Qu es la Digestin?

La digestin es la transformacin de los alimentos ingeridos en otras

sustancias ms sencillas para poder ser absorbidas por el cuerpo (ms
concretamente por la sangre) proporcionndole la energa necesaria para vivir.
La digestin es un proceso metablico, es decir un proceso en el que los
alimentos se transforman en energa.
Este proceso consiste en tomar los alimentos, aprovechar los nutrientes de
estos alimentos y eliminar la sustancias de desecho. Todo este proceso es lo
que se llama la digestin.
Importancia:
Cuando comemos alimentos como pan, carne y vegetales, stos no estn en
una forma que el cuerpo pueda utilizar para nutrirse. Los alimentos y bebidas
que consumimos deben transformarse en molculas ms pequeas de
nutrientes antes de ser absorbidos hacia la sangre y transportados a las clulas
de todo el cuerpo.
La digestin es el proceso mediante el cual los alimentos y las bebidas se
descomponen en sus partes ms pequeas para que el cuerpo pueda usarlos
como fuente de energa, y para formar y alimentar las clulas.
proceso:
Digestin en el ser humano
1.La digestin comienza en la boca donde los alimentos se mastican y se mezclan con la saliva
que contiene enzimas que inician el proceso qumico de la digestin, formndose el bolo
alimenticio.
2.La comida es comprimida y dirigida desde la boca hacia el esfago mediante la deglucin, y del
esfago al estmago, donde los alimentos son mezclados con cido clorhdrico que los
descompone, sobre todo, a las protenas desnaturalizndolas. El bolo alimenticio se transforma en
quimo.
3.Debido a los cambios de acidez (pH) en los distintos tramos del tubo digestivo, se activan o
inactivan diferentes enzimas que descomponen los alimentos.
4.En el intestino delgado el quimo, gracias a la bilis secretada por el hgado, favorece la emulsin
de las grasas y gracias a las lipasas de la secrecin pancretica se produce su degradacin a
cidos grasos y glicerina. Adems el jugo pancretico contiene proteasas y amilasas que actan

sobre protenas y glcidos. La mayora de los nutrientes se absorben en el intestino delgado. Toda
esta mezcla constituye ahora el quilo.
5.El final de la digestin es la acumulacin del quilo en el intestino grueso donde se absorbe el
agua para la posterior defecacin de las heces.
Otra:

Aparato digestivo humano:

El proceso digestivo humano se puede dividir en 5 etapas.

Ingestin: es el proceso por el cual se incorporan alimentos al organismo.

(comer)

Deglucin: Tragar.
Digestin: Los alimentos complejos se transforman en sustancias ms simples,
capaces de disolverse en agua, es decir solubles y capaces de difundirse
e ingresar a la sangre.

Absorcin: Es el paso de sustancias ya digeridas desde el sistema digestivo a la

circulacin sangunea y linftica. Las grasas (lpidos) son las nicas que entran a la
circulacin linftica.

Egestin: Se eliminan las sustancias que no fueron absorbidas en el

intestino(sustancias no digeribles).

Descripcin anatmica
El tubo digestivo est formado por:
boca, esfago, estmago, intestino delgado que se divide en duodeno, yeyuno, leon.
El intestino grueso. que se compone de: ciego y apndice, colon y recto.
El hgado (con su vescula biliar) y el pncreas forman parte del aparato digestivo, aunque no
del tubo digestivo.

La boca es el principio del tubo digestivo. En la imagen de la derecha puedes ver una imagen de
la boca, que delimita al fondo con la faringe. Y si pulsasaqu vers otra buena imagen.
En la parte superior est el paladar duro, sostenido por el hueso palatino, y el paladar blando,
con la vula o campanilla al final, que se eleva de forma refleja cuando deglutimos, impidiendo
el paso de de alimento hacia las fosas nasales. En la base de la cavidad oral est la lengua, un
rgano musculoso que, adems de articular la fonacin cuando hablamos y contener las papilas
gustativas, participa activamente, junto con la saliva, en la formacin del bolo alimenticio que
vamos a deglutir o "tragar". La lengua tambin interviene en la deglucin, empujando al bolo
alimenticio hacia atrs, hacia la faringe.

