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" 11.02.2009
# 22 minutos de lectura
Certique en ISO
9001
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INTRODUCCIN
El presente trabajo se realiz en la EMPRESA DE CONFORMACIN DE MATANZAS el
Fernndez, ms conocida por CONFORMAT, sita en Covadonga # 10: Playa, Matanzas. Cuba.
Esta entidad fue creada por resolucin :202/77 con el objetivo fundamental de producir y
comercializar, de forma mayorista y en ambas monedas, recipientes a presin y sus componentes,
artculos de uso domestico e industrial a partir de la conformacin de metales tanto para el mercado
nacional como para la exportacin. Adems, de brindar servicios de mantenimiento y reparacin de
recipientes a presin y ofrecer servicios de mantenimiento industrial y maquinado.
El objetivo de este estudio es el de mostrar como est estructurado y funciona el Sistema de Gestin
de la Calidad de CONFORMAT, elaborado segn los requerimientos de la rma ISO 9001:00.
Este sistema, implementado por la empresa en estudio, define su alcance en la Fabricacin;
Reparacin y Mantenimiento de Cilindros para Gas Licuado de Petrleo hasta 45 kg, Tanques
para Extintores Porttiles de Presin Incorporada desde 1 hasta 9 kg y Comederos para Aves.
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SkyVantage
Software
Tambin, se hace un Diagnostico de uno de los Procesos Claves del sistema; analizando sus clientes
fundamentales, su cartera de productos y escogiendo de esta el producto principal y valorndolo a
travs de las tres Etapas de la Calidad.
Captulo I.
Consideraciones Tericas
La adopcin de un sistema de gestin de la calidad es una decisin estratgica de cada
organizacin. El diseo y la implementacin de un sistema de gestin de la calidad en una
organizacin estn influenciados por diferentes necesidades, objetivos particulares, los productos
suministrados, los procesos empleados y el tamao y estructura de la organizacin, etc.
La rma Internacional ISO 9001: 2000 pueden utilizarla partes internas y externas, incluyendo
organismos de certificacin, para evaluar la capacidad de la organizacin para cumplir los requisitos
del cliente, los reglamentarios y los propios de la organizacin. En el desarrollo de esta rma
Internacional se han tenido en cuenta los principios de gestin de la calidad enunciados en las
rmas ISO 9000 e ISO 9004.
Esta rma Internacional promueve la adopcin de un enfoque basado en procesos cuando se
desarrolla, implementa y mejora la eficacia de un sistema de gestin de la calidad, para aumentar la
satisfaccin del cliente mediante el cumplimiento de sus requisitos.
Modelo de un sistema de gestin de la calidad basado en procesos (tomado de la rma ISO
9000:2000)
Para que una organizacin funcione
de manera eficaz, tiene que
identificar y gestionar numerosas
actividades relacionadas entre s. Una
actividad que utiliza recursos, y que
se gestiona con el fin de permitir que
los elementos de entrada se
transformen en resultados, se puede
considerar como un
proceso.
Frecuentemente el resultado de un
proceso constituye directamente el
elemento de entrada del siguiente
proceso.
La norma ISO 9000:2000 apartado 3.4.1 define un "Proceso" como:
"Conjunto de actividades mutuamente relacionadas o que interactan, las cuales transforman
elementos de entrada en resultados.
Los elementos de entrada para un proceso son generalmente resultados de otros procesos. Los
procesos de una organizacin son generalmente planificados y puestos en prctica bajo condiciones
controladas para aportar valor.
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El concepto de PHVA es algo que est presente en todas las reas de nuestra vida profesional y
personal, y se utiliza continuamente, tanto formalmente como de manera informal, consciente o
subconscientemente, en todo lo que hacemos. Cada actividad, no importa lo simple o compleja que
sea, se enmarca en este ciclo interminable
El mantenimiento y la mejora continua de la capacidad del proceso pueden lograrse aplicando el
concepto de PHVA en todos los niveles dentro de la organizacin. Esto aplica por igual a los
procesos estratgicos de alto nivel, tales como la planificacin de los sistemas de gestin de la
calidad o la revisin por la direccin, y a las actividades operacionales simples llevadas a cabo
como una parte de los procesos de realizacin del producto.
