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Segundo de Bachillerato A
Marco Terico:
Para entender mejor el informe de laboratorio es necesario conocer distintos trminos los
cuales nos permitirn tener una mejor comprensin a lo largo del desarrollo del mismo.
Dichos trminos se manifiestan a continuacin:
Punto de equivalencia
El punto de equivalencia es un punto terico imposible de determinar
experimentalmente. En la prctica estimamos donde est el punto de equivalencia al
observar un cambio fsico provocado por la desaparicin de la muestra o aparicin de
exceso de titulante. A este punto se le llama punto final.
Ph
El ph es una unidad de medida que sirve para establecer el nivel de acidez o
alcalinidad de una sustancia. Se expresa como el logaritmo negativo de base de 10 en la
actividad de iones de hidrgeno. Su frmula se escribe de la siguiente manera:
Escala de ph.
Los cidos y las bases tienen una caracterstica que nos deja poder medirlos, es la
concentracin de los iones de hidrgeno. Los cidos fuertes tienen altas concentraciones de
iones de hidrgeno y los cidos dbiles tienen concentraciones bajas. El ph entonces es un
valor numrico que expresa la concentracin de iones de hidrgeno.
Neutralizacin
La reaccin entre un cido y una base se denomina neutralizacin. Segn el carcter
del cido y de la base reaccionante se distinguen cuatro casos:
factor del cual dependa el pH solo sea la reaccin entre ambas sustancias, pues el pH
puede ser afectado debido a la temperatura, favoreciendo a los productos con su
aumento o a los reactivos con su disminucin.
Metodologa
a) Materiales y Reactivos.
Materiales
Reactivos
cido actico o vinagre (CH3COOH) Lquido
Hidrxido de Sodio (NaOH) Lquido 0.1M
Agua destilada
b) Procesamiento de datos
1)
2)
3)
4)
5)
6)
Curva de titulacin
14
12
10
8
Axis Title
curva de titulacin
6
4
2
0
0
10
20
30
40
50
60
Axis Title
Clculos
Como se mencion anteriormente los clculos se basaran en la determinacin del
nmero de moles de la base necesaria para que reaccione con todo el cido, de esa manera
se determina el nmero de moles de cido para que en conjunto con el volumen podamos
determinar la concentracin del mismo. Se efecta este clculo debido a que se puede
relacionar el nmero de moles de ambos compuestos que en este caso sera una relacin
estequiometria 1:1.
El volumen de la base cuando la solucin llego a un pH de 7 es de 15 mililitros, ese
dato se utilizara para calcular la concentracin del cido actico.
n=Molaridadvolumen
n=0.10,015 0,00005
n=0.10,015 0,33
n=0,0015 0,33
n=0,00150 0,00001
Es importante recalcar que se debe trabajar con tantas cifras significativas puesto
que las mediciones se realizaron en mililitros (ml) y el clculo matemtico trabaja
con litros (l).
Por lo tanto:
nC H COOH =0,00150 0,00001
3
C H 3 COOH=
0,001500.00001
0.025 0.0005
C H 3 COOH=
0,00150 0,33
0.025 2
CC H
COOH
=0,06 moldm 3 2 , 33
CC H
COOH
=0,060 0,001moldm
Nota: La concentracin calculada es del cido actico una vez que este ha sido disuelto con
agua en el baln de aforo, de esa manera la concentracin del cido actico sin diluir ser
de:
CC H
COOH
0,06 moles
1litro
=0,060 0,001moldm
0,1 litros=
0,006 0,001moles
Se utiliza el mismo valor de moles para ambos cidos acticos puesto que solo se realiz la
disolucin del mismo de esa forma solo varia volumen, el clculo de la concentracin de
cido actico original es el siguiente:
CC H
COOH
moles
volumen
CC H
COOH
CC H
COOH
CC H
COOH
=0,6 5.33
CC H
COOH
Errores
Error aleatorio
%Er A . =
Incertidumbre
100
Valor medido
%Er A . =
0.03
100
0.60
%Er A . =5.33
Conclusin y evaluacin
Conclusin y discusin
Evaluacin
Recomendaciones
Los materiales pueden ser mejorados con el fin de disminuir el error aleatorio que se
presenta en la prctica, y por lo tanto, para mejorar los clculos.
Se recomienda contar con lapsos de tiempo extensos para que el procedimiento se cumpla
en su totalidad y la curva de titulacin pueda ser ms fiable con los datos reales.
El cido actico utilizado en la prctica era comercial por lo que contena otros compuestos
que, puesto a que el mismo es ocupado de manera principal para el consumo humano,
influyen de modo que modifican el sabor y la conservacin del estado de sta sustancia. Se
recomienda que el cido actico utilizado no tenga el fin de consumo humano puesto que
contiene varias suya vas como son saborizantes o conservantes que alteran los resultados
de la titulacin.
a) Normas de seguridad
Las normas ocupadas durante sta prctica de laboratorio fueron: el uso de un mandil con el
fin de proteger al estudiante de cualquier sustancia que pudiese derramarse, se manej con
cuidado materiales tales como los reactivos, pues se debe evitar el contacto especialmente
del NaOH con la piel para evitar riesgos que podran ser provocados si es que se utilizan
sin supervisin, por lo que se necesita precaucin. Se manej el trabajo con ayuda de una
supervisin constante del profesor, quien determinaba paso a paso el procedimiento para as
poder
realizar
una
prctica
exitosa
y
segura.
Se ha mantenido una tica ambiental durante el experimento pues la realizacin de sta
prctica no representa una amenaza hacia el entorno si no se mezclan sustancias.
Bibliografa