Los dientes y las glndulas salivales ayudan a descomponer los alimentos para ser digeridos. La
saliva est formada por agua y sales minerales disueltas en ella. Contiene, adems, mucina,

albmina, amilasa salival o ptialina y lisozima. La amilasa es la primera enzima que comienza la
digestin qumica del alimento, concretamente del almidn, un polisacrido que abunda en
alimentos como la patata, el pan o el arroz (vase glcidos, de la seccin Alimentacin y Salud).
Si mantenemos durante un buen rato un trozo de pan en la boca, terminaremos apreciando un
sabor dulce, debido a que el almidn comienza a descomponerse en molculas de glucosa.
Tambin el pncreas produce amilasa, presente en el jugo pancretico, para completar la
digestin del almidn. Si en un anlisis de sangre se encuentra amilasa pancretica ello indica
una pancreatitis, afeccin grave del pncreas que puede ser aguda o crnica, y que provoca un
un muy fuerte dolor abdominal o un
importante malestar general.
La lisozima es una enzima presente en la
saliva y las lgrimas, actuando como una
barrera frente a las infecciones. Tambin es
muy abundante en la clara del huevo, de donde
se extrae para su uso industrial, en particular
para el control de las bacterias lcticas en los
vinos. La lisozima fue descubierta
por Fleming, el mismo que descubri
la penicilina. Adems de encontrarse en la
saliva y en las lgrimas, en el ser humano la
lisozima est presente en el bazo, los
pulmones, los leucocitos, el plasma, la leche y
el cartlago. La deficiencia en lisozima, debida a mutaciones en un gen del cromosoma 12, ha
sido asociada a un aumento de la propensin
a las infecciones.

Las amgdalas o tonsilas estn compuestas de

tejido linftico y constituyen una defensa
contra las infecciones. Sin embargo, en
algunas personas, particularmente en los
nios con amgdalas ms grandes, estas
glndulas pueden funcionar con menos
eficiencia y producir infecciones de odo y
garganta u obstruir la respiracin. En estos
casos, es recomendable la extirpacin
quirrgica de las amgdalas o tonsilectoma.

Esfago:
El esfago es un conducto msculo membranoso que se extiende desde la
faringe hasta el estmago. De los incisivos al cardias porcin donde el esfago
se continua con el estmago hay unos 40 cm. El esfago empieza en el cuello,
atraviesa todo el trax y pasa al abdomen a travs del hiato esofgico del
diafragma. Habitualmente es una cavidad virtual. (es decir que sus paredes se
encuentran unidas y solo se abren cuando pasa el bolo alimenticio).

Estmago:

El estmago es un
rgano que varia de
forma segn el
estado de replecin
(cantidad de
contenido alimenticio
presente en la
cavidad gstrica) en
que se halla,
habitualmente tiene
forma de J. Consta
de varias partes que
son : fundus, cuerpo,
antro y ploro. Su
borde menos extenso
se denomina curvatura menor y la otra curvatura mayor. El cardias es el lmite
entre el esfago y el estmago y el ploro es el lmite entre estmago y
duodeno. En un individuo mide aproximadamente 25cm del cardias al ploro y el
dimetro transverso es de 12cm. Para ver cmo es el estmago por dentro
pulsa aqu.

Intestino delgado:
El intestino delgado se inicia en el ploro y termina en la vlvula ileoceal, por la
que se une a la primera parte del intestino grueso. Su longitud es variable y su
calibre disminuye progresivamente desde su origen hasta la vlvula ileocecal.

El duodeno, que forma parte del intestino delgado, mide unos 25 - 30 cm de longitud; el
intestino delgado consta de una parte prxima o yeyuno y una distal o leon; el lmite entre las
dos porciones no es muy aparente. El duodeno se une al yeyuno despus de los 30cm a partir
del ploro.
El yeyuno-leon es una parte del intestino delgado que se caracteriza por presentar unos
extremos relativamente fijos: El primero que se origina en el duodeno y el segundo se limita
con la vlvula ileocecal y primera porcin del ciego. Su calibre disminuye lenta pero
progresivamente en direccin al intestino grueso. El lmite entre el yeyuno y el leon no es
apreciable. El intestino delgado presenta numerosasvellosidades intestinales que aumentan la
superficie de absorcin intestinal de los nutrientes.

