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MANUAL DO CONSUMIDOR
SEGURANA .............................................................................................................................................................5
Instrues importantes de segurana ...............................................................................................5
Itens de segurana ...................................................................................................................................................5
Dicas importantes......................................................................................................................................................6
10
1 SEGURANA
INSTRUES IMPORTANTES DE SEGURANA
A sua segurana e a de terceiros muito importante.
Este manual e o seu produto tm muitas mensagens importantes de
segurana. Sempre leia e siga as mensagens de segurana.
Este o smbolo de alerta de segurana.
Este smbolo alerta sobre situaes que podem trazer
riscos sua vida, ferimentos a voc ou a terceiros.
Todas as mensagens de segurana viro aps o smbolo de alerta de
segurana e a palavra PERIGO ou ADVERTNCIA.
Estas palavras significam:
PERIGO
Existe risco de voc perder a vida ou de ocorrerem danos graves se
as instrues no forem seguidas imediatamente.
ADVERTNCIA
Existe risco de voc perder a vida ou de ocorrerem danos graves se
as instrues no forem seguidas.
Todas as mensagens de segurana mencionam qual o risco em
potencial, como reduzir a chance de se ferir e o que pode acontecer
se as instrues no forem seguidas.
ITENS DE SEGURANA
O cabo de alimentao fornecido junto com o seu Cooktop;
A instalao deste produto exige um correto dimensionamento da
rede eltrica. Instale o produto de acordo com as especificaes
descritas no manual de instrues;
Use duas ou mais pessoas para mover e instalar o seu produto;
No puxe o cabo de alimentao do aparelho;
ATENO: Objetos metlicos como garfos, facas, colheres e tampas no devem ser colocados sobre a superfcie da mesa, pois eles
podem aquecer;
A instalao deste produto deve prever meio de desligamento da
alimentao com separao de contatos de pelo menos 3 mm em
todos os polos e este meio de desligamento deve ser incorporado
fiao fixa;
Aps a instalao do Cooktop, os componentes eltricos devem
estar inacessveis ao usurio;
ATENO: Aps o uso, desligue o elemento de aquecimento atravs do seu controle independente do detector de panela;
O mvel deve prever a passagem do cabo de alimentao de forma
a evitar que o cabo esteja prximo a partes quentes ou que entre
em contato com partes quentes de outros aparelhos. O cabo de
alimentao, tambm, no deve estar em contato com superfcies
cortantes ou pontiagudas;
Se houver necessidade de troca do cabo de alimentao, devido
a qualquer tipo de dano ou falha, entre em contato com a Rede
de Servios Brastemp. Por motivo de segurana, somente a Rede
de Servios Brastemp est autorizada a realizar este tipo de troca;
obrigatria a instalao de um painel de separao (no fornecido com o equipamento) por baixo do Cooktop;
O aparelho no deve ser ativado atravs de um temporizador externo ou de um sistema de comando distncia e separado;
Todos os servios de manuteno devem ser executados por um
tcnico da Rede de Servios Brastemp e sero cobrados caso no
sejam cobertos pela garantia ou o perodo preestabelecido de garantia tenha se expirado.
ATENO
Se a superfcie estiver quebrada, desligue o aparelho para
evitar a possibilidade de choque eltrico.
DICAS IMPORTANTES
A primeira instalao do seu Cooktop deve ser feita obrigatoriamente por um tcnico da Rede de Servios Brastemp. A primeira
instalao gratuita;
No repare nem substitua nenhuma pea do aparelho, a no ser
que especificamente indicado no manual;
Este eletrodomstico no deve ser usado por crianas, pessoas
com reduzida capacidade fsica, sensorial ou mental ou sem competncia para tal, a no ser com superviso ou instrues sobre o
uso feitas por pessoa responsvel;
No entre em contato com as partes quentes que aquecem durante o uso;
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2 CONHECENDO A
TECNOLOGIA DE INDUO
O QUE INDUO?
