Tilcara y Purmamarca

Tilcara y Purmamarca
Destinos Distinguidos
Compromiso de Calidad Turstica Argentina
Fotografas de tapa (de izquierda a derecha): foto 1) Cerro de 7 Colores. Gentileza: Secretara de Turismo y Cultura de Jujuy. Autor: Joaqun Carrillo;
foto 2) Regionales en Purmamarca. Ejido Asesores. Autor: Martell-Rojas; foto 3) Cardones en Tilcara. Ejido Asesores. Autor: Virginia Di Paola; foto 4)
Pastora con cabras. Gentileza Secretara de Turismo de la Nacin.
Destinos Distinguidos
Autoridades Nacionales
Presidenta de la Nacin
Dra. Cristina Fernndez de Kirchner
Secretario de Turismo de la Nacin
Don Carlos Enrique Meyer
Subsecretario de Turismo de la Nacin
Don Daniel Pablo Aguilera
Director Nacional de Gestin de Calidad Turstica
Lic. Leonardo Boto lvarez
Directora Nacional de Desarrollo Turstico
Lic. Valeria Pellizza
Director Nacional de Promocin Turstica
Don Hugo Sartor
Ttulo de la obra:
Tilcara y Purmamarca Destinos Distinguidos
Editor Responsable:
Secretara de Turismo de la Nacin
Coordinador General:
Produccin y Realizacin General:
Ejido Asesores
Coordinacin de Calidad
Dr. Gonzalo Casanova Ferro
Coordinacin Tcnica:
Por Secretara de Turismo de la Nacin, Lic. Patricia Molina
Por Ejido Asesores, Marisa Rojas
Produccin periodstica, diseo y desarrollo de contenidos:
Marisa Rojas
Fernanda Martell
Diseo Grfico:
Luvagraphics.com
Edicin audiovisual:
Brancaleone TV
Fotografas:
Banco de Imgenes de:
-Secretara de Turismo de la Nacin
-Secretara de Turismo y Cultura de la Provincia de Jujuy. Fotgrafos: Gustavo Arvalos, Lucio Boschi, Joaqun
Carrillo, Alberto Castagnolo, Ins Pemberton, Juan Rodrguez, Foto Villalba.
-Oficina de Informacin Turstica de Purmamarca. Fotgrafo: Gustavo Chorolque.
Produccin fotogrfica: Ejido Asesores. Realizacin: Virginia Di Paola, Martell-Rojas.
Desde nuestra gestin de gobierno, entendemos al turismo como una

herramienta estratgica que, desplegada con objetivos claros, con
compromiso por el cambio y la innovacin, asegura la promocin del
desarrollo sostenible de los pueblos, las localidades y las ciudades de
todo el pas.
Para ello, algunas de nuestras premisas fundamentales han sido
fomentar la coordinacin y cooperacin entre los distintos niveles de
gobierno y las entidades privadas relacionadas con la actividad turstica,
diseando polticas de estado para alcanzar un desarrollo armnico del
turismo. En otras palabras, crear las polticas de estado que conviertan a
la Argentina en un destino turstico competitivo de excepcin en cuanto
a la calidad, jerarqua y originalidad de su oferta.
Dn. Carlos Enrique Meyer

Secretario de Turismo
de la Nacin
Para encaminar el desafo de la calidad y la mejora continua, creemos

en la necesidad de facilitar herramientas prcticas y de fcil aplicacin
para los miembros del sector turstico argentino. Por lo mismo, este
Programa de Buenas Prcticas en Destinos evita conceptos y enfoques
excesivamente tcnicos, por cuanto est dirigido a organizaciones
y prestadores de pequea y mediana envergadura. Y en todos los
casos demuestra que, a partir de su implementacin, se incrementa
la conciencia de destino turstico entre los prestadores de servicios
del lugar, al tiempo que los incentiva a mejorar de modo continuo sus
prestaciones.
La ventaja de brindar un servicio de calidad es el beneficio de contar
con un turista satisfecho, un beneficio compartido por cada uno de los
que participamos de esta cadena de valor que es el turismo, para todo
un pas que necesita de nuestro compromiso por el cambio y la mejora
continua.
Para los destinos de Tilcara y Purmamarca, ubicados ambos en la
bellsima Quebrada de Humahuaca en la provincia de Jujuy, la mejora
de los servicios tursticos contribuye a promover la competitividad
de un destino que, de por s, ofrece una interrelacin nica entre sus
impactantes paisajes de altura y la cultura milenaria pero al mismo
tiempo actual de su gente, caracterstica sta que le ha merecido el
reconocimiento internacional de Paisaje Cultural de la Humanidad por
la UNESCO.
Sin dudas, destinos distinguidos que usted merece conocer.
Calidad, el valor agregado para los atractivos tursticos

La identificacin de Calidad en Buenas Prcticas que lograron
prestadores radicados en los pueblos jujeos de Purmamarca y Tilcara,
conos tursticos de la Quebrada de Humahuaca, reflej el compromiso
asumido para afrontar el desafo de incorporar los principios de la calidad
a su labor diaria.
Este reconocimiento los impulsa a trabajar en conjunto con todos los
integrantes de la cadena de valor, tanto locales, como nacionales y
extranjeros, para mejorar los servicios que se ofrecen y se brindan a los
clientes, fomentando el desarrollo cuantitativo y cualitativo, reafirmando
el convencimiento de que el turismo es una herramienta generadora de
empleo genuino que asegura un crecimiento material y humano, siendo
este ltimo el verdadero capital que le otorga valor agregado a todos los
atractivos tursticos que se pueden hallar en cualquier rincn del pas.
Dr. Jorge Noceti
Secretario de Turismo y
Cultura de la Provincia de Jujuy
Desde hace un poco ms de cuatro aos, en la bsqueda de nuevos

horizontes, el Poder Ejecutivo de la Provincia decidi afrontar la actividad
turstica como una Poltica de Estado, para lo cual se diagram el Plan
de Desarrollo Turstico Sustentable de la Provincia, a partir del que se
cre un rea especfica de calidad en el mbito de esta Secretara de
Turismo y Cultura a travs de la cual se trabaja continuamente para
la mejora de los servicios y la informacin, tanto dentro del organismo
como fuera de l.
La calidad debe ser el gran distintivo y, por ello, trabajar en esa lnea
debe ser un objetivo ineludible de todos quienes estamos conduciendo
las reas de turismo de los diferentes destinos.
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De qu hablamos cuando hablamos de Buenas Prcticas?

En materia turstica, en Argentina trabajamos desde el ao 2005 de
acuerdo al Plan Federal Estratgico de Turismo Sustentable (PFETS). Un
Plan de trabajo que bajo el paradigma que entiende al turismo como una
poltica de Estado, consensa las premisas que guiarn el desarrollo de
la actividad en el pas para los prximos diez aos.
Uno de los principios rectores de este Plan es la Gestin de la Calidad,
que seala como responsabilidad primaria intervenir en las estrategias
institucionales tendientes a la mejora de la calidad de las prestaciones
tursticas. De lo que se trata es de establecer y mantener estndares de
calidad en el marco del desarrollo sustentable del sector.

Director Nacional de Gestin
de Calidad Turstica
A tales efectos, la Secretara de Turismo de la Nacin ha diseado

el Sistema Argentino de Calidad Turstica (SACT), un conjunto de
herramientas operativas que promueven la cultura de la calidad y la
mejora continua en todos los actores que conforman la cadena de valor
del sector.
El Programa de Buenas Prcticas en Destinos es una de las herramientas
del SACT, producto de la transferencia metodolgica realizada en el
ao 2007 entre la Secretara de Turismo de Argentina (SECTUR) y la
Secretara de Estado de Turismo de Espaa.
Basado en buenas prcticas de gestin del espacio fsico y de la
prestacin del servicio, dimensionadas stas a las caractersticas
organizativas y estructurales de las organizaciones, el Programa de
Buenas Prcticas en Destinos tiene por finalidad provocar un aumento
de la competitividad del destino en el que se localizan las mismas. El
carcter facilitador de este Programa, permite acceder o emprender el
camino hacia la implantacin de sistemas de certificacin de la calidad,
y se complementa con la perspectiva de destino turstico con la que est
estructurado, contribuyendo as a la vertebracin de los sistemas de
informacin, coordinacin y actuacin pblico-privada.
Para las organizaciones, la metodologa brinda una gua ordenadora del
funcionamiento y desarrollo internos, permitiendo detectar sus reas
dbiles y/o conflictivas, al tiempo que posibilita responder con acciones
correctivas y preventivas concretas. La formacin de los recursos
humanos y el asesoramiento tcnico individualizado, unidos al enfoque
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eminentemente prctico, se transforman en mejoras palpables y fciles

de percibir en un lapso relativamente corto de tiempo, tanto para el
empresario como para el cliente y visitante.
La implantacin del Programa de Buenas Prcticas en Destinos se
lleva a cabo en el transcurso de cuatro meses, tiempo en el que se
combinan capacitaciones y servicios de consultora permanentes en
y a cada organizacin, con asistencia presencial estructurada en tres
etapas. A su trmino, el Programa distingue a los establecimientos y
prestadores de servicios que cumplimentan los requisitos pautados por
la metodologa, otorgando la marca Compromiso de Calidad Turstica
Argentina, distintivo que permite a estas organizaciones posicionarse
con un valor agregado en la oferta turstica local.
Las Buenas Prcticas llevan consigo, adems, un importante valor
agregado: posibilitan a las organizaciones la realizacin de un
autodiagnstico sencillo y habilitan la implementacin de mejoras de
manera planificada. La distincin que su implementacin determina es,
sin dudas, una distincin de calidad.
En Argentina, quienes trabajamos en el sector turstico bajo los
lineamientos antes mencionados, los mismo por los que investigamos,
diseamos, desarrollamos, implementamos y controlamos programas
como el de Buenas Prcticas en Destinos, estamos convencidos que
la unin de fuerzas y el trabajo conjunto y continuo entre todos los
actores del sector es el camino que nos acerca a aquellas metas que
compartimos y que nos obligan a asumir un compromiso para con el
mejoramiento de la calidad en la prestacin de los servicios tursticos.
Por lo mismo, nos enorgullece la implementacin de este Programa de
Buenas Prcticas en Destinos en nuestro pas, en el sector privado y en
el sector pblico, en pequeas y en medianas empresas, en la provincia
de Jujuy, en las localidades de Tilcara y Purmamarca.
Los invito entonces a discurrir por los atractivos de este destino que hoy
les presentamos de la mano de las organizaciones que han apostado
por la calidad turstica argentina.
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Quebrada de Humahuaca
Caractersticas climticas y geolgicas, una flora y una fauna diversa y bien definida,
y unos determinados modos de ser, usos y costumbres de los pobladores, conforman
en la provincia de Jujuy -emplazada en la Regin Norte de Argentina, en el lmite
con Chile y Bolivia- cuatro regiones que, tursticamente, representan cuatro circuitos
nicos, tan impactantes como conmocionantes.
La Quebrada de Humahuaca, declarada Patrimonio Mundial de la Humanidad por
la UNESCO en el mes de julio del ao 2003, en la categora Paisaje Cultural, es uno
de estos circuitos. El destino que aqu nos convoca y el que desde estas pginas lo
invitamos a conocer, descubrir y disfrutar.
Antigua tierra de los indios omaguacas, la Quebrada se extiende a lo largo de 170km
en una pronunciada pendiente Norte-Sur, en un ancho promedio de 30km a ambos
lados de la cuenca del Ro Grande. Vnculo geogrfico entre los valles y la puna,
est bordeada por altos y empinados cerros que dejan ver el exquisito trabajo de
erosin realizado por el viento y el agua a travs de los aos. Conformada por los
departamentos de Tumbaya, Tilcara y Humahuaca, cobija los pueblos de Reyes, Yala,
Lozano, Len, Volcn, Tumbaya, Purmamarca, Hornillos, Maimar, Tilcara, Juella,
Huacalera, Uqua y Humahuaca. Pueblos de calles angostas, casas de adobe y capillas
blancas; de maanas de sol, de tardes de siesta silenciosa y noches estrelladas;
de das ventosos, de veranos fescos y clidos inviernos; de ancestrales creencias,
de bulliciosas fiestas, de arte milenario, de melanclica msica, de excepcionales
sabores, de mltiples colores. Donde los imponentes atractivos naturales se funden
con la mstica de su gente y su cultura.
Y donde hoy se suma el saber de quienes en pos de alcanzar un desarrollo competitivo
y sustentable- de la actividad turstica, han participado en el Programa Buenas
Prcticas en Destinos distinguindose por su Compromiso con la Calidad Turstica
Argentina. Pioneros en la implementacin de programas de calidad, los pueblos de
Tilcara y Purmamarca se han convertido, por ello, en destinos distinguidos de la
Quebrada de Humahuaca.
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Cardones, en los alrededores de Tilcara. Foto: Ejido Asesores. Autor: Virginia Di Paola.
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Tilcara
La localidad de Tilcara data de finales del siglo XVI, fue
fundada en 1586. Su nombre se debe al de la tribu que
por entonces habitaba la zona, los indgenas tilcara, una
parcialidad de los omaguacas, habitantes originarios de
la regin. Aunque tambin se cuenta que tilcara significa,
en quechua, estrella fugaz.
Polo cultural de la Quebrada de Humahuaca, este poblado de calles
angostas donde se funden casas de adobe, construcciones coloniales
y arquitectura moderna, es la Capital Arqueolgica y Musestica de la
Provincia de Jujuy. El imponente Pucar de Tilcara que se observa desde
la Ruta 9, kilmetros antes de llegar al pueblo, es un cono turstico que
atrae a arquelogos, antroplogos e historiadores, del pas, y del mundo
pero no es el nico. En los alrededores de Tilcara puede descubrirse una
cantidad ms que interesante de estas construcciones fortificadas de
tiempos precolombinos. Y en el casco urbano, cinco museos aguardan a
los visitantes que quieran conocer las races y costumbres ms ancestrales
de esta tierra, y su gente.
Histricamente, Tilcara fue la villa veraniega de la alta sociedad jujea
y tucumana, pero hoy, la identidad, los ritos y la cultura de los pueblos
originarios cobra en ella protagonismo. Entre las fiestas tradicionales, se
destacan la Semana Santa y el Enero tilcareo. Adems, frente a la plaza,
donde se instalan cada da los puestos de venta de artesanas, puede
visitarse la Iglesia de Nuestra Seora del Rosario, Monumento Histrico
Nacional.
Tilcara es, de todos los poblados de la Quebrada, el de mayor capacidad
hotelera, y cuenta con una oferta de servicios tursticos de calidad. Vistela,
conzcala, descubra sus misterios y disfrute de sus bellezas.
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Ubicacin geogrfica:
sobre ruta nacional N

9, a 84Km de la ciudad de San Salvador de Jujuy,
capital de la provincia de Jujuy. Limita, al norte, con el
departamento de Humahuaca, y al sur con Tumbaya.
Altura: a 2461 m.s.n.m

Clima:
bueno. Templado a fresco en verano, fro en

invierno, el sol brilla siempre. La amplitud trmica entre
el da y la noche es alta.
- Consejo: anmese al Norte en verano, contra el mito
de las altas temperaturas, la altura hace de Tilcara un
lugar ideal para visitar, tambin en pleno enero.
Temperaturas promedio: la media anual es de 13C.