Intestino grueso:
El intestino grueso. se inicia a partir de la vlvula ileocecal en un fondo de saco
denominado ciego de donde sale el apndice vermiforme y termina en el recto.
Desde el ciego al recto describe una serie de curvas, formando un marco en
cuyo centro estn las asas del yeyunoleon. Su longitud es variable, entre 120 y
160 cm, y su calibre disminuye progresivamente, siendo la porcin ms estrecha
la regin donde se une con el recto o unin rectosigmoidea donde su dimetro
no suele sobrepasar los 3 cm, mientras que el ciego es de 6 o 7 cm.
Tras el ciego, la segunda porcin del intestino grueso es denominada
como colon ascendente con una longitud de 15cm, para dar origen a la tercera
porcin que es el colon transverso con una longitud media de 50cm,
originndose una cuarta porcin que es elcolon descendente con 10cm de
longitud. Por ltimo se diferencia el colon sigmoideo, recto y ano. El recto es la
parte
terminal del
tubo
digestivo. Es
la
continuacin
del colon
sigmoideo y
termina
abrindose al
exterior por
el orificio
anal.

Pncreas:
Es una glndula ntimamente relacionada con el duodeno, el conducto excretor
del pncreas, que termina reunindose con el coldoco a travs de la ampolla de
Vater, sus secreciones son de importancia en la digestin de los alimentos.

Hgado:
El hgado es
la mayor
vscera del
cuerpo pesa
1500 gramos.
Consta de dos
lbulos.
Las vas
biliares son
las vas
excretoras
del hgado,
por ellas la
bilis es
conducida al duodeno. normalmente salen dos conductos: derecho e izquierdo,
que confluyen entre s formando un conducto nico. el conducto heptico,
recibe un conducto ms fino, el conducto cstico, que proviene de la vescula
biliar alojada en la cara visceral de hgado. De la reunin de los conductos
cstico y el heptico se forma el coldoco, que desciende al duodeno, en la que
desemboca junto con el conducto excretor del pncreas. La vescula biliar es un
reservorio musculomembranoso puesto en derivacin sobre las vas biliares
principales. Contiene unos 50-60 cm3 de bilis. Es de forma ovalada o
ligeramente piriforme y su dimetro mayor es de unos 8 a 10 cm.
Bazo:
El bazo, por sus principales funciones se debera considerar un rgano
del sistema circulatorio. Su tamao depende de la cantidad de sangre que
contenga.

Fisiologa del digestivo: pulsa aqu para ver un grfico del funcionamiento del digestivo.
El tubo digestivo se encarga de la digestin de los alimentos ingeridos, para que puedan ser
utilizados por el organismo. El proceso de digestin comienza en la boca, donde los alimentos
son cubiertos por la saliva, triturados y divididos por la accin de la masticacin y una vez
formado el bolo , deglutidos. El estmago no es un rgano indispensable para la vida, pues
aunque su extirpacin en hombres y animales causa ciertos desordenes digestivos, no afecta
fundamentalmente la salud.
En el ser humano, la funcin esencial del estmago es reducir los alimentos a una masa
semifluida de consistencia uniforme denominada quimo, que pasa luego al duodeno.

El estmago tambin acta como reservorio transitorio de alimentos y por al acidez de sus
secreciones, tiene una cierta accin antibacteriana.
El quimo pasa el ploro a intervalos y penetra al duodeno donde es transformado por las
secreciones del pncreas, intestino delgado e hgado; continundose su digestin y absorcin.
El quimo sigue progresando a travs del intestino delgado hasta llegar al intestino grueso.
La vlvula ileocecal obstaculiza el vaciamiento demasiado rpido del intestino delgado e impide
el reflujo del contenido del intestino grueso al intestino delgado. La principal funcin
del intestino grueso es la formacin, transporte y evacuacin de las heces. Una funcin muy
importante es la absorcin de agua. En el ciego y el colon ascendentes las materias fecales son
casi lquidas y es all donde se absorbe la mayor cantidad de agua y algunas sustancias
disueltas, pero tambin en regiones ms distales (recto y colon sigmoideo) se absorben
lquidos.
Las heces permanecen en el colon hasta el momento de la defecacin.