O princpio de funcionamento baseado
na gerao de um campo eletromagntico
entre a base de um material ferromagntico das panelas* (posicionadas acima
da superfcie vitrocermica) e as bobinas
de cobre energizadas com corrente alternada posicionadas abaixo da superfcie
cermica. O campo eletromagntico instantaneamente aquece a base da panela,
cozinhando, desta forma, o alimento com
grande eficincia, rapidez e preciso.
*Cooktops de Induo requerem panelas
magnticas (sejam em ao, multicamada/
fundo triplo ou ferro fundido). O Cooktop
no funcionar com panelas de alumnio, vidro, barro, cermica, panelas com a
base de cobre e pirex, por no serem de
materiais magnticos.
BENEFCIOS DA INDUO
UM TIMO RENDIMENTO
A energia transferida diretamente panela.
A perda de energia mnima, garantindo um
timo rendimento.
50%
60%
Eltrico
Gs
Induo
Eltrico
Gs
Induo
ECONOMIA DE TEMPO
O Cooktop de funcionamento por induo
leva menos tempo para, por exemplo, ferver
gua.
395 W
ECONOMIA DE ENERGIA
A energia consumida para ferver gua tambm menor.
275 W
Eltrico
230 W
Gs
Induo
3 INSTALANDO SEU
COOKTOP
510 mm
+1
0
30 mm
IMPORTANTE
770 mm
52 mm
Se aparecer no visor das zonas de coco a letra H, significa que a zona de coco est quente, no toque na zona
at que a letra H se apague.
483 mm
742 mm
imagem meramente
ilustrativa
Vo frontal
Distncia entre o
fundo do produto e
o item abaixo para
circulao de ar
mn.
20 mm
Vo na parte
traseira do objeto
posicionado abaixo
do Cooktop
mn.
5 mm
c
ANTES DE INSTALAR O SEU COOKTOP
IMPORTANTE
Antes de solicitar a visita do tcnico da Rede de Servios
Brastemp para proceder primeira instalao gratuita, certifique-se de que as orientaes das Dimenses do Nicho/
Gabinete e requisitos para a instalao eltrica sejam atendidas. A instalao s ser realizada caso estas condies
sejam atendidas. No caso de mudana de endereo ou necessidade de instalao do Cooktop em outro local, recomendamos que seja consultada a Rede de Servios Brastemp (neste caso a reinstalao no ser gratuita).
mn.
5 mm
mn. 5 mm
Dimenses em mm
10
GDJ77
C
A
B
C
D
GDJ77
492 mx. / 490 mn.
752 mx. / 750 mn.
50 mn.
R mn. 6,5 / R mx. 8
DIMENSES DO PRODUTO
DIMENSES DO NICHO/GABINETE
b mn. 20 mm
mm
cmn.
ver 7tabela
ADVERTNCIA
mn. 5 mm
imagem
meramente
ilustrativa
mn. 20 mm
mn. 77mm
mn.
cm
A distncia entre a parte inferior do aparelho e o painel de separao deve respeitar as dimenses indicadas na figura;
Para um correto funcionamento do produto, no tape a abertura
mnima entre a bancada de trabalho e o lado superior da placa do
mvel (mn. 5 mm);
No caso de instalao de um forno debaixo do Cooktop, certifiquese de que ele est equipado com um sistema de ventilao;
11
imagem
meramente
ilustrativa
Clip
ADVERTNCIA
03 Depois de encaixar os
clips, posicionar o Cooktop
no nicho, de cima para
baixo.
imagem
meramente
ilustrativa
12
ATENO!
O aterramento da rede eltrica da sua residncia dever
ser feito conforme norma NBR 5410 seo aterramento.
Na dvida, consulte um eletricista especializado.
ADVERTNCIA
Risco de Incndio
A instalao deste produto exige um correto dimensionamento da rede eltrica. Instale o produto
de acordo com as especificaes descritas neste
manual de instrues.
No seguir estas instrues pode causar incndio
ou possveis danos integridade fsica das pessoas.
IMPORTANTE
Este produto tem uma potncia nominal de 7200 W. O
ponto de instalao deve apresentar tenso de 220 V
(fase-neutro ou fase-fase) e a instalao eltrica deve
estar preparada para suprir esta potncia.
