Universidad Alas Peruanas

FILIAL ABANCAY

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

CARRERA PROFESIONAL DE
ADMINISTRACION Y NEGOCIOS INTERNACIONALES

TEMA: RECURSOS HIDROBIOLOGICOS DEL MAR PERUANO

ASIGNATURA:REALIDANACIONAL
DOCENTE:NANCYRUTHANGELINOSERRANO

INTEGRANTES:

THOMAS PECEROS; Frank Roosvell.

Abancay, 07 de Mayo de 2016.

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PRESENTACION:

El presente trabajo es realizado con la finalidad de conocer ms sobre los aspectos

relacionados al conocimiento de los recursos hidrobiolgicos que posee el mar peruano,
dicho conocimiento es crucial tanto para su cuidado y conservacin como para su
adecuada y correcta explotacin comercial.
El estudio de los recursos hidrobiolgicos de nuestro mar peruano nos permite identificar
nuevas oportunidades y nuevos mercados y de esta forma poder enfocar a este rubro
como un potencial mercado al cual podemos sacarle un gran provecho econmica y
comercialmente hablando.
El estudio de nuestros recursos hidrobiolgicos nos permite hacerle frente a la
competencia, no solo nacional sino tambin a la competencia internacional o extranjera; y
de esta forma poder adecuarnos mejor a los distintos mercados globales.
Tambin mediante este trabajo conoceremos los marcos legales sobre el manejo y
explotacin de nuestros recursos hidrobiolgicos, puesto que en la actualidad dichos
recursos son considerados recursos de la nacin y su cuidado y conservacin son
aspectos de carcter imperante en el mercado acucola y la industria pesquera peruana.

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AGRADECIMIENTO:

En primer lugar agradecemos a nuestros padres, por los esfuerzos que ellos realizan
da a da para poder alcanzar nuestros sueos de ser grandes profesionales y que ellos
se sientan muy orgullosos de nosotros y nuestros logros.

Tambin agradecemos a nuestra docente por brindarnos la oportunidad de realizar este

trabajo y as permitirnos instruirnos sobre los conocimientos de los recursos
hidrobiolgicos que posee nuestro pas.
Y por ltimo agradecemos a la biblioteca de la Universidad Alas peruanas y a la seorita
que labora ah facilitarnos el material que requeramos para poder realizar o concretar el
trabajo en mencin.

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DEDICATORIA:

A nuestros padres y hermanos por sus consejos y

motivaciones que nos impulsan da a da para poder
seguir adelante y alcanzar nuestros sueos y metas.
A nuestra docente por brindarnos la oportunidad de
realzar el presente trabajo y as poder adquirir mayores
conocimientos en nuestra formacin personal y
profesionalmente.

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INDICE

Presentacin..2
Agradecimiento..3
Dedicatoria..4

CAPITULO I
RECURSOS HRIDROBIOLOGICOS

1. Definicin6
2. Tipos y Caractersticas...................6
3. Beneficios...7
4. Problemticas y Deficiencias.9
5. Marco legal para el adecuado manejo de los recursos hidrobiolgicos10
Definicin de trminos11

Conclusiones...12

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CAPITULOI
RECURSOS HIDROBIOLOGICOS
1. DEFINICIN:
Se entiende por recursos hidrobiolgicos a todos aquellos recursos renovables que se
encuentran en los ocanos, lagos, lagunas, ros y todo cuerpo de agua circundante que
rena condiciones ptimas (temperatura, pH, composicin principalmente) para mantener
una flora y fauna, el cual pueda ser aprovechada por el hombre para satisfacer sus
necesidades. Se dice que es renovable porque se auto renuevan por resilencia (es la
capacidad de auto regeneracin y autodepuracin que tiene la naturaleza y un recurso
renovable, siendo esta posible solo si no se sobrepasa la capacidad de carga del
recurso).
Los recursos hidrobiolgicos se refieren a los organismos que pasan toda su vida o parte
de ella en un ambiente acutico y son utilizados por el hombre en forma directa o
indirectamente. La diversidad hidrobiolgica del mar peruano es inmensa, habindose
identificado unas 750 especies de peces, 872 de moluscos, 412 de crustceos, 45 de
equinodermos y 240 de algas, as como quelonios, cetceos y mamferos, de las cuales
slo una pequea fraccin son explotadas comercialmente.

