DETERMINACIN DE LA ESTEQUIOMETRA DE UNA REACCIN

QUMICA POR ANLISIS GRAVIMETRICO.

Sharoth Yurany Cuero Valencia Cd.201633962
Juan Carlos Vargas Mrquez Cd.201631424
2712-Tecnologia de Alimentos
Laboratorio: Santiago de Cali, mayo 28 de 2016
Entrega: Santiago de Cali, mayo 17 de 2016
RESUMEN
En el laboratorio de qumica general, se utiliz el mtodo gravimtrico de
precipitacin, donde una reaccin qumica genera un precipitado poco soluble,
para determinar la estequiometria de la reaccin qumica entre las dos
disoluciones acuosas, a concentracin 0.50 M cada una de Cloruro de bario
(BaCl2), y Carbonato de sodio (Na2CO3), cuyo producto precipitado es Carbonato
de bario (BaCO3); a travs de el proceso estructurado de el anlisis gravimtrico:
filtrar, secar y pesar. Logrando as los objetivos de la prctica: utilizar el anlisis
gravimtrico en la determinacin de la estequiometria de una reaccin y demostrar
algunos principios generales del anlisis y su utilidad prctica.
1. INTRODUCCION
Las reacciones qumicas pueden dar muchos resultados e incluir cambios en los
estados de la materia involucrada en ella; para el siguiente laboratorio se
evaluaron algunas de las propiedades que se relacionan con aquellos cambios,
especficamente la solubilidad y la capacidad de crear precipitado; teniendo en
cuenta la estequiometria en las reacciones, introduciendo con esto el concepto de
mol y de reactivo limitante.
El concepto de mol puede utilizarse para calcular las cantidades relativas de
reactivos y productos de una reaccin qumica. Los coeficientes de una ecuacin
balanceada proporcionan los nmeros relativos de moles de dichos reactivos y
productos. Las moles pueden ser usadas como factor de conversin que permita
hallar, por ejemplo, la cantidad de masa usada/producida o el nmero de
molculas. Comparando la cantidad de sustancia, con la que se cuenta, con la
formula de la reaccin balanceada, se puede predecir cul es el reactivo limite. Un
reactivo limitante se consume totalmente en la reaccin. Cuando se agota, la
reaccin se detiene, y entonces limita las cantidades de productos formados.

La solubilidad de una sustancia a una temperatura dada es la cantidad de

sustancia que puede disolverse en una cantidad dada de disolvente a dicha
temperatura. Para que un compuesto inico sea soluble en agua, la fuerza de
atraccin entre el agua y los iones del compuesto deben ser mayor que la fuerza
de atraccin que existe entre iones.
Las reacciones de precipitacin son aquellas en las que el producto es un slido
insoluble formado por una reaccin en disolucin, llamado precipitado. Las
reacciones de precipitacin se efectan cuando ciertos pares de iones con cargas
opuestas se atraen entre s con tal fuerza, que forman un slido inico insoluble.
Las reacciones de precipitacin se utilizan en los mtodos gravimtricos de
anlisis y en las titulaciones por precipitacin. Los mtodos gravimtricos se basan
en las mediciones de masa, donde la sustancia a analizar se convierte en un
precipitado escasamente soluble; se filtra, se convierte mediante el tratamiento
trmico adecuado en un producto de composicin conocida y finalmente se pesa.
2. DATOS, CALCULOS Y RESULTADOS
En la primera parte del laboratorio se calcula los gramos (g) necesarios para
preparar 50mL de soluciones 0.50M de carbonato de sodio (1) y cloruro de bario
(2), siguiendo estas ecuaciones:
-Peso molecular Na2CO3 = 105.99 g/mol
0.50

mol
g
1L
Na2 CO 3 x 105.99
Na 2 CO 3 x
x 50 mL=5.205 g Na2 CO 3
L
mol
1000 mL

(1)

-Peso molecular BaCl2 = 208.2 g/mol

0.50

mol
g
1L
BaCl 2 x 208.2
Ba Cl2 x
x 50 mL=2.64 g Ba Cl2
L
mol
1000 mL

(2)

