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Cmo se obtiene el ATP, la energa que mueve al Runner
La actividad deportiva es uno de los procesos que ms energa consume. El (aparentemente)
simple acto de correr, es propiciado por el movimiento de un sinfn de palancas, accionadas por
la sincronizacin perfecta entre msculos y huesos mediante impulsos nerviosos.
Para generar los impulsos nerviosos y movilizar todo este mecanismo musculoesqueltico, el
cuerpo humano utiliza la energa (ATP) que obtiene de los nutrientes que ingerimos. Pero,
sabes cmo se obtiene el ATP, la energa que mueve al Runner, a partir de los alimentos?
En este artculo te explicar cmo tu cuerpo es capaz de transformar los alimentos mediante
procesos qumicos complejos en molculas de ATP, generando as la energa necesaria para
realizar todas las actividades que realizas. Descbrelo!
Mitocondrias: las centrales energticas de la clula

La asociacin simbitica entre la clula y la mitocondria ocurrida hace millones de aos fue un
gran paso para la evolucin de la vida, a partir de este momento la clula adquiri autonoma
propia, es decir tena su propia central de energa y adems recargable.
Un mililitro de mitocondrias desarrolla una potencia de 1 watio, consume 4,32 litros de oxigeno,
produce 20 kilocaloras de calor, sintetiza alrededor de 1,25 Kg. de ATP degradando 5 gramos de
glucosa.
La respiracin celular
Tiene como finalidad obtener de energa a travs de una serie de reacciones de oxidacinreduccin (transferencia electrnica).
El ser humano en reposo consume aproximadamente 40 Kg. de ATP al da y una persona que
hace deporte consume Kg. ms por minuto de prctica.
Los nutrientes
Hidratos de carbono (o glcidos)
Provenientes del mundo vegetal, los hidratos de carbono se degradan en monosacridos como
productos finales, son llevados al hgado y los msculos donde se transforman en glucgeno.
Las grasas (o lpidos)
El organismo emplea las grasas para obtener energa, pero en este caso se trata de una reserva
energtica orientada ms a largo plazo.

Las protenas
Aportadas por la dieta, deben ser degradadas en el estmago por enzimas reducindose a
aminocidos. stos constituyen el elemento estructural bsico de todas las clulas de nuestros
tejidos. La generacin de energa (ATP) no es, por tanto, la finalidad principal de las protenas,
salvo en circunstancias excepcionales, sino de las grasas e hidratos de carbono.
El metabolismo
El organismo ha evolucionado de tal manera que puede utilizar tanto procesos aerbicos (con
Oxgeno) como anaerbicos (sin Oxgeno) para obtener energa. En ambos casos, el inicio del
proceso parte de la molcula de glucosa, la cual se debe romper para obtener energa (ATP).
1 molcula de glucosa en condiciones anaerbicas produce 65 caloras.
1 molcula de glucosa en condiciones aerbicas produce 656 caloras.

Nuestro organismo consume 160 gramos de glucosa al da. La cantidad de glucosa que
podemos almacenar es de unos 190 a 200 gramos entre el glucgeno heptico y el glucgenos
del msculo esqueltico y de 15 a 20 gramos en el resto de fluidos corporales. Esto quiere decir
que tenemos reservas para un da, por ello hay que estar continuamente sintetizndola.
Cada molcula de ATP produce 30,6 kilojulios y esta energa se libera cuando uno de los enlaces
de fsforo (-P) se rompe. El ATP no se usa para almacenar energa, sino como un donador
inmediato, siendo su duracin de tan solo un minuto.
Los principales sistemas de obtencin de energa son:
El sistema de Fosfgenos o Anaerbico Alctico.
El sistema del Glucgeno: Gluclisis Anaerbica o Fermentacin Lctica.
El sistema Oxidativo: Gluclisis Aerbica-Ciclo de Krebs-Transporte
de electrones-Fosforilacin Oxidativa.
Sistema de Fosfgenos
El sistema de Fosfgenos obtiene energa por rotura directa de los enlaces de fsforo.
El organismo tiene la capacidad cuando tiene una demanda rpida, brusca y grande de energa
de obtenerla por dos caminos:
De la molcula de Adenosn Trifosfato (ATP).

