Alfajor

O melhor da cozinha argentina!

Ingredientes
Massa

100 gramas de margarina

2 ovos

100 gramas de acar

200 gramas de farinha de trigo

200 gramas de amido de milho

1 colher de chocolate em p

2 colheres de fermento
Recheio

1 lata de leite condensado cozido (Doce de Leite Caseiro)

Cobertura

Chocolate prprio para cobertura

modo de preparo
Bater a margarina, ovos e acar na batedeira. Deixe de lado.
Em outra vasilha misture o trigo, amido de milho, chocolate e o fermento.
Abra um espao no centro e coloque o creme.Misture tudo at formar uma massa
bem consistente
Abrir a massa c/ rolo de macarro e cortar as bolachas em formato redondo, levar
ao forno parra assar por quinze minutos.
Juntar as bolachas com doce-de-leite e cobrir com o chocolate derretido