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PAINEL DE CONTROLE
Ligar/desligar
Barra de controle do nvel de potncia/timer
Seleo da funo Timer/travar
Comandos de regulagem das zonas de coco e respectivo visor
Smart Zone
Para ligar o Cooktop, pressione a tecla
por, no mnimo, 2 segundos, at que a interface ligue. Para desligar, toque na mesma
tecla at que os visores se apaguem. Todas as zonas de coco
sero desativadas;
Se o Cooktop foi usado recentemente e ainda no esfriou o suficiente, o display da zona de coco mostra um H;
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FUNO TRAVA
A funo bloqueia os comandos para evitar
a ativao acidental do Cooktop. Para ativar,
ligue o Cooktop e pressione, durante trs
segundos, a tecla Timer/Travar (3seg); ser
emitido um sinal sonoro, sendo a ativao
confirmada por um indicador luminoso acima da tecla selecionada. O painel de controle fica bloqueado, exceo da funo de
desativao.
Para desativar o bloqueio dos comandos,
repita o procedimento de ativao. O ponto
luminoso apaga-se e o Cooktop fica novamente ativo.
A presena de lquidos sobre a tecla pode
provocar a ativao ou desativao involuntria da funo travar painel.
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FUNO TIMER
A funo Timer pode ser utilizada para programar o tempo de cozimento por um mximo de 99 minutos (1 hora e 39 minutos) para
todas as zonas de coco. Selecione a zona
a ser utilizada e pressione a tecla Timer; um
sinal sonoro indicar que a funo foi ativada. O visor exibir 00 e a indicao LED
acender. Diminua e aumente o valor do timer com as teclas + e ou deslizando o dedo
na barra de seleo. Aps alguns segundos, a
contagem regressiva iniciar.
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PASSO
1
PAINEL DE CONTROLE
VISOR
Pressione durante aproximadamente
3 segundos.
Pressione para
confirmar o pas- O visor apresenta PL.
so anterior.
A luz se acende juntamenPressione para
te com as luzes em utilidefinir a opo
/
zao das reas individuais
selecionada.
de cozimento.
O visor mostra a opo
definida que pisca durante
Pressione para
2 segundos, aps os quais
confirmar o pas- o Cooktop emite um sinal
so anterior.
sonoro, desliga-se automaticamente e est pronto para a utilizao.
SMART ZONE
Esta funo permite usar a zona de coco como duas zonas separadas ou como uma zona nica grande.
ideal para frigideiras ovais, retangulares e alongadas (com uma dimenso mxima da base de 38 x 23 cm) ou para diversas frigideiras
padro ao mesmo tempo. Para ativar a funo Smart Zone, ligue
o Cooktop e pressione simultaneamente as 2 teclas de seleo das
superfcies como na imagem abaixo: as duas superfcies de cozimento apresentam o nvel 5; ambos os pontos luminosos situados junto
ao dgito do nvel acendem, para indicar que a funo Smart Zone
est ativa.
Para alterar o nvel de potncia (de 1 at o mximo de 9 ou P), pressione as teclas ou + ou deslize o dedo horizontalmente na barra
deslizante. Para desativar a funo Smart Zone, pressione simul17
igualmente possvel utilizar a zona Smart Zone como duas superfcies de cozimento independentes, utilizando a respectiva tecla
da superfcie individual. Coloque a panela no centro da superfcie
individual e ajuste o nvel de potncia com o teclado de toque.
IMPORTANTE
A indicao de panela ausente
aparece no visor da
superfcie que no consegue detectar a panela (devido
ausncia de uma panela, a uma panela mal posicionada
ou inadequada para o Cooktop de Induo). Esta indicao
permanece ativa durante 60 segundos: durante este perodo de tempo, poder adicionar ou deslocar as panelas dentro da zona Smart Zone, conforme preferir.
Decorridos 60 segundos, se no for colocada qualquer panela sobre a superfcie, o sistema interrompe a procura de
panelas e o smbolo permanece visvel no visor para lembrar que a mesma est desativada.
Para voltar a ativar a funo Smart Zone, pressione uma
das 2 teclas
.