poca de lluvias: verano, de diciembre a marzo.
Datos poblacionales:10.388 habitantes.
Datos econmicos: regin tradicionalmente
agrcola, entre los cultivos de altura se destacan el maz
y las papas. La cra de ganado caprino es otra de las
actividades productivas. En los ltimos tiempos, una
nueva economa cobra protagonismo, la proveniente
del sector servicios a travs del desarrollo y crecimiento
de actividades relacionadas con el turismo.
Datos culturales: los pobladores de la regin
Norte de Argentina son fervorosamente creyentes. La
religin catlica y la devocin a la Virgen Mara, estn
impregnadas del culto a la Pachamama y otros ritos
ancestrales.
- Entre Navidad y Reyes, son ya tradicionales los
Misachicos en los que se rinde culto a santos catlicos
mediante ceremonias originarias.
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Algunos
datos...
El viaje
comienza...
Foto gentileza Cabalgatas El Condor..
...a caballo
Tilcara se erige sobre un terreno montaoso en un marco natural impactante donde abundan
los espacios silvestres. Por eso, a su nutrida oferta de propuestas para el turismo cultural, se
suman actividades de turismo activo. Aquellos viajeros no convencionales interesados en vivir
una experiencia diferente, en contacto con la naturaleza de la Quebrada, encontrarn aqu
diversos caminos para andar y descubrir. Hacerlo a caballo es, sin dudas, una propuesta ms que
interesante.
(Por ms inf. ver seccin Organizaciones Distinguidas - Tilcara, pginas 98 y 99).
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Paredes que hablan
El Pucar de Tilcara
18
A 2500 m.s.n.m y a slo 1 km de la

localidad de Tilcara, se encuentran
las ruinas parcialmente reconstruidas
de un poblado prehispnico. De gran
valor arqueolgico, el Pucar (palabra
quechua que significa fortaleza, lugar
fortificado) es uno de los principales
atractivos de la Quebrada de
Humahuaca. Un recorrido que invita
a conocer las costumbres y modos de
vida del pueblo que habitaba estas
tierras, al mismo tiempo que ofrece
una vista magnfica de los alrededores.
Aqu, el visitante puede comprender
lo estratgico de la ubicacin que
los tilcara eligieron para construir su
fortaleza.
Un Jardn en las alturas
La visita al Pucar de Tilcara tiene

un ingrediente extra para
el visitante: el Jardn Botnico
de Altura. All, sobre una superficie
de 3 hectreas, se encuentran
las especies vegetales ms
caractersticas de la Quebrada
y de la Puna jujeas. Aquellas
que echan races en estas tierras
ancestrales y que crecen muy
cerca del cielo.
Los lugareos se refieren al Pucar como Antigal (lugar de los antiguos) ya que es aqu donde habitaron los antepasados
y donde an se conservan los rastros de la vida cotidiana del pueblo tilcara. En las casi 8 hectreas que abarca el
Pucar se pueden recorrer distintos sectores: la zona de viviendas, los corrales, un sitio dedicado a cultos religiosos al
que se llama La Iglesia, y la necrpolis. Estas construcciones datan del siglo X y fueron habitadas hasta la ocupacin
espaola, consolidada a fines del siglo XVI.
Algunas zonas del Pucar han sido reconstruidas en base a la investigacin del grupo de arquelogos que trabaj en
el sitio. A travs de paredes de piedra, techos de barro y paja con tirantes de cardn y utensilios de uso cotidiano, el
Pucar permite conocer cmo vivan y cules eran las costumbres de este grupo social de pastores y agricultores, con
toda la magia que encierra el caminar por los senderos mismos de la historia.
Desde el sector del Monumento, en el que se levant una pirmide trunca en homenaje a los arquelogos Juan B.
Ambrosetti y Salvador Debenedetti, pioneros en la investigacin del sitio all por el 1908, se obtiene una vista panormica
de los alrededores. Desde este sitio, los antiguos vigas podan dominar visualmente enormes extensiones de tierra y,
actualmente, los visitantes pueden disfrutar de los colores de los cerros tilcareos y de un paisaje inigualable.
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La historia
El curaca (cacique) de los tilcara, Viltipoco, fue el lder de la ltima rebelin contra los espaoles,
derrotada en 1594. Ante la invasin y el sometimiento al rgimen de encomienda, la poblacin
de la Quebrada disminuy drsticamente y los pucars fueron abandonados.
El investigador sueco Eric Boman fue el primero en tomar nota acerca de la existencia de antiguas
construcciones en la zona. El trabajo posterior de Juan B. Ambrosetti y Salvador Debenedetti en
1908 dio cuenta de la importancia de este yacimiento arqueolgico. En 1948 Eduardo Casanova
y un equipo de la Facultad de Filosofa y Letras de la Universidad de Buenos Aires retomaron las
tareas de investigacin y reconstruccin del ms importante de los pucars quebradeos.
En el ao 2000 fue declarado Monumento Histrico Nacional por la Secretara de Cultura de la
Nacin.
El Pucar de Tilcara
Ubicacin: a 1 km de Tilcara,
sobre la margen del Ro Grande.
Visitas: de lunes a domingos
de 9 a 18 hs (Cierra al medioda,
de 12:30 a 13:30hs).
La entrada incluye el acceso
al Museo Arqueolgico
Dr. Eduardo Casanova.
Fotos pginas 18, 20 y 21 Ejido Asesores. Autores: Virginia Di Paola, Martell-Rojas.
20
21
UN PAISAJE, UN PASEO
La Garganta del Diablo

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En el abanico de atractivos naturales que se despliegan en Tilcara y sus alrededores, se destaca La Garganta del
Diablo, a 6 kilmetros -ro arriba- del centro del pueblo. Se trata de una profunda incisin hecha por el agua sobre
las rocas en lo alto del cauce del Ro Huasamayo. Ro que as, cayendo desde 14 metros de altura, alcanza al pueblo
mismo en un espectculo tan simple como encantador.
Especie de monumento natural de singular belleza, descubrirla y conocerla es una experiencia que todo viajero que
pise estas tierras debe realizar.
Para llegar a La Garganta del Diablo es recomendable consultar a un gua autorizado. Junto a ste puede accederse
al lugar caminando -dos horas de trekking por el camino de herradura-, a caballo slo para jinetes experimentadoso en auto plan ideal para familias-. En este ltimo caso el trayecto dura una media hora y se realiza por camino de
cornisa.
El camino, cualquiera sea el que se elija, es una experiencia natural ideal para viajeros amigos de las propuestas de
turismo alternativo. Una vez en el lugar, todos, incluso aquellos que hayan decidido llegar en vehculo, descubrirn una
vista panormica de la Quebrada... nica.
Fotos pginas 22 y 23 gentileza Tupaq Etnoturismo.
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Descubra
El Museo Regional de Pintura Jos Antonio Terry
Vista de los patios del Museo Terry. Foto: Ejido Asesores. Autor: Martell-Rojas.
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Existe un lugar en Tilcara en el que las

costumbres antiguas de los habitantes
de estas tierras, sus vestimentas,
sus comidas, su cotidianeidad, se
mantienen intactas en lienzos de vivos
colores. Frente a la plaza principal se
encuentra la casa - hoy convertida en
museo- de quien, all por 1911, lleg
por primera vez, se enamor de este
pueblo y lo retrat como nadie: el
pintor y retratista Jos Antonio Terry.
Museo Regional de Pintura

Jos Antonio Terry
Ubicacin: Rivadavia 459,
frente a la plaza principal
Visitas: Martes a domingos
de 9 a 18 hs
Ms informacin: 0388-4955005
El Museo Regional de Pintura Jos Antonio Terry funciona en la casa que perteneci al artista homnimo, considerado
el primer pintor que habit en la Quebrada. La singular obra de Terry despierta la curiosidad del viajero, ya que es un
fiel testimonio de la vida y de la sociedad de la Tilcara de principios de siglo pasado. La Chichera (1914), Juancito en
Tilcara (1928), El Tuerto del Pucar (1929) y Semana Santa en Tilcara (1936) son algunas de las obras ms destacas
que se encuentran en este museo.
Ms all de los lienzos, la casa es en s misma admirable. Ampliada a los fines de albergar y conservar la obra pictrica
de Terry y de otros artistas locales, mantiene la tradicional lnea arquitectnica del lugar, con sus patios internos e
incluso muebles y utensilios de la vida cotidiana, que hablan de toda una poca. Entre los objetos que pertenecieron al
pintor hay un viejo catre de tientos, el primero usado por l al llegar al pueblo, dos arcones de cuero, un virque - vasija
chata de boca ancha, tpica de la regin - y el gran cntaro que inspir su obra La enana Chepa y su cntaro.
Escaleras arriba se conserva el atelier del artista, donde todo parece estar como detenido en el tiempo. Un par de
lienzos inconclusos sobre los caballetes, la mecedora, las cajas con los pinceles y la paleta, todo est dispuesto como
si Terry an trabajara all.
Hay tambin salas dedicadas a exposiciones temporarias de artistas argentinos, artesanas y fotografas. El museo organiza permanentemente actividades de promocin artstico-plstica a travs de exposiciones, publicaciones, concursos, y entre sus centenarias paredes tambin hay espacio para las expresiones teatrales, musicales y del pensamiento.
Un verdadero polo de la movida cultural tilcarea.
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Tilcara y esa magia de atrapar

Jos Antonio Terry lleg por primera vez a Tilcara en 1911, invitado por los arquelogos Ambrosetti
y Debenedetti, quienes estaban trabajando en los yacimientos del Pucar. Inmediatamente este
pintor, que era considerado un gran retratista, qued atrapado por el lugar, su belleza, su gente,
sus cielos soleados. Y es que Tilcara tiene esa magia de atrapar, aseguran sus pobladores.
Una sentencia que parece irrefutable a la vista de los muchos que pasaron alguna vez por esta
localidad y que volvieron para quedarse.
Luego de su primera visita, el pintor retornaba cada primavera y se quedaba a pasar el verano
largo en esta zona de la Quebrada. Tilcara se convirti as no slo en su lugar de trabajo sino
en su fuente de inspiracin.
De regreso en Buenos Aires, realizaba exposiciones a travs de las cuales el ritmo, el colorido y
las costumbres de la Quebrada de Humahuaca desembarcaban en la ciudad. La obra de Jos
Antonio Terry es una buena muestra de lo que el arte es capaz de transmitir.
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Fotos pgina 26. De izquierda a derecha: 1) Autorretrato; 2) Semana Santa en Tilcara (Detalle); 3) Juancito en Tilcara (Detalle). Pinturas de Jos A. Terry.
Fotos pgina 27. De izquierda a derecha, arriba: 1) Entrada Museo. Foto SECTUR; 2) Sala de exposiciones temporarias; abajo: 3) ltimos leos y pinceles utilizados por el artista ; 4) Sala
de trabajo del pintor. Fotos 2, 3 y 4. Ejido Asesores. Autor: Martell-Rojas.
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AIRES tilcareos
Vista de Tilcara. Foto: Ejido Asesores. Autor: Martell-Rojas.
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Tilcara, centro cultural de la Quebrada de Humahuaca, es la Capital Provincial de los Museos. Todos los aos, en el
mes de mayo, se celebra en esta localidad el Da de los Museos. Una jornada donde cada una de las salas abre al
pblico, residentes y visitantes, con un programa de actividades especiales relacionadas con sus propias caractersticas. Se destaca, entre todos, el Museo Arqueolgico Dr. Eduardo Casanova.
Museo Arqueolgico Dr. Eduardo Casanova
Belgrano 445.
Dependiente de la Universidad de Filosofa y Letras de la Universidad de Buenos Aires, este museo inaugurado en
1968, es el nico de la provincia de Jujuy en su tipo y uno de los ms importantes del pas. A travs de las nueve
salas que lo componen pueden apreciarse materiales representativos de la cultura prehispnica del rea andina (de
Argentina y tambin del norte de Chile, de Bolivia y del Per). En la valiosa y rica coleccin que incluye 5000 piezas, se
destacan los objetos arqueolgicos pertenecientes al perodo del incanato. Impactante, la momiania.
Otros museos:
Museo Regional de Pintura Jos Antonio Terry. Rivadavia 352. Tel: 0388-4955005.
Museo de Bellas Artes Irureta. Belgrano esq. Bolvar. Tel: 0388 4955124.
Museo de las Ermitas. Calle Rivadavia, entre Ambrosetti y Jujuy.
Museo Provincial de Escultura Ernesto Soto Avendao. Calle Belgrano, entre Rivadavia y Bolvar. Tel: 0388- 4955354.
Frente a la pequea y pintoresca plaza principal de Tilcara, en una de sus

calles laterales, se levanta la iglesia de Nuestra Seora del Rosario. Construida
entre 1797 y 1865, y con varias reconstrucciones encima, ha sido declarada
Monumento Histrico Nacional. En su interior cobija una importante coleccin
de pinturas de la escuela cuzquea.
- La Virgen del Rosario es la patrona de la provincia de Jujuy. En la iglesia de
Tilcara su imagen est ubicada en el nicho central del retablo mayor.
Otros sitos de inters, en los alrededores de Tilcara (ideales para trekking):

Laguna de Cerro Chico y Barrio Malka
A 3 kilmetros del centro del pueblo, ofrece una vista panormica de las quintas de la zona.
Camino a la Falda y Escalinata
A 3 kilmetros partiendo de la plaza principal sobre la ladera del Cerro Negro, permite tener una vista panormica del pueblo.
Foto gentileza Secretara de Turismo y Cultura de Jujuy. Autor: Juan Rodrguez
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30
Para leer...
...en el camino
LETRAS DE LA QUEBRADA
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En las tardes cuando el sol

se emponcha en el Cerro Negro
y las calles de Tilcara
se adormecen de recuerdos
te voy buscando en las sombras
hermosa nia de enero
que me dejaste el clavel
perfumado de tus besos
junto al vino del adis
para aejarme los sueos
enero arda en tu piel de manzana
Tilcara se poblaba de guitarras
y yo te cant los versos de
aquel hermano que se nos fue
Churqui Choque Vilca nos embrujaba
con los versos
del Pucara
el vino de tu mirada, beb
en esta copa de arcilla
y en el negro de tu pelo colgu
ramitas de rica-rica
para que tus labios me recordaran
por las calles
de Tilcara
Zamba para un adis en Tilcara
(Fragmento)
De: Tukuta Gordillo
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Foto: Ejido Asesores
*Cuenta la historia que Tukuta

Gordillo escribi la letra de esta
zamba en un vuelo rumbo a Japn,
un vuelo de ms de 30 horas donde
el compositor, msico y luthier
jujeo - nacido en la Quebrada de
Humahuaca, en la localidad de
Maimar -, en viaje para presentar
su arte en el lado oriental del
mundo, se vio invadido por el
recuerdo de los romances en las
siestas del enero tilcareo
Verteros de labios quebrados

zamponias y quenas sonando
antiguo respiro en la boca
besos, besos de mi raza
()
Siento quenas que en el viento huyen
trayendo amores y silencios de las peas
que encierran el sol en su corazn.
Entre airampos de luna
samponias que en el viento huyen
en viaje buscando el cielo un cndor va
como mi ser resucitar buscando la luz
Guanuqueando
(Fragmento)
De: Graciela Volodarsky y Ricardo Vilca*
*Ricardo Vilca (Humahuaca 1954, San Salvador de