Enfermedades:
apendicitis:
Esta enfermedad encuentra su causa en la obstruccin de la luz del apndice, situado junto a
la parte inicial del intestinogrueso. Dicha obstruccin suele producirse por la presencia de
restos de formaciones fecales, parsitos, cuerpos extraos o tumores, entre otros motivos.
Sus sntomas son muy claros, el ms caracterstico es un dolor abdominal persistente de una
duracin aproximada de cuatro horas, que desciende desde la boca del estmago hasta la
parte inferior derecha del abdomen. Gracias a este sntoma tan claro, esta patologa puede
diagnosticarse mediante una exploracin manual, apoyada en los resultados de un anlisis de
sangre que debe mostrar una infeccin.
En estos casos, es importante llevar a cabo una ciruga lo ms temprano posible y extirpar el
apndice para que no se perfore, provocando una peritonitis como consecuencia de la
expansin de la infeccin. Estas intervenciones se llevan a cabo mediante una tcnica
laparoscpica (se introduce un sistema ptico que permite realizar la extirpacin del rgano
con incisiones mnimas), por lo que no deja cicatrices y se reducen al mnimo las molestias del
postoperatorio.
Gastritis:

CAUSAS DE LA GASTRITIS:
En resumen, podramos decir que la gastritis se debe:
Al consumo excesivo de grasas.
A la ingesta descontrolada de cafena.

 A la nicotina ingerida debido al fumar.

A intoxicaciones de origen alimenticio.
A la abundancia en el consumo de alcohol.
A un ritmo de vida que provoca estrs diario.
A la costumbre de realizar comidas muy copiosas.
A la ingesta exagerada de alimentos muy condimentados.
A la infeccin causada por la bacteria Helycobapter Pylori.
Al consumo sin medida de aspirinas y otros medicamentos.
Al uso prolongado de ciertos medicamentos como antiinflamatorios,
antirreumticos, etc.
D. SNTOMAS DE LA GASTRITIS:
A continuacin se enumeran los sntomas ms comunes de la gastritis. Sin
embargo, cada individuo puede experimentarlos de una forma diferente. Los
sntomas pueden incluir:
Malestar o dolor de estmago.
Eructos.
Hemorragia abdominal.
Nuseas.
Vmitos.
Sensacin de estar lleno o de ardor en el estmago.
Sangre en el vmito o en las heces (una seal de que el revestimiento del
estmago puede estar sangrando).
Los sntomas de la gastritis pueden parecerse a los de otras condiciones o
problemas mdicos. Siempre consulte a su mdico para el diagnstico.

E. Tratamiento para ACABAR CON la GASTRITIS: (gastritis tratamiento

natural advertencias anticidos)
El mejor tratamiento 100% efectivo, natural e integral para su gastritis es con
nuestro producto base, ASTOMACAL; anticido a tomar que le servir para un
alivio rpido y a corto plazo. Este complemento alimenticio es un buen anticido
que no genera diarrea o estreimiento (constipacin), tampoco afecta al corazn;
pero a las personas de edad avanzada puede afectarles al hgado o al rin de
estar estos rganos comprometidos. Si su hgado y rin no estn afectados, se
encuentran sanos, entonces no habr problema alguno. Podr tomarlo sin riesgo
alguno.
Nosotros indicamos igualmente una DIETA ESPECIAL ALIMENTARIA,
porque en la dieta para la gastritis es importante prescindir de comidas pesadas
que contengan demasiados condimentos y grasas animales que suelen ser la causa
de las digestiones difciles y de la aparicin de la gastritis. Las bebidas gaseosas,
por ejemplo, retrasan la digestin por lo que aumentan la secrecin de cidos en
el estmago. Igualmente, se aconseja evitar el alcohol, el caf y el tabaco as
como los grandes atracones de comida justo antes de ir a dormir.
Y, los Cataplasmas de Arcilla, con alto poderdesintoxicante, antibacteriano y
cicatrizante.

Colon irritable:

CAUSAS
Hasta hoy, no se conoce ningn mecanismo nico que explique por qu los pacientes con colon irritable
sufren estos sntomas de forma crnica y recidivante. Desde un punto de vista general, lo ms aceptado y
demostrado es que existen alteraciones de la motilidad y/o de la sensibilidad digestiva, influenciadas por
factores psicolgicos. Adems, se han propuesto otras diferentes alteraciones que tambin podran influir en
esta enfermedad: gastroenteritis, intolerancias alimentarias, alteraciones hormonales y factores genticos.

