Transferencia de calor

El calor se transfiere, o se transmite, de cosas ms calientes a cosas ms fras.

Si estn en contacto varios objetos con temperaturas distintas, los que estn
ms calientes se enfran y los que estn ms fros se calientan. Tienden a
alcanzar una temperatura comn. Esta igualacin de temperaturas se lleva a
cabo de tres maneras: por conduccin, conveccin y radiacin.

Figura 1. Esquema de los mecanismos de transferencia de calor

A. CONDUCCIN
La conduccin es el mecanismo de transferencia de calor en escala atmica a
travs de la materia por actividad molecular, por el choque de unas molculas
con otras, donde las partculas ms energticas le entregan energa a las
menos energticas, producindose un flujo de calor desde las temperaturas
ms altas a las ms bajas. Los mejores conductores de calor son los metales.
El aire es un mal conductor del calor. Los objetos malos conductores como el
aire o plsticos se llaman aislantes.
La conduccin de calor solo ocurre si hay diferencias de temperatura entre dos
partes del medio conductor. Para un volumen de espesor x , con rea de
seccin transversal A y cuyas caras opuestas se encuentran a diferentes
T 1 y T 2 con T 1 >T 2 , como se muestra en la figura 2; se encuentra que el
calor Q transferido en un tiempo t fluye del extremo caliente al fro. Si
se llama H (en watts) al calor transferido por unidad de tiempo, la rapidez de
Q
transferencia de calor H= t , est dada por la ley de la conduccin de
Fourier.
H=

dQ
dT
=kA
dt
dx

.(6)
Donde k (en Watt/m. K) se llama conductividad trmica del material,
magnitud que representa la capacidad con la cual la sustancia conduce calor y

produce la consiguiente variacin de temperatura; y dT/dx es el gradiente de

temperatura. El signo menos indica que la conduccin de calor es en
la direccin decreciente de la temperatura.

Figura 2.
B. CONVECCIN
La conveccin es el mecanismo de transferencia de calor por movimiento de
masa o circulacin dentro de la sustancia. Puede ser natural producida solo por
las diferencias de densidades de la materia; o forzada, cuando la materia es
obligada a moverse de un lugar a otro, por ejemplo el aire con un ventilador o el
agua con una bomba. Slo se produce en lquidos y gases donde los tomos y
molculas son libres de moverse en el medio.
En la naturaleza, la mayor parte del calor ganado por la atmsfera por
conduccin y radiacin cerca de la superficie, es transportado a otras capas o
niveles de la atmsfera por conveccin.
Un modelo de transferencia de calor H por conveccin, llamado ley de
enfriamiento de Newton, es el siguiente:
(7)
Donde h se llama coeficiente de conveccin, en Watt/ (m2. K), A es la superficie
que entrega calor con una temperatura TA al fluido adyacente, que se
encuentra a una temperatura T, como se muestra en el esquema de la figura 3.

Figura 3.
El flujo de calor por conveccin es positivo (H > 0) si el calor se transfiere
desde la superficie de rea A al fluido (TA > T) y negativo si el calor se
transfiere desde el fluido hacia la superficie (TA < T).
C. RADIACIN
La radiacin trmica es energa emitida por la materia que se encuentra a una
temperatura dada, se produce directamente desde la fuente hacia afuera en
todas las direcciones. Esta energa es producida por los cambios en las
configuraciones electrnicas de los tomos o molculas constitutivos y
transportada por ondas electromagnticas o fotones, por lo recibe el nombre
de radiacin electromagntica. La masa en reposo de un fotn (que
significa luz) es idnticamente nula. Por lo tanto, atendiendo a relatividad
especial, un fotn viaja a la velocidad de la luz y no se puede mantener en

reposo. (La trayectoria descrita por un fotn se llama rayo). La radiacin

electromagntica es una combinacin de campos elctricos y magnticos
oscilantes y perpendiculares entre s, que se propagan a travs del espacio
transportando energa de un lugar a otro.
A diferencia de la conduccin y la conveccin, o de otros tipos de onda, como
el sonido, que necesitan un medio material para propagarse, la radiacin
electromagntica es independiente de la materia para su propagacin, de
hecho, la transferencia de energa por radiacin es ms efectiva en el vaco.
Sin embargo, la velocidad, intensidad y direccin de su flujo de energa se ven
influidos por la presencia de materia. As, estas ondas pueden atravesar el
espacio interplanetario e interestelar y llegar a la Tierra desde el Sol y las
estrellas. La longitud de onda (?) y la frecuencia (?) de las ondas
electromagnticas, relacionadas mediante la expresin
son
importantes para determinar su energa, su visibilidad, su poder de penetracin
y otras caractersticas. Independientemente de su frecuencia y longitud de
onda, todas las ondas electromagnticas se desplazan en el vaco con una
rapidez constante c = 299792 km/s, llamada velocidad de la luz.
Los fotones son emitidos o absorbidos por la materia. La longitud de onda de la
radiacin est relacionada con la energa de los fotones, por una ecuacin
desarrollada por Planck:
(8)
Donde h se llama constante de Planck, su valor es h = 6,63 x 10-34 Joule. Seg.

Fuente

Fsica para ciencias e ingeniera Vol. I Sexta edicin -John W. Jewett Jr.
Captulo 20: El calor y la primera ley de termodinmica
Fsica Conceptual Novena Edicin - Paul G. Hewitt
Transferencia De Calor Pg. 305 -320
http://www2.udec.cl/~jinzunza/fisica/cap14.pdf
Captulo 14. Mecanismos de transferencia de calor.