Todo compuesto orgnico obtenido por sntesis a partir de sustancias naturales

tiende a tener cantidades pequeas de otras sustancias, estas otras sustancias se

le conocen con el nombre de impurezas las cuales es necesario eliminar, por lo
cual los productos obtenidos pasan por procesos repetidos de purificacin hasta
llegar a las constantes fsicas cuyos valores son caractersticos de cada sustancia
y estn registrados en la literatura, (tales como: punto de fusin, punto de
ebullicin, ndice de refraccin), o para el caso de sustancias no descritas
anteriormente, hasta constancia de dichas propiedades y en el anlisis cuantitativo
de sus elementos,[1] uno de los procedimientos de purificacin que existen es la
recristializacin el cual es un procedimiento basado en la diferencias de
solubilidades entre la sustancia obtenida en una sntesis y las impurezas en algn
disolvente o mezcla de disolventes.[2]
Para poder llevar a cabo una recristalizacin es necesario tomar en cuenta varios
puntos importantes:
a) La temperatura adecuada, pues la solubilidad de una sustancia en otra
vara con la temperatura.[3]
b) La polaridad de ambos compuestos, ya que sustancias polares disuelven a
otras sustancias polares, anlogamente las no polares disuelven a no
polares.
c) El efecto del ion comn, que se basado en el principio de le chatelier, este
determina en qu direccin se dar la reaccin por ende determina cual
sustancia precipitara.
d) La posibilidad de formarse puentes de hidrgenos soluto-disolvente, porque
este facilita la disolucin de aquellos solutos que puedan participar en ese
tipo de unin.
Galagovsky K.[4] describe de forma general una recristalizacion diciendo que se
lleva a cabo disolviendo al solido impuro en el solvente caliente permitiendo
luego que la solucin se enfri; de esta forma, el slido se separara de la misma
como precipitado cristalino, si las impurezas presentes en la mezcla original
se han disuelto y permanecen an disueltas despus que la solucin es
enfriada, el aislamiento de los cristales que se han formado debe proporcionar
idealmente el material deseado puro.
Referencias
1.

Galagovsky K. Lydia R., Qumica orgnica fundamentos terico-prctico

para el laboratorio, 5ta edicin, editorial universitaria de buenos aires,
buenos aires. Argentina. 39p.
2. Raymond chang 2008 qumica 9na edicin mcgraw hill inteamericana
pag512

3. lemay brow qumica la ciencia central pag 497

4. Galagovsky K. Lydia R.,Quimica organica fundamentos terico-practico
para el laboratorio, 5ta edicin,editorial universitaria de buenos aires,
buenos aires. Argentina. 44p.