PRESENTACION

COMPOSICION DEL VALOR

NUTRICIONAL DE LA CARNE DEL CUY
COMPONENTE
S NUTRITIVOS

La razn principal que nos conduce a

participar en la comunidad educativa
integrados por el Director, docentes y
alumnos, con la finalidad de informar
a los padres de familia y a la
comunidad en general, sobre los
aprendizajes alcanzado en el rea de
Ciencia, Tecnologa y Ambiente, para
los estudiantes dando a conocer el
Valor Nutritivo del Picante de Cuy y
que est haciendo la Institucin
Educativa, para que Nadie se quede
atrs.

CONTENIDO POR CADA 100

GRAMOS DE CARNE DE CUY

Protenas

80.10

Lpidos

19.00

Calcio

1.60

Fosforo

29.00

Hierro

258.00

Agua

1.90

Tiamina

0.06

Riboflavina

0.14

Niacina

6.50

Energa

95 Kcal

Consumir carne de cuy tres veces a

la semana, como mnimo, favorece a
nuestro bienestar y salud

COMPOSICION DEL VALOR

NUTRICIONAL DE LA PAPA
COMPONENTES
NUTRITIVO
Protenas
Carbohidratos
Calcio
Potasio
Fosforo
Hierro
Agua
Niacina
Tiamina
Riboflavina
Vitamina C
Fibra
Energa

CANTIDAD
1.87 g
20.13 g
5 mg
379 mg
44 mg
0.31 mg
77 g
1.44 mg
0.106 mg
0.02 mg
13.00 mg
1.8 g
87 Kcal

Consumir moderamente la papa y

as evitamos la obesidad.

Revaloremos el gran
potencial del picante de
cuy.

Ao de la Inversin para el Desarrollo Rural y la Seguridad Alimentaria

OBJETIVOS
Conocer y valorar el poder
nutritivo del cuy de la zona.

INSTITUCION EDUCATIVA
MANUEL EMILIO SCORZA TORRE

VALOR NUTRICIONAL DEL PICANTE DE

CUY
AREA: CIENCIA, TECNOLOGIA Y AMBIENTE
GRADO: 2do
DOCENTE: MARIA YOLA RURSUH CELESTINO
I ENCUENTRO DEL DIA DEL LOGRO

La calidad de vida, no es producto del

azar, sino de una aptitud responsable de
nuestros hbitos y consumo

MAZO-PERU
2013