Unidad 3 Cap 1q

Unidad 3
Editorial Contexto 2010 - www.editorialcontexto.com.uy - 29019493
Captulo 1 Transformaciones qumicas

Captulo 2 Modelo actual: estructura atmica.
Captulo 3 Ncleo. Inestabilidad nuclear.
Qumica 3 C.B.
Transformaciones qumicas.
todo setransforma
Captulo 1
245
Captulo 1
Transformaciones qumicas
Muchas transformaciones que observamos en la naturaleza, en nuestro entorno, constituyen cambios qumicos.
Para profundizar en este tema conviene recordar las caractersticas
de estos cambios y sus manifestaciones.
En el proceso de elaboracin del pan

se produce un conjunto de cambios
qumicos, desde la fermentacin de
la levadura hasta las reacciones de
caramelizacin que dejan a la cscara rica y crujiente.
246
Nivel macroscpico
Interpretacin con el modelo

de partculas
Se consumen las sustancias

iniciales (los reactivos) y se
forman otras nuevas (los
productos).
Se rompen enlaces qumicos presentes

en los reactivos y se forman otros, dando
estructuras que caracterizan a los productos.
Se conservan los elementos y

la masa.
El nmero de tomos de cada elemento que

participa en el cambio permanece constante.
Los procesos de combustin son reacciones qumicas.
Captulo 1 Transformaciones qumicas.
El crecimiento de los vegetales, as

como el de todos los seres vivos involucra muchas transformaciones qumicas.
Qumica 3 C.B.
Actividad experimental
Combustin del magnesio
Objetivo
Estudiar los cambios que se producen durante la combustin del
magnesio.
Materiales
pinza metlica
magnesio en cinta
mechero
lija fina
vidrio de reloj
El magnesio se combina con

cierta facilidad con algunos gases atmosfricos, formando
compuestos de color negro que
quedan adheridos a la superficie. Por eso, si la cinta no tiene
un aspecto brillante, es necesario lijarla.
Procedimiento
1. Corta un trozo de cinta de magnesio, pule la superficie y observa
su aspecto.
2. Sujeta la cinta con una pinza metlica, acerca el extremo libre al
mechero y encindelo. Anota las observaciones.
3. Cuando no aprecies ms cambios coloca el producto en un vidrio
reloj y apaga el mechero.
4. Observa las caractersticas del producto obtenido y regstralas en
el cuadro de datos.
Algo de historia
Cuadro de datos
Caractersticas del
magnesio antes de la
combustin
Cambios
observados
Caractersticas
del producto de la
combustin
1. El magnesio ha experimentado un cambio qumico. Qu observaciones confirman esta afirmacin?

2. Cules son los reactivos en esta transformacin?
3. Cul supones que puede ser el producto (o los productos)?
El magnesio metlico se oxida lentamente en el aire a temperatura

ambiente, con gran rapidez. Cuando se quema despide una intensa
luz blanca.
La combustin de este metal se utilizaba como fuente de iluminacin
en los primeros tiempos de la fotografa. El flash fabricado a mediados
del siglo XIX consista en una bandeja con magnesio en polvo cuya ignicin se provocaba manualmente.
Su uso fue bastante restringido por
el elevado costo.
El magnesio es el sptimo elemento en abundancia de la corteza terrestre. Este metal alcalino-trreo es muy utilizado en aleaciones con aluminio.
Se encuentra formando compuestos en la naturaleza, en su mayora xidos y sales. El catin magnesio es esencial para las reacciones producidas en todas las clulas vivas.
Qumica 3 C.B.
Transformaciones qumicas. Captulo 1
247
Las letras entre parntesis indican los estados fsicos de cada

sustancia.

