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TORTAS DE CAPA Y LAS TORTAS

DE NAVIDAD

CELEBRACIONES RECETAS

DULCES

PROFITEROLES DE CHOCOLATE
30 de de diciembre de, 2014
Aqu es la ltima receta de mi men de vacaciones, este es el postre: pro teroles de chocolate!

Alguna vez ha entrado en un restaurante que no ofrece pro teroles de chocolate para el postre?
Pues yo no, o al menos casi nunca! Creo que la razn es que todo el mundo adoooore pro teroles nalmente personalmente estoy loco !!
Luego de completar este men festivo pens que esto era "el" postre que tuve.
Para esta receta me inspir en pulpa coles Anne-Sophie Pic y banqueteamos.

Estos pro teroles de chocolate cerrarn mi men festivo y creo que mi reto con tiendas Leclerc es aliviado porque slo se utiliza marca de la marca de los productos "y" nuestras regio
tienen talento "para la ocasin!
Al principio, estaba Parte a hacer pro teroles de chocolate de menta (mi sabor favorito) pero al nal me qued en la receta clsica con helado de vainilla y salsa de chocolate
pero la idea de que el chocolate de menta Don ' no ha dejado hasta ahora y creo que va a ser para la prxima vez!
Antes de la entrega de la receta, saba usted que el 16 trmino del siglo "pro teroles" utilizado por Rabelais, no era ms que un bono que se otorga a los trabajadores de la suerte y la
mayora domsticas y tena la forma de una un recipiente pequeo pan cocido al horno?
Ms tarde, con la llegada de pasta choux, pro teroles nacieron en el siglo 19 y fueron servidos durante los das festivos!

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Ahora que ya sabe todo, hasta la receta !!

profiteroles de chocolate
Por Cocina conmigo una oveja 30 de de diciembre de, 2014

Tiempo de preparacin :
minutos
Tiempo de coccin: 17
minutos
Cantidad: 12 pro teroles

ingredientes
Para la pasta choux
Leche - 125 ml
Mantequilla - 60g
Sal - 1/2 cucharadita
azcar en polvo - 1 cucharadita
De harina - 70 g
Egg - 2

Para el hielo y la lechada

helado de vainilla
El chocolate negro - 150g
Leche - 24CL

receta
Preparacin de la pasta choux:

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Batir los huevos en un bol. libro

En una olla, verter la mantequilla, la leche, la sal y el azcar

Llevar a ebullicin

Fuera del fuego, agregar la harina

Revuelva para mezclar la harina

Volver al fuego y para secar la masa durante 30 segundos, revolviendo constantemente

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Verter en un cuenco

Revuelva en los huevos batidos y mezclar

Precalentar el horno a 165

En un plato, coloque el papel de pergamino
Poner la masa en una manga pastelera
Formar pequeos brotes en el papel de pergamino

Hornear a 165 C durante 17 min

A la salida del horno, dejar enfriar

Preparacin de lechada:

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En una cacerola, romper el chocolate en trozos pequeos
verter la leche
Revuelve regularmente hasta que el chocolate se derrita por completo
Usted puede agregar un poco grande Marnier es delicioso!
Una vez que los brotes se haya enfriado completamente, cortarlos por la mitad con una cuchara llene de hielo.
Cerrarlos con el sombrero y justo antes de servir, vierta la salsa de chocolate caliente en la parte superior!
Buen provecho y Felices estas a todos!

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DESASTRE ETON Y ALGUNOS DE

PISTACHO

CASA DE CHOCOLATE CALIENTE

28 de de febrero de, el ao 2016

18 de mayo de 2015

LA RECETA PARA PANQUEQUES

"MATAR"
6 de abril de, el ao 2016

PASCUA HUEVOS DE CHOCOLA

DE LECHE Y MOUSSE DE
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1 de abril de, el ao 2015

14 COMENTARIOS
PTITECUISINEDEPAULINE
30 de de diciembre de, 2014 a 13:26

Lo adoro!

BOOPCOOK
30 de de diciembre de, 2014 a 19:02

buena tropa = P

CUISINEMOIUNMOUTON
3 de enero de 2015 a las 18:23

Oh ouiiiiii !!

MARIE - COOKING & BON APPTIT

30 de de diciembre de de 2014 en el 22:17

am, am, am !!

Eso termina de men perfectamente Eva. Me encanta y me cae la baba en las imgenes (que es lo que una de estas cocinas para encontrar la mantequilla real aq
Besos y FELIZ AO NUEVO 2015!

CUISINEMOIUNMOUTON
3 de enero de 2015 a las 18:23

Muchas gracias!! Besos y buena

2015 es codicioso y feliz!

LA NONNA
El 31 de de diciembre de, 2014 a 7:13

yum j arriveeeee

ROSE PHILANGE
El 31 de de diciembre de, 2014 a 8:24

Tan lindo ^, ^

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CUENTOS Y DELICIAS
3 de enero de 2015 a las 12:18

Slo puedo con rmar es una necesidad y un postre francs como los suyos son lindo <3

JENNY (FEMENINO Y DELICIOSO)

8 de enero de 2015 a las 1:56

Miam I deleitar sus ojos con hermosa pro terole foto. Lo adoro !!!
Besos y hermosa noche

CUISINEMOIUNMOUTON
8 de enero de 2015 a las 22:30

Merci mucho

MELINA Y CHOCOLATE
25 de de marzo de 2015 a las 17:17

Olala, no resisti!

CUISINEMOIUNMOUTON
25 de de marzo de 2015 a las 17:22

LAURA
15 de de agosto de 2015 a las 19:10

Quera reproducirlas hoy, menos yo mi col no se in e Creo que realmente no soy bueno con la col! De todos modos me encanta tu blog

COCINA ME UNA OVEJA

17 de de agosto de 2015 a las 22:23

Ay es cierto que se necesita o no las coles que se necesita! Tom una receta "seguro" y he intentado explicar en el mejor pero cuando no no lo hace (y s
que estoy hablando me pas a m !!!) Gracias mucho por su tenga en cuenta que de todos modos me hace muy feliz

muy buena semana y hasta pron

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