Jujuy 2007) fue una de las figuras ms relevantes de
la cultura quebradea, animador de relevancia en el
rescate cultural y artstico de su tierra. Maestro rural,
compositor y msico, en 1983 recibi el reconocimiento
de la UNESCO por su contribucin a la cultura de la
Quebrada. Sus primeros pasos en la msica los dio
de nio en el folklore para pasar al poco tiempo, en su
adolescencia, al rock. Autodidacta, la historia cuenta que
aprendi a tocar la guitarra por correo, estudi piano con
un profesor de msica clsica y al redescubrir la msica
del altiplano, cre un barroco andino de excepcionalidad.
Expresin inigualable de la idiosincracia de la Quebrada,
supo expresar la energa de su tierra y su pueblo entre
sikuris, quenas y guitarras elctricas. En sus ltimos aos
se destac como compositor de msica para pelculas.
Realiz la banda de sonido de El destino (De Miguel
Pereyra, 2007), Una estrella y dos cafs (De Alberto
Lecchi, 2005) y Ro arriba (De Ulises de la Orden,
2004). El grupo de rock Dividos y el cantautor popular
Len Gieco grabaron sus canciones llevando su msica,
y as la de toda la Quebrada, por todo el pas.
Es ya el crepsculo del lunes, aun ms opaco ahora que otros crepsculos a causa de la neblina que
desde temprano se amonton en el valle, y el hombre permanece en la galera, sentado, pensando,
recordando tal vez o dormitando. La neblina avanzaba desde el norte pero ni an as poda dejar de
verse el cuerpo informe de los cerros, tan acantilados sobre la falda donde estaba la vieja casa, los
campos de pastura amancillados por la erosin y las piedras.
Poco antes haban muerto su madre y su ta Clotilde, apenas separadas por un mes la una de la
otra y l, como le gustaba pensar, pens entonces que bien podan haberse ido juntas, para un solo
velorio y para ahorrarse un dolor sobreponiendo los dos
Crepsculo
(Fragmento)
En El gallo blanco, de Hctor Tizn** (Ed. Alfaguara, 1992)

**Hctor Tizn es abogado, periodista y uno de los mejores escritores vivos de lengua espaola. Nacido en Yala,
en octubre de 1929, vivi en Mxico, Pars, Miln y Madrid pero ese lugar en el mundo al que vuelve una y otra
vez es el sitio que lo vio crecer y del que tanto cuentan sus cuentos, novelas y ensayos. Entre otros: Fuego
en Casabindo (1969), La casa y el viento (1984), El gallo blanco (1992), Extrao y plido fulgor (1999).
33
Cerro de 7 colores. Foto: Ejido Asesores. Autor: Martell-Rojas.
34
Purmamarca
Fundada en 1594, Purmamarca es una pequea aldea

de origen prehispnico cuya historia originaria nos
remonta hacia el siglo XVI, tiempos en que supo formar
parte del Camino del Inca.
El nombre de este pueblo de ensueos de la Quebrada de Humahuaca
remite, en lengua aymara, a la tierra virgen, tambin tierra del
desierto. Aunque hay quien dice que podra aludir a su condicin de
puerta a los desiertos de la Puna jujea.
Rodeado de un imponente marco natural conformado por el Cerro de 7
Colores - cono turstico de la regin-, junto al Paseo de los Colorados, el
Bosque de Cardones, el Cerro Verde y el Cerro Morado, Purmamarca es
un lugar conmocionante para disfrutar con todos los sentidos.
Todo un sueo, tan bonito

Purmamarca,
su pueblito
Linda purmamarqueita
De: Jos MaraCoya Mercado
Su trazado urbano fue realizado en torno a la iglesia de Santa Rosa de

Lima. Declarada Monumento Histrico Nacional, la iglesia est emplazada frente a la plaza central del pueblo que es el lugar de reunin de
residentes y visitantes. Y donde cada da se levanta la feria en la que
pueden apreciarse, y comprarse, telares, tejidos, cermicas, artesanas
en cuero y otros productos regionales.
Purmamarca es una aldea apacible, tan sencilla como impactante, en
sus formas, en sus modos y en sus gentes. Hgase el rato, llegue hasta
su entrada, respire profundo y, con tiempo y sin apuro, descbrala en
toda su riqueza.
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Ubicacin geogrfica:
3km al este de la ruta

nacional n 9, a 65 Km de San Salvador de Jujuy.
Hacia el norte, la cerca el ro Purmamarca, y en el
sur los imponentes coloridos cerros de la Quebrada.
Atravesndola, se accede al Paso de Jama que
comunica Argentina con el norte de Chile, y a la ruta
Panamericana que lleva hasta Bolivia
Altura: a 2192 m.s.n.m

Clima: bueno y templado. Con una amplia amplitud
trmica entre el da y la noche durante todo el ao,
con mximas de 25C y mnimas de 2C. El sol est
presente prcticamente siempre, pero es en invierno
cuando los das soleados son ms.
poca de lluvias:
perodo estival, de diciembre a
marzo.
Datos econmicos:
como en toda la regin,

tradicionalmente las actividades agrcolas y ganaderas
han sustentado la economa lugarea. Hoy, una nueva
economa se impone de la mano del sector servicios
con el desarrollo de actividades tursticas.
Datos culturales: el culto catlico se practica en la

iglesia de Purmamarca, pero al igual que en el resto
de la regin Norte del pas, la fe catlica convive con
la adoracin de divinidades y otros ritos ancestrales.
Sincretismo es la palabra que define el modo religioso
de estos pueblos.
36
Algunos
datos...
El viaje
comienza...
Entrada a Purmamarca, Ruta 52. Foto: Ejido Asesores. Autor: Martell-Rojas.
...caminando
Purmamarca es un pequeo poblado de calles de tierra rojiza, de maanas y tardes silenciosas, de
gente amable y con historia. En Purmamarca el viajero podr, y le aconsejamos muy especialmente
hacerlo, darse el tiempo para andar tranquilo y disfrutar cada paso caminando, desde la entrada
misma al pueblo.
Ac los tiempos son otros. Por eso, nuestro consejo es que el turista se baje del auto, que lo deje estacionado
fuera del pueblo, que respete nuestra zona peatonal, que camine nuestras calles y converse con nosotros. As,
podr descubrir Purmamarca (Gustavo Chorolque OIT de Purmamarca).
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Foto SECTUR
Un paseo,
mucha historia
El Cabildo de Purmamarca
Punto de referencia ineludible para el encuentro de los recin llegados, en la esquina que trazan las
calles Florida y Rivadavia, frente a la plaza de Purmamarca, se asoma un singular edificio, pequeo
en tamao pero grande en historia.
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El Cabildo es todo un emblema de Purmamarca y uno de sus atractivos tursticos. All mismo, entre el colorido de los
telares y de las vasijas que se venden en la feria de la plaza, entre el ir y venir de los artesanos y vendedores de los
puestos, el visitante puede encontrarse cara a cara con los seis arcos que dan a este antiguo edificio de adobe un aire
tan especial.
Entre sus gruesas paredes y sus techos bajos, este Cabildo que parece enterrarse en el suelo, guarda relatos de la
vida purmamarquea de antao. Un emblema y, al mismo tiempo, una curiosidad, el de Purmamarca es, sin dudas,
de todos los cabildos, el ms pequeo.
Actualmente, el Cabildo funciona como sede de la Biblioteca Popular Viltipoco donde se realizan actividades culturales
y exposiciones de artistas plsticos y artesanos de la zona- y es un lugar de encuentro, tanto para los lugareos
como para los turistas. Su fachada con sus arcos y su galera- es de las pocas que quedan intactas de este tipo de
construcciones en todo el pas. Acaso por lo mismo invita a detenerse, a descansar, a sentarse a la sombra fresca y
a tomar imgenes para el recuerdo.
Foto SECTUR
Foto: Ejido Asesores. Autor: Martell-Rojas.
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Paredes que hablan
Construcciones quebradeas
Pared, en Purmamarca. Foto: Ejido Asesores. Autor: Martell-Rojas.
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Parte del encanto de estos destinos distinguidos de la Quebrada, Tilcara

y Purmamarca, consiste en simplemente dejarse perder, y as llevarse,
por sus callecitas angostas. Y caminar detenindose, por ejemplo, en los detalles
de la arquitectura de cada localidad, una arquitectura esencialmente quebradea.
Tradicionalmente, las familias de la Quebrada
construan sus casas de adobe, aprovechando
los recursos naturales de la regin. Con la mezcla
de arcilla, arena y agua en justas proporciones
obtenan los bloques que, luego de ser secados
al sol, constituan la materia prima utilizada desde
tiempos inmemoriales por verdaderos artesanos de
la construccin. Tambin hoy, y en el marco de la
revalorizacin de las costumbres y tradiciones ms
ancestrales que trajo aparejado el nombramiento de
la regin como Patrimonio de la Humanidad, las casas
son de adobe.
A las gruesas paredes del noble material se suman
techos de caa y torta de barro. Todo junto se convierte
en una ecuacin de asombrosos resultados al interior
de las casas quebradeas. Casas que se mantienen
frescas en las horas en que el sol calienta con fuerza y
clidas durante las fras noches. Refugios confortables,
construidos con materiales nobles que se adaptan
como ningn otro a las caractersticas climticas de
la regin. Un material ecolgico que, adems de las
propiedades trmicas, permite experimentar otras
formas de habitar.
Esto es tierra secada al sol. Ac tu cuerpo hace cable
a tierra y se relaja, explica Luz Manfredi, de la Posada
de Luz de Tilcara, quien agrega: Un ladrillo es un
material quemado a altas temperaturas en hornos, es
algo muerto, inerte. Al adobe lo hacs aicos, le pons
una semillita y agua y crece una plantita. Es materia
viva, se contrae, se expande y tiene esa propiedad
de cable a tierra. Habitar una casita de adobe es una
oportunidad de tener una vivencia diferente Cmo el
turista no va a poder acceder a esto?
La mirada atenta del visitante no

pasar por alto al andar las calles
de Tilcara y de Purmamarca, las
antiguas casas de adobe, con
sus enormes gruesas paredes,
sus pequeas ventanas, sus
misteriosos patios internos, tesoros
familiares heredados de generacin
en generacin. Y tampoco a los
modernos y pintorescos hoteles
boutique que se erigieron en la zona
en los ltimos aos acompaando
al crecimiento turstico de la regin
en pos de brindar ms y mejores
servicios. Las unas y los otros tienen
mucho en comn: una arquitectura
responsable y comprometida con el
medio ambiente y las costumbres del
lugar, una arquitectura que enlaza el
pasado con el futuro, y a un pueblo
con su tierra.
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Organizaciones distinguidas, arquitectura comprometida

Las ms modernas construcciones de Purmamarca y de Tilcara, los hoteles boutique de alta
categora, las posadas y las cabaas, han retomado el estilo arquitectnico tradicional, adaptado
a las exigencias del turista de hoy. Con fachadas austeras, construcciones bajas, colores tierra,
materiales naturales, espacios interiores decorados exquisitamente con elementos del lugar, los
alojamientos se integran perfectamente a la fisonoma de cada una de estas localidades.
Al momento de disearlos, los arquitectos se han inspirado en las caractersticas propias de la
regin y de su cultura. Tanto en las construcciones nuevas como en las recicladas. El criterio
que se plasma aqu es el respeto por el lugar, seala Csar Rodrguez Marquina, arquitecto y
propietario de la Quinta La Pacea.
El objetivo es que el hospedaje sea una pequea muestra de lo que es la Quebrada de
Humahuaca, a travs de los objetos, de la recuperacin de la arquitectura y el respeto por
todo lo local. Una gua que ha adoptado no slo Csar sino muchos de los propietarios de
organizaciones distinguidas de Tilcara y de Purmamarca. Aqu, los turistas pueden vivir un
encuentro con la tierra y las tradiciones culturales, al mismo tiempo que disfrutan de la ms alta
calidad en servicios de alojamiento.
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Fotos pgina 42. De izquierda a derecha: 1) La Comarca Hotel; 2) Los Colorados Hotel Boutique; 3) Cabaas Alas del Alma.
Fotos pgina 43. De izquierda a derecha, arriba: 1) Esquina de Purmamarca. 2) Quinta La Pacea; abajo, 3) Posada con los ngeles; 4) Esquina de Purmamarca.
Fotos 1, 2 y 3: Ejido Asesores. Autor: Martell-Rojas. Foto 4 gentileza Secretara de Turismo y Cultura de Jujuy. Autor: Gustavo Arvalo.
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UN PAISAJE, UN PASEO
El Cerro de 7 Colores
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Vivan los cerros pintarrajeados de mi Quebrada.

De mi Quebrada, humahuaquea
Viva Jujuy
Motivo Popular - Rafael Rossi.
El Cerro de 7 Colores, atractivo turstico por excelencia de Purmamarca -y de toda la Quebrada-,

constituye un paisaje natural nico por su particular belleza. Apoyado sobre el azul cielo
purmamarqueo, se erige imponente con sus ocres, amarillos, naranjas, verdes, marrones,
lilas y violetas.
Como desafiando las normas, contraria a la tradicional imagen de la montaa marrn y rocosa, el Cerro de 7 Colores
despliega un abanico de tonalidades que impacta sobre el lmpido cielo purmamarqueo y encandila todas las
miradas. An cuando se lo conozca como el protagonista de numerosas postales norteas, contemplarlo en su
inmensidad es definitivamente impactante. Primero, apenas entrando al pueblo, luego, desde su base misma, y ms
tarde, bordendolo en un breve recorrido peatonal.
Muchos turistas preguntan cmo ir hasta el Cerro de 7 Colores. El Cerro est siempre frente a ellos porque est frente
al pueblo que, dicen, se traz a su alrededor (Gustavo Chorolque OIT de Purmamarca).
El secreto de los colores que deja disfrutar este gigante de piedra es el origen sedimentario de las rocas que lo
componen. Capas sedimentarias de diferentes tonos que conforman un cerro que es hito del turismo de la regin al
tiempo que una excelente muestra de la belleza natural de la Quebrada.
El dato: cuentan que la historia del Cerro de 7 Colores como atractivo
turstico naci en la dcada del 60, ms precisamente en 1962 cuando

la compaa automotriz Ford filma en el lugar una publicidad de sus hoy
tradicionales pick up blancas, aprovechando claro el impactante contraste
de colores naturales.
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Foto: gentileza OIT Purmamarca
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Descubra
El Paseo de los Colorados
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El Cerro de 7 Colores, a cuyos pies transcurre tranquila la vida purmamarquea,

es una de las caras ms conocidas de la Quebrada. Pero si se le da la vuelta,
el visitante podr descubrir un atrs en verdad sorprendente. A lo largo
de apenas 3 kilmetros, el Paseo de los Colorados uno de los atractivos
tursticos ms recientes de la Quebrada- ofrece un paisaje magnfico,
de esos que cortan el aliento.
Como todo en Purmamarca, el Paseo de los Colorados se disfruta mejor si se hace con tiempo y sin apuro,
preferentemente a pie o en bicicleta. El circuito comienza en alguna de las callecitas del pueblo - tiene dos entradas/
salidas posibles que se extiende hasta transformarse en un enigmtico camino de tierra rojiza. Avanzando el paso,
un poco ms all se encuentran algunas casas alejadas y despus pura naturaleza teida de rojo furioso. En el medio,
en tanto, los verdes amarillos brillantes de los cardones se disputan la atencin con el intenso celeste del cielo.
Al interior del Paseo, el ojo experto podr descifrar las distintas eras geolgicas que supieron hacer el lugar. La
erosin del agua y de los vientos ha dejado la impronta de su trabajo milenario en las curiosas formas de las rojizas
contundentes rocas.
En tanto, el viajero no avezado en estos saberes se encontrar con un mgico juego de colores brillantes siempre
distinto, segn la hora del da, segn la estacin del ao y hasta la cantidad de la lluvia cada.
En todos los casos, las vistas son magnficas y vale la pena detenerse a contemplar el paisaje que se tiene por delante,
y el que se va dejando atrs.
El final del recorrido lo anuncian nuevamente las casas del pueblo. Cuando el camino vuelve al punto de partida y,
como si se hubiera transitado un crculo fantstico, el caminante llega nuevamente al corazn de Purmamarca, a sus
calles tranquilas, a su plaza arbolada, a su encanto eterno.
Fotos, de izquierda a derecha: 1) Ejido Asesores; 2) y 3) SECTUR
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Foto: Ejido Asesores. Autor: Martell - Rojas
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AIRES purmamarqueos
Algarrobo centenario. Foto: Ejido Asesores: Autor: Martell-Rojas.
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Iglesia de Santa Rosa de Lima