2. TIPOS Y CARACTERSTICAS:
Se clasifican en tres grupos marinos, continentales y manglares.
2.1 TIPOS:
a) Recursos hidrobiolgico marinos: Desarrollados en cuerpos de agua salada.
Es importante en la economa, la sociedad y la industria. Se han identificado
1000 especies hidrobiolgicas entre peces, mamferos, crustceos y moluscos.
En la costa peruana el consumo de productos marinos es una de las fuentes ms
importantes de protenas.
b) Recursos hidrobiolgico continentales: Se desarrolla en cuerpos de agua
dulce. Se distribuye en la costa, sierra y en la amazonia. En la costa el camarn
es la especie importante, normada por vedas que apenas se cumple (su
extraccin es 600 TM anual).En la sierra tenemos la rana del lago de Junn,
tambin especies introducidas (trucha, pejerrey) .En la amazonia hay mayor
variedad de especies de peces, moluscos y crustceos. Su extraccin total
supera 80 000 TM anuales de las cuales 10 000 TM son de consumo en Iquitos.
c) Recursos hidrobiolgicos en manglares: Son bosques que poseen
adaptaciones para sobrevivir en aguas salubres de los estuarios fluviales. Hay
una mayor diversidad por el intercambio de fauna terrestre y marina al subir la
marea. Entre las especies que tenemos son moluscos, peces, cocodrilo y
langostinos.

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2.2. CARACTERSTICAS:
El mar peruano se caracteriza por:

La temperatura: ocurre el llamado afloramiento, tiene dos causas la

primera la marcada diferencia de densidad de las copas martimas y la
segunda es por el sentido diagonal de la corriente de Humboldt.

Salinidad: con 34.5 g de sal menor al promedio mundial, esto vara segn
latitud, profundidad y distancia.

Color: verdosa por la presencia de fitoplancton.

El Per tiene tres cuencas bien diferenciadas (ocano pacifico, lago
Titicaca y la del rio amazonas, siendo la ms importante la del pacifico).

3. BENEFICIOS:
3.1. Econmica: Para el caso de los ocanos se capturan muchos tipos de organismos
marinos distintos. Las algas y criaturas tan diferentes como medusas, pepinos de
mar, tortugas e incluso los gusanos poliquetos son parte de la dieta en muchas
culturas. Sin embargo, la mayor parte de las capturas que se realizan son de peces, a
los que se les llama industria pesquera.
En el Per la industria pesquera representa el 13.5% del PBI y da empleo a ms de
90,000 trabajadores directos.
Si nos referimos a la exportacin presentamos el siguiente resumen:
Exportacin de especies cultivadas en el Per (TM)

ESPECIE

2006

2007

2008

Langostinos

7,555

9,023

3,527

Concha de
abanico

2,289

3,131

1,139

Trucha

857

795

155

Tilapia

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TOTAL

10,701

12,958

4,820

3.2. AMBIENTALES:
Debido a que es una de los principales centros de captura de C inorgnico (CO 2,
producto de la respiracin) para transformarlo en C orgnico (almidn
principalmente).
La produccin primaria anual en el mar vara entre 25 y 75 gramos de carbono fijado
por m2, con una media alrededor de 50 g C/m2 ao. Ello se refiere aproximadamente
al 90% de la superficie ocenica, un rea de 326 x 106 km2. Los niveles ms altos de
productividad primaria tienen lugar en las aguas costeras.
Si se compara con un bosque primario representa es ms eficiente en un 50% en
promedio.
3.3. BIOLOGICA:
Referida a la gran diversidad biolgica de especies que habitan en estos lugares,
los cuales pueden constituir una fuente gentica.
La diversidad de los organismos marinos en el Per, entre ellas: el plancton (fito y
zooplancton), segn el IMARPE, se han reportado 168 especies de diatomeas en 35
familias y 57 gneros; 209 dinoflagelados en 19 familias y 35 gneros. No se han
establecido especies endmicas; sin embargo hay muchas especies que son
buenas indicadoras de masas de agua y de evento El Nio. En el zooplacnton se
han estudiado muy pocos grupos taxonmicos como los ciliados, sifonforos y
quetognatos.

Macroalgas, se han registrado 228 especies para el Per (37 verdes, 31

pardas y 160 rojas).

Crustceos, de los decpodos y estomatpodos, se han registrado un total de

390 especies, perteneciente a 77 familias y 146 gneros.

Moluscos marinos, se describen 186 especies en el Per.

Ictiofauna marina, se han registrado 750 especies de peces, 112 de los cuales
son de importancia econmica incluidas 169 familias y 402 gneros.
La produccin pesquera se basa en anchoveta (Engraulis ringens), sardina
(Sardinops sagax), cojinova (Seriolella violacea) y los atunes (Thunnus spp.).

