RECURSOS DE LA EMPRESA: THE COCA- COLA COMPANY

PRODUCCION:Es aquella que formula y desarrolla los mtodos ms adecuados

para la elaboracin de los productos que se elaboran en esta empresa como lo es
jugos, refrescos, bebidas energticas etc. al suministrar y coordinar la mano de
obra, equipo, instalaciones, materiales y herramientas requeridos.
MERCADOTECNIA: Su fin es unir los factores y hechos que influyen en el
mercado para crear lo que el consumidor quiere ,desea y necesita distribuyndolo
en forma tal que est a su disposicin en el momento oportuno, en el lugar preciso
y al precio ms adecuado.
FINANZAS: Esta rea se encarga de la obtencin de fondos y del suministro del
capital que se utiliza en elfuncionamiento de la empresa procurando disponer con
los medios econmicos necesarios para cada unode los departamentos con el
objeto de que pueden funcionar debidamente.
RECURSOS HUMANOS:Su objetivo es conseguir y conservar un grupo humano
de trabajo cuyas caractersticas vayan de acuerdocon los objetivos de la empresa
a travs de programas adecuados de reclutamiento, seleccin,capacitacin y
desarrollo. Algunas de las actividades especficas que realiza el departamento de
recursoshumanos dentro de la empresa coca cola es velar por el seguro mdico
de los trabajadores, prestaciones yfondos para su jubilacin, adems que vigila
que cada uno de los empleados cumpla con su trabajo demanera satisfactoria.
CONTRALORA: Es responsable de todo lo relacionado con aspectos de la
contabilidad financiera y de sus costos,administracin fiscal, auditora interna y
general informacin a la gerencia de finanzas.
Cultura organizacional :

La cultura organizativa se entiende como la manera de ser y de hacer de

una empresa; y cmo personas diferentes pertenecientes a la misma
organizacin reaccionan de la misma manera ante un problema, sea cual
sea su ubicacin y su pas de origen. Es posible que dos personas se
encuentren en diferentes sedes de la organizacin en pases muy distantes
y con una cultura diferente y reaccionen de similar manera al poner en
prctica ambos los valores de la empresa.

La cultura en esencia tiene tres grandes bloques:

Artefactos culturales: engloba el lenguaje, la manera de expresarse, su

organizacin de actos y el estilo comunicativo (todo aquello
extremadamente visible de la entidad)

Valores organizativos de la entidad: son esa actitud colectiva de la

empresa que tiene que expresar y dar a conocer. Son los principios ticos
de la organizacin
Sustrato social (background): engloba las costumbres, tradiciones,
caractersticas, maneras de funcionar y de ser del pas de origen

Valores de Coca-Cola

Liderazgo: esforzarse en dar forma a un futuro mejor

Colaboracin: potenciar el talento colectivo
Integridad: ser transparentes
Rendir cuentas: ser responsables
Pasin: estar comprometidos con el corazn y con la mente
Diversidad: contar con un amplio abanico de marcas
Calidad: bsqueda de la excelencia

MC DONALDS
- RECURSOS HUMANOS
FORTALEZAS: - El personal con el que cuenta la empresa para los altos
cargos estn altamente cualificados mediante los diferentes programas
de seleccin y formacin. - McDonalds est muy comprometido con
diferentes acciones sociales (ecologa, insercin de personas
discapacitadas, etc.)
DEBILIDADES: - El personal que trabaja en los puestos de menor
responsabilidad no cuenta con ningn tipo de formacin. - Existe una
escasa comunicacin entre los niveles organizativos ms altos hacia los
ms bsicos y viceve
- MARKETING:
FORTALEZAS: - Se realiza un exhaustivo estudio del mercado para
identificar y centrarse en los segmentos que reportan mayor beneficio a
la empresa. - McDonalds posee la mayor cuota de mercado y volumen
de ventas del sector de la comida rpida. - La marca McDonalds es la
que cuenta con mejor reputacin en el sector. - Los consumidores
perciben un alto estndar de calidad de la empresa. - Los productos de
McDonalds estn bien diferenciados frente a los de la competencia.

