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Colegio Mara Montessori.

Asignatura: Biologa.

Azcar:
El aumento de volumen.

Integrantes: Vicente Salinas, Diego Vsquez y


Sebastin Toledo.
Profesora: Marcela Otlora.
Curso: 1 Medio.

22/06/2016

Introduccin.
Por qu ambos objetos generan cambios dependiendo de la sustancia aplicada?

Debido al transporte celular los diferentes objetos se transforman para obtener una
concentracin similar.

Descubrir los comportamientos que le suceden al huevo en diferentes


lquidos.
Conocer los diferentes tipos de soluciones como la solucin isotnica,
hipertnica e hipotnica.
Descubrir Por qu los huevos crecen ms con azcar?

22/06/2016

Marco terico
Citas:

La osmosis es el movimiento de agua a travs de una membrana


semipermeable desde una solucin hipotnica a otra hipertnica que estn
separadas por dicha membrana.(Biologa y Geologa. Bachillerato )

La dilisis consiste en el movimiento a favor de la gradiente de sales o


iones por medio de IONOFOROS o CANALES IONICOS, que son
protenas integrales que funcionan espontneamente.(El blog del profe de
biologa)

La osmosis inversa no es un fenmeno fruto de la Madre Naturaleza sino


que es un proceso inventado por el propio ser humano y que consiste en
darle la vuelta al anterior tipo de smosis.(definicin.de/osmosis/)

Una solucin hipotnica es aquella que tiene menor concentracin de


soluto en el medio externo en relacin al medio citoplasmtico de la clula.
(monicaquimica.blogspot.cl)

Las disoluciones isotnicas son aquellas donde la concentracin del soluto


es la misma de ambos lados de la membrana de la clula, por lo tanto, la
presin osmtica en la misma disolucin isotnica es la misma que en los
lquidos del cuerpo y no altera el volumen de las clulas.
(monicaquimica.blogspot.cl)

Una solucin hipertnica es aquella que tiene mayor concentracin


de soluto en el medio externo, por lo que una clula en dicha solucin
pierde agua (H2O) debido a la diferencia de presin, es decir, a
la presin osmtica , llegando incluso a morir por deshidratacin. La salida
del agua de la clula contina hasta que la presin osmtica del medio
externo y de la clula sean iguales.(monica.blogspot.cl)

22/06/2016

Metodologa.

Materiales
Vinagre blanco.
4 frascos de vidrio.
Gomitas.(flippy)
Azcar y sal.
2 huevos.

Procedimiento (experimento de los huevos).


1.- Medimos la masa de los huevos, la masa del primer huevo era 55 gr
aproximadamente y la masa del segundo huevo era 53 gr
aproximadamente. Despus de eso sumergimos ambos huevos en 2
frascos con vinagre, luego cortamos pedazos de bolsa a las cuales les
hicimos 6 orificios y los pusimos encima de los frascos con vinagre para
que pudieran respirar. Despues de algunos das a uno de los huevos haba
que echarle azcar.
Y luego los fuimos midiendo cada da durante 15 das.

22/06/2016

Procedimiento (experimento de los flippys)


Echamos 4 flippys en un frasco pequeo, luego de eso echamos 100 ml de
agua y 10 cucharadas de azcar.
Despus lo dejamos en un frasco sellado con una bolsa con 5 orificios
durante 2 semanas.
Despus echamos 4 flippys en un frasco pequeo con la misma cantidad de
agua en el frasco y 10 cucharadas de sal.
Despus sellamos el frasco con una bolsa con 5 orificios durante dos
semanas.

22/06/2016

Resultados.

El huevo 1 aumento su masa 20 gr en 15 das.


El huevo 2 aumento su masa 50 gr en 15 dias.
Das Huevo 1 Huevo 2
Da 1
55 gr
53 gr
Da 2
55 gr
57 gr
Da 3
57 gr
61 gr
Da 4
58 gr
65 gr
Da 5
59 gr
70 gr
Da 6
60 gr
75 gr
Da 7
62 gr
79 gr
Da 8
63 gr
83 gr
Da 9
65 gr
87 gr
Da 10 67 gr
91 gr
Da 11 69 gr
95 gr
Da 12 70 gr
97 gr
Da 13 72 gr
100gr
Da 14 74 gr
101 gr
Da 15 75gr
103 gr
El huevo 2 tuvo un mayor aumento en su masa debido a el azcar que se le
agrego en el da 9.

Conclusin.
Lo dicho en la hiptesis se cumpli en gran parte aunque no acertamos del
todo pero logramos aprender lo principal de lo ocurrido en los huevos y en

22/06/2016

las gomitas con distintas sustancias y explica perfectamente la osmosis, la


solucin? Isotnica, hipotnica y la hipertnica.

Linkografia.
http://monicaquimica.blogspot.cl/2011/09/que-es-una-isotonicahipotonica.html
http://definicion.de/osmosis/

22/06/2016

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