Junto al pequeo Cabildo y el centenario algarrobo, a
cuya sombra -dicen por ah- descansaron clebres
figuras de la historia nacional, la iglesia de Santa Rosa
de Lima es otra de las visitas recomendadas para todo
aquel que llegue hasta Purmamarca.
La iglesia de Santa Rosa de Lima fue declarada
Monumento Histrico Nacional en el mes de julio del
ao 1941. Fechada su construccin en 1648, de estilo
clsico quebradeo, su nave central deja ver un prolijo
casetonado de madera de cardn, tpica de la regin.
La imagen de Santa Rosa de Lima, patrona de Amrica
Latina y Filipinas, ocupa el nicho central en la cabecera
de la iglesia. Realizada en el Per en madera tallada,
alcanza una altura de 98cms y data de fines del siglo
XVII. Cada 30 de agosto, da de su celebracin, se realiza
una peregrinacin por las calles del pueblo. La imagen
encabeza entonces un numeroso grupo de fieles que
llegan especialmente para la ocasin desde los pueblos
de toda la regin.
Al interior de la iglesia de Purmamarca pueden contemplarse telas de pequeo formato en las que se representan de
manera muy sencilla diferentes escenas de la vida de Santa Rosa de Lima. Tambin se observan leos de Nuestra
Seora de Cocharcas, de la Inmaculada Concepcin de Mara y de la Piedad.
Un detalle aparte lo constituye el confesionario, de origen purmamarqueo, data del siglo XVIII y es ya casi nico en
su tipo en el pas. Se trata de una madera rectangular dispuesta en sentido vertical en cuya parte superior se ubic
una rejilla para la comunicacin de fiel y confesor. Dos listones rectangulares sirven de apoyo al confesionario a la vez
que, al estar cubiertos por un trozo de madera con cuero crudo, son usados por los fieles para arrodillarse. En la parte
posterior hay un sencillo banco para el confesor.
El dato: La primera Santa americana naci en Lima, Per, en 1586, y falleci en 1617, a los treinta y un
aos de edad. Su canonizacin se produjo en 1671, a cincuenta y cuatro aos de su muerte.
Foto Ejido Asesores. Autor: Martell-Rojas.
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Para leer...
...en el camino
Entrevista a Barbarita Cruz
ENTRE OLLAS Y COPLAS

Volver Jujuy una tarde de estas
vidaleando olvidos, bagualeando penas
subir por Yala, punteando en silencio
pa volverme runa golpeando los cueros.
Fiera la distancia,
Barbarita Cruz sola en Purmamarca.
Jujuy mujer
De: Alejandro Carrizo y Nstor Soria
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Como lo dice la cancin de Carrizo y Soria, en Purmamarca espera Barbarita Cruz, ollera, coplera, artista plstica,
maestra.
Desde su antigua casa de adobe, cuenta una y otra vez las historias y los saberes que hacen a la cultura y a las
costumbres de su tierra. En su voz resuenan todas las voces de una larga tradicin oral que ella se ha ocupado de
rescatar, conservar y transmitir. Considerada por muchos un patrimonio vivo de la humanidad, esta mujer es uno de
los personajes ms emblemticos de la Quebrada de Humahuaca.
Barbarita Cruz vive en la misma casa que la vio nacer y en la que pas sus primeros aos de vida. Ya de chica iba
a las acequias y jugaba con arcilla. Haca animalitos y esas cosas, cuenta. En esas pocas, los chicos no iban
a las fiestas, pero yo escuchaba desde afuera las tonadas de las coplas. Esa msica se me grab en la memoria.
Cuando era todava una nia se mud junto a su familia a San Salvador de Jujuy y fue all donde comenz su formacin
artstica. Sin embargo, fueron la arcilla entre sus dedos y las coplas de su Purmamarca natal, las que parecen haber
moldeado fuertemente su personalidad y su sensibilidad como artista.
Cuando volv a Purmamarca, hace como 50 aos, la gente haba dejado de modelar recuerda Barbarita. A travs
de las tradiciones orales y de profundas investigaciones, fue reconstruyendo un arte olvidado, que inclua saberes
varios, desde cul es la mejor arcilla para trabajar hasta las antiguas tcnicas de quemado con estircol de cabra.
Lo haba ledo en algunos libros, pero ac ya nadie saba nada de eso desde haca aos. Yo guardo dos piecitas
modeladas por dos hermanas que vivan como a 20 kilmetros, de apellido Quispe y que se dice que eran mulatas
qu raro, no? Ellas fueron las ltimas olleras, rememora.
Barbarita explica que el trmino ollera se debe a que las mujeres que modelaban, lo primero que hacan eran
platos, utensilios de cocina, ollas, lo realmente necesario. Eso es la cermica popular: utilitaria y decorativa a la
vez. Por qu se dej de modelar? Barbarita cree que se debe a varios factores, entre ellos la llegada de productos
de metal que daban buenos resultados, pero tambin a que el contacto con las grandes ciudades hizo que la
gente comenzara a acomplejarse. Pareca que ser ollera o tener cualquier otro oficio vinculado a las costumbres
originarias (cantos, danzas, etc.) fuera un signo de pobreza, miseria e ignorancia. Y eso se meti muy adentro de
la gente.
Cuando Barbarita volvi a Purmamarca, decidida a revalorizar las tradiciones culturales de la Quebrada, abri su casa
a modo de taller y trabaj tambin en las escuelas, con los ms chicos. A su paso, encontr resistencias y prejuicios.
Las mujeres decan eso es para que jueguen los chicos, ser ollera es perder el tiempo. Pero luego formamos un
grupo que se llam Las olleras de Purmamarca y empezamos a exponer y a vender nuestras cosas. Yo le peda a
los chicos que me llamaran seorita ollera y a ellos les daba vergenza. Haba que explicarles, entonces, que ser
ollera no es una deshonra, sino un orgullo.
Barbarita, adems, ha publicado un libro de su autora titulado Coplas de mi tierra. Como ollera y como coplera, ha
cantado y modelado la cultura y las tradiciones de su pueblo. Las costumbres antiguas estn desapareciendo. Por
eso, para que no se vayan olvidando, para que no se vayan perdiendo, hay que contarles la historia a los jvenes.
Yo soy una de las mujeres ms grandes de Purmamarca y bueno concluye Barbarita, con el gesto de quien
asume una gran responsabilidad con preocupacin, pero tambin con esperanza.
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Foto: Alberto Castagnolo.
Foto: Joaqun Carrillo
Foto: Alberto Castagnolo
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Escapadas
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Salinas Grandes. Foto: Ejido Asesores. Autor: Martell-Rojas
Es una fruta madura Jujuy

Es un candil encendido Jujuy
Me gusta Jujuy cuando llueve.
De: Castillo, Yunes y Yacopetti
La Quebrada de Humahuaca cobija un abanico de escenarios naturales y culturales verdaderamente

conmocionantes. Grandilocuentes unos, apenas perceptibles los otros, todos los paisajes y pueblos
de la Quebrada son de una belleza particular.
A los encantos de Purmamarca y Tilcara, destinos distinguidos, se suman los atractivos de la Posta
de Hornillos, Maimar, Humahuaca, Uqua . Y entrando en la Puna, imperdible la magia blanca de
las Salinas Grandes.
En esta seccin le presentamos, casi a manera de titular, acaso como muestra, esos otros lugares
de la Quebrada, cercanos todos a las localidades de Tilcara y de Purmamarca, que le aconsejamos,
muy especialmente, no deje de conocer. Visitar la regin es una apuesta al goce mximo de todos
los sentidos Disfrtela en toda su inmensidad!
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Bosque de Cardones y Estancia Grande:

A 5km de Purmamarca, por la ruta Nacional N 52, se encuentra la localidad de El Patacal. El ro Purmamarca es la
senda a seguir, y cruzar, para llegar hasta el Bosque de Cardones. Centenarios ejemplares de cactceas que alcanzan,
segn su edad, hasta 15 metros de altura. Definidos como gigantescos candelabros vegetales, son testigos del
paso del tiempo y custodios del lugar.
Atravesando los Cardones, en una larga caminata en contacto pleno con la naturaleza, el visitante se encontrar
con el paraje denominado Estancia Grande. Un sitio de particular belleza natural donde se mantienen en pie sitios
arqueolgicos precolombinos y antiguas casonas coloniales.
Huachichocana:
A la altura de Estancia Grande pero en el lado opuesto del camino, siempre con la Ruta Nacional N 52 como eje rector,
15Km hacia adentro -23Km desde Purmamarca-, se encuentran las Cuevas de Huachichocana. En los interiores de
estas cavernas que cuentan 10.000 de historia, pueden contemplarse pinturas rupestres.
Huachichocana fue, antiguamente, un lugar para el intercambio comercial. En el sitio se reunan pobladores originarios,
veciones de Chile, habitantes de las Yungas y de otros pueblos andinos ms lejanos an. Las excavaciones han dado
cuenta de restos seos propios del Pacfico, posiblemente de chamanes. Actualmente, es un casero donde viven una
docena de familias que hoy acompaan a los visitantes a descubrir los misterios el lugar. Llegar no es sencillo, hay que
caminar, unos 45 aproximadamente, pero lo que puede apreciarse es muy interesante (Gustavo Chorolque OIT
Purmamarca)
Consejo: para llegar hasta el lugar contrate a un gua idneo en el pueblo. No est permitido acercarse sin
acompaante autorizado. Tenga en cuenta que las pinturas, por su emplazamiento, se aprecian mejor en
horas del medioda, cuando los rayos del sol caen verticales. La excursin, total, puede llevar de unas 4 a 6
horas. El trayecto de ida implica, al menos, 1 hora.
Fotos. De izquierda a derecha: 1) y 3) SECTUR; 2) Ejido Asesores. Autor: Martell-Rojas.
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Cuesta del Lipn:

Atravesando Purmamarca hacia el oeste se cruza, a
travs del Paso de Jama, al norte de Chile. El camino,
conformado por centenares de curvas, lleva por nombre
Cuesta del Lipn. Hacer un alto en algn punto del mismo
permite disfrutar de magnficas vistas panormicas de la
Quebrada de Humahuaca, del Nevado del Chai, de las
cercanas Salinas Grandes y hasta de la Cordillera. El punto
ms alto del recorrido se encuentra en el Abra de Potrerillos
donde un monolito que es cita obligada para la fotografa
de todos los viajeros- marca 4170 m.s.n.m.
Tortuga gigante:
Camino a las Salinas Grandes, a unos 65Km de
Purmamarca, pueden observarse, capricho del agua y el
viento, formaciones particulares en los cerros y en las rocas,
por ejemplo: la tortuga gigante. La Tortuga Gigante es una
formacin rocosa de color rojizo compuesta en realidad
por tres piedras distintas muy cercanas la una de la otra
que, observadas de lejos, se asemejan a una tortuga.
Salinas Grandes:
Las Salinas Grandes conforman uno de los paisajes
ms bellos e impactantes de la Puna jujea, vecina de la
Quebrada. A 3550 m.s.n.m el azul celeste del inigualable
cielo jujeo se confunde en el horizonte con el blanco
luminoso de las Salinas. Cuenta la historia que 10.000 aos
atrs el lugar fue un lago de agua dulce, pantanoso y de
gran vegetacin. Hoy, es un mar de sal de 1.500Km2 de
extensin en el que se extrae sal que se comercializa en la
regin y en el resto del pas.
Consejo: para disfrutar del lugar en toda su inmensidad lleve abundante agua, lentes de sol, sombrero,
pantalla solar para proteger la piel, pantalones largos
y abrigo. El sol quema, pero el viento sopla fuerte y
las bajas temperaturas suelen entonces apropiarse de
este desierto blanco.
Fotos gentileza OIT de Purmamarca. Fotgrafo: Gustavo Chorolque.
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Desde Purmamarca, hacia Tilcara:

Posta de Hornillos:
A 8Km de Purmamarca, en cuesta ascendente hacia el norte, se encuentra esta casa colonial que fuera posta obligada
en la ruta que supo unir el Alto Per con el Virreinato del Ro de la Plata. Cuartel General del Ejrcito de la Independencia,
en una de sus habitaciones descans el Gral. Manuel Belgrano tras las victorias de Tucumn y Salta. Actualmente, es
un Museo Histrico que guarda testimonios del pasado colonial.
El dato: en la meseta del cerro ubicado al frente de la Posta, a una hora de caminata, se encuentra el Pucar
de Hornillos, un eslabn ms de la cadena de ciudades fortificadas de la poca incaica.
Maimar:
En la misma ruta, a 15Km de Purmamarca, vale detenerse para descubrir el pequeo poblado de Maimar. A 2383
m.s.n.m se despliega en toda su belleza este pueblo cuyo nombre habla de un campo de estrellas. Famoso por una
particular extensin de franjas de colores en la ladera de sus cerros, conocida como paleta del pintor, es el centro
productor de frutas y hortalizas de la regin. Sus terrazas de cultivo, y su cementerio de altura, son atractivos para
todos los viajeros.
Paleta del pintor, Maimar. Foto gentileza Secretara de Turismo y Cultura de Jujuy. Autor: Joaqun Carrillo
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Camino a Humahuaca
visite la iglesia de Uqua.
La iglesia del pueblo de Uqua -ubicado al norte de la Quebrada, sobre la ruta N 9, en el Km 50, unos pocos
kilmetros antes de Humahuaca- fue construida hacia finales del siglo XVII, en 1691. En su interior se levanta un altar
tallado ntegramente en oro. Declarada Monumento Nacional, sobre sus antiqusimas paredes se posan unas curiosas
pinturas tpicas de la regin: los ngeles arcabuceros. Mezcla de figuras divinas y conquistadores europeos, estas
imgenes son muestras representativas de la pintura indgena de origen cuzqueo.
Saba que...?
El trpico de Capricornio divide a la provincia de Jujuy. A 99 kilmetros de San Salvador de Jujuy, un
monolito indica el lugar donde viajeros de todo el mundo no se resisten a tomarse una fotografa. Es en
los alrededores de este mismo monolito donde los lugareos celebran, ao a ao, en la madrugada del 20
al 21 de junio, durante el solsticio de invierno, la fiesta del Inti Raymi. Esta fiesta del sol es una antigua
celebracin tradicional aymara que se realiza en el momento mismo en que comienza el invierno, durante
el da ms corto del ao, para recibir el nuevo ciclo agrcola.
Fotos Ejido Asesores. Autor: Martell-Rojas.
64
Humahuaca
Localidad cabecera del departamento homnimo, emplazada a 2939 m.s.n.m, fue fundada por los espaoles a fines
del siglo XVI. En el siglo XIX constituy uno de los ms importantes centros de comercio del Alto Per. Hoy, sus
angostas calles empedradas y sus casas de adobe con los antiguos faroles colgando en cada puerta, hacen del
pueblo una verdadera postal de tiempos coloniales. Visitando su pequea iglesia y el Museo del Carnaval Norteo,
puede obtenerse un rico y complejo panorama de los usos y costumbres de la regin.
Entre los atractivos culturales de Humahuaca se destaca el Monumento a la Independencia. Realizado en 1950 por el
artista plstico Ernesto Soto Avendao, es el punto ms alto del casco urbano del pueblo y ofrece, desde lo alto de las
escalinatas que parten de la plaza, una vista panormica nica.
El dato: la esquina del palacio municipal, frente a la plaza, es sitio de encuentro de viajeros, y de locales,
cada medioda cuando del interior del antiguo reloj sale una figura tallada de San Francisco Solano que
imparte su bendicin a todos los presentes.
Otros sitios de inters, en la Quebrada de Humahuaca:

Cuevas de Aguirre. Sitio para visitar trekking de por medio. A 4Km de Purmamarca. Cobija
interesantes cuevas naturales.
Abra de Punta Corral. Sendero de montaa transitable nicamente a pie. A 25Km de Purmamarca.
Se recomienda hacerlo en Semana Santa, poca del ao en que se celebra la peregrinacin a la Virgen
de Copacaban del Abra de Punta Corral.
Huichaira, Juella, Yacoraite y Huacalera son otros de los atractivos de la Quebrada. Agndelos,
para su prxima visita.
Fotos. De izquierda a derecha. 1) y 2) Ejido Asesores. Autor: Martell-Rojas. 3) SECTUR.
65
Llamas en Colorado. Gentileza OIT de Purmamarca.
66
Pobladores Naturales
Diferentes especies de animales y plantas

complementan los imponentes escenarios
naturales de la Quebrada de Humahuaca.
Adaptados a las particulares caractersticas
del ambiente -la gran amplitud trmica, la
escasez de agua y en las zonas ms altas la
falta de oxgeno y la presencia de heladas
la mayor parte del ao-, en todos los casos,
la variedad y belleza de los ejemplares
sorprende.
67
Flora:
La flora de la Quebrada es muy similar a los pobladores del
lugar: para nada exuberante, sencilla y rica, esta vez, por su
variedad. Hay plantas alimenticias y medicinales pero son
las cactceas las que se distinguen en toda la regin ms
que ninguna otra especie.
Las cactceas aqu son inmensos cardones de porte
arborescente cuya madera es muy apreciada en la zona.
Sus flores, de color rosado intenso, alegran los caminos.
De cerca hay que ser cuidadoso con sus espinas, gruesas
y mullidas, que sirven de reservorio de agua.
Tambin son de importancia otras plantas como el molle,
el sauce llorn, el lamo plateado y el mimbre. Adems,
en los jardines de las casas, con riego intensivo y cuidado,
crecen rboles frutales y flores de brillantes colores.
Al detenerse en el camino, alejndose de la ruta y con la
mirada expectante hacia los cerros, pueden verse las flores,
las hojas, los tallos y las espinas de las diversas especies
de costado, como acompaando al viento.
El dato: las plantas medicinales como la

rica-rica, la mua-mua y la chachacoma
son tpicas de las laderas de los cerros y
su consumo como infusin es costumbre
de los pobladores de la regin.
Fotos Ejido Asesores. Autor: Virginia Di Paola.
68
Fauna:
La fauna, sin ser abundante, es caracterstica y, tambin, variada.
Las llamas y las vicuas, cuya lana se extrae artesanalmente
y es utilizada en la confeccin de exquisitas piezas textiles,
son los camlidos que dominan el paisaje de la Quebrada.
Pero tambin hay guanacos, zorros, vizcachas, caranchos,
perdices y hurones. Y en las alturas se destacan los
cndores y las guilas, y aves pequeas de diversas
especies.
Aves de la Quebrada: jilguero grande, torcaza, calandria
castaa, gorrin, cabeza negra, catita serrana grande,
monjita blanca, picaflor andino comn, cortarramas,
halconcito colorado, tordo renegrido, zorzal chiguano,
bigu, tero, chingolo, gaviln planeador, aguilucho comn,
lechucita vizcachera, y los frutales celestino y naranjero.
El dato: las llamas suelen llamar la

atencin, en el camino, en grupos, por
ese pompn de colores estridentes
que adorna sus orejas. Se trata de la
flor de la sealada. La sealada es
una costumbre andina que consiste en
poner una marca a los animales de cada
rebao, de cada dueo, nacidos durante
el ao, para poder as identificarlos en
ocasin del pastoreo.
- En los locales de artesanas en los
alrededores de la plaza de Purmamarca,
se venden para los turistas estas flores
elaborados con hilados de llama,
teidas con las hojas de los cultivos de
la regin, tejidas a mano por las mujeres
purmamarqueas.
Foto 1: Ejido Asesores. Autor: Martell-Rojas.Fotos 2 y 3 gentileza OIT de Purmamarca.
69
Regionales en la Feria de Tilcara. Foto: Ejido Asesores. Autor: Martell-Rojas.
70
Sabores
de la Quebrada
Los sabores de la cocina quebradea son

sabores con esencia milenaria. Platos y
comidas que forman parte de la cultura de los
pueblos originarios y que se han transmitido
de generacin en generacin. Hoy, llegan a
las mesas de los restaurantes, los bares y
las fondas de los destinos distinguidos de la
Quebrada en presentaciones tradicionales
y tambin combinados con novedosos
elementos de la cocina moderna.
71
La base: el maz, insumo ancestral del perodo

incaico y primer cultivo de la regin, es el
elemento base de la mayora de los platos de
la cocina andina. Si de carnes se trata, la de
llama es la elegida.
Imperdibles!!!
Humitas Tamales Carne de llama
secada al sol (charqui) Quesos de
cabra Chicha Miel de caa Arrope de
tuna Empanadillas de cayote Nueces
confitadas Alfajores de quinua.
Las empanas de queso de cabra, papa y
cebolla, fritas, son deliciosas.
Salud!
La chicha es una bebida alcohlica tpica de la regin Norte. Se elabora casi artesanalmente a base de maz fermentado
en agua azucarada. Tambin puede hacerse de man y de manzana.
Sabores de festejo:
En la localidad de Coctaca, a 20km de Humahuaca, se realiza cada ao en el mes de febrero una feria de comidas
andinas presentada por las mujeres campesinas a travs de exposiciones donde se divulgan las propiedades nutrientes
de la materia prima y se compite por los platos ms sabrosos realizados a base de maz. Coctaca es un sitio clebre
por sus andenes de cultivo que datan del perodo incaico.
En Maimar, cada mes de marzo, coincidiendo con el tiempo de la cosecha del maz, se realiza el Festival del Choclo.
Y en Juella, a pocos kilmetros de Tilcara, para la misma poca, se lleva a cabo una competencia entre productores
de duraznos. Sabrosos y de calidad, esta fruta es la principal produccin del lugar.
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Plato del da:

Humita en chala
Preparacin:
Derretir una cucharada de manteca en una sartn

a fuego fuerte, agregar la cebolla y el morrn
-previamente cortados en pequeos cubos-,
mezclar todo con cuchara de madera, para evitar
que se queme, hasta que la cebolla parezca
transparente.
Ingredientes para 6 porciones:

12 choclos
1/2 cebolla
1/2 morrn rojo
1 cucharada sopera de manteca
750 gr. de queso de cabra
sal y pimienta a gusto
22 pares de chalas
ms de 40 tiras de chalas
Pelar los choclos de la siguiente manera: cortar la parte del cabo y la punta cuidando de no
daar la chala; arrancar cada hoja, una por una, y reservarlas. Con una cuchilla grande y filosa
desgranar el choclo dentro de una fuente grande y moler los granos (licuarlos, procesarlos,
aplastarlos con piedra, segn los elementos con los que cuente claro).
Mezclar todo. Salpimentar.
Nota: si prefiere una humita dulce, utilice slo una pizca de sal y agregue una cucharada de
azcar.
Acomodar las hojas de chala y enfrentarlas de a dos, del lado ms ancho. En el centro, distribuir
una generosa cantidad del relleno en forma rectangular y una rodaja de queso (Si tiene de cabra,
mejor!). Llevar los laterales de las chalas al centro y luego hacer lo mismo con las puntas para
que adquiera forma de paquete. Cortar tiras angostas de las chalas y atar de a dos; con stas
atarlas transversalmente para asegurar cada paquete. Cocinarlas en vaporera o, en el caso de
contar con una olla de barro grande, de esas que en la Quebrada hacen artesanalmente las
olleras, dentro de sta. Agregue la cantidad de marlos necesarios para cubrir el fondo y as
evitar que se peguen o se quemen y agua suficiente para cubrir los marlos. Acomodar luego
las humitas en capas apilando la mayor cantidad posible y tapar la olla (De esta manera usted
cocinar al vapor, manteniendo el sabor original y la calidad de este plato tradicional de la
cocina andina).
Deje cocinar hasta que el color de las humitas sea amarillento. Entonces, retire, sirva en platos
amplios, abra cada paquete y disfrute del sabor de la cocina quebradea con un buen vino
torronts. Buen apetito!
Fuente: La Olla Coya, cocina familiar jujea. De: Tincho Bertolone.
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Foto: Ejido Asesores. Autor: Martell-Rojas
74
Sonidos
de la Quebrada
Los sonidos de la regin Norte de la Argentina

presentan una variedad de instrumentos
musicales. En la Quebrada, la mayora de
stos son de raz indgena.
Cajas Erkes Sikus y Quenas son los que
ms se destacan.
A stos, se han sumado con el tiempo y en el
encuentro de los pueblos, instrumentos de
origen criollo como el charango, el bombo y
la guitarra.
El conjunto de todos ha definidio el estilo
musical de la regin.
75
Foto SECTUR.
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La caja es el instrumento de las copleras. Confeccionado con dos membranas de

cuero sujetas bien tirantes al marco de la caja, se golpean de lado a lado como si se
las abrazara. Generalmente, se tocan de pie.
El erke es un instrumento de viento tpico de la msica andina. Construido con caas
huecas, puede medir entre 3 y 5 metros y es la estrella del Carnaval.
Las quenas tambin se confeccionan con caa aunque hay quien las hace de hueso.
Los sikus son el instrumento con el que aprenden a hacer msica los nios desde
pequeos. En los pueblos de la Quebrada, en las escuelas, en las iglesias, se arman
bandas de sikuris que como en las celebraciones ancestrales participan con su msica
de las festividades religiosas populares.
Foto gentileza Secretara de Turismo y Cultura de Jujuy. Autor: Joaqun Carrillo.
77
Foto SECTUR.
78
Fiestas
en la Quebrada
La regin Norte de Argentina es refugio
de tradiciones, costumbres ancestrales,
celebraciones religiosas y ritos paganos que
se funden en verdaderas fiestas populares.
Carnavales bulliciosos y coloridos conviven
con silenciosas ofrendas y peregrinaciones
por los cerros, todas, multitudinarias. En
una celebracin permanente de la vida
misma, nios, adultos y ancianos se renen
al pie de los cerros y recorren las calles de
los pueblos entre msica, baile y oraciones.
Como parte de las costumbres, delicias de la
cocina local se despliegan para lugareos y
visitantes en los alrededores de las plazas.
Ay ay ay ay ay,
lleg lleg el carnaval.
Ay ay ay ay ay,
no queda nadie en la ciudad
Son 10.000 aos de cultura y tradiciones

que impulsaron a la UNESCO a declarar
a la Quebrada de Humahuaca como
Patrimonio Mundial de la Humanidad en
la categora Paisaje Cultural. Son 10.000
aos de expresiones culturales que toda
una regin lo invita a descubrir y celebrar.
Sea parte usted tambin de las fiestas de
la Quebrada.
79
Calendario de (principales) celebraciones religiosas, ritos tradicionales y fiestas populares*:
80
enero
Adoracin del Nio Jess. En toda la Quebrada. Pesebres comunitarios de tamao real
y villancicos entonados por los nios, en una fiesta de adoracin y culto que comienza en
la Nochebuena, contina durante el mes de diciembre y culmina con la visita de los Reyes
Magos el 6 de enero.
Enero tilcareo. Una imperdible muestra de cultura y tradicin que se desarrolla durante
todo el mes. Incluye bailes, copleadas y conferencias, msica y chicha. Y un amplio
programa de actividades culturales, deportivas y sociales.
Encuentro de Copleros. En Purmamarca. Los mejores copleros de la Quebrada reunidos
en un encuentro de msica absolutamente original y divertido.
febrero
1ero. Da de la Virgen de la Candelaria. En Humahuaca, Maimar, Tumbaya y Cieneguillas.

Alborozo Humahuaqueo. Espectculos folklricos en distintos puntos de Humahuaca
(Durante todo el mes).
Festival de la Chicha y la Copla y Topamiento de Comadres. En Purmamarca, Tilcara,
Humahuaca y Uqua. Cantores y elaboradores de chicha se mezclan en un festejo tradicional
e imperdible el jueves anterior al comienzo del Carnaval.
Carnaval. Una de las celebraciones ms tpicas, coloridas y entusiastas de toda la regin.
Se destaca, entre otros, el Carnaval de Humahuaca. Un espectculo lleno de fantasa,
msica y color que se realiza en la semana previa al comienzo de la cuaresma y del que
participan todos los pobladores de la regin.
Fiesta provincial del Cerro de 7 Colores y Concurso del queso de cabra. En Purmamarca.
marzo
Festival del Choclo y el Folklore. En Maimar. Una celebracin impregnada de sabor y

msica regional. Incluye degustacin de platos tradicionales elaborados a base de choclo.
Festival del Durazno y la Humita. En Juella. Los mejores productores de durazno de la
zona se renen en un evento en el que las mujeres campesinas demuestran sus habilidades
para elaborar uno de los platos tpicos de la zona, la humita.
abril
Semana Santa. Esta celebracin, declarada de Inters Nacional, encuentra espacio en todos
los pueblos de la Quebrada, destacndose la Semana Santa de Tilcara con la peregrinacin a
la Virgen de Copacabana del Abra de Punta Corral y la Procesin de las Ermitas.
mayo
Da de los Museos. Celebracin que ocupa toda la provincia de Jujuy con centro de
actividades en Tilcara, capital provincial de los museos.
junio
En la transicin del da 20 al da 21, celebracin de Inti Raymi, fiesta del sol. En Huacalera.
julio
25. Da de San Santiago, patrono del ganado. En toda la provincia de Jujuy. Momento de
realizacin de la ceremonia de la sealada.
26. Feria de Santa Ana. Antiqusima tradicin que se lleva a cabo en todo Jujuy y consiste en
la confeccin y trueque de objetos en miniatura a travs de las distintas ferias regionales.
agosto
Mes de la Pachamama. Una de las celebraciones ms importantes del ao y, quizs, las

ms ancestral. Se lleva a cabo en toda la provincia durante todo el mes, desde el da 1ero.
Semana de Jujuy. Del 18 al 23 (aprox.) se rememora la gesta heroica del 23 de agosto de
1812 evocando el xodo Jujeo, con desfiles cvicos-militares en toda la provincia.
30. Da de Santa Rosa de Lima. En Purmamarca. Actos litrgicos en homenaje a la Santa
Patrona de Amrica, con la presencia de las bandas de sikuris.
septiembre
15. Da de la Virgen de los Dolores. En Tumbaya.
octubre
3er y 4to domingo, Manca Fiesta, Fiesta de las Ollas. En las afueras de la Quebrada, en el
lmite ms norte del pas, en La Quiaca, all donde termina, tambin, la provincia de Jujuy. Una
celebracin popular nica, de origen nativo, que rene a pobladores de todo el altiplano,
incluso de la vecina Bolivia. Entre sonidos y sabores regionales, bailes tpicos de por medio,
se presentan en distintas carpas los ms variados objetos de alfarera confeccionados
artesanalmente con barro cocido.
noviembre
1ero. Da de Todos los Santos. Una fecha del culto catlico antiguamente celebrada en
todo el pas, adquiere en la regin una simbologa especial.
2. Da de las Almas Inocentes. Como la celebracin de Todos los Santos, tambin esta
festividad es de origen catlico. En la Quebrada, las almas de los difuntos son homenajeadas
ese da con coronas de flores multicolores que se confeccionan en papeles brillantes y se
depositan en cruces en los cementerios de altura. Tambin se realizan ofrendas: panes con
distintas formas, bebidas especiales y los platos preferidos de los difuntos.
diciembre
8. Da de la Inmaculada Concepcin de Mara. En toda la provincia, y en la Quebrada en