SNTOMAS DE COLON IRRITABLE

Los sntomas digestivos propios son el dolor y la distensin abdominales, y la alteracin del ritmo intestinal.

El dolor abdominal suele ser difuso o localizado en hemiabdomen inferior, habitualmente no

irradiado, de tipo clico, opresivo o punzante, en general leve o de moderada intensidad, con una duracin
inferior a las dos horas, que alivia tras la defecacin y que suele respetar el sueo. El inicio o la presencia del
dolor abdominal se asocia habitualmente con deseos de defecar o con cambios en la frecuencia o
consistencia de las deposiciones y frecuentemente, el paciente relaciona su comienzo con la ingesta de algn
alimento.

Las alteraciones del ritmo intestinal pueden manifestarse con predominio del estreimiento o de
la diarrea, o de forma alterna diarrea-estreimiento. La distensin abdominal y el meteorismo se desarrollan
progresivamente a lo largo del da y son referidas como "exceso de gases". Son frecuentes la saciedad precoz
tras la ingesta, las nauseas, los vmitos y el ardor torcico (pirosis).

Otros sntomas son la sensacin de evacuacin incompleta y la presencia de moco en las

deposiciones.

TRATAMIENTOS
Es preciso proporcionar al paciente una informacin adecuada y comprensible sobre las caractersticas de su
enfermedad, especialmente de su cronicidad y del pronstico benigno de la misma. Establecer una buena
relacin paciente-mdico favorecer la evolucin y disminuir el nmero de consultas. No hay que
minusvalorar las molestias del paciente, ya que sus sntomas son reales. Una vez que el paciente haya
entendido su enfermedad y haya podido resolver todas sus dudas, se pueden iniciar diversos tratamientos
dependiendo de la naturaleza e intensidad de los sntomas. Las posibilidades actualmente disponibles
incluyen:

Medidas higinico-dietticas: evitar temporalmente aquellos alimentos y bebidas que

desencadenen o empeoren sus sntomas (txicos como el tabaco, estimulantes como el alcohol y el caf, los
que produzcan gases en exceso, etc.). Aconsejar la realizacin de ejercicio fsico adecuado a su edad y evitar
el sedentarismo. Si predomina el estreimiento habr que aconsejar el aumento en la ingesta de fibra (frutas,
verduras, cereales, ensaladas, ...)
Frmacos: slo cuando la intensidad de los sntomas as lo aconseje, dirigidos a controlar el sntoma
predominante y durante un periodo limitado de tiempo. Pueden ser inhibidores de los espasmos
(espasmolticos), estimulantes de la motilidad (procinticos), antidiarreicos, laxantes, antidepresivos y
ansiolticos.
Otras: psicoterapia, acupuntura e hipnoterapia.

Dientes:

Estructura morfolgica[editar]

Diente molar.

Corona: es la parte que del diente que est recubierta por esmalte. Podemos observar
en la boca la parte funcional del rgano dentario. Esta porcin del diente se encuentra
expuesta al medio bucal en forma permanente.

Cuello: llamado zona cervical, es la unin de la corona con la raz y se sita en la

enca marginal.

Raz: esta parte del diente no es visible en la cavidad bucal ya que est incrustada en
el proceso alveolar, dentro del hueso, y se encuentra recubierta por el cemento dentario.
Sirve de anclaje. Los dientes normalmente tienen entre una y tres races, dependiendo de
si son incisivos (una raz), caninos (1), premolares (1 o 2) o molares (dos o tres, en casos

excepcionales ms de tres)
Numero:
La Formula dentaria de un adulto es:
Incisivos 2 arriba/ 2 abajo; Caninos 1/1; Premolares 2/2; Molares 3/3. De un solo lados son 16
piezas; por ambos lados el total de piezas dentarias es de 32 piezas
Un adulto debe tener 32 dientes con 8 incisivos, 4 caninas, 8 premolares, y 12 muelas que
incluyan los cuatro dientes que eruptan ultimo.