Otros vertebrados marinos, de los vertebrados marinos solo se conocen bien

las aves y los mamferos. Estos ltimos muestran una alta riqueza por las 31
especies de cetceos conocidas para la costa peruana.
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Para el caso de la Amazonia peruana entre las principales especies
tenemos: Colossoma macropornum (gamitana), Piaractus brachypornus (paco),
Prochilodus nigricans (boquichico), Arapaima gigas (paiche), y el molusco Pomacea
maculata (churo).
Mientras que en la sierra la ictiofauna continental tiene alrededor de 850, de un total
de 2000, de las cuales 50 son endmicas, principalmente las del genero Orestias
(40 especies), que se distribuyen en el lago Titicaca y ambientes alto andinos hasta
Ancash, incluyendo el lago Junn.

3.4. NUTRICIONAL:
Son ricos en protenas y resultan esenciales para crecimiento normal. El pescado
proporciona cerca de 16% de protenas animales consumidas por la poblacin
mundial. Segn la Organizacin Mundial de la Salud indica un consumo per cpita
anual de 12 kg. Adems de estos el pescado contiene omega 3 y 6, los cuales son
cidos grasos esenciales para nuestro organismo.
3.5. MEDICINAL:
El uso medicinal que se le puede dar a los recursos hidrobiolgicos nacen desde el
conocimiento emprico que experimentaron nuestros ancestros as para ejemplificar
citaremos algunos casos:

Alga rodofcea (Gracilaria cervicornis): Se usa empricamente como

excitante de los movimientos peristlticos del intestino y para aliviar el
estreimiento, el uso probado qumicamente es como fuente de yodo y
laxante.

Cartlago de tiburn: Entre los muchos componentes activos del cartlago

de tiburn, el ms importante es una protena que inhibe la angiogenesis,
muy valioso para combatir diversas enfermedades y muchos tumores
CANCEROSOS.

4. PROBLEMTICAS Y DEFICIENCIAS:
Efectos de la actividad pesquera: aqu podemos encontrar:
Las especies en extincin, plenamente explotadas y sobreexplotadas alrededor
del 75%, no utilizamos solo el 4%.
Daos en la fauna y hbitat bentnicos (animales que viven en el fondo marino).
Incidentes de pesca atrapando especies no comercializables o la pesca fantasma
(aquellas redes perdidas en la actividad que continan pescando sin control).
Cambios en poblacin que consumen estos recursos como las aves guaneras o
los competidores (depredadores) del mismo.
Contaminacin de la industria de anchoveta como la sanguaza (residuos de la
produccin de aceite) y agua de cola (residuos slidos, sangre y huesos).

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Contaminacin: Los derrames de aceite, contaminacin de urbes y de qumicos de
la industria pesquera (como el TBT pintura anticorrosiva que causa deformaciones).
Problemas de acuicultura: Mal diseo de las instalaciones y produccin de residuos
txicos, sobrepaso de la capacidad de carga de la especies.
Extraccin de minerales: Cuya recuperacin demora ms de 1000 aos en algunos
casos y que daa los afloramientos. Principal producto el bromo.

5. MARCO LEGAL PARA LA IMPLEMENTACIN DE REAS DE MANEJO DE RECURSOS

HIDROBIOLOGICOS EN EL PER:
Estado de explotacin y manejo de los recursos hidrobiolgicos: Por un gran
nmero de especies sobre-explotadas. Los sistemas pesqueros ya no tienen los
mismos mrgenes de utilidad. Por la disminucin de la poblacin marina de forma
natural o intervencin del hombre.
El reglamento de la ley general de pesca clasifica a los recursos segn su grado
de explotacin: Inexplotadas, sub-explotadas y plenamente explotados. Es un
proceso que necesita dele entendimiento y apoyo en trminos normativos como
financieros por parte de las instituciones del estado. Segn su grado de explotacin
en las familias debera ser considerada prioritaria para la lucha contra la pobreza. En
cuanto los pescadores artesanales sobrepasan a la produccin natural. Relacionado
con la normativa en el Per los recursos se vienen explotando por la Ley General de
pesca (D.L. N25997) y reglamento, adems son patrimonio de la nacin. La
implementacin de reas de manejos para las especies donde la administracin de
recursos, llevada por la misma comunidad pesquera y con la aseria de la institucin
educativa da buenos resultados como la concha de abanico y el chanque (Chile).En
cuanto al manejo por parte de las asociaciones de pescadores en el Per se llev a
cabo por la UNALM y la asociacin de extractores y armadores de recursos
hidrobiolgicos del mar de Tortuga Casma. Se debe reconocer y tomar conciencia
en relacin a la sobre-explotacin de los recursos hidrobiolgicos. Tambin debemos
de considerar a las reas -de manejo como solucin para la sobre-explotacin de los
recursos pesqueros. Los pescadores artesanales son importante para el desarrollo
pesquero para as lograr la conservacin de este recurso.