Huacalera.
24/25 Nochebuena y Navidad Jujea. Celebracin de profundo contenido religioso, seala
el comienzo del tiempo de Adoracin del Nio Jess.
*
Para un detalle ms especfico del da en que comienzan y/o se realizan las festividades sealadas, sugerimos consultar oportunamente en la
Secretara de Turismo y Cultura de Jujuy. Ms inf. en seccin Datos tiles. Pg: 90
81
Misachicos / Encuentro
de Pesebres
Con el comienzo de la Navidad, los nios de la Quebrada
adoran al recin nacido en una festividad que contina
hasta el da de Reyes (6 de enero). En pesebres de
tamao real que se levantan en las casas y a los que son
invitados lugareos y visitantes. Y en las esquinas de los
pueblos, donde un poste de gran altura sostiene largas
cintas de colores que los nios trenzan mientras danzan
carnavalitos interpretados por las bandas de sikuris que
llegan al lugar bajando desde los cerros.
Enero Tilcareo
El sbado siguiente a la celebracin de Reyes, comienzan
en Tilcara una serie de conferencias, exposiciones plsticas,
presentaciones literarias, competencias deportivas, juegos
recreativos y peas que se mantienen durante las noches
de todo el mes. En la jornada de cierre, suelen presentarse
artistas folklricos y figuras populares de renombre
nacional.
Encuentro de Copleros
Una fiesta tpica de la regin que es excusa para celebrar
algunas de las costumbres ms tradicionales de los
lugareos. Desde los pueblos de la Quebrada, de la Puna
y hasta de los Valles, llegan hasta Purmamarca copleros y
copleras que forman ruedas a cuyo alrededor van echando
sus coplas plenas de poesa cotidiana. Hay coplas de
amor, coplas sociales, coplas divertidas y tambin de
denuncia. Se destaca el contrapunto, competencia entre
dos copleros de la rueda. Se realiza el segundo sbado
del mes de enero en los alrededores de la plaza principal y,
comenzando bien temprano puede durar hasta altas horas
de la madrugada.
Fotos. De arriba hacia abajo: fotos 1) y 2) SECTUR; foto 3) gentileza Secretara de

Turismo y Cultura de Jujuy. Autor: Foto Villalba
82
Carnaval
Cada febrero, coincidiendo con una semana antes del
comienzo de la cuaresma y el comienzo del tiempo de la
cosecha, se sucede esta milenaria fiesta pagana que en el
mundo entero alcanza los ms diversos matices, siempre,
con una misma consigna: la celebracin de lo prohibido.
En la Quebrada la fiesta comienza con el desentierro del
Carnaval. Ceremonia que se lleva a cabo una semana antes
del comienzo oficial del Carnaval y que consiste en una
serie de carnavalitos, bailes y primeros convites de chicha
que se realizan en un ablande del Carnaval. Una semana
despus acontece, finalmente, el Carnaval grande que ha
de finalizar en una impactante y multitudinaria jornada de
cierre que se conoce como Carnaval chico y que significa
el entierro del diablo. Del Carnaval participan chicos,
grandes y ancianos, hombres y mujeres, y en ningn caso
existen las jerarquas, ni hay tiempo para el trabajo.
El Carnaval es un encuentro de brillantes vibrantes colores,
de sonidos alegres, de fuertes energas. Introducida en
Amrica con la llegada de los espaoles, esta fiesta no
tard en fusionarse con costumbres milenarias y rituales
autctonos destinados a celebrar, una vez ms, la
fecundidad de la tierra. En tiempos de Carnaval se agradece,
se festeja y tambin se desatan pasiones de todo tipo.
Las mscaras utilizadas en las comparsas aseguran, por
lo mismo, el anonimato de los participantes. Tambin es
parte de los rituales pintar de blanco, con harina o talco, los
rostros de quienes carnavalean, y coronar las cabezas con
flores de colores. Ramitos de albahaca fresca regalan los
diablos del Carnaval a todos los presentes.
El dato: cuentan en la Quebrada que la consigna

ineludible en Carnaval es bailar, beber, comer,
divertirse (mucho) y as sacar de adentro al diablo
que todos llevamos en nuestras almas. Hay que sacarlo
para poder despus enterrarlo, y portarse bien el
resto del ao (hasta el prximo Carnaval, claro).
Fotos: gentileza, Secretara de Turismo y Cultura de Jujuy. De arriba hacia abajo:
foto 1) Autor: Foto Villalba; foto 2) Autor: Ins Pemberton; foto 3) Autor: Joaqun
Carrillo.
83
Semana Santa en Tilcara

Declarada de Inters Nacional, esta festividad de origen
catlico alcanza en Tilcara caractersticas bien particulares.
En una fusin con ritos ancestrales y ceremonias paganas,
la Semana Santa en Tilcara es una buena muestra del
sincretismo con que la fe es vivida en la regin. Y tambin
por visitantes del resto del pas y de distintas partes
del mundo que para la misma poca se dan cita en la
Quebrada.
Las celebraciones comienzan el mircoles de Semana
Santa cuando una larga procesin de peregrinos llega
hasta el pueblo trayendo consigo la imagen de la Virgen
de Copacabana del Abra de Punta Corral. Despus de
una larga jornada de caminata entre los cerros, 20Km en
descenso hasta Tilcara, acompaados por las bandas de
sikuris, los peregrinos engalanan las calles del pueblo. A su
paso suenan sikus, bombos, quenas y tambores que tocan
marchas y cantatas religiosas casi sin parar.
En tanto, las calles de Tilcara lucen en sus esquinas las
ermitas. Enormes murales confeccionados con flores,
hojas y semillas que representan las estaciones del Va
Crucis de Jesucristo que se recuerda cada Viernes Santo
en una peregrinacin de la que tambin participan la imagen
de la Virgen Dolorosa y el Cristo Yacente.
Inti Raymi
En el monolito que a 99Km de San Salvador de Jujuy, en
el pueblo de Huacalera, seala el lugar por el que pasa el
Trpico de Capricornio, se realiza cada ao en el mes de
junio en la noche que va del 20 al 21, la celebracin de Inti
Raymi. Esta fiesta del sol, de origen ancestral, tradicional
de los aymara, se realiza en el momento mismo en que
comienza el solsticio de invierno, en el da ms corto del
ao, para recibir el nuevo ciclo agrcola. Con danzas y
cantos tpicos, los originarios celebran el retorno del sol
ofrendndole las mejores semillas que fueron elegidas por
el ojo conocedor del campesino.
Fotos. De arriba hacia abajo: foto 1) SECTUR; foto 2) gentileza Secretara de Turismo
y Cultura de Jujuy. Autor: Joaqun Carrillo
84
Celebracin
de la Pachamama
El culto a la Madre Tierra es uno de los ms sentidos,
tradicionales y respetados de toda la regin. Se trata
de una ceremonia de origen milenario en la que se da
de comer y beber a la tierra como agradecimiento por
la produccin obtenida y los alimentos conseguidos, al
tiempo que se le pide fertilidad, prosperidad y salud para el
nuevo ciclo que comienza. Divinidad milenaria, la pacha,
es ofrendada con comida y bebida en una ceremonia que
preside el ms anciano de los pobladores del lugar y se
realiza al alba, antes de que caigan o apenas aparecidos
los primeros rayos de sol. En los costados de los caminos,
en lo alto de los cerros y en los jardines de las casas se
confeccionan con piedras apachetas en cuyo interior
se entierran las ofrendas para la Madre Tierra. Alimentos
de los comnmente consumidos disecados y reservados
especialmente para la ocasin: charqui, papas, guisos
de quinua. Y tambin bebidas, cerveza, vino, chicha y las
mejores hojas de coca para acullicar.
*Importante: la pachamama no es un espectculo, la
pachamama es un sentimiento y una profunda creencia
quebradea. Es una costumbre absolutamente arraigada
en la cultura de estos pueblos. Por lo mismo, para
participar de ella hay que ser muy respetuoso.
El dato: agosto es, del 1ero al 31, el mes de la

Pachamama. Dicen que en agosto no hay que enfermarse, porque sino te vas a enfermar todo el ao. Dicen que en agosto no tens que golpearte porque sino
te vas a golpear o lastimar todo el ao. Dicen que en
agosto, tens que ser agradecido
Fotos. De arriba hacia abajo: foto 1) SECTUR; fotos 2 y 3) gentileza Secretara de

Turismo y Cultura de Jujuy. Foto 2, autor: Alberto Castagnolo; foto 3, autor: Joaqun
Carrillo.
85
DE COMPRAS
En los alrededores de las plazas principales
de Tilcara y de Purmamarca funcionan todos
los das del ao ferias artesanales donde es
posible adquirir artesanas y otros productos
regionales. Vasijas y ollas de cermica, textiles
confeccionados en telares, instrumentos
musicales, mates tallados en madera, productos
de cuero y ropa tpica de la Quebrada.
Hilados, aguayos, productos de decoracin
realizados con elementos locales se destacan
en la feria de Purmamarca. En Tilcara, las
mamitas ofrecen infinidad de productos
regionales entre los que sobresalen los dulces
deliciosas las nueces confitadas!- y los
quesos de cabra, saborizados-; y tambin,
libros de fotografa y discos de msica andina
de artistas independientes.
El dato: la gran amplitud trmica de la zona
que determina bajsimas temperaturas
nocturnas incluso en el verano, obliga a
los lugareos a utilizar tejidos todo el ao.
Pulveres, bufandas y medias se confeccionan
con lanas de llama y de vicuas, teidas a
mano. Las medias, sper abrigadas, se tejen
artesanalmente con 7 agujitas de espina.
Fotos pginas 86 y 87 Ejido Asesores. Autor: Martell-Rojas.
86
87
UN VIAJE DE 4 ESTACIONES
En otoo
participe de la
Semana Santa en Tilcara
Foto SECTUR.
En primavera
disfrute del color,
la magia y el encanto
de los cerros de la Quebrada
Foto Gustavos Arvalos
88
En invierno
descubra la
celebracin de Inti Raymi
Foto Joaqun Carrillo
En verano
viva el Carnaval
en la Quebrada
Foto Joaqun Carrillo
89
DATOS TILES
Informacin
Secretara de Turismo de la Nacin
Informes: 0800-555-0016 (Lnea gratuita)

Website: www.turismo.gov.ar; www.norteargentino.gov.ar
Email: info@turismo.gov.ar
Secretara de Turismo y Cultura de la Provincia de Jujuy
Telfonos tiles
OPERADORA NACIONAL: 19
OPERADORA INTERNACIONAL: 000
GENDARMERIA: 109
POLICA: 101; 0388-4237720
DEFENSA CIVIL: 103
EMERGENCIA AMBIENTAL: 105
BOMBEROS: 100
EMERGENCIA MDICA: 107
* Importante: Tilcara cuenta

con Hospital Pblico dotado
con personal y equipamiento.
En Purmamarca hay una Sala
de Primeros Auxilios a cargo
de un enfermero, no cuenta con
mdicos y tampoco hay farmacias.
90
En San Salvador de Jujuy:

Cannigo Gorriti 295, esq. Belgrano.
Tels: 0800-555-9955 (Lnea gratuita); 0388-4221326 Fax: 0388-4221343
Website: www.turismo.jujuy.gov.ar; www.quebradadehumahuaca.gov.ar
Email: turismo@jujuy.gov.ar; quebradaturismo@jujuy.gov.ar
En Tilcara:
Oficina de Informacin Turstica de Tilcara
Entrando al pueblo, a la derecha, calle Belgrano 590.
Al lado del Hotel de Turismo .
En Purmamarca:
Oficina de Informacin Turstica de Purmamarca
Belgrano s/n (Frente a la plaza).
Tel: 0388-4908443
Atencin: de lunes a domingos (Incluidos feriados) de 7 a 19 horas
Email: turispur@hotmail.com
En Ciudad de Buenos Aires:
Casa de Jujuy
Av. Santa Fe 967.
Tel: 011- 4393-1295/6096; 011-4326-5312; 011-4394-3012
Email: turismoba@jujuy.gov.ar
BANCOS: www.macrobansud.com.ar
En Purmamarca, cajero electrnico en calle Belgrano, frente a la plaza
principal, al lado de la Oficina de Informacin Turstica.
Principales vas de acceso:

Areas:
AEROLNEAS ARGENTINAS - AUSTRAL LNEAS AREAS y ANDES

LNEAS AREAS vuelan desde la Ciudad de Buenos Aires con destino
a San Salvador de Jujuy. Los vuelos parten del Aeroparque Jorge
Newbery y arriban al Aeropuerto Internacional de Jujuy, Dr. Horacio
Guzmn. El tiempo de viaje est estimado entre 2 y 3 horas segn se
trate de vuelos directos y/o con escala. Se abona tasa de embarque.
Aeroparque Jorge Newbery
Ubicado sobre la Avenida Costanera, frente al ro de La Plata.
A 3km del centro de la Ciudad de Buenos Aires.
Tel: 011-4778-6525
Website: www.aa2000.com.ar
Aeropuerto Internacional de Jujuy, Dr. Horacio Guzmn
Ubicado en la localidad de Perico, 34km al sur de la capital jujea.
Tiempo de traslado hasta San Salvador de Jujuy: media hora.
Tel: 0388-4911101
Website: www.aa2000.com.ar
AEROLNEAS ARGENTINAS - AUSTRAL LNEAS AREAS
0810-222-VOLAR (86527)
Website: www.aerolineas.com
En San Salvador de Jujuy: Senador Prez 355.
Tels: 0388-4227198/2575
ANDES LNEAS AREAS
0810-777-ANDES (26337)
Website: www.andesonline.com
En San Salvador de Jujuy: San Martn 1283, entre Patricias Argentinas
y Ramrez de Velazco.
Tels: 0388- 4310279/78/76
91
DATOS TILES
Terrestres:
mnibus: desde la Ciudad de Buenos Aires, en el barrio de Retiro,
parten diariamente hacia San Salvador de Jujuy modernas unidades
coche cama de primer nivel equipadas con aire acondicionado y servicio
de bar. Tiempo aproximado de viaje: 20hs.
Tambin se ofrecen servicios desde las principales ciudades del pas
hacia la capital jujea.
Terminal de mnibus de Retiro
Av. Ramos Meja 1680.
Tel: 011-4310-0700
Website: www.tebasa.com.ar
Empresas de micros con servicios a San Salvador de Jujuy:
ALMIRANTE BROWN - Tel: 011- 4314-8050. En Retiro, boletera: 55.
BALUT HNOS. S.R.L. - Tel: 011- 4314-2048. En Retiro, boletera: 53.
EL RAPIDO INTERNAC. S.R.L. - Tel: 011-4313-3757.
FLECHA BUS - Tel: 011-4000-5200. En Retiro, boleteras: 56 7 145.
LA VELOZ DEL NORTE S.A. - Tel: 011- 4315-0800. En Retiro, boletera: 49.
MERCOBUS SITA S.R.L. - Tel: 011-4576-7901. En Retiro, boletera: 103.
PLUS ULTRA - Tel: 011-4576-7900. En Retiro, boletera: 157.
Terminal de mnibus de San Salvador de Jujuy