Posicionamento
correto de panelas,
utilizando duas
panelas
independentes na
zona Smart Zone
Posicionamento
correto da panela,
utilizando a zona
Smart Zone como
uma nica grande
IMPORTANTE
A funo Smart Zone consegue, igualmente, detectar o deslocamento de uma panela de uma superfcie para outra, dentro da zona
Smart Zone, mantendo o mesmo nvel de potncia da superfcie
onde a panela estava originalmente situada (se a panela for deslocada do queimador frontal para o queimador traseiro, o nvel de potncia ser apresentado no visor correspondente superfcie onde
a panela est situada).
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Coloque as panelas centralizadas na superfcie de cozimento de forma a cobrir as reas delimitadas existentes no
centro da superfcie de cozimento individual. Se utilizar uma
panela grande ou uma frigideira oval, retangular e alongada, certifique-se de coloc-las centralizadas na superfcie
de cozimento, de forma a cobrir ambas as reas delimitadas.
Recomenda-se panelas e
frigideiras com fundo plano, para evitar possveis danos superficiais, como por
exemplo, riscos. Os gros
de areia e poeira que restam podem ocasionar riscos ao permanecerem sob
as panelas.
Observe que o dimetro do
fundo das panelas ou frigideiras deve ser apropriado
para o dimetro da zona de
coco.
DIMETRO DA
ZONA (CM)
DIMETRO DA
PANELA (CM)
14,5
10 a 14,5
18
12 a 18
21
15 a 21
Smart Zone
38 x 23 mx.
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5 DICAS DE OPERAO
TABELA DE POTNCIAS
NVEL DE POTNCIA
Potncia
mxima
Potncia
alta
Boost
Aquecer rapidamente
8-9
7-8
Fritar - ferver
Tostar - fritar lentamente ferver - grelhar
Tostar - cozinhar - estufar fritar lentamente - grelhar
Cozinhar - fritar lentamente grelhar
6-7
4-5
Potncia
mdia
3-4
2-3
Potncia
baixa
OFF
20
TIPO DE COZIMENTO
1-2
1
Potncia
zero
INDICAES DE USO
(A INDICAO JUNTA A EXPERINCIA E OS HBITOS DE COZIMENTO)
Ideal para aumentar rapidamente a temperatura dos alimentos at uma fervura rpida, no caso da gua, ou aquecer rapidamente os lquidos de cozimento.
Ideal para tostar, iniciar um cozimento, fritar produtos congelados, ferver rapidamente.
Ideal para fritar lentamente, manter fervuras vivas, cozinhar e grelhar (por um curto
perodo de tempo, 5-10 minutos).
Ideal para fritar lentamente, manter fervuras ligeiras, cozinhar e grelhar (por um perodo de tempo mdio, 10-20 minutos), preaquecer os acessrios.
Ideal para manter fervuras delicadas, cozinhar (por um longo perodo de tempo).
Ideal para cozimento prolongado (arroz, molhos, assados, peixe) na presena de lquiCozinhar - ferver lentamente dos de acompanhamento (p. ex. gua, vinho, caldo, leite), envolver massa.
- adensar - envolver
Ideal para cozimento prolongado (volumes inferiores a 1 litro: arroz, molhos, assados,
peixe) na presena de lquidos de acompanhamento (p. ex. gua, vinho, caldo, leite).
Ideal para amolecer a manteiga, derreter delicadamente o chocolate, descongelar
produtos de pequenas dimenses e manter quentes alimentos recm-preparados (p.
Derreter - descongelar ex.: molhos, sopas).
manter quente - envolver
Ideal para manter quentes alimentos recm-preparados
Cooktop na posio de espera ou desligado (possvel presena de calor residual do
Superfcie de apoio
final do cozimento, assinalado com H).
Dimetro
inadequado
zona de
coco
Fundo da
panela
abaulado
Panela
com
tampa
deslocada
6 LIMPEZA E MANUTENO
ADVERTNCIA
Risco de Choque Eltrico
Desligue o disjuntor ou retire o plugue da tomada
antes de efetuar qualquer manuteno no produto.