La ta en el apartado 0.2 de la rma ISO 9001:2000 explica que el ciclo de PHVA aplica a los
procesos tal como sigue:
"Planificar: establecer los objetivos y procesos necesarios para conseguir resultados
de acuerdo con los requisitos del cliente y las polticas de la organizacin;
"Hacer": implementar los procesos;
"Verificar": realizar el seguimiento y la medicin de los procesos y los productos
respecto a las polticas, los objetivos y los requisitos para el producto, e informar sobre los
resultados.
"Actuar": tomar acciones para mejorar continuamente el desempeo de los procesos.
La relacin de los Procesos de un sistema con el Principio PHVA se entiende mejor mediante un
Mapa de procesos
Los Procesos de un SGC, segn la norma ISO 9001: 2000, se clasifican en tres grupos:
OPERATIVOS (Claves): Han sido objeto de medicin y control. Tienen una repercusin directa
sobre la calidad del producto o servicio.
DE APOYO: No influyen directamente en la calidad, tienen un enorme potencial de mejora de la
productividad, ya que siempre han sido objetos de una menor atencin directa.
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Direccin de
Contabilidad y
Finanzas
Direccin de
Gestin de
Recursos
Humanos
Direccin de
Ingeniera,
Calidad y
Mercadotecnia
Unidad
Fbrica de
Cilindros
Fbrica de
Estampados
Taller de
Producciones
Varias
Unidad
Empresarial de
Base de
Mantenimiento
Empresarial
de Base de
Comercial
Unidad
Empresarial
de Base de
Servicios
Administ.
CONFORMAT, tiene identificado los siguientes procesos como los necesarios para el Sistema
de Gestin de la Calidad implantado:
CODIGO
PROCESOS DE GESTIN
TIPO DE PROCESO
P01
P02
P03
P04
P05
P06
P07
P08
P09
P10
P11
P12
P13
Mejoras
Documentacin del Sistema
Compras
Relacin con los Clientes
Gestin de los Recursos Humanos
Infraestructura
Recursos Financieros
Planificacin de la Produccin
Fabricacin de Cilindros
Fabricacin de Extintores
Fabricacin de Comederos
Dispositivos de Medicin
Medicin y Anlisis
Estratgico
Apoyo
Apoyo
Apoyo
Apoyo
Apoyo
Estratgico
Estratgico
Operativo
Operativo
Operativo
Apoyo
Apoyo
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P14
Apoyo
La interaccin de los procesos del SGC se muestra en el siguiente Mapa de Procesos, el cual
facilita su planificacin y cambios.
P01
P0
P08
P07
I
S
I
P09
P10
P04
(https://www.facebook.com/sharer/sharer.php?
P11
u=http%3A%2F%2Fwww.gestiopolis.com%2FanalisisC
O
S
I
P03
P04
P05
P06
P13
P14
sistemaP12
P02
gestionNOTA: Todos los procesos interaccionan con el proceso P02 Documentacin del Sistema
CONFORMAT tiene establecido, documentado, implantado y mantiene un Sistema de
Gestin de la Calidad. Adems posee todos los elementos que le permiten mejorar
continuamente su eficacia segn lo establecido en la rma de referencia. Evidencia de esto
son:
calidad-
empresa-
caso-
conformat%2F&layout=link&appId=220995104693477)
%
(https://twitter.com/intent/tweet?
url=http%3A%2F%2Fwww.gestiopolis.com%2Fanalisissistemagestion-
http://www.gestiopolis.com/analisis-sistema-gestion-calidad-empresa-caso-conformat/
gestioncalidadempresacaso-
conformat%2F&text=An%C3%A1lisis+del+Sistema+de+Gesti%C3%B3n+de+la+Calidad
&
(mailto:?
subject=Revisa
este
c) Establece en cada documento de Gestin del Proceso, para cada proceso en especfico,
la identificacin de recursos necesarios, as como de informacin para apoyar las
operaciones y realizar seguimiento de sus procesos.
artculo&body=Hola!
d) En su proceso de gestin P01 define las acciones para la medicin y control de los
procesos.