DEBILIDADES: - La publicidad de McDonalds puede ser interpretada

negativamente por aprovecharse de la vulnerabilidad de los nios y
promocionar alimentos poco sanos.
- PRODUCCIN
FORTALEZAS: - Se cuenta con las instalaciones y maquinaria ms
moderna de las utilizadas en el sector.
DEBILIDADES: - La formacin del personal de funciones bsicas es
escasa. - El ambiente de trabajo se ve perjudicado por la distribucin de
turnos de trabajo, estrs, exigencias, etc...
DESARROLLO TECNOLGICO
FORTALEZAS: - McDonald's cuenta con un Centro de Investigacin y
Desarrollo que se dedica especficamente a la innovacin de nueva
tecnologa orientada hacia la elaboracin y produccin de comida rpida
(freidoras, conservadoras), que permiten innovar tanto en la produccin
como en el producto. - La empresa emplea un sistema de operaciones
sumamente rgido, con manuales donde se especifican reglas para hacer
todo, desde establecer la distancia entre elementos del restaurante,
hasta la temperatura exacta a la que se deben frer las papas.
DEBILIDADES: - El reducido nmero de patentes que posee la empresa
hace que los productos de la empresa sean susceptibles de ser copiados
por la competencia.
ABASTECIMIENTO:
FORTALEZAS: - Mc Donalds gestiona la compra de materias primas de
calidad con un conjunto seleccionado de proveedores, adems de
abaratar costes debido al gran volumen de compra que realiza

GLORIA
PLANEAMIENTO ESTRATGICO
Visin
Es una corporacin de capitales peruanos diversificado de negocios, con
presencia y proyeccin internacional. Aspira satisfacer las necesidades de sus
clientes y consumidores con servicios y productos de la ms alta calidad.

Misin
Mantener el liderazgo en cada uno de los mercados en que participa a travs
de la produccin y comercializacin de bienes con marcas que garanticen un
valor agregado para sus clientes y consumidores. Los procesos y acciones de
todas las empresas de la Corporacin se desarrollarn en un entorno que
motive y desarrolle a sus colaboradores, mantenga el respeto y la armona en
las comunicaciones en que opera y asegure el mximo retorno de las
inversiones para sus accionistas.

Estrategia
La estrategia empresarial es ampliacin de mercados a travs de nuevos
productos, va posicionamiento de marcas propias o adquiridas. La estrategia
de produccin se basa en una reduccin de costos, a travs de centros de
acopio de leche fresca en plantas de almacenamiento en las cuencas lecheras
del pas. La estrategia comercial est sustentada en una gran red de
distribucin a nivel nacional. Tanto el acopio como la distribucin se apoya en
flota de transporte propia o del grupo.

DERECHOS HUMANOS (DD.HH.)

Recursos Humanos La poltica en Recursos Humanos en GLORIA S.A., es
respetar los derechos de las personas a las que se considera su principal
recurso y de quienes exigen profesionalismo, iniciativa y creatividad, trabajo en
equipo, sentido de pertenencia, honestidad y mximo rigor en el gasto. Su
preocupacin principal consiste en conseguir la identificacin del trabajador
con su empresa y su satisfaccin por pertenecer a uno de los grupos
econmicos ms importantes del pas

MARKETIN

Estrategias de Marketing La Estrategia de Marketing utilizada por la empresa

Gloria S.A. se ha visto desarrollada en forma segmentada, es decir que en cada
rea de produccin de la Organizacin se ha brindado nfasis en cada una de
las posibilidades marketeras de sus productos. Con el fin de lograr los objetivos
trazados se estructur la empresa en tres rubros especficos: leches
industrializadas, derivados lcteos, y productos no lcteos. En el rea de
derivados lcteos se plante como meta alcanzar el liderazgo, mientras que en
las leches industrializadas se busc consolidarlo

PRODUCCION
Procesos Productivos En el ao 2001, la produccin diaria fue de 30 000 cajas
por 48 envases de leche evaporada, que equivalen a 1 440 000 envases de
leche 1 216 000 litros de leche fluida, adems de producir 85 000 litros de
leche fresca UHT y 150 000 litros de derivados lcteos. Gloria SA, mediante el
proyecto "Juntos Si Podemos" con el valioso concurso de la empresa London
Consulting Group, realiz una reingeniera total de sus procesos con el fin de
encontrar reas de oportunidad en beneficio de la productividad en las
operaciones, as como el mejoramiento de la gestin y del perfil de la
informacin dentro de la organizacin