Recoloque todos os componentes antes de ligar
o produto.
No remova o fio de aterramento.
Ligue o fio de aterramento a um fio terra efetivo.
No use adaptadores ou Ts.
No use extenses.
No seguir estas instrues pode trazer risco de
morte, incndio ou choque eltrico.
Para a limpeza e conservao do seu Cooktop, recomenda-se seguir
os seguintes passos:
Com a superfcie fria, remova toda a sujeira e os resduos de alimentos;
Adicione algumas gotas de detergente neutro sobre a superfcie e
esfregue-a com um pano, esponja macia ou papel de cozinha;
Limpe a superfcie com um pano mido e seque-a com um pano
limpo e macio;
Antes de proceder s operaes de limpeza, certifique-se de que
as zonas de coco esto desligadas e que a indicao de calor
residual desapareceu.
21
IMPORTANTE
Se, por descuido, os objetos de plstico, filme de alumnio, acar ou alimentos contendo acar entrarem em
contato com a superfcie aquecida do vidro, retire-os e
limpe o local imediatamente, evitando dessa forma que
grudem na superfcie de vidro, dificultando a limpeza;
Para manter o Cooktop em boas condies, conserve-o
limpo, removendo restos de alimentos antes do uso;
Para evitar riscar o vidro, no arraste panelas e outros objetos pela superfcie vitrocermica. Este tipo de dano no
est coberto pela garantia;
No utilize produtos abrasivos ou corrosivos, produtos
base de cloro ou esponjas de ao, equipamentos de limpeza a vapor nem produtos inflamveis.
Para evitar danos permanentes superfcie vitrocermica, no
use panelas com fundo que no seja perfeitamente plano;
No derrame gua diretamente sobre o produto;
No deixe produtos cidos ou alcalinos como vinagre, mostarda, sal, acar ou suco de limo sobre a mesa de vidro;
Verifique, periodicamente, a regio de entrada de ar do produto. Observe se no h excesso de poeira prejudicando a
ventilao/resfriamento do produto. A poeira pode prejudicar esta ventilao e reduzir a eficincia do Cooktop.
7 DADOS TCNICOS
CDIGO DO PRODUTO
Dimenses externas do produto (L x A x P)
770 x 56 x 510 mm
Dimenses do nicho (L x A x P)
750 x 100 x 52 mm
12,1 kg
13,3 kg
Tenso de alimentao
220 V
Potncia total
7200 W
1800 W
2200 W
3000 W
220 V 10%
(198 V a 242 V)
Frequncia
60 Hz
Intensidade de corrente
32,7 A
GDJ77
40 A
PROCEDIMENTOS
Quando pressionar os botes de controle, siga as instrues contidas na seo Usando
seu Cooktop pg. 14;
Verifique se no houve uma queda no fornecimento de energia eltrica;
Verifique se o Cooktop no est molhado ou sujo.
Verifique se a panela j foi posicionada sobre a respectiva zona de coco;
Verifique se o material da panela compatvel para induo (magntico);
Verifique se o tamanho da panela est compatvel com o especificado para a respectiva
zona de coco;
Verifique se a panela est bem centralizada na zona de coco.
Entre em contato com a Rede de Servios Brastemp e informe o cdigo que est sendo
mostrado no display.
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IMPORTANTE
Se no for possvel desligar o Cooktop aps o uso, desligue
o disjuntor imediatamente e entre em contato com a Rede
de Servios Brastemp.
VENTILADOR DE RESFRIAMENTO
O Cooktop equipado com um ventilador de resfriamento de duas
velocidades, regulado pela temperatura interna do Cooktop.
Se o Cooktop atinge certa temperatura a potncia de todas as zonas
de coco automaticamente reduzida ou, se necessrio, o Cooktop
desligado. Isto vai proteger todos os componentes eletrnicos do
produto.
Aps haver o resfriamento do Cooktop, o nvel de potncia das zonas de coco vai voltar ao normal ou, se o Cooktop havia sido
automaticamente desligado, ele ser religado. O ventilador de resfriamento pode continuar ligado por alguns minutos, mesmo aps
desligar o Cooktop.
