Recetari

o
Leche

Purita mam

Qu es
Purita
mam?
Purita mam es una
bebida lctea
enriquecida con vitaminas y minerales
especialmente para la mujer embarazada y en
perodo de lactancia

Por qu tomarla?
Porque
- Contiene DHA, que es un cido graso
omega 3, que aporta en el desarrollo visual
y cerebral de tu guagua desde el embarazo
y mientras va creciendo, primero pasando
por la placenta y despus a travs de la
leche materna. Adems, previene los partos
prematuros.
- Previene las malformaciones congnitas que
pueden afectar la columna y cerebro de tu
beb, a travs del aporte de cido flico.
- Tiene calcio, que evita el desarrollo de
osteoporosis en el embarazo, es decir que
tus huesos se desgasten o pierdan su
resistencia. Un vaso cubre del calcio que
deberas consumir diariamente.

- Es baja en sodio, colesterol y grasas

totales, por lo que se disminuye la
retencin de lquidos y el riesgo de
desarrollar hipertensin arterial

Consmela al menos dos

veces al da!

Cmo prepara
Purita Mam?

Para 1 porcin (200

ml = 1 taza)
- - Colocar agua hervida
(tibia) hasta la mitad de la
taza y agregar 1 medida
rasa de Purita Mam o 3
cucharadas rasas,
para facilitar que se
disuelva
- Revolver hasta
disolver la mezcla
completamente.

- Agregar agua
hervida (tibia) hasta
completar la porcin
de 200ml.

Tambin puedes usar Purita

mam en tus postres y comidas!
De esta forma aprovechas al
mximo sus beneficios y puedes
variar en las preparaciones
Ac te damos algunas ideas

Pur de papas
Ingredientes:
1 kg de papas
1 taza Purita Mam preparada (200
ml)
1 cucharada colmada de margarina
(10 gr)
Sal
Preparacin

Pele las papas y pngalas a cocer en

agua fra con sal. Escurra el agua.
Muela las papas o psela por la prensa
pur. Agregue la sal y la taza de Purita
Mam tibia, batiendo con una cuchara
de madera. Al final aada la margarina
y bata bastante para que quede
cremoso.

Smola con
leche
Ingredientes:
1 litro de leche Purita Mam (15
cucharadas rasas en 1 Litro de agua
hervida tibia).
Una taza de smola
Azcar a gusto
Canela
Preparacin
Disuelva la smola en 1/2 litro de agua
hirviendo, una vez disuelta agregue 1 litro
de Purita Mam revolviendo suavemente
para que no se hagan grumos, agregue
azcar a gusto.

Revuelva por unos minutos a fuego lento,

no deje que hierva, ya que se pierden todos
los beneficios de esta leche.
Una vez espesa la mezcla,
vierta en un molde
acaramelado.
Poner en el refrigerador
a enfriar

Arroz con
leche
Ingredientes:
1 litro de Purita Mam (15 cucharadas
rasas en 1 Litro de agua hervida tibia).
1/2 taza de arroz grano largo
2 clavos de olor
1/3 taza de azcar
Preparacin

Lavar el arroz en un colador bajo el agua de

la llave fra hasta que el agua salga
transparente. Cocer el arroz en litro de
agua. Disolver 15 cucharadas rasas de
Purita Mam en litro de agua hervida
tibia y agregar los clavos de olor, la leche
no debe hervir,
basta con que
est tibia. Probar
pasados los 30
minutos, si el
arroz esta cocido
agregar la Purita
Mam, el azcar y
cocinar por 3
minutos ms,
sacar del fuego y servir tibio o fro.

Leche con
pltano
Ingredientes:

 2 tazas de Purita Mam (7 cucharadas

rasas disueltas en litro de agua
hervida tibia).
1 pltano
1/2 taza de hielo
2 cucharaditas de azcar (10 g)
Preparacin
Colocar todo en la licuadora y licuar por 1
minuto, hasta que est todo bien mezclado
y el hielo picado. Servir de inmediato.

Mousse de
chocolate

Ingredientes:

100 g. de chocolate para fundir

1 taza de Purita Mam en polvo
2 huevos
5 cucharadas de azcar (50 g)
2 cucharadas de mantequilla (20 g)
150 g. de crema

Preparacin
En una olla, colocar el chocolate
(previamente picado) y la Purita Mam
diluida en agua. Cocinar a fuego lento,
removiendo hasta fundir el chocolate.
Aadir el azcar y la mantequilla, cuando
est todo bien fundido, apagar el fuego. En
un Bol, batir las yemas y aadirlas de a
poco a la olla con el chocolate (sin dejar de
remover). Luego, en el mismo Bol, batir las
claras a Punto de Nieve y aadirlas tambin
a la olla. Finalmente, aadir la crema.
Distribuir la mezcla obtenida en copas de
boca ancha y refrigerarlas por 3 horas
aproximadamente.

Milk shake
granizado
Ingredientes:
2 Pltanos
Jugo de limn 2 cdas
400 ml. Purita Mam (6 cucharadas
disueltas en 400 ml de agua hervida
tibia).
Helado de vainilla 250 g
Miel 3 cdas
Chocolate 100 g
Preparacin

Colocar en la
licuadora los
pltanos trozados,
el jugo de limn, la
Purita Mam, el
helado y la miel.
Licuar hasta
conseguir una
consistencia
homognea. Retirar
y servir en vasos
altos. Terminar la
bebida colocando
chocolate trozado
arriba y un poco de miel.