Luego, con las soluciones listas, se procedi a reaccionar las dos soluciones, en
cinco tubos de ensayo (tabla2), creando as cinco disoluciones de diferentes
proporciones de reactivos cada una. De la reaccin (ecuacin1) entre las
soluciones acuosas de las sales cre un precipitado, el Carbonato de bario
(BaCO3).
H 2 O+ Na 2 C O3+ BaC l 2 2 NaCl+ BaC O3 + H 2 O

(ecuacin1)

Tabla 1. Proporciones en la mezcla de Na2CO3 y BaCl2

TUBO
1
2
3
4
5

mL 0.50M
BaCl2
3.0
3.0
3.0
3.0
3.0

mL 0.50M
Na2CO3
1.0
2.0
3.0
4.0
5.0

El precipitado es filtrado usando el equipo de filtracin al vaco, para ser

posteriormente pesado. En el proceso de filtracin, la solucin sali libre de
precipitado en todos los casos y solo se filtr una vez cada disolucin.
Luego de el filtrado se llev cada papel de filtro al horno por una hora, de aqu se
obtuvieron cinco precipitados diferentes (tabla3), debido a la diferencia de
concentraciones en los reactivos.
Tabla 2. Datos empricos del peso del precipitado
Tubo
1
2
3
4
5

Peso precipitado
(g)
0.06
0.15
0.24
0.28
0.26

Mililitros de
Na2CO3
1.0
2.0
3.0
4.0
5.0

Estos datos nos permiten comparar la relacin entre los gramos de carbonato de
bario (BaCO3) producido y los mililitros de solucin de carbonato de sodio
(Na2CO3) utilizados en la reaccin (grfica1), de una forma emprica. Para hacer
los clculos tericos de gramos de carbonato de bario (BaCO 3) producidos en
cada reaccin, se debe tener en cuenta la frmula de la reaccin balanceada
(ecuacin1).
sta nos permite saber cuntas moles de cada reactivo o producto estn
involucradas en la reaccin (ecuacin2) y usar stas como factor de conversin
(ecuacin3).
Moles de reactivo limiteusadas x Relacionde moles de producto y reactivo=Moles de producto

(ecuacin2)

Moles de producto ( mol ) x masamolecular

( molg )=masa del producto (g)

(ecuacin3).
Tomando en cuenta la frmula de la reaccin balanceada y la definicin de
reactivo lmite, se determin cual era el reactivo limitante en cada tubo y de ah se
determin el nmero de moles de carbonato de bario producidas en cada
reaccin. En la tabla4 se tabulan los resultados tericos de los gramos de
precipitado, BaCO3, obtenidos de los mililitros de solucin de carbonato de sodio,
Na2CO3.
Tabla 3. Datos tericos de los gramos de precipitado
Tubo
1
2
3
4
5

Peso del precipitado

BaCO3 (g)
0.0986
0.1973
0.2959
0.2959
0.2959

Mililitros de
Na2CO3
1.0
2.0
3.0
4.0
5.0

0.35
0.3
0.25
0.2

g de BaCO3

0.15
Datos Empiricos
0.1

Dartos Teoricos

0.05
0

mL de Na2CO3

Grfica 1. Comparacin datos empricos y datos tericos

Para los clculos en el nmero de moles de Cloruro de bario (BaCl2), y Carbonato

de sodio (Na2CO3) utilizadas en cada uno de los 5 tubos de ensayo (tabla5) se
relacion la molaridad de la solucin y los litros usados de sta (ecuacin4).
Molaridad de la solucin

( molL ) x Litrosde la solucin utilizados ( L )=Numero de moles(mol)

(ecuacin4)