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DEFINICIN DE TRMINOS

Hidrobiolgico: Los recursos hidrobiolgicos se refieren a los organismos que

pasan toda su vida o parte de ella en un ambiente acutico y son utilizados por el
hombre en forma directa o indirectamente.
Los moluscos: (Mollusca, del latn molluscum "blando") forman uno de los
grandes filos del
reino animal.
Son invertebradosprotstomos celomados, triblsticos con simetra
bilateral (aunque algunos pueden tener una asimetra secundaria) y no
segmentados, de cuerpo blando, desnudo o protegido por una concha. Los
moluscos son los invertebrados ms numerosos despus de los artrpodos, e
incluyen
formas
tan
conocidas
como
las almejas, machas, navajuelas, ostras, calamares, pulpos,babosas y una gran
diversidad de caracoles, tanto marinos como terrestres.
La acuicultura o acuacultura: es el conjunto de actividades, tcnicas y
conocimientos de crianza de especies acuticas vegetales y animales.
La temperatura es
una magnitud referida
a
las
nociones
comunes
de calor medible mediante un termmetro. En fsica, se define como una magnitud
escalar relacionada con la energa interna de un sistema termodinmico, definida
por el principio cero de la termodinmica. Ms especficamente, est relacionada
directamente con la parte de la energa interna conocida como energa cintica,
que es la energa asociada a los movimientos de las partculas del sistema, sea en
un sentido traslacional, rotacional, o en forma de vibraciones. A medida que sea
mayor la energa cintica de un sistema, se observa que ste se encuentra ms
caliente; es decir, que su temperatura es mayor.
La salinidad es el contenido de sales minerales disueltas en un cuerpo de agua.
Dicho de otra manera, es vlida la expresin salinidad para referirse al contenido
salino en suelos o en agua.
Industria petera o sector petero: es la actividad econmica del sector primario
que consiste en pescar y producir pescado, marisco y otros productos
marinos para consumo humano o como materia prima de procesos industriales.

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CONCLUSIONES

Son muchos los beneficios que nos puede brindar los recursos hidrobiolgicos,
pero estas deben ser manejadas sustentablemente, para evitar su depredacin.
Son varios los casos en el que el hombre ha implementado una forma de manejo
tal como la acuicultura de especies, pero sera importante el conocimiento previo
del modo de vida de la especie extica que se quiera introducir, para evitar que
este afecte a las especies nativas.
Al crecer la economa, el impacto ambiental aumenta; la deuda ecolgica por el
uso de recursos hidrobiolgicos tiene pues un aspecto territorial, pero tambin
tiene un aspecto intergeneracional, ya que estamos echando una carga sobre el
ambiente cuya neutralizacin (si es posible) implicar un costo en el futuro, y
adems descapitalizamos la naturaleza al agotar recursos que seran tiles; es
decir, si los ingresos son ahora mientras los costos son en el futuro, ocurre con los
costos de no-disponibilidad futura al explotar un banco de pesca o un recurso
agotable
Los costos de esfuerzo en la pesca son relacionados con las inversiones
privadas, dicha actividad al verse complementada con el desarrollo de tecnologa
permite la disminucin en el costo de la pesca y por ende del esfuerzo pesquero
por lo que la actividad ser ms productiva y rentable econmicamente. Dndose
mayores extracciones a niveles generales que en algunos casos sin regulaciones
adecuadas estaran en los mximos niveles de sustentabilidad o sobre ellos,
llevndonos a un sobre explotacin y extincin de especies. De ah la importancia
de vedas y controles en las tasas pesqueras que permitan a las especies continuar
con sus ciclos reproductivos y mantener sus poblaciones.
Si bien los efectos ambientales de la acuicultura an no estn correctamente
determinados podemos ver que hay utilizando una buena tecnologa que
implemente tratamientos de posibles efluentes de la produccin es la mejor opcin
para mantener el medio de trabajo limpio, sin sobrepasar la capacidad de carga.
Buscando formas alternativas en los usos de los residuos de producciones
acucolas se pueden reducir las cargas sobre el medio y generarse a la vez
medios de empleo.

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