De la molcula de Fosfocreatina.
A partir de molculas de ATP (Adenosn trifosfato) mediante su hidrlis, obtenemos unas 7.000
calorias por mol.
ATP + H2O ADP + P (+Energa)
La cantidad de ATP que se puede almacenar en los msculos es muy pequea, solamente nos
da para mantener la potencia muscular durante unos 3 segundos, es decir para correr unos 25
metros.
A partir de molculas de Fosfocreatina (PC) por rotura del enlace de fsforo se genera energa
ATP, en cantidad superior al proceso anterior, del orden de 10.300 caloras por mol.
El cuerpo tiene entre 2 y 4 veces ms Fosfocreatina que ATP. La utilizacin de esta va nos
proporciona suficiente energa para recorrer unos 75 metros, es decir, podemos mantener la
potencia muscular de 7 a 8 segundos.
Por ambas vas simultneamente nuestro cuerpo es capaz de obtener energa de una manera
explosiva e intensa para un perodo de 8 a 12 segundos, es decir para recorrer unos 100 metros.
Sistema del Glucgeno
El glucgeno almacenado en el hgado y en el tejido muscular, se desdobla en glucosa en un
medio con dficit de O2.
Gluclisis Anaerbica o Fermentacin Lctica: en ausencia de oxgeno
El tejido muscular utiliza con frecuencia el camino de la fermentacin lctica o gluclisis. Se
forman molculas de ATP a una velocidad 2,5 veces mayor de la que proporciona el mecanismo
oxidativo de la mitocondria. Se utiliza en esfuerzos intensos y de corta duracin.
La accin combinada de los dos sistemas, permiten a los msculos generar movimiento durante
los primeros minutos de intensidad elevada.

Para profundizar ms en este tema te recomiendo que leas mi entrada sobre la importancia del
cido lctico en el organismo.
Sistema Oxidativo: en presencia de oxigeno
La glucosa transformada en dos molculas de piruvato cuando estn en presencia de oxigeno
pasan al interior de la mitocondria y siguen un camino distinto al anterior, llamado Ciclo de Krebs,
del cido Ctrico o de los cidos Tricarboxlicos

El balance final por molcula de glucosa de este ciclo es de 2ATP+4CO2+6 NADN+2FADH2,


siendo estos dos ltimos compuestos coenzimas transportadoras de electrones de alta energa y
las responsables de trasladar los electrones al siguiente paso, el Sistema de Transporte de
Electrones.
Sistema de Transporte de Electrones y Fosforilacin Oxidativa
Se desarrolla en la membrana interna de las mitocondrias. Se trata realmente de un proceso de
transferencia electrnica que conserva gran parte de la energa libre de los electrones en forma
de energa de enlace fosfato (ATP). Para entender mejor la Fosforilacin Oxidativa, te
recomiendo ver el siguiente vdeo.
https://youtu.be/XEXe9cAewUs
fosfolidacion oxidativa
La eficiencia de todos los procesos descritos juntos: Gluclisis (por la va aerbica), Ciclo de
Krebs, Cadena Respiratoria y Fosforilacin Oxidativa, es la obtencin de 36 ATP a partir de una
simple molcula de glucosa, lo cual permite a las clulas del tejido muscular obtener suficiente
energa para realizar trabajos de gran intensidad y larga duracin.
6 CO2 + H2O + 36 ATP
A modo de resumen, he realizado la siguiente tabla relacionando el grado de intensidad de la
actividad fsica que desarrollemos y el sistema de obtencin de energa que utilizar nuestro
organismo para satisfacer la demanda energtica.

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