Dorrego 362 e Iguaz.
Tels: 0388-4221374/4221375
Todos los das, permanentemente, diferentes empresas de transporte
EVELIA, BALUT, EXPRESO PANAMERICANO, ATAHUALPA - recorren
la Quebrada de Humahuaca desde la capital provincial. Slo algunos
servicios son directos. Por lo mismo, antes de comprar el pasaje, es
conveniente consultar en las ventanillas de las empresas en la Terminal
de mnibus de Jujuy.
Terminal de mnibus de Tilcara
xodo, entre Belgrano y Alvear
Parada de mnibus en Purmamarca
Rivadavia, entre Libertad y Av. San Martn
92
Rutas argentinas
La Ruta Nacional N 9 es la ms habitual y recomendada- para llegar
a la Quebrada desde San Salvador de Jujuy, donde el camino que se
toma nos lleva hacia el Norte de la provincia. Si bien la ruta no presenta
mayores dificultades est en buen estado, completamente asfaltada-,
hay que tener en cuenta su sinuosidad -el camino a transitar es una
fuerte cuesta ascendente bordeada por cerros-, y un factor que afecta
tanto a conductores como a vehculos: la altura los autos, por medio del
carburador, encargado de la mezcla de aire y nafta, funcionan mejor a
nivel del mar que en lo alto-. La precaucin al conducir debe extremarse
en poca de lluvias, entre los meses de diciembre y marzo, y en ocasin
de presentarse neblinas. Tambin debe tenerse en cuenta el cruce de
animales como llamas, vicuas, cabras. Y en caso de tomar caminos
provinciales, que son mayormente de ripio, disminuir la velocidad.
En la ruta
Partiendo de la capital provincial con rumbo a la Quebrada hacia

Purmamarca y Tilcara, se atraviesan por la Ruta Nacional N 9 los
pueblos de Reyes, Yala, Lozano, Len, Volcn y Tumbaya hasta llegar
a la entrada de la localidad de Purmamarca (Ruta Nacional 52, Km 65).
Para ingresar a este mgico pequeo pueblo deben realizarse unos 3km
hacia el este por la Ruta Nacional Nacional N 52.
Y para llegar a Tilcara, debe retomarse la Ruta 9 y seguir camino hacia
el Norte 20Km Atravesando los pueblos de Hornillos y Maimar, se
encuentra la localidad de Tilcara (Ruta Nacional 9, Km 84). El camino
sinuoso tambin- es un trayecto imperdible para realizar, y disfrutar,
con todos los sentidos.
Alquiler de autos: si quiere recorrer el camino usted mismo pero no ha
viajado con su propio vehiculo, existen distintas empresas autorizadas
que operan centralmente en la capital provincial. Para contratar el servicio
es necesario poseer carnet de conducir y tarjeta de crdito.
93
Cmo llegar
Distancia en kilmetros entre las capitales provinciales,
la capital de Jujuy y las localidades del destino
San Salvador
de Jujuy
Tilcara
Purmamarca
1623
1707
1688
Crdoba
929
1013
994
Corrientes
873
957
938
Formosa
1032
1116
1097
La Plata
1584
1668
1649
Ciudad de Bs As
La Rioja
720
804
785
Mendoza
1390
1474
1455
Neuqun
2073
2157
2138
Paran
1153
1237
1218
Posadas
1192
1276
1257
Rawson
2379
2463
2444
Resistencia
865
949
930
Ro Gallegos
3491
3575
3556
Salta
115
199
180
San Fernando del Valle de Catamarca
568
652
633
San Juan
1225
1309
1290
San Luis
1357
1441
1422
San Miguel de Tucumn
342
426
407
Santa Fe
1124
1208
1189
Santa Rosa
1537
1621
1602
497
581
562
Ushuaia
3935
4019
4000
Viedma
2132
2216
2197
Santiago del Estero
Fuente: www.vialidad.gov.ar
94
Organizaciones Distinguidas
95
96
Tilcara
97
Organizaciones Distinguidas | TILCARA

Actividades culturales
MUSEO REGIONAL DE PINTURA JOS ANTONIO TERRY

Rivadavia 352 (Frente a la plaza)
Tel: 0388-4955005
Ms informacin en: www.cultura.gov.ar
Email: museoterry@tilcanet.com.ar;
museoterry55@gmail.com
El Museo Terry se levanta sobre la que fuera, a principios

del siglo XX, la casa del pintor Jos Antonio Terry.
Centro Cultural de Tilcara, en sus diferentes salas
se puede apreciar la obra de Terry imperdibles,
si de entender el lugar, su historia y su gente se trata,
las pinturas La Semana Santa en Tilcara y Juancito
en Tilcara. Tambin se realizan exposiciones
temporales, recitales, charlas y conferencias
de artistas de la zona.
Actividades recreativas
CABALGATAS EL CONDOR ETNOTURISMO

Horacio Galn
Tels: 0388-4955608; 0388-154-088396
Email: elcondorturismo@yahoo.com.ar
Horacio Galn ofrece paseos a caballo por el centro,

las afueras y los alrededores de Tilcara para viajeros
de todas las edades. A la cabalgata, suma un generoso
e interesante relato con toda la informacin necesaria
para descubrir y entender los misterios de esta localidad
de la Quebrada de Humahuaca, haciendo hincapi
en la cosmovisin, espiritualidad, filosofa y organizacin
de los pueblos originarios. Una propuesta
para conocer Tilcara, a travs de su gente.
98

Actividades recreativas
TUPAQ ETNOTURISMO
Oscar Flores
Tel: 0388-154-397015
Email: sinchillanpu2000@yahoo.com.ar
Oscar Flores presta servicio de guiado en alta montaa.

Su propuesta incluye visitas a las comunidades indgenas
de la zona en la bsqueda de un encuentro real entre
los visitantes y la gente del lugar. Con el nfasis puesto
en los vastos atractivos histricos, arqueolgicos
y geolgicos de Tilcara, los paseos de Tupaq dan
cuenta tambin de la visin de los pueblos
originarios y sus modos de ser. Un turismo
activo, y responsable.
Alojamiento
CABAAS ALAS DEL ALMA

Padilla 437
Tels: 0388-4955572; 0388-156-829926;
0388-154-091759
Ms informacin en: www.alasdelalma.com.ar
Email: info@alasdelalma.com
Felicidad, esperanza, pasin, sueos as se llaman las

cabaas de Alas del Alma, un complejo de hospedaje que
ofrece servicio de alojamiento con desayuno en el corazn
de Tilcara. Las cabaas, con capacidad para 4 personas,
cuentan con dormitorio privado y sof cama, frigobar
y microondas. El predio del lugar, que tiene su
propio restaurante, cobija un estacionamiento
privado y en la parte trasera una galera y un
parque ideales para disfrutar del sol tilcareo.
99

Alojamiento
CABAAS CERRO CHICO lo del francs

Paraje Cerro Chico
Tels: 0388-4955744; 0388-154-042612;
0388-154-049678
Ms informacin en: www.cerrochico.com
Email: info@cerrochico.com
2Km al Norte de Tilcara, sobre la ladera del Cerro Negro,se

levantan las 7 cabaas del francs. Con servicio de
mucama, agua caliente las 24 horas, bao privado con
baera, calefaccin por salamandra, piscina y solarium,
distingue a este complejo el verde de sus terrazas de
cultivos, huerta y dos hectreas de parque donde
se destacan molles, churquis, quebrachos,
algarrobos y cardones un verdadero oasis
en medio de la rida vegetacin de la Quebrada.
Alojamiento
CON LOS NGELES - POSADA

Gorriti 156
Tel: 0388-4955153
Ms informacin en: www.posadaconlosangeles.com.ar
Email: bue@posadaconlosangeles.com.ar;
tilcara@posadaconlosangeles.com.ar
11 habitaciones amplias, luminosas, con hogar a

lea- componen esta posada donde la arquitectura y la
decoracin- regional, se funden con exclusivos detalles
modernos dando forma a un sitio apto para los viajeros
ms exigentes. Claro que el corazn de Con los ngeles es
el jardn desde el que se pueden apreciar los
cerros de la Quebrada. Imperdible tambin el
restaurante gourmet andino donde se conjuga
la mejor comida clsica internacional con
antiguas recetas locales.
100

Alojamiento
EL REFUGIO DEL PINTOR - HOSTAL

Alverro s/n
Tels: 0388-4955696/5130
Ms informacin en: www.elrefugiodelpintor.com
Email: info@refugiodelpintor.com
Las 13 habitaciones del Refugio del Pintor celebran, desde

su arquitectura y decoracin, el ms puro estilo andino.
Personal bilinge atiende el lugar que cuenta con servicio
de habitacin, bar de comidas rpidas, gastronoma
regional, asesoramiento turstico, sala de reuniones,
juegos de mesa, libros, servicio de internet. Tambin
se ofrecen paseos privados y conciertos
de msica andina. La propuesta es, en
todos los casos, revalorizar la cultura,
el arte y la naturaleza del Norte argentino.
Alojamiento
HOSTERA EL PORTAL DE LA QUEBRADA

17 de Octubre s/n. Al lado de la Ruta Nacional Nro 9,
a 500 mts. del Acceso Norte a Tilcara
Tels: 0388-4955407/5737
Ms informacin en: www.portaldelaquebrada.com.ar
Email: hosteria@portaldelaquebrada.com.ar
Complejo de alojamiento con 24 habitaciones con bao

privado. Con agua fra y caliente las 24 horas, servicio de
mucama y calefaccin, resulta ideal para las vacaciones
en familia. Tiene estacionamiento privado y seguridad
privada. En el saln comedor de estilo colonial, puede
degustarse parrilla y gastronoma regional. Se
destaca una importante vinoteca internacional
de gran surtido. Ofrece para el esparcimiento,
alquiler de bicicletas, canchas de ftbol y de
volley. Cuenta con servicio de Internet.
101

Alojamiento
HOTEL VIENTO NORTE

Jujuy 536
Tels: 0388-4955605/5604; 0388-154-854427
Ms informacin en: www.hotelvientonorte.com.ar
Email: info@hotelvientonorte.com.ar
11 habitaciones de categora, decoradas todas de manera

diferente y original, componen este hotel boutique
de calidad que cuenta con piscina climatizada, solarium
y un importante saln de usos mltiples equipado con
Tv e Internet Wi Fi- cuyos grandes ventanales permiten
apreciar toda la majestuosidad del Cerro Negro.
Calefaccin central por radiadores, caja de seguridad,
y lavandera son otros de los servicios que
ofrece. Adems, en el bar, se desarrollan
actividades sociales y artsticas.
Alojamiento
INTI TANPU - COMPLEJO TURSTICO

Alverro 141
Tel: 0388-4955192
Ms informacin en: www.intitanpu.com
Email: info@intitanpu.com
Inti significa, en lengua quechua, sol. Y tanpu, casa.

Casa del sol es el nombre de este complejo turstico
que durante todo el ao recibe a numerosos grupos
familiares que tradicionalmente pasean en la tierra
donde el sol brilla siempre, Tilcara. Habitaciones clidas
y cmodas, con salida a una galera que permite disfrutar
de la vegetacin del lugar, a la hora del desayuno
y por las tardes, conforman la propuesta
de alojamiento de esta posada.
102

Alojamiento
LAS TERRAZAS HOTEL BOUTIQUE

Calle De La Sorpresa, esq. San Martn
Tel: 0388-4955589
Ms informacin en: www.lasterrazastilcara.com.ar
Email: info@lasterrazastilcara.com.ar
Las terrazas es un hotel de 9 exclusivas habitaciones

construido en tres niveles diferentes integrados al paisaje
de Tilcara. En el primer nivel se despliegan el lobby,
el comedor y la bodega, las habitaciones y la pileta
ocupan los dos niveles restantes. Cada habitacin
son todas espaciosas, con calefaccin central, TV,
telfono, caja de seguridad, vestidor, antebao
y bao -, cuenta con terraza privada donde
se puede disfrutar del desayuno con vista a
los cerros.
Alojamiento
Paseo Tierra Azul GAIA HABITACIONES BOUTIQUE

Belgrano 470
Tels: 0388-154-140844/833/822
Ms informacin en: www.paseotierraazul.com.ar
Email: info@paseotierraazul.com.ar
Ubicado en las cercanas de la plaza de Tilcara, este

Paseo es apto para viajeros de espritu muy especial. Las
habitaciones boutique que cobija, ubicadas en torno
a un rbol centenario, llevan por nombre Gaia y respetan
el espritu natural del lugar: cada una est ambientada
de acuerdo a los distintos elementos de la naturaleza,
y en todas hay mucho color. El servicio de
alojamiento incluye desayuno continental,
room service, seguridad, calefaccin central
e Internet.
103

Alojamiento
POSADA DE LUZ
Ambrosetti, esq. Alverro
Tel: 0388-4955017/748
Ms informacin en: www.posadadeluz.com.ar
Email: contacto@posadadeluz.com.ar
Inaugurada en el 2004, esta posada, que es atendida

por sus propios dueos, cuenta con 6 habitaciones que
fueron construidas siguiendo estrictamente los saberes,
las tradiciones y las costumbres de la zona: techos
de caa y paredes de adobe. Decoradas con exquisito
gusto, todas tienen vista panormica a los cerros de la
Quebrada. Adems, tiene estacionamiento propio,
bar, rea de juego para chicos, pileta,
solarium, Internet WiFi y un imperdible
parque de ms de 400m2.
Alojamiento
QUINTA LA PACEA
Padilla s/n, esq. Ambrosetti
Tel: 0388-4955098
Ms informacin en: www.quintalapacena.com.ar
Email: info@quintalapacena.com.ar
Ubicada muy cerca de la entrada a Tilcara, La Pacea

es tan singular como autntica.
Se trata de una vieja quinta del siglo XIX que fue
cuidadosamente reciclada por familiares de los dueos
originarios, conservando su espritu en la arquitectura,
la decoracin y el jardn. Sostenida por anchos muros
de piedra y adobe, con techos de caa y barro,
cuenta con un completo equipamiento con
todas las comodidades para una estada
refinada, seorial y romntica.
104

Alojamiento
RINCN DE FUEGO - HOSTERA

Ambrosetti 445, esq. Padilla
Tel: 0388-4955130
Ms informacin en: www.rincondefuego.com
Email: info@rincondefuego.com
Compartir emociones entre montaas y cardones es la

propuesta de esta hostera en cuyas habitaciones se
ofrecen servicios de telefona, internet, Tv y tecnologa
bluetooth. Con una exclusiva sala de reuniones, este
Rincn de la Quebrada invita a forjar amistades al calor
de un fogn a cielo abierto que comunica todos los
ambientes del lugar y que permite realizar
actividades de observacin astral. Con una
importante sonoteca andina, cuenta con
espacio para exposiciones de arte.
Alojamiento
UWA-WASI
Lavalle 564
Tel: 0388-4955368
Ms informacin en: www.uwawasi.com.ar
Email: info@uwawasi.com.ar
En el marco de una sencilla, antigua y encantadora casa

tpica de la Quebrada, se cobija esta posada atendida
por sus propios dueos, cuatro hermanos y su madre,
todos lugareos. Se trata de un sitio donde el ambiente
familiar permite disfrutar de mates a la sombra de las
muchas parras del jardn a cuyas frutas las uvasse debe el nombre del lugar. Para viajeros
que quieran conocer la ancestral cultura
quebradea.
105