Antes de entrar em contato com a Rede de Servios Brastemp:
01 Leia esta seo por completo e verifique se o problema pode
ser rapidamente resolvido.
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Os Cooktops de Induo podem gerar vrios rudos e vibraes durante a operao normal, dependendo do tipo de material e do processamento da comida, tal como descrito abaixo:
Rudo de contato: este tipo de vibrao deve-se utilizao de
recipientes feitos de diversos materiais sobrepostos;
Clique a potncia mdia-baixa: este rudo produzido para atingir
a potncia mdia-baixa requerida;
Clique rtmico: este rudo produzido quando esto a funcionar
diversas reas de cozimento e/ou em elevado desempenho;
Apito ligeiro: este rudo deve-se ao tipo de contentor utilizado e
quantidade de alimentos que contm;
Rudo de fundo: o cooktop de induo vem equipado com uma
ventoinha que se destina a reduzir a temperatura dos componentes eltricos sendo por isso que, durante a operao e tambm
alguns minutos aps ter desligado o Cooktop, poder ouvir o rudo da ventoinha. Aumentar/diminuir as reas de cozimento ativas
pode aumentar ou diminuir o rudo de fundo da ventoinha.
Estas so condies normais e essenciais para o funcionamento
adequado do sistema de Induo e para que no haja indicao de
falhas ou danos.
9 DIAGRAMA DE LIGAO
ESQUEMA DE LIGAO DO CABO DE ALIMENTAO NO PRODUTO
CABO 5 VIAS
Ligao fase-fase (220 V)
fase
neutro
terra
Cabo de alimentao
fase
fase
(preto e castanho)
(preto e marrom)
terra
220 V
220 V
terra
fase
Produto
terra
(verde/amarelo)
(verde/amarelo)
neutro
fase
(azul e cinza)
(azul e cinza)
Produto
220 V
220 V
CABO 3 VIAS
fase
25
10 QUESTES AMBIENTAIS
EMBALAGEM
A Brastemp procura, em seus novos projetos, usar embalagens feitas
de materiais reciclveis, cujas partes sejam de fcil separao. Portanto, as peas das embalagens (calos de EPS, sacos plsticos e
caixa de papelo) devem ter o seu descarte de maneira consciente,
sendo destinadas, preferencialmente, a recicladores.
Produto
PRODUTO
Terra
Terra (verde/amarelo)
Fase
Neutro
Este produto foi construdo com materiais que podem ser reciclados
e/ou reutilizados.
Ento, ao se desfazer deste produto, procure companhias especializadas em desmont-lo corretamente.
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Produto
Terra
Terra (verde/amarelo)
Fase
Fase
DESCARTE
Ao descartar este produto, no final de sua vida til, solicitamos que
seja observada a legislao existente e vigente em sua regio, fazendo o descarte da forma mais correta possvel.
11 TERMO DE GARANTIA
O seu produto Brastemp garantido contra defeitos de fabricao,
pelo prazo de 12 meses contados a partir da data da emisso da
Nota Fiscal ao consumidor, sendo:
3 meses - garantia legal;
9 ltimos meses - garantia especial, concedida pela a
Whirlpool S.A. Unidade de Eletrodomsticos.
A garantia compreende a substituio de peas e mo de
obra no reparo de defeitos devidamente constatados, pelo
fabricante ou Rede de Servios Brastemp, como sendo de
fabricao.
Durante o perodo de vigncia da garantia, o produto ter os
servios da Rede de Servios Brastemp.
Apenas a Rede de Servios Brastemp, a Whirlpool S.A., ou
quem esta indicar, sero responsveis pela constatao de
defeitos e execuo de reparos dentro do prazo de garantia.
Neste caso, se os defeitos constatados durante o prazo de
garantia forem de fabricao, o fabricante se obriga a trocar
as peas e/ou assistir gratuitamente o seu produto a partir
da data da chamada.
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Capitais e regies
metropolitanas
3003-0099
Ou acesse o site: www.brastemp.com.br
Demais localidades
www.brastemp.com.br
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