Tabla 4. Moles utilizadas en los tubos de ensayo

Tubo
1
2
3
4
5

Moles de BaCl2
1.5 x 10-3
1.5 x 10-3
1.5 x 10-3
1.5 x 10-3
1.5 x 10-3

Moles de Na2CO3
5.0 x 10-4
1.0 x 10-3
1.5 x 10-3
2.0 x 10-3
2.5 x 10-3

La cantidad de producto o precipitado debe ser constante desde el tubo numero 3,

ya que el reactivo limitante pasa a ser el Cloruro de bario (BaCl2), y como su
cantidad es constante en cada tubo de ensayo, la cantidad de precipitado tambin
lo es. Pues la relacin que hay entre las moles de Cloruro de bario (BaCl2), y
Carbonato de sodio (Na2CO3), en la reaccin es 1:1, una mol de cloruro de bario
por una mol de carbonato de sodio (ver ecuacion1)
3. DISCUSION DE RESULTADOS
Posteriormente al elaborar la filtracin y el secado de los papeles de filtro,
conocimos que el peso de cada uno y, consecuentemente, de cada precipitado;
era casi proporcional y creciente respecto a la cantidad de Na 2CO3 utilizado en
cada tubo de ensayo en donde este actuaba como reactivo limitante. Para los
tubos de ensayo 4 y 5 (en donde la cantidad de reactivo limitante, BaCl2, fue
constante) se esperaba que el peso del precipitado fuera consecuente con el del
tubo 3, sin embargo, los resultados experimentales siempre fueron ascendentes,
esto debido a los errores en la exactitud de medidas, lo que hace que los
resultados obtenidos no tengan una estimacin de fiabilidad.
En el proceso de filtracin, especficamente en el tubo 4, notamos que el papel
filtro no es de total confianza, pues parte del agua filtrada presentaba residuos del

precipitado. Siendo as, lo ms probable es que la cantidad de sal filtrada no fuera

el 100% de la resultante en la reaccin.
Para el procedimiento de secado no se esper a que el agua que contena NaCl
pasara totalmente por el filtro, lo cual pudo ser un factor influyente en el peso del
precipitado, pues el contenido del papel filtro inclua, adems de carbonato de
bario, algunos gramos de cloruro de sodio disuelto en el agua, masa que no se
evapor en el secado sino que se aadi a la del precipitado.
4. SOLUCIN PREGUNTAS DE LA GUIA DE LABORATORIO
1.

El tubo de ensayo que se seleccion en el numeral 3, que fue el tubo de

ensayo nmero 3, el filtrado de esta reaccin debera contener NaCl;
solamente este producto de la reaccin queda en solucin acuosa debido a
que estamos mezclando las mismas moles de carbonato de sodio y cloruro de
bario y como sabemos la reaccin es 1:1. As que si tenemos 1.5x10 -3 moles de
los reactivos, y la relacin estequiometria de los reactivos con el NaCl es de
1:2, las moles que quedan disueltas en el agua son 3.0x10 -3 moles. Y si se
evapora toda el agua quedan 0.1753 g de Cloruro de sodio (NaCl).

2. En el tubo nmero 5 aparte de las 3.0x10 -3 moles de Cloruro de sodio (NaCl),

tambin tendramos 1.0x10-3 moles de carbonato de sodio, ya que es el
reactivo que est en exceso para la reaccin. Convirtiendo de moles a gramos
tendramos, despus de evaporada el agua, 0.1753 g de NaCl y 0.1059 g de
Na2CO3.
3. Para realizar esta operacin debemos realizar los siguientes procedimientos:
1.23 gAgCl

1molAgCl
1molCl
1molNaCl 58.43gNaCl

0.50 gNaCl
143.32 gAgCl 1molAgCl
1molCl
1molNaCl

As que en 50 gramos de agua marina hay 0.50 g de Cloruro de sodio (NaCl).

Y para hallar el %p/p debemos:
%p / p

0 .50 gNaCl
x 100 1 %
50 gAguaMarin a

As que el %p/p de NaCl en 50 g de Agua Marina es del 1%

5. CONCLUSIONES
La realizacin de sta prctica de laboratorio ha resultado bastante enriquecedora,
pues se puso a prueba conocimientos tericos acerca de concentraciones,
soluciones, filtracin y materiales de laboratorio. Mediante la prctica se comprob
el papel del anlisis gravimtrico para determinar la estequiometria de una
reaccin qumica y como a partir de ste, y los pesos obtenidos en los papeles de
filtro, podemos inferir el nmero de moles y concentraciones de los reactivos
utilizados en la prctica.
6. BIBLIOGRAFIA
[1]

Brown, T. L., Bursten, B. E., & Burdge, J. R. (2004). Quimica: La ciencia central
(9 ed.). Pearson Educacin. Capitulos 3 y 4.
[2]

Gua de Laboratorio Qumica General.