(s) slido
(l) lquido
(g) gaseoso
Se representan las sustancias:

- Magnesio, con el smbolo del
elemento (Mg) porque es un
metal y no est formado por
molculas
- Dioxgeno, con O2, porque
est constituido por molculas diatmicas
- xido de magnesio con MgO,
(frmula mnima del compuesto)
En una ecuacin qumica, los

nmeros que se colocan delante de las frmulas de las sustancias se llaman coeficientes.
Cada coeficiente multiplica la
cantidad de tomos representados en la frmula a la cual
antecede. Los coeficientes se
usan para representar el aspecto cuantitativo de un cambio
qumico.
Conclusiones
El magnesio arde cuando se calienta en presencia del dioxgeno del
aire; se produce la combustin de este metal.
Podemos concluir que es un cambio qumico por las siguientes
razones:
al comienzo el metal tiene brillo caracterstico y el producto resultante es un slido blanco de aspecto diferente.
se libera energa en forma de luz y calor.
El magnesio metlico y el dioxgeno, dos sustancias simples, son los
reactivos en esta transformacin. El producto formado se denomina
xido de magnesio, compuesto constituido por los elementos magnesio
y oxgeno.
El cambio ocurrido puede representarse de la siguiente manera:
magnesio (s) + dioxgeno (g)
xido de magnesio (s)
Con las frmulas de las sustancias que participan en este cambio, se

lo puede representar mediante la siguiente expresin:
Mg (s) + O2 (g)
MgO (s)
La masa se conserva en las transformaciones qumicas como consecuencia de la conservacin de los elementos. Por lo tanto, el nmero de
partculas de cada uno de ellos debe ser el mismo antes y despus del
cambio.
Para lograr la igualdad del nmero de partculas de cada elemento
que participa en el cambio se debe igualar o balancear la expresin
anterior utilizando nmeros llamados coeficientes.
En este ejemplo es necesario agregar dos coeficientes: un 2 delante
del Mg y un 2 delante de la frmula del xido de magnesio (MgO), quedando as igualada la expresin.
2 Mg (s) + O2 (g)
2 MgO (s)
Se ha representado la combustin del magnesio mediante la ecuacin qumica.

Las ecuaciones qumicas indican en forma cualitativa y cuantitativa
los cambios producidos en las transformaciones qumicas.
Tambin es posible emplear el modelo de partculas para representar
el fenmeno ocurrido.
Cada crculo violeta representa una partcula de magnesio y
cada crculo rojo representa
una partcula de oxgeno.
248
2Mg O2
2MgO
Qumica 3 C.B.
Combustin del carbn

Objetivo
Estudiar los cambios que se producen durante la combustin del
carbn.
Materiales
alambre de acero
carbn de lea
agua de cal
agua
sorbito para refresco

jeringa plstica
mechero
tubos de ensayo
gradilla
frasco de vidrio grande
con tapa doblemente perforada
Fig. 1.
Procedimiento
1. En dos tubos de ensayo coloca 2 cm3 de agua de cal.
2. Sujeta un trozo de carbn de lea con el alambre de acero que
atraviesa la tapa del frasco de vidrio (fig. 1).
3. Enciende un extremo del trozo de carbn con un mechero
4. Tapa el frasco dejando el trozo de carbn encendido adentro del
mismo. Observa.
5. Cuando no aprecies ms cambios en el interior del frasco extrae
el gas producido mediante la jeringa.
6. Libera el gas recogido presionando el mbolo de la jeringa para que
burbujee en el agua de cal de uno de los tubos de ensayo.
7. Introduce el sorbito en el otro tubo de ensayo. Sopla a travs de
l, de manera tal que el producto de la exhalacin burbujee en la
solucin, hasta que observes algn cambio.
Durante el desarrollo del experimento debers registrar los

datos en los cuadros I y II segn
corresponda.
Cuadros de datos
Cuadro II
Cuadro I
Caractersticas del
carbn antes de la
combustin
Cambios
observados
Agua de cal
Agua de cal y producto Agua de cal con

de la combustin del producto de la
carbn
exhalacin
1. El carbono contenido en el carbn de lea ha experimentado un

cambio qumico. Qu observaciones confirman esta afirmacin?
2. Cul supones que es el producto de este cambio qumico?
Qumica 3 C.B.
249
Conclusiones
El ensayo con agua de cal se
utiliza para reconocer dixido
de carbono.
El carbn de lea est constituido fundamentalmente por carbono.

Al quemarse en presencia de dioxgeno produce un gas incoloro y se libera energa en forma de luz y calor.
El carbono slido y el dioxgeno, sustancias simples, son los reactivos. El ensayo con agua de cal permite reconocer que el gas obtenido
es dixido de carbono, compuesto formado por los elementos carbono
y oxgeno.
Se representan las sustancias:

- Carbono, con el smbolo del
elemento (C) porque es un
no metal que no est formado por molculas
- Dioxgeno, con O2, porque
est constituido por molculas diatmicas
- Dixido de carbono, con CO2
(frmula del compuesto)
Es posible registrar el cambio ocurrido de la siguiente manera:

carbono (s) + dioxgeno (g)
dixido de carbono (g)
Empleando el lenguaje qumico se representan las sustancias con las

frmulas correspondientes a cada una.
Por lo tanto, la expresin correspondiente a la combustin del carbono es:
C (s) + O2 (g)
CO2 (s)
En este caso la expresin est igualada; el nmero de tomos de carbono y oxgeno representados en los reactivos es igual al nmero de
tomos de esos elementos en el producto.
El dixido de carbono, tambin
llamado anhdrido carbnico
es un gas incoloro, denso y poco reactivo.
Un ser humano exhala por da
aproximadamente 1kg de este
gas.
En los vegetales, el dixido de
carbono se combina con agua y
por accin de la luz se produce glucosa y se libera dioxgeno
durante la fase luminosa de la
fotosntesis.
Esta es la ecuacin qumica de la combustin del carbono y se puede leer de la siguiente manera: un tomo de carbono reacciona con una
molcula de dioxgeno formando una molcula de dixido de carbono.
La combustin del carbono se puede reperesentar usando el modelo
de partculas.
Cada crculo negro representa
una partcula de carbono y cada
crculo rojo representa una
partcula de oxgeno
O2
CO2
Combustin del hierro

La reaccin del hierro con el oxgeno atmosfrico es una combustin lenta que se favorece con la humedad. Sobre la superficie del hierro
o acero, expuesta al aire hmedo, se forma un slido de color pardo que
se desprende fcilmente. Se dice que el hierro se ha oxidado al formarse
xido frrico llamado cotidianamente herrumbre (fig. 2).
Una combustin rpida se logra colocando un trozo de lana de acero
en la llama del mechero. Se producen chispas incandescentes similares
a las que se desprenden al cortar hierro con una amoladora.
250
Qumica 3 C.B.
En esta reaccin el hierro y el dioxgeno, sustancias simples, son los

reactivos (fig. 2 y 3).
hierro(s) + dioxgeno (g)
xido de hierro(s)
La expresin que representa la formacin del xido es:

Fe (s) + O2 (g)
Fe2O3 (s)
Para igualarla o balancearla es necesario agregar tres coeficientes: un

4 delante del Fe, un 3 delante del O2 y un 2 delante del Fe2O3
4 Fe (s) + 3 O2 (g)
El acero es una aleacin formada principalmente por hierro y

carbono. En lenguaje cotidiano
se dice que la puerta de hierro
o la carrocera del auto se han
picado.
Para evitar este efecto, se suelen proteger los objetos de acero pintando la superficie o realizando un recubrimiento electroltico de nquel o cromo.
2 Fe2O3 (s)
El nmero de tomos de hierro y de oxgeno es igual en los reactivos

y en el producto.
Se ha escrito la ecuacin qumica que representa la formacin de
uno de los xidos de hierro.
El hierro puede formar un compuesto diferente al reaccionar con
oxgeno.
Fe (s) + O2 (g)
FeO (s)
Esta expresin no est igualada, es necesario colocar el coeficiente 2

tanto delante del Fe como delante del FeO
2 Fe (s) + O2 (g)
2 FeO (s)
Se ha escrito la ecuacin qumica correspondiente a la formacin de

otro xido de hierro
Tambin podemos representar el proceso empleando el modelo de
partculas.
Cada crculo verde representa una partcula de hierro y cada
crculo rojo representa una
partcula de oxgeno.
2Fe
O2
2FeO
Se han analizado diferentes cambios qumicos que se caracterizan por el desprendimiento de energa en forma de luz y calor,
son procesos de combustin. En este tipo de transformaciones
se forman xidos.
Qumica 3 C.B.
Fig. 2. Tanque de agua cubierta de xido frrico.

Un clavo no arde, pero la energa
suministrada por una llama es suficiente para desencadenar la reaccin
de combustin entre el hierro de la
lana de acero y el oxgeno del aire.
Esta diferencia se debe a que la
superficie de contacto con el aire
es mucho mayor en la lana de acero
(formada por hebras muy finas) que
en el clavo.
La velocidad de una reaccin qumica se incrementa si aumenta la superficie de contacto entre los reactivos (el oxgeno del aire y el hierro de
la lana de acero).
Fig. 3.
Es indispensable nombrar los

xidos de hierro de diferente
manera, para poder distinguirlos, ocurre lo mismo con otros
compuestos.
251
Exp
mMg que
reacciona
(g)
mO2 que
reacciona
(g)
mMg
mO
19,2
12,8
1,5
II
7,2
4,8
1,5
III
12,0
8,0
1,5
IV
28,8
19,2
1,5
2Mg (s) + O2 (g)
2MgO (s)
Fig. 4. Combustin del magnesio.
La relacin entre dos nmeros

se establece mediante un cociente.
Por ejemplo: si en una clase
hay 16 chicas y 20 varones podemos decir que la relacin numrica entre las chicas y los varones es de 4 a 5.
N de chicas
16
8
4
=
=
=
N de varones
20
10
5
Algo de historia
Proust sostuvo una controversia con
otro qumico francs, Claude Louis
Berthollet quien sostena que las
proporciones en que se combinan
las sustancias simples no son fijas.
Proust repiti los experimentos de
su compatriota tomando todas las
precauciones y encontr equivocaciones en los clculos de Berthollet.
Cuando ste apreci sus errores
acept las conclusiones de Proust.
Ley de las proporciones constantes:

Ley de Proust
A fines del siglo XVIII el qumico francs Joseph Louis Proust realiz numerosos experimentos estudiando las proporciones en que las
sustancias simples reaccionan para formar compuestos. Sus conclusiones son el origen de una ley msica que lleva su nombre.
Los datos de la figura 4 corresponden a cuatro experimentos en los
que se obtuvo el mismo compuesto, xido de magnesio, utilizando masas diferentes de magnesio y dioxgeno.
En la ltima columna se establece la relacin entre las masas de los
reactivos que resulta ser un valor constante.
Numerosos trabajos experimentales permiten expresar esta regularidad en una ley llamada Ley de las proporciones constantes o Ley de
Proust.
Ley de Proust.
Cuando las sustancias simples se combinan para formar un determinado compuesto lo hacen en una relacin constante de masas.
Esta ley se puede expresar tambin de la siguiente manera:
Las masas de los elementos que constituyen una sustancia compuesta se encuentran en una proporcin constante.
Si dos elementos forman dos o ms sustancias compuestas, la proporcin en masa de los elementos constituyentes es diferente y caracterstica para cada uno de los compuestos.
Por ejemplo, los xidos de hierro

en el FeO la relacin msica es

mFe = 3,5
mO

en el Fe2O3 la relacin msica es

mFe = 2,3
mO
El valor diferente de las relaciones msicas confirma que el hierro y

el oxgeno forman dos xidos distintos.
Los xidos de hierro son sustancias diferentes, los valores
de sus propiedades caractersticas no son iguales.
Ello se debe a que su composicin es distinta a pesar de estar constituidos por los mismos
elementos.
252
Es posible interpretar la ley de Proust utilizando el modelo de partculas: en una sustancia compuesta las partculas de cada elemento que
la forman se encuentran en una proporcin caracterstica.
Las frmulas qumicas representan esas proporciones.
A continuacin se describen algunos criterios que se han establecido
para formular y nombrar los xidos.
Qumica 3 C.B.
Nomenclatura qumica
Frmulas y nombres de los xidos
Desde los orgenes de la Qumica los cientficos han buscado diversas formas de nombrar las sustancias, lo que se conoce como nomenclatura qumica.
Por otra parte, tambin han tratado de representar la composicin
de las mismas empleando las frmulas qumicas. Ellas indican qu elementos forman las sustancias y en qu proporcin lo hacen.
Mediante acuerdos, se han establecido ciertas reglas que permiten

sistematizar la manera de formular y nombrar las sustancias, logrando
coherencia en la comunicacin de la informacin qumica.
A lo largo de este libro, se han introducido frmulas y nombres de
algunas sustancias.
Para formular los compuestos:
se escriben los smbolos de los elementos en orden creciente de
electronegatividad.
a la derecha de cada smbolo se escribe con un subndice la atomicidad del elemento indicando el nmero de tomos o iones
presentes
Para nombrar los compuestos:
se menciona primero el elemento escrito a la derecha (este orden
corresponde al nombre de la sustancia en ingls).
Existen muchos compuestos binarios, es decir sustancias formadas
por dos elementos, entre ellos los xidos.
En el caso de estos compuestos, se escribe primero el smbolo del
metal o del no metal y luego el smbolo del oxgeno porque es ms electronegativo que el resto de los elementos (exceptuando el flor) (fig. 5).
En la Intendencia Municipal de
Montevideo existe una Comisin de Nomenclatura que sistematiza y propone la denominacin de las calles, plazas y
otros espacios de la ciudad. Establece y regula el Nomenclator
de Montevideo
En Qumica la IUPAC, entre
otros cometidos, propone reglas que sistematizan los nombres y las frmulas de las sustancias qumicas.
Atomicidad es el subndice escrito a la derecha de un

smbolo qumico que indica
el nmero de tomos o de iones de ese elemento. En caso
de ser 1 no se escribe.
Si se representa el metal con

M y el no metal con nM, el orden de los smbolos qumicos
en las frmulas de los xidos
es siempre
xido metlico
MO
xido no metlico
nMO
Fig. 5.
Nmero de oxidacin
El nmero de oxidacin es la carga que tendra un elemento si
se asignaran los electrones de enlace al tomo ms electronegativo, considerando todas las uniones como inicas.
Los nmeros de oxidacin se encuentran en la Tabla Peridica.
En la Tabla Peridica se encuentran los nmeros de oxidacin de los elementos.

Un elemento puede tener varios nmeros de oxidacin.
La suma algebraica de los nmeros de oxidacin de los elementos en un compuesto, es cero.
Qumica 3 C.B.
253
Cmo saber el nmero de oxidacin de un elemento en un

xido?
El nmero de oxidacin del oxgeno en los xidos es 2 y la
suma algebraica de los nmeros de oxidacin de los elementos en un compuesto es cero.
x + (2 )= 0
Hg2O
La frmula indica que por cada
partcula de oxgeno hay dos de
mercurio, por lo tanto el metal
debe tener nmero de oxidacin +1.
y + 2 (2) = 0
SO2
En este caso el nmero de oxidacin del azufre es +4 ya que
la frmula indica que por cada
tomo de azufre hay dos tomos de oxgeno.
Nomenclatura de prefijos
Es posible nombrar los xidos
de otra forma utilizando la nomenclatura de prefijos propuesta por la IUPAC.
Con los prefijos se indica la atomicidad de cada elemento en
la frmula.
Prefijo
Mono
Di
Tri
Tetra
Penta
Hexa
Hepta
MgO
CO2
Fe2O3
K2O
SO3
N2O3
Fig. 6.
254
Nmero
1
2
3
4
5
6
7
Monxido de magnesio
Dixido de carbono
Trixido de dihierro
Monxido de dipotasio
Trixido de azufre
Trixido de dinitrgeno
Determinacin de la frmula de los xidos

La determinacin de la atomicidad de cada elemento en un compuesto se basa en que la suma algebraica de los nmeros de oxidacin de los elementos es cero en cualquier compuesto. La diferencia en
nombres y frmulas se establece segn si el metal o no metal tiene uno
o varios nmeros de oxidacin.
Cuando el metal (o el no metal) tiene solo un nmero de oxidacin
Para formular xido de magnesio, se escriben los smbolos qumicos
del magnesio y del oxgeno y arriba de ellos el nmero de oxidacin de
cada uno.
El magnesio tiene nmero de oxidacin +2 y el oxgeno 2.
(+2) + (2) = 0
Mg O
La suma algebraica de los nmeros de oxidacin es cero, por lo tanto
la frmula del xido de magnesio es MgO.
Para formular xido de potasio se procede de forma similar; los nmeros de oxidacin son +1 para el potasio y 2 para el oxgeno.
(+1) (2 )
K O
Como la suma algebraica no es igual a cero, seran necesarias dos
partculas de potasio por cada partcula de oxgeno.
(+1) + (+1) + (2 ) = 0
K
K
O
La frmula del xido de potasio es K2O
Para nombrar los xidos en los que el metal (o el no metal) solo
tiene un nmero de oxidacin, se usa la palabra xido seguida
del nombre del metal (o del no metal).
Es posible nombrar estos xidos utilizando la nomenclatura de prefijos (fig.6).
Cuando el metal (o el no metal) tiene varios nmeros de oxidacin
Las frmulas que se obtienen son diferentes porque son sustancias
compuestas distintas formadas por los mismos elementos. Se procede
de igual forma, usando cada uno de los nmeros de oxidacin.
Si el hierro tiene nmero de oxidacin +2
(+2) + (2) = 0
Fe
O
la frmula es FeO
Si el hierro tiene nmero de oxidacin +3
(+3) + (+3) + (2) + (2) + (2) = 0
Fe
Fe
O
O
O
la frmula es Fe2O3
Para nombrar estos compuestos puede utilizarse tambin la nomenclatura de prefijos (fig. 6).
Qumica 3 C.B.
Adems de esta nomenclatura existen otras formas de nombrar los

xidos de los elementos que tienen varios nmeros de oxidacin:
sistema Stock
nomenclatura tradicional
Sistema Stock
Se escribe el nombre del xido y a continuacin se indica el nmero
de oxidacin del metal (o del no metal) con un nmero romano entre
parntesis. Por ejemplo:
FeO xido de hierro (II)
Fe2O3 xido de hierro (III)
Nombre del xido

Raz
PLUMB
AUR
CUPR
FERR
SULFUR
PLOMO
ORO
COBRE
HIERRO
AZUFRE
Terminacin
OSO menor N oxidacin
ICO mayor N oxidacin
Nomenclatura tradicional
xidos metlicos
Se emplea el trmino xido seguido de una palabra cuya raz deriva
del nombre del metal, con diferente terminacin.
Para el nmero de oxidacin ms bajo se usa el sufijo OSO y para el
mayor nmero de oxidacin se usa el sufijo ICO.
FeO xido ferroso
Fe2O3 xido frrico
xidos no metlicos
Se emplea en la mayora de los casos el trmino anhdrido seguido
de una palabra cuya raz deriva del nombre del no metal con las terminaciones OSO o ICO segn corresponda.
N2O3 anhdrido nitroso
N2O5 anhdrido ntrico
El prefijo hipo significa

bajo, poco
Hipoglicemia es un trmino
que se emplea en medicina
para indicar que una persona
posee baja concentracin de
glucosa en la sangre.
El prefijo per proviene de hiper que significa grande,
alto.
Por ejemplo hipermercado
que designa a un comercio
de gran superficie.
Cuando el no metal tiene cuatro nmeros de oxidacin como en el

caso del cloro, se agregan dos prefijos: HIPO para el nmero de oxidacin ms bajo y PER para el mayor de los nmeros de oxidacin (+7).
Cl2O anhdrido hipocloroso
Cl2O5 anhdrido clrico
Cl2O3 anhdrido cloroso

Cl2O7 anhdrido perclrico
Ecuaciones de formacin de los xidos

Para escribir las ecuaciones qumicas de la formacin de xidos, se debe:
indicar los reactivos, el metal o el no metal y el dioxgeno. Si es un
metal se formula como si fuera monoatmico y si es un no metal
con la atomicidad correspondiente
luego de la flecha escribir la frmula del xido como producto
igualar la expresin
El nitrgeno, el cloro, el bromo,

el yodo estn constituidos por
molculas diatmicas N2, Cl2,
Br2, I2.
Es frecuente usar para el azufre
y el fsforo las atomicidades 8
y 4:
S8 y P4
Ejemplos
Ecuacin de formacin del xido de sodio
4 Na (s) + O2 (g)
2 Na2O (s)
Ecuacin de formacin del anhdrido ntrico
2 N2 (g) + 5 O2 (g)
2 N2O5 (g)
Qumica 3 C.B.
255
Actividades
xido de aluminio
xido de fsforo (V)
xido cuproso
xido de plomo (IV)
anhdrido perydico
anhdrido nitroso
Fig. 1. Ejercicio 1.

Br2O
CaO
Cu2O
N2O5
SO3
K2O
1. Qu masa de xido de cinc se obtuvo?
2. Cul es la relacin msica entre el
cinc y el oxgeno en ese compuesto?
3. Determina la masa de cinc necesaria para combinarse con 30,0g de
dioxgeno.
4. Calcula la masa de dioxgeno que
reaccionar con 2,0g de cinc.
1. Cmo se llama habitualmente este
xido?
2. En qu condiciones se obtiene?
3. Qu propiedad posee esta sustancia que la hace peligrosa?
4. Por qu es necesario ventilar un
ambiente que se calefacciona con
una estufa que libera calor por
combustin de madera, gas, querosn u otro combustible?
256
Aplicaciones y problemas
1. a) Escribe las frmulas de los xidos de la figura 1
b) Nombra los xidos de la figura 2.
c) Escribe las ecuaciones de formacin de los xidos mencionados
en a) y b).
2. Cuando reacciona cinc slido con dioxgeno gaseoso se forma xido de cinc.
a) Escribe la frmula del xido.
b) Escribe la ecuacin qumica correspondiente a la formacin del
xido de cinc.
c) Sabiendo que 19,6g de cinc reaccionaron con 4,8g de dioxgeno,
contesta las preguntas de la fig. 3.
d) Enuncia las leyes msicas que se consideraron para la resolucin.
3. Una muestra de cierto compuesto est formada por 12,7g de cobre
y 1,6g de oxgeno. Otra muestra contiene 9,6g de cobre y 2,4g de
oxgeno. Podrn ser ambas muestras del mismo compuesto? Justifica tu respuesta.
Investiga y reflexiona
4. Formula el xido de carbono (II). Investiga y responde las preguntas de la figura 4.
Actividad experimental sugerida

Combustin de papel
1. Enciende un trozo de papel y colcalo en un frasco de vidrio de
boca ancha.
2. Observa las paredes del frasco.
3. Cuando la combustin del papel haya cesado vierte en el frasco
unos 10 cm3 de agua de cal y tapa el frasco rpidamente. Agita el
frasco con cuidado.
Observaciones y conclusiones
Qu cambios se observan en la combustin del papel y en el ensayo con agua de cal?
De acuerdo con las observaciones realizadas; cules pueden ser las
sustancias obtenidas como productos de la combustin del papel?
Qu elementos puedes afirmar que estn presentes en los compuestos qumicos que constituyen el papel?
Qumica 3 C.B.
Ampliando el horizonte...
Tringulo o tetraedro del fuego?
in
ren
te
bu
ren
te
com
bu
nic
e ig
com
d
nte
fue
ici
ign
de
nte
fue
Los procesos de combustin consisten en reacciones qumicas en las

cuales una o ms sustancias, que constituyen el combustible, se combinan con otra que acta como comburente liberando energa en forma
de luz y calor.
En el tringulo del fuego se indican las condiciones necesarias para
que se produzca la combustin.
Los lados que componen el tringulo del fuego son:
combustible
- el combustible: se trata de la sustancia que experimenta la combustin, puede encontrarse en estado slido, lquido o gaseoso.
- el comburente: se combina con el combustible. En la mayora de
los casos es el dioxgeno
- la fuente de ignicin: suministra la energa necesaria para iniciar
la combustin; puede ser una chispa, una fuente de calor, una corriente
elctrica, etc
Si eliminamos de la combustin cualquiera de los componentes de
los lados del tringulo el fuego se apagar. Por lo tanto esta representacombustible
cin es muy til para explicar cmo podemos extinguir un fuego.
Para que se mantenga la combustin es necesaria una cuarta condireaccin en cadena
(cara inferior)
cin, la reaccin en cadena.
Al incluir la reaccin en cadena en el esquema del tringulo del fuego
obtenemos el tetraedro del fuego. El principio bsico es el mismo, todos los
elementos indicados en las caras del tetraedro son necesarios para que la combustin se mantenga, si eliminamos cualquiera de ellas el fuego se extinguir.
El calor que se libera al comenzar la combustin se trasmite al combustible realimentndolo y permitiendo que la reaccin contine.
Para extinguir una combustin se puede actuar de diferentes maneras, segn las caractersticas del
combustible y el origen del fuego. Una posibilidad es impedir el contacto entre el combustible y el comburente. La disminucin de la temperatura tambin impide la reaccin en cadena. Para ello se puede emplear agua, arena, una frazada o anhdrido carbnico proveniente de un extintor. El agua y el anhdrido
carbnico tienen la ventaja de impedir el contacto combustible-comburente y de provocar un descenso
de la temperatura a la vez. El agua no debe emplearse para extinguir fuegos de origen elctrico.
Extrado y adaptado de http://www.expower.es/triangulo-tetraedro-fuego.htm
Lee el texto y responde

Qu representa el tringulo del fuego?
Por qu actualmente se prefiere hablar de tetraedro del fuego?
Investiga
Por qu no debe usarse agua para extinguir fuegos de origen elctrico?
Las combustiones; ocurren siempre con llama?
Cules son los diferentes tipos de fuego y qu tipo de extintor se debe usar en cada caso?
Qumica 3 C.B.
257

Unidad 3 Cap 1q

Hochgeladen von

Dokumentinformationen

Originaltitel

Copyright

Verfügbare Formate

Dieses Dokument teilen

Dokument teilen oder einbetten

Freigabeoptionen

Stufen Sie dieses Dokument als nützlich ein?

Sind diese Inhalte unangemessen?

Copyright:

Verfügbare Formate

Unidad 3 Cap 1q

Hochgeladen von

Copyright:

Verfügbare Formate

Unidad 3

Editorial Contexto 2010 - www.editorialcontexto.com.uy - 29019493

Captulo 1 Transformaciones qumicas

En el proceso de elaboracin del pan

Interpretacin con el modelo

Se consumen las sustancias

Se rompen enlaces qumicos presentes

Se conservan los elementos y

El nmero de tomos de cada elemento que

Los procesos de combustin son reacciones qumicas.

Captulo 1 Transformaciones qumicas.

El crecimiento de los vegetales, as

Editorial Contexto 2010 - www.editorialcontexto.com.uy - 29019493

El magnesio se combina con

1. El magnesio ha experimentado un cambio qumico. Qu observaciones confirman esta afirmacin?

El magnesio metlico se oxida lentamente en el aire a temperatura

Transformaciones qumicas. Captulo 1

Las letras entre parntesis indican los estados fsicos de cada

Se representan las sustancias:

En una ecuacin qumica, los

xido de magnesio (s)

Con las frmulas de las sustancias que participan en este cambio, se

Se ha representado la combustin del magnesio mediante la ecuacin qumica.

Captulo 1 Transformaciones qumicas.

Combustin del carbn

Editorial Contexto 2010 - www.editorialcontexto.com.uy - 29019493

Durante el desarrollo del experimento debers registrar los

Agua de cal y producto Agua de cal con

1. El carbono contenido en el carbn de lea ha experimentado un

Transformaciones qumicas. Captulo 1

El carbn de lea est constituido fundamentalmente por carbono.

Se representan las sustancias:

Es posible registrar el cambio ocurrido de la siguiente manera:

dixido de carbono (g)

Empleando el lenguaje qumico se representan las sustancias con las

Combustin del hierro

Captulo 1 Transformaciones qumicas.

En esta reaccin el hierro y el dioxgeno, sustancias simples, son los

La expresin que representa la formacin del xido es:

Para igualarla o balancearla es necesario agregar tres coeficientes: un

El acero es una aleacin formada principalmente por hierro y

Editorial Contexto 2010 - www.editorialcontexto.com.uy - 29019493

El nmero de tomos de hierro y de oxgeno es igual en los reactivos

Esta expresin no est igualada, es necesario colocar el coeficiente 2

Se ha escrito la ecuacin qumica correspondiente a la formacin de

Fig. 2. Tanque de agua cubierta de xido frrico.

Es indispensable nombrar los

Transformaciones qumicas. Captulo 1

2Mg (s) + O2 (g)

Fig. 4. Combustin del magnesio.

La relacin entre dos nmeros

Ley de las proporciones constantes:

El valor diferente de las relaciones msicas confirma que el hierro y

Captulo 1 Transformaciones qumicas.

Editorial Contexto 2010 - www.editorialcontexto.com.uy - 29019493

Mediante acuerdos, se han establecido ciertas reglas que permiten

Atomicidad es el subndice escrito a la derecha de un

Si se representa el metal con

En la Tabla Peridica se encuentran los nmeros de oxidacin de los elementos.

La suma algebraica de los nmeros de oxidacin de los elementos en un compuesto, es cero.

Transformaciones qumicas. Captulo 1

Cmo saber el nmero de oxidacin de un elemento en un

Determinacin de la frmula de los xidos