Comercios
Paseo Tierra Azul CELESTINO ARTESANAS

Belgrano 470
Tels: 0388-154-140844/833/822
A cuadras de la plaza central, este Paseo que homenajea

con su nombre a dos fuertes energas tilcareas, la tierra
y el cielo, es apto para viajeros de espritu muy especial.
Tanto, como el Celestino. Un ave de la Quebrada, de color
celeste, que come los frutos del centenario rbol
que corona el patio del Paseo. Exclusivas cermicas
y pinturas, trabajos de orfebrera e hilados de
diseo son algunos de los imperdibles del local.
Gastronoma
LA CASA DE CHAMPA
Belgrano 763
Tels: 0388-4955101; 0388-155-045335
Email: lacasadechampa@arnet.com.ar
Saln de t con especialidad en repostera alemana

y elaboracin de dulces artesanales, todo casero, hecho
por las manos femeninas de la casa. Se trata de un
emprendimiento familiar propiedad de una clida familia
del lugar. Abierto de mircoles a domingos desde las 16
y hasta las 20 horas. En enero y febrero, en Semana Santa
y en vacaciones de invierno, atienden todos los das.
Y, siempre, es ideal para la charla en las tardes
tilcareas.
106

Gastronoma
Paseo Tierra Azul LA CHACANA RESTO BAR

Belgrano 470
Tels: 0388-154-140844/833/822
Recomendado para viajeros de espritu muy especial,

este Paseo presenta una particular propuesta
gastronmica a travs del resto-bar La Chacana,
etimolgicamente, puente csmico. Un puente
de sabores naturales que se desprenden de platos
de elaboracin propia que despiertan los sentidos.
Para degustar sin apuro. La ambientacin del lugar
incluye un rincn con libros y juegos para
la espera. Todo, matizado con muy buena
msica. Consejo: no deje de probar los postres.
Gastronoma
RINCN DE FUEGO RESTAURANT

Ambrosetti 445, esq. Padilla
Tel: 0388-4955130
Ms informacin en: www.rincondefuego.com
Email: info@rincondefuego.com
Al interior de la hostera del mismo nombre se

encuentra este restaurant que ofrece una exclusiva
carta gastronmica que incluye platos tradicionales
de la regin y vegetarianos, aptos para paladares de
viajeros exigentes. Todos elaborados a la vista, a partir
de materias primas de establecimientos propios: huerta
orgnica en Uqua; criadero de truchas en las
lagunas de Yala; tambo caprino en Purmamarca.
107
108
Purmamarca
109
Organizaciones Distinguidas | PURMAMARCA

Alojamiento
DEL AMAUTA - HOSTERA

Salta N 3
Tel: 0388-4908043
Ms informacin en: www.hosteriadelamauta.com
Email: info@hosteriadelamauta.com
9 especiales y amplias habitaciones dan forma a esta

confortable y distinguida hostera ubicada en el casco
histrico de Purmamarca. Ofrece servicio de alojamiento
con desayuno; cuenta con saln de telar e hilados,
sala de juegos y Tv, rincn de picadas, saln de t, bar
y restaurant. Ideal para viajeros amigos de los animales:
aceptan mascotas (pequeas y dciles).
Dispone de habitaciones para discapacitados
motrices.
Alojamiento
EL REFUGIO DE COQUENA
Ruta 52 Km 3.4
Tels: 0388-4908025/8075
Ms informacin en: www.elrefugiodecoquena.com.ar
Email: elrefugiodecoquena@gmail.com
Dedicado al turismo de alta categora, este hotel est

ubicado a 4 cuadras de la plaza del pueblo, entre las
montaas, con vista al Cerro de 7 Colores y al Cerro
Morado. Ofrece servicio de hospedaje, con desayuno,
a travs de 10 exclusivas habitaciones (3 con
hidromasaje). Dispone de cocheras privadas, piscina,
Internet Wi-fi y bicicletas todo terreno para
paseos. En el restaurante se degustan platos
regionales y excelentes vinos de la casa.
110

Alojamiento
HOTEL MANANTIAL DEL SILENCIO

Ruta 52 Km 3.5
Tels: 0388-4908080/8081
Ms informacin en: www.hotelmanantial.com.ar
Email: silencio@arnet.com.ar
Construido por el arquitecto Mariano Seplveda,

especialista en el estilo colonial espaol, fue el primer
hotel de alta categora de la regin. Inaugurado en 2001,
cuenta entre sus ilustres visitantes a la Familia Real
de Holanda. Tiene restaurante propio y una boutique
donde se venden artesanas exclusivas. Con interiores
espaciosos y decoracin austera, se destacan
los amplios espacios comunes como el jardn
de hectrea y media, con piscina, y la sala
de juegos para nios.
Alojamiento
HUAIRA HUASI
Ruta 52 Km 5 Paraje Chalala
Tels: 0388-4237134; 0388-4908070; 0388-155-811804
Ms informacin en: www.huairahuasi.com.ar
Email: jomapaz@arnet.com.ar
Complejo hotelero de 3 cabaas, 5 habitaciones y saln

de t, atendido por sus dueos, donde cada detalle, de la
construccin, de la decoracin, y del servicio, respeta las
tradiciones del lugar. Construidas con adobe elaborado
en el mismo terreno, esta casa del viento tiene techos
de barro, carpintera de cardn y hogar a lea.
En las maanas, bizcochos y pan casero recin
horneado, acompaan el desayuno. Todo
el servicio est preparado, tambin, para
viajeros no videntes.
111

Alojamiento
LA COMARCA-HOTEL
Ruta 52 Km 3.8
Tel: 0388-4908001
Ms informacin en: www.lacomarcahotel.com.ar
Email: info@lacomarcahotel.com.ar
Este hotel con encanto est construido en armona

con el paisaje y la cultura de la regin. En estructura
abierta, organizada alrededor de una plaza central,
se ubican, escalonadas, las habitaciones (dobles,
cabaas y casas) recreando el tpico casero andino.
Y cada una est decorada conjugando arte, tradicin
y el ms moderno confort. Entre los servicios
que ofrece se destacan el spa con jacuzzi,
gimnasio, piscina climatizada y gabinetes
para masajes y tratamientos de belleza.
Alojamiento
LOS COLORADOS - CABAAS

El Chapacal s/n. Paseo de Los Colorados
Tels: 0388-4908182; 0388-154-072352
Ms informacin en: www.loscoloradosjujuy.com.ar
Email: info@loscoloradosjujuy.com.ar
Inauguradas en 2006, estas cabaas con estilo,

estn emplazadas en la base oeste del Cerro de 7 Colores,
a 600 metros de la plaza principal, camino al Paseo
de los Colorados. Enmarcadas por los dos ms famosos
atractivos naturales de Purmamarca, estn equipadas
con vajilla, heladera, microondas, anafe, sommier,
bao privado con baadera. Tienen calefaccin
central. Se ofrece servicio de mucama y
desayuno en la habitacin. Y en el predio,
cocheras y quincho con asador.
112

Comercios
CAROLINA HANSEN TEJIDOS

Salta s/n
Tel: 0388-156-853276
Email: caroahansen@yahoo.com.ar
Sobre la base de antiqusimas tcnicas de tejido

regional, y a partir de materias primas de excelente
calidad, Carolina Hansen presenta prendas y accesorios
confeccionados en telar para hombres, mujeres
y nios de diseo moderno, y exclusivo. Sweaters, sacos,
ponchos, ruanas, chalinas, mantas. Desde el corazn
de Purmamarca, estos hilados se ofrendan al mundo
realizados con la calidad nica de las manos
de la Quebrada.
Gastronoma
LA COMARCA - RESTAURANT
Ruta 52 Km 3.8
Tel: 0388-4908001
Ms informacin en: www.lacomarcahotel.com.ar
Email: info@lacomarcahotel.com.ar
El restaurant de La Comarca, ubicado al interior del hotel

homnimo, se encuentra abierto para el almuerzo
y la cena, ocasiones en que el chef invita a los comensales
a una fusin de platos regionales y cocina gourmet
moderna e internacional. Desde las clsicas empanadas
y humitas en chalas hasta carpaccio de llama, quinoa,
papa andina y truchas de las lagunas de Yala.
Imperdible, los deliciosos vinos de la cava
propia.
113

Centros de Informacin Turstica
OFICINA DE INFORMACIN TURSTICA DE PURMAMARCA

Belgrano s/n (Frente a la plaza)
Tel: 0388-4908443
Email: turispur@hotmail.com
Imponentes paisajes naturales. Costumbres ancestrales.

Maanas y tardes de sol; clidas noches invernales, frescas estrelladas noches de verano. Siestas largas
y silenciosas. Muros antiqusimos. Callecitas de tierra.
Todo un pueblo, para andar, para disfrutar, conocer
y admirar siempre.
Mi pueblo es un lugar donde hay seguridad, donde
hay tranquilidad, por eso, para conocerlo tal como
es, les recomiendo bajarse del auto, pisar bien
la tierra, preparar todos los sentidos y dejarse
sorprender (Gustavo Chorolque Informante).
*Importante: la oferta turstica de Purmamarca,

a travs de los servicios que brindan
las organizaciones pblicas y las empresas
privadas, est especialmente preparada
para recibir a viajeros no videntes. En hoteles,
posadas, cabaas, restaurantes, comercios
y en la Oficina de Informacin Turstica existen
cartillas, mapas y material informativo
confeccionado en sistema braille.
114
115
NDICE
Presentacin ............ Pgina 13

Apertura seccin Tilcara ......... Pgina 15
Algunos datos de Tilcara . Pgina 16
El viaje comienza a caballo . Pgina 17
Paredes que hablan. El Pucar de Tilcara ... Pgina 18
Un paisaje, un paseo. La Garganta del Diablo ... Pgina 22
Descubra El Museo Regional de Pintura Jos Antonio Terry . Pgina 24
Aires tilcareos . Pgina 28
Para leer en el camino.

Letras de la Quebrada . Pgina 31
Apertura seccin Purmamarca . Pgina 35

Algunos datos de Purmamarca ..... Pgina 36
El viaje comienza caminando .... Pgina 37
Un paseo, mucha historia. El Cabildo de Purmamarca ... Pgina 38
Paredes que hablan. Construcciones quebradeas ... Pgina 40
Un paisaje, un paseo. El Cerro de 7 Colores ..... Pgina 44
Descubra El Paseo de los Colorados . Pgina 48
Aires purmamarqueos ..... Pgina 52
116
Para leer en el camino.

Entrevista a Barbarita Cruz .......... Pgina 55
Escapadas ............. Pgina 59

Pobladores Naturales Pgina 67
Sabores de la Quebrada ........... Pgina 71
Plato del da ........ Pgina 73
Sonidos de la Quebrada ........... Pgina 75

Fiestas en la Quebrada . Pgina 79
Calendario de celebraciones ....... Pgina 80
De Compras .. Pgina 86
Un viaje de 4 estaciones ......... Pgina 88
Datos tiles ............ Pgina 90
Organizaciones Distinguidas ......... Pgina 95
Organizaciones Distinguidas de Tilcara ............ Pgina 97
Organizaciones Distinguidas de Purmamarca ........ Pgina 109
117
118
Agradecimientos especiales:
- al Lic. Juan Jos Martearena,
Director de Turismo de la Provincia de Jujuy
- a la Lic. Angelina Cerone y al Lic. Gustavo Arvalos,
del Departamento de Promocin y Marketing de la Direccin
de Turismo de la Provincia de Jujuy
Agradecemos a las Organizaciones de las localidades de Tilcara y

Purmamarca, Distinguidas por su Compromiso de Calidad Turstica
Argentina, por su colaboracin para con la produccin de esta
publicacin.
A la Oficina de Informacin Turstica de Purmamarca, a Quinta La Pacea,
a Cabaas Cerro Chico lo del francs, Hotel Manantial del Silencio,
Hostera del Amauta y Las Terrazas Hotel Boutique por la cesin de
imgenes.
Y, muy especialmente, a los seores Gustavo Chorolque, Horacio Galn
y Andrs Schultz por la atencin dispensada en ocasin de nuestra visita
al destino y la informacin entonces brindada.
119

Tilcara y Purmamarca - Turismo y Cultura de Jujuy

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Tilcara y Purmamarca - Turismo y Cultura de Jujuy

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Desde nuestra gestin de gobierno, entendemos al turismo como una

Dn. Carlos Enrique Meyer

Para encaminar el desafo de la calidad y la mejora continua, creemos

Calidad, el valor agregado para los atractivos tursticos

Desde hace un poco ms de cuatro aos, en la bsqueda de nuevos

De qu hablamos cuando hablamos de Buenas Prcticas?

Lic. Leonardo Boto lvarez

A tales efectos, la Secretara de Turismo de la Nacin ha diseado

eminentemente prctico, se transforman en mejoras palpables y fciles

sobre ruta nacional N

Altura: a 2461 m.s.n.m

bueno. Templado a fresco en verano, fro en

Temperaturas promedio: la media anual es de 13C.

Foto gentileza Cabalgatas El Condor..

Paredes que hablan

A 2500 m.s.n.m y a slo 1 km de la

Un Jardn en las alturas

La visita al Pucar de Tilcara tiene

Fotos pginas 18, 20 y 21 Ejido Asesores. Autores: Virginia Di Paola, Martell-Rojas.

La Garganta del Diablo

Fotos pginas 22 y 23 gentileza Tupaq Etnoturismo.

El Museo Regional de Pintura Jos Antonio Terry

Existe un lugar en Tilcara en el que las

Museo Regional de Pintura

Tilcara y esa magia de atrapar

Vista de Tilcara. Foto: Ejido Asesores. Autor: Martell-Rojas.

Frente a la pequea y pintoresca plaza principal de Tilcara, en una de sus

Otros sitos de inters, en los alrededores de Tilcara (ideales para trekking):

En las tardes cuando el sol

De: Tukuta Gordillo

Foto: Ejido Asesores

*Cuenta la historia que Tukuta

Verteros de labios quebrados

*Ricardo Vilca (Humahuaca 1954, San Salvador de

En El gallo blanco, de Hctor Tizn** (Ed. Alfaguara, 1992)

Cerro de 7 colores. Foto: Ejido Asesores. Autor: Martell-Rojas.

Fundada en 1594, Purmamarca es una pequea aldea

Todo un sueo, tan bonito

Su trazado urbano fue realizado en torno a la iglesia de Santa Rosa de

3km al este de la ruta

Altura: a 2192 m.s.n.m

perodo estival, de diciembre a

como en toda la regin,

Datos culturales: el culto catlico se practica en la

Entrada a Purmamarca, Ruta 52. Foto: Ejido Asesores. Autor: Martell-Rojas.

Foto: Ejido Asesores. Autor: Martell-Rojas.

Paredes que hablan

Pared, en Purmamarca. Foto: Ejido Asesores. Autor: Martell-Rojas.

Parte del encanto de estos destinos distinguidos de la Quebrada, Tilcara

La mirada atenta del visitante no

Organizaciones distinguidas, arquitectura comprometida

Foto: Ejido Asesores. Autor: Martell-Rojas.

Vivan los cerros pintarrajeados de mi Quebrada.

El Cerro de 7 Colores, atractivo turstico por excelencia de Purmamarca -y de toda la Quebrada-,

El dato: cuentan que la historia del Cerro de 7 Colores como atractivo

turstico naci en la dcada del 60, ms precisamente en 1962 cuando

Foto: Ejido Asesores. Autor: Martell-Rojas.

Foto: Ejido Asesores. Autor: Martell-Rojas.

Foto: Ejido Asesores. Autor: Martell-Rojas.

Foto: gentileza OIT Purmamarca

Foto: gentileza OIT Purmamarca

El Paseo de los Colorados