 y 450mg de una muestra solida que
el profesor entregara.
EXPERIMENTO C
Uso de Aparatos Volumtricos
Materiales
Pipetas graduadas
Probetas
Buretas
Matraces aforados
Procedimiento
C-1 Manejo de las pipetas.
Para su uso deben estar perfectamente limpias y secas. Si desea utilizar una
pipeta hmeda, a fin de evitar la dilucin de la muestra, proceda a
acondicionarla o curarla.
la
solucin,
con
un
movimiento
rotatorio
2.8ml
5ml
17.6ml
25ml