Revisa
este
artculo:
Anlisis
del
Sistema
de
Gestin
Procesos Operativos
Fabricacin de
Cilindros
Fabricacin de
2006
2490.5
695.1
2443.8
752.8
2251.2
845.3
Ingresos (MP)
de laH/ Octubre
2006
2007
1875.6
386.4
1746.9
655.2
2008
1625.7
Calidad789.6
de una
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empresa.
Extintores
Total
3185.6
3196.6
3096.5
2262.0
Caso
2402.1
2415.3
CONFORMAT
http://www.gestiopolis.com/analisissistema-
gestion-
calidad-
empresa-
2006
% de
participacin
2007
% de
participacin
% de
participacin
CUPET
Provinciales
H/
Octubre
2008
2095.63
47.3
2443.8
47.32
2551.2
49.2
FERROMAR
1001.3
22.6
1265.39
24.5
1312.36
25.3
Clientes
caso-
conformat/.)
804.02
15.5
Empresas
Reparadoras
549.4
12.4
754.1
14.6
ECG
522.8
11.8
485.5
9.4
378.7
7.3
ELF GAS
CUBA
261.4
4.09
140.05
2.7
5.9
210.73
(
(http://www.gestiopolis.com/analisissistemagestioncalidad-
http://www.gestiopolis.com/analisis-sistema-gestion-calidad-empresa-caso-conformat/
calidad-
Total
4430.53
100
5159.52
100
empresa5186.33
100
casoconformat/#comments)
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recipiente para poder comercializar el gas licuado de petrleo a la poblacin y a las entidades
del estado que as lo requieran.
Teniendo en cuenta todo lo anterior escogimos el producto cilindro para GLP de 45 Kg de
capacidad para analizar su proceso de produccin.
En la Fabrica de Cilindros de CONFORMAT existe un grupo de obreros que conforman el
Comit de Calidad, el cual se rene para analizar en detalle los problemas que ms afectan,
como son disminuir los ndices de rechazo en algunas operaciones, para as poder cumplir con
Calidad una produccin de 420 botellas de 45 kg en dos turnos de trabajo con un valor de
produccin de 8.27 MCUC
Un ejemplo del accionar de este Comit de Calidad es el hecho de que en el mes de marzo del
presente ao el comportamiento de la Calidad, en algunas operaciones de vital importancia en
el flujo tecnolgico, se presentaron problemas, especficamente estas operaciones fueron 4:
Embutido
Corte de Vuelo
Pestaado
Soldadura
Piezas Rechazadas
Embutido
Corte de Vuelo
Pestaado
4
3
5
Soldadura
17
Piezas Rechazadas
DIAGRAMA DE BARRAS
18
16
14
12
10
8
6
4
2
0
Embutido
Corte de
Vuelo
Pestaado
Soldadura
Procesos Tecnolgico
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Del Bushing
Ecuatorial
Del aro base
De la guardera
Los mtodos de soldadura utilizados en este caso tenemos que en los dos primeros es soldadura
elctrica bajo arco sumergido con fundente y el resto soldadura elctrica con CO2.
En el mes de marzo las 17 piezas rechazadas por soldadura estuvieron distribuidas de la
siguiente forma:
Proceso Tecnolgico
Soldadura del
Bushing
Soldadura Ecuatorial
Soldadura del Aro
Base
Soldadura de la
Guardera
Piezas rechazadas
Prdidas en USD
6.22
55.89
35.55
8.0
Mediante el siguiente diagrama de Paretto se reflejan las perdidas en CUC, lo cual constituye
la causa fundamental en la actividad del Comit de Calidad ya que debe estar dirigida a la
solucin de aquellos problemas de calidad que ms afectan econmicamente a la empresa.
DIAGRAMA DE PARETO
120
Perdidas en USD
100
80
60
40
20
0
S oldadura
E c uato rial
S oldadura de la
Guardera
S oldadura del
B us hing
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Prdidas en
CUC por
Operacin
55,89
35,55
8
6,22
Proceso Tecnolgico
Soldadura Ecuatorial
Soldadura del Aro Base
Soldadura de la Guardera
Soldadura del Bushing
Prdidas en
CUC
Acumuladas
55,89
91,44
99,44
105,66
Pre paracin de la
superficie a s oldar
M ateria Pr im a
Equipos de soldar
Ajust e
Chapa de
acero
Decapado
Fundente
Mantenimiento
Adquisicin de la
boquilla d e CO2
Deseng rase
Alambre
d e soldar
Adquisicin
d e nuevos
equipos
D efe ctuosid ad
e n la
sold adura
Compra
Instrumentos
de Medicin
Condiciones
de Trabajo
Exig encias
So ldadores
Cada una de estas causas fue sometida a anlisis, elaborndose por el comit de calidad un plan
de medidas en el que estn definidas las acciones a desarrollar para la disminucin de estas
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CONCLUSIONES.
Despus de haber realizado el presente estudio en la Empresa CONFORMAT el Fernndez;
se lleg a las siguientes conclusiones:
1. La empresa CONFORMAT el Fernndez posee certificado su Sistema de Gestin de
la Calidad, por la Oficina Nacional de rmalizacin (ONN) segn la norma NC-ISO
9001:2001.
2. CONFORMAT tiene identificado, de los procesos fundamentales, cual es el que
constituye el negocio principal; es decir la fuente de ingresos ms estable y
considerable.
3. El producto principal de CONFORMAT, en estos ltimos aos ha sido y es el Cilindro
para GLP de 45 Kg de capacidad.
4. En el proceso de fabricacin del Cilindro para GLP de 45 Kg se analizan las
operaciones productivas con mayor ndice de defectuosidad incurrido; para as tomar
medidas capaces de disminuir los rechazos.
5. La Direccin de Mercadotecnia de la empresa establece, de manera permanente, una
comunicacin eficaz con los clientes fijos de la misma; as como realiza estudios e
investigaciones con el objetivo de ganar otros segmentos de mercados que actualmente
tienen insatisfechas sus demandas o necesidades.
6. CONFORMAT ofrece servicios de postventa a la gran mayora de sus producciones;
entindase, en el caso de los cilindros para GLP el servicio de Retimbrado y
Reparacin.
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RECOMENDACIONES.
Atendiendo a las conclusiones arribadas les sugerimos lo siguiente:
1. CONFORMAT debe mantener la certificacin de su Sistema de Gestin de la Calidad,
incluyendo o realizndole paulatinamente las mejoras o modificaciones que este
conlleve.
2. Trabajar por mejorar y perfeccionar el proceso de fabricacin de cilindros para GLP, el
cual constituye el negocio principal de la empresa.
3. Dar una atencin diferenciada del resto, al producto principal de CONFORMAT:
Cilindro para GLP de 45 Kg de capacidad; es decir dar un seguimiento permanente,
utilizando las tcnicas de Marketing, para prolongar el ciclo de vida de este producto en
el mercado.
4. Mantener un anlisis cotidiano de las operaciones productivas con mayor ndice de
defectuosidad del proceso de fabricacin del cilindro reparado para GLP de 45 Kg, para
as tomar medidas que sean capaces de disminuir los rechazos y hacer ms eficiente la
entidad.
5. Afianzar la comunicacin con los clientes fijos de la empresa; as como continuar
realizando estudios e investigaciones con ayuden a decidir la expansin hacia otros
segmentos de mercados que actualmente tienen insatisfechas sus demandas o
necesidades.
6. Seguir brindando los servicios de postventa a los cilindros para GLP (servicio de
Retimbrado y Reparacin), logrando en ellos, cada da ms, una calidad, una eficiencia
y eficacia superior.
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BIBLIOGRAFIA
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Breve resea del Autor: Ing. Laura Sembrena. Con 14 aos de experiencia como
ingeniera industrial. Diplomada en Direccin. Email:calidad@gim.cu
Localizacin:
Pas: Cuba
Ciudad: Matanzas
Fecha: Octubre 2008
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(http://www.simege.unal.edu.co/paginas/dw/buenas_practicas/Proyecto_de_implementacion_de_sistemas_de_gestion_de
4
APA
MLA
CHICAGO
ICONTEC
Sembrena Laura. (2009, febrero 11). Anlisis del Sistema de Gestin de la Calidad de una empresa. Caso
CONFORMAT. Recuperado de http://www.gestiopolis.com/analisis-sistema-gestion-calidad